Mikä on ilmastointilaite ja miten sitä käytetään?

Kotirouvat, ruoanlaittamisen helpottamiseksi, käyttävät uusia laitteita ja laitteita, joissa ruoanlaittoastiat ovat maukkaampia ja terveellisempiä. Konvektiouunit ovat keittiövälineitä, joita käytetään ruoanlaittoon.

Kun sinulla on tällainen talo, ruoanlaitto on helpompaa ja miellyttävämpää, ja lisäksi se vie paljon vähemmän aikaa verrattuna klassisiin uuneihin. "Kotisi" mallin valitsemiseksi sinun on ymmärrettävä ilmastointilaitteen laite ja ymmärrettävä, mitä heillä on etuja ja haittoja, joista keskustellaan artikkelissa.

Kiertoilmauuni - mikä se on

Tämä on sähkölaite, joka kompaktin koonsa ansiosta sopii myös pieniin keittiöihin. Sen tärkein positiivinen ominaisuus on, että ainesosat käsitellään kuumalla ilmalla, joten ne säilyttävät suurimman osan vitamiineista.

Ulkopuolella sähkögrilli näyttää läpinäkyvästä kulhosta tai pullosta, jossa on jalusta tai kansi, joka peittää rakenteen. Kannen "rungossa" on lämmityselementtejä ja ilmaa imevä tuuletin. Ulkopuolella - säätimet.

Yksinkertaisissa malleissa putkimaisten sähkölämmittimien sijaan asennetaan halogeenielementit. Niiden etuna on, että tuotetulla lämmöllä ei ole negatiivista vaikutusta kulhon lasiin (ajan mittaan se ei hapettu tai syövy).

Pääkomponenttien lisäksi suunnittelussa on muita elementtejä:

• ritilä liharuokien valmistamiseen. Yleensä niitä on kolme, ja ne eroavat toisistaan.
• mesh-leivinlevy. Hyödyllinen höyryssä tai rasva-ruoanlaitossa. Se on myös hyvä työkalu ruoan kuivaamiseen;
• metallirengas ei ole harvinaista. Se on kiinnitetty kulhon päälle, ja sen tehtävänä on säätää astian tilavuutta..

Ymmärtääksesi, tarvitaanko sähköistä ilmankuivaajaa kotona, on ymmärrettävä, mitä se voi tehdä ollenkaan. Astiat kypsennetään astiassa, jossa kuuma ilma virtaa vapaasti kiertäen puhaltaa ruokaa.

Menetelmää ei tarvitse seurata, sama koskee tarvetta kääntää ainesosia. Öljyä ei myöskään tarvitse lisätä, koska lämpökäsittelyn aikana tuotteet vapauttavat oman mehunsa ja ovat siinä liotettuina pehmeitä ja pehmeitä..

Tuotettujen mallien avulla voit nyt hylätä monien sähkölaitteiden: klassisen kaasulieden, uunin, kaksinkertaisen kattilan, leivänpaahtimen, mikroaaltouunin, kuivauslaitteen, grillin ja muut..

Laitteen edut ja haitat

Ilmastointilaitteen etuna on, että kypsennettävä ruoka ei tartu kulhoon eikä palaa. On muitakin ominaisuuksia, joihin viitataan rohkeasti plussina:

• ruoanlaittoastioiden hajut eivät "haihdu" koko asunnossa, vaan sijaitsevat suljetun suljetun kannen alla;
• kypsennysaika lyhenee;
• vitamiinit ja ravintoaineet säilyvät maksimaalisesti valmisaterioissa. Siksi ilmansuodatin on suosikkitekniikka niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa;
• turvallisuus. Tekniikka ei tuota mitään, vaikka sitä on helppo käyttää;
• kyky valmistaa useita ruokia kerralla - koko perheelle;
• kompakti koko;
• ei esitä vaatimuksia astioille. Jopa metalliset tai puiset astiat on asennettu ilmankuivaimeen;
• voit seurata ruoanlaittoa ja tarvittaessa puuttua prosessiin.

Mutta tekniikan olennaisen arvioimiseksi on ymmärrettävä, mitkä ovat sen haitat:

• usein arvosteluissa on kommentteja siitä, että ilmastointilaitteessa on heikko höyrystysjärjestelmä;
• käytön aikana lasista valmistettu pullo kuumenee hyvin. Jotta ei palaisi, on parempi olla koskematta siihen. Siksi, jos lapset asuvat kotona, on tarpeen valita välittömästi asennuspaikka, johon he eivät pääse;
• sarjassa olevat ritilät on vaikea pestä;
• kuluttaa paljon valoa.

Ilmastointilaitteen tyypit

Jos et mene teknisiin ominaisuuksiin, ilmankuivain on jaettu kahteen suureen luokkaan: yksinkertaiset mallit ja toimiva, kalliimpi.

Yksinkertaisten jokapäiväisten ruokien valmistamiseksi valitaan ensimmäiset. Niissä voit: leipoa lihaa, kalaa, vihanneksia, keittää keittoa tai puuroa.

Runsaalla toiminnallisuudella voit valmistaa ruokaa: leivonnaisia, savustettua lihaa, fermentoitua maitoa, jogurttia, grilliä, sieniä, raejuustoa, marjoja ja paljon muuta.

Työn piirteet

Kuinka sähkögrilli toimii:

1. Säiliössä lämmitetty ilma puhaltaa puhaltimen kaikkiin suuntiin.
2. Ensinnäkin se puhaltaa ylhäältä alas, sitten päinvastoin, joten ruoka kypsyy tasaisemmin. Ruoka ei palaa valitusta tilasta riippumatta, olipa se sitten paistaminen, paistaminen tai hauduttaminen.
3. Tuulivirrat ovat vakioita tai vaihtelevia mallin ominaisuuksista riippuen. Mitä enemmän pyörrevirtaustiloja, sitä parempi.
4. Työkammion lämpötila - +60 - +260 astetta.

Ominaisuudet ja ominaisuudet

Ominaisuusjoukko riippuu mallista:

• lämpötilan ylläpitäminen. Valmistettu ruokalaji ei jäähty useita tunteja, jos otat tämän vaihtoehdon käyttöön.
• lämpötilan säätö. Tämä ominaisuus on käytettävissä kaikissa malleissa. Laitteiden ylikuumenemisen estämiseksi indikaattoreita valvotaan erityisellä anturilla;
• työn nopeus. Säädetään, millä nopeudella ilmavirrat kiertävät;
• myöhästynyt lähtö. Se toimii näin: ainesosat asetetaan kulhoon ja näytetään, kun ilmankuivaajan on tarkoitus valmistaa astia. Esimerkiksi kun olet asettanut ne illalla, aamulla on jo mahdollista nauttia valmiista ruoasta;
• itsepuhdistuva. Toimintoa ei löydy kaikista malleista, mutta se yksinkertaistaa huomattavasti laitteiden huoltoa;
• tupakointi. Savustustoiminnolla varustetun ilmansuodattimen avulla voit valmistaa savustettua kalaa, lihaa, juustoa ja muita tuotteita;
• kaksinkertainen kattila. Höyrykeittäminen on hyödyllinen vaihtoehto, mutta arvostelujen perusteella on parasta olla käyttämättä sitä usein ilmakuivaimessa. Suurina määrinä höyry voi höyrystää tarpeettomasti keittiövälineitä;
• sekoittaminen. Sitä ei löydy kaikissa malleissa, vaan vain niissä, joissa on erityinen sekoitin.

Jos haluat jotain enemmän kuin tavallinen ruoka, he ottavat kalliimpia laitteita, joilla on laaja luettelo mahdollisuuksista.

Mitä voit kokata

Airfryer on tekniikka, jossa voit valmistaa melkein mitä tahansa keittoista jälkiruokiin. Sen käyttö:

• muhennos vihannekset;
• paistetut piirakat, liha, pizza foliossa;
• kuivattu;
• tee hilloa (suoraan purkkeihin);
• kuivatut hedelmät, yrtit, sienet;
• paistetut siemenet;
• polttaa kalaa.

Kaikki, mikä kypsennetään pannulla tavallisella keittotasolla, voidaan kypsentää ilmankuivaimessa samalla menestyksellä. Tämä tekniikka on hyvä apula niille, jotka rakastavat lihaherkkuja..

Ainoa asia, jos laitteen toiminnallisuus ei mahdollista tätä, sinun on käännettävä ruoka manuaalisesti. Verkossa on paljon reseptejä, jotka on sovitettu tietyille ilmastointimalleille - joten mielikuvitukselle on tarpeeksi tilaa.

Ilmankuivaajan käyttö

Laitteen mukana toimitetaan käyttöopas. Ruoanlaitto on yksinkertainen eikä käytännöllisesti katsoen mitään ulkopuolista toimenpidettä. Käyttöohje:

1. Laite on kytkettävä verkkovirtaan.
2. Laita ainekset kulhoon ja sulje kansi.
3. Käyttöparametrit valitaan ohjauspaneelista: aika, lämpötila, nopeus.
4. Saatuaan asetetun lämpötilan tuuletin käynnistyy ja puhaltaa kuumaa ilmaa säiliön sisälle.

Ohjelman lopussa ilmansuodatin antaa äänimerkin. Monet ihmiset tekevät virheen täällä - he vetävät laitteet heti verkosta. Tätä ei kannata tehdä, koska tuuletin jatkaa toimintaansa myös valmistuttuaan..

Kun ymmärrät ruoanlaittamisen, on mukava oppia puhdistamaan ilmastointilaite. Monissa malleissa on itsepuhdistustoiminto. Voit käyttää astianpesukonetta myös pesuun. Itsepuhdistuvat vaiheet ovat seuraavat:

1. Astianpesuainetta kaadetaan kulhoon kiehuvan veden kanssa (jopa puolet).
2. Aseta lämpötila +250 asteeseen ja sulje kansi 10 minuutiksi.
3. Tällaisen käsittelyn jälkeen riittää, että sisempi pullo huuhdotaan ja pyyhitään kansi kuivaksi..
4. Voit myös laittaa kulhoon ruoanlaittoon käytetyt tarvikkeet (grillit, vartaat, leivinpaperit).

Kun laitat laitteita astianpesukoneeseen, poista ensin ilmansuodattimen kansi - se pestään erikseen.

Kuinka valita ilmastointilaite kotiin

Ajoneuvon ominaisuuksiin perustuvat asiantuntijoiden suositukset:

• teho. Mitä tehokkaampi ilmakone on, sitä tuottavampi se tarkoittaa, että se viettää vähemmän aikaa ruoanlaittoon. Suuritehoisia laitteita ei suositella, koska ne kuluttavat paljon valoa ja "kuivattavat" joitain ruokia. Keskimääräinen teho riittää useimpien ruokien valmistamiseen - tämä on 1200 - 1400 W;
• kulhon tilavuus. Kaksi numeroa ovat vastuussa äänenvoimakkuudesta: ensimmäinen on päävolyymi, toinen on suurempi (jos sarja sisältää renkaan kiinnityksen, kuten Hotter HX 1037 Classic -malli). Tähän kriteeriin on saatavana kaikkiaan kolme luokkaa: pieni (8-12 l), keskikokoinen (10-14 l) ja suuri (12-16 l). Jos astiat valmistetaan avioparille, riittää pieni määrä. Jos valmistetaan useita ruokia kerralla, on parempi valita iso;
• lämmitin. Tämä elementti on vastuussa ilmankuivaimen työskentelykammion ilman lämmittämisestä. Tapahtuu: lämmityselementti, halogeeni, hiili. Ensimmäinen on kestävä, tehokas eikä vaadi jäähdytystä. Mutta ajan mittaan se hapettuu ja muuttuu ruosteiseksi. Halogeenilämmitin on ympäristöystävällinen, ei hapettu, mutta palvelee vain vähän. Hiilikuitu on korkean teknologian tuote, joka on tehokas ja kestää pidempään;
• puhallusnopeus. Yksinkertaisissa malleissa sitä ei säännellä. Kalliimmalla ilmankuivaimella on kolme nopeutta: matala, keskitaso ja korkea;
• valvonnan tyyppi. Tämän parametrin mukaan on olemassa mekaanisia ja elektronisia laitteita. "Mekaniikka" mahdollistaa vain lämpötilan ja ajan asettamisen, joten sitä voidaan käyttää yksinkertaisten ruokien valmistamiseen. Elektroninen ohjaus laajentaa toimintoja: tässä on ajastin ja puhaltimen nopeuden, tilojen ja paljon muuta;
• kannen kiinnitysmenetelmä. Tämä rakenneosa voi olla irrotettava ja irrotettava (saranoitu kansi). Taitettava on helpompi pestä;
• laitteet. Riippuu mallista ja sisältää useita lisävarusteita ruoanlaittamisen helpottamiseksi.

Suosittuja valmistajia ja malleja

Hotter HX-1036 EconomyUusi

Kuumempi ilmankuivaaja nimettiin parhaaksi vastaavien joukossa vuonna 2019. Tämä on laite, joka on valmistettu kauniista, teknologisesta muotoilusta (esimerkki kuvasta). On 6 ruoanlaitto-ohjelmaa.

On ajastin, jossa on ajastin. Lämpötilan nousu saavutetaan kaksikierrosteknologian mukaan valmistetun lämmityselementin ansiosta - se antaa lyhyessä ajassa enemmän lämpöä. Saatavilla olevat lämpötila-arvot - +65 - +250 astetta.

Teho - 1,2 - 1,4 kW (tilasta riippuen). Täydellinen sarja on rikas: jalusta, grilli, vartaat, pihdit, roadster (siipikarjanliha paistetaan siinä).

Konvektiouuni

"Parannettu analoginen venäläinen uuni... ympäristöystävällinen ruoanlaitto..." - tämä on ilmansuodattimen mainos. Viime vuosisadan 80-luvulla keksitty ilmankuivain otti oikean paikan kodinkoneiden myymälöiden hyllyillä. Ja vaikka ei voida sanoa, että tämä on välttämätön laite, luonnollinen tapa valmistaa ruokaa ja sen monipuolisuus on löytänyt fanejaan paitsi kotiäidien, myös muiden kansalaisryhmien keskuudessa..

Ilmastointilaite

Ilmastointilaite koostuu kahdesta osasta - ylemmästä ja alemmasta. Yläosa on varustettu lämmityselementillä ja tuulettimella sekä ohjauspaneelilla eri ruokien laadukkaaseen ja ekologiseen valmistukseen. Alaosa on lasikulho ruoan valmistamiseen. Lasiastioita löytyy erikokoisina. Kaupoista löydät 7 - 17 litran kulhoja! Ja siellä on myös hyvin ainutlaatuisia yksilöitä, joilla on mahdollisuus säätää kulhon äänenvoimakkuutta.

Tilavuutta lisätään erityisillä laajennusrenkailla. Siten on mahdollista lisätä korkeutta lisäämällä tilavuutta 4-10 litraa. Erikoistuotteiden lisäksi voit käyttää mitä tahansa talossa olevia lasiesineitä. Poikkeuksena ovat puusta tai muovista valmistetut astiat..

Energiankulutuksen osalta ilmastointilaite vaatii vähemmän sähköä kuin tavallinen vedenkeitin tai silitysrauta. Lisäksi voit asentaa sen mille tahansa tasaiselle ja ennen kaikkea kuivalle pinnalle. Jos vain lankaa olisi tarpeeksi.

Laitteen lisäysten osalta niiden saatavuus riippuu laitteen hintaluokasta. Halvissa laitteissa on pääsääntöisesti vain kolme ritilää. Kalliissa laitteissa on ritilöiden lisäksi vartaat, paahtimet, höyryt ja muut kulinaarisen tekniikan uutuudet..

Ilmastointilaitteen toiminnot

Ilmankuivaajan avulla voit valmistaa ruokaa melkein millä tahansa tavalla: paista ilman öljyä, grillaa, kiehauta, hauduta, paista, tupakoi, kuivaa, keitä kuumia voileipiä ja paahtoleipää, ota rakkaasi höyrytysleikeillä, grillaa ja paista. Ja tämä upea laite voi myös lämmittää ruokaa tiettynä ajankohtana, steriloida säilöntäainetta, keittää hilloa suoraan purkkeihin, valmistaa jogurttia ja nostaa taikinan. Totta, jogurttien valmistamiseksi joudut ostamaan malleja, joissa on elektroninen ohjausjärjestelmä..

Ilmankuivaajan etuja ovat seuraavat:

• Ei voimakasta hajua kypsennyksen aikana, eikä kyky estää ruoan palamista.
• Useiden ruokien samanaikainen keittäminen.
• Automaattinen laitteen puhdistus.
• Kätevä kuljetus.
• Vitamiinien maksimaalinen säilyvyys.
• Ei haitallista säteilyä.
• Monitoiminnallisuus ja äänenvoimakkuus. Yksi laite voi palvella 4-5 hengen perhettä.

Keittomenetelmä

Ruoanlaitto perustuu konvektioperiaatteeseen, toisin sanoen kuuman ilman kiertoon ruoan ympärillä sen asteittaisella kuumennuksella. Aterioiden valmistamiseksi on välttämätöntä sijoittaa aiemmin valmistettu ruoka erityiseen kulhoon, asettaa tietyt kypsennysparametrit ja kytkeä virta laitteeseen.

Tunnettu 1 kg painava grillattu kana kypsennetään täällä 40 minuutissa. Kalan kypsennyslämpötila on 180 astetta ja aika vaihtelee 18 minuutista puoleen tuntiin..

Mutta ennen laitteen käynnistämistä sinun on huolehdittava vielä yhden vaatimuksen täyttämisestä. On välttämätöntä, että kaikki ilmastointikeittimessä keitetyt tuotteet vetäytyvät seinältä vähintään puolitoista senttimetriä. Tämä johtuu siitä, että kuuman ilman konvektio on mahdollista vain, jos ruokaan on vapaa pääsy..

Laitetta voidaan käyttää myös tupakointiasennuksena. Sinun tarvitsee vain kaataa leppäsahanpuru astian pohjalle tai kaataa nestemäistä savua. Tässä tapauksessa ruoka asetetaan mukana toimitetulle ritilälle..

Hyödyllisiä ominaisuuksia ruoanvalmistuksessa

Kuumalla ja puhtaalla ilmalla, jonka avulla kypsennys tapahtuu, ilmankuivain sisältyy terveellisimpien keittomenetelmien luetteloon..

Airfryer keittää ilman rasvaa. Ja tämä on suuri bonus niille, jotka välittävät hahmostaan, terveydestään ja houkuttelevuudestaan..

Laitteen ympäristöystävällisyyden ansiosta ruoka-aineallergioille alttiit ihmiset voivat nauttia tämän "ihmeuunin" valmistamista erilaisista ruokia melko rauhallisesti.

Kaikkien edellä mainittujen hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta ilmankuivain voi ottaa oikean paikan keittiöön.

Ilmankuivaimessa keitetyn ruoan vaaralliset ominaisuudet

Ilmastointilaitteen haitallisia ominaisuuksia ei löytynyt. Ainoa asia, joka tulisi muistaa tiettyjen ruokien valmistuksen aikana, on se, että kaikilla tuotteilla voi olla omat negatiiviset henkilökohtaiset ominaisuutensa, joilla ei ole mitään tekemistä ruoanlaittomenetelmän kanssa. Tutkijoiden tutkimus vahvistaa, että ilmastointilaitteen suunnittelussa ei ole terveydelle vaarallisia tekniikoita..

Kiertoilmauuni: herkullisten aterioiden tekeminen helpoksi!

Ilmansuodatin avasi uusia näkökulmia astioiden luomisessa. Sen avulla voit valmistaa ruokaa ilman konvektioliikkeellä. Tätä tekniikkaa on tapana kutsua konvektiouuniksi..

Ulkonäkö, toimintaperiaate

Ilmastointilaite näyttää suurelta kattilalta, se on varustettu tiukalla kannella ja tiivisteellä. Siellä on myös moderni ohjauspaneeli, tehokas tuuletin ja lämmityselementti.

Astian valmistamiseksi kaikki ainesosat lähetetään kulhoon, sitten kansi suljetaan tiiviisti. Tämän jälkeen käyttäjän on asetettava sopivat kypsennysparametrit. Seuraavassa vaiheessa laitteen toiminta alkaa suoraan. Lämmityselementti lämmittää ilman haluttuun lämpötilaan, minkä jälkeen puhallin kiihdyttää sitä siten, että astia lämpenee tasaisesti.

Tärkeimmät edut

Miksi tämä laite on niin houkutteleva ruoanlaittoon??

Katsotaanpa muutama perusetu:

1. Koko kypsennysprosessi on täysin automatisoitu. Riittää, kun asetat tietyn ohjelman. Emäntä ei voi enää huolehtia mistään. Ruokaa ei tarvitse sekoittaa, kääntää.
2. Tällaisessa yksikössä ruoka on hyödyllistä. Se ei muodosta syöpää aiheuttavia aineita tai muita haitallisia epäpuhtauksia. Tämä saavutetaan suurelta osin siitä syystä, että ruoanlaitto tapahtuu ilman öljyä ja sen vähimmäismäärä. Ruokavalion aterioiden seurauksena.
3. Kulho on tiukka laitteen käytön aikana. Ja tämä on erityisen suosittu kaikille, jotka eivät pidä ruokahajujen liiallisesta leviämisestä huoneistossa. Ruokamakut eivät tunkeudu kypsennyksen aikana. Lisäksi kaikki ympäröivät pinnat suojataan luotettavasti rasvan laskeutumiselta..
4. Yksi laite voi helposti korvata keittiökoneiden sarjan. Voit tehdä ilman keittoa ja uunia, ilman mikroaaltouunia ja kaksinkertaista kattilaa, ilman savustamoa ja jogurttia. Ilmastointilaite selviää kaikista lukuisista toiminnoista.
5. Keittäminen vie huomattavasti vähemmän aikaa.

Nyt ilmankuivain on jo ansainnut vaativimpien kotiäitien luottamuksen, ja ajan myötä sen suosio vain kasvaa!

haittoja

Olemme hahmotelleet tällaisten laitteiden tärkeimmät ominaisuudet. Suurin osa ominaisuuksista on varmasti positiivisia, mutta jotkut haitat on myös syytä mainita erikseen..

1. On tärkeää ymmärtää, että tämä tekniikka merkitsee energiankulutuksen kasvua. Laitteen teho on suuri, joten kulutetaan enemmän sähköä.
2. Lapset on pidettävä poissa Airfryerista. Hänen pullonsa lämpenee hyvin paljon, vaikka sitä ei ole suojattu. Siksi sinun on toteutettava turvatoimet.
3. Jos verrataan kypsennysaikaa kaasuliesi kanssa työskentelyyn, se on pidempi..
4. Jos haluat korvata nykyaikaiset keittiökoneet kokonaan, sinun on valittava toimivin malli. Esimerkiksi höyrylaiva korvataan vain ilmankuivaimella, jossa on höyrykostutus.
5. Voit valmistaa vain yhden ruokalajin istuntoa kohti.
6. Kotitalousmallien määrä on suhteellisen pieni. Voit esimerkiksi paistaa kokonaisen imettävän sian ruhon uunissa. Myös rajoitettu määrä häiritsee joskus leivonnaisen täydellistä valmistusta..

Kuinka valita oikea ilmastointilaite

Nyt meidän on selvitettävä, kuinka valita sopivin malli oikein. Saamme selville, kuinka tällaiset yksiköt voivat vaihdella, nimemme tärkeimmät ominaisuudet ja ominaisuudet.

Kulho, kansi

Kiinnitämme huomiota suunnitteluun. Yleensä kulhot on valmistettu lasista, jonka avulla voit valvoa visuaalisesti kypsennysprosessia. Tällainen pullo näyttää myös erittäin vaikuttavalta. Mutta tässä on tärkeää muistaa, että pannu lämpenee melko voimakkaasti, ja siitä tulee riskitekijä: palovammat ovat mahdollisia. Jos perheessä on lapsia, heitä ei pitäisi päästää lähelle tällaisia ​​kattiloita..

Jotkut ihmiset haluavat toisen vaihtoehdon. Rakenteellisesti ilmankuivain voi muistuttaa tavanomaista monitoimikonetta. Sitten runko tehdään erityisestä, erityisen kestävästä muovista. Sisällä on alumiinista valmistettu kulho. Mukana on myös kestävä tarttumaton pinnoite.

Teho

Useimpien nykyaikaisten mallien teho on välillä 800 - 2000 W. Samalla on ammattilaitteita, joiden teho on huomattavasti suurempi, mutta niitä ei ole asennettu tavallisiin keittiöihin..

Teho määrää ruoanlaittonopeuden ja sähkönkulutustason. On erittäin tärkeää ottaa huomioon, että liian suuren tehon omaavat laitteet aiheuttavat liikaa rasitusta asunnon johdotuksille. Hyvä ratkaisu on tuoda erillinen kaapeli ja tarjota sille henkilökohtainen ylikuormitussuoja.

Kokonaismitat

Tavallinen kulho on 30 cm leveä, mutta korkeus on 30 - 60 cm.

Harkitse hyödyllisen äänenvoimakkuuden vaihtoehtoja:

• 8-12 litraa. Optimaalinen ratkaisu ruoanlaittoon kahden hengen perheelle, yhdelle omistajalle. Lisäksi tämä malli sopii niille, jotka haluavat käyttää sitä vain ajoittain..
• 12-16 litraa. Suuri ilmansuodatin. Ja se on ehdottomasti kätevä suuressa gourmet-perheessä.
• 10-14 litraa. Optimaalinen keskivaihtoehto. Paras ratkaisu kolmen tai neljän hengen perheelle.

Lämmityselementtityypit

Paljon riippuu yksikön lämmityselementin tyypistä. Harkitse kaikkia päätyyppejä ja niiden ominaisuuksia.

• Halogeeni. Se lämpenee paljon nopeammin, mutta se maksaa vähemmän. Lisäksi tällainen lämmityselementti säästää paljon sähköä. Hyvä halogeenilämmitin kestää tyypillisesti kolme vuotta.
• Hiilikuitu. Tällainen elementti on kestävämpi. On tärkeää, että se pitää lämmityslämpötilan tarkasti samalla määritetyllä tasolla. Hän säästää myös sähköä hyvin. Haittana on hiililämmittimen liiallinen herkkyys, joten sinun on oltava varovainen sen kanssa..
• Metalli. Tällainen lämmityselementti on luotettavin ja kestävin. Tyypillisesti käyttöikä on vähintään 10 vuotta. Tämä on erinomainen indikaattori. Mutta oli myös joitain haittoja: metallilämmittimellä kestää kauemmin lämpötilan nousu, mikä lisää kypsennyksen kestoa. On myös tärkeää, että metallinen lämmityselementti kuluttaa paljon sähköä..

Punnitse kaikki haitat ja edut parhaan vaihtoehdon määrittämiseksi.

Toiminnallisuus

Mallivaihtoehdot ansaitsevat erityistä huomiota. Ja tässä konvektionopeudella ja lämpötilassa on päärooli. Juuri nämä parametrit tekevät ilmansuodattimesta monipuolisen keittiövälineen..

Konvektio pysäytetään säätämällä ilman nopeutta. Jotkut astiat voidaan kypsentää turvallisesti pienellä puhallusnopeudella, mutta parametrin noustessa ne jo kuivuvat liikaa. Muut ruokavaihtoehdot edellyttävät suurempaa konvektioprosenttia. Ja lämpötilan säädin tarjoaa tarvittavat lämpöolosuhteet.

Valitettavasti kykyä säätää konvektionopeutta ei tarjota kaikissa malleissa. Ja se vähentää mahdollisuuksia.

Kehittyneemmät mallit pystyvät todella korvaamaan lähes kaikki keittiön laitteet..

He voivat:

• Paista liha ja vihannekset.
• Kebabia.
• Kuumenna keitetyt ruoat uudelleen.

• Sulata.
• Savustaa lihaa kylmällä, kuumalla menetelmällä.
• Jogurtin tekeminen.

Miksi tarvitset ilmankuivaajan ja onko sen arvoinen ostaa?

Erilaiset kodinkoneet, jotka on suunniteltu helpottamaan kotitöitä, ovat joskus välttämättömiä, varsinkin ruoanlaittoon liittyen. Nykyään lähes kaikista keittiöistä löytyy monia elektronisia avustajia..

Ja yksi aliarvioiduimmista heidän joukossaan on ilmankuivain. Suosittelemme tässä artikkelissa selvittämään, onko kannattavaa ostaa ilmakuivaaja.

Mikä on ilmastointilaite?

Ilmastointilaite on keittiöyksikkö, joka perustuu kuuman ilmavirran liikkumiseen. Se koostuu lasiastiasta, muovisista tukijaloista sekä kannesta, jossa on lämmityselementti ja siinä oleva tuuletin..

Ilmansuodattimen toimintaperiaate on erittäin yksinkertainen - lämmityselementti nostaa laitteen sisällä olevan ilman lämpötilaa ja tuuletin varmistaa sen jatkuvan kierron. Tämän seurauksena ruoka lämpenee nopeasti ja tasaisesti..

Miksi tarvitset ilmankuivaajan?

Jotta ymmärtäisit, mitä ilmankuivaaja on tarkoitettu, sinun on ymmärrettävä sen pääominaisuudet. Ja ne ovat riittävän leveitä.
Ilmansuodatin voi korvata monenlaisia ​​kodinkoneita, kuten uunin, lieden, grillin, grillin, jogurtin ja paljon muuta. Siksi voit käyttää sitä keittämään melkein mitä tahansa - keitä keittoa, paista liha, paista piirakka, tee kuumia voileipiä ja jopa hilloa.

Lisäksi nykyaikaiset ilmagrillit mahdollistavat jopa lihan, kalan, juustojen, sekä kylmäsavustettujen että kuumien, valmistamisen. Ilmastointilaitteessa voit steriloida tölkkejä säilykkeiden säilyttämiseen, sienien, marjojen ja hedelmien kuivaamiseen.

Siksi vastaus kysymykseen, onko kannattavaa ostaa ilmastointilaite, on yleensä kyllä..

Ilmastointilaitteen plussat

Monitoiminnallisuus on tämän laitteen tärkein etu, mutta kaukana ainoasta. Jos ajattelet tuulettimen ostamista, kiinnitä huomiota sen seuraaviin etuihin:

• Ilmansuodattimella on suuri kypsennysnopeus.
• Laitteen avulla voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.
• Ilmanpuhdistimessa ruoka kypsennetään ilman öljyä, joten se soveltuu ruokavalioon.
• Tämä yksikkö sulattaa liha- ja kalatuotteiden rasvaa, mikä vähentää niiden kaloripitoisuutta ja vähentää niiden sisältämää kolesterolia..
• Ilmanpuhdistimella kypsentämisen aikana savua ja höyryjä ei pääse ulos, joten poistokaapua ei tarvita.
• Tämä laite ei jätä rasvan ja öljyn jälkiä keittiön yli.
• Pienikokoisuutensa vuoksi ilmastointilaite vie hyvin vähän tilaa keittiön pöydällä.
• Astioiden materiaalia ei ole rajoitettu - ilmansuodattimen avulla voit valmistaa ruokaa jopa puu- ja metalliastioissa.
• Laite on täysin läpinäkyvä, ja siksi voit seurata omasta ilostasi esimerkiksi kuinka kana paistetaan.

Huonot puolet airfryerista

Jos mietitkö, ostatko sinulle ilmankuivaajan vai ei, sinun on myös pidettävä mielessä sen haitat:

• Höyrykeittäminen ei ole hyvin harkittua ilmastointilaitteessa.
• Laitteen lasilamppu kuumenee hyvin, mikä voi olla vaarallista. Varsinkin jos talossa on pieniä lapsia.
• Joskus sinun on käytettävä aikaa ja vaivaa puhdistaaksesi ilmansuodattimen erotinritilät.

Kuinka valita ilmastointilaite

Jos vastasit silti myöntävästi kysymykseen, tarvitsetko ilmastointilaitetta, sivusto sympaty.nеt suosittelee kiinnittämään huomiota seuraaviin kohtiin valittaessa sitä:

• Ohjauksen tyyppi. Aero-grillit ovat mekaanisia ja elektronisia. Ensimmäisillä on vain yksi tuulettimen nopeus, ja siksi ne ovat halvempia. Elektroniset grillit erottuvat suurella nopeuksilla ja käyttötiloilla.
• Äänenvoimakkuus. Myynnissä on 7–17 litran astioita. Joidenkin yksiköiden rakenne mahdollistaa tämän äänenvoimakkuuden muuttamisen.
• Kannen kiinnitystyyppi. Kiertoilmauunit voivat olla joko irrotettavalla kannella tai kannattimen kannella. On parempi antaa etusija toiselle vaihtoehdolle, joka on helpompaa ja turvallisempaa..

Käyttäjien arvostelut

• Kun mieheni ja minä muutimme uuteen huoneistoon, kunnostuksen jälkeen ei ollut enää rahaa uunin ostamiseen. Siksi päätimme ensimmäistä kertaa ostaa ilmastointilaitteen. Siitä on kulunut useita vuosia. Uunipaikka suljettiin ovilla ja muutettiin tavalliseksi säilytyslaatikoksi. Keittämme melkein kaiken ilmastointilaitteessa. Marina, 30 vuotta vanha.
• Minulle henkilökohtaisesti kysymys siitä, miksi ilmankuivaajaa tarvitaan, ei ollut lainkaan. Ostin sen, koska olen terveellisen ja terveellisen ruoan ystävä. Et tarvitse öljyä ruoanlaittoon ilmakuivaimessa, ja siksi ruoka saadaan ilman syöpää aiheuttavia aineita. Lisäksi mikään ei pala. Välttämätön asia niille, jotka kärsivät vatsavaivoista ja haluavat vain olla kunnossa. Olga, 43 vuotias
• He antoivat minulle ilmankuivaajan, en itse olisi koskaan arvannut ostaa sitä elämässäni. Asia osoittautui korvaamattomaksi - hän korvasi kokonaan sekä lieden että uunin minulle. Siinä paistan kanaa, savustan juustoja, teen kebabeja ja pizzaa. Ja jos lisäät vähän vettä pohjaan, ilmankuivaimesta tulee myös kaksinkertainen kattila. Karina, 26-vuotias

Siten ilmansuodatin on melko hyödyllinen laite. Jokainen kotiäiti ei kuitenkaan löydä sitä aktiivisesti käytetystä. Siksi vain sinä voit vastata kysymykseen, tarvitsetko ilmastointilaitteen..

Ilmastointilaitteen toiminnot ja ominaisuudet

Nykyaikaiset keittiökoneet auttavat jokaista ruoanlaitto-ystävää hankkimaan kokin taidot. Halu ostaa kaikki markkinoilla olevat laitteet on melko ymmärrettävä, mutta ehkä kannattaa valita yksi, mutta universaali laite? Juuri tämä on ilmastointilaite..

Mikä on ilmastointilaite

Aluksi tutustumisen jälkeen tekniikka tällä nimellä muistuttaa suurta lasiastiaa, joka on peitetty erityisesti suunnitellulla kannella. On käynyt ilmi, että tämä on teknisesti harkittu - lämmityselementti ja tuuletin sijaitsevat täällä. Tämän naapuruston avulla voit luoda ilman turbulenssia ja vaikuttaa valmistettuun ruokaan. Sitten kaikki on yksinkertaista: Valitusta moodista riippuen tuotteet kuihtuvat, paistavat, paistavat, kiehuvat tai hautuvat.

Kulho on valmistettu erityisestä lasista - särkymätön, läpinäkyvä ja lämmönkestävä. Kaikki tämä suunnittelupullo on helppo päästä pois itse rungosta.

Laitteessa on vielä yksi elementti - metallirengas. Se auttaa lisäämään kulhon tilavuutta (tarvittaessa asennetaan yksinkertaisesti sen päälle).

Yksikön tyypillinen ulkonäkö näkyy kuvassa:

Kuinka ruoka valmistetaan

Toimintaperiaate perustuu konvektioprosessiin: lämmityselementti lämmittää puhaltimen kuljettamat ilmavirrat. Niiden lämpötila vaihtelee välillä 60 oC - 260 o C. Nopeus muuttuu jatkuvasti - tämä on välttämätöntä ylikuumenemisen välttämiseksi. Siksi astia kypsennetään tasaisesti kaikilta puolilta..

Voit säätää nopeus- ja lämpötilaparametreja itse, mutta pohjimmiltaan omistajat luottavat sisäänrakennettuun ajastimeen, joka sammuu oikeaan aikaan.

Käynnistä ilmankuivain algoritmin mukaisesti.

1. Laite on kytkettävä verkkovirtaan.
2. Aiotulle astialle tarvittavat tuotteet asetetaan kulhoon..
3. Kulho on suljettava kannella (lisätietoja ohjeiden tekemisestä on ohjeissa).
4. Aseta kypsennysparametrit ohjauspaneelista: vaadittu lämpötila ja kiertoilmanopeus sekä aika ja käynnistä laite.
5. Konvektio (tuuletin sisällä) alkaa, kun laite saavuttaa asetetun lämpötilan. Kuuman ilman virrat kypsentävät astian sisällä. Ohjelman lopussa kuuluu yleensä signaali.
6. On suositeltavaa irrottaa ilmansuodatin verkkovirrasta, kun tuuletin on pysähtynyt kokonaan ja laite on jäähtynyt hieman..

Ilmastointilaitteen luokitus

Kun valitset ilmankuivaajan, sinun on ensin ohjattava laitteiden teknisiä ominaisuuksia ja tarkasteltava vasta sitten niiden ulkonäköä. Lämmityselementin tyypin mukaan erotetaan aero-grillit metalli- ja halogeenilämmityselementeillä.

Metallisella lämmityselementillä ei ole kovin korkea käyttölämpötila, mutta suuri hitaus. Tällainen lämmitin lämpenee hitaasti ja jäähtyy yhtä hitaasti. Tämä on otettava huomioon kypsennyksen aikana. Tämäntyyppisten lämmityselementtien tärkeimmät edut ovat niiden kestävyys..

Huomio: vaipan sisällä on johdotus. Siksi, jos se on vahingoittunut, on mahdotonta koskettaa kytkettyä lämmitintä, se voi aiheuttaa iskuja.

Halogeenifrikkalaitteessa on samanlainen lämmityselementti. Se on halogeenilla täytetty putki. Kaasu lämpenee välittömästi. Tällaista laitetta pidetään ympäristöystävällisenä. Tällainen lämmityselementti on halpa. Haittapuolina voidaan mainita halogeeniputken lyhyt käyttöikä ja epätasainen ruoan lämmitys.

Konvektiouuni halogeenilämmityselementillä VES electric SK-A

Ohjauselementtien muodon mukaan mekaaniset ja elektroniset laitteet erotetaan. Mekaanisessa ilmankuivaimessa on painike ja pyörivät säätimet. Tällainen laite maksaa paljon vähemmän. Mutta sen toimivuus on paljon huonompi: tarkan lämpötilan määrittäminen on vaikeaa, koko asteikko on jaettu 4-8 jakoon, väliarvot asetetaan noin.

Elektroniset grillit tarjoavat runsaasti vaihtoehtoja. Elektronisen ohjauksen ansiosta käyttöparametrit ovat mahdollisimman tarkkoja.

Ilmansuodattimen kansi voi olla irrotettavissa. Vastaavasti se voidaan poistaa, puhdistaa, pestä ja järjestää. Tämä on plus. Mutta on myös miinus: kun avaat kypsennyksen aikana, sen alta puhkeaa kuuma ilma, joka voi palaa.

Toinen vaihtoehto on kannattimen kansi. Se voidaan avata turvallisesti oikeaan aikaan. Mutta kulhon vaihtaminen suuremman halkaisijan astiaan ei toimi täällä..

Mitä voidaan keittää ilmakuivaimella

Tässä laitteessa voidaan valmistaa monia mielenkiintoisia ruokia. Mutta silti ilmastointilaite pitää kämmenen paistamisessa ja paistamisessa. Yleensä sen erityisruokia ovat liharuoat - grillattuja, ne saadaan punaisella ja rapealla kuorella. Ensimmäiset ruokalajit, pizza, murot, piirakat, kuumat voileivät, savustetut tuotteet - kaikki tämä voidaan tehdä myös tässä laitteessa. Lisäksi monet käyttäjät ovat sopeutuneet käyttämään ilmankuivainta säilytystuotteisiin ja tupakointiin..

Ilmansuodatin on ihanteellinen laihduttaville, koska kaikki ylimääräinen rasva kypsennyksen aikana virtaa erityiseen tarjottimeen. Punertava kuori ei näytä johtuvan öljystä, vaan kuuman ilman vaikutuksesta.

Kaikki tuotteet säilyttävät vitamiineja kypsennyksen aikana. Mielenkiintoista on, että jopa paistetut vihannekset eivät menetä luonnollista väriä..

Joten tämä laite pystyy korvaamaan useita muita laitteita kerralla:

• uuni;
• liesi,
• kaksinkertainen kattila;
• mikroaaltouuni;
• leivänpaahdin;
• sähkömagneetti;
• vihannesten kuivain;
• jogurtin valmistaja;
• tölkki sterilointilaite (purkki).

Lopuksi itse pulloa voidaan käyttää kattilana, jos aiot valmistaa ensimmäisen ruokalajin.

Laitteen toiminnot

Mallista riippuen laitteella voi olla monia toimintoja.

1. Lämpötilan ylläpito-ohjelman avulla sinun ei tarvitse huolehtia valmistetun astian jäähtymisestä.
2. Jokaisella tällaisella yksiköllä on lämpötilan säätötoiminto. Muuten, tätä prosessia säätävä anturi ei salli tekniikan ylikuumenemista..
   
3. Kuten kaikki muutkin keittiökoneet, tämä voi toimia myös sekä pienimmällä että suurimmalla nopeudella. Tätä sääntöä sovelletaan myös ilmavirran nopeuden asettamiseen.
4. Viivästetyllä käynnistystoiminnolla voit valmistaa astian, kun se on kätevää käyttäjälle. Mekaanisissa malleissa viive annetaan tunniksi, mutta sähköiset antavat sinun siirtää prosessia päiväksi (laita ruokaa aamulla ja kokeile illallista illalla).
5. Jotkut mallit ovat itsepuhdistuvia. Tämä yksinkertaistaa huomattavasti laitteiden huoltoa..
   
6. Erityisen tupakointitoiminnon avulla voit valmistaa vastaavia tuotteita tässä tilassa - kala, liha, juusto ja niin edelleen. Tätä varten sinun tulisi lisäksi varastoida hedelmäpuiden tai mustaherukan oksien sahajauhoa. Liha marinoidaan lisäksi ennen tupakointia (vähintään 12 tuntia). Sahajauho kaadetaan syvään astiaan, päälle asetetaan alusta rasvan tiputtamiseksi ja arina, jolle liha asetetaan. He keittävät sitä tässä tilassa tunnin ajan, käännävät sen sitten ympäri ja toistavat vielä tunnin..
7. Höyrylaitteella kaikki on hieman kiistanalaista - sitä ei suositella käyttämään usein, koska laitteessa on suuri höyrypitoisuus, ja se voi yksinkertaisesti epäonnistua.
8. On olemassa malleja, joissa on sekoitustoiminto - tätä varten yksikköä täydennetään erityisellä sekoittimella.
   

Laitteen edut ja haitat

Kun olet punninnut tällaisen laitteen, kuten ilmankuivaimen, edut ja haitat, on mahdollista ymmärtää, kuinka paljon se sopii keittiöösi. Joten bonusten joukossa:

• ruoan valmistaminen nopeammin kuin sähköliesi;
• ruokalaji osoittautuu hyödyllisemmäksi, koska sinun ei tarvitse käyttää rasvaa sen valmistamiseen;
• mikään ei pala laitteessa;
• voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti;
• prosessi tapahtuu käytännössä ilman ihmisen osallistumista;
• kyky steriloida purkit ja säilyttää elintarviketarvikkeet.

Laitteen tärkein haittapuoli on sen raskaus - pienessä keittiössä joudut ajattelemaan etukäteen sen sijoittelua. Älä ota pientä vaihtoehtoa, koska sen tulisi sisältää keittiövälineet, joissa ruokaa yleensä valmistetaan (esimerkiksi kattila, paistinpannu ja kattilat). Toinen haittapuoli - kypsennysnopeuden suhteen yksikkö menettää kaasuliesi, mutta tämän kompensoi lopullisten ruokien laatu.

Laitteen virrankulutus on noin 1 kWh, kuten vedenkeitin tai silitysrauta. Tämä tulisi muistaa myös niille, jotka valitsevat ruoanlaittamisen kaasuliedellä tai ilmankuivaimella..

Mitä etsiä ostaessasi ilmastointilaitteen: asiantuntijalausunto

Ennen kuin menet myymälään, sinun tulee tutkia ilmankuivaimien valikoima, ottaen huomioon jotkut niiden ominaisuuksista.

1. Pullon tilavuus. Paras vaihtoehto on 8-9 litraa. Tämä koko riittää kaikille astioille, myös leivonnaisille. Et edes tarvitse muita ruokia.
2. Lämmityselementin tyyppi. Kuten edellä mainittiin, kaksi vaihtoehtoa on mahdollista: pullo galgeenillä ja perinteisessä muodossa oleva metallilämmityselementti. Halogeenilämmityselementit ovat nopeita ja tehokkaita, aggressiiviset aineet eivät vaikuta niihin. Mutta se on vaihdettava 2-3 vuoden välein. Metallinen lämmityselementti on inertti, kuluttaa enemmän energiaa, mutta kestää vuosia.
3. Kannen kiinnitys. Pidikkeen kannet pitävät paremmin ruokaa valmistettaessa. Irrotettava kansi on kuitenkin helpompi puhdistaa.
4. Ohjauksen tyyppi. Konvektiosäleiköt ovat mekaanisia (suhteellisesti painonappeja) ja elektronisia. Mekaniikan avulla voit säätää minimiparametreja: lämpötila ja kypsennysaika. Sähköisillä grilleillä on enemmän vaihtoehtoja. Täällä voit lämpötilan ja ajan lisäksi asettaa puhaltimen nopeuden, valita esimääritetyistä kypsennysohjelmista, asettaa viivästetyn käynnistyksen, ajastimen jne..
5. Laitteen virta. Se määrittää lämmitysnopeuden, maksimilämpötilan ja energiankulutuksen. Pienikokoinen, toiminnallisiltaan yksinkertainen ilmankuivaaja on suunniteltu 1 kW: n teholle. Vakavampien laitteiden, joilla on laajennettu toiminnallisuus ja suuri pullotilavuus, keskimääräinen teho on 1,6-1,8 kW.
6. Laitteet. Yhdessä laitteen kanssa, sarjaan voidaan sisällyttää hyödyllisiä tai vain miellyttäviä lisäyksiä: leivinpaperit, grilliritilät, lastat, kaapimet puhdistusta varten. Mutta täällä sinun on ymmärrettävä, että kaikki nämä eivät ole lahjoja, näiden tuotteiden hinta sisältyy laitteen hintaan.

Ilmansuodatin on mielenkiintoinen vaihtoehto perinteisille ruoanlaittotekniikoille. Monet, kokeillut sitä kerran, eivät enää palaa liesi, uuni tai monikattila. Nyt markkinoilla on melko suuri valikoima tällaisia ​​laitteita - budjetista kiinalaisesta VES: stä ja yksiköstä Vitesseen, Hotteriin, Smileen ja Homukseen. Emissiohinta on 2500-10 000 ruplaa, jonka avulla voit valita sopivan vaihtoehdon mille tahansa lompakolle. Parhaat ja ajankohtaiset vaihtoehdot annetaan vuoden 2020 Airfryer-luokituksessa.

Ja se, että ilmastointilaite on korvaamaton avustaja missä tahansa keittiössä, näkyy tästä videosta:

Kuvaus ja säännöt ilmankuivaajan valinnasta, paras

Jokainen kotiäiti etsii jatkuvasti tekniikkaa, joka voi helpottaa ruoanlaittoa keittiössä. Konvektiouuni on vain yksi tällaisista laitteista. Se korvaa valtavan määrän kodinkoneita. Kypsennä säilyttäen kaikki astian maku ja terveellisyys. Aerogrill voi auttaa kotiäitiä tässä. On ilo käyttää sitä. Katsotaanpa tarkemmin, ilmastointilaite - mikä se on ja miten käytetään kuivausrumpua?

Mikä on ilmastointilaite ja mihin sitä käytetään

Ilmankuivaajan ulkonäkö muistuttaa suurta lasista valmistettua pannua, joka on peitetty epätavallisella kannella. Kansi sisältää lämmittimen ja tuulettimen. Ilmastointilaite voi paistaa ruokaa, hauduttaa, keittää, paistaa, hauduttaa. Sinun tarvitsee vain valita haluamasi tila.

Ohjauspaneeli sijaitsee laitteen kannessa. Ohjaus on intuitiivinen, mutta silti on parempi olla turvautumatta laitteen käyttöön ilman ohjeita, koska käytössä on tiettyjä rajoituksia ja turvatoimenpiteitä.

Ilmastointilaite on kytketty virtalähteeseen. Virtajohdon kytkentä on kannessa.

Kulho valmistettu lasi on läpinäkyvä, rikkoutumaton ja kestää korkeita lämpötiloja. Tämän tekniikan ylläpito on melko kätevää, koska koko kulho voidaan helposti poistaa jalustalta ja puhdistaa helposti.

Laitteen toimintaperiaate perustuu konvektioprosessiin:

• Ilma lämpenee. Ja puhaltimen toiminnan takia ilmavirrat kulkeutuvat kulhoon.
• Ilman suunta muuttuu jatkuvasti. Ylhäältä alas, alhaalta ylös. Tämä on välttämätöntä ruoan tasaiselle kypsentämiselle sekä astian kuivumiselle tai palamiselle.
• Myös ilman nopeus muuttuu jatkuvasti paistamiseksi tasaisesti..
• Lämpötila-alue vaihtelee 60: stä 260: een celsiusasteeseen valitun tilan mukaan.

Ilmankuivaajan käyttö:

• Liitä laite virtalähteeseen.
• Lataa ainesosat astiaan.
• Peitä kansi ja sulje kunnolla.
• Säädä kypsennystilaa. Aseta oikea lämpötila, nopeus ja kypsennysaika.
• Kun ruoanlaitto on ohi, ilmansuodatin ilmoittaa istunnon päättymisestä kovalla äänellä.
• Pistoke on suositeltavaa irrottaa virtalähteestä vasta, kun laite on jäähtynyt..

Ilmankuivaajan edut ja haitat

Kuten kaikilla muillakin tekniikoilla, myös airfryerilla on hyvät ja huonot puolet..

• Monitoiminnallisuus. Tärkein ja tärkein etu on, että tämä tekniikka on sisältänyt suuren määrän muiden laitteiden tarpeellisimpia toimintoja: leivänpaahdin, kaksoiskattila, mikroaaltouuni, jogurtinkeitin jne..
• Säästää tilaa. Ottaen huomioon, että ilmastointilaite korvaa valtavan määrän laitteita, se voidaan erottaa etuna säästää tilaa, jonka muut yksiköt voivat käyttää.
• On mahdollista käyttää mitä tahansa muita välineitä kuin puuta Astiat voidaan sijoittaa kulhoon uuniin suunnitellussa lasiastiassa. Voit käyttää ruukkuja, muovimuotteja. Mutta itse asiassa ei tarvita muita ruokia. Kaikki mitä tarvitset ruoanlaittoon, sisältyy ilmastointilaitteen sarjaan.
• Kyky valmistaa ruokaa ilman öljyä tai vähimmäismäärällä sitä. Öljyn käyttö riippuu tietysti seuraamastasi reseptistä. Useimmiten öljy on läsnä resepteissä. Mutta rasvattomia, uskomattoman maukkaita ruokia voidaan valmistaa myös ilmastointilaitteessa..
• Nopea ja mutkaton ruoanvalmistus. Lataa vain ainekset kulhoon ja kytke oikea tila päälle.
• Säästää aikaa. Grillin ansiosta ilmankuivaajalla voidaan valmistaa kaksi ruokaa samanaikaisesti.

Ilmastointilaitteen haitat eivät ole niin huomattavia:

• Lasikulho on melko raskas. Rasvan ja muun jätteen tyhjentäminen vie jonkin verran työtä..
• Konvektiouuni vie paljon tilaa ja näyttää isolta.
• Joidenkin ruokien valmistaminen kestää paljon kauemmin kuin perinteinen menetelmä..
• Kulho kuumenee hyvin. Melko epäilyttävä haittapuoli. Loppujen lopuksi kattilat ja pannut kuumenevat myös käytön aikana. Sijoita laite lasten ulottumattomiin äläkä välitä siitä tulevasta lämmöstä.

Ilmastointilaitteen tyypit

Ilmastointilaitetta valittaessa ei missään tapauksessa saa luottaa vain sen ulkonäköön. Siksi voit ottaa huomioon vain ohjaustavan ja kulhon koon. Tutustu muihin eroihin ennen yksikön valitsemista.

Erot lämmitystyypeittäin:

• Metalli. Lämmitin ei saavuta lämpötiloja, jotka voivat aiheuttaa vakavia palovammoja. Melko pitkä käyttöikä. Ole varovainen! Jos lämmityselementti on vaurioitunut, sen koskettaminen voi aiheuttaa sähköiskun. Tällainen lämmityselementti lämpenee ja jäähtyy hyvin pitkään, mikä vaikuttaa sen tehokkuuteen.
• Halogeeni. Lämmittimen rakenne koostuu halogeenikaasulla täytetystä putkesta. Lämpenee heti. Ympäristöystävällinen vaihtoehto. Varaosan hinta ei ole korkea. Valitettavasti ruoka ei ehkä kuumene tasaisesti. Poissa käytöstä nopeasti.
• Hiilikuitu. Hiilikuitulämmityselementin spiraali on valmistettu hiilestä. Tällaisen lämmittimen edut: pieni energiankulutus ja pitkäaikainen käyttö.

Tärkeä! Hiililämmittimessä on paljaalla silmällä näkymätön infrapunasäteily. Älä jätä syttyviä esineitä ilmankuivaajan lähelle..

Ilmastointilaitteen tyypit säätötyypin mukaan:

• Mekaaninen. Mekaanisesti ohjatun tekniikan kustannukset ovat paljon pienemmät kuin elektronisen. Koska yksiköillä, joissa on elektroninen ohjausyksikkö, on monipuolisemmat toiminnot.
• Sähköinen. Elektronisen yksikön toimintojen ja tilojen valinnan tarkkuus on suurempi.

Mitä suurempi kulho, sitä enemmän virtaa laitteella on. Ilmastointilaitteen teho vaihtelee välillä 600 - 1700 wattia. Melko tarpeeksi tehoa, kun haluat käyttää ilmakuivatinta kotona 1200 W.

• Irrotettava. Irrotettava kansi on helppo puhdistaa. Mutta on haittaa, jos kypsennyksen aikana kansi on tarpeen avata hieman, eli on mahdollista saada palovamma. Sinun on oltava hyvin varovainen.
• Kannattimessa. Kannen turvallinen avaaminen. Tämän tyyppisen kannen haittana on, että kulhon kokoa ei voida kasvattaa..

Kuinka käyttää oikein

Laitteen toiminnot vaihtelevat ilmastointilaitteen mallista riippuen. Uusimmat mallit eroavat kyvystä säätää lämpötilaa ja ilmanopeutta manuaalisesti.

Ilmastointilaitteen päätoiminnot:

• Halutun lämpötilan valinta.
• Halutun lämpötilan ylläpito. Toiminto, jota tarvitaan ruoan lämmittämiseen kypsennyksen jälkeen.
• Astian puhaltamisen nopeuden säätäminen. Toiminto, jota tarvitset haluamasi tuloksen saavuttamiseksi.
• Ruoanlaitto-ohjelma. Jos sinulla ei ole lainkaan aikaa seurata jatkuvasti ruoanlaittoa. Tässä tapauksessa täytät vain kulhon tarvittavilla tuotteilla, valitset haluamasi tilan ja odotat tulosta tekemällä muita asioita..

Monissa konvektiouuneissa on myös erittäin käteviä toimintoja, esimerkiksi:

• grilli;
• paistaminen;
• kuivaus;
• ruoan sulatus;
• paistaminen;
• tupakointi.

Konvektiouuni - mihin se sopii? Mitä voit kokata ilmastointilaitteessa? Tämä on monipuolinen tekniikka, jonka avulla voit valmistaa melkein minkä tahansa ruokalajin..

• keittojen keittäminen ja muut ensimmäiset ruokalajit;
• vihannesten, myös perunoiden, paistaminen;
• ruoanlaitto pizza;
• vihannesten haudutus, leivonta, ruoanlaitto
• ruoanlaitto raejuusto;
• lihan ja kalan tupakointi;
• Ranskanperunat;
• makeiset;
• piirakat;
• paistamalla lihaa;
• ruoanlaitto kala;
• kebab;
• puuroa;
• jogurtit;
• hillo;
• kompotit, glögi.

Ilmastointilaitteen valinnan ominaisuudet

Harkitse lopuksi, mikä ilmankuivain on parempi ostaa mille yritykseltä kiinnostavan hintaluokan mukaan.

Huippuhintainen ilmankuivain

• Smile AG 1910. Kustannukset alkavat 2500 ruplaa. Valmistettu Kiinassa.

Plussat: huomattava toiminnallisuus, yksinkertainen hallinta, äänisignaali, irrotettava kansi.

Miinukset: Matala lämmöneristys, herkkä rakenne, ritilän pyöriminen hajoaa nopeasti.

• CENTEK CT-1456. Kustannukset alkavat 2900 ruplaa.

Plussat: joukko tarvittavia toimintatiloja, hyvä astioiden paistaminen, kirkas muotoilu, indikaatio käytön aikana.

Miinukset: voimakas kuumuus, keittämisen aikana laite ei sekoita sisältöä, ohjeissa ei ole reseptejä.

Keskihintaluokka

• GFgril GFA-2600. Kustannukset alkavat 5000 ruplaa.

Plussat: yksinkertainen ja yksinkertainen käyttää, tarttumaton pinnoite, automaattinen sammutus tilan päättyessä.

Miinukset: no agitator, low service life.

• LEX-elohopea. Hinta alkaen 7000 ruplaa.

Plussat: kompakti muotoilu, irrotettava virtajohto, saranoitu kansi, houkutteleva muotoilu.

Miinukset: korkea hinta, vain kaksi mahdollista lämpötilaa, alhainen kapasiteetti.

Kalliit ilman grillit

• Kitfort KT-1621. Hinta alkaen 16700 ruplaa.

Plussat: Kaksipuolinen lämmitys, tarttumaton pinnoite, helppo hoito.

Miinukset: suuret koot.

• Hotter HX-1097 Tiger. Hinta alkaen 11 600 ruplaa.

Plussat: LCD-näyttö, korkealaatuinen lämmityselementti, nopea lämpeneminen.

Miinukset: fragile assembly, no grease tray.

Jokaisella kotiäidillä on luettelo tarvittavista parametreista, joita hän etsii tekniikasta, joten kaikki edut ja haitat ovat suhteellinen käsite. Yksi asia on tärkeä, ennen kuin ostat laitteita, sinun on tutkittava huolellisesti kaikki valitun laitteen parametrit. Sisältää tutustumisen laitteita tuottavan yrityksen tietoihin.