Juomat kirjaimella A

Eri väkevien alkoholijuomien joukossa Aquavitilla on erityisen muinainen historia. Kuten todettiin, se tislattiin ensin Pohjois-Euroopassa viimeistään 1400-luvulla...

Asianajaja on hollantilainen erikoisjuoma. Se perustuu yleensä nöyrään munanpoistoaineeseen, joka ei sisällä maitoa, toisin sanoen yksinkertaisen rypäleen brandyn, munankeltuaisen ja sokerin seosta...

Kaikista likööreistä, joilla on selvästi manteli-aromi, tunnetuin on amaretto. Tämä juoma liittyy pääasiassa vain yhteen italialaiseen tuotemerkkiin: Illvan Disaronno Amaretto...

On vaikea sanoa täydellä varmuudella, kuinka anikselikööri eroaa pastista. Molemmilla juomilla on sama aniksen maku, molemmat kotoisin Pohjois-Afrikasta ja yhtä suosittuja Välimerellä...

Riittää, että vilkaiset tätä juomaa ymmärtämään, miksi sitä kutsutaan niin (aurum lat. "Gold"). Aurumia valmistetaan Abruzzin vuoristossa (Italia)...

Jotkut uskovat, että ensimmäinen alkoholijuoma oli arakin tai rakin ulkonäkö, jonka väitettiin olevan valmistettu Intiassa noin 800-luvulla. EKr e....

Armagnacia tuotetaan Pays de Cognacissa, maan lounaisosassa, nimittäin kolmella alueella: Ba-Armagnac, Te-narez ja Haute-Armagnac.

Brandy Yhdysvalloissa on tuotettu varhaisasukasta lähtien, pääasiassa Kaliforniassa, maan johtavassa viininviljelyvaltiossa. Jonkin aikaa konjakkituotanto oli yksinkertaisesti yksi tapa käyttää rypäleitä, joista ei voida saada laadukkaita viinejä...

Alkoholi a

Luettelo alkoholituotetyypeistä - Tämä on palveluluettelo artikkeleista, jotka on luotu koordinoimaan aiheen kehittämistä. Tätä varoitusta ei ole asennettu tietoluetteloihin ja sanastoihin... Wikipedia

Luettelo cocktaileista - Pääartikkeli: Cocktail Cocktail on juoma, joka valmistetaan sekoittamalla useita nesteitä. Perustana ovat yleensä vahvat alkoholijuomat (kuten... Wikipedia

Bukhnya - Alkoholijuomat Alkoholijuomat ovat etanolia (etyylialkoholi, tavallisessa kielessä, alkoholi) sisältäviä tuotteita, jotka on saatu ruoasta, hiilihydraatteja sisältävistä raaka-aineista. Alkoholijuomien (alkoholijuomien) käsitettä käytetään hyödyketieteessä ja keskusteltaessa...... Wikipediasta

Byrlo - Alkoholijuomat Alkoholijuomat ovat tuotteita, jotka sisältävät etanolia (etyylialkoholi, yleisessä kielenkäytössä, alkoholi), saatu elintarvikkeista, hiilihydraatteja sisältävistä raaka-aineista. Alkoholijuomien (alkoholijuomien) käsitettä käytetään hyödyketieteessä ja keskusteltaessa...... Wikipediasta

Palovesi - Alkoholijuomat Alkoholijuomat ovat tuotteita, jotka sisältävät etanolia (etyylialkoholi, tavallisessa kielessä, alkoholi), joka on saatu ruoasta, hiilihydraatteja sisältävistä raaka-aineista. Alkoholijuomien (alkoholijuomien) käsitettä käytetään hyödyketieteessä ja keskusteltaessa...... Wikipediasta

Alkoholijuomat - Alkoholijuomat ovat juomia, jotka sisältävät etanolia (etyylialkoholi, alkoholi). Alkoholisten (alkoholipitoisten) tuotteiden käsitettä käytetään... Wikipedia

Juo - (valmistajalta Ch. Nourish) nestettä, joka on tarkoitettu juomiseen. [1] Sisältö 1 Juomavesi 2 Alkoholijuomat... Wikipedia

ALKOHOLISM on termi, jonka ensimmäisenä perusti ruotsalainen suurin raittiuden hävittäjä Magnus Huss om (1852), joka ymmärsi sen kaiken umpikujassa. kehon muutokset, jotka kehittyvät alkoholin käytön vaikutuksesta. Ajan myötä tämä termi teoksissa...... Suuri lääketieteellinen tietosanakirja

Tilastot alkoholismista joillakin Venäjän alueilla - Penzan alueella ja Penzan kaupungissa Yhdistetyn automaattisen järjestelmän "Christa" henkilökohtaisen tietokannan analyysin tuloksena, joka on koottu äkillisten myrkytysten hätäilmoitusten perusteella, todettiin, että Penzan alueella vuonna 2009...... Encyclopedia of Newsmakers

Venäjän federaation valmisteveromerkit - Venäjä: liittovaltion erityisleima vuoden 2005 näytteestä Valmistelumerkit Venäjän federaatiossa olivat... Wikipedia

Henkien sanakirja (A - Z)

Arrak on vahva alkoholijuoma Kaakkois-Aasiassa, Indonesiassa, Malesiassa ja Thaimaassa. Ruoanlaittoon käytetään riisiä, palmu- mehua, arekan ytimiä, ruoko melassia. Tislattu kerran. Parhaat arraksit ovat jaavaalaisia ​​tai, kuten heitä kutsutaan myös, batavialaisia. Linnoitus - 58 tilavuusprosenttia.

Bambuse on indonesialainen bambuvodka. Se on valmistettu joidenkin runsaasti korvan kantavien lajikkeiden bambusiemenistä. Kaksinkertaisesta tislauksesta huolimatta se puhdistetaan huonosti epäpuhtauksista, erityisesti metyylialkoholista. Se aiheuttaa hallusinaatioita, joiden seurauksena sitä käytetään vain rituaalijuomana erityisillä lomilla, jotka liittyvät Kaakkois-Aasian kansojen uskomuksiin..

Brandy - tammitynnyreissä kypsytetty rypäleen vodka (ranska). Jos alkoholin tuottamiseen käytetään muuta kuin rypäleen ainesta, sanalle brandy lisätään määritelmä, josta se on saatu.

Bourbon on amerikkalainen viski. Alkoholin valmistuksessa käytetään maissijyviä ruisen ja ohran lisäaineiden kanssa. Vanhentunut tynnyreistä, jotka on palanut sisältä, minkä vuoksi sillä on tumma konjakki. Alkoholi 43-45 tilavuusprosenttia.

Viski - valmistettu ohraan perustuvasta alkoholista, ohramaltaista, ruisjyvästä, ohrasta. Vilja esiliotetaan ja sitten ilmakuivataan. Alkoholi on vanhentunut tammitynnyreissä viisi vuotta. On skotlantilaisia ​​ja irlantilaisia ​​viskejä. Alkoholi 43 tilavuusprosenttia.

Grappa on Italian kansallinen väkevä alkoholijuoma. Rypäleen puristemassa tislaustuote, joka on erityisesti käsitelty vesihöyryllä alhaisessa paineessa. Termi on ollut olemassa vuodesta 1876. Linnoitus - 39-60 tilavuusprosenttia.

Gin on englantilainen alkoholijuoma, joka on valmistettu ohrasta ja ruisalkoholista. Se tislataan uudelleen lisäämällä katajanmarjoja. Linnoitus 38-45 tilavuusprosenttia.

Ruoansulatus - käännetty ranskasta - "ruuansulatus". Lounaan ja illallisen jälkeen juoma ruoan paremman imeytymisen saavuttamiseksi.

Genever on hollantilainen katajavodka. Valmistettu ohramallasasta ja vehnäjyvästä katajanmarjoilla.

Calvados on omenavodkaa. Kotimaa - Ranska ja Normandia. Omenoita käytetään aina hyvin säilyneinä, ei ylikypsinä. Linnoitus - 38-50 tilavuusprosenttia raaka-aineen tyypistä riippuen valinnan ja leikkauksen prosenttiosuus.

Cajasa on brasilialainen vodka, joka on valmistettu sokeriruo'on alkoholista. Käynyt ei ole melassi, vaan tuore sokeriruoko. Linnoitus 41 tilavuusprosenttia.

Kirsch - Kirsch - kirsikoihin perustuva vahva alkoholijuoma. Niitä on tuotettu 1700-luvulta lähtien Itä-Ranskassa erittäin makeista mustista kirsikoista, joissa on pienet luut. Tuotannon aikana hedelmät käyvät kokonaisina ja siemenet antavat juomalle tyypillisen manteli-aromin ennen tislausta. Kirschiä, kuten melkein kaikkia hedelmäpohjaisia ​​väkeviä alkoholijuomia, ei ikäänny tammitynnyreissä. Se vanhennetaan lasisäiliöissä tai saviastioissa, joissa haihdutusprosessi tapahtuu sen maun ja laadun parantamiseksi. Mutta tämän "altistuksen" yhteydessä juoman vahvuus vähenee, eikä väri muutu. Tunnetuin kirsch-pohjainen cocktail on Rose, joka sisältää myös vermutti- ja Cherry Brandy -likööriä. Kirsch sopii hyvin erilaisten liköörien ja samppanjan kanssa.

Kirschwasser on kirsikkavodka Etelä- ja Lounais-Saksasta (Baden, Württemberg, Baijeri). Käynyttä pientä mustaa eteläsaksalaista kirsikkaa käytetään kuoppien kanssa.

Kumyshka - maidon vodka Udmurtimaalta, Mary El, Bashkortostan. Hapan lehmän, lampaan tai hevosen maito tislataan.

Maotai on kiinalainen riisivodka. Valmistettu riisistä, murskattuista jyvistä ja riisimaltaista, sillä on kellertävä väri ja tyypillinen haju.

Peisakhovka - juutalainen rusinavodka. Jakelija Israelissa ja Ukrainassa (pääasiassa Odessassa). Käytetty kaksois- ja kolminkertainen tislaus.

Rommi - on valmistettu sokeriruokomelassista saadusta alkoholista. Jaettu Kuuban, Jamaikan, Puerto Rican, Haitin. Rommien moninaisuus johtuu käytettyjen raaka-aineiden eroista. Linnoitus - jopa 55%.

Sake on riisivodka. Japanin vahva kansallinen alkoholijuoma. Valmistettu riisistä ja riisimaltaasta. Erityinen riisin höyrytys, jyvän voimakas höyrytys ennen tislausta. Sitä kulutetaan kuumana pieninä määrinä. Väritön läpinäkyvä juoma.

Slivovitsa on luumu vodka useista Balkanin maista - Unkarista, Slovakiasta, Romaniasta, entisen Jugoslavian maista. Se on valmistettu luumuista saadusta alkoholista. Kaksoistislaus.

Tequila on meksikolainen vodka. Juoma perustuu käyneen sinisen agave-mehun alkoholiin. Tunnettu atsteekkien ajoista lähtien. Se tislataan useita kertoja ja vanhennetaan monta vuotta tammitynnyreissä. Alkoholi 45 tilavuusprosenttia.

Tutovka on Azerbaidžanin, Karabahin ja Armenian mulperivodina. Se on valmistettu valkoisista ja mustista mulperinmarjoista. Tislattu kerran, harvoin kahdesti. Sillä on erityinen miellyttävä tuoksu, kellertävän vihertävä sävy.

Khanshina on kiinalainen hirssi vodka. Ruoanlaittoon käytetään hirssiä (gaoliang) ja chumizaa. Sillä on epäselvä väri ja erityinen haju.

Chacha on georgialainen rypäleen vodka. Ruoanlaittoon käytetään kypsymättömiä, ei-lajikkeellisia rypäleitä, joissa on harjanteita. On miellyttävä viinin tuoksu. Tislattu kerran, harvoin kahdesti.

Chinar - katkera italialainen aperitiivi, joka on valmistettu artisokamehusta ja yrtteistä, vahvuus 16,5%.

Shidam - hollantilainen katajavodka.

Schnapps on vahva alkoholijuoma Saksassa. Valmistettu perunoista, punajuuresta, vehnämaltaasta ja ohrasta.

Liittyvät linkit Velvet Shark

Upota Pravda.Ru tietovirtaasi, jos haluat saada operatiivisia kommentteja ja uutisia:

Lisää Pravda.Ru lähteisiisi Yandex.News- tai News.Google-sivustossa

Olemme myös iloisia nähdessämme sinut yhteisöissämme VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

StanislavGAZ69 ›Blogi› Alkoholijuomien tyypit

Alkoholin juominen vaikuttaa kielteisesti kehon tilaan. Alkoholin väärinkäyttö voi johtaa arvaamattomiin seurauksiin ja vakaviin patologioihin.

Mutta kaikki nämä tekijät eivät vaikuta millään tavalla näiden tuotteiden suosioon. Alkoholintuotanto on yksi suurimmista.

Alkoholijuomatyypit koostuvat kymmenistä kannoista, eikä kaikkia nykyisiä tuotemerkkejä voida luetella.

Alkoholijuomien luokitus

Alkoholi on uskollinen kumppani mihin tahansa ateriaan. Häät, syntymäpäivät, yritysjuhlat ja muut tapahtumat eivät tapahdu ilman alkoholijuomien käyttöä. Nykyään valikoima on niin runsas, että jokainen voi löytää juoman makuunsa..

Runsaasti valintoja johtaa ongelmaan, kuinka valita jokaiselle miellyttävä juoma. On olemassa useita tapoja luokitella alkoholijuomia. Ensimmäinen tapa on luokitella juomat niiden valmistustavan mukaan:

Käymismenetelmää käyttävät juomat.

Tislatut juomat.

Tämän luokituksen avulla voimme jakaa kaiken tyyppiset alkoholijuomat useaan luokkaan, jotka eroavat toisistaan ​​pääkomponenteiltaan. Tällaisten komponenttien rooli voi olla sekä hedelmiä ja vihanneksia että erilaisia ​​viljoja..

Toinen tapa luokitella alkoholi on erottaa tuotteet seuraavien kolmen kriteerin mukaan:

vähän alkoholia;

keskivahvat juomat;

Matalat alkoholijuomat

Matalan alkoholin luokkaan kuuluvat tuotteet, joiden alkoholipitoisuus on enintään kahdeksan prosenttia. Tähän luokkaan kuuluvat makeat alkoholijuomat, olut ja jotkut kansalliset tuotteet. Vähäalkoholisten juomien luettelossa on yli kymmenen tuotetta.

Olut. Yksi suosituimmista alkoholituotteista maailmassa. Tämän päihdyttävän juoman historia on yli useita tuhansia vuosia. Maita, kuten Saksa, Venäjä ja Tšekki, pidetään tunnustettuina panimoina. Oluen vahvuus alkaa viidestä asteesta ja nousee korkeammalle. Lisäksi olutta voidaan valmistaa sekä alkoholittomassa muodossa että erittäin vahvana..

Braga. Tämän tuotteen perusta on vihannekset ja hedelmät. Braga saadaan fermentaation tuloksena ja se toimii usein pääkomponenttina kuunpaisteen valmistuksessa.

Toti. Toddy on valmistettu palmujen mehusta Etelä-Amerikan maissa. Tuotteen valmistuksessa käytetään fermentointimenetelmää.

Kvass. Tämän juoman historia ulottuu monien satojen vuosien taakse. Hapanmaidosta valmistettu perinteinen kvas sisältää noin puolitoista prosenttia alkoholia.

Siideri. Siiderin vahvuus riippuu ensisijaisesti maasta, jossa se on valmistettu. Ranskassa siideriä valmistetaan kahdella prosentilla alkoholia. Saksassa tämä prosenttiosuus voidaan nostaa seitsemään. Omenamehua käytetään siiderin valmistukseen. Kaikki käymisprosessit perustuvat tekniikkaan, joka sulkee pois hiivan lisäämisen.

Perry. Perry on yksi juomista, joiden valmistusmenetelmä on samanlainen kuin siideri. Päärynämehua ja sokeria käytetään Perryn valmistamiseen. Tällaisen juoman vahvuus vaihtelee viidestä kahdeksaan ja puoleen asteeseen..

Khuremge. Perinteinen Buryatian alkoholituote. Khuremge on valmistettu herasta. Linnoitus on kahdesta kahdeksaan astetta.

Jääviini. Tämä juoma voidaan luokitella yhdeksi viinivalikoimasta. Tosiasia on, että juoma on valmistettu rypäleistä, mutta kasvin hedelmien on selviydyttävä pakkasesta. Juuri tämän lähestymistavan ansiosta juoma sai nimensä. Tämän viinin vahvuus on noin kahdeksan astetta.

Togba. Togba on Nepalista kotoisin oleva alkoholi ja legendan mukaan jeti on siihen mielettömästi rakastunut. Togba valmistetaan fermentoimalla jyviä. Tämä alkoholi on kulutettava kuumana oljella.

Handi. Khandi on Intiasta kotoisin oleva alkoholi. Vain naisilla on oikeus valmistaa tällaista tuotetta, ja valmistusprosessi noudattaa tiukkoja sääntöjä. Khandin linnoitus on kahdeksan astetta, ja sen valmistukseen käytetään riisiä, yrttejä ja joidenkin kasvien juuria.

Juomat, jotka sisältävät pienen määrän alkoholia, imeytyvät elimistöön helposti. Mutta tällaisen alkoholin liiallinen käyttö voi johtaa vakavaan päihtymykseen ja krapulaan..

Keskisuuret alkoholijuomat

Tämän tyyppinen alkoholi sisältää juomia, jotka sisältävät enintään 30 prosenttia alkoholia. Tähän luokkaan kuuluvat seuraavat tuotteet.

Sima. Tuote, joka saadaan sekoittamalla alkoholi ja hunaja.

Glögi. Tämä viinin alatyyppi on valmistettu hedelmistä ja mausteista..

Viini. Yksi elintarvikkeista, jossa on runsaasti alalajeja. Viinityyppejä on yli sata, jotka eroavat koostumukseltaan ja valmistusmenetelmiltään. Viinin vahvuus voi nousta kaksikymmentäviisi asteeseen. Maita, kuten Ranska ja Espanja, pidetään tunnustettuina viininvalmistajina..

Sake. Viini, jonka syntymäpaikka on Japani. Tämäntyyppinen viini on valmistettu riisistä, ja sen vahvuus on noin kaksikymmentä astetta..

Portviini. Toinen viiniperheen osasto. Portviini valmistetaan erityisistä rypäleistä, ja alkoholipitoisuus siinä on 20 prosenttia. Tämän viinin kotimaa Portugali.

Madeira. Toinen viini Portugalista. Madeiran linnoitus on noin kaksikymmentä astetta. Tällaisen juoman pääominaisuus on, että sen valmistamiseen käytetään korkeita lämpötiloja..

Sherry. Espanjalaisen sherryn erityispiirre on, että viinirypäleet käyvät erityisen hiivan kalvon alla. Jerezin linnoitus on kaksikymmentä astetta.

Marsala. Tuote viiniperheestä. Marsalan linnoitus lähestyy kahdeksantoista astetta. Marsalaa pidetään jälkiruoka-viinilajina, joka on alunperin Sisiliasta.

Malaga. Tämä viinituote on saanut nimensä tuotantopaikalta, Espanjan Malagan viinitilalta. Tuloksena olevan tuotteen vahvuus voi olla kolmetoista - kaksikymmentäkaksi astetta. Tuotantoon käytetään useita rypäleitä..

Tokay. Viini on kotoisin Unkarista, jota pidetään erillisenä tuotteena. Tokayn linnoitus on kaksitoista prosenttia. Pääkomponentti on erityinen hunaja.

Vermutti. Yhden legendan mukaan vermutti luotiin itse Hippokratesen viidennellä vuosisadalla eKr. Parantavia yrttejä ja kasveja käytetään vermutin valmistuksessa. Tämän väkevöidyn viinin pääkomponentti on koiruoho. Nykyään vermutti valmistetaan perinteisesti Italiassa ja Ranskassa..

Samppanja. Kuohuviini, jota monet yhdistävät juhlallisuuteen ja mysteeriin. Pienestä Champagnen maakunnasta tulevat viininvalmistajat harjoittavat samppanjan tuotantoa. Tämä ranskalainen tuote sisältää jopa kolmetoista prosenttia alkoholia.

Sato. Sato on yksi viiniperheen kirkkaimmista edustajista. Tämä thaimaalainen viini on valmistettu riisinjyvistä. Tämän alkoholin alkoholipitoisuus on noin kymmenen astetta.

Tsinar. Italialainen koostumus, joka sisältää seosta artisokkaa, mausteita, erityisiä yrttejä ja seitsemäntoista prosenttia etyylialkoholia.

Campari. Likööri on nimetty sen luoja G.Camparin mukaan. Liköörin valmistuksessa käytetään katkeran tuoksuisia hedelmiä ja yrttejä. Alkoholipitoisuus tällaisessa viinassa on noin kaksikymmentäkahdeksan prosenttia..

Koumiss. Kumin kotimaa on Keski-Aasia. Tämä juoma on valmistettu maidosta, hiivasta ja alkoholista. Kumissin valmistamiseksi on useita vaihtoehtoja, jotka eroavat toisistaan. Kumin suurin vahvuus on neljäkymmentä astetta.

Grog ja lyö. Nämä juomat yhdistetään, koska molemmat ovat peräisin erillisistä tuotteista. Grog on rommia, joka on laimennettu tuotteen vahvuuden vähentämiseksi. Punch - tuote, joka saadaan sekoittamalla tiettyjä viinejä ja hedelmämehuja.

Rumble. Yksi italialaisen viiniperheen edustajista. Recioton linnoitus on viisitoista astetta.

Pisco. Ranskalainen viini, jonka vahvuus on noin 22 astetta. Se on valmistettu rypäleen mehusta lisäämällä konjakki-alkoholia. On erittäin tärkeää, että tällaisen alkoholin ikä on vähintään useita vuosia..

Pulque. Meksikolainen tuote, joka on saatu agave-hedelmien käymisestä. Alkoholipitoisuus tässä koostumuksessa on noin 18 prosenttia..

Vahvat alkoholijuomat

Voimakas alkoholinkäyttö on vaarallista terveydelle. Tällaisen tuotteen vahvuus voi nousta kahdeksankymmentä astetta. Suosituimmat väkevät alkoholijuomat ovat:

chacha.

Ei ole järkevää kuvata edellä mainittuja juomia, koska useimmat kuluttajat tuntevat nämä tuotteet. Vahva alkoholi voidaan valmistaa useista ainesosista, joten vain epätavallisimmat formulaatiot ovat harkitsemisen arvoisia..

Aquavit. Kirjaimellisesti käännettynä nimi lukee "elämän vesi". Aquavit on valmistettu Norjassa tavallisista perunoista. Tuotteen alkoholipitoisuus on viisikymmentä prosenttia.

Arak. Arak on epäselvä juoma. Sen valmistuksessa käytetään erityyppisiä luonnollisia raaka-aineita ja valmistustekniikoita. Joten tällaisen koostumuksen vahvuus voi olla 40-50 astetta. Arakin kotimaa - Keski-Aasia.

Pastis. Pastis on yksi ranskalaisista absintijohdannaisista. Tämän anisvodkan valmistuksen historia ulottuu noin sata vuotta. Tällaisen vodkan vahvuus on neljäkymmentäviisi astetta.

Mastiksi. Toinen aniksesta valmistettu alkoholityyppi. Mastic on perinteinen bulgarialainen juoma ja sen vahvuus on neljäkymmentäseitsemän astetta..

Armagnac. Armagnacin syntymäpaikka on Gasconyn maakunta, joka sijaitsee Ranskassa. Alkoholipitoisuus koostumuksessa on noin neljäkymmentä prosenttia. Valmistustekniikka koostuu viinin tislaamisesta rypäleistä lisäämällä tuoreita marjoja.

Grappa. Alun perin italialainen grappa valmistettiin raakaviinijätteistä. Alkoholipitoisuus grapassa voi olla jopa viisikymmentä prosenttia.

Calvados. Yksi omenasiideristä valmistettu brandyn alatyyppi. Tämän tuotteen alkoholipitoisuus on keskimäärin 40 prosenttia.

Kirshwasser. Kirschwasser valmistettiin ensimmäisen kerran Saksassa 1700-luvun alussa. Juoman vahvuus on noin neljäkymmentä astetta, ja pääainesosa on musta kirsikka.

Slivovitsa. Brandy alalaji, vahvuus neljäkymmentäviisi astetta, valmistettu luumumehusta. Tämän alkoholin tuotanto on perustettu Bulgariassa ja Serbiassa..

Metaxa. Kreikkalainen koostumus, joka perustuu rypäleen viinin, rypälemehun brandyn ja yrttitinktuuran sekoitukseen. Metaksin alkoholipitoisuus on noin neljäkymmentä prosenttia.

Snapsi. Snapsien valmistuksen perusta voi olla sekä vilja että hedelmäpuiden hedelmät. Saksaa pidetään snapsien syntymäpaikkana. Tässä maassa valmistettu tuote sisältää neljäkymmentä prosenttia etyyliä.

Bourbon. Maissituhoista valmistettu amerikkalainen viski. Bourbonin linnoitus noin viisikymmentä astetta.

Maotai. Tämän juoman kotimaa on Kiina. Maotai on juhlajuoma, jonka käyttöön liittyy juhla. Se on valmistettu viljasta ja sen vahvuus on viisikymmentäkolme astetta.

Ouzo. Seos alkoholiliuosta ja erityisiä yrttejä. Juoman syntymäpaikka on Kreikka. Koostumus sisältää noin viisikymmentä prosenttia alkoholia.

Syöpä. Vahva alkoholi Turkista. Ravut sisältävät 50 prosenttia alkoholia. Tämä alkoholituote on valmistettu rypäleen viinistä ja aniksesta.

Tutovka. Multaa hedelmistä valmistettu valkoihoinen tuote. Tällä juomalla on ainutlaatuinen aromi, ja sen vahvuus on jo kahdeksankymmentä astetta.

Johtopäätös

Alkoholin oikein luokittelu on luokitella juomat niiden vahvuuden mukaan. Kun tiedät likimääräisen alkoholin koostumuksen ja prosenttiosuuden nesteessä, voit laskea paitsi oikean annoksen juotavallesi myös säästää krapula-oireyhtymän seurauksista.

Suosittujen alkoholijuomien luokitus

Jokaisella kansakunnalla on oma merkkituote. Mutta jotkut juomat ovat niin ainutlaatuisia, että ne pysyvät paikallisena eksoottisena, kun taas toiset päinvastoin ovat saaneet maailmanlaajuista mainetta. On niitä, jotka tuottavat ja kuluttavat valtavia määriä ohittaen merkittäviä alkoholimerkkejä, mutta ovat samalla kysyttyjä vain kotimaassaan..

Brittiläinen kauppajulkaisu Drinks International toteutti vuosittaisen kyselyn maailmanlaajuisten alkoholijuomien myyntitilastoista tunnistaakseen suosituimmat. Katsotaanpa, mitä siitä tuli.

Alkoholimaailma on niin monipuolinen, että juomasi etsiminen voi viedä eliniän.

Suosituin alkoholi

Alkoholijuomaluokissa vahva alkoholi on etusijalla - sen valitsee 46% maailman väestöstä. Toinen 30% mieluummin olutta. Viinin ystävät saivat kunniallisen kolmannen sijan - 24% myydyn / juopuneen volyymin määrästä.

Kymmenen parhaan vahvan alkoholijuoman joukossa paikat jaettiin seuraavasti.

1. Viski

Myynnissä (231,9 miljoonaa tavallista 9L-laatikkoa) sen osuus on 30,3%. Viskin johtajuus on kiistaton, koska se on ohittanut lähimmät kilpailijansa melkein kaksinkertaisella marginaalilla..

Yli puolet (63%) tämän tyyppisestä alkoholista tuotetaan Intiassa, jota seuraavat Skotlanti (22%), USA (9,3%), Kanada (3,3%), Irlanti (2%), Japani (1,4%).

Suositut viskimerkit

2. Vodka

Alkoholi, jota pidimme kansallisena aarteenamme, sijoittuu toiseksi rankingissa myydessään 126,3 miljoonaa tapausta. Myydyimmät tuotemerkit ovat Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar, Pyat Ozer. Valitettavasti, vaikka heillä on kotimaisia ​​nimiä, ne kuuluvat suurimpiin kansainvälisiin huolenaiheisiin Ison-Britannian, Ranskan ja Yhdysvaltojen pääkaupungissa..

3. Soju

Suosittua korealaista vodkaa myydään kotona valtavasti - 99,4 miljoonaa tapausta vuodessa, vaikka Korean ulkopuolella voimakas makeusjuoma on melkein tuntematon.

4. Rommi

Joka vuosi maailmassa juo 75,2 miljoonaa alkoholituotetta, joka on saatu jalostetuista sokeriruokotuotteista. Sellaiset tunnetut tuotemerkit kuin Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club toimittavat leijonanosan rommista markkinoille. Tämän juoman suurimmat rakastajat asuvat Karibialla, Filippiineillä ja Intiassa..

5. Brandy / konjakki

Viiden parhaan sulkee konjakki pariksi vanhemman veljen konjakin kanssa. 62,7 miljoonalla tapauksella se on rommista jäljessä vain 1,5%. Sinusta saattaa tuntua, että tämä juoma on keskittynyt enemmän eurooppalaisiin kuluttajiin, mutta kumma kyllä, maailman myydyin brandy Emperador kuuluu filippiiniläiseen valmistajaan. Se toimittaa markkinoille vuosittain 33 miljoonaa vahvan rypälelipeän tapausta (yli puolet vuotuisesta määrästä!). Tämä ylittää maailmanlaajuisesti tunnetun Hennessyn tuotemerkin myynnin 6 kertaa..

Maailman myydyin konjakki on filippiiniläinen keisari

6. Kashasa

Brasilialaiset rakastavat sokeriruokomehusta valmistettua kansallista juomaa niin paljon, että he varmistavat jatkuvasti paikan rankingin kymmenen parhaan joukossa. He tuottavat vuosittain 44,4 miljoonaa cachaa, toimittamalla sen Latinalaisen Amerikan markkinoille..

7. Liköörit

Makeaa ja vahvaa alkoholia myydään 36 miljoonaa tapausta vuodessa. Tämä luku hajotetaan:

  • tavalliset alkoholijuomat - 37%;
  • katkera - 49,5%
  • anisliköörit - 13,5%

Tämän luokan mestaruus kuuluu saksalaiselle Jagermeister-tuotemerkille, joka tuottaa katkeroita katkeroita katteita yrtteillä. Makeasta likööristä Baileys ja Malibu Rum johtavat anikselikööreistä - ranskalainen Ricard-tuotemerkki.

8. Jin

33,3 miljoonan tapauksen myynti on tuonut Yhdistyneessä kuningaskunnassa niin suositun vahvan katajuoma-arvon kahdeksaksi. Mutta genillä on paljon faneja muissa maailman maissa. Joten tämän tyyppisen alkoholin myydyin tuotemerkki, Ginebra San Miguel, kuuluu samoille filippiiniläisille, jotka toimittavat juomaa Aasian markkinoille..

9. Baijiu

Sama voidaan sanoa viljan tisleihin perustuvasta kiinalaisesta baijiu-vodkasta. Korkeat myyntiluvut, 20,9 miljoonaa laatikkoa, eivät puhu niinkään sen maailmanlaajuisesta suosimisesta kuin kysynnästä Kiinassa ja suuressa kiinalaisessa diasporassa.

10. Tequila

Tequila sulkee suosituimpien alkoholijuomien kymmenen parhaan myynnin 5,9 miljoonalla laatikolla.

Tequila on yksi suosituimmista cocktail-ainesosista

Suosituimmat alkoholimerkit

Alkoholimerkkien tilastot näyttävät yhtä mielenkiintoisilta. 200 alkoholimerkin joukossa, joita myydään vuosittain miljoona laatikkoa, on monia, joiden suosion ei määrää laatu ja maailmanlaajuinen maine, vaan tarjottujen tuotteiden alhainen hinta ja saatavuus..

Kolme ensimmäistä "miljonääriä" sisältävät juuri tällaiset kansallisesti suuntautuneet alkoholimerkit.

1. Jinro

Korealaisen HITEJINRO-valmistajan Jinro-tuotemerkki, jossa on 71 miljoonaa soju-vodkaa, on ehdoton ja saavuttamaton myyntijohtaja. Etelä-Korean suurin tislaamo tarjoaa halpaa alkoholia ja hedelmiä pääkaupunkiin ja lähiöihin - ja tämä on lähes 25 miljoonaa ihmistä. Samaan aikaan valtaosa maailman väestöstä ei ole koskaan kuullut tällaisesta alkoholista.

20-asteen soju-vodkan, jossa on hedelmiä, valitsee 47,8% väestöstä

2. Keisari

Luokituksen toisella rivillä on filippiiniläisen Alliance Global Groupin Emperador-tuotemerkki, joka myy 33 miljoonaa brandy-tapausta vuodessa. Tämän juomamerkin päämarkkinat ovat Filippiinit, ja sitä on melkein mahdotonta ostaa Euroopassa.

3. Virkailijan valinta

Officer Choice -viskimerkki, jota myytiin yli 30 miljoonaa koteloa, kuuluu intialaiseen konserniin Allied Blenders & Distillers (ABD), jonka pääkonttori on Mumbaissa. Juomalla on lempeä tasapainoinen maku, ja Intian väestö pitää siitä myynnin perusteella. Viskin lisäksi yritys tuottaa muita väkeviä alkoholijuomia - rommia, konjakkia, vodkaa.

Intialaiset mieluummin "Officer Choice"

Kymmenen eniten myydyn tuotemerkin joukossa on useita muita paikallisesti tärkeitä jättiläisiä. Nämä ovat kiinalainen Laojiao baijiu-alkoholilla (7. rivi), korealainen soju Chum-churum (4. sija), filippiiniläinen gini Ginebra San Miguel (8. sija).

Kansainvälisten yritysten joukossa johtaja on Diageo, jonka pääkonttori sijaitsee Lontoossa, ja tuotantolaitokset ovat hajallaan ympäri maailmaa..

Sata "miljonääriä" sisälsi 28 tälle yhtiölle kuuluvaa tuotemerkkiä. Kymmenen parhaan hitti 3 - Smirnoff-vodka (5. sija), intialainen viski McDowellin nro 1 (6. sija), McDowellin rommi nro 1 Celebration (9. sija).

Smirnoff-vodka on suurimman kansainvälisen yrityksen Diageon myydyin alkoholijuoma

Suosituimmat cocktailit

Suositun alkoholin luokitus ei olisi täydellinen ilman analysointia, mitä ihmiset haluavat ostaa baareista. Tutkittuaan 127 toimipaikan henkilökunnan ympäri maailmaa Drinks International pyysi kutakin nimeämään 10 suosituinta klassista cocktailia..

Kymmenen parhaan joukossa olivat yleistettyjen tulosten perusteella.

10. "Moskovan muuli"

Amerikkalaisten 1940-luvulla luoman vodkan, inkivääriä, limetin mehun ja jään cocktail liittyy venäläiseen kulttuuriin. Siitä syystä nimi. Juoman tarjoilu on mielenkiintoista - kuparimukissa muistutuksena 100 gramman etulinjasta ja venäläisen hengen vahvuudesta.

Cocktail "Moscow Mule" - amerikkalainen klassikko, jolla on venäläinen luonne

9. "Aperol Spritz"

Kolme osaa italialaista proseccoa, kaksi osaa Aperol bitteria ja yksi osa soodaa nimettiin kesän parhaaksi virkistäväksi juomaksi.

8. "Margarita"

Tunnetuin tequilapohjainen juoma, suosittu yli 70 vuoden ajan. Kohtalaisen vahva, kirpeä ja virkistävä, ei ole mikään asia, että sitä pidetään baarimikologian kuvakkeena.

7. "Espresso Martini"

Mielenkiintoista on, että tämä suosittu martini-cocktail sisältää vain lasin. Se valmistetaan vodkasta, Kahlua-kahvilikööristä ja vahvasta espressokahvista. Juoman pääominaisuudet ovat virkistäviä ja miellyttävän yllättäviä.

6. "Kuiva Martini"

Klassinen giniin ja vermuttiin perustuva “Dry Martini” 6: 1-suhteessa, koristeltu vartaalla kolmella oliivilla, on maailman paras aperitiivi. Kaikki nerokkaat ovat yksinkertaisia!

"Kuiva Martini" - maukas ja tyylikäs

5. "Manhattan"

Mausteinen ruisviski, punainen vermutti, 2 ripaus angosturaa ja viimeistelynä - konjakkirsikka lasin pohjassa. Tämä täydellinen yhdistelmä voimaa, makeutta ja suolaisia ​​katkeruutta on ollut suosittu yli 100 vuoden ajan, eikä se aio antaa periksi..

4. "Daiquiri"

Tunnetuimmalla cocktaililla on laaja valikoima valmistusvaihtoehtoja. Mutta suosionarvosanan 4. rivi tulee klassisesta reseptistä, joka on valmistettu valkoisesta rommista, lime-mehusta ja sokerisiirapista. Vahva, makea, virkistävä - mitä muuta tarvitaan kesään?

Daiquirin tunnetuimmat fanit - Ernest Hemingway ja Yhdysvaltain presidentti John F.Kennedy

3. "Viskihappo" (hapan)

Valtavan viskiharrastajien armeijan kanssa ei ole ihme, että tämä yksinkertainen ja herkullinen cocktail on niin suosittu. Yhdistä annos hyvää bourbonia, tuoretta sitruunamehua ja sokerisiirappia 3: 2: 1-suhteessa ja klassinen hapan viski on valmis..

2. "Negroni"

Helposti valmistettavaa ja vahvaa sekoitusta kuivasta ginistä, vermutista ja Campari-likööristä pidetään miehen cocktailina. Lisää nämä ainekset yhtä suurina määrinä lasilliseen jäätä ja nauti..

1. "Vanha muoti" (vanhanaikainen)

Yleisimmin tilattu cocktail baareissa maailmassa on 130-vuotias "Old Fashion" -viskipohjainen, johon on lisätty sokerikuutio, muutama tippa katkera yrtti-angostura-tinktuura ja paljon jäätä. Mutta siksi hän on klassikko, olla poissa muodista ja ajasta.

Maailman paras cocktail - vanhanaikainen "Old Fashion"

Jos olet vasta tutustumassa alkoholin maailmaan, Drinks International -luokitus juomat auttaa sinua navigoimaan siinä. Ja kun valitset klassikot ja sen, mitä rakastetaan kaikkialla maailmassa, sinun on helpompi päättää omista mieltymyksistäsi.

Muiden kampanjoiden tuotteet

  • Myynti
  • Viini
  • Samppanja ja kuohuviinit
  • Vahva alkoholi
  • Olut
  • Siideri
  • Virvoitusjuomat
  • AM-kokoelma
  • Lisätarvikkeet
  • Tuotteet

Alkoholi supermarket
Tuoksuva maailma - viinimarkkinat kaikkialla Venäjällä.

Tavaroiden hinnat, ominaisuudet ja ulkonäkö kaupoissa voivat poiketa verkkosivustolla ilmoitetuista. Alennuskorttien alennus ei koske myynninedistämistarvikkeita ja tavaroita, jotka on merkitty "*" hintalappuihin myymälöiden myyntialueilla. Viinimarkkinat "Aromatny Mir" eivät suorita etämyyntiä, tavaroiden toimitusta ei suoriteta, maksu tavaroista tapahtuu suoraan "Aromatny Mir" -viinitiloissa Venäjän federaation voimassa olevan lainsäädännön mukaisesti ja myymälöiden aukioloaikoja, alkoholijuomien ympärivuorokautista ja etämyyntiä ei suoriteta. Sivustolle lähetetyistä tavaroista on tietoja vain tiedoksi, tarkista yksityiskohdat tavaroiden ostamisesta "Aromatny Mir" -kaupoista

* Viesti "Keskihinta" näyttää keskimääräisen hinnan kaikissa ketjun myymälöissä valitulla alueella, jolla määritettyä tuotetta on varastossa. Tuotteen todellinen hinta kaupassa voi poiketa ilmoitetusta keskihinnasta sekä ylös että alas. Keskimääräiset hintatiedot ovat vain ohjeellisia..

Aina humalassa: mikä on sisäistä alkoholia ja miksi sitä tarvitaan

Yulia Kulikova-Tsai,
psykologi, liike-elämän valmentaja, konsultti

Historia tietää useita tapauksia, joissa aikuiset miehet, USA: n, Japanin ja Puolan asukkaat, kärsivät ns. Panimo-oireyhtymästä. He kääntyivät lääkäreiden puoleen, mutta turhaan: lääkärit olivat varmoja siitä, että potilaat huijaavat heitä, aina kun he ilmestyivät vastaanotossa humalassa. Yksityiskohtainen tutkimus osoitti kuitenkin, että outon tilan syyllä ei ollut mitään tekemistä päihdyttävien juomien käytön kanssa: kehossa syntetisoitiin alkoholia. Ja se oli sama sisäinen, toisin sanoen endogeeninen, fysiologinen etanoli.

Tämä ei ole jokin erityinen alkoholityyppi, se on sama kuin tavallisissa alkoholijuomissa, vain sitä tuotetaan maha-suolikanavassa. Valitukset ovat tyypillisiä: huimaus, pahoinvointi, päänsäryt ja jopa tyypillinen haju.

Solut rakastavat myös juoda

Endogeeninen alkoholi on etanoli, joka muodostuu kehon biokemiallisten reaktioiden aikana. Sitä esiintyy pääasiassa soluissa yhdessä alkoholidehydrogenaasin, entsyymin kanssa, jota esiintyy pääasiassa maksassa. Pieninä annoksina tätä ainetta esiintyy tärkeimpien sisäelinten ja kudosten soluissa..

Anatoly Antoshechkin, yhdysvaltalainen tiedemies, teki laajan tutkimuksen alkoholidehydrogenaasin ja asetaldehydidehydrogenaasin läsnäolosta kaikentyyppisissä ihmiskehon soluissa ja löysi ne jopa hermosoluista (hermosoluista). Tosiasia on, että sisäinen alkoholi on välttämätöntä jokaiselle ihmiskehon solulle..

On alkoholia - on energiaa

Nykyään tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että endogeenisellä alkoholilla on tärkeä rooli kehon toiminnassa. Se säätelee synteesiprosesseja, osallistuu energian muodostumiseen ja jakautumiseen, on välttämätöntä sopeutumisprosesseissa, hermovälittäjäaineiden (serotoniini, dopamiini, noradrenaliini) metaboliassa ja endorfiinien eli endogeenisten morfiinin kaltaisten aineiden synteesissä, juuri sellaisina, joita ilman ihminen ei koskaan tunne onnellista ja tyytyväinen.

Toki olet varmasti perehtynyt sellaisiin ihmisiin - näyttää siltä, ​​elä ja ole onnellinen, tähän on kaikki. Mutta sen sijaan - loputon masennus, itsensä kaivaminen, pohdinta odottamattomiin avioeroihin tai muutokseen toiminta-alueella, vaikka se olisikin ollut hyvin vauras ja tuonut hyvät tulot. Kaikki on vakavaa, ja syy on ehkä vain muutaman gramman sisäisen alkoholin puute, jonka tutkijoiden mukaan pitäisi tuottaa päivittäin terveelle ihmiselle..

Sisäinen alkoholi on erityisen tärkeä akuutissa stressissä, ja sitä käytetään yhtenä energialähteenä, joka liittyy ihmisen sopeutumiseen epäsuotuisiin olosuhteisiin..

Journal of Analytical Toxicology on julkaissut tutkimustuloksia, joiden mukaan ihmisen henkinen tila vaikuttaa endogeenisen etanolin tuotantoon. Kun henkilö on terve ja rauhallinen, sisäisen alkoholin määrä kehossa ei ylitä 0,01 ppm. Sitten keho tuottaa päivän aikana noin 10 grammaa puhdasta etyylialkoholia..

Kun henkilö on akuutissa stressissä, kokee voimakkaita negatiivisia tunteita, veren endogeenisen alkoholin määrä laskee: esimerkiksi auto-onnettomuuksien, vakavien sokkien ja vakavien loukkaantumisten jälkeen. Myös veren alkoholipitoisuus riippuu fyysisestä rasituksesta ja jopa hypotermiasta: jos henkilö työskentelee kulumisesta tai jäätyy voimakkaasti, sisäisen alkoholin pitoisuus vähenee.

Hyvä uutinen: Voimme itsenäisesti stimuloida endogeenisen alkoholin kvantitatiivista (mahdollisesti "laadullista") tasoa - positiivisilla tunteilla ja jopa rakkauden tilassa.

Ryhmä amerikkalaisia ​​tutkijoita on havainnut, että diabetes mellitus voi vaikuttaa veren etanolitasoon. Lääkärien pitkäaikaiset havainnot ovat osoittaneet, että diabetesta sairastavilla on jatkuvasti korkea alkoholipitoisuus veressä: 0,2-0,3 ppm, harvinaisissa tapauksissa jopa 0,4 ppm. Tällä tavalla tuotettua alkoholia kutsutaan todelliseksi endogeeniseksi..

On myös ehdollisesti endogeenistä alkoholia. Keho tuottaa sitä myös, mutta sulattamalla tiettyjä elintarvikkeita, kuten suklaata, erityyppisiä vihanneksia ja hedelmiä. Tiettyjen tuotteiden jälkeen ihmiskehosta tulee kompakti "minikasvi", joka tuottaa ylimääräisen muutaman gramman etanolia.

Onko se syytä lisätä ulkopuolelta?

Ensimmäinen kysymys, jonka ihmiset, jotka ensin oppivat sisäisestä alkoholista, ovat: "Onko sen arvoista parantaa ulkoisella alkoholilla?" Eli onko tässä mielessä hyödyllistä juoda alkoholijuomia? Ehkä lisäämällä "sisäistä astetta" meistä tulee joustavampia, energisempiä ja jopa onnellisia?

Tutkijoiden vastaus on yksiselitteinen. Mitä enemmän ulkoista alkoholia tulee kehoon, sitä huonommin sen endogeenisen vastineen synteesi tapahtuu. Alkoholiin, joka tulee kehoon ulkopuolelta, ei ole positiivista vaikutusta kehoon, eikä se edistä hyödyllisten toimintojen säätelyä. Tämä tarkoittaa, että lasillinen viiniä tai lasi konjakkia ei tee kenestään super-ihmistä.

Päinvastoin, alkoholilla on masentava vaikutus hermostoon, se johtaa serotoniinin hätäkäyttöön ja stimuloi nopeasti tyhjentyneen dopamiinin tuotantoa, joka saa meidät eri tilanteissa taas tavoittelemaan lasia. Vaihtoehtoisesti yritä tyytyä sisäiseen alkoholiin hetkeksi. Se voi antaa sinulle enemmän mukavuutta ja elämäntyytyväisyyden kuin pullossa oleva..

Alkoholijuomat

Alkoholijuomat ovat juomia, jotka sisältävät etanolia. Päihdyttävien ominaisuuksien vuoksi useimmat maat asettavat ikärajoituksia voimakkaiden juomien ostamiselle. Lain mukaan niitä saa kuluttaa 18 vuoden iästä alkaen.
Oikein valitut alkoholijuomat stimuloivat ruokahalua, herättävät ruokien maun, parantavat jälkimakua ja aktivoivat ruoan sulamisen. Niitä tarjoillaan aperitiivina ja ruuansulatuskanavana..
Alkoholijuomat voidaan jakaa kolmeen ryhmään:
1. Alhainen alkoholipitoisuus (etyylipitoisuus on enintään 8%). Tähän luokkaan kuuluvat olut, koumiss, mash, siideri, toddy, kvass.
2. Keskipitkä alkoholi (alkoholipitoisuus saavuttaa jopa 30%). Tämän luokan edustajat: glögi, grog, sake, viini, sima, booli.
3. Vahva (etyylimäärä 30%: sta). Tyypit: absintti, brandy, rommi, tequila, vodka, konjakki, sambuca, gini, viski, likööri.
Kohtuullinen alkoholi (30-100 millilitraa ennen ateriaa juoman vahvuudesta riippuen) lievittää stressiä, normalisoi aineenvaihduntaa ja verenkiertoa. Lisäksi se estää lymfooman, angina pectoriksen, verenpainetaudin, osteoporoosin, vilustumisen. Sallitun annoksen ylittäminen aiheuttaa riippuvuutta, joka tappaa vähitellen ihmisen.
Gastronomiset yhdistelmät
1. Välipalat kalasta, siipikarjasta - vaaleat valkoviinit.
2. Kylmät (juusto, raput) ja kuumat (makkarat) välipalat - olut.
3. Salaatit - vaaleat punaviinit.
4. Kalaruoat, äyriäiset, valkoinen liha, vasikanmaksa tai savustettu kieli eivät ole vahvoja kuivia, puolikuivia viinejä.
5. Lintu - samppanjaa.
6. Mausteinen juusto, kala, valkoinen liha - puolimakea valkoviini.
7. Sienet, pihvi, liharuoat - kuiva punainen, puolikuiva viini, vodka.
8. Riista, ankka, hanhi - kuohuviini viininpunainen viini.
9. Pähkinät, jälkiruoka - punainen makea viini, likööri, glögi, muskottipähkinän samppanja.
10. Kahvi, tee - konjakki, likööri.
Makuhermojen puhdistamiseksi ja ruoansulatuksen helpottamiseksi ne toimivat pilkkomisena: konjakki, madeira, viski, portviini, yrttibalsamit, sherry.
Huumaavat juomat voivat olla sekä "lääke" että "tuhoase", hallita juomasi määrää ja huolehtia terveydestäsi!

Chachalla on erityinen paikka valtavien alkoholijuomien joukossa. Georgian väestölle tämä tuote on erityisen ylpeä asia - aivan kuten konjakki ranskalaisille ja sherry espanjalaisille. Nimitys "chacha" käännetään Georgian kielestä "rypäleen puristemassa". Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa tämä.

Portviini

Portviini on alkoholijuoma, jolla on pitkä ja erittäin mielenkiintoinen historia. Tämä on Portugalin väkevöidyn viinin nimi, jota tuotetaan tietyn tekniikan mukaisesti maan koillisosassa, Douro-joen laaksossa. Juoman vahvuus vaihtelee 18-23 astetta. Port on velkaa nimensä syntymäpaikalle.

Brandy

Brandy on yksi suosituimmista väkevistä alkoholijuomista, jolla on pitkä historia. Historialla ei ole tarkkoja tietoja siitä, milloin brandy ilmestyi. Uskotaan, että sen "löytäjät" olivat ranskalaisia ​​viinikauppiaita. He kohtaivat tosiasian, että useimmat.

Kreikan kansalliset juomat erottuvat erityisestä mausteisesta maustaan. On vaikea löytää toista kulttuuria, joka arvostaisi mausteita ja jokaista maustetta, joka makua niin paljon herättää. Ouzo-vodka on kreikkalaisten "kuori", juoma, josta kuumilla saarilla muodostuu monia myyttejä ja sanontoja. Kuten Wikipedia kertoo, Ouzo on omaleimainen konjakki.

Balm

Balsam on tiivistetty alkoholijuoma, joka perustuu juuriin ja yrtteihin. Yrttijuoman vahvuus saavuttaa 40-45%. Lähes kaikkia balsamia käytetään lääketieteessä, ei gastronomisessa teollisuudessa. Niitä myydään tiheissä keraamisissa pulloissa, jotka suojaavat nestettä ultraviolettisäteiltä ja.

Sambuca

Sambuca on italialainen digesti, jossa on aniksia. Alkoholi on perinteisesti värjätty läpinäkyvällä (valkoisella) värillä, mutta on olemassa muunnelmia, joissa on sininen (musta) ja punainen nesteen sävy. Aniksen lisäksi sambucaan lisätään seljanmarja- tai marjauutetta, aromaattisia yrttejä ja sokeria. Alkoholipitoisuus juomassa on 38 - 42%. Mitä sinun on tiedettävä.

Braga

Braga on alkoholijuoma, joka toimii perustana monimutkaisemman ja vahvemman alkoholin valmistamiselle. Se mitä pesusta tulee, määräytyy valmistusprosessin, mukana olevien ainesosien ja etyylialkoholipitoisuuden perusteella. Voit tehdä olutta pohjasta. Tätä varten nestettä pidetään 3-5 päivää..

Perinteiset alkoholijuomat imevät alueen ominaisuudet, sen arvostetuimmat ja yleisimmät tuotteet, tekniikat, mieltymykset. Lähi-idän viinissä suurin valikoima on piilotettu paitsi maantieteellisistä pisteistä myös makuyhdistelmistä. Alueella kunnioitetaan erityisesti maitoa ja maitotuotteita.

Biodynaaminen viini

Periaatetta "kaikki on kohtuullisesti hyvää" on sovellettu menestyksekkäästi alkoholiteollisuudessa. 1-2 lasillista laadukasta viiniä viikossa ei todellakaan tee mitään haittaa, päinvastoin - ne edistävät sekä korkeaa mielialaa että hyvää terveyttä. Laadukkaan viinin käsite on kuitenkin epäselvä. Hyödyllisintä orgaanista alkoholia pidetään biodynaamisena viininä. Kuin.

Brittiläisillä on sananlasku: "Ei ole mitään parempaa kuin vanhat ystävyyssuhteet ja vanha viini." Mutta jos sinulla ei ole mahdollisuutta ostaa itsellesi pullon viiniä vuodelta 1929 (he sanovat, että tänä vuonna punainen viininpunainen osoittautui yllättävän maukkaaksi ja aromaattiseksi), älä epätoivo. Ja jos et ole vintage-viinien ystävä, niin osta.

Munatoti

Munanjälki on makea ravitseva juoma, joka on valmistettu maidosta (kerma) ja raakoista kananmunista. Cocktailin syntymäpaikka on Skotlanti. Kirjaimellisesti juoman nimi käännetään nimellä "munaolut". Skotlantilaiset kutsuvat cocktailia myös "vanhusten maidoksi" huolimatta munanmunan suuresta suosiosta nuorten keskuudessa. Se on pohjimmiltaan makea muna- ja maitoseos..

Arak on aniksella maustettu vahva alkoholijuoma, joka on levinnyt Keski-Aasiassa ja Lähi-idässä, Balkanilla. Maku ja tuotantotekniikka muistuttavat bulgarialaista mastiksia, kreikkalaista ouzo-vodkaa, turkkilaista konjakkia, italialaista sambucaa. Sana "Arak" arabiaksi käännettynä tarkoittaa.

Minttugrogi

Alkoholi on todellinen katalysaattori ihmiskunnan historiaan ja käsitykseen maailmasta. Tärkeät historialliset tapahtumat, urheilu, kirjallisuus, poliittiset juonittelut ja käänteet - kaikkeen tähän liittyy tietty yleisön vastaus ja tietyn alkoholin kulutuksen tason nousu. Minttu julep on eteläosa.

Kaikki luultavasti tietävät, mitä cocktaileja on. Legendan mukaan ensimmäinen cocktail ilmestyi Amerikassa sisällissodan aikana. Vaikka britit, ranskalaiset ja jopa espanjalaiset ovat valmiita väittelemään amerikkalaisten kanssa juomien sekoittamisen paremmuudesta. Mutta tänään, puhumme cocktaileista, käännymme edelleen Englantiin, koska niz on alkukantainen.

Sake on japanilaisten alkoholijuoma, joka on saavuttanut suuren suosion kaikkialla maailmassa. Kuten monet muut Japanin elintarvikkeet, se valmistetaan riisistä, joka on aina kasvanut Japanissa enemmän kuin tarpeeksi. Se saadaan käymällä kuorittua riisiä, maussaan voi huomata muistiinpanoja.

benediktiinimunkki

Benediktiini on eräänlainen likööri, jonka vahvuus on 40-45 kierrosta. Se ilmestyi ensimmäisen kerran Ranskassa 1500-luvun alkupuolella, ja sen loi munkki Don Vinchelli. Tämän juoman nimi käännetään ranskasta "siunatuksi juomaksi", ja konjakkia, hunajaa ja 27 erilaista yrttiä käytetään sen luomiseen..

Muistatko amerikkalaisia ​​elokuvia? Monissa niistä joulupöydissä näkyy suuria, leveitä lasiastioita, joissa on kirkasta juomaa, joissa hedelmiä palataan joskus. Tämä on yleensä booli. Se muistuttaa osittain boolia, grogia tai glögiä, mutta näiden juomien valmistuksessa on joitain vivahteita. Ja se kannattaa lyödä.

Pisco

Alkoholikysymys kiusaa kaikkia: kuinka paljon, missä, kuinka usein ja mitä juoda? Väite, että alkoholi on huono kumppani pitkällä aikavälillä, on totta. Mutta onko tämä syy elää ainoa elämä periksi kiusauksille? Alkoholiprisman kautta ei tarvitse parantaa sisäisiä haavoja tai desinfioida kehoa - näin on.

Bourbon

Bourbon on Yhdysvaltojen kansallinen alkoholijuoma. Se on laillisesti tunnustettu liittovaltion tasolla vuodesta 1964. Bourbonia pidetään eliittijuomana, jossa on kultainen keltainen väri ja makuja vaniljaa ja kanelia. Nimi "bourbon" on peräisin 1700-luvun lopulta. Vuonna 1785 irlantilaiset uudisasukkaat, jotka pakenivat.

Kirsikkalikööri

Likööriä kutsutaan naisellisimmaksi alkoholityypiksi. Naiset ovat palvoneet tätä makeaa aromaattista juomaa, näyttää siltä, ​​aina. He sanovat, että ensimmäiset liköörit ilmestyivät munkkien ja alkemistien kevyellä kädellä, ja kuten historiassa usein tapahtui, hallitsijat ja tuomioistuinmiehet nauttivat ensimmäisistä herkullisesta juomasta. Herkuttelijat ovat aina arvostaneet hienoa.

Keltaisen vihreä

Chartreuse on ranskalainen likööri, jolla on mausteinen, kirpeä, makea maku ja voimakas yrttien jälkimaku samanaikaisesti. Perinteisesti juoman valmistavat kartusolaisten järjestyksen munkit luostarissa, joka sijaitsee lähellä Grenoblea. Tällä hetkellä Chartreuse valmistetaan Voironissa reseptin mukaan, jota pidetään tiukimpana.

Kashasa

Kashasa on voimakas alkoholijuoma, jonka brasilialaiset valmistavat fermentoidusta sokeriruokomehusta. Tämän juoman vahvuus voi vaihdella 38-50 astetta. Casasalla Brasiliassa on kansallisen väkevien alkoholijuomien asema. Brasilialaiselle Kashasa on enemmän kuin alkoholia, se on maan symboli. Tarkalleen.

Aquavit

Aquavit on vahva alkoholijuoma, joka sisältää melko suuren määrän yrttejä ja mausteita. Sen vahvuus vaihtelee välillä 38-50 rpm, riippuen jokaisesta lajikkeesta. Skandinaavia pidetään tämän vahvan mausteisen juoman syntymäpaikkana, missä sitä valmistettiin ensimmäisen kerran 1300-luvulla jKr. Aivan.

Alkoholi

Likööri (ranskalaisesta "likööri" - neste) on jo pitkään tunnustettu kaikkialla maailmassa yhdeksi suosituimmista alkoholijuomista. Makea ja aromaattinen, marjoihin ja hedelmiin sekä joskus yrtteihin ja mausteisiin infusoituna, se on nykyään varmasti ottanut oikean paikan muun tyyppisen alkoholin joukossa. Alkoholi oli erittäin arvostettu vuonna.

Armagnac

Konjakin vanhempi veli valmistetaan Gasconyn maakunnassa Lounais-Ranskassa. Ensimmäinen maininta vahvasta rypäleenjuomasta kirjattiin XIV-luvulla. Alkoholin valmistuksessa on sallittua käyttää 10 rypälelajiketta. Marjojen on käydävä luonnollinen käyminen ja kypsyttävä tammitynnyreissä. On erityinen.

Cruchon

Monet ihmiset pitävät päärynän kevyestä kesämakusta. Tiedätkö kuinka tämä epätavallinen alkoholijuoma ilmestyi? Totta, klassisten alkoholivaihtoehtojen lisäksi on olemassa pannuja ja niin sanotusti kevyitä versioita. Mutta ensin ensin. ”Cruchon! Oi Cruchon! " On kaksi versiota siitä, kuka keksi tämän juoman reseptin ja milloin. Mutta ennen.

Sima

Mead on hunajasta valmistettu alkoholijuoma. Venäjää pidetään päihdyttävän cocktailin syntymäpaikkana. Ajan myötä resepti on muuttunut, nyt sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa nautintojuoman luomiseen, riittää, että rajoitat itsesi hiivaan ja kiehumiseen. Tiedetään, että tekniikka.

Slivovitsa

Pienen määrän korkealaatuisen alkoholin hyödyllinen vaikutus kehoon on todistettu tieteen avulla. Tämä tuote rentouttaa erityisesti verisuonia, parantaa rasvanpolttoa ja estää sepelvaltimotaudin. Mutta lääkinnällisiin tarkoituksiin käytetään vain luonnollista alkoholia. Esimerkiksi luumuista -.

Gini on vahva alkoholijuoma, joka saadaan tislaamalla vilja-alkoholia lisäämällä mausteita (enkeli, violetti juuri, katajanmarjat, korianteri, mantelit). Juoman luoja on Franciscus Silvius, Leidenin yliopiston lääketieteen professori. Hollantilainen lääkäri lähti keksimään parannuskeinoa.

Calvados

Calvados on väkevä alkoholijuoma, joka saadaan tislaamalla siideriä. Se on omena- tai päärynä brandy, jonka vahvuus on 40% (harvoin 55%). Ensimmäistä kertaa Normandiassa asuvat viikinkit alkoivat valmistaa Calvadosia 1400-luvulla. Nykyään omenabrändiä tuotetaan Ranskassa, Yhdysvalloissa, Puolassa, Saksassa, Italiassa. T 100.