B12-vitamiini (kobalamiini)

B-vitamiini ₁₂ (syanokobalamiini) on tärkeä rooli kehon normaalin toiminnan ylläpitämisessä, nuoruuden ja kauneuden ylläpitämisessä. Aineen puute ilmenee epämiellyttävinä oireina, erilaisina sairauksina ja peruuttamattomina muutoksina. Mille B-vitamiini on tarkoitettu? ₁₂ ja mitkä ovat sen puutteen oireet?

Mille keho on tarkoitettu?

Syanokobalamiinilla on monisuuntainen vaikutus kehoon. B-vitamiini₁₂ osallistuu aineenvaihduntaan, stimuloiden hiilihydraattien muuttumista glukoosiksi, joka toimii energialähteenä. Sillä on myönteinen vaikutus henkiseen toimintaan ja hermoston toimintaan. Vaikuttava aine parantaa muistia, kognitiivisia prosesseja ja lisää keskittymistä, mikä vaikuttaa myönteisesti oppimiseen.

B-vitamiini₁₂ estää mielenterveyden häiriöiden ja masennuksen kehittymisen, lievittää ahdistusta, lisääntynyttä ärtyneisyyttä ja ärtyneisyyttä. Syanokobalamiinipohjaisia ​​lääkkeitä käytetään dementian ja Alzheimerin taudin hoitoon ja ehkäisyyn.

B-vitamiini₁₂ säätelee sydämen työtä ja ylläpitää sen terveyttä. Se alentaa homokysteiini- ja kolesterolitasoja ja auttaa hallitsemaan verenpainetta.

Biologisesti aktiivinen aine tasapainottaa ruoansulatuskanavan työtä, lisää entsyymien aktiivisuutta ja nopeuttaa ruoan hajoamista mahassa. Se normalisoi myös suoliston mikroflooran, tuhoaa haitalliset bakteerit, estää syömishäiriöt ja maha-suolikanavan tulehdussairaudet..

Aktiivinen tutkimus on käynnissä syanokobalamiinin vaikutuksesta syöpäsoluihin. Alustavien tietojen mukaan B-vitamiini₁₂ yhdessä foolihapon kanssa vähentää tietyntyyppisten syöpien (eturauhasen, kohdunkaulan ja paksusuolen pahanlaatuiset vauriot) riskiä.

Naisille korvaamaton aine raskauden aikana. Se osallistuu DNA: n muodostumiseen, varmistaa sikiön kasvun ja asianmukaisen kehityksen. Vitamiini vähentää vauvan vikojen riskiä, ​​ylläpitää normaalia raskautta.

Syanokobalamiini on välttämätöntä terveelle iholle, hiuksille ja kynsille. Se nopeuttaa solujen uudistumista ja edistää uusien solujen syntymistä sekä tarjoaa niille ravinteita. Vitamiini vahvistaa hiuksia, tekee niistä sileät, silkkiset, kiiltävät, estää hiustenlähtöä ja stimuloi kasvua. Syanokobalamiini poistaa kuivan ihon, punoituksen, aknen ja tulehduksen merkit. Vaikuttaa suotuisasti kynsiin, mikä tekee niistä vahvempia ja terveempiä.

B-vitamiini₁₂ vähentää anemian riskiä, ​​parantaa mielialaa, säätelee hormonitasoja ja tukee lisääntymistoimintaa.

Normit

Elimistön tarve syanokobalamiinille riippuu henkilön iästä

Ikä	Päivittäinen annos, mcg
0-6 kuukautta	0,4
6-12 kuukautta	0.5
1-3 vuotta	0,9-1
4-6-vuotiaat	1.5
7-10 vuotta vanha	2.0
Yli 10-vuotiaat ja aikuiset	3.0

Joskus annostus riippuu henkilön fyysisestä kunnosta. Täten naisten veriarvo raskauden aikana on hieman korkeampi ja on 4-5 μg. Lääkäri määrää kuitenkin tarkan annoksen jokaiselle potilaalle..

Alijäämä

Syanokobalamiinin puute ilmenee akuutisti: heikkous, heikkouden tunne ja ruokahalun heikkeneminen. Henkilö valittaa hengenahdistuksesta ja muista hengitysvaikeuksista, lihaskipuista, huimauksesta, epäsäännöllisestä sykkeestä ja ruoansulatusongelmista (ummetus, ripuli tai lisääntynyt ilmavaivat). Raajoissa on palava tunne ja puutuminen, kämmenet muuttuvat harmaiksi ja muut ruumiinosat muuttuvat keltaisiksi.

Negatiivisesti B-vitamiinin puute₁₂ vaikuttaa kognitiivisiin toimintoihin ja keskushermoston toimintaan. Tämä ilmenee muistin heikkenemisenä, keskittymisongelmina ja usein esiintyvinä mielialan vaihteluina. Ahdistus, hermostunut ärtyneisyys, ärtyneisyys lisääntyvät.

Aineen puute voidaan määrittää myös ulkoisilla muutoksilla: ikenet alkavat vuotaa verta, hampaat satuttavat, haavaumia muodostuu suuonteloon. Hiukset muuttuvat himmeiksi, heikoiksi, elottomiksi ja putoavat paljon. Kynnet kärsivät: murtuvat ja hiutuvat nopeammin.

Erityisen vaikeissa tapauksissa B-vitamiinin puute₁₂ aiheuttaa haitallisen anemian kehittymisen. Tauti on vaarallinen ihmisten terveydelle ja elämälle, koska se aiheuttaa muistin menetystä, sekavuutta, dementiaa.

Vaikuttavan aineen puutetta havaitaan melko usein vanhuksilla, kasvissyöjillä ja tupakoitsijoilla. Ensimmäisessä tapauksessa ongelma johtuu ikääntyvän kehon kyvyttömyydestä imeä ravinteita ravinnosta täysimääräisesti..

Kasvissyöjien patologian kehittyminen johtuu eläinperäisen ruoan hylkäämisestä, joka on syanokobalamiinin tärkein lähde. Tupakoitsijoissa nikotiini estää ravinteiden saannin ravinnosta.

Näiden ihmisryhmien tulisi kiinnittää erityistä huomiota terveyteensä ja ottaa B-vitamiiniin perustuvia lääkkeitä puutteen estämiseksi₁₂.

Ylimääräinen

Syanokobalamiinin yliannostus on harvinaista. Tämä johtuu sen nopeasta imeytymisestä ja ylimääräisen erittymisestä kehosta. Ylimääräinen vitamiini voidaan havaita lääkkeiden tai vitamiinikompleksien annostelun vastaisesti.

Yliannostukselle on tunnusomaista seuraavat oireet: ihottuma, sydänkipu, epäsäännöllinen sydämen rytmi ja hengitys, keuhkopöhö, verisuonten tukkeutuminen. Ylimääräinen B-vitamiini₁₂ ilmenee lisääntyneenä hermostuneena jännityksenä, henkisen aktiivisuuden heikkenemisenä.

Lähteet

Keho ei tarvitse suurta määrää syanokobalamiinia, mutta on tärkeää varmistaa sen päivittäinen saanti. B-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet voivat auttaa tässä.₁₂ ja lääkkeet tablettien tai ampullien muodossa.

Syanokobalamiinin tabletin muoto on kätevä käyttää, mutta se imeytyy vain 40%. Laskimonsisäiset injektiot ovat enemmän biologisesti saatavilla. Keho imee vaikuttavaa ainetta nestemäisessä muodossa 95–98%.

B-vitamiinin lähteet₁₂ ovat alla kuvattuja tuotteita.

• Liha: naudan- ja sianlihaa, sisäfileetä, kanaa, lammasta.
• Kala: makrilli, silli, sardiini, lohi, taimen.
• Sivutuotteet: naudanliha ja kananmaksa.
• Kefiiri ja maito, jossa on riittävä määrä rasvaa.
• Pinaatti, soija, merilevä, salaatti ja hiiva.

Kasvissyöjien ja ihmisten, joille voi kehittyä aineen puute, tulisi ehdottomasti ottaa vitamiinikomplekseja, mukaan lukien syanokobalamiini.

Syanokobalamiini on hyödyllinen fyysiselle ja henkiselle terveydelle, parantaa ihon, hiusten ja kynsien kuntoa. Sen puute tai ylimäärä ilmenee epäsuotuisina oireina ja on vaarallista. Siksi pidä B-vitamiinitasosi₁₂ optimaalisella tasolla.

B12-vitamiini. Mitä on hyödyllistä tietää hänestä

B12-vitamiini: sen edut ja haitat. Mille se on tarkoitettu, mitkä elintarvikkeet sisältävät B12: tä ja miten se imeytyy paremmin. Opit kaiken tämän ja paljon muuta tästä artikkelista..

B12-vitamiini: mihin se on tarkoitettu. B12: n puute: oireet

Kuinka paljon B12-vitamiinista on sanottu: älä laske kaikkia artikkeleita, haastatteluja tunnettujen tutkijoiden ja lääkäreiden, ravitsemusterapeuttien jne. Kanssa. Jokainen, joka ei ole laiska, on huomannut aiheen. Miksi emme puhu vitamiineista, kivennäisaineista ja muista tärkeistä tekijöistä, jotka varmistavat ihmiskehon normaalin toiminnan? Tietysti ensi kerralla meidän on puhuttava B13-vitamiinista, ja sitten saavutamme vähitellen yhden tärkeimmistä, mutta lehdistössä huomattavasti harvemmin mainituista B17-vitamiinista (syöpälääke, sitä on paljon aprikoosin ytimen sisällä).

Mutta kaikella on aika, heidän vuoronsa tulee heille, ja tänään, kuten sen pitäisi olla, päivän tai jopa vuosikymmenen aihe on B12-vitamiini!

B12-vitamiini: mihin se on tarkoitettu

Sanomatta, että tämä on hematopoieesille immanenttinen elementti, eli se osallistuu hematopoieesiprosessiin. Tämä on B12-vitamiinin keskeinen rooli. Joten jos henkilöllä on B12-puutos, sinun on oltava varovainen, koska se voi johtaa suoraan seurauksiin, kuten anemiaan, mikä puolestaan ​​johtaa erilaisiin maksa- ja munuaissairauksiin sekä hermoston toimintahäiriöihin. Tällainen salakavala tauti, kuten multippeliskleroosi, voi kehittyä tämän vitamiinin puutteen vuoksi..

Myös aamuinen yleinen väsymys, liiallinen ahdistuneisuus ja neuroosit - kaikki tämä voi viitata siihen, että olisi mukavaa tarkistaa B12-vitamiinin taso kehossa. Sanalla sanoen, tämän vitamiinin puutteen vuoksi lääkärit ennustavat melkein ihmisen muuttumisen vammaiseksi ja autoimmuunisairauksien uhan, unohtamatta mainita, että jo lääkkeen määrääminen suun kautta annettavaksi, kun on tarpeen lisätä sen sisältöä nopeasti, voi johtaa samoihin seurauksiin kuin he uhkaavat tietämättömiä ihmisiä, joiden väitetään kärsivän tämän vitamiinin puutteesta (tai joiden väitetään olevan).

Vegaanit ja kasvissyöjät sekä B12-vitamiini

Jos lähestytään kaikista näkökulmista, olisi erittäin pinnallista väittää, että sama anemia, joka B12-vitamiinin asiantuntijoiden mukaan on kaikkien ongelmien perusta, on vain syyllinen B12: n puutteeseen. Hematopoieesiin liittyy monia muita tekijöitä: fysiologisesta näkökulmasta voidaan todeta selkärangassa esiintyvät tuhoavat prosessit (kuten tiedätte, hematopoieesiprosessi tapahtuu selkäytimessä, vaikka lääkärit eivät myöskään voi sopia tässä); muiden B-vitamiinien puute, koska koko tämä ryhmä on vastuussa hematopoieesista (ei pelkästään B12); raudan puute; hapen ja hiilidioksidin välisestä kaasunvaihdosta vastaavan hengityselinten riittämätön työ voi myös johtaa epätasapainoon ravinteiden suhteessa kehossa.

Siksi B12: n tarkastelu erillään muista elementeistä on ainakin epäammattimaista. Mutta nykytieteessä on sellainen tilanne, että analyysi on edullisempi kuin synteesi, ja tavallisen ihmisen on luotettava lääkäreiden mielipiteisiin ja ns. Modernin lääketieteen "löytöihin". Täältä tapahtuu jotain seuraavanlaista. Jos tunnet huimausta, ärtyneisyyttä, ärtyneisyyttä tai hermostuneisuutta ja olet samalla kasvissyöjä tai jopa kasvissyöjä, diagnoosi sinulle välittömästi ilman tutkimusta on B12: n puute.

Miksi niin? No, tietysti, koska kasvissyöjät ja vegaanit ovat vaarassa. He eivät kuluta eläinlihaa tai edes kieltäytyneet eläinperäisistä elintarvikkeista, eikä itse asiassa luonnossa ole muita B12-vitamiinilähteitä. Sitä tuottavat yksinomaan bakteerit. Sitä ei ole toisin sanoen vihannesmuodossa. Joten kuka ei syö sikoja, se on lause. Ei kuitenkaan niin nopeasti. Vaikka oletettaisiin, että B12: n puute johtaa anemian kehittymiseen, haluaisin kysyä, mistä lääkärit saavat tilastot? Julkaistut tutkimukset ja havainnot tulevat usein IVY-maihin ulkomailta. Asuvatko siellä jotkut kasvissyöjät? Keneltä puuttuu B12? Niille, jotka syövät lihaa tai äyriäisiä useita kertoja päivässä? Mistä puute yksinomaan bakteerien ja arkkien syntetisoimasta B12: sta tulee? Täysin käsittämätön.

B12-vitamiini: nimi ja imeytymisominaisuudet

Joten miksi muut kuin kasvissyöjät kärsivät B12-puutteista? Tähän on myös vastaus. Koko asia on sen assimilaatiossa. Ulkoisen linnakertoimen omaksuminen edellyttää sisäisen linnakertoimen työtä. Luonnollinen linnakerroin on entsyymi, jolla keho absorboi ulkoisen linnakertoimen eli B12-vitamiinin. Palataan tähän hieman myöhemmin, mutta nyt selvitetään nimet, joiden takana B12-vitamiini on piilossa. Castlein ulkoinen tekijä on yksi B12-vitamiinin nimistä.

Sitä voidaan kutsua myös syanokobalamiiniksi sen kemiallisen rakenteen vuoksi, koska vitamiinin korriinirakenteen keskellä on koboltti-ioni, joka muodostaa 4 sidosta typpiatomien kanssa, yhden dimetyylibentsimidatsolinukleotidin kanssa, ja viimeinen kuudes sidos on vapaa. Hänellä on myöhemmin tärkeä rooli missä muodossa B12 tulee. Jos syanoryhmä liittyy kuudenteen sidokseen, tätä muotoa kutsutaan syanokobalamiiniksi. Tämä nimi on suosituin. Jos ei syanoryhmä vaan hydroksyyliryhmä liittyy, saadaan hydroksokobalamiini. Jos metyylijäännös lisätään, saadaan metyylikobalamiinia. Jos tässä paikassa on 5'-deoksiadenosyylitähde, saamme kobamamidia. Ne kaikki kuuluvat kobalamiiniryhmään..

Kuinka B12 imeytyy?

Edellä mainitun vatsassa syntyvän sisäisen Kastl-tekijän avulla ulkoinen Kastl-tekijä voidaan imeytyä suolistossa. Pohjukaissuolessa B12-vitamiini vapautuu kompleksista R-peptidin kanssa, sitten se yhdistyy sisäiseen Kastl-tekijään (tämä on erittäin tärkeää, koska sisäinen tekijä suojaa ulkoista tuholta tai pikemminkin suolistobakteerien syövät sitä ruoansulatuskanavan läpi kulkiessaan. polku) ja sitten saavuttaen alemmat suolet, keho omaksuu sen.

Nyt meille tulee selväksi, mikä ruuansulatusjärjestelmällä on tässä rooli. Voimme sanoa, että tärkein. Jos edes yksi ketjun lenkki ei toimi niin kuin sen pitäisi, B12-vitamiini ei imeydy. Tätä lääkärit selittävät B12-vitamiinin puutteen muilla kuin kasvissyöjillä. B12: n imeytymisen puutteeseen suolistossa on myös toinen tärkeä syy. Ei ole väliä kuinka epämiellyttävää on ihmisten myöntäminen, monilla on sisäisiä loisia. Näiden ruoansulatuskanavan loisten (erilaiset matot ja matot kehossa) vaikutus negatiivisesti ruoan kanssa elimistöön tulleen vitamiinin imeytymiseen.

Virallinen lääketiede tunnistaa tämän tekijän. Siksi ennen hälytyksen antamista B12-vitamiinin puutteen vuoksi on parempi testata loisten läsnäolo kehossa ja vasta sen jälkeen jatkaa B12-puutteen korjaamiseen liittyviä toimia. Jos osaat puhdistaa loiset itse, on erittäin suositeltavaa tehdä tämä. On mahdollista, että vitamiinin imeytyminen puhdistustoimien jälkeen palautuu, eikä sinun tarvitse kuluttaa B12: tä keinotekoisessa muodossa. Sinun tulee aina ottaa huomioon, että vaikka B12-injektioiden sivuvaikutukset hiljennetään, syövän ja keinotekoisesti tuotetun B12: n saannin suhteen on kirjoitettu monia artikkeleita..

Mitkä elintarvikkeet sisältävät paljon B12: ta

Mistä B12-vitamiinia löytyy? Lääkäreiden mukaan B12-vitamiinia löytyy yksinomaan eläintuotteista. Erityisesti sitä on runsaasti niin sanotussa "varastossa" B12: eläinten munuaisissa ja maksassa. Ihmisillä B12-varannot talletetaan sinne. Samalla on edessämme järkevä kysymys: mistä eläimet, erityisesti kasvissyöjäiset lehmät, saavat B12: n, jos sitä ei ole kasviruokassa?.

On käynyt ilmi, että eläinorganismit, mukaan lukien ihmiset, voivat tuottaa B12: tä yksin. Sisäinen suoliston kasvisto, sekä eläimillä että ihmisillä, pystyy syntetisoimaan sen. Tämän mahdollisuuden toteuttamiseksi on tarpeen miettiä sitä, että suolistossa on, kuten sanotaan, hyvä mikrofloora ja patogeeninen tuhoutuisi. Sitten jopa ortodoksiset lääketieteelliset piirit pystyvät tunnistamaan, että B12-vitamiinin riippumaton synteesi kehon sisällä on täysin mahdollista. Kehon, sen ruoansulatuskanavan, on kuitenkin oltava puhdas ja vielä enemmän vapaa loisista tai vähimmäismäärällä niitä..

Eläinten ruokaa syöessään tuskin voidaan puhua hyödyllisten bakteerien esiintymisestä suolistossa. Muussa tapauksessa missä olisi niin monia B12-puutostapauksia johtuen puutteellisesta imeytymisestä elimistössä? Mielenkiintoinen paradoksi osoittautuu. Ne, jotka kuluttavat eläinperäistä ruokaa, eivät useinkaan pysty imemään tätä vitamiinia. On käynyt ilmi, että eläimen lihan kulutus B12: n saamiseksi ei ole hyödyllistä siitä syystä, että keho on saastunut suolistossa olevien eläintuotteiden hajoamistuotteista, ja ilman radikaalia ruokavalion muutosta tuskin voidaan puhua ruoansulatuskanavan puhdistamisesta pidempään.

Näin ollen siirtyminen kasvipohjaiseen ruokavalioon samanaikaisilla antiparasiittisilla toimenpiteillä ei ainoastaan ​​puhdista ruoansulatuskanavaa, vaan myös ylläpitää sen uudessa tilassa luomalla hyödyllinen mikrofloora, joka voi syntetisoida itsenäisesti B12: n pitkään. Tietenkin paljon riippuu ruoansulatuskanavan omistajasta. Jos henkilö tuntee rohkeutta ja pystyy ottamaan vastuun siitä, että juuri hänen oma ruumiinsa tuottaa monia tarvittavia alkuaineita, mukaan lukien B12, voit siirtyä turvallisesti kasvipohjaiseen ruokavalioon..

Muussa tapauksessa joudut tekemään kompromisseja ja yrittämään kuluttaa B12: ta eläinravinnosta tietäen, että suurin osa siitä ei imeydy ja sinun on ehkä otettava joitain ravintolisiä ulkopuolelta. Mutta ehkä lääketeollisuus on keksitty ihmisille, jotka eivät halua luopua hyvin oppituista tottumuksista. Heillä ei ole aikaa eikä halua miettiä asiaa vakavasti, mutta on paljon helpompaa tilata näitä tai näitä lisäravinteita Internetin kautta. Niitä on paljon, valittavana on paljon.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B12-vitamiinia

Jotkut tutkijat ovat päätyneet siihen, että B12-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet eivät ole pelkästään lihatuotteita, vaan myös hunajaa, hampunmaitoa, pellavansiemeniä, nokkoja, spirulinaa ja klorellaa. Joten niille, jotka eivät luota omaan kehoonsa eivätkä usko, että se toimii jo tarpeeksi hyvin B12: n syntetisoimiseksi itsestään, voit muistaa luettelon B12: ta sisältävistä elintarvikkeista ja sisällyttää ne ajoittain ruokavalioon..

Joten turhaa lopettaa kasvissyöjät ja vegaanit. Heillä on mistä saada ulkoinen linna-tekijä. Ajan myötä heidän ruumiinsa itse oppii syntetisoimaan tämän vitamiinin suolistossa, joten tarve yllä oleville tuotteille voi kadota. Mutta usein emme kuluta tätä tai toista ruokaa ollenkaan siksi, että tarvitsemme sitä, vaan yksinkertaisesti siksi, että pidämme siitä. Joten, jos haluat pitää nokkosen lisäämistä salaatteihin tai keittää siitä keittoa, niin miksi ei.

On myös mielipide, että monet luonnonvaraiset kasvit, ts. metsissä kasvavat yrtit sisältävät monia hyödyllisiä elementtejä, joihin virallinen tiede on vasta alkamassa tutustua. Niitä on alettu löytää, joten on mahdollista, että tulevaisuudessa tiede tietää paljon enemmän saman ryhmän B vitamiineja tai löytää toistaiseksi tuntemattomia uusia elementtejä.

Älä unohda myös pellavansiemeniä. Sen edut eivät ole pelkästään sen ainutlaatuisessa kemiallisessa koostumuksessa, vaan myös siinä, että se on tunnettu muinaisista ajoista lähtien erinomaisena antiparasiittisena aineena. Ne, jotka eivät ole merilevää vastaan, voivat yrittää lisätä sen ruokavalioonsa. Se sisältää runsaasti hivenaineita. Levien ainoa haittapuoli on, että niillä on taipumus kerätä raskasmetalleja itseensä. Siksi, jos et asu meren rannalla etkä tiedä tuotteen alkuperäpaikkaa, sinun ei pidä hukata sitä. Paljon riippuu edelleen valmistajasta ja muista tekijöistä..

Joten jos sinulla on halu viljellä terveellistä mikroflooraa suolistossa, tämä olisi ihanteellinen vaihtoehto, joka ratkaisee monia B12: een liittyviä kysymyksiä, mutta yleensä kehon ruoansulatuskanavan asianmukaisella toiminnalla. Voit jatkaa keskustelua B12-vitamiinista pitkään. Tätä aihetta ei ole vielä saatu päätökseen. On monia avoimia kysymyksiä. Sinun on päätettävä itse, mitä polkua aiot. Maailmassa ei ole mitään pysyvää ja paljon epävarmuutta. Kyky elää sopusoinnussa epävarmuuden kanssa on merkki suuresta älykkyydestä, kuten Emmanuel Kant sanoi.

B12-vitamiini ja sen puute ovat kasvillisuuden Achilles-kantapää

B12-vitamiini on erittäin tärkeä elimistölle, sen puute aiheuttaa vakavia patologioita, joskus peruuttamattomia. Tämän aineen puutteen vaara uhkaa tiukkoja kasvissyöjiä, jotka sulkevat kokonaan pois eläintuotteet. Heidän, samoin kuin joidenkin muiden ihmisryhmien, on valvottava tämän yhdisteen määrää veressä ja otettava vitamiinilisäaineita. Mieti, miksi B12-vitamiinia tarvitaan, miksi sen puute on vaarallinen ja miten sen pitoisuus kehossa pidetään vaaditulla tasolla.

B12-vitamiinin löytämisestä amerikkalaiset tutkijat J. Minot ja J. Whipple saivat Nobelin palkinnon vuonna 1934. He pystyivät eristämään tämän aineen naudan maksasta, kun he tutkivat sen kykyä parantaa anemia..

Rooli kehossa

B12-vitamiini on yhteisnimi ryhmälle 4 ainetta, joilla on sama biologinen aktiivisuus ja joka sisältää koboltti-atomeja. Myös yleisiä nimiä ovat syanokobalamiini, kobalamiini.

Ihmiskehossa kobalamiini suorittaa seuraavat toiminnot:

• Osallistuu hermokuitujen synteesiin. Kroonisella hermokuitujen puutteellaan hajoavat ja hajoavat, mikä johtaa peruuttamattomiin orgaanisiin vaurioihin hermostossa.
• Osallistuu punasolujen synteesiin. Sen puute johtaa B12-puutosanemian kehittymiseen, minkä seurauksena kaikki elimet ja järjestelmät kärsivät hapen puutteesta.
• Osallistuu proteiinien ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan.
• On yksi monien ruoansulatusentsyymien komponenteista.
• Osallistuu kreatiinin tuotantoon.
• Tukee vaadittua karnitiinitasoa ja osallistuu siten rasvan aineenvaihduntaan.
• Ilman sitä on mahdotonta omaksua B1-vitamiinia, metabolisoida B9, tuottaa B4, muuntaa karoteeni A-vitamiiniksi, kerätä rautavarastoja.

Alijäämän seuraukset

Muutaman vitamiinin puuttumisella on samat vakavat peruuttamattomat seuraukset kuin B12-vitamiinin puutoksella. Onneksi se kehittyy harvoin, koska useimmat B12-hypovitaminoositapaukset voidaan tunnistaa ajoissa ja hoito voidaan aloittaa ennen kuin patologiset muutokset menevät liian pitkälle..

B12-vitamiinin puutoksen seuraukset:

• ääreishermojen vauriot, joiden oireita ovat herkkyyden menetys, raajojen parestesia;
• näköhermon vaurio, joka johtaa näön heikkenemiseen;
• selkäytimen huokoinen rappeutuminen, joka ilmenee kävelyn epävakaisuutena, koordinoimattomina liikkeinä;
• vaikea anemia, joka johtaa häiriöihin kaikkien elinten ja järjestelmien toiminnassa hapen puutteen vuoksi;
• trombosytopenia voi myös kehittyä - verihiutaleiden määrän lasku, mikä johtaa verenvuotoon, pansytopenia - kaikkien veren alkuaineiden määrän väheneminen;
• vanhuksilla kehittyy kliininen masennus.

Puutosoireet

Merkit, joiden perusteella voidaan epäillä B12-vitamiinin puutosta:

• ihon kalpeus;
• nopea väsymys ja heikentynyt suorituskyky urheilussa;
• tunnottomuus ja pistely sormenpäissäsi;
• hengenahdistus rasituksessa, joka ei aiheuttanut sitä aikaisemmin;
• huimaus;
• näön heikkeneminen;
• masentunut;
• muistin heikkeneminen;
• cheilitis - tulehdus ja halkeilevat huulet;
• glossiitti - kielen tulehdus ja turvotus;
• onychorexis - kynsien pitkittäinen halkaisu keskiviivaa pitkin.

Arvo urheilijoille

Kobalamiinin roolia urheilijoille ei voida yliarvioida, koska sen puuttumisesta:

• hemoglobiiniarvo laskee, minkä vuoksi hapen saanti lihaksiin huononee;
• hermoston toiminnot ovat häiriintyneet ja siten hermo-lihaksen välitys;
• hiilihydraattien, rasvojen, proteiinien metabolia, tarvittavien entsyymien ja vitamiinien synteesi häiriintyy.

Kaikki nämä häiriöt ovat ristiriidassa terveyden käsitteen kanssa ja vielä enemmän intensiivisen fyysisen toiminnan kanssa. On välttämätöntä seurata ruokavaliota ja hyvinvointia ja tarkistaa kobalamiinipuutoksen ensimmäisten oireiden perusteella veressä. Kasvissyöjien ja muiden riskiryhmien tulisi olla erityisen varovaisia ​​tässä suhteessa. Heidän on seurattava B12-vitamiinipitoisuuttaan säännöllisesti..

Kulutusasteet

B12-vitamiinin päivittäinen saanti on 3 mcg. Tästä määrästä elimistö imeytyy enintään 1,5 μg. Urheilijoilla intensiivisen harjoittelun aikana tarve voi kasvaa 2-3 kertaa.

Hypovitaminoosin riskiryhmät

Kobalamiini nautitaan yksinomaan eläinruokien kanssa. Se voidaan syntetisoida paksusuolen mikroflooralla, mutta endogeenisen B12-vitamiinin assimilaatio on mahdotonta, koska se imeytyy paksusuolen yläpuolella olevaan ileumiin. Tämän seurauksena elimistössä tuotettu arvokas yhdiste ei ole hyödyllinen, sillä se rikastuttaa vain ulosteiden koostumusta.

B12-vitamiinin omaksuminen on erittäin vaikeaa, se vaatii vatsan rauhasten tuottaman erityisen aineen, jota kutsutaan linnan sisäiseksi tekijäksi. Ilman sitä, jopa riittävän kobalamiinin saannilla, sen puute voi kehittyä heikon imeytymisen vuoksi. Lossin luontaisen tekijän tuotanto vähenee iän myötä ja 60 vuoden iän jälkeen se voi lopettaa kokonaan, joten vanhemmilla ihmisillä on suuri riski kehittää B12-vitamiinin hypovitaminoosi..

Myös B12-vitamiinin puute voi liittyä sen imeytymiseen helminteillä, joillakin maha-suolikanavan autoimmuunisairauksilla. Yhteenvetona yllä olevasta voidaan nimetä seuraavat hypovitaminoosin B12 riskiryhmät:

• kasvissyöjät, erityisesti vegaanit, sulkevat kokonaan pois eläintuotteet ruokavaliosta;
• yli 60-vuotiaat
• potilaat mahalaukun resektion jälkeen;
• kärsii autoimmuunisesta atrofisesta gastriitista;
• potilailla, joilla on heisimatojen aiheuttama helmintiaasi.

On huomattava, että hypovitaminoosi B12 kehittyy vähitellen useiden vuosien ajan, koska sen tarjonta syntyy maksassa. Ilman kobalamiinin saantia ulkopuolelta sen tarjonta elimistössä riittää 3-5 vuodeksi. Tämän varauksen ehtymisen jälkeen hypovitaminoosi kuitenkin tuntuu nopeasti. Siksi kaikkien riskialttiiden tulisi ottaa metyylimalonihappotesti kerran vuodessa, mikä osoittaa, onko syytä huoleen..

Tuotteiden sisältö

B12-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet ovat ennen kaikkea nisäkkäiden ja lintujen sisäelimet - maksa, munuaiset, sydän:

• 100 g naudanmaksaa sisältää 60 mcg tai 10-20 päivittäistä normia;
• sianlihan maksa - 27 μg / 100 g;
• kanan maksa - 17 μg / 100 g
• kanan sydämet - 7 μg / 100 g.

Rasvainen merikala ja äyriäiset, jotka sisältävät runsaasti kobalamiinia:

• silli sisältää 18 μg / 100 g;
• makrillissa - 8 μg / 100 g;
• mustekalassa - 20 μg / 100 g;
• simpukoissa - 12 μg / 100 g.

Kobalamiinia esiintyy pienemmissä määrissä nisäkkäiden ja lintujen lihassa, maitotuotteissa, munissa:

• naudanlihassa - 2,5 μg / 100 g;
• kana - 0,5 μg / 100 g;
• karitsa - 3 μg / 100 g;
• kova juusto - 1,5 μg / 100 g;
• vähärasvainen raejuusto - 1 μg / 100 g;
• munat - 0,5 μg / 100 g.

Eläintuotteita sisältävällä ravintoruokavaliolla henkilö kuluttaa keskimäärin 5-7 mcg kobalamiinia päivässä, mikä kattaa täysin päivittäisen tarpeen.

Vegaanisten laihduttajien keskuudessa vallitseva uskomus siitä, että kobalamiinipuutos voidaan täydentää spirulina-levillä tai käynyt soija, on väärä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että näiden tuotteiden sisältämä aine on samanlainen kuin B12-vitamiini, mutta sillä ei ole aktiivisuutta elimistössä. Pseudovitamiini B12 ei kata kobalamiinipuutosta, mutta testattuna se osoittaa veren B12-vitamiinin yliarvioituneen, mikä johtaa virheelliseen diagnoosiin.

Vapautumismuodot ja annostus

Harkitse, miten B12-vitamiinia otetaan, jos kehossa on puutetta.

B12-vitamiinia on saatavana injektioliuoksina sekä tabletteina, kapseleina, imeskelytabletteina, imeskelytabletteina kielen alla imettäviksi, suihkeina.

Annos voi olla 5-500 μg yhdessä tabletissa, kapselissa, 1 ml injektionestettä. Suurina annoksina lääkettä käytetään vitamiinipuutoksen aiheuttamien sairauksien hoitoon; niitä voidaan käyttää vain lääkärin ohjeiden mukaan. Profylaktisiin tarkoituksiin on suositeltavaa käyttää suun kautta otettavia aineita, joiden annos on enintään 5-20 μg / päivä.

Syanokobalamiini imeytyy parhaiten lihaksensisäisenä injektiona, mutta tällä käytöllä on useita vasta-aiheita ja sivuvaikutuksia.

B12-vitamiinin ottaminen on vasta-aiheista:

• raskauden ja imetyksen aikana;
• punoitus;
• erytrosytoosi;
• kasvaimet;
• tromboosi;
• rasitus angina.

Kobalamiinin ottaminen on yhteensopimatonta hyytymistekijöiden kanssa. Sen imeytymistä heikentävät epilepsialääkkeet, salisylaatit, aminoglykosidit, jotkut antibiootit, kaliumvalmisteet, hormonaaliset ehkäisyvalmisteet.

Kobalamiini ei ole yhteensopiva vitamiinien: C, B1, B2, B6 kanssa, se tuhoaa ne. Monimutkaiset vitamiinit, jotka sisältävät näiden aineiden yhdistelmiä B12-vitamiinin kanssa, ovat lukutaidottomia, joten niiden käytön edut ovat kyseenalaisia.

Ota B12-vitamiinia suun kautta kerran päivässä ohjeiden mukaan. Pääsymenettely on enintään 40-60 päivää, koska tämän aineen tarjonta pystyy kertymään maksaan.

B12-vitamiini (syanokobalamiini), jota tarvitaan, missä sitä eniten on

Elinten ja järjestelmien normaaliin toimintaan ihmiskeho tarvitsee vitamiineja, mikroelementtejä ja ravinteita ravinnosta. B12-vitamiini on aine, joka sisältää kobolttia. Se on välttämätöntä hermoston toiminnalle, impulssien johtamiselle hermosolujen kautta, RNA: n ja DNA: n tuotantoon. Sen puuttuessa havaitaan hypovitaminoosi, jonka terapeutti havaitsee tutkimuksen aikana. Sen hoitoon lääkärit määräävät ruokavalion ja vitamiinihoidon.

B12-vitamiinin yleiset ominaisuudet

B12-vitamiinin kobalamiinin kemiallisella rakenteella on monimutkainen rakenne. Se on renkaan muodossa, jonka sisällä on koboltti-ioni, jonka avulla B12-vitamiini suorittaa tehtävänsä. Toisella tavalla sitä kutsutaan syanokobalamiiniksi (tämä on sen yleisin muoto). Sitä tuottavat archaea (yksinkertaisimmat mikro-organismit, joissa ei ole ydintä) ja bakteerit. Kobalamiini liukenee nopeasti veteen, joten sitä käytetään laskimoon. Käsittelyn jälkeen korkeissa lämpötiloissa se ei tuhoutu.

Ihmiskehossa se kertyy maksaan. Kun alkuaineen saanti ruoan kanssa vähenee, se vapautuu siitä ja jaetaan elimiin. Suolen mikro-organismit syntetisoivat B12: n pieninä määrinä. Kun syanokobalamiinia on vähän elimistössä, sen aktiivinen toiminta alkaa.

Elementti tuhoutuu jyrkästi muuttamalla happo-emästasapainoa, nauttimalla suuri määrä alkoholia, naissukupuolihormoneja sisältäviä lääkkeitä.

Hivenaineen hyödyt ja haitat riippuvat sen pitoisuudesta elimistössä. B12: n on oltava ikäryhmässä, jotta sillä olisi positiivinen vaikutus.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja sen vaikutuksia kehoon

Miksi B12 on hyödyllinen, mihin se vaikuttaa, mitkä ovat käyttöaiheet korkean vitamiinipitoisuuden omaavien lääkkeiden ottamiseksi:

1. Lisätään solukoostumusta stimuloimalla DNA: n ja RNA: n muodostumista soluissa. Vaikutus tapahtuu yhdessä karoteenin kanssa, joka siirtyy aktiiviseen muotoon aineenvaihduntaprosesseihin.
2. Punasolujen määrän kasvu, mikä auttaa poistamaan kudoksen anemiaa, hypoksiaa (hapen nälkää).
3. Parannettu limakalvojen, verisolujen, ihon uusiutuminen (uudistuminen).
4. Hermokuitujen muodostuminen, hermoimpulssin johtaminen niiden läpi. Stimuloi hermosolujen toimintaa, parantaa muistia, huomiota, keskittymistä. Estää ennenaikaisen hermosolujen kuoleman vähentämällä seniilin dementian riskiä.
5. Poistaa unettomuuden. Edistää kehon tottumista jyrkkään muutokseen vuorokaudessa. Vaikutus johtuu metioniinin tuotannosta.
6. Rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien aineenvaihdunnan kiihtyminen. Lisää solujen energiatasoja.
7. Lapsille B12-vitamiini edistää kehon normaalia kasvua. Kun aineenvaihdunta kiihtyy, ruokahalu paranee.
8. Immuunivasteen vahvistaminen patogeenisen mikro-organismin (bakteerit, sienet, alkueläimet) käyttöönotolle.
9. Edistää siittiöiden tuotantoa miehillä.
10. Naisten raskauden aikana on kaksinkertaistettava B12-vitamiiniannos yhdessä foolihapon kanssa sikiön hermoston normaalin kehityksen kannalta.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B12-vitamiinia

Syanokobalamiinia löytyy enimmäkseen eläinperäisistä elintarvikkeista (naudanliha, sianliha, kana, kani). Rikkain B12-vitamiinin yhteinen ruoka on maksa. Simpukat, kala ja muut äyriäiset ovat myös tärkeimpiä B12-vitamiinin lähteitä, joiden pitoisuus täyttää päivittäisen tarpeen.

Kasviruoat sisältävät pienen määrän syanokobalamiinia. Näitä ovat vihreät, viljat, merilevä, hiiva. Jos henkilö on kasvissyöjä, kasvisruokien kautta maksettavaa päivärahaa ei täydennetä.

Huolimatta siitä, että ihmiskeho syntetisoi B12: n suolistossa, alkuaineen määrä erittyy pieninä määrinä, mutta ei imeydy vereen.

Raskaana olevat ja imettävät naiset tarvitsevat korkeaa B12-vitamiinipitoisuutta elintarvikkeissa. Ruoan puutteen vuoksi vain lääkäri määrää multivitamiinit. Pisaroita, joissa on mikroelementtejä, hyödyllisiä aineita, käytetään usein, joten ne pääsevät nopeasti sisäelimiin ja erittyvät vähemmän kehosta.

Syanokobalamiinin puutteesta kehossa on tarpeen ottaa vitamiinikomplekseja, muuttaa ruokavaliota.

B12-vitamiinin pitoisuustaulukko elintarvikkeissa.

Tuotteet 100 gr.	Syanokobalamiinipitoisuus mikrogrammoina.
Sydän, munuaiset	20-25
Maksa (sianliha, naudanliha)	30-60
Maksa (kana)	15
Aivot	3.5
Kala	7-17
Kanin liha	4
Naudanliha	3.5
Meijerituotteet (juusto, raejuusto, maito)	0,5-1,5
Munat	0.5
Vilja, vihreät	0,01-0,05

Lueteltujen tuotteiden perusteella on olemassa terveellisiä reseptejä, joilla ravinteiden suhde kehossa säilytetään.

Syanokobalamiinin määrän tarkistamiseksi kehossa verta luovutetaan ennaltaehkäisevästi kerran vuodessa. Laboratorioavustaja määrittää sen määrän 1 ml: ssa biologista nestettä.

B12-valmisteet

Jos syanokobalamiinin puute on aiheuttanut ravinto- (ruoka-) tekijän, lääkärit neuvovat noudattamaan ruokavaliota, antamaan neuvoja ravitsemusjärjestelmästä, mukaan lukien liha, kala ja maitotuotteet. Jos syy on raskaus tai sairaus (anemia, maksan tai munuaisten tulehdus, neuralgia, suoliston imeytymishäiriö), käytä lääkkeitä.

Lääkärit neuvovat käyttämään multivitamiinikomplekseja tablettimuodossa. Injektiot ovat keholle stressaavia, niiden avulla ruiskutetaan vain muutama B-vitamiini.

1. Syanokobalamiini (B12). Tarkoitettu potilaille, joilla on anemia, tulehduksellinen maksasairaus, neuralgia. Se annetaan injektiona (subkutaanisesti, suonensisäisesti, lonkan sisäpuolella). Myydään 1 ml: n ampulleissa, joissa on liuos, jossa on alkuaine. Lisää punasolujen määrää, nopeuttaa aineenvaihduntaa. Aktivoi veren hyytymisjärjestelmän. Vähentää kolesterolia. Lisää kudosten regenerointikykyä.
2. Kobamidi. Se on metabolinen aine, joka on johdettu syanokobalamiinista. Saatavana ampulleina. Se kertyy maksaan ja osallistuu entsymaattisiin reaktioihin. Se on välttämätön metioniinin, RNA: n, DNA: n synteesille. Sitä käytetään hermostohäiriöihin, vähentyneeseen lihasten työhön. Stimuloi ruoan refleksejä. Normalisoi biologisten nesteiden (veri, virtsa) pH: n. Kobamamidia annetaan laskimoon ja lihakseen.
3. Milgamma. Sisältää useita B-vitamiiniryhmiä. Solujen sisällä se muuttuu aktiiviseksi, jolloin se tuottaa terapeuttisen vaikutuksen. Sitä käytetään hermoston häiriöihin (lihaskipu, radikulopatia).
4. Neuromultiviitti. Sitä käytetään erilaisten hermostosairauksien hoitoon. Lääke aiheuttaa harvoin sivuvaikutuksia: pahoinvointia, huimausta, ihottumaa. Neuromultiviittia ei ole määrätty raskaana oleville ja imettäville naisille, koska se on äskettäin ilmestynyt farmakologisilla markkinoilla. Otetaan tabletteina 2-3 kertaa päivässä.
5. Useita välilehtiä. Sisältää kaikki B-vitamiinit, keho imeytyy helposti ja tyydyttää. Levitetään tablettina raskauden, imetyksen, yli 10-vuotiaiden ja aikuisten aikana.

Nämä lääkkeet otetaan tiukasti. Jos B12-pitoisuus ylitetään, veritulppien riski kasvaa. Se on täynnä aivohalvausta, sydänkohtausta, massiivista verisuonten tukkeutumista elinten sisällä..

Päivittäinen vaatimus

B12-vitamiinin päivittäinen saanti (esitetty taulukossa) riippuu potilaan iästä, ruumiinpainosta ja terveydestä.

Ikä	Määrä, mg / päivä
Syntymästä 6 kuukauteen	0,3
7 kuukautta - 1 vuosi	0.4
1-4-vuotiaat	0.8
5-9-vuotiaat	1.1
3	2
15-20-vuotiaat	2.3
21 ja vanhemmat	2.5
Kaiken ikäiset raskaana olevat naiset	2.7

Kehossa on seuraavat olosuhteet, joissa elementin tarve päivässä kasvaa:

• ikään liittyvät muutokset suolistossa, mikä vaikuttaa ravinteiden imeytymiseen vereen;
• mahalaukun mehun happamuuden lasku, mikä aiheuttaa bakteerien lisääntymisen, minkä vuoksi syanokobalamiinin määrä vähenee;
• mahalaukun osan resektio (poisto), jonka seurauksena suolahappoa erittävien rauhasten määrä vähenee;
• mahalaukun tulehdussairaudet (gastriitti, haavaumat);
• ruokavalio, jossa on vähän lihavalmisteita.

Korvaushoito on tarkoitettu taudille tai B12: ta alentavalle tekijälle.

Vasta-aiheet ja varoitukset

Syanokobalamiini suurina pitoisuuksina aktivoi veren hyytymistekijöitä. Muodostuvat mikrotrombit, jotka jakautuvat verisuonikerrokseen. Jos ne pääsevät pieniin astioihin, ne aiheuttavat kudosnekroosin (kuoleman). Mikrotrombi voi päästä aivoihin aiheuttaen aivohalvauksen. Jos ne jakautuvat elimiin ja tukkivat monia verisuonia, tapahtuu useita elinten toimintahäiriöitä ja potilas kuolee. Suurten ryhmittymien muodostavien pienten veritulppien tarttumisen riski kasvaa. Se pystyy estämään suuret alukset aiheuttaen sydänkohtauksen.

Suurina annoksina B12 on vasta-aiheinen raskauden aikana, jolloin naisen keho ei ole vakaa. Lisääntynyt elinten ja istukan tromboosiriski.

Lääke on vasta-aiheinen pahanlaatuisissa ja hyvänlaatuisissa kasvaimissa, jotka aiheuttavat anemiaa. Jos henkilöllä on lisääntynyt punasolujen määrä (erytrosytoosi), B12: tä ei voida käyttää, se stimuloi lisäksi heidän tuotantoa.

Joillakin potilailla yliherkkyys syanokobalamiinille määritetään, mikä ilmenee pahoinvointina, huimauksena, ihoreaktioina (dermatiitti, ekseema).

Lääke on vasta-aiheinen muiden lääkkeiden läsnä ollessa, jotka vähentävät sen aktiivisuutta:

• antibiootit (kloramfenikoli);
• mahalaukun happamuutta vähentävät lääkkeet (häiritsevät B12: n imeytymistä);
• metformiini, jota käytetään diabeteksen hoitoon.

B12-vitamiini on aine, jonka on oltava läsnä ihmisen ruokavaliossa. Tätä varten sinun täytyy syödä lihaa, kalaa, maitotuotteita, johtaa terveellistä elämäntapaa. Elementin määrä paljastetaan laboratoriotutkimuksella. Puutos on harvinaista ja johtuu systeemisistä sairauksista. Jos vasta-aiheita ei ole, terapeutti määrää B12-vitamiinivalmisteen tai monia elementtejä sisältäviä multivitamiineja. Ne otetaan tiukasti annoksina tromboosiin liittyvien komplikaatioiden välttämiseksi..

B12-vitamiini

Kemiallinen kaava:

lyhyt kuvaus

B12-vitamiini on erittäin tärkeä aivojen terveydelle, hermostolle, DNA-synteesille ja verisolujen muodostumiselle. Pohjimmiltaan se on aivoruokaa. Sen käyttö on avain missä iässä tahansa, mutta varsinkin kehon ikääntymisen yhteydessä - B12-vitamiinin puutos liittyy kognitiivisiin häiriöihin. Jopa lievä puute voi johtaa henkisen suorituskyvyn heikkenemiseen ja krooniseen väsymykseen. Yksi tärkeimmistä vitamiineista kasvissyöjille, koska suurin osa siitä löytyy eläintuotteista [1].

Tunnetaan myös nimellä: kobalamiini, syanokobalamiini, hydroksokobalamiini, metyylikobalamiili, kobamamidi, linnan ulkoinen tekijä.

Löytöhistoria

1850-luvulla englantilainen lääkäri kuvasi kuolemaan johtaneen anemian muodon johtuen epänormaalista mahalaukun limakalvosta ja mahahapon puutteesta. Potilailla oli anemian, kielitulehduksen, ihon tunnottomuuden ja epänormaalin kävelyn oireita. Taudille ei ollut parannuskeinoa, ja se oli poikkeuksetta kuolemaan johtava. Potilaat olivat aliravittuja, sairaalahoidossa, eikä heillä ollut toivoa hoitoon.

Harvardin MD George Richard Minotilla oli ajatus, että elintarvikkeissa olevat aineet voivat auttaa potilaita. Vuonna 1923 Minot aloitti yhteistyön William Perry Murphyn kanssa perustamalla tutkimuksensa George Whipplen aikaisempaan työhön. Tässä tutkimuksessa koirat saatiin anemiatilaan ja sitten he yrittivät selvittää, mitkä elintarvikkeet palauttavat punasolut. Vihannekset, punainen liha ja erityisesti maksa olivat tehokkaita.

Vuonna 1926 Atlantin kaupungin konferenssissa Minot ja Murphy raportoivat sensaatiohavainnosta - 45 potilasta, joilla oli tuhoisa anemia, parannettiin ottamalla suuria määriä raakamaksaa. Kliininen parannus oli ilmeistä ja tapahtui yleensä 2 viikon kuluessa. Tätä varten Minot, Murphy ja Whipple saivat Nobelin lääkepalkinnon vuonna 1934. Kolme vuotta myöhemmin William Castle, myös Harvardin tutkija, huomasi, että tauti johtui vatsan tekijästä. Ihmiset, joiden vatsa on poistettu, kuolivat usein tuhoisaan anemiaan, ja maksan syöminen ei auttanut. Tätä tekijää, jota on mahalaukun limakalvossa, kutsuttiin "sisäiseksi" ja se oli välttämätön "ulkoisen tekijän" normaalille imeytymiselle ruoasta. "Sisäinen tekijä" puuttui potilaista, joilla oli tuhoisa anemia. Vuonna 1948 "ulkoinen tekijä" eristettiin kiteisessä muodossa maksasta ja julkaisi Karl Falkers ja hänen yhteistyökumppaninsa. Sitä kutsuttiin B12-vitamiiniksi.

Vuonna 1956 brittiläinen kemisti Dorothy Hodgkin kuvasi B12-vitamiinimolekyylin rakennetta, josta hän sai Nobelin kemian palkinnon vuonna 1964. Vuonna 1971 orgaaninen kemisti Robert Woodward ilmoitti vitamiinin onnistuneesta synteesistä kymmenen vuoden kokeilun jälkeen.

Kuolemaan johtava tauti voitiin nyt parantaa helposti injisoimalla puhdasta B12-vitamiinia ilman sivuvaikutuksia. Potilaat toipuivat täysin [2].

B12-vitamiinipitoiset elintarvikkeet

Ilmoitetaan vitamiinin [11] arvioitu saatavuus (μg / 100 g):

Päivittäinen B12-vitamiinin tarve

B12-vitamiinin saannin määrää kunkin maan ravintokomiteat, ja se vaihtelee 1-3 mikrogramman välillä päivässä. Esimerkiksi Yhdysvaltain elintarvike- ja ravitsemuslautakunnan vuonna 1998 vahvistama normi on seuraava [3]:

Ikä	Miehet: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)	Naiset: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)
0-6 kuukauden ikäiset vauvat	0,4 μg	0,4 μg
Pikkulapset 7-12 kuukautta	0,5 μg	0,5 μg
1–3-vuotiaat lapset	0,9 μg	0,9 μg
4-8-vuotiaat lapset	1,2 μg	1,2 μg
9–13-vuotiaat lapset	1,8 μg	1,8 μg
Teini-ikäiset 14-18-vuotiaat	2,4 μg	2,4 μg
Aikuiset 19 ja yli	2,4 μg	2,4 μg
Raskaana (missä tahansa iässä)	-	2,6 μg
Imettävät äidit (kaiken ikäiset)	-	2,8 μg

Vuonna 1993 Euroopan ravitsemuskomitea vahvisti B12-vitamiinin päivittäisen saannin:

Ikä	Miehet: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)	Naiset: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)
Lapset 6-12 kuukautta	0,5 μg	0,5 μg
1–3-vuotiaat lapset	0,7 μg	0,7 μg
4-6-vuotiaat lapset	0,9 μg	0,9 μg
7-10-vuotiaat lapset	1,0 μg	1,0 μg
11-14-vuotiaat nuoret	1,3 μg	1,3 μg
Nuoret 15–17-vuotiaat	1,4 μg	1,4 μg
Raskaana (missä tahansa iässä)	-	1,6 μg
Imettävät äidit (kaiken ikäiset)	-	1,9 μg

Vertailutaulukko suositellusta B12-vitamiinin määrästä päivässä eri maiden ja organisaatioiden tietojen mukaan [4]:

Ikä	Miehet: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)
Euroopan unioni (Kreikka mukaan luettuna)	1,4 mcg / päivä
Belgia	1,4 mcg / päivä
Ranska	2,4 mcg / päivä
Saksa, Itävalta, Sveitsi	3,0 mcg / päivä
Irlanti	1,4 mcg / päivä
Italia	2 mcg / päivä
Alankomaat	2,8 mcg / päivä
Pohjoismaat	2,0 mcg / päivä
Portugali	3,0 mcg / päivä
Espanja	2,0 mcg / päivä
Iso-Britannia	1,5 mcg / päivä
USA	2,4 mcg / päivä
Maailman terveysjärjestö, YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestö	2,4 mcg / päivä

B12-vitamiinin tarve kasvaa tällaisissa tapauksissa:

• iäkkäillä ihmisillä suolahapon eritys mahassa usein vähenee (mikä johtaa B12-vitamiinin imeytymisen vähenemiseen), ja suolistossa kasvaa myös bakteerien määrä, mikä voi vähentää kehon saatavissa olevan vitamiinin määrää;
• atrofisen gastriitin kanssa kehon kyky absorboida luonnollista B12-vitamiinia ruoasta vähenee;
• pahanlaatuisen (haitallisen) anemian yhteydessä kehossa ei ole ainetta, joka auttaisi imemään B12: tä ruoansulatuskanavasta;
• maha-suolikanavan toimenpiteiden aikana (esimerkiksi mahalaukun katkaisu tai sen poisto) keho menettää solut, jotka erittävät suolahappoa ja sisältävät sisäisen tekijän, joka edistää B12: n imeytymistä;
• ihmisillä, jotka noudattavat ruokavaliota, joka ei sisällä eläintuotteita; samoin kuin imeväisillä, joiden imettävät äidit ovat kasvissyöjiä tai vegaaneja.

Kaikissa yllä mainituissa tapauksissa elimistössä voi olla puutetta B12-vitamiinista, mikä voi johtaa erittäin vakaviin seurauksiin. Tällaisten sairauksien ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi hoitavat lääkärit määräävät synteettisen vitamiinin saannin suun kautta tai injektion muodossa [5].

B12-vitamiinin fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet

Itse asiassa B12-vitamiini on koko joukko aineita, jotka sisältävät kobolttia. Se sisältää syanokobalamiinia, hydroksokobalamiinia, metyylikobalamiinia ja kobamamidia. Se on syanokobalamiini, joka on aktiivisinta ihmiskehossa. Tätä vitamiinia pidetään rakenteeltaan monimutkaisimpana verrattuna muihin vitamiineihin..

Syanokobalamiini on väriltään tummanpunainen ja esiintyy kiteiden tai jauheen muodossa. Hajuton tai väritön. Se liukenee veteen, kestää ilmaa, mutta ultraviolettisäteet tuhoavat sen. B12-vitamiini on erittäin stabiili korkeissa lämpötiloissa (syanokobalamiinin sulamispiste on 300 ° C), mutta menettää aktiivisuutensa hyvin happamassa ympäristössä. Liukenee myös etanoliin ja metanoliin. Koska B12-vitamiini on vesiliukoinen, kehon on jatkuvasti saatava sitä tarpeeksi. Toisin kuin rasvaliukoiset vitamiinit, jotka varastoituvat rasvakudokseen ja joita kehomme käyttävät vähitellen, vesiliukoiset vitamiinit erittyvät elimistöstä heti, kun päivittäistä tarvetta suurempi annos on saatu [6,7]..

Kaavio B12: n pääsemisestä vereen:

B12-vitamiini osallistuu geenien muodostumiseen, suojaa hermoja ja auttaa aineenvaihduntaa. Jotta tämä vesiliukoinen vitamiini toimisi kunnolla, se on kuitenkin kulutettava ja imeytettävä riittävästi. Tähän vaikuttavat useat tekijät..

Elintarvikkeissa B12-vitamiini yhdistetään tiettyyn proteiiniin, joka mahalaukun mehun ja pepsiinin vaikutuksesta liukenee ihmisen mahaan. Kun B12 vapautuu, sitoutuva proteiini kiinnittyy siihen ja suojaa sitä kuljetettaessa ohutsuoleen. Kun vitamiini on suolistossa, sisäinen tekijä B12 erottaa vitamiinin proteiinista. Tämä antaa B12-vitamiinin päästä verenkiertoon ja suorittaa tehtävänsä. Jotta B12 imeytyy elimistöön oikein, vatsan, ohutsuolen ja haiman on oltava terveitä. Lisäksi ruoansulatuskanavassa on tuotettava riittävä määrä sisäistä tekijää. Paljon alkoholin nauttiminen voi myös vaikuttaa B12-vitamiinin imeytymiseen, koska mahahapon tuotanto vähenee [8,9].

Hyödylliset ominaisuudet ja sen vaikutus kehoon

Vuorovaikutus muiden elementtien kanssa

Vaikka lukuisat sairaudet ja lääkkeet voivat vaikuttaa negatiivisesti B12-vitamiinin tehokkuuteen, toisaalta tietyt ravintoaineet voivat tukea sen vaikutusta tai jopa mahdollistaa sen yleensä:

• foolihappo: tämä aine on B12-vitamiinin suora "kumppani". Se on vastuussa foolihapon muuttamisesta takaisin biologisesti aktiiviseen muotoonsa erilaisten reaktioiden jälkeen - toisin sanoen se aktivoi sen uudelleen. Ilman B12-vitamiinia keho kärsii nopeasti foolihapon toiminnallisesta puutteesta, koska se pysyy kehossamme siihen soveltumattomassa muodossa. Toisaalta B12-vitamiini vaatii myös foolihappoa: yhdessä reaktiossa foolihappo (tarkemmin sanottuna metyylitetrahydrofolaatti) vapauttaa B12-vitamiinin metyyliryhmän. Metyylikobalamiini muutetaan sitten metyyliryhmäksi homokysteiiniksi, jolloin se muuttuu metioniiniksi.
• Biotiini: B12-vitamiinin toinen biologisesti aktiivinen muoto, adenosyylikobalamiini, vaatii biotiinia (tunnetaan myös nimellä B7-vitamiini tai H-vitamiini) ja magnesiumia, jotta se täyttää tärkeän tehtävänsä mitokondrioissa. Biotiinipuutoksen tapauksessa voi syntyä tilanne, jossa on riittävä määrä adenosyylikobalamiinia, mutta se on hyödytöntä, koska sen reaktiokumppaneita ei voida muodostaa. Näissä tapauksissa voi esiintyä B12-vitamiinin puutoksen oireita, vaikka veren B12-taso pysyy normaalina. Toisaalta virtsa-analyysissä näkyy B12-vitamiinin puutos, vaikka se ei todellakaan ole. Täydentäminen B12-vitamiinilla ei myöskään johtaisi oireiden lakkaamiseen, koska B12-vitamiini pysyy yksinkertaisesti tehottomana biotiinipuutoksen vuoksi. Biotiini on erittäin herkkä vapaille radikaaleille, joten lisäbiotiinia tarvitaan stressin, kovan urheilun ja sairauksien yhteydessä..
• kalsium: B12-vitamiinin imeytyminen suolistossa sisäisen tekijän mukaan riippuu suoraan kalsiumista. Kalsiumin puutteessa tämä imeytymismenetelmä tulee erittäin rajoitetuksi, mikä voi johtaa vähäiseen B12-vitamiinin puutteeseen. Esimerkki tästä on metafeniinin, diabeteslääkkeen, joka alentaa suoliston kalsiumpitoisuutta, siihen pisteeseen, että monilla potilailla kehittyy B12-puutos. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että tämä voidaan kompensoida antamalla samanaikaisesti B12-vitamiinia ja kalsiumia. Epäterveellisten ruokavalioiden seurauksena monet ihmiset kärsivät happamuudesta. Tämä tarkoittaa, että suurin osa kulutetusta kalsiumista käytetään hapon neutralointiin. Siksi suoliston liiallinen happamuus voi johtaa B12-imeytymiseen. D-vitamiinin puute voi myös johtaa kalsiumin puutteeseen. Tässä tapauksessa on suositeltavaa ottaa B12-vitamiinia kalsiumin kanssa sisäisen tekijän imeytymisnopeuden optimoimiseksi..
• vitamiinit B2 ja B3: ne edistävät B12-vitamiinin muuntumista sen jälkeen, kun se on muunnettu bioaktiiviseksi koentsyymimuodoksi [10].

B12-vitamiinin sulavuus muiden elintarvikkeiden kanssa

Runsas B12-vitamiinia sisältäviä ruokia on hyvä syödä mustapippurin kanssa. Piperi, paprikoissa oleva aine, auttaa kehoa imemään B12: tä. Puhumme pääsääntöisesti liha- ja kalaruokista.

Tutkimukset osoittavat, että oikean folaattisuhteen kulutus B12: een voi parantaa terveyttä, vahvistaa sydäntä ja vähentää Alzheimerin taudin riskiä. liian suuri määrä happoa voi kuitenkin häiritä B12: n imeytymistä ja päinvastoin. Siten kunkin optimaalisen määrän ylläpitäminen on ainoa tapa estää alijäämien syntyminen. Foolihappoa esiintyy lehtivihreissä, papuissa ja parsakaaleissa, ja B12: tä löytyy pääasiassa eläintuotteista, kuten kalasta, orgaanisesta ja vähärasvaisesta lihasta, maitotuotteista ja munista. Yritä yhdistää ne!

Luonnollinen B12 tai ravintolisät?

Kuten kaikki vitamiinit, B12 saadaan parhaiten luonnollisista lähteistä. On tutkimusta, joka viittaa siihen, että synteettiset elintarvikelisäaineet voivat vahingoittaa kehoa. Lisäksi vain lääkäri voi määrittää terveyden ja hyvinvoinnin edellyttämän aineen tarkan määrän. Joissakin tapauksissa synteettiset vitamiinit ovat kuitenkin välttämättömiä..

B12-vitamiinia on yleensä läsnä ravintolisissä syanokobalamiinina, muodossa, jonka keho muuntaa helposti metyylikobalamiinin ja 5-deoksiadenosyylikobalamiinin aktiivisiksi muodoiksi. Ravintolisät voivat myös sisältää metyylikobalamiinia ja muita B12-vitamiinin muotoja. Nykyinen näyttö ei osoita eroja muotojen välillä imeytymisen tai hyötyosuuden suhteen. Kehon kykyä imeä B12-vitamiinia ravintolisistä rajoittaa kuitenkin suurelta osin luontainen tekijäkapasiteetti. Esimerkiksi terveelliset ihmiset imevät itse asiassa vain noin 10 mcg 500 mcg oraalista lisäainetta [5]..

B12-vitamiinin lisäys on erityisen tärkeää kasvissyöjille ja vegaaneille. Kasvissyöjien B12-puute riippuu suurelta osin heidän noudattamastaan ​​ruokavaliosta. Vegaanit ovat suurimmassa vaarassa. Tietyt B12-väkevöityt viljatuotteet ovat hyvä vitamiinin lähde ja sisältävät usein yli 3 mikrogrammaa B12: tä 100 grammaa kohden. Lisäksi jotkut ravintohiivan ja viljan tuotemerkit on väkevöity B12-vitamiinilla. Erilaiset soijatuotteet, mukaan lukien soijamaito, tofu ja lihan korvikkeet, sisältävät myös synteettistä B12: tä. On tärkeää tarkastella tuotteen koostumusta, koska kaikki eivät ole väkevöityjä B12: lla, ja vitamiinin määrä voi vaihdella..

Erilaisia ​​äidinmaidonkorvikkeita, mukaan lukien soijapohjaiset kaavat, on vahvistettu B12-vitamiinilla. Formuloiduilla vastasyntyneillä on korkeampi B12-vitamiinipitoisuus kuin imettävillä vauvoilla. Vaikka yksinomainen imetys on suositeltavaa vauvan ensimmäisten kuuden kuukauden aikana, täydentäminen vahvistetulla B12-vitamiinikoostumuksella lapsenkengän toisella puoliskolla voi olla hyödyllistä..

Muutama vinkki kasvissyöjille ja vegaaneille:

• Varmista, että ruokavaliossasi on luotettava B12-vitamiinin lähde, kuten väkevöityjä ruokia tai ravintolisiä. Yleensä ei riitä, että kulutetaan vain munia ja maitotuotteita..
• Pyydä terveydenhuollon tarjoajaasi tarkistamaan B12-tasosi kerran vuodessa..
• Varmista, että B12-vitamiinitasosi ovat normaalit ennen raskautta ja sen aikana ja jos imetät.
• Vanhemmat kasvissyöjät, erityisesti vegaanit, saattavat tarvita suurempia B12-annoksia ikään liittyvien ongelmien takia.
• Suuremmat annokset ovat todennäköisesti tarpeen jo puutteellisille ihmisille. Ammattikirjallisuuden mukaan annoksia 100 μg päivässä (lapsille) 2000 μg päivässä (aikuisille) käytetään ihmisten hoitoon, joilla ei ole B12-vitamiinia [12]..

Seuraavassa taulukossa luetellaan elintarvikkeet, jotka voidaan sisällyttää kasvis- ja vegaaniruokavalioon, jotka ovat erinomaisia ​​normaalin B12-pitoisuuden ylläpitämiseksi kehossa [13]:

Tuote	Vegetarismi	Veganismi	Kommentit
Juusto	Joo	Ei	Erinomainen B12-vitamiinin lähde, mutta jotkut tyypit sisältävät enemmän kuin toiset. Sveitsiläistä juustoa, mozzarellaa, fetaa suositellaan.
Munat	Joo	Ei	Suurin määrä B12: ta löytyy keltuaisesta. Rikkaimmat B12-vitamiinia ovat ankka- ja hanhi munat.
Maito	Joo	Ei
Jogurtti	Joo	Ei
Ravintohiivaa kasvislevitteet	Joo	Joo	Useimmat levitteet voivat käyttää vegaaneja. Sinun on kuitenkin kiinnitettävä huomiota tuotteen koostumukseen, koska kaikkia levitteitä ei ole vahvistettu B12-vitamiinilla.

Sovellus virallisessa lääketieteessä

B12-vitamiinin terveysvaikutukset:

• Mahdollinen syöpää ehkäisevä vaikutus: Vitamiinipuutos johtaa ongelmiin folaatin aineenvaihdunnassa. Tämän seurauksena DNA ei voi lisääntyä kunnolla ja on vaurioitunut. Asiantuntijat uskovat, että vaurioitunut DNA voi suoraan vaikuttaa syövän muodostumiseen. B12-vitamiinilisää yhdessä folaatin kanssa tutkitaan keinona estää ja jopa hoitaa tiettyjä syöpiä..
• Edistää aivojen terveyttä: Alhaisen B12-vitamiinipitoisuuden on havaittu lisäävän Alzheimerin taudin riskiä vanhemmilla miehillä ja naisilla. B12 auttaa pitämään homokysteiinitasot alhaisina, mikä voi vaikuttaa Alzheimerin tautiin. Se on tärkeää myös keskittymiselle ja voi auttaa vähentämään ADHD-oireita ja huonoa muistia..
• Voi estää masennuksen: Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet korrelaation masennuksen ja B12-vitamiinin puutoksen välillä. Tämä vitamiini on välttämätön mielialan säätelyyn liittyvän välittäjäaineen synteesille. Eräässä American Journal of Psychiatry -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkittiin 700 yli 65-vuotiasta vammaista naista. Tutkijat havaitsivat, että naiset, joilla on B12-vitamiinin puutos, kärsivät masennuksesta kaksi kertaa todennäköisemmin.
• Anemian ja terveellisen hematopoieesin ehkäisy: B12-vitamiini on välttämätöntä normaalin kokoisten ja kypsien punasolujen terveelle tuotannolle. Epäkypsä ja väärän kokoinen punasolu voi johtaa veren happipitoisuuden alenemiseen, yleisiin heikkouden oireisiin ja tuhlaamiseen.
• Optimaalisen energiatason ylläpitäminen: Yksi B-vitamiineista B12-vitamiini auttaa muuttamaan proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit kehomme "polttoaineeksi". Ilman sitä ihmiset kokevat usein kroonista väsymystä. B12-vitamiinia tarvitaan myös välittäjäaineiden signalointiin, joka auttaa lihaksia supistumaan ja ylläpitämään energiatasoa koko päivän [1].

B12-vitamiinia annosmuodossa voidaan määrätä tällaisissa tapauksissa:

• perinnöllinen vitamiinipuutos (Immerslud-Grasbeckin tauti). Se määrätään injektioiden muodossa ensin 10 päivän ajan ja sitten kerran kuukaudessa koko elämän ajan. Tämä hoito on tehokas ihmisille, joilla on heikentynyt vitamiinien imeytyminen;
• tuhoisalla anemialla. Yleensä injektiona, suun kautta tai nenään;
• joilla on B12-vitamiinin puutos;
• syanidimyrkytyksellä;
• joilla on korkea homokysteiinipitoisuus veressä. Se otetaan yhdessä foolihapon ja B6-vitamiinin kanssa;
• ikään liittyvä silmäsairaus, jota kutsutaan ikään liittyväksi makuladegeneraatioksi;
• ihovaurioilla vyöruusu. Iho-oireiden lievittämisen lisäksi B12-vitamiini voi myös lievittää kipua ja kutinaa tässä taudissa;
• perifeerinen neuropatia [14].

Nykyaikaisessa lääketieteessä B12-vitamiinin yleisimmät kolme synteettistä muotoa - syanokobalamiini, hydroksokobalamiini, kobabmamidi. Ensimmäistä käytetään suonensisäisten, lihaksensisäisten, subkutaanisten tai lannerangan sisäisten injektioiden muodossa sekä tablettien muodossa. Hydroksokobalamiinia voidaan pistää vain ihon alle tai lihakseen. Kobamamidia annetaan injektiona laskimoon tai lihakseen tai suun kautta. Se on nopein näistä kolmesta tyypistä. Lisäksi nämä lääkkeet ovat jauheiden tai valmiiden liuosten muodossa. Ja epäilemättä B12-vitamiinia löytyy usein multivitamiinivalmisteista..

B12-vitamiinin käyttö perinteisessä lääketieteessä

Perinteinen lääketiede kehottaa ensinnäkin ottamaan runsaasti B12-vitamiinia sisältäviä ruokia anemian, heikkouden tai kroonisen väsymyksen yhteydessä. Nämä tuotteet ovat liha, maitotuotteet, maksa.

Uskotaan, että B12-vitamiinilla voi olla positiivinen vaikutus psoriaasiin ja ekseemaan. Siksi perinteiset lääkärit neuvovat käyttämään voiteita ja voiteita, jotka sisältävät B12: tä, ulkoisesti ja hoitokurssien muodossa.

B12-vitamiini uusimmissa tieteellisissä tutkimuksissa

• Norjan tiede- ja teknologiainstituutin tutkijat ovat todenneet, että B12-vitamiinin puute raskauden aikana liittyy lisääntyneeseen ennenaikaisen syntymän riskiin. Tutkimukseen osallistui 11 216 raskaana olevaa naista 11 maasta. Ennenaikainen syntymä ja alhainen syntymäpaino aiheuttavat vuosittain kolmanneksen lähes 3 miljoonasta vastasyntyneiden kuolemasta. Tutkijat totesivat, että tulokset riippuivat myös sikiön äidin asuinmaasta - esimerkiksi korkea B12-taso liittyi korkeaan syntymäpainosuhteeseen matalan ja keskitulotason maissa, mutta ei eronnut maissa, joissa asumisaste oli korkea. Kaikissa tapauksissa vitamiinipuutteeseen liittyi kuitenkin ennenaikaisen synnytyksen riski [15].
• Manchesterin yliopiston tutkimus osoittaa, että suurten annosten tiettyjen vitamiinien lisääminen tavanomaisiin hoitoihin - erityisesti B6-, B8- ja B12-vitamiinit - voi vähentää merkittävästi skitsofrenian oireita. Tällaiset annokset vähentivät henkisiä oireita, kun taas pienet vitamiinimäärät olivat tehottomia. Lisäksi on todettu, että B-vitamiinit ovat edullisimpia taudin alkuvaiheessa [16]..
• Norjalaiset tutkijat ovat havainneet, että matalat B12-vitamiinitasot imeväisillä liittyvät lasten kognitiivisten kykyjen heikkenemiseen myöhemmin. Tutkimus tehtiin Nepalin lasten keskuudessa, koska B12-vitamiinin puute on hyvin yleistä Etelä-Aasian maissa. Vitamiinitasot mitattiin ensin vastasyntyneillä (2–12 kuukauden ikäisillä) ja sitten näillä samoilla lapsilla 5 vuotta myöhemmin. Lapset, joilla on matalampi B12-taso, pärjäsivät huonommin testeissä, kuten pulmienratkaisussa, kirjeiden tunnistamisessa ja muiden lasten tunteiden tulkinnassa. Vitamiinipuutos johtui useimmiten eläintuotteiden riittämättömästä kulutuksesta maan matalan elintason vuoksi [17]..
• Ohion osavaltion yliopiston syöväntutkimuskeskuksen tekemä ensimmäinen laatuaan pitkäaikaistutkimus osoittaa, että pitkäaikainen B6- ja B12-vitamiinilisäys liittyy lisääntyneeseen keuhkosyövän riskiin tupakoivilla miehillä. Tiedot kerättiin yli 77 000 potilaalta, jotka ottivat 55 mikrogrammaa B12-vitamiinia päivittäin 10 vuoden ajan. Kaikki osallistujat olivat 50--76-vuotiaita, ja heidät otettiin mukaan tutkimukseen vuosina 2000-2002. Havaintojen seurauksena todettiin, että tupakoivilla miehillä oli neljä kertaa suurempi todennäköisyys kehittää keuhkosyöpä kuin niillä, jotka eivät ottaneet B12: tä [18]..
• Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että tiettyjen vitamiinien, kuten B12, D, koentsyymi Q10, niasiinilla, magnesiumilla, riboflaviinilla tai karnitiinilla, voi olla terapeuttisia etuja migreenikohtauksissa. Tämä neurovaskulaarinen sairaus vaikuttaa 6 prosenttiin miehistä ja 18 prosenttiin naisista maailmanlaajuisesti ja on erittäin vakava tila. Jotkut tutkijat toteavat, että se voi johtua antioksidanttien puutteesta tai mitokondrioiden toimintahäiriöistä. Tämän seurauksena nämä vitamiinit ja hivenaineet, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, voivat parantaa potilaan tilaa ja vähentää taudin oireita [19].

B12-vitamiinin käyttö kosmetologiassa

B12-vitamiinin uskotaan vaikuttavan myönteisesti hiusten kuntoon. Levittämällä syanokobalamiinia paikallisesti, voit lisätä hiuksiisi kauniin kiillon ja voiman. Tätä varten on suositeltavaa käyttää apteekista B12-vitamiinia ampulleissa, lisäämällä se naamioihin - sekä luonnollisiin (öljyihin ja luonnontuotteisiin perustuviin) että ostettuihin naamioihin. Esimerkiksi seuraavat naamiot hyödyttävät hiuksia:

• naamio, joka sisältää vitamiineja B2, B6, B12 (ampulleista), manteliöljyä ja takiaöljyä (rkl kukin), 1 raakaa kananmunaa. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja levitetään hiuksiin 5-10 minuutin ajan;
• seos B12-vitamiinia (1 ampulli) ja 2 rkl pippuria. Tällaisen maskin kanssa on oltava erittäin varovainen ja levitettävä sitä vain hiusjuurille. Se vahvistaa juuria ja nopeuttaa hiusten kasvua. Sinun on pidettävä sitä enintään 15 minuuttia;
• naamio B12-vitamiinilla ampullista, teelusikallinen risiiniöljyä, teelusikallinen nestemäistä hunajaa ja 1 raaka kanan keltuainen. Tämä naamio voidaan pestä pois tunnin kuluttua levittämisestä;

B12-vitamiinin positiivinen vaikutus havaitaan levitettynä iholle. Sen uskotaan auttavan tasoittamaan ensimmäisiä ryppyjä, sävyttämään ihoa, uudistamaan sen soluja ja suojaamaan sitä ulkoisen ympäristön haitallisilta vaikutuksilta. Kosmetologit neuvovat käyttämään apteekista B12-vitamiinia ampullista sekoittamalla se rasvaisen emäksen kanssa - olipa se voi, smetana tai vaseliini. Tehokas nuorentava naamio on naamio, joka on valmistettu nestemäisestä hunajasta, smetanasta, kananmunista, sitruunan eteerisestä öljystä, johon on lisätty vitamiineja B12 ja B12 sekä aloe vera -mehua. Tätä naamiota levitetään kasvoille 15 minuutin ajan 3-4 kertaa viikossa. Yleensä ihon B12-vitamiini toimii hyvin kosmeettisten öljyjen ja A-vitamiinin kanssa. Ennen kosmeettisten aineiden levittämistä kannattaa kuitenkin testata allergioiden tai ei-toivottujen ihoreaktioiden varalta..

B12-vitamiinin käyttö karjanhoidossa

Kuten ihmisillä, keho tuottaa joillakin eläimillä sisäisen tekijän, joka tarvitaan vitamiinin imeytymiseen. Näitä eläimiä ovat apinat, siat, rotat, lehmät, fretit, kanit, hamsterit, ketut, leijonat, tiikerit ja leopardit. Luonnollista tekijää ei havaittu marsuilla, hevosilla, lampailla, linnuilla ja joillakin muilla lajeilla. Tiedetään, että koirilla vain pieni määrä tekijää tuotetaan mahassa - suurin osa siitä löytyy haimasta. Eläimissä B12-vitamiinin assimilaatioon vaikuttavia tekijöitä ovat proteiinin, raudan, B6-vitamiinin puute, kilpirauhasen poisto ja lisääntynyt happamuus. Vitamiini varastoituu pääasiassa maksaan, munuaisiin, sydämeen, aivoihin ja pernaan. Kuten ihmisillä, vitamiini erittyy virtsaan ja märehtijöihin, pääasiassa ulosteisiin.

Koirilla on harvoin merkkejä B12-vitamiinin puutoksesta, mutta he tarvitsevat sitä normaaliin kasvuun ja kehitykseen. Parhaat B12-lähteet ovat maksa, munuaiset, maito, munat ja kalat. Lisäksi suurin osa valmiista rehuista on jo rikastettu välttämättömillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla, mukaan lukien B12.

Kissat tarvitsevat noin 20 mikrogrammaa B12-vitamiinia painokiloa kohden normaalin kasvun, tiineyden, imetyksen ja hemoglobiinipitoisuuden ylläpitämiseksi. Tutkimukset osoittavat, että pennut eivät välttämättä saa B12-vitamiinia 3-4 kuukautta ilman havaittavia seurauksia, minkä jälkeen niiden kasvu ja kehitys hidastuvat merkittävästi, kunnes ne pysähtyvät..

Märehtijöiden, sikojen ja siipikarjan pääasiallinen B12-vitamiinin lähde on koboltti, jota on maaperässä ja rehuissa. Vitamiinipuutos ilmenee kasvun hidastumisena, huonona ruokahaluna, heikkoutena, hermostosairauksina [20].

B12-vitamiinin käyttö kasvintuotannossa

Monien vuosien ajan tutkijat ovat yrittäneet löytää tapaa saada B12-vitamiinia kasveista, koska sen tärkein luonnollinen lähde ovat eläintuotteet. Jotkut kasvit pystyvät imemään vitamiinia juurien läpi ja rikastuttamaan sitä siten. Esimerkiksi ohranjyvät tai pinaatti sisälsivät merkittäviä määriä B12-vitamiinia sen jälkeen, kun lannoite oli lisätty maaperään. Siten tällaisen tutkimuksen avulla mahdollisuudet laajenevat ihmisille, jotka eivät voi saada tarpeeksi vitamiinia sen luonnollisista lähteistä [21]..

B12-vitamiinin myytit

• Suuontelon tai maha-suolikanavan bakteerit syntetisoivat itsenäisesti riittävän määrän B12-vitamiinia. Jos tämä olisi totta, vitamiinipuutteet eivät olisi niin yleisiä. Vitamiinia voi saada vain eläintuotteista, keinotekoisesti väkevöityistä elintarvikkeista tai elintarvikelisäaineista.
• Riittävä määrä B12-vitamiinia voidaan saada fermentoiduista soijatuotteista, probiooteista tai levistä (kuten spirulina). Itse asiassa nämä elintarvikkeet eivät sisällä B12-vitamiinia, ja sen sisältö levissä on erittäin kiistanalainen. Jopa spirulinassa, se ei ole B12-vitamiinin aktiivinen muoto, jota ihmiskeho tarvitsee..
• B12-vitamiinin puutteen kehittyminen kestää 10-20 vuotta. Itse asiassa puute voi kehittyä melko nopeasti, varsinkin kun ruokavaliossa tapahtuu äkillinen muutos, esimerkiksi vaihdettaessa kasvisruokavalioon tai vegaaniseen ruokavalioon [12].

Vasta-aiheet ja varoitukset

Merkkejä B12-vitamiinin puutoksesta

B12-vitamiinin puutteen kliiniset tapaukset ovat erittäin harvinaisia, ja useimmissa tapauksissa ne johtuvat vakavista aineenvaihduntahäiriöistä, sairauksista tai vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden täydellisestä hylkäämisestä. Vain lääkäri voi selvittää, onko kehossasi puutetta aineesta tekemällä erityistutkimuksia. Seerumin B12-tasojen lähestyessä minimiarvoja voi kuitenkin esiintyä joitain oireita ja epämukavuutta. Vaikein asia tässä tilanteessa on selvittää, onko kehostasi todella puutetta B12-vitamiinista, koska sen puute voidaan peittää monien muiden sairauksien tavoin. B12-vitamiinin puutosoireita voivat olla:

• ärtyneisyys, epäily, persoonallisuuden muutos, aggressiivisuus;
• apatia, uneliaisuus, masennus;
• dementia, heikentynyt älyllinen kyky, muistin heikkeneminen;
• lapsilla - kehitysviive, autismin ilmenemismuodot;
• epätavalliset aistimukset raajoissa, vapina, kehon asennon tunteen menetys;
• heikkous;
• näön muutokset, näköhermon vauriot;
• inkontinenssi;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmat (iskeemiset iskut, aivohalvaus, sydäninfarkti);
• syvä laskimotromboosi;
• krooninen väsymys, usein vilustuminen, ruokahaluttomuus.

Kuten näette, B12-vitamiinin puutos voidaan "peittää" monien sairauksien alle, ja kaikki siksi, että sillä on erittäin tärkeä rooli aivojen, hermoston, immuniteetin, verenkiertoelimistön ja DNA: n muodostumisessa. Siksi on tarpeen tarkistaa kehon B12-taso lääkärin valvonnassa ja neuvotella asiantuntijan kanssa sopivista hoidoista..

B12-vitamiinin uskotaan olevan erittäin vähäinen myrkyllisyyspotentiaali, joten lääketiede ei ole vahvistanut vitamiinin saannin raja-arvoa ja merkkejä vitamiinin liiallisuudesta. Uskotaan, että ylimääräinen B12-vitamiini erittyy kehosta yksin..

Yhteisvaikutus lääkevalmisteiden kanssa

Tietyt lääkkeet voivat vaikuttaa B12-vitamiinin tasoon kehossa. Nämä lääkkeet ovat:

• kloramfenikoli (kloromysetiini), bakteriostaattinen antibiootti, joka vaikuttaa B12-vitamiinin tasoon joillakin potilailla;
• mahahaavan ja refluksin hoitoon käytettävät lääkkeet voivat häiritä B12: n imeytymistä ja hidastaa mahahapon vapautumista;
• metformiini, jota käytetään diabeteksen hoitoon.

Jos käytät näitä tai muita lääkkeitä säännöllisesti, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa niiden vaikutuksesta elimistön vitamiini- ja mineraalipitoisuuksiin [22]..

Olemme keränneet tässä kuvassa B12-vitamiinia koskevat tärkeimmät kohdat, ja olisimme kiitollisia, jos jaat kuvan sosiaalisessa verkostossa tai blogissa linkin tälle sivulle:

1. 10 parasta B12-vitamiiniruokaa, lähde
2. B12 Puutos ja historia, lähde
3. B12-vitamiinin saantisuositukset, lähde
4. Elintarvikealan tiedekomitean lausunto ravintoarvomerkintöjen viitearvojen tarkistamisesta, lähde
5. B12-vitamiinin puutteen riskiryhmät, lähde
6. Syanokobalamiini, lähde
7. B12-vitamiini. Fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet, lähde
8. Nielsen, Marianne & Rostved Bechshøft, Mie & Andersen, Christian & Nexø, Ebba & Moestrup, Soren. B 12 -vitamiini kulkeutuu ruoasta kehon soluihin - hienostunut, monivaiheinen reitti. Luonto-arvostelut Gastroenterologia ja hepatologia 9, 345-354, lähde
9. Kuinka B12-vitamiini imeytyy elimistöön? lähde
10. B12-VITAMIININ RAVINTEYHDISTELMÄT, lähde
11. USDA: n elintarvikekoostumustietokannat, lähde
12. B12-vitamiini kasvisruokavalioissa, lähde
13. B12-vitamiinipitoiset elintarvikkeet kasvissyöjille, lähde
14. B12-VITAMIININ KÄYTTÖ JA TEHOKKUUS, lähde
15. Tormod Rogne, Myrte J.Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S.Yajnik ja muut. Äidin B12-vitamiinikonsentraation yhdistelmät raskauden aikana ennenaikaisen syntymän ja alhaisen syntymäpainon riskeillä: Järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi yksittäisten osallistujien tiedoista. American Journal of Epidemiology, osa 185, numero 3 (2017), sivut 212--223. doi.org/10.1093/aje/kww212
16. J. Firth, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rosenbaum, S. Teasdale, M. Berk, A. R. Yung. Vitamiini- ja mineraalilisäaineiden vaikutukset skitsofrenian oireisiin: järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi. Psykologinen lääketiede, osa 47, numero 9 (2017), sivut 1515-1527. doi.org/10.1017/S0033291717000022
17. Ingrid Kvestad ja muut. B-12-vitamiinin tila lapsenkengissä liittyy positiivisesti kehitykseen ja kognitiiviseen toimintaan 5 vuotta myöhemmin Nepalin lapsilla. American Journal of Clinical Nutrition, osa 105, numero 5, sivut 1122–1131, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
18. Theodore M.Brasky, Emily White, Chi-Ling Chen. Pitkäaikainen, täydentävä, yhden hiilen aineenvaihduntaan liittyvä B-vitamiinin käyttö suhteessa keuhkosyöpäriskiin vitamiinien ja elämäntavan (VITAL) kohortissa. Journal of Clinical Oncology, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Ghavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A.Ravinteiden rooli migreenipäänsärkyjen patogeneesissä ja hoidossa: Katsaus. Biolääketiede ja lääkehoito. Osa 102, kesäkuu 2018, sivut 317-325 doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
20. Vitamiiniravintokokoelman lähde
21. A. Mozafar. Joidenkin B-vitamiinien rikastaminen kasveissa levittämällä orgaanisia lannoitteita. Kasvi ja maaperä. Joulukuu 1994, osa 167, painos 2, s. 305-311 doi.org/10.1007/BF00007957
22. Sally Pacholok, Jeffrey Stuart. Voisiko se olla B12? Väärän diagnoosin epidemia. Toinen painos. Quill-ohjainkirjat. Kalifornia, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.

Minkä tahansa materiaalin käyttö on kiellettyä ilman kirjallista ennakkosuostumustamme..

Hallinto ei ole vastuussa yrityksistä soveltaa reseptejä, neuvoja tai ruokavaliota, eikä se myöskään takaa, että määritetyt tiedot auttavat eikä vahingoita sinua henkilökohtaisesti. Ole varovainen ja ota aina yhteyttä sopivaan lääkäriin!