Mitkä elintarvikkeet sisältävät B12-vitamiinia

B12-vitamiinin (syanokobalamiini) saanti tuotteiden kanssa on välttämätöntä kehon elintärkeälle toiminnalle. Kobolttia sisältävä kiteinen aine saatiin ensin keinotekoisesti maksasta vuonna 1948, ja sitä käytetään edelleen monien tautien ehkäisyyn ja hoitoon..

Toiminta kehossa

Syanokobalamiini on vesiliukoinen, suolen mikrofloora syntetisoi sen. Se on vastuussa hemoglobiinitasosta, hermoston toiminnasta, vähentää ärtyneisyyttä, yhdessä foolihapon (B9) kanssa osallistuu luuytimen hematopoieesiin, erytrosyyttien kypsymiseen.

B12-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden saanti stimuloi hiilihydraattien ja rasvojen aineenvaihduntaa, aktivoi veren hyytymisjärjestelmän, vaikuttaa positiivisesti hermoston ja maksan toimintaan, stimuloi sappisuolojen tuotantoa, mikä vähentää kolesterolitasoja.

Merkittävä määrä B12-vitamiinia, joka sisältää eläintuotteita, kertyy maksaan ja munuaisiin, samoin kuin perna, lihakset.

Syanokobalamiinia käytetään erilaisten anemioiden, maksasairauksien, pernan, ihon, neuriitin ja neuralgian, kehon ehtymisen, aineenvaihdunnan häiriöiden, suun limakalvotulehdusten ehkäisyyn ja hoitoon..

B12-vitamiinilla on myönteinen vaikutus sydänlihaksen ja kilpirauhasen työhön, vahvistaa immuunijärjestelmää ja normalisoi verenpainetta. On antiallerginen, kasvainten ja antitoksinen vaikutus, parantaa joidenkin lääkkeiden terapeuttista vaikutusta.

B12-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet sisältyvät ruokavalioon lisääntymistoiminnan parantamiseksi (erityisesti miehillä), ruokahalun lisäämiseksi, sävyn lisäämiseksi, unen normalisoimiseksi, masennuksen torjumiseksi, ärtyneisyyden vähentämiseksi, keskittymiskyvyn parantamiseksi, muistin parantamiseksi.

Päivittäinen vaatimus

Suositeltava päiväraha:

  • aikuisille - enintään 3 mcg;
  • imettäville äideille - 2-4 mcg;
  • lapsille - 0,5-1,5 mcg;
  • vauvoille - jopa 0,4 mcg.

On hyödyllistä lisätä näitä alkoholin väärinkäytön, tupakoinnin, ehkäisyvalmisteiden ja unilääkkeiden arvoja..

B12-vitamiinin saanti on erityisen tärkeää kasvissyöjille, koska kasviruoat eivät sisällä sitä. Kasvissyöjät hyötyvät multivitamiinilisien käytöstä puutteen välttämiseksi ja korjaamiseksi.

Luettelo ja taulukko B12-vitamiinia sisältävistä elintarvikkeista

Syanokobalamiini syntetisoidaan suoliston mikrofloorassa. Aikaisemmin se saatiin keinotekoisesti käyttämällä mikro-organismeja, jotka laitettiin kobolttisuoloja sisältävään ravintoalustaan.

Vihanneksissa ja hedelmissä ei ole syanokobalamiinia. Huolimatta siitä, että punajuuret ovat kasvituote eikä niissä ole syanokobalamiinia, ne sisältävät kobolttisuoloja, joita suoliston mikrofloora käyttää B12-vitamiinin syntetisoimiseksi..

Imeytyminen parantaa kalsiumin saantia, jonka kanssa syanokobalamiini on vuorovaikutuksessa aterian aikana. B12-vitamiinin imeytymistä edistää foolihappo (B9).

Suurin osa B12-vitamiinista on eläintuotteissa. Se sisältää maksaa, lihaa, kalakaviaaria, maitotuotteita. On hyödyllistä sisällyttää ne ruokavalioon kerran viikossa..

Taulukko elintarvikkeista, jotka sisältävät eniten B12-vitamiinia
Tuote (100g)B12-vitamiinin pitoisuus, μg
Naudanmaksa60
Sianlihan maksakolmekymmentä
Maksamakkaraa23.4
Kanan maksakuusitoista
Naudan sydänkymmenen
Naudanlihan kieli4.7
Kanin liha4.1
Lampaanliha3
Naudanliha2.6
Kanan liha0.5
Kananmuna0.5
Maitotuotteet
Juusto1.5
Vähärasvainen raejuusto1,3
Maito0,4
Kefiiri 1%0,4
Rasvaton hapan kerma0,3
Kalatuotteet
Tyynenmeren osterikuusitoista
Silli13
Kaukoidän makrilli12
Valtameren sardiiniyksitoista
Sardiinit öljyssä8.7
Taimen7.4
Kaveri4.1
Ahven2.4

Puutteen syyt ja oireet

Keho erittää syanokobalamiinia sapessa. Sen tuhoaminen kestää kauan.

B12-vitamiinin puute tapahtuu, jos sitä sisältäviä tuotteita - liha, maksa, kala, maito, munat - hylätään pitkään. E200-säilöntäaine voi myös aiheuttaa syanokobalamiinin tuhoutumisen.

Puutteen syy on sen assimilaation rikkominen maha-suolikanavan sairauksissa - atrofinen gastriitti, enterokoliitti, helmintiset hyökkäykset.

Säännöllinen pula 5-6 vuoden ajan on syy B12-puutosanemian kehittymiseen. Patologinen tila häiritsee deoksiribonukleiinihapon muodostumista, rasvahappojen vaihtoa, vähentää punasolujen ja hemoglobiinin määrää, vaikuttaa ruoansulatuskanavaan, keskushermostoon. Tämän tyyppinen anemia aiheuttaa maksasairauksia, munuaisia, verta.

Muita B12-puutosanemian syitä ovat lääkkeiden ottaminen kohtauksiin, syntyvyyden säätelyyn ja hiivaa sisältävien elintarvikkeiden liikaa syömiseen.

Vatsan, sappiteiden, suoliston sairaudet aiheuttavat toissijaista vitamiinipuutetta johtuen suolen mikroflooran syanokobalamiinin tuotannon vähenemisestä.

Jopa riittävän B12-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden nauttimisen myötä se imeytyy huonosti, jos keho ei tuota tarpeeksi sisäistä tekijää (linnutekijä) - entsyymiä, joka on vuorovaikutuksessa ruoan mukana toimitettavan syaanikobalamiinin ei-aktiivisen muodon kanssa ja muuttaa sen aktiiviseksi (sulavaksi) muodoksi..

Vanhuudessa linnakerrointa ei käytännössä tuoteta johtuen vähentyneestä happojen synteesistä kehossa. Tässä tapauksessa lääkäri määrää injektioita syanokobalamiinitablettien sijaan. Happamien kasviruokien - marjojen, hedelmien, vihannesten - sisällyttäminen ruokavalioon auttaa ylläpitämään vaadittua happotuotannon tasoa kehossa.

Jotkut vitamiinit ovat antagonisteja. Siksi vitamiineja B12 ja B1, B2, B6, askorbiinihappoa ja askorbiinihappoa ei voida sekoittaa yhteen ruiskuun - ne tuhotaan koboltti-ionilla, jonka syanokobalamiinimolekyyli sisältää..

B12-vitamiinin puutos ilmenee seuraavista oireista:

  • lisääntynyt väsymys, uneliaisuus, masennus;
  • päänsärky, huimaus;
  • ärtyneisyys;
  • ruokahalun puute;
  • raajojen tunnottomuus;
  • hiusten heikkeneminen ja menetys;
  • harmahtava tai kellertävä iho.

Syanokobalamiinin ylimäärä

B12-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden saanti ei aiheuta liikaa sitä. Vitamiinikompleksien yliannostuksen yhteydessä allergiset reaktiot ovat mahdollisia.

Ylimääräinen aiheuttaa hermostunutta jännitystä, sydämentykytystä (takykardia), kipua sydämessä.

Ylimääräinen on mahdollista kroonisessa hepatiitissa, kirroosissa, kroonisessa munuaisten vajaatoiminnassa, leukemiassa.

15 parasta ruokaa, jotka sisältävät suuria määriä B12-vitamiinia

B12-vitamiini on ravintoaine, joka auttaa ylläpitämään terveitä hermosoluja ja edistää punasolujen tuotantoa National Institutes of Healthin mukaan..

Se tuottaa myös soluissa olevaa geneettistä materiaalia (DNA).

B12-vitamiini voi estää tietyn tyyppisen anemian - vahingollisen anemian.

Tämän tilan takia ihmiset tuntevat olonsa hyvin väsyneeksi ja uneliaiseksi..

Tohtori Vyacheslav Warsoffin mukaan B12-vitamiinin puute voi johtaa pysyviin hermovaurioihin, mikä voi johtaa halvaantumiseen. Siksi henkilön on syötävä mahdollisimman monta B12-vitamiinia sisältävää ruokaa..

B12-vitamiinin puute voi myös johtaa mielenterveyden häiriöihin ja alentuneeseen energiatasoon.

B12-vitamiinin puutos

  • Hengenahdistus
  • Väsymys
  • Libidon puute
  • Alhainen siittiöiden aktiivisuus
  • Letargia
  • Masennus
  • Ummetus
  • Anemia
  • Astma
  • Kardiopalmus
  • Kalpea iho
  • Muistin menetys
  • Muutokset käyttäytymisessä
  • Raajojen tunnottomuus ja kävelyvaikeudet
  • Heikkonäköinen
  • Ruokahalun menetys

Ne, jotka kärsivät sellaisista olosuhteista kuin vuotava suolisto, mahalaukun oheneminen, Crohnin tauti, alkoholismi, lupus, Gravesin tauti ja ruoansulatuskanavan imeytymishäiriö, ovat todennäköisesti puutteellisia i12-vitamiinissa.

Runsas B12-vitamiinia sisältävä ruoka: liha ja eläintuotteet (maito, juusto jne.)

Kasvissyöjät ja vegaanit käyttävät yleensä lisäravinteita, joissa on paljon folaattia ja B12-vitamiinia.

Kasvissyöjien äideillä on todennäköisemmin B12-vitamiinin puute, koska he eivät kuluta paljon B12-vitamiinia.

Nämä lapset ovat vaarassa joutua äidin ruokailutottumusten panttivangeiksi, viivästyä fyysisessä ja henkisessä kehityksessä sekä saada anemiaa..

Suositeltu B12-vitamiinipitoisuus riippuu iästäsi, ruokavaliosta, mahdollisista kulutetuista lääkkeistä ja terveydentilastasi.

B12-vitamiinin puutteen riski kasvaa yleensä iän myötä..

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B12-vitamiinia?

Maito

B12-vitamiinia, kuten kalsiumia, A- ja D-vitamiineja esiintyy maidossa suurina määrinä.

Saadaksesi tarpeeksi B12-vitamiinia, sinun tarvitsee vain juoda yksi kuppi maitoa päivässä..

Ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat kuluttaa soijamaitoa vaihtoehtona.

Soijamaidossa on myös hyvin vähän kaloreita.

Lisäksi soijamaidossa on runsaasti B12-vitamiinia..

Jogurtissa on myös runsaasti B12-vitamiinia.

Yksi kuppi maitoa sisältää noin yhden mikrogramman B12-vitamiinia, ja vain neljännes kuppi jogurttia sisältää noin 1,49 mikrogrammaa B12-vitamiinia.

Juusto sisältää B12-, A-, D- ja E-vitamiineja, rautaa, fosforia, kalsiumia ja proteiineja.

Tarjolla on myös laaja valikoima erilaisia ​​juustoja, kuten mozzarellaa, parmesaania, fetaa jne..

Ja missä tahansa näistä juustoista on riittävästi B12-vitamiinia.

Juusto lisää herkullisen maun moniin kulinaarisiin ruokiin.

Tee pastaa, pizzaa tai juustoa voileipiä parantaaksesi B12-vitamiinipitoisuutta.

Uskokaa tai älkää, kananmunat eivät ole pelkästään terveydelle, vaan ankka- ja viiriäismunatkin.

Munat koostuvat monista hyödyllisistä ravintoaineista, kuten proteiinista, raudasta, riboflaviinista sekä A- ja D-vitamiineista.

Mikä on B12-vitamiini munissa? Suurin määrä on keltuaisissa (älä myöskään unohda, että kolesterolia on paljon).

Naudanliha

Naudanliha, kuten monet muutkin elintarvikkeet, on erinomainen B12-vitamiinin lähde..

Naudanliha sisältää myös muita hyödyllisiä ravintoaineita, kuten sinkkiä, proteiinia, rautaa ja fosforia..

Rauta ja B12-vitamiini ovat hyödyllisiä anemian ehkäisyyn ja hoitoon.

Naudanliha on yleensä hyvä punasolujen "terveyden" ylläpitämiseksi.

Se on myös hyödyllistä aivojen terveydelle ja hormonituotannolle.

Naudanliha sisältää 1,5 mikrogrammaa B12-vitamiinia, mikä on noin 60% RDA: sta.

Naudanlihan tulisi olla osa ruokavaliota.

Sitä tulisi kuitenkin käyttää maltillisesti, koska ylensyönti ei ole koskaan ollut hyvää..

B12-vitamiini on melko yleistä ruoassa, eikä kala ole poikkeus. Siinä on runsaasti B12-vitamiinia sekä muita elintärkeitä ravintoaineita, kuten omega-3: t, rasvahapot, kalsium ja D-vitamiini.

On myös monia erityyppisiä kaloja, joissa on runsaasti B12-vitamiinia..

Nämä ovat lohi, tonnikala, makrilli, sardiinit ja silli.

Näissä kaloissa esiintyvät rasvahapot ovat erittäin hyödyllisiä sydänsairauksien ehkäisyssä.

Kalaa suositellaan myös raskaana oleville naisille paitsi sen rikkaan "vitamiinikoostumuksen" lisäksi myös muiden tärkeiden ravintoaineiden vuoksi..

Karitsa

Karitsa on loistava B12-vitamiinin lähde.

Hänellä, kuten kaikilla eläinlihoilla, on myös monia muita upeita ja hyödyllisiä terveysvaikutuksia..

Karitsa sisältää paljon niasiinia, omega-3, omega-6, folaattia, sinkkiä ja vitamiineja B1, B2 ja B6.

Nämä ravintoaineet auttavat sydän- ja verisuonitautien hoidossa ja ehkäisyssä, koska ne sisältävät kaikkia välttämättömiä rasvahappoja.

Lampaan ravitsevin osa on maksa..

Karitsan sanotaan vähentävän "oksidatiivista stressiä".

Karitsan on myös osoitettu vähentävän tulehdusta, lisäävän aineenvaihduntaa ja tasapainottavan sokeritasoja. Lisäksi se ei sisällä käytännössä lainkaan hiilihydraatteja, mutta sisältää runsaasti proteiineja..

Kana

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B12-vitamiinia? Yksinkertaisesti! Ja nyt luettelosi on täydennetty toisella - kanalla. Se on runsas B12-vitamiinin lähde.

Kana sisältää myös runsaasti proteiinia, fosforia, seleeniä, niasiinia ja B6-vitamiinia..

Päivittäinen suositeltava määrä on yksi kananrinta.

Ihonalainen kana sisältää 0,31 mcg B12-vitamiinia.

Yleensä ihmiset, jotka eivät kuluta punaista lihaa, sisällyttävät kanan normaaliin ruokavalioonsa terveellisenä vaihtoehtona..

Kana sisältää myös runsaasti foolihappoa.

Toisin kuin punainen liha, kanassa on vähän kaloreita ja rasvaa..

Kana on myös erittäin suosittu ruokalaji ympäri maailmaa, ja sitä voidaan valmistaa monin eri tavoin..

Nilviäiset

Simpukoissa on erittäin paljon B12-vitamiinia yhdessä muiden tärkeiden ja hyödyllisten ravintoaineiden, kuten raudan, seleenin, proteiinin, mangaanin, fosforin, riboflaviinin, kuparin ja C-vitamiinin kanssa..

C-vitamiinista on hyötyä raudan hajottamisessa kehossa, joka sitten kuljettaa happea punasoluihin. Prosessissa nämä solut tuottavat energiaa.

Simpukat ovat hyödyllisiä myös terveellisen hermoston ylläpitämisessä.

Simpukat ovat erinomaisia ​​myös kudosten ja lihasten rakentamiseen.

Tuoreet äyriäiset ovat paljon ravitsevampia kuin purkitetut äyriäiset. Joten on parempi syödä ne tuoreina..

Vahvistetut viljat

Vahvistettuja viljoja on erittäin suositeltavaa kasvissyöjille saada B12-vitamiinia päivittäin, koska he eivät voi syödä joitain B12-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita ruokaideologian vuoksi.

Nämä jyvät voivat auttaa alentamaan veren homokysteiinitasoja, mikä on hyödyllistä dementian, aivohalvausten, sydän- ja verisuonitautien ja sydänkohtausten estämisessä..

Siksi väkevöitetyt viljat ovat välttämättömiä eläkeläisille, ja ne olisi sisällytettävä heidän päivittäiseen ruokavalioonsa..

Kun ostat väkevöityjä viljoja, lue tarrat huolellisesti ja varmista, että ne sisältävät B12-vitamiinin aktiivista muotoa, nimeltään kolobalamiini tai syanokobalmini.

Hiivauute

Tämä tuote sopii myös vegaaneille ja kasvissyöjille.

Sitä voidaan käyttää hyvin säästeliäästi: tarvitset vain 2 teelusikallista muroja tai smoothieita.

Hiivauutetta voidaan käyttää myös voin korvikkeena paahtoleipää ja keksejä varten.

Se maistuu rikkaalta ja juustolliselta.

100 grammaa hiivauutetta antaa sinulle noin 8 prosenttia päivittäisestä B12-vitamiinin saannistasi..

Osterit

  • ovat runsaasti B12-vitamiinin, sinkin ja proteiinin lähteitä.
  • on tarvittava määrä aminohappoja.
  • sisältävät kohtuullisia määriä riboflaviinia ja niasiiniä.
  • erittäin hyödyllinen sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä.
  • runsaasti antioksidantteja.

Osterit stimuloivat tehokkaasti immuunijärjestelmää ja hajottavat hiilihydraatteja, mikä antaa energiaa.

Osterit lisäävät myös libidoasi.

Ne auttavat ehkäisemään vilustumista, koska ne tukevat tehokkaasti immuunijärjestelmää..

Osterit ovat hyviä myös lihastesi vahvistamiseen..

Säilötyt osterit pakataan yleensä öljyyn, tämä öljy on myös terveydellesi ja sisältää terveellisiä rasvoja..

Rapuja

Rapuilla on monia hämmästyttäviä etuja keholle.

Ne ovat erittäin runsaasti B12-, A-, C-, sinkki-, proteiini-, seleeni- ja kuparilähteitä..

Rapulla on myös miellyttävä ja mehukas maku..

Rapuja on luonnostaan ​​hyvin vähän kaloreita, joten ne ovat erinomainen valinta laihtuminen ruokavalioon..

Toisin kuin muut merenelävät, raput sisältävät mineraalia, jota kutsutaan kromiksi, joka auttaa hallitsemaan verenkierron glukoosipitoisuutta..

Rapuja suositellaan tyypin 2 diabetesta sairastaville.

Raput ovat myös hyviä energiatehokkuuden lisäämiseksi.

Herajauhe

Herajauhe tunnetaan yleisesti nimellä "proteiini", ja kehonrakentajat käyttävät sitä lihaksen rakentamiseen.

Todellisuudessa se on myös loistava B12-vitamiinin lähde..

Herajauhe sisältää 1,2 mikrogrammaa vitamiinia kuppia kohti.

Se on hyvä myös vegaaneille ja kasvissyöjille.

Herajauhetta voidaan lisätä aamiaismuroihin, smoothieihin ja se voidaan sekoittaa erilaisten suosikkihedelmien kanssa.

On suositeltavaa käyttää herajauhetta aamiaisen kanssa, koska se lisää energian tasoa.

Mustekala

Mustekala sisältää erittäin suuren määrän B12-vitamiinia.

85 grammaa mustekalaa sisältää noin 30 mikrogrammaa B12-vitamiinia, mikä ylittää jo suositellun päivittäisen määrän.

Mustekalaa tulisi käyttää maltillisesti.

Ihmisille, joilla on korkea kolesterolitaso, mustekalaa ei pitäisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon..

Mustekala lisää aineenvaihduntaa, auttaa uusien punasolujen luomisessa ja ylläpitää aivojesi terveyttä.

Mustekala on myös hyvin vähän kaloreita.

On olemassa monia menetelmiä mustekalan valmistamiseksi: se voidaan sisällyttää salaatteihin, gumboon (keittoon) tai pastaan.

Hummeri

B12-vitamiinia ei ole missään elintarvikkeessa! Hummerit ovat myös runsaasti B12-vitamiinia.

Lisäksi niissä on runsaasti B6-, A-, C-, E-vitamiineja, proteiineja, kaliumia, sinkkiä, magnesiumia ja fosforia..

Hummerit myötävaikuttavat neurologiseen terveyteesi, nostavat merkittävästi energiatasoa, parantavat luiden terveyttä, ylläpitävät ihon terveyttä ja jopa estävät solukalvojen vaurioitumisen..

Hummerit ovat myös kohtalaista rasvaa eivätkä sisällä kuitua tai hiilihydraatteja..

Hummeria tulisi käyttää kohtuudella, erityisesti niille, joilla on korkea verenpaine ja korkea kolesteroli.

Taulukko elintarvikkeista, jotka sisältävät eniten B12-vitamiinia

Tuote (100g)B12-vitamiinin pitoisuus, μg
Naudanmaksa60
Sianlihan maksakolmekymmentä
Maksamakkaraa23.4
Kanan maksakuusitoista
Naudan sydänkymmenen
Naudanlihan kieli4.7
Kanin liha4.1
Lampaanliha3
Naudanliha2.6
Kanan liha0.5
Kananmuna0.5
Maitotuotteet
Juusto1.5
Vähärasvainen raejuusto1,3
Maito0,4
Kefiiri 1%0,4
Rasvaton hapan kerma0,3
Kalatuotteet
Tyynenmeren osterikuusitoista
Silli13
Kaukoidän makrilli12
Valtameren sardiiniyksitoista
Sardiinit öljyssä8.7
Taimen7.4
Kaveri4.1
Ahven2.4

Miksi saada tarpeeksi B12-vitamiinia on elintärkeää?

Riittävä B12-vitamiini tarjoaa ihmiselle monia miellyttäviä bonuksia.

  • Lisääntynyt energiataso
  • Verenpaineen alentaminen
  • Alempi kolesterolitaso
  • Masennuksen riskin vähentäminen
  • Vähentynyt sokerihimo
  • Neurologisten sairauksien riskin vähentäminen
  • Syövän ehkäisy

B12-vitamiini auttaa parantamaan pitoisuustasoja ja auttaa myös ADHD: n hoidossa.

B12-vitamiinin suositeltu päivittäinen saanti on 2,4 mikrogrammaa.

Raskaana olevat ja imettävät naiset tarvitsevat enemmän.

Seniorien on tärkeää sisällyttää B12-vitamiini päivittäiseen ruokavalioonsa..

B12-vitamiini vähentää tehokkaasti Alzheimerin taudin riskiä.

Jos epäilet, että sinulla on B12-vitamiinin puutos ja löydät suurimman osan oireista, ota yhteyttä lääkäriisi saadaksesi tarkempia tuloksia..

B12-vitamiini (syanokobalamiini), jota tarvitaan, missä sitä eniten on

Elinten ja järjestelmien normaaliin toimintaan ihmiskeho tarvitsee vitamiineja, mikroelementtejä ja ravinteita ravinnosta. B12-vitamiini on aine, joka sisältää kobolttia. Se on välttämätöntä hermoston toiminnalle, impulssien johtamiselle hermosolujen kautta, RNA: n ja DNA: n tuotantoon. Sen puuttuessa havaitaan hypovitaminoosi, jonka terapeutti havaitsee tutkimuksen aikana. Sen hoitoon lääkärit määräävät ruokavalion ja vitamiinihoidon.

B12-vitamiinin yleiset ominaisuudet

B12-vitamiinin kobalamiinin kemiallisella rakenteella on monimutkainen rakenne. Se on renkaan muodossa, jonka sisällä on koboltti-ioni, jonka avulla B12-vitamiini suorittaa tehtävänsä. Toisella tavalla sitä kutsutaan syanokobalamiiniksi (tämä on sen yleisin muoto). Sitä tuottavat archaea (yksinkertaisimmat mikro-organismit, joissa ei ole ydintä) ja bakteerit. Kobalamiini liukenee nopeasti veteen, joten sitä käytetään laskimoon. Käsittelyn jälkeen korkeissa lämpötiloissa se ei tuhoutu.

Ihmiskehossa se kertyy maksaan. Kun alkuaineen saanti ruoan kanssa vähenee, se vapautuu siitä ja jaetaan elimiin. Suolen mikro-organismit syntetisoivat B12: n pieninä määrinä. Kun syanokobalamiinia on vähän elimistössä, sen aktiivinen toiminta alkaa.

Elementti tuhoutuu jyrkästi muuttamalla happo-emästasapainoa, nauttimalla suuri määrä alkoholia, naissukupuolihormoneja sisältäviä lääkkeitä.

Hivenaineen hyödyt ja haitat riippuvat sen pitoisuudesta elimistössä. B12: n on oltava ikäryhmässä, jotta sillä olisi positiivinen vaikutus.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja sen vaikutuksia kehoon

Miksi B12 on hyödyllinen, mihin se vaikuttaa, mitkä ovat käyttöaiheet korkean vitamiinipitoisuuden omaavien lääkkeiden ottamiseksi:

  1. Lisätään solukoostumusta stimuloimalla DNA: n ja RNA: n muodostumista soluissa. Vaikutus tapahtuu yhdessä karoteenin kanssa, joka siirtyy aktiiviseen muotoon aineenvaihduntaprosesseihin.
  2. Punasolujen määrän kasvu, mikä auttaa poistamaan kudoksen anemiaa, hypoksiaa (hapen nälkää).
  3. Parannettu limakalvojen, verisolujen, ihon uusiutuminen (uudistuminen).
  4. Hermokuitujen muodostuminen, hermoimpulssin johtaminen niiden läpi. Stimuloi hermosolujen toimintaa, parantaa muistia, huomiota, keskittymistä. Estää ennenaikaisen hermosolujen kuoleman vähentämällä seniilin dementian riskiä.
  5. Poistaa unettomuuden. Edistää kehon tottumista jyrkkään muutokseen vuorokaudessa. Vaikutus johtuu metioniinin tuotannosta.
  6. Rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien aineenvaihdunnan kiihtyminen. Lisää solujen energiatasoja.
  7. Lapsille B12-vitamiini edistää kehon normaalia kasvua. Kun aineenvaihdunta kiihtyy, ruokahalu paranee.
  8. Immuunivasteen vahvistaminen patogeenisen mikro-organismin (bakteerit, sienet, alkueläimet) käyttöönotolle.
  9. Edistää siittiöiden tuotantoa miehillä.
  10. Naisten raskauden aikana on kaksinkertaistettava B12-vitamiiniannos yhdessä foolihapon kanssa sikiön hermoston normaalin kehityksen kannalta.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B12-vitamiinia

Syanokobalamiinia löytyy enimmäkseen eläinperäisistä elintarvikkeista (naudanliha, sianliha, kana, kani). Rikkain B12-vitamiinin yhteinen ruoka on maksa. Simpukat, kala ja muut äyriäiset ovat myös tärkeimpiä B12-vitamiinin lähteitä, joiden pitoisuus täyttää päivittäisen tarpeen.

Kasviruoat sisältävät pienen määrän syanokobalamiinia. Näitä ovat vihreät, viljat, merilevä, hiiva. Jos henkilö on kasvissyöjä, kasvisruokien kautta maksettavaa päivärahaa ei täydennetä.

Huolimatta siitä, että ihmiskeho syntetisoi B12: n suolistossa, alkuaineen määrä erittyy pieninä määrinä, mutta ei imeydy vereen.

Raskaana olevat ja imettävät naiset tarvitsevat korkeaa B12-vitamiinipitoisuutta elintarvikkeissa. Ruoan puutteen vuoksi vain lääkäri määrää multivitamiinit. Pisaroita, joissa on mikroelementtejä, hyödyllisiä aineita, käytetään usein, joten ne pääsevät nopeasti sisäelimiin ja erittyvät vähemmän kehosta.

Syanokobalamiinin puutteesta kehossa on tarpeen ottaa vitamiinikomplekseja, muuttaa ruokavaliota.

B12-vitamiinin pitoisuustaulukko elintarvikkeissa.

Tuotteet 100 gr.Syanokobalamiinipitoisuus mikrogrammoina.
Sydän, munuaiset20-25
Maksa (sianliha, naudanliha)30-60
Maksa (kana)15
Aivot3.5
Kala7-17
Kanin liha4
Naudanliha3.5
Meijerituotteet (juusto, raejuusto, maito)0,5-1,5
Munat0.5
Vilja, vihreät0,01-0,05
Lueteltujen tuotteiden perusteella on olemassa terveellisiä reseptejä, joilla ravinteiden suhde kehossa säilytetään.

Syanokobalamiinin määrän tarkistamiseksi kehossa verta luovutetaan ennaltaehkäisevästi kerran vuodessa. Laboratorioavustaja määrittää sen määrän 1 ml: ssa biologista nestettä.

B12-valmisteet

Jos syanokobalamiinin puute on aiheuttanut ravinto- (ruoka-) tekijän, lääkärit neuvovat noudattamaan ruokavaliota, antamaan neuvoja ravitsemusjärjestelmästä, mukaan lukien liha, kala ja maitotuotteet. Jos syy on raskaus tai sairaus (anemia, maksan tai munuaisten tulehdus, neuralgia, suoliston imeytymishäiriö), käytä lääkkeitä.

Lääkärit neuvovat käyttämään multivitamiinikomplekseja tablettimuodossa. Injektiot ovat keholle stressaavia, niiden avulla ruiskutetaan vain muutama B-vitamiini.

  1. Syanokobalamiini (B12). Tarkoitettu potilaille, joilla on anemia, tulehduksellinen maksasairaus, neuralgia. Se annetaan injektiona (subkutaanisesti, suonensisäisesti, lonkan sisäpuolella). Myydään 1 ml: n ampulleissa, joissa on liuos, jossa on alkuaine. Lisää punasolujen määrää, nopeuttaa aineenvaihduntaa. Aktivoi veren hyytymisjärjestelmän. Vähentää kolesterolia. Lisää kudosten regenerointikykyä.
  2. Kobamidi. Se on metabolinen aine, joka on johdettu syanokobalamiinista. Saatavana ampulleina. Se kertyy maksaan ja osallistuu entsymaattisiin reaktioihin. Se on välttämätön metioniinin, RNA: n, DNA: n synteesille. Sitä käytetään hermostohäiriöihin, vähentyneeseen lihasten työhön. Stimuloi ruoan refleksejä. Normalisoi biologisten nesteiden (veri, virtsa) pH: n. Kobamamidia annetaan laskimoon ja lihakseen.
  3. Milgamma. Sisältää useita B-vitamiiniryhmiä. Solujen sisällä se muuttuu aktiiviseksi, jolloin se tuottaa terapeuttisen vaikutuksen. Sitä käytetään hermoston häiriöihin (lihaskipu, radikulopatia).
  4. Neuromultiviitti. Sitä käytetään erilaisten hermostosairauksien hoitoon. Lääke aiheuttaa harvoin sivuvaikutuksia: pahoinvointia, huimausta, ihottumaa. Neuromultiviittia ei ole määrätty raskaana oleville ja imettäville naisille, koska se on äskettäin ilmestynyt farmakologisilla markkinoilla. Otetaan tabletteina 2-3 kertaa päivässä.
  5. Useita välilehtiä. Sisältää kaikki B-vitamiinit, keho imeytyy helposti ja tyydyttää. Levitetään tablettina raskauden, imetyksen, yli 10-vuotiaiden ja aikuisten aikana.
Nämä lääkkeet otetaan tiukasti. Jos B12-pitoisuus ylitetään, veritulppien riski kasvaa. Se on täynnä aivohalvausta, sydänkohtausta, massiivista verisuonten tukkeutumista elinten sisällä..

Päivittäinen vaatimus

B12-vitamiinin päivittäinen saanti (esitetty taulukossa) riippuu potilaan iästä, ruumiinpainosta ja terveydestä.

IkäMäärä, mg / päivä
Syntymästä 6 kuukauteen0,3
7 kuukautta - 1 vuosi0.4
1-4-vuotiaat0.8
5-9-vuotiaat1.1
32
15-20-vuotiaat2.3
21 ja vanhemmat2.5
Kaiken ikäiset raskaana olevat naiset2.7
Kehossa on seuraavat olosuhteet, joissa elementin tarve päivässä kasvaa:
  • ikään liittyvät muutokset suolistossa, mikä vaikuttaa ravinteiden imeytymiseen vereen;
  • mahalaukun mehun happamuuden lasku, mikä aiheuttaa bakteerien lisääntymisen, minkä vuoksi syanokobalamiinin määrä vähenee;
  • mahalaukun osan resektio (poisto), jonka seurauksena suolahappoa erittävien rauhasten määrä vähenee;
  • mahalaukun tulehdussairaudet (gastriitti, haavaumat);
  • ruokavalio, jossa on vähän lihavalmisteita.
Korvaushoito on tarkoitettu taudille tai B12: ta alentavalle tekijälle.

Vasta-aiheet ja varoitukset

Syanokobalamiini suurina pitoisuuksina aktivoi veren hyytymistekijöitä. Muodostuvat mikrotrombit, jotka jakautuvat verisuonikerrokseen. Jos ne pääsevät pieniin astioihin, ne aiheuttavat kudosnekroosin (kuoleman). Mikrotrombi voi päästä aivoihin aiheuttaen aivohalvauksen. Jos ne jakautuvat elimiin ja tukkivat monia verisuonia, tapahtuu useita elinten toimintahäiriöitä ja potilas kuolee. Suurten ryhmittymien muodostavien pienten veritulppien tarttumisen riski kasvaa. Se pystyy estämään suuret alukset aiheuttaen sydänkohtauksen.

Suurina annoksina B12 on vasta-aiheinen raskauden aikana, jolloin naisen keho ei ole vakaa. Lisääntynyt elinten ja istukan tromboosiriski.

Lääke on vasta-aiheinen pahanlaatuisissa ja hyvänlaatuisissa kasvaimissa, jotka aiheuttavat anemiaa. Jos henkilöllä on lisääntynyt punasolujen määrä (erytrosytoosi), B12: tä ei voida käyttää, se stimuloi lisäksi heidän tuotantoa.

Joillakin potilailla yliherkkyys syanokobalamiinille määritetään, mikä ilmenee pahoinvointina, huimauksena, ihoreaktioina (dermatiitti, ekseema).

Lääke on vasta-aiheinen muiden lääkkeiden läsnä ollessa, jotka vähentävät sen aktiivisuutta:

  • antibiootit (kloramfenikoli);
  • mahalaukun happamuutta vähentävät lääkkeet (häiritsevät B12: n imeytymistä);
  • metformiini, jota käytetään diabeteksen hoitoon.

B12-vitamiini on aine, jonka on oltava läsnä ihmisen ruokavaliossa. Tätä varten sinun täytyy syödä lihaa, kalaa, maitotuotteita, johtaa terveellistä elämäntapaa. Elementin määrä paljastetaan laboratoriotutkimuksella. Puutos on harvinaista ja johtuu systeemisistä sairauksista. Jos vasta-aiheita ei ole, terapeutti määrää B12-vitamiinivalmisteen tai monia elementtejä sisältäviä multivitamiineja. Ne otetaan tiukasti annoksina tromboosiin liittyvien komplikaatioiden välttämiseksi..

B12-vitamiini

Kemiallinen kaava:

lyhyt kuvaus

B12-vitamiini on erittäin tärkeä aivojen terveydelle, hermostolle, DNA-synteesille ja verisolujen muodostumiselle. Pohjimmiltaan se on aivoruokaa. Sen käyttö on avain missä iässä tahansa, mutta varsinkin kehon ikääntymisen yhteydessä - B12-vitamiinin puutos liittyy kognitiivisiin häiriöihin. Jopa lievä puute voi johtaa henkisen suorituskyvyn heikkenemiseen ja krooniseen väsymykseen. Yksi tärkeimmistä vitamiineista kasvissyöjille, koska suurin osa siitä löytyy eläintuotteista [1].

Tunnetaan myös nimellä: kobalamiini, syanokobalamiini, hydroksokobalamiini, metyylikobalamiili, kobamamidi, linnan ulkoinen tekijä.

Löytöhistoria

1850-luvulla englantilainen lääkäri kuvasi kuolemaan johtaneen anemian muodon johtuen epänormaalista mahalaukun limakalvosta ja mahahapon puutteesta. Potilailla oli anemian, kielitulehduksen, ihon tunnottomuuden ja epänormaalin kävelyn oireita. Taudille ei ollut parannuskeinoa, ja se oli poikkeuksetta kuolemaan johtava. Potilaat olivat aliravittuja, sairaalahoidossa, eikä heillä ollut toivoa hoitoon.

Harvardin MD George Richard Minotilla oli ajatus, että elintarvikkeissa olevat aineet voivat auttaa potilaita. Vuonna 1923 Minot aloitti yhteistyön William Perry Murphyn kanssa perustamalla tutkimuksensa George Whipplen aikaisempaan työhön. Tässä tutkimuksessa koirat saatiin anemiatilaan ja sitten he yrittivät selvittää, mitkä elintarvikkeet palauttavat punasolut. Vihannekset, punainen liha ja erityisesti maksa olivat tehokkaita.

Vuonna 1926 Atlantin kaupungin konferenssissa Minot ja Murphy raportoivat sensaatiohavainnosta - 45 potilasta, joilla oli tuhoisa anemia, parannettiin ottamalla suuria määriä raakamaksaa. Kliininen parannus oli ilmeistä ja tapahtui yleensä 2 viikon kuluessa. Tätä varten Minot, Murphy ja Whipple saivat Nobelin lääkepalkinnon vuonna 1934. Kolme vuotta myöhemmin William Castle, myös Harvardin tutkija, huomasi, että tauti johtui vatsan tekijästä. Ihmiset, joiden vatsa on poistettu, kuolivat usein tuhoisaan anemiaan, ja maksan syöminen ei auttanut. Tätä tekijää, jota on mahalaukun limakalvossa, kutsuttiin "sisäiseksi" ja se oli välttämätön "ulkoisen tekijän" normaalille imeytymiselle ruoasta. "Sisäinen tekijä" puuttui potilaista, joilla oli tuhoisa anemia. Vuonna 1948 "ulkoinen tekijä" eristettiin kiteisessä muodossa maksasta ja julkaisi Karl Falkers ja hänen yhteistyökumppaninsa. Sitä kutsuttiin B12-vitamiiniksi.

Vuonna 1956 brittiläinen kemisti Dorothy Hodgkin kuvasi B12-vitamiinimolekyylin rakennetta, josta hän sai Nobelin kemian palkinnon vuonna 1964. Vuonna 1971 orgaaninen kemisti Robert Woodward ilmoitti vitamiinin onnistuneesta synteesistä kymmenen vuoden kokeilun jälkeen.

Kuolemaan johtava tauti voitiin nyt parantaa helposti injisoimalla puhdasta B12-vitamiinia ilman sivuvaikutuksia. Potilaat toipuivat täysin [2].

B12-vitamiinipitoiset elintarvikkeet

Ilmoitetaan vitamiinin [11] arvioitu saatavuus (μg / 100 g):

Päivittäinen B12-vitamiinin tarve

B12-vitamiinin saannin määrää kunkin maan ravintokomiteat, ja se vaihtelee 1-3 mikrogramman välillä päivässä. Esimerkiksi Yhdysvaltain elintarvike- ja ravitsemuslautakunnan vuonna 1998 vahvistama normi on seuraava [3]:

IkäMiehet: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)Naiset: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)
0-6 kuukauden ikäiset vauvat0,4 μg0,4 μg
Pikkulapset 7-12 kuukautta0,5 μg0,5 μg
1–3-vuotiaat lapset0,9 μg0,9 μg
4-8-vuotiaat lapset1,2 μg1,2 μg
9–13-vuotiaat lapset1,8 μg1,8 μg
Teini-ikäiset 14-18-vuotiaat2,4 μg2,4 μg
Aikuiset 19 ja yli2,4 μg2,4 μg
Raskaana (missä tahansa iässä)-2,6 μg
Imettävät äidit (kaiken ikäiset)-2,8 μg

Vuonna 1993 Euroopan ravitsemuskomitea vahvisti B12-vitamiinin päivittäisen saannin:

IkäMiehet: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)Naiset: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)
Lapset 6-12 kuukautta0,5 μg0,5 μg
1–3-vuotiaat lapset0,7 μg0,7 μg
4-6-vuotiaat lapset0,9 μg0,9 μg
7-10-vuotiaat lapset1,0 μg1,0 μg
11-14-vuotiaat nuoret1,3 μg1,3 μg
Nuoret 15–17-vuotiaat1,4 μg1,4 μg
Raskaana (missä tahansa iässä)-1,6 μg
Imettävät äidit (kaiken ikäiset)-1,9 μg

Vertailutaulukko suositellusta B12-vitamiinin määrästä päivässä eri maiden ja organisaatioiden tietojen mukaan [4]:

IkäMiehet: mg / vrk (kansainväliset yksiköt / vrk)
Euroopan unioni (Kreikka mukaan luettuna)1,4 mcg / päivä
Belgia1,4 mcg / päivä
Ranska2,4 mcg / päivä
Saksa, Itävalta, Sveitsi3,0 mcg / päivä
Irlanti1,4 mcg / päivä
Italia2 mcg / päivä
Alankomaat2,8 mcg / päivä
Pohjoismaat2,0 mcg / päivä
Portugali3,0 mcg / päivä
Espanja2,0 mcg / päivä
Iso-Britannia1,5 mcg / päivä
USA2,4 mcg / päivä
Maailman terveysjärjestö, YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestö2,4 mcg / päivä

B12-vitamiinin tarve kasvaa tällaisissa tapauksissa:

  • iäkkäillä ihmisillä suolahapon eritys mahassa usein vähenee (mikä johtaa B12-vitamiinin imeytymisen vähenemiseen), ja suolistossa kasvaa myös bakteerien määrä, mikä voi vähentää kehon saatavissa olevan vitamiinin määrää;
  • atrofisen gastriitin kanssa kehon kyky absorboida luonnollista B12-vitamiinia ruoasta vähenee;
  • pahanlaatuisen (haitallisen) anemian yhteydessä kehossa ei ole ainetta, joka auttaisi imemään B12: tä ruoansulatuskanavasta;
  • maha-suolikanavan toimenpiteiden aikana (esimerkiksi mahalaukun katkaisu tai sen poisto) keho menettää solut, jotka erittävät suolahappoa ja sisältävät sisäisen tekijän, joka edistää B12: n imeytymistä;
  • ihmisillä, jotka noudattavat ruokavaliota, joka ei sisällä eläintuotteita; samoin kuin imeväisillä, joiden imettävät äidit ovat kasvissyöjiä tai vegaaneja.

Kaikissa yllä mainituissa tapauksissa elimistössä voi olla puutetta B12-vitamiinista, mikä voi johtaa erittäin vakaviin seurauksiin. Tällaisten sairauksien ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi hoitavat lääkärit määräävät synteettisen vitamiinin saannin suun kautta tai injektion muodossa [5].

B12-vitamiinin fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet

Itse asiassa B12-vitamiini on koko joukko aineita, jotka sisältävät kobolttia. Se sisältää syanokobalamiinia, hydroksokobalamiinia, metyylikobalamiinia ja kobamamidia. Se on syanokobalamiini, joka on aktiivisinta ihmiskehossa. Tätä vitamiinia pidetään rakenteeltaan monimutkaisimpana verrattuna muihin vitamiineihin..

Syanokobalamiini on väriltään tummanpunainen ja esiintyy kiteiden tai jauheen muodossa. Hajuton tai väritön. Se liukenee veteen, kestää ilmaa, mutta ultraviolettisäteet tuhoavat sen. B12-vitamiini on erittäin stabiili korkeissa lämpötiloissa (syanokobalamiinin sulamispiste on 300 ° C), mutta menettää aktiivisuutensa hyvin happamassa ympäristössä. Liukenee myös etanoliin ja metanoliin. Koska B12-vitamiini on vesiliukoinen, kehon on jatkuvasti saatava sitä tarpeeksi. Toisin kuin rasvaliukoiset vitamiinit, jotka varastoituvat rasvakudokseen ja joita kehomme käyttävät vähitellen, vesiliukoiset vitamiinit erittyvät elimistöstä heti, kun päivittäistä tarvetta suurempi annos on saatu [6,7]..

Kaavio B12: n pääsemisestä vereen:

B12-vitamiini osallistuu geenien muodostumiseen, suojaa hermoja ja auttaa aineenvaihduntaa. Jotta tämä vesiliukoinen vitamiini toimisi kunnolla, se on kuitenkin kulutettava ja imeytettävä riittävästi. Tähän vaikuttavat useat tekijät..

Elintarvikkeissa B12-vitamiini yhdistetään tiettyyn proteiiniin, joka mahalaukun mehun ja pepsiinin vaikutuksesta liukenee ihmisen mahaan. Kun B12 vapautuu, sitoutuva proteiini kiinnittyy siihen ja suojaa sitä kuljetettaessa ohutsuoleen. Kun vitamiini on suolistossa, sisäinen tekijä B12 erottaa vitamiinin proteiinista. Tämä antaa B12-vitamiinin päästä verenkiertoon ja suorittaa tehtävänsä. Jotta B12 imeytyy elimistöön oikein, vatsan, ohutsuolen ja haiman on oltava terveitä. Lisäksi ruoansulatuskanavassa on tuotettava riittävä määrä sisäistä tekijää. Paljon alkoholin nauttiminen voi myös vaikuttaa B12-vitamiinin imeytymiseen, koska mahahapon tuotanto vähenee [8,9].

Hyödylliset ominaisuudet ja sen vaikutus kehoon

Vuorovaikutus muiden elementtien kanssa

Vaikka lukuisat sairaudet ja lääkkeet voivat vaikuttaa negatiivisesti B12-vitamiinin tehokkuuteen, toisaalta tietyt ravintoaineet voivat tukea sen vaikutusta tai jopa mahdollistaa sen yleensä:

  • foolihappo: tämä aine on B12-vitamiinin suora "kumppani". Se on vastuussa foolihapon muuttamisesta takaisin biologisesti aktiiviseen muotoonsa erilaisten reaktioiden jälkeen - toisin sanoen se aktivoi sen uudelleen. Ilman B12-vitamiinia keho kärsii nopeasti foolihapon toiminnallisesta puutteesta, koska se pysyy kehossamme siihen soveltumattomassa muodossa. Toisaalta B12-vitamiini vaatii myös foolihappoa: yhdessä reaktiossa foolihappo (tarkemmin sanottuna metyylitetrahydrofolaatti) vapauttaa B12-vitamiinin metyyliryhmän. Metyylikobalamiini muutetaan sitten metyyliryhmäksi homokysteiiniksi, jolloin se muuttuu metioniiniksi.
  • Biotiini: B12-vitamiinin toinen biologisesti aktiivinen muoto, adenosyylikobalamiini, vaatii biotiinia (tunnetaan myös nimellä B7-vitamiini tai H-vitamiini) ja magnesiumia, jotta se täyttää tärkeän tehtävänsä mitokondrioissa. Biotiinipuutoksen tapauksessa voi syntyä tilanne, jossa on riittävä määrä adenosyylikobalamiinia, mutta se on hyödytöntä, koska sen reaktiokumppaneita ei voida muodostaa. Näissä tapauksissa voi esiintyä B12-vitamiinin puutoksen oireita, vaikka veren B12-taso pysyy normaalina. Toisaalta virtsa-analyysissä näkyy B12-vitamiinin puutos, vaikka se ei todellakaan ole. Täydentäminen B12-vitamiinilla ei myöskään johtaisi oireiden lakkaamiseen, koska B12-vitamiini pysyy yksinkertaisesti tehottomana biotiinipuutoksen vuoksi. Biotiini on erittäin herkkä vapaille radikaaleille, joten lisäbiotiinia tarvitaan stressin, kovan urheilun ja sairauksien yhteydessä..
  • kalsium: B12-vitamiinin imeytyminen suolistossa sisäisen tekijän mukaan riippuu suoraan kalsiumista. Kalsiumin puutteessa tämä imeytymismenetelmä tulee erittäin rajoitetuksi, mikä voi johtaa vähäiseen B12-vitamiinin puutteeseen. Esimerkki tästä on metafeniinin, diabeteslääkkeen, joka alentaa suoliston kalsiumpitoisuutta, siihen pisteeseen, että monilla potilailla kehittyy B12-puutos. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että tämä voidaan kompensoida antamalla samanaikaisesti B12-vitamiinia ja kalsiumia. Epäterveellisten ruokavalioiden seurauksena monet ihmiset kärsivät happamuudesta. Tämä tarkoittaa, että suurin osa kulutetusta kalsiumista käytetään hapon neutralointiin. Siksi suoliston liiallinen happamuus voi johtaa B12-imeytymiseen. D-vitamiinin puute voi myös johtaa kalsiumin puutteeseen. Tässä tapauksessa on suositeltavaa ottaa B12-vitamiinia kalsiumin kanssa sisäisen tekijän imeytymisnopeuden optimoimiseksi..
  • vitamiinit B2 ja B3: ne edistävät B12-vitamiinin muuntumista sen jälkeen, kun se on muunnettu bioaktiiviseksi koentsyymimuodoksi [10].

B12-vitamiinin sulavuus muiden elintarvikkeiden kanssa

Runsas B12-vitamiinia sisältäviä ruokia on hyvä syödä mustapippurin kanssa. Piperi, paprikoissa oleva aine, auttaa kehoa imemään B12: tä. Puhumme pääsääntöisesti liha- ja kalaruokista.

Tutkimukset osoittavat, että oikean folaattisuhteen kulutus B12: een voi parantaa terveyttä, vahvistaa sydäntä ja vähentää Alzheimerin taudin riskiä. liian suuri määrä happoa voi kuitenkin häiritä B12: n imeytymistä ja päinvastoin. Siten kunkin optimaalisen määrän ylläpitäminen on ainoa tapa estää alijäämien syntyminen. Foolihappoa esiintyy lehtivihreissä, papuissa ja parsakaaleissa, ja B12: tä löytyy pääasiassa eläintuotteista, kuten kalasta, orgaanisesta ja vähärasvaisesta lihasta, maitotuotteista ja munista. Yritä yhdistää ne!

Luonnollinen B12 tai ravintolisät?

Kuten kaikki vitamiinit, B12 saadaan parhaiten luonnollisista lähteistä. On tutkimusta, joka viittaa siihen, että synteettiset elintarvikelisäaineet voivat vahingoittaa kehoa. Lisäksi vain lääkäri voi määrittää terveyden ja hyvinvoinnin edellyttämän aineen tarkan määrän. Joissakin tapauksissa synteettiset vitamiinit ovat kuitenkin välttämättömiä..

B12-vitamiinia on yleensä läsnä ravintolisissä syanokobalamiinina, muodossa, jonka keho muuntaa helposti metyylikobalamiinin ja 5-deoksiadenosyylikobalamiinin aktiivisiksi muodoiksi. Ravintolisät voivat myös sisältää metyylikobalamiinia ja muita B12-vitamiinin muotoja. Nykyinen näyttö ei osoita eroja muotojen välillä imeytymisen tai hyötyosuuden suhteen. Kehon kykyä imeä B12-vitamiinia ravintolisistä rajoittaa kuitenkin suurelta osin luontainen tekijäkapasiteetti. Esimerkiksi terveelliset ihmiset imevät itse asiassa vain noin 10 mcg 500 mcg oraalista lisäainetta [5]..

B12-vitamiinin lisäys on erityisen tärkeää kasvissyöjille ja vegaaneille. Kasvissyöjien B12-puute riippuu suurelta osin heidän noudattamastaan ​​ruokavaliosta. Vegaanit ovat suurimmassa vaarassa. Tietyt B12-väkevöityt viljatuotteet ovat hyvä vitamiinin lähde ja sisältävät usein yli 3 mikrogrammaa B12: tä 100 grammaa kohden. Lisäksi jotkut ravintohiivan ja viljan tuotemerkit on väkevöity B12-vitamiinilla. Erilaiset soijatuotteet, mukaan lukien soijamaito, tofu ja lihan korvikkeet, sisältävät myös synteettistä B12: tä. On tärkeää tarkastella tuotteen koostumusta, koska kaikki eivät ole väkevöityjä B12: lla, ja vitamiinin määrä voi vaihdella..

Erilaisia ​​äidinmaidonkorvikkeita, mukaan lukien soijapohjaiset kaavat, on vahvistettu B12-vitamiinilla. Formuloiduilla vastasyntyneillä on korkeampi B12-vitamiinipitoisuus kuin imettävillä vauvoilla. Vaikka yksinomainen imetys on suositeltavaa vauvan ensimmäisten kuuden kuukauden aikana, täydentäminen vahvistetulla B12-vitamiinikoostumuksella lapsenkengän toisella puoliskolla voi olla hyödyllistä..

Muutama vinkki kasvissyöjille ja vegaaneille:

  • Varmista, että ruokavaliossasi on luotettava B12-vitamiinin lähde, kuten väkevöityjä ruokia tai ravintolisiä. Yleensä ei riitä, että kulutetaan vain munia ja maitotuotteita..
  • Pyydä terveydenhuollon tarjoajaasi tarkistamaan B12-tasosi kerran vuodessa..
  • Varmista, että B12-vitamiinitasosi ovat normaalit ennen raskautta ja sen aikana ja jos imetät.
  • Vanhemmat kasvissyöjät, erityisesti vegaanit, saattavat tarvita suurempia B12-annoksia ikään liittyvien ongelmien takia.
  • Suuremmat annokset ovat todennäköisesti tarpeen jo puutteellisille ihmisille. Ammattikirjallisuuden mukaan annoksia 100 μg päivässä (lapsille) 2000 μg päivässä (aikuisille) käytetään ihmisten hoitoon, joilla ei ole B12-vitamiinia [12]..

Seuraavassa taulukossa luetellaan elintarvikkeet, jotka voidaan sisällyttää kasvis- ja vegaaniruokavalioon, jotka ovat erinomaisia ​​normaalin B12-pitoisuuden ylläpitämiseksi kehossa [13]:

TuoteVegetarismiVeganismiKommentit
JuustoJooEiErinomainen B12-vitamiinin lähde, mutta jotkut tyypit sisältävät enemmän kuin toiset. Sveitsiläistä juustoa, mozzarellaa, fetaa suositellaan.
MunatJooEiSuurin määrä B12: ta löytyy keltuaisesta. Rikkaimmat B12-vitamiinia ovat ankka- ja hanhi munat.
MaitoJooEi
JogurttiJooEi
Ravintohiivaa kasvislevitteetJooJooUseimmat levitteet voivat käyttää vegaaneja. Sinun on kuitenkin kiinnitettävä huomiota tuotteen koostumukseen, koska kaikkia levitteitä ei ole vahvistettu B12-vitamiinilla.

Sovellus virallisessa lääketieteessä

B12-vitamiinin terveysvaikutukset:

  • Mahdollinen syöpää ehkäisevä vaikutus: Vitamiinipuutos johtaa ongelmiin folaatin aineenvaihdunnassa. Tämän seurauksena DNA ei voi lisääntyä kunnolla ja on vaurioitunut. Asiantuntijat uskovat, että vaurioitunut DNA voi suoraan vaikuttaa syövän muodostumiseen. B12-vitamiinilisää yhdessä folaatin kanssa tutkitaan keinona estää ja jopa hoitaa tiettyjä syöpiä..
  • Edistää aivojen terveyttä: Alhaisen B12-vitamiinipitoisuuden on havaittu lisäävän Alzheimerin taudin riskiä vanhemmilla miehillä ja naisilla. B12 auttaa pitämään homokysteiinitasot alhaisina, mikä voi vaikuttaa Alzheimerin tautiin. Se on tärkeää myös keskittymiselle ja voi auttaa vähentämään ADHD-oireita ja huonoa muistia..
  • Voi estää masennuksen: Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet korrelaation masennuksen ja B12-vitamiinin puutoksen välillä. Tämä vitamiini on välttämätön mielialan säätelyyn liittyvän välittäjäaineen synteesille. Eräässä American Journal of Psychiatry -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkittiin 700 yli 65-vuotiasta vammaista naista. Tutkijat havaitsivat, että naiset, joilla on B12-vitamiinin puutos, kärsivät masennuksesta kaksi kertaa todennäköisemmin.
  • Anemian ja terveellisen hematopoieesin ehkäisy: B12-vitamiini on välttämätöntä normaalin kokoisten ja kypsien punasolujen terveelle tuotannolle. Epäkypsä ja väärän kokoinen punasolu voi johtaa veren happipitoisuuden alenemiseen, yleisiin heikkouden oireisiin ja tuhlaamiseen.
  • Optimaalisen energiatason ylläpitäminen: Yksi B-vitamiineista B12-vitamiini auttaa muuttamaan proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit kehomme "polttoaineeksi". Ilman sitä ihmiset kokevat usein kroonista väsymystä. B12-vitamiinia tarvitaan myös välittäjäaineiden signalointiin, joka auttaa lihaksia supistumaan ja ylläpitämään energiatasoa koko päivän [1].

B12-vitamiinia annosmuodossa voidaan määrätä tällaisissa tapauksissa:

  • perinnöllinen vitamiinipuutos (Immerslud-Grasbeckin tauti). Se määrätään injektioiden muodossa ensin 10 päivän ajan ja sitten kerran kuukaudessa koko elämän ajan. Tämä hoito on tehokas ihmisille, joilla on heikentynyt vitamiinien imeytyminen;
  • tuhoisalla anemialla. Yleensä injektiona, suun kautta tai nenään;
  • joilla on B12-vitamiinin puutos;
  • syanidimyrkytyksellä;
  • joilla on korkea homokysteiinipitoisuus veressä. Se otetaan yhdessä foolihapon ja B6-vitamiinin kanssa;
  • ikään liittyvä silmäsairaus, jota kutsutaan ikään liittyväksi makuladegeneraatioksi;
  • ihovaurioilla vyöruusu. Iho-oireiden lievittämisen lisäksi B12-vitamiini voi myös lievittää kipua ja kutinaa tässä taudissa;
  • perifeerinen neuropatia [14].

Nykyaikaisessa lääketieteessä B12-vitamiinin yleisimmät kolme synteettistä muotoa - syanokobalamiini, hydroksokobalamiini, kobabmamidi. Ensimmäistä käytetään suonensisäisten, lihaksensisäisten, subkutaanisten tai lannerangan sisäisten injektioiden muodossa sekä tablettien muodossa. Hydroksokobalamiinia voidaan pistää vain ihon alle tai lihakseen. Kobamamidia annetaan injektiona laskimoon tai lihakseen tai suun kautta. Se on nopein näistä kolmesta tyypistä. Lisäksi nämä lääkkeet ovat jauheiden tai valmiiden liuosten muodossa. Ja epäilemättä B12-vitamiinia löytyy usein multivitamiinivalmisteista..

B12-vitamiinin käyttö perinteisessä lääketieteessä

Perinteinen lääketiede kehottaa ensinnäkin ottamaan runsaasti B12-vitamiinia sisältäviä ruokia anemian, heikkouden tai kroonisen väsymyksen yhteydessä. Nämä tuotteet ovat liha, maitotuotteet, maksa.

Uskotaan, että B12-vitamiinilla voi olla positiivinen vaikutus psoriaasiin ja ekseemaan. Siksi perinteiset lääkärit neuvovat käyttämään voiteita ja voiteita, jotka sisältävät B12: tä, ulkoisesti ja hoitokurssien muodossa.

B12-vitamiini uusimmissa tieteellisissä tutkimuksissa

  • Norjan tiede- ja teknologiainstituutin tutkijat ovat todenneet, että B12-vitamiinin puute raskauden aikana liittyy lisääntyneeseen ennenaikaisen syntymän riskiin. Tutkimukseen osallistui 11 216 raskaana olevaa naista 11 maasta. Ennenaikainen syntymä ja alhainen syntymäpaino aiheuttavat vuosittain kolmanneksen lähes 3 miljoonasta vastasyntyneiden kuolemasta. Tutkijat totesivat, että tulokset riippuivat myös sikiön äidin asuinmaasta - esimerkiksi korkea B12-taso liittyi korkeaan syntymäpainosuhteeseen matalan ja keskitulotason maissa, mutta ei eronnut maissa, joissa asumisaste oli korkea. Kaikissa tapauksissa vitamiinipuutteeseen liittyi kuitenkin ennenaikaisen synnytyksen riski [15].
  • Manchesterin yliopiston tutkimus osoittaa, että suurten annosten tiettyjen vitamiinien lisääminen tavanomaisiin hoitoihin - erityisesti B6-, B8- ja B12-vitamiinit - voi vähentää merkittävästi skitsofrenian oireita. Tällaiset annokset vähentivät henkisiä oireita, kun taas pienet vitamiinimäärät olivat tehottomia. Lisäksi on todettu, että B-vitamiinit ovat edullisimpia taudin alkuvaiheessa [16]..
  • Norjalaiset tutkijat ovat havainneet, että matalat B12-vitamiinitasot imeväisillä liittyvät lasten kognitiivisten kykyjen heikkenemiseen myöhemmin. Tutkimus tehtiin Nepalin lasten keskuudessa, koska B12-vitamiinin puute on hyvin yleistä Etelä-Aasian maissa. Vitamiinitasot mitattiin ensin vastasyntyneillä (2–12 kuukauden ikäisillä) ja sitten näillä samoilla lapsilla 5 vuotta myöhemmin. Lapset, joilla on matalampi B12-taso, pärjäsivät huonommin testeissä, kuten pulmienratkaisussa, kirjeiden tunnistamisessa ja muiden lasten tunteiden tulkinnassa. Vitamiinipuutos johtui useimmiten eläintuotteiden riittämättömästä kulutuksesta maan matalan elintason vuoksi [17]..
  • Ohion osavaltion yliopiston syöväntutkimuskeskuksen tekemä ensimmäinen laatuaan pitkäaikaistutkimus osoittaa, että pitkäaikainen B6- ja B12-vitamiinilisäys liittyy lisääntyneeseen keuhkosyövän riskiin tupakoivilla miehillä. Tiedot kerättiin yli 77 000 potilaalta, jotka ottivat 55 mikrogrammaa B12-vitamiinia päivittäin 10 vuoden ajan. Kaikki osallistujat olivat 50--76-vuotiaita, ja heidät otettiin mukaan tutkimukseen vuosina 2000-2002. Havaintojen seurauksena todettiin, että tupakoivilla miehillä oli neljä kertaa suurempi todennäköisyys kehittää keuhkosyöpä kuin niillä, jotka eivät ottaneet B12: tä [18]..
  • Viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että tiettyjen vitamiinien, kuten B12, D, koentsyymi Q10, niasiinilla, magnesiumilla, riboflaviinilla tai karnitiinilla, voi olla terapeuttisia etuja migreenikohtauksissa. Tämä neurovaskulaarinen sairaus vaikuttaa 6 prosenttiin miehistä ja 18 prosenttiin naisista maailmanlaajuisesti ja on erittäin vakava tila. Jotkut tutkijat toteavat, että se voi johtua antioksidanttien puutteesta tai mitokondrioiden toimintahäiriöistä. Tämän seurauksena nämä vitamiinit ja hivenaineet, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, voivat parantaa potilaan tilaa ja vähentää taudin oireita [19].

B12-vitamiinin käyttö kosmetologiassa

B12-vitamiinin uskotaan vaikuttavan myönteisesti hiusten kuntoon. Levittämällä syanokobalamiinia paikallisesti, voit lisätä hiuksiisi kauniin kiillon ja voiman. Tätä varten on suositeltavaa käyttää apteekista B12-vitamiinia ampulleissa, lisäämällä se naamioihin - sekä luonnollisiin (öljyihin ja luonnontuotteisiin perustuviin) että ostettuihin naamioihin. Esimerkiksi seuraavat naamiot hyödyttävät hiuksia:

  • naamio, joka sisältää vitamiineja B2, B6, B12 (ampulleista), manteliöljyä ja takiaöljyä (rkl kukin), 1 raakaa kananmunaa. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja levitetään hiuksiin 5-10 minuutin ajan;
  • seos B12-vitamiinia (1 ampulli) ja 2 rkl pippuria. Tällaisen maskin kanssa on oltava erittäin varovainen ja levitettävä sitä vain hiusjuurille. Se vahvistaa juuria ja nopeuttaa hiusten kasvua. Sinun on pidettävä sitä enintään 15 minuuttia;
  • naamio B12-vitamiinilla ampullista, teelusikallinen risiiniöljyä, teelusikallinen nestemäistä hunajaa ja 1 raaka kanan keltuainen. Tämä naamio voidaan pestä pois tunnin kuluttua levittämisestä;

B12-vitamiinin positiivinen vaikutus havaitaan levitettynä iholle. Sen uskotaan auttavan tasoittamaan ensimmäisiä ryppyjä, sävyttämään ihoa, uudistamaan sen soluja ja suojaamaan sitä ulkoisen ympäristön haitallisilta vaikutuksilta. Kosmetologit neuvovat käyttämään apteekista B12-vitamiinia ampullista sekoittamalla se rasvaisen emäksen kanssa - olipa se voi, smetana tai vaseliini. Tehokas nuorentava naamio on naamio, joka on valmistettu nestemäisestä hunajasta, smetanasta, kananmunista, sitruunan eteerisestä öljystä, johon on lisätty vitamiineja B12 ja B12 sekä aloe vera -mehua. Tätä naamiota levitetään kasvoille 15 minuutin ajan 3-4 kertaa viikossa. Yleensä ihon B12-vitamiini toimii hyvin kosmeettisten öljyjen ja A-vitamiinin kanssa. Ennen kosmeettisten aineiden levittämistä kannattaa kuitenkin testata allergioiden tai ei-toivottujen ihoreaktioiden varalta..

B12-vitamiinin käyttö karjanhoidossa

Kuten ihmisillä, keho tuottaa joillakin eläimillä sisäisen tekijän, joka tarvitaan vitamiinin imeytymiseen. Näitä eläimiä ovat apinat, siat, rotat, lehmät, fretit, kanit, hamsterit, ketut, leijonat, tiikerit ja leopardit. Luonnollista tekijää ei havaittu marsuilla, hevosilla, lampailla, linnuilla ja joillakin muilla lajeilla. Tiedetään, että koirilla vain pieni määrä tekijää tuotetaan mahassa - suurin osa siitä löytyy haimasta. Eläimissä B12-vitamiinin assimilaatioon vaikuttavia tekijöitä ovat proteiinin, raudan, B6-vitamiinin puute, kilpirauhasen poisto ja lisääntynyt happamuus. Vitamiini varastoituu pääasiassa maksaan, munuaisiin, sydämeen, aivoihin ja pernaan. Kuten ihmisillä, vitamiini erittyy virtsaan ja märehtijöihin, pääasiassa ulosteisiin.

Koirilla on harvoin merkkejä B12-vitamiinin puutoksesta, mutta he tarvitsevat sitä normaaliin kasvuun ja kehitykseen. Parhaat B12-lähteet ovat maksa, munuaiset, maito, munat ja kalat. Lisäksi suurin osa valmiista rehuista on jo rikastettu välttämättömillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla, mukaan lukien B12.

Kissat tarvitsevat noin 20 mikrogrammaa B12-vitamiinia painokiloa kohden normaalin kasvun, tiineyden, imetyksen ja hemoglobiinipitoisuuden ylläpitämiseksi. Tutkimukset osoittavat, että pennut eivät välttämättä saa B12-vitamiinia 3-4 kuukautta ilman havaittavia seurauksia, minkä jälkeen niiden kasvu ja kehitys hidastuvat merkittävästi, kunnes ne pysähtyvät..

Märehtijöiden, sikojen ja siipikarjan pääasiallinen B12-vitamiinin lähde on koboltti, jota on maaperässä ja rehuissa. Vitamiinipuutos ilmenee kasvun hidastumisena, huonona ruokahaluna, heikkoutena, hermostosairauksina [20].

B12-vitamiinin käyttö kasvintuotannossa

Monien vuosien ajan tutkijat ovat yrittäneet löytää tapaa saada B12-vitamiinia kasveista, koska sen tärkein luonnollinen lähde ovat eläintuotteet. Jotkut kasvit pystyvät imemään vitamiinia juurien läpi ja rikastuttamaan sitä siten. Esimerkiksi ohranjyvät tai pinaatti sisälsivät merkittäviä määriä B12-vitamiinia sen jälkeen, kun lannoite oli lisätty maaperään. Siten tällaisen tutkimuksen avulla mahdollisuudet laajenevat ihmisille, jotka eivät voi saada tarpeeksi vitamiinia sen luonnollisista lähteistä [21]..

B12-vitamiinin myytit

  • Suuontelon tai maha-suolikanavan bakteerit syntetisoivat itsenäisesti riittävän määrän B12-vitamiinia. Jos tämä olisi totta, vitamiinipuutteet eivät olisi niin yleisiä. Vitamiinia voi saada vain eläintuotteista, keinotekoisesti väkevöityistä elintarvikkeista tai elintarvikelisäaineista.
  • Riittävä määrä B12-vitamiinia voidaan saada fermentoiduista soijatuotteista, probiooteista tai levistä (kuten spirulina). Itse asiassa nämä elintarvikkeet eivät sisällä B12-vitamiinia, ja sen sisältö levissä on erittäin kiistanalainen. Jopa spirulinassa, se ei ole B12-vitamiinin aktiivinen muoto, jota ihmiskeho tarvitsee..
  • B12-vitamiinin puutteen kehittyminen kestää 10-20 vuotta. Itse asiassa puute voi kehittyä melko nopeasti, varsinkin kun ruokavaliossa tapahtuu äkillinen muutos, esimerkiksi vaihdettaessa kasvisruokavalioon tai vegaaniseen ruokavalioon [12].

Vasta-aiheet ja varoitukset

Merkkejä B12-vitamiinin puutoksesta

B12-vitamiinin puutteen kliiniset tapaukset ovat erittäin harvinaisia, ja useimmissa tapauksissa ne johtuvat vakavista aineenvaihduntahäiriöistä, sairauksista tai vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden täydellisestä hylkäämisestä. Vain lääkäri voi selvittää, onko kehossasi puutetta aineesta tekemällä erityistutkimuksia. Seerumin B12-tasojen lähestyessä minimiarvoja voi kuitenkin esiintyä joitain oireita ja epämukavuutta. Vaikein asia tässä tilanteessa on selvittää, onko kehostasi todella puutetta B12-vitamiinista, koska sen puute voidaan peittää monien muiden sairauksien tavoin. B12-vitamiinin puutosoireita voivat olla:

  • ärtyneisyys, epäily, persoonallisuuden muutos, aggressiivisuus;
  • apatia, uneliaisuus, masennus;
  • dementia, heikentynyt älyllinen kyky, muistin heikkeneminen;
  • lapsilla - kehitysviive, autismin ilmenemismuodot;
  • epätavalliset aistimukset raajoissa, vapina, kehon asennon tunteen menetys;
  • heikkous;
  • näön muutokset, näköhermon vauriot;
  • inkontinenssi;
  • sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmat (iskeemiset iskut, aivohalvaus, sydäninfarkti);
  • syvä laskimotromboosi;
  • krooninen väsymys, usein vilustuminen, ruokahaluttomuus.

Kuten näette, B12-vitamiinin puutos voidaan "peittää" monien sairauksien alle, ja kaikki siksi, että sillä on erittäin tärkeä rooli aivojen, hermoston, immuniteetin, verenkiertoelimistön ja DNA: n muodostumisessa. Siksi on tarpeen tarkistaa kehon B12-taso lääkärin valvonnassa ja neuvotella asiantuntijan kanssa sopivista hoidoista..

B12-vitamiinin uskotaan olevan erittäin vähäinen myrkyllisyyspotentiaali, joten lääketiede ei ole vahvistanut vitamiinin saannin raja-arvoa ja merkkejä vitamiinin liiallisuudesta. Uskotaan, että ylimääräinen B12-vitamiini erittyy kehosta yksin..

Yhteisvaikutus lääkevalmisteiden kanssa

Tietyt lääkkeet voivat vaikuttaa B12-vitamiinin tasoon kehossa. Nämä lääkkeet ovat:

  • kloramfenikoli (kloromysetiini), bakteriostaattinen antibiootti, joka vaikuttaa B12-vitamiinin tasoon joillakin potilailla;
  • mahahaavan ja refluksin hoitoon käytettävät lääkkeet voivat häiritä B12: n imeytymistä ja hidastaa mahahapon vapautumista;
  • metformiini, jota käytetään diabeteksen hoitoon.

Jos käytät näitä tai muita lääkkeitä säännöllisesti, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa niiden vaikutuksesta elimistön vitamiini- ja mineraalipitoisuuksiin [22]..

Olemme keränneet tässä kuvassa B12-vitamiinia koskevat tärkeimmät kohdat, ja olisimme kiitollisia, jos jaat kuvan sosiaalisessa verkostossa tai blogissa linkin tälle sivulle:

  1. 10 parasta B12-vitamiiniruokaa, lähde
  2. B12 Puutos ja historia, lähde
  3. B12-vitamiinin saantisuositukset, lähde
  4. Elintarvikealan tiedekomitean lausunto ravintoarvomerkintöjen viitearvojen tarkistamisesta, lähde
  5. B12-vitamiinin puutteen riskiryhmät, lähde
  6. Syanokobalamiini, lähde
  7. B12-vitamiini. Fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet, lähde
  8. Nielsen, Marianne & Rostved Bechshøft, Mie & Andersen, Christian & Nexø, Ebba & Moestrup, Soren. B 12 -vitamiini kulkeutuu ruoasta kehon soluihin - hienostunut, monivaiheinen reitti. Luonto-arvostelut Gastroenterologia ja hepatologia 9, 345-354, lähde
  9. Kuinka B12-vitamiini imeytyy elimistöön? lähde
  10. B12-VITAMIININ RAVINTEYHDISTELMÄT, lähde
  11. USDA: n elintarvikekoostumustietokannat, lähde
  12. B12-vitamiini kasvisruokavalioissa, lähde
  13. B12-vitamiinipitoiset elintarvikkeet kasvissyöjille, lähde
  14. B12-VITAMIININ KÄYTTÖ JA TEHOKKUUS, lähde
  15. Tormod Rogne, Myrte J.Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S.Yajnik ja muut. Äidin B12-vitamiinikonsentraation yhdistelmät raskauden aikana ennenaikaisen syntymän ja alhaisen syntymäpainon riskeillä: Järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi yksittäisten osallistujien tiedoista. American Journal of Epidemiology, osa 185, numero 3 (2017), sivut 212--223. doi.org/10.1093/aje/kww212
  16. J. Firth, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rosenbaum, S. Teasdale, M. Berk, A. R. Yung. Vitamiini- ja mineraalilisäaineiden vaikutukset skitsofrenian oireisiin: järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi. Psykologinen lääketiede, osa 47, numero 9 (2017), sivut 1515-1527. doi.org/10.1017/S0033291717000022
  17. Ingrid Kvestad ja muut. B-12-vitamiinin tila lapsenkengissä liittyy positiivisesti kehitykseen ja kognitiiviseen toimintaan 5 vuotta myöhemmin Nepalin lapsilla. American Journal of Clinical Nutrition, osa 105, numero 5, sivut 1122–1131, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
  18. Theodore M.Brasky, Emily White, Chi-Ling Chen. Pitkäaikainen, täydentävä, yhden hiilen aineenvaihduntaan liittyvä B-vitamiinin käyttö suhteessa keuhkosyöpäriskiin vitamiinien ja elämäntavan (VITAL) kohortissa. Journal of Clinical Oncology, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
  19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Ghavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A.Ravinteiden rooli migreenipäänsärkyjen patogeneesissä ja hoidossa: Katsaus. Biolääketiede ja lääkehoito. Osa 102, kesäkuu 2018, sivut 317-325 doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
  20. Vitamiiniravintokokoelman lähde
  21. A. Mozafar. Joidenkin B-vitamiinien rikastaminen kasveissa levittämällä orgaanisia lannoitteita. Kasvi ja maaperä. Joulukuu 1994, osa 167, painos 2, s. 305-311 doi.org/10.1007/BF00007957
  22. Sally Pacholok, Jeffrey Stuart. Voisiko se olla B12? Väärän diagnoosin epidemia. Toinen painos. Quill-ohjainkirjat. Kalifornia, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.

Minkä tahansa materiaalin käyttö on kiellettyä ilman kirjallista ennakkosuostumustamme..

Hallinto ei ole vastuussa yrityksistä soveltaa reseptejä, neuvoja tai ruokavaliota, eikä se myöskään takaa, että määritetyt tiedot auttavat eikä vahingoita sinua henkilökohtaisesti. Ole varovainen ja ota aina yhteyttä sopivaan lääkäriin!