Sanan "balsami" merkitys

BALM, -a, m.

1. Joidenkin kasvien paksu tuoksuva mehu, joka sisältää hartseja ja eteerisiä öljyjä, joista eräitä tyyppejä käytetään tekniikassa ja lääketieteessä. || Tuoksuva tinktuura tai yrttivoide. [Ekaterina Zakharovna] antoi [aviomiehelleen] inhottavan hajuisen nesteen juotavaksi, jota hän kutsui kunnioittavasti "balsamiksi". Huono, vanhempi.

2. siirto. Keino mukavuutta, helpotusta. Kirjoita minulle, älä sääli sitä parantavaa balsamia, jota tarvitsen niin paljon. Tšekov, kirje V.A.Tikhonoville 5. tammikuuta. 1899.

Lähde (painettu versio): Venäjän kielen sanakirja: 4 osaa / RAS, Lingvistisen instituutti. tutkimus; Toim. A.P. Evgenieva. - 4. painos, poistettu. - M.: Rus. lang. Polygraphs, 1999; (sähköinen versio): Perustiedot sisältävä elektroninen kirjasto

  • Palsamit (kreikkalainen βάλσαμον - aromaattinen hartsi) ovat luonnollisia aineita, jotka sisältävät eteerisiä öljyjä ja niihin liuotettuja hartseja, aromaattisia ja muita yhdisteitä. Ne muodostuvat pääasiassa subtrooppisten ja trooppisten puumaisten kasvien kuoressa. Käytetään pääasiassa lääketieteessä ja teknisiin tarkoituksiin.

BALSA'M, a, m [kreikka. balsamiini]. 1. Erityinen nestemäinen ja hajuinen hartsi sekoitettuna eteerisiin öljyihin. B.: tä käytetään hajuvedessä. Perun b. 2. Parantava lääke. Antoi köyhät b. ihana. Pshkn. || siirtää Ilo, lohdutus (runoilija. Vanhentunut).

Lähde: "Selittävä venäjän kielen sanakirja", toimittaja D. N. Ushakov (1935-1940); (sähköinen versio): Perustiedot sisältävä elektroninen kirjasto

balsamia

1. joidenkin kasvien paksu, aromaattinen mehu, joka sisältää eteerisiä öljyjä ja hartseja, joista osaa käytetään lääketieteessä, hajuvedessä ja tekniikassa

2. voide, joka sisältää joidenkin lääkekasvien mehua

3.Hajusteyrtti tinktuura

4. siirto. jotain, joka voi rauhoittaa, lohduttaa ◆... haavavoide.

Sanakartan parantaminen yhdessä

Hei! Nimeni on Lampobot, olen tietokoneohjelma, joka auttaa tekemään sanakartan. Voin laskea erittäin hyvin, mutta en toistaiseksi ymmärrä hyvin miten maailmasi toimii. Auta minua selvittämään se!

Kiittää! Oppin ehdottomasti erottamaan laajalle levinneet sanat pitkälle erikoistuneista sanoista..

Kuinka selkeä on sanan mustekala (substantiivi) merkitys:

Sanan "balsami" merkitys

Dahlin sanakirjassa

balsamia kreikkalaista. tuoksu eteerisellä öljyllä, uutettu joistakin puista; tuoksuvien, haihtuvien öljyjen tai alkoholien koostumus, voide hankaukseen. Sarepta-balsam, puhdistettu leiväviini, tislattu yrtteillä. Balsamico, siihen liittyvä. Balsamipitoinen, hartsimainen, tuoksuva: Balsamipoppeli, tuoksuva, Populus balsamifera. Balsamia savibalsamikannu: kannu seltzer-vettä. Balsamnik on Toluifera-kasvi, joka tuo tuoksuvaa hartsia. Palsami, tahra, voide; ruumiin sisäosien täyttäminen tuoksuvilla ja mätänemiseltä suojaavilla hartseilla; palsamoitava, palsamoitava. Palsamointi ke, balsamointi w. toiminta on. Palkitsin on m. Tapaukseen osallistuva henkilö. Balsamin m. Puutarha- ja ikkunakasvi Balsamina, maloros. kämmen. Balsamico, balsamico, koostuu näistä kasveista, jotka liittyvät heihin. Villibalsami, Platanthera bifolia, lyubka, murtuma, käkyn kyyneleet.

Ozhegov-sanakirjassa

BALM, -a (-y), m. 1. Sisältyy tiettyjen puiden kuoreen (harvemmin lehtiin ja puuhun) paksua aromaattista ainetta, joka sisältää eteerisiä öljyjä ja niihin liuenneita hartseja. 2. Parantava lääke. Paraneminen b. Tämä hyvä uutinen - b. hänen sielulleen (käännös). || adj. balsami, -th, -th (1-arvoon) ja balsamic, -th, -th (1-arvoon).

Vasmer Max-sanakirjassa

balsamia
lainaa. ulos siitä. Balsam, joka tulee latin kautta. balsamia kreikan kielestä. βάλσαμον, ilmeisesti arabista. lähde. -Z-: n vuoksi vain venäjän kielen länsimainen alkuperä on sallittu. sanat (Mi. TEl. 1.256).
••
(Vertaa vanhaa venäjää. Valsam peren. Ilo, lohdutus (· runoilija. · Vanhentunut.).

Synonyymien sanakirjassa

öljy, infuusio, ihmelääke, styrax, perugen

Synonyymien sanakirjassa 2

Sanakirjassa Synonyymit 4

öljy, lääke, infuusio, perugen, styrax

balsamia

BALSJAM, a (y), m.

1. Sisältyy tiettyjen puiden kuoreen (harvemmin lehtiin ja puuhun) paksu aromaattinen aine, joka sisältää niihin liuotettuja eteerisiä öljyjä ja hartseja.

2. Parantava lääke. Paraneminen b. Tämä hyvä uutinen b. hänen sielulleen (käännös).

| adj. balsamico, oh, oh (1 arvoon) ja balsamico, oh, oh (1 arvoon).

Balm

Balsam (kreikkalainen balsamon - "lääke") on alkoholijuoma, jonka vahvuus on 40-45 tilavuusprosenttia. (jotkut enintään 65 tilavuusprosenttia), yrtteinä infusoituna, käytetään yksinomaan lääketieteellisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin. Perinteisesti balsam on väriltään ruskea johtuen erilaisista yrtteistä, juurista ja hedelmistä.

Balm lääkinnällisenä tinktuurana ilmestyi 1700-luvun puolivälissä..

Palsamien valmistustekniikka on hyvin monimutkainen ja sisältää useita melko pitkiä vaiheita..

Vaihe 1: Erillinen infuusio jokaisesta ainesosasta alkoholilla 1-3 kuukauden ajan. Balm-koostumus voi sisältää yli 40 tyyppistä komponenttia. Kuten koiruoho, biisonit, siankärsämö, kaviot, mäkikuisma, makea apila, oregano, galangal-juuret, angelica, leuzea, aniksen siemenet, tilli, linnun kirsikka, korianteri ja muut.

Vaihe 2: Jokaisen ainesosan tislaus. Tislaus voidaan käyttää yksi- tai kaksoistislauksella.

Vaihe 3: Erillinen altistuminen tapahtuu kuukauden kuluessa. Tänä aikana balsamin tulevat komponentit luovuttavat kaikki hyödylliset aineet mahdollisimman paljon..

Vaihe 4: Ainesosien sekoittaminen. Tällöin komponenttien tulisi täydentää toisiaan, eivätkä sortaa.

Vaihe 5: Suodatus. Tämä vaihe tapahtuu useissa vaiheissa. Yleensä balsamin puhdistamiseksi kokonaan siihen joutuneiden yrttien ja roskien lehdistä riittää kolminkertainen puhdistusaste. Siitä huolimatta pullon pohjassa voi olla ruohon sedimenttiä..

Vaihe 6: Yhteinen altistuminen tapahtuu jo sen jälkeen, kun balsami on pullotettu. Yleensä erikoispulloja, jotka on valmistettu tummasta lasista tai keramiikasta, pidetään juomaa poissa auringosta..

Valmiiden juomien maku on samanlainen kuin lääkeseoksen maku, mutta samalla kaikki balsamin ainesosat eivät erotu kirkkaasti. Ne menevät vaalealla taustalla täydentämällä toisiaan..

Suosituimmat ja tunnetuimmat balsamit ovat: Riian musta balsami ja Bitnerin balsami.

Balsamin edut

Ainesosien suuren määrän vuoksi balsamit ovat kyllästettyjä lukuisilla mineraaleilla (rauta, koboltti, sinkki, kupari, mangaani, magnesium, kalsium, kromi, natrium, kalium), orgaanisilla hapoilla (omenahappo, askorbiini, sitruuna, viinihappo, etikka-, polemiitti-, muurahais- öljyhappo, linolihappo, steariini jne.), samoin kuin hiilihydraatit, proteiinit, rasvat, alkaloidit, glukosidit, tanniinit jne..

Balm on erinomainen tonic väsymykseen, fyysiseen ja henkiseen stressiin ja kehon yleiseen heikkouteen. He kuluttavat sitä 30 grammaan aterioiden jälkeen. Joskus ruokahalun herättämiseksi balsam on humalassa aperitiivina..

Ehkäisevissä tarkoituksissa ja vilustumisen hoitoon 1-2 teelusikallista balsamia lisätään teeseen sitruunan tai kahvin kanssa. Samaan aikaan hikoilu ja liman limanpoisto keuhkoputkista lisääntyvät..

Piparminttujen ansiosta Riian mustaa balsamia käytetään sappikivitautien hoitoon. Valerian ja Melissa rauhoittavat täydellisesti hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmää. Sitä käytetään myös ruoansulatuskanavan sairauksien estämiseen. sisältää supistavia ja antiseptisiä aineita.

Bitnerin balsamia käytetään lisääntyneen hermostuneisuuden ja unihäiriöiden kanssa kehon aineenvaihduntaprosessien, voiman ja energian parantamiseksi. Balm lievittää ärtyneisyyttä ja väsymystä. Vahvistavana aineena Bitnerin balsamia määrätään leikkauksen jälkeisenä aikana, kuntoutusjakson aikana, suurella fyysisellä ja henkisellä stressillä.

Ehkäisevänä toimenpiteenä balsamia käytetään gastriittiin, mahahaavaan ja pohjukaissuolihaavaan, dyskinesiaan sekä ruoansulatushäiriöön ja ummetukseen. Balmilla on aineidensa ansiosta immunomoduloivia ominaisuuksia. Hiero ja sen käyttö puristuksena lievittää lihas- ja nivelkipuja. Akuuttien hengitystiesairauksien ja kurkkukipujen tapauksessa balsam laimennetaan lämpimään veteen ja tuloksena oleva liuos hyväilee kurkkua.

Suositeltu balsamiannos terapeuttisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin on enintään 150 g viikossa tai 20-30 g päivässä.

Balm-haitta ja vasta-aiheet

Ennen balsamien käyttöä sinun on selvitettävä yksityiskohtaisesti sen koostumus ja varmistettava, ettei mikään komponentti aiheuta allergioita. Balmien parantavat ominaisuudet ilmenevät vain, kun niitä käytetään tiukasti suositellun annoksen mukaisesti. Annoksen ylitys voi johtaa myrkylliseen myrkytykseen, jossa joskus on hyvin vaikea löytää oikea hoito.

Balsamien käyttö on vasta-aiheista munuaisten ja maksan vajaatoiminnan, naisten raskauden ja imetyksen aikana sekä lasten.

Balm

Balsam on tiivistetty alkoholijuoma, joka perustuu juuriin ja yrtteihin. Yrttijuoman vahvuus saavuttaa 40-45%. Lähes kaikkia balsamia käytetään lääketieteessä, ei gastronomisessa teollisuudessa. Niitä myydään tiheissä keraamisissa pulloissa, jotka suojaavat nestettä ultraviolettisäteiltä ja ilmalta. Palsamin vähimmäispitoisuus lisätään alkoholijuomiin, leivonnaisiin, välipaloihin tai pääruokiin. On tärkeää, ettet liioittele sitä palsamin annoksella, muuten astia saa tyypillisen "lääkinnällisen" maun.

Mitä sinun on tiedettävä balsamista, missä resepteissä se on tarkoituksenmukaista, mikä on juoman merkitys alkoholikortille ja lääkeluettelolle?

Tuotteen yleiset ominaisuudet

  • Tuotteen yleiset ominaisuudet
  • Historiallinen viite
  • Alkoholijuoman hyödylliset ominaisuudet
  • Mahdollinen vahinko yrtti Tinktuura
  • Koostumuksen ominaisuudet
  • Ainesosan käyttö ruoanlaittoon

Balm on alkoholinen tinktuura, joka perustuu yhteen tai useampaan lääkekasviin. Joitakin balsamityyppejä täydennetään eläinkomponenteilla (esimerkiksi hirvieläinten sarvet tai mehiläishunaja). Tuote on luokiteltu vahvaksi alkoholijuomaksi, koska alkoholipitoisuus siinä on 40-45%. Nesteellä on erityinen "balsamimainen" maku, joka koostuu aromaattisista öljyistä, yrtteistä ja siemenistä. Klassisten balsamien resepteissä on yli 40 ainesosaa. Tusinan erilaisten lääkekasvien, siementen ja juurien harmoninen yhdistäminen on melko vaikeaa, joten juoman resepti pidetään yleensä salassa..

Kasviperäisten lääkejuomien tuotevalikoima ja määrät ovat vähäiset. Jotkut eivät pidä alkoholin voimakkaasta väkevästä mausta, kun taas toiset epäilevät sen lääketieteellisiä kykyjä ja suosivat perinteisiä lääkkeitä. Kuten tiedätte, kysyntä tuottaa tarjontaa, joten balsami vie pienen osan markkinoista.

Etymologiset tiedot: termi siirtyi venäjän kielelle saksasta. Saksankielinen sana "Balsam" on tullut kaukana latinankielisistä "Balsamum" ja kreikkalaisista "βάλσαμον", jotka on lainattu arabialaisesta lähteestä..

Historiallinen viite

Balsamin alkuperästä on useita versioita. Yksi heistä on läheisesti sidoksissa pakanoiden elämään. Uskotaan, että modernin alkoholinesteen prototyyppi on "suria". Tämä on muinainen pakanallinen juoma, jota noidat ja viisaat miehet valmistavat erityisistä lääkekasveista. Mutta tämä versio kumotaan luotettavilla historiallisilla tosiseikoilla. Alkoholiin ja kasviperäisiin ainesosiin perustuvat voimakkaasti tiivistetyt juomat ilmestyivät Venäjällä paljon myöhemmin..

Balmien historia alkoi vasta 1600-luvun puolivälissä. Tällä hetkellä Riian proviisori Abraham Kunce loi "ihopalsamin". Apteekki otti perustaksi vanhat yrttitinktuurien reseptit. Hän paransi hieman reseptiä, etsi pitkään lääkekasvien harmonisia yhdistelmiä, minkä jälkeen hän loi täydellisen yhdistelmän makua, voimaa ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Balm sai omaelämäkerrallisen nimen - "Kunze". Vuonna 1752 lääkinneste annettiin keisarinna Katarina II: lle. Catherine arvosti balsamia ja käski valmistaa sen teollisessa mittakaavassa.

Myöhemmin "Kunce" muutettiin Riian mustaksi balsamiksi, vaikka sen resepti pysyi käytännössä muuttumattomana. Balmista nykyaikaisempi versio ilmestyi vuonna 1874 Riian teollisuusmiehen Albert Wolfschmidtin ponnistelujen ansiosta. Muutama vuosi myöhemmin (vuonna 1900) rakennettiin kuuluisa Latvijas Balzamsin tehdas. Vuonna 1939 Riian balsamin tuotanto lopetettiin kokonaan. Tuotannosta huolehtinut ja tuotteen reseptin säilyttänyt perhe lähti Saksaan.

Neuvostoliiton teknologiat yrittivät palauttaa kadonneen reseptin. Etsinnässä he kääntyivät kansan resepteihin ja loivat useita täysin uusia muunnelmia lääkinnällisestä alkoholinesteestä. Vuonna 1950 perinteinen resepti palautettiin, ja kymmeniä lajikkeita balsamia saatettiin teolliseen liikkeeseen. Aiemmin tuntemattomien balsamien laatu kyseenalaistettiin, mutta perinteisen Riian balsamien osuus myynnistä oli suurin.

Tunnetut tuotevalikoimat:

  • Riian musta;
  • Ussuri;
  • Bittnerin balsami;
  • "Unicum";
  • Fernet-varasto;
  • "Krasnaja Polyana";
  • "Becherovka"
  • "Fernet-Branca".

Alkoholijuoman hyödylliset ominaisuudet

Alkoholi-infuusio on todellinen hyödyllisten ominaisuuksien varasto. Se sisältää orgaanisia happoja, vitamiineja, mineraaleja, proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ja tanniineja lääkekasveista. Balmia pidetään eräänlaisena kasviperäisenä energiana. Se auttaa lievittämään väsymystä, yhdenmukaistamaan kehon työtä voimakkaan fyysisen ja henkisen stressin aikana. Joskus nestettä käytetään aperitiivina syljenerityksen ja ruokahalun lisäämiseksi ennen pääateriaa.

Virus- ja tartuntatautien profylaksiana alkoholia sisältävää infuusiota kulutetaan yhdessä teen tai hunajan kanssa. Muutama lusikka riittää vahvistamaan immuunijärjestelmää, lisäämään hikoilua ja yskimään limaa keuhkoputkista.

Perinteisessä lääketieteellisessä käytännössä balsamia ei käytetä, mutta kansanlääketieteessä balsamia pidetään yhtenä tehokkaimmista orgaanisista lääkkeistä. Sen avulla ne suojaavat kehoa sappikivitautilta, rauhoittavat ja vahvistavat hermo / sydän- ja verisuonijärjestelmää, parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa ja yhdenmukaistavat aineenvaihduntaprosesseja..

Jotkut balsamityypit auttavat pääsemään eroon unihäiriöistä, ylierotuksesta ja energian puutteesta. Juomaa määrätään usein leikkauksen jälkeisenä aikana kehon kuormituksen vähentämiseksi ja sen palauttamiseksi tavalliseen toimintatasoon..

Profylaksiana kasviperäisten alkoholien infuusio on määrätty:

  • gastriitti;
  • mahahaava;
  • dyskinesia;
  • suoliston häiriöt;
  • lihaskipu ja nivelten heikkous;
  • immuunijärjestelmän heikot suojaavat ominaisuudet;
  • akuutit hengitystiesairaudet, tonsilliitti.

Suositeltu ennaltaehkäisevä annos terveelle aikuiselle on 20-30 millilitraa alkoholia päivässä. Ennen kuin aloitat lääkinnällisen käytön, on parempi ottaa yhteys lääkäriin, jotta se ei vahingoita kehoa.

Mahdollinen vahinko yrtti Tinktuura

Juoman koostumus voi sisältää yli 40 komponenttia. Ennen käyttöä on tärkeää varmistaa, että et ole allerginen jollekin balsamin komponentille, muuten eri vaikeusasteen seurauksia ei voida välttää.

Pääsääntö ei ole tinktuurin liikakäyttö. Jos juot sitä lääkinnällisiin tai ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin, ota yhteys lääkäriin. Jos juot nautinnoksi - ohjaa omia tunteitasi tai luottaa vain baarimikkoon laadukkaassa laitoksessa.

Alkoholi on kielletty raskaana oleville ja imettäville naisille, alle 18-vuotiaille lapsille sekä aikuisille, joilla on munuaisten / maksan vajaatoiminta.

Koostumuksen ominaisuudet

Balm on useimmiten moniosainen juoma. Lähes kaikki sen ainesosat ovat kasviperäisiä, joten harmonisen koostumuksen valitseminen on melko vaikeaa (on liian paljon voimakkaita makuja ja aromeja).

Balmia kutsutaan paitsi monikomponenttiseksi juomaksi myös sen yksittäisiksi komponenteiksi. Tätä termiä käytetään viittaamaan tiettyjen puulajien aromaattiseen hartsiin tai paksuihin kasviöljyihin. Juoman spesifisyys määrittää sen koostumuksen ja sen puolestaan ​​edut. Mitä balsameihin lisätään useimmiten?

Palsamin pääosat ja niiden ominaisuudet
KomponenttiOminaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet
BadianMausteena käytetyn kukkakasvin kuivatut hedelmät. Auttaa selviytymään hengityselinten patologioista, kuumeesta, maha-suolikanavan sairauksista.
Vihreä anisVuotuisen kasvin kuivatut siemenet. Ne ovat desinfioivia, parantavat suolen eritystä / liikkuvuutta ja puhdistavat hengitysteitä. Suositellaan imetyksen, koliikin, ilmavaivojen, gastriitin ja haiman patologioiden hoitoon.
KardemummaRuohomainen hedelmä, jota pidetään yhtenä kalleimmista mausteista maailmassa. Kardemumma poistaa tehokkaasti limaa kehosta, joten sitä käytetään laajalti keuhkoputkentulehdukseen, astmaan, yskään ja vilustumiin. Maustetta voidaan käyttää suuontelon ja hengityksen hygieniatuotteena - se neutraloi patogeenisen mikroflooran ja epämiellyttävän hajun.
Tammen kuoriOte puunkuoresta. Käsittele sen avulla suuontelon limakalvoja (esimerkiksi stomatiitti) ja poista suoliston häiriöt.
RosmariiniRosmariini normalisoi ruoansulatuksen, lisää sykettä ja nostaa lyhytaikaisesti verenpainetta. Komponentilla on tonic ja choleretic vaikutus, lievittää hermostollista jännitystä ja stressiä. Sillä on myönteinen vaikutus aivoverenkiertoon, näköön ja muistiin.
SahramiSe sisältyy maailman kalleimpien mausteiden luetteloon. Tiedeyhteisössä on ilmestynyt tietoa sahramin käytöstä kuolemaan johtavien syöpämuotojen hoidossa. Mausteesta vapautuu spesifinen happo, joka tuhoaa tarkoituksellisesti haimasyövän syövän kantasolut. Lisäksi mauste auttaa selviytymään masennuksesta..
KatajaKasvi auttaa estämään kipua, vahvistamaan immuunijärjestelmän suojaavia toimintoja ja yhdenmukaistamaan munuaisten toimintaa. Kataja auttaa myös lievittämään turvotusta ja aloittamaan kudosten uudistumisprosessin..
TuhatvuotinenSillä on bakterisidinen, anti-inflammatorinen ja hemostaattinen vaikutus. Kasvia käytetään pieneen verenhukaan, mahalaukun ja sappiteiden patologioihin.
AngelicaLääkekasvi, joka stimuloi ruokahalua, syljeneritystä, auttaa ruokaa sulamaan nopeammin ja imeytyy paremmin. Käytetään diureettina ja kouristuksia estävänä aineena.
PiparminttuKasvilla on verisuonia laajentava ja analgeettinen vaikutus. Sillä on choleretic-vaikutus, stimuloi ruoansulatusta ja auttaa palauttamaan psyko-emotionaalisen harmonian. Yleisimmin käytetään rauhoittavana kasviperäisenä lääkkeenä.
KaneliSitä käytetään sekä perinteisessä että kansanlääketieteessä. Kanelin eteeriset öljyt voivat auttaa selviytymään vilustumisista ja verisuonisairauksista.

Ainesosan käyttö ruoanlaittoon

Palsamia voidaan käyttää kaikissa resepteissä, jotka sisältävät alkoholia. Useimmiten aromaattisia alkoholinesteitä lisätään marinadeihin, kastikkeisiin, kastikkeisiin, nesteisiin leivontaan, paistamiseen, hautumiseen ja grillaamiseen..

Balsami sopii hyvin liha- ja kalaruokien kanssa. Niistä voidaan tehdä kastike tai erinomainen marinadi leikkaukseen. Tärkeintä on seurata selvästi alkoholin annostusta. Kaikki eivät pidä rohdosvalmisteen mausta, joten älä liioittele sitä balsamilla.

Leivonnaisiin voidaan lisätä myös tietty komponentti - sekä makea että suolainen. Balm on sopiva muffinien tai piirakoiden lisäksi myös kylmiin jälkiruokiin. Perinteinen tiramisu, sabayon kerma tulee kimaltelemaan täysin uusilla puolilla yrttitinktuuran avulla. Aloita kokeileminen ja muuta tavalliset jälkiruoat / välipalat innovatiivisiksi gastronomisiksi mestariteoksiksi. Toinen ruokalaji, jota voidaan vaihdella alkoholitinktuuran kanssa, on keitto. Alkoholia tulisi lisätä kypsennyksen lopussa ja sen pitoisuuden tulisi vaihdella maun mukaan.

Kuinka juoda balsamia oikein alkoholijuomana?

  • Miksi et voi itse mennä ruokavalioon
  • 21 vinkkiä vanhentuneen tuotteen ostamiseen
  • Kuinka pitää vihannekset ja hedelmät tuoreina: yksinkertaisia ​​temppuja
  • Kuinka voittaa sokerihalusi: 7 odottamatonta ruokaa
  • Tutkijoiden mukaan nuoruutta voidaan pidentää

Oikea balsamia käyttävä tekniikka kätkee sen erityisen maun ja ympäröivän vaikutuksen reseptoreihin. Juoma on jäähdytettävä hyvin ennen juomista. Ihanteellisena lämpötilana pidetään lämpötilaa, jossa lasipalsamipullo peitetään jäisellä pinnoitteella, ja juoman rakenne muuttuu viskoosiksi ja kylläiseksi. Alkoholi on kaadettava pienoislasiin ja juotava pieninä annoksina nauttien jokaisesta annoksesta purkamalla se osiinsa. Kasvialkoholi ei tarvitse välipalaa - elintarvikkeet keskeyttävät maun käsityksen ja puhtauden, mutta sikari on erinomainen kumppani useille lasillisille balsamia.

Toinen yleinen tapa juoda juomaa on yhdessä teen tai kahvin kanssa. Muutama rkl balsamia (älä vain liioittele sitä) auttaa avaamaan täysin uusia puolia tuttuja juomia. Tällöin vältät päihtymyksen, mutta saat varmasti kehon sävyyn ja lataat lisää energiaa..

Lännessä balsamia tarjoillaan perinteisesti useiden alkoholityyppien kanssa. Makujen, voiman ja tekstuurien yhdistäminen on asiakkaan tehtävä. Voit esimerkiksi tiputtaa muutama tippa vihannesten nestettä vodkaan maun monipuolistamiseksi tai viskiä lisätäksesi kirkkaita uusia aksentteja..

Yrttialkoholi-infuusio lisätään usein cocktaileihin. Suosituin on "Black Night Dancer". Se valmistetaan Riian mustan balsamin, mustaherukkasiirapin, kolan ja muutaman tipan sitruunamehun pohjalta. Kaikki ainesosat sekoitetaan ravistimessa, kaadetaan erityiseen lasiin ja koristellaan kirsikoilla.

balsamia

Sanan balsami merkitys

Ushakovin sanakirja

balsami ja m, balsami, aviomies. (Kreikkalainen balsamon).

1. Erityinen nestemäinen ja hajuinen hartsi sekoitettuna eteerisiin öljyihin. Balmia käytetään hajuvedessä. Perun balm.

2. Parantava lääke. "Antoi köyhälle balsamille ihanan." Pushkin.

| siirtää Ilo, lohdutus (runoilija. Vanhentunut).

Raamatun tietosanakirja. Nikifor

(1.Moos.37: 25) - hartsimainen neste, joka uutetaan balsamipuusta, kasvaa yleensä pensaan muodossa. Hänen kotimaa on varsinainen Abessinia, mutta se kasvaa myös Gilead-vuoristossa ja sen läheisyydessä. He sanovat, että balsami saadaan seuraavasti: puun iho leikataan veitsellä siihen aikaan vuodesta, jolloin puissa havaitaan erityisen voimakas mehun liike; Tämä viillosta virtaava mehu tippaa pisaroittain pieniin saviastioihin, ja päivän kuluttua kertynyt balsami sulautuu yhdeksi suureksi astiaksi, joka on tiiviisti kiinni kuoren päällä. Yhdestä puusta virtaavan balsamin määrä on yli 60 tippaa päivässä. Balmin terävä ja aromaattinen tuoksu tunnetaan ja tunnetaan kaikkialla. Aikaisemmin se oli niin harvinaista ja niin kallista, että Pompeius ja Titus toivat sen eri muunnelmia Roomaan palkinnoksi palkinnoistaan ​​alueella, jolla balsamipuu yleensä kasvoi. Tämä balsamia antava kasvi on vihreä ympäri vuoden, kasvaa jopa 14 jalkaa korkeaksi ja halkaisijaltaan 8-10 tuumaa. Sen runko on aina suora ja sileä, ja lehdet ovat kooltaan pieniä, väriltään kirkkaan vihreitä. Balm ei ollut vain tärkeä hyödyke itäisten kansojen välisessä kaupassa (Hes 27:17), mutta se oli erityisen kuuluisa parantavista ominaisuuksistaan, pääasiassa haavojen hoidossa, kuten esimerkiksi Gileadin balsamissa (Jer 8:22, 51: 8). "Eikö Gileadissa ole balsamia? eikö siellä ole lääkäreitä? - kysyi prop. Jeremia, miksi minun kansani tytär ei parane? " (8:22).

Alkoholijuomien sanakirja

alkoholipitoinen tinktuura useista erilaisista lääke- ja aromiyrteistä. Linnoitus 40-45% (harvoin jopa 50%). Venäjällä on tapana lisätä se teeseen, kahviin, mutta (joskus) sitä käytetään puhtaassa muodossa. Yleisimmät tuotemerkit: "Ussuriysky", "Belorussky" jne..

1700-luvun unohdettujen ja vaikeiden sanojen sanakirja

, olen.

1. Joidenkin kasvien paksu tuoksuva mehu, jolla on mausteinen, aromaattinen haju ja pistävä maku.

2. Parantava lääke.

* ► Sitten he joivat jonkinlaista balsamia, jolla oli sellainen nimi, jota oli jopa vaikea muistaa, ja omistaja itse kutsui sitä toisella nimellä toisessa tilanteessa. // Gogol. Kuolleet sielut // *

Raamatun sanakirja Venäjän kanoniseen raamattuun

balsam (1.Moos.37: 25; 1.Moos.43: 11; Laulu 8:14; Jer.8: 22; Jer.46: 11; Jer.51: 8; Hes.27: 17) - puolimesteläinen mehu ( hartsi) balsamipuu, joka oli kerran levinnyt Etiopiassa, Palestiinassa, Arabiassa. Uutettu kuoren viilloista, jota käytetään lääkkeenä puremille, haavoille ja balsamointiin.

Ozhegov-sanakirja

BALM, a (y), m.

1. Sisältyy tiettyjen puiden kuoreen (harvemmin lehtiin ja puuhun) paksu aromaattinen aine, joka sisältää niihin liuotettuja eteerisiä öljyjä ja hartseja.

2. Parantava lääke. Paraneminen b. Tämä hyvä uutinen b. hänen sielulleen (käännös).

| adj. balsamico, oh, oh (1 arvoon) ja balsamico, oh, oh (1 arvoon).

balsamia

Sana "balsam" tarkoittaa käännöksessä "aromaattista hartsia". Aikaisemmin tämä oli nimi eräiden eksoottisten puiden hartsimehulle - kotoisin Etelä-Amerikasta ja Lähi-idästä, samoin kuin monien havupuiden, kuten kuusen ja kanadalaisen kuusen, hartsille. Muinaisista ajoista lähtien tällaisia ​​balsamia on käytetty antiseptisinä aineina, niitä käytettiin haavojen parantamiseen, suitsukkeiden valmistamiseen.

Tällä hetkellä on tapana kutsua balsamia keinotekoisesti valmistetuiksi alkoholijuomiksi, harvemmin vesiuutteiksi lääkekasvien ja aromaattisten kasvien seoksesta. Balmioita eivät yleensä luo farmaseutit, vaan elintarviketeollisuuden asiantuntijat, joten niitä koskevat vaatimukset esitetään kuin elintarvikkeille. Palsamien resepti ja tekniikka niiden valmistamiseksi pysyvät kapean asiantuntijapiirin omaisuutena. Lisäämällä tiettyjä kasveja seokseen balsamien luojat pyrkivät "ennustamaan" juoman parantavia ominaisuuksia. Joten tammikuori, mäkikuisma, salvia, mustikat, linnun kirsikka antavat balsamille supistavia, antiseptisiä ominaisuuksia ja niillä on lievä parantava vaikutus ruoansulatuskanavan häiriöiden yhteydessä. Ryhmä kasveja, kuten kahvi, ginseng, eleutherococcus, sitruunaruoho, leuzea, antavat juomalle tonisia ominaisuuksia. Katkeruus - calamusjuuri, gentian, koiruoho - stimuloi ruokahalua. Aromaattinen balsamikimppu saavutetaan lisäämällä tuoksuvia yrttejä ja mausteita. Lopuksi voidaan lisätä perunalaista balsamiöljyä, jotta juomalle saadaan erottuva koostumus..

Kun otetaan huomioon nykyaikaiset tieteelliset näkemykset elintarvikkeista biologisesti aktiivisten aineiden lähteenä, balsamit tulisi luokitella biologisesti aktiivisiksi lisäaineiksi, nimittäin parafarmaseuttisten lääkkeiden ryhmään. Toisin sanoen balsam ei ole lääke, koska minkä tahansa aineen tunnustamiseksi lääkkeeksi tarvitaan sen kattava farmakologinen tutkimus ja sen jälkeen kliiniset tutkimukset. Lisäksi lääkkeille vahvistetaan tiukat annokset ja hoito-ohjelmat..

Kaikki tämä ei kuitenkaan tarkoita, että balsamilla ei ole terapeuttista vaikutusta. Tiedetään, että kasvikudokset sisältävät suuren määrän aineita, jotka säätelevät ja tukevat aktiivisesti sisäelinten ja kehojärjestelmien toiminnallista toimintaa. Näitä ovat glykosidit, saponiinit, bioflavonoidit, antosyanidit, eteeriset öljyt, orgaaniset hapot, alkaloidit, tanniinit ja supistavat aineet jne. Niiden ansiosta balsameilla on lievä sympaattinen vaikutus, joten niitä voidaan oikeutetusti pitää "terveiden lääkkeinä". On suositeltavaa käyttää niitä ennaltaehkäisevänä aineena maha-suolikanavan häiriöiden, vilustumisen, matalan verenpaineen, huonon ruokahalun jne. Muotoihin. Muutama millilitra balsamia antaa erikoisen maun ja aromin muille juomille.

Liiallinen innostus balsamia kohtaan voi kuitenkin olla haitallista terveydelle johtuen niiden sisältämien aktiivisten ainesosien yliannostuksesta..

Kulinaaristen termien sanakirja. 2012.

Balm

Sanan Balm merkitys Efremovan mukaan:
Balm - 1. Joidenkin kasvien paksu aromaattinen mehu, joka sisältää eteerisiä öljyjä ja hartseja, joista eräitä käytetään lääketieteessä, hajuvedessä ja tekniikassa.
2. Voide, joka sisältää joidenkin lääkekasvien mehua.
3. Tuoksuva yrtti tinktuura.
4. siirto. Se, mikä voi rauhoittaa, lohduttaa.

Sanan Balm merkitys Ozhegovin mukaan:
Balm - paksu, tuoksuva neste, joka on valmistettu hartseista tai muista kasviperäisistä aineista liuotettuna eteerisiin öljyihin Balm Healing agent

Sanan Balm merkitys symboliikan sanakirjassa:
Balm - Rakkauden, myötätunnon ja nuorentumisen symboli.

Sanan Balsam merkitys synonyymien sanakirjassa:
Balm - öljy

Sanan Balm merkitys Ushakovin sanakirjan mukaan:
PALSAMI, balsami, m. (Kreikkalainen balsamon). 1. Erityinen nestemäinen ja hajuinen hartsi sekoitettuna eteerisiin öljyihin. Balmia käytetään hajuvedessä. Perun balm. 2. Parantava lääke. Antoi köyhälle balsamille ihanan. Pushkin. || siirtää Ilo, lohdutus (runoilija. Vanhentunut).

Sanan Balm merkitys Dahlin sanakirjan mukaan:
Balm
balsamia kreikkalaista. tuoksu eteerisellä öljyllä, uutettu joistakin puista; tuoksuvien, haihtuvien öljyjen tai alkoholien koostumus, voide hankaukseen. Sarepta-balsam, puhdistettu leiväviini, tislattu yrtteillä. Balsamico, siihen liittyvä.

Mikä on balsamia

Sanan Balm merkitys Efremovan mukaan:

Balm - 1. Joidenkin kasvien paksu aromaattinen mehu, joka sisältää eteerisiä öljyjä ja hartseja, joista eräitä käytetään lääketieteessä, hajuvedessä ja tekniikassa.
2. Voide, joka sisältää joidenkin lääkekasvien mehua.
3. Tuoksuva yrtti tinktuura.
4. siirto. Se, mikä voi rauhoittaa, lohduttaa.

Sanan Balm merkitys Ozhegovin mukaan:

Balm - paksu, tuoksuva neste, joka on valmistettu hartseista tai muista eteerisiin öljyihin liuotettuihin kasviaineisiin

Balm Healing

Sanan Balm merkitys symboliikan sanakirjassa:

Balm - Rakkauden, myötätunnon ja nuorentumisen symboli.

Sanan Balsam merkitys synonyymien sanakirjassa:

Sanan Balm merkitys Ushakovin sanakirjan mukaan:

PALSAMI, balsami, m. (Kreikkalainen balsamon). 1. Erityinen nestemäinen ja hajuinen hartsi sekoitettuna eteerisiin öljyihin. Balmia käytetään hajuvedessä. Perun balm. 2. Parantava lääke. Antoi köyhälle balsamille ihanan. Pushkin. || siirtää Ilo, lohdutus (runoilija. Vanhentunut).

Sanan Balm merkitys Dahlin sanakirjan mukaan:

Balm
balsamia kreikkalaista. tuoksu eteerisellä öljyllä, hartsi uutetaan joistakin puista. tuoksuvien, haihtuvien öljyjen tai alkoholien koostumus, voide hankaukseen. Sarepta-balsam, puhdistettu leiväviini, tislattu yrtteillä. Balsamico, siihen liittyvä.

Hiuspalsami: mikä se on, erot?

Balm on hiustenhoitotuote, joka on suunniteltu palauttamaan hiukset ja jota käytetään pesun jälkeen. Se kyllästää munarakkulat ja hiusakselit hyödyllisillä ravintoaineilla, parantaa kiharoiden ulkonäköä, vahvistaa niitä, tarjoaa helpon kampauksen ja suojaa negatiivisilta ympäristötekijöiltä.

Miksi tarvitset?

Shampoo poistaa tehokkaasti rasvat ja epäpuhtaudet. Se kuitenkin avaa keratiinivaakat, jotka peittävät hiusakselit ja vaikuttaa negatiivisesti hiuksiin, mikä tekee niistä alttiita haitallisille ympäristötekijöille. Balm auttaa neutraloimaan melkein kaikki shampoon vaikutukset. Sen sisältämät ravintokomponentit tunkeutuvat paljaiden asteikkojen pinnan alle, ravitsevat hiuksia, ja sulkevat ne, tasoittavat kiusaantuneita hiusakseleita.

Huomio! Jotkut balsamit hierotaan päänahkaan. Ne kyllästävät follikkelit hyödyllisillä komponenteilla, stimuloivat hiusten kasvua ja normalisoivat talirauhasten toimintaa.

Jos balsamia käytetään säännöllisesti, hiuksista tulee hallittavissa, sileitä, pehmeitä ja kiiltäviä..

Kuinka valita?

Kaikki myydyt balsamit on jaettu useisiin päätyyppeihin - normaaleille, kuiville, öljyisille tai värjätyille hiuksille, hiustenlähtöön, huuhteluun, sävytys- ja hoitoaineille. Valitse yksi, joka voi ratkaista tietyn ongelman tai sopia hiustyyppisi.

Laadukkaan balsamin tulisi sisältää luonnollisia hyödyllisiä ainesosia. Se voi olla:

  • proteiinit, kollageeni, yrttiuutteet kosteutta varten;
  • keratiini vahingoittuneen rakenteen palauttamiseksi;
  • orgaaniset hapot hiusvaakojen liimaamiseen;
  • panthenoli joustavuutta ja kosteutta varten;
  • dimetikonilla tai syklometikonilla suojakalvon luomiseksi.

Huomio! Kardinaalin hiusten palauttamiseksi balsami ei yksin riitä. Auta heitä sisältäpäin syömällä terveellistä ja terveellistä elämäntapaa. Hiukset tarvitsevat seuraavia vitamiineja ja mineraaleja: A, H, B, F, jodi, rauta, sinkki, kalsium, magnesium. Samoja komponentteja voi olla hiusbalmissa.

Kuinka käyttää?

Balmia käytetään hiusten pesun jälkeen. Sitä levitetään koko pituudeltaan vaikuttamatta juuriin, ja jätetään muutamaksi minuutiksi. Tarkka päivämäärä on ilmoitettu pakkauksessa ja vaihtelee valmistajan mukaan. Ei ole järkevää pitää tuotetta pidempään, vaikutus ei kasva.

Ajan kulumisen jälkeen balsami pestään perusteellisesti. Jotta hiuksesi loistaisivat kirkkaammin ja tasaisemmin, on suositeltavaa huuhdella tuote juoksevan viileän veden alla. Sinun on käytettävä tuotetta säännöllisesti, vain tässä tapauksessa se tuo huomattavan tuloksen.

Huomio! Jotkut balsamit voidaan ja jopa täytyy hieroa päänahkaan maskina. Sinun ei pitäisi tehdä tätä tavanomaisin keinoin, muuten juuret suolataan nopeammin..

Erot ilmastointilaitteesta

Huolimatta siitä, että sekä hoitoaineita että balsamia käytetään neutraloimaan hiusten pesun vaikutukset, näiden tuotteiden välinen ero on havaittavissa. Monet ihmiset luulevat virheellisesti olevan keskenään vaihdettavissa. Tämä on täysin väärin.

Toisin kuin hoitoaine, hoitoaine on antistaattinen ja sitä levitetään aina yksinomaan hiusten pituudelle. Balzamin päätehtävä on syöttää säikeet. Ilmastointilaite - suojaus.