DrinkinHome.ru

Hyvin usein kaikenlaisia ​​balsamia ajatellen näemme niissä tavallisen alkoholijuoman, joka voidaan lisätä teetä tai kahvia. Mutta itse asiassa tällaisia ​​juomia, jotka sisältävät pienen määrän alkoholia ja valtavan määrän kaikenlaisia ​​yrttejä, kutsutaan balsamiksi ja niillä on enemmän parantavia ominaisuuksia kuin alkoholijuomalla. Yksi näistä juomista on balsami nimeltä "Strizhament".

Perustietoa tästä balsamista

Strizhamentin kaltainen balsami on perusvoide, jota käytetään useimmiten Stavropolin alueella. Kun otetaan huomioon tämän juoman kehitys, on syytä huomata, että sen aktiivinen tuotanto alkoi jo Neuvostoliiton aikoina. Jos aiemmin jotkut ihmiset tuottivat tällaista balsamia, nykyään sitä tuotetaan aktiivisesti erityisessä tislaamossa, joka sijaitsee Stavropolissa. Osana tätä lääkepalsamia löytyy melko suuri määrä erilaisia ​​komponentteja, jotka kaikki ovat täysin luonnollisia, mikä on Strizhament-balsamin erinomainen etu. Samalla on olemassa kaikenlaisia ​​todistuksia ja balsamia kehitettäväksi..

Tämän balsamin ulkonäkö huomioon ottaen sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että väriltään se on hyvin samanlainen kuin luonnollinen konjakki, jolla on mielenkiintoinen kultainen sävy. Jos tarkastellaan tämän juoman aromaattisia ominaisuuksia, sen hajussa on muistiinpanoja eri alkuperää olevien yrttien seoksesta. Tästä huolimatta balsamin maku on melko lempeä ja tasapainoinen. Siinä tapauksessa, että sinulla on kysyttävää balsamin oikeasta käytöstä, täällä on useita vaihtoehtoja, koska sitä voidaan juoda sekä laimentamattomana että laimennettuna.

Tämän balsamin koostumus sisältää melko laajan valikoiman kaikenlaisia ​​komponentteja, joista löytyy katkera koiruoho ja enkeli, minttu ja siankärsämö, iisoppi ja makea apila, mäkikuisma ja oregano, sitruunamelissa. Kaikki balsamin valmistuksessa käytetyt yrtit korjataan suoraan Kaukasuksen vuorilta.

Balsamikuituinen hyödyllinen ominaisuus

Balm on juoma, joka on todennäköisesti lääkkeempi kuin alkoholijuoma. Palsamia valmistivat pääasiassa apteekit, jotka olivat tietoisia yrttien parantavista ominaisuuksista. Valmiste perustuu vuosisatoja vanhoihin perinteisiin sekoittamalla hedelmäjuomia, lääkekasvien yrttejä ja balsamiöljyjä..
Sävellys:
-infuusiot: mantelit, muskottipähkinä, inkivääri, sitruunamelissa, kardemumma, minttu, mäkikuisma, korianteri, maustepippuri, mustapippuri, lehma, salvia, siankärsämö, tähtianis, lakritsijuuri, melissa, kaneli, kahvi ja tammikuori;
-hedelmäjuomat: viikunat, päärynät, ruusunmarjat ja kirsikat;
-välttämätön balsamiperulainen öljy.

Suuri lääkäri Avicenna sanoo kirjassa "Canon of Medicine", että mantelit "vahvistavat aivoja, näköä ja maskuliinista voimaa"..

Tämä mauste ei ole vain maukas, mutta myös hyödyllinen immuunijärjestelmän, hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistamisessa, kehon puhdistamisessa toksiinista.

Tähtianis, jota käytetään mausteena, on ikivihreän trooppisen puun, Illicium verumin, kuivatut hedelmät.

Hämmästyttävän hyödyllinen kasvi, auttaa puhdistamaan verenkiertoelimistön, lisää aineenvaihdunnan tehokkuutta kehossa.

Kahvi ei ainoastaan ​​palauta voimaa, vaan myös parantaa muistia, lisää antibioottien tehokkuutta ja vähentää tupakoinnin aiheuttamia haittoja.

Muinaiset kreikkalaiset pitivät salviaa "pyhänä" yrtinä. Sen nimi tulee antiikin Kreikan sanoista: aurinko, terveys ja hyvinvointi.

Erittäin terveellinen mauste. Maustepippurissa olevat eteeriset öljyt kykenevät antamaan ihmiselle uskomatonta energiaa, vireyden ja voiman latauksen..

Kaneli alentaa verensokeria, edistää laihtumista, alentaa veren kolesterolia ja on hyödyllinen vilustumiselle.

Tyhjentää mielen, avaa sydämen, lievittää stressiä ja rauhoittaa sielua - näin käsikirjoitukset kuvaavat kardemummaista maustetta.

Inkivääriä käytetään sekä lääketieteessä että ruoanlaitossa. Se on urosmauste, se parantaa verenkiertoa ja stimuloi tehoa.

Lindenillä on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Vahvistaa immuunijärjestelmää, lievittää stressiä, lievittää stressiä, auttaa vilustumisessa.

Lakritsijuuri säätelee vesi-suolan aineenvaihduntaa kehossa, vahvistaa hermo- ja immuunijärjestelmää, auttaa vilustumisessa.

Yarrowilla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä käytetään usein kansanlääketieteessä..

Tammi on ainutlaatuinen kasvi, joka liittyy pitkäikäisyyteen, ikuisuuteen ja voimaan. Tammen kuorella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Muinainen lääke, joka tunnetaan myös slaavia edeltäneellä aikakaudella. Kansanlääketieteessä kasviperäistä infuusiota käytetään hermostuneisuuden lisääntymiseen.

Mintun lähin sukulainen. Yksi tunnetuimmista aromaattisista ja lääkekasveista. Tunnettu ihmisille muinaisista ajoista lähtien.

Parantava kasvi. Mäkikuisman infuusiota ja keittämistä on käytetty muinaisista ajoista lähtien sydänsairauksien, flunssan ja vilustumisen hoitoon.

Lääkekasvi. On analgeettisia ominaisuuksia, parantaa ruoansulatusta.

Balsam "Strizhament", 0,25 l., Lujuus 40 tilavuusprosenttia.

Balm on juoma, joka on todennäköisesti lääkkeempi kuin alkoholijuoma. Palsameja valmistivat pääasiassa apteekit, jotka olivat tietoisia yrttien parantavista ominaisuuksista. Valmiste perustuu vuosisatoja vanhoihin perinteisiin sekoittamalla hedelmäjuomia, lääkekasvien yrttejä ja balsamiöljyjä..
Sävellys:
-infuusiot: mantelit, muskottipähkinä, inkivääri, sitruunamelissa, kardemumma, minttu, mäkikuisma, korianteri, maustepippuri, mustapippuri, lehma, salvia, siankärsämö, tähtianis, lakritsijuuri, melissa, kaneli, kahvi ja tammikuori;
-hedelmäjuomat: viikunat, päärynät, ruusunmarjat ja kirsikat;
-välttämätön balsami Perun öljy.

Suuri lääkäri Avicenna sanoo kirjassa "Canon of Medicine", että mantelit "vahvistavat aivoja, näköä ja maskuliinista voimaa"..

Tämä mauste ei ole vain maukas, mutta myös hyödyllinen immuunijärjestelmän, hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistamisessa, kehon puhdistamisessa toksiinista.

Tähtianis, jota käytetään mausteena, on ikivihreän trooppisen puun, Illicium verumin, kuivatut hedelmät.

Hämmästyttävän hyödyllinen kasvi, auttaa puhdistamaan verenkiertoelimistön, lisää aineenvaihdunnan tehokkuutta kehossa.

Kahvi ei ainoastaan ​​palauta voimaa, vaan myös parantaa muistia, lisää antibioottien tehokkuutta ja vähentää tupakoinnin aiheuttamia haittoja.

Muinaiset kreikkalaiset pitivät salviaa "pyhänä" yrtinä. Sen nimi tulee antiikin Kreikan sanoista: aurinko, terveys ja hyvinvointi.

Erittäin terveellinen mauste. Maustepippurissa olevat eteeriset öljyt kykenevät antamaan ihmiselle uskomatonta energiaa, vireyden ja voiman latauksen..

Kaneli alentaa verensokeria, edistää laihtumista, alentaa veren kolesterolia ja on hyödyllinen vilustumiselle.

Tyhjentää mielen, avaa sydämen, lievittää stressiä ja rauhoittaa sielua - näin käsikirjoitukset kuvaavat maustetta nimeltä kardemumma.

Inkivääriä käytetään sekä lääketieteessä että ruoanlaitossa. Se on urosmauste, se parantaa verenkiertoa ja stimuloi tehoa.

Lindenillä on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Vahvistaa immuunijärjestelmää, lievittää stressiä, lievittää stressiä, auttaa vilustumisessa.

Lakritsijuuri säätelee vesi-suolan aineenvaihduntaa kehossa, vahvistaa hermo- ja immuunijärjestelmää, auttaa vilustumisessa.

Yarrowilla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä käytetään usein kansanlääketieteessä..

Tammi on ainutlaatuinen kasvi, joka liittyy pitkäikäisyyteen, ikuisuuteen ja voimaan. Tammen kuorella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Muinainen lääke, joka tunnetaan myös slaavia edeltäneellä aikakaudella. Kansanlääketieteessä kasviperäistä infuusiota käytetään lisääntyneeseen hermostuneisuuteen.

Mintun lähin sukulainen. Yksi tunnetuimmista aromaattisista ja lääkekasveista. Tunnettu ihmisille muinaisista ajoista lähtien.

Parantava kasvi. Mäkikuisman infuusiota ja keittämistä on käytetty muinaisista ajoista lähtien sydänsairauksien, flunssan ja vilustumisen hoitoon.

Lääkekasvi. On analgeettisia ominaisuuksia, parantaa ruoansulatusta.

Balsam "Strizhament", 0,1 l, vahvuus 40 tilavuusprosenttia.

Balm on juoma, joka on todennäköisesti lääkkeempi kuin alkoholijuoma. Palsamia valmistivat pääasiassa apteekit, jotka olivat tietoisia yrttien parantavista ominaisuuksista. Valmiste perustuu vuosisatoja vanhoihin perinteisiin sekoittamalla hedelmäjuomia, lääkekasvien yrttejä ja balsamiöljyjä..
Sävellys:
-infuusiot: mantelit, muskottipähkinä, inkivääri, sitruunamelissa, kardemumma, minttu, mäkikuisma, korianteri, maustepippuri, mustapippuri, lehma, salvia, siankärsämö, tähtianis, lakritsijuuri, melissa, kaneli, kahvi ja tammikuori;
-hedelmäjuomat: viikunat, päärynät, ruusunmarjat ja kirsikat;
-Perun öljy.

Suuri lääkäri Avicenna sanoo kirjassa "Canon of Medicine", että mantelit "vahvistavat aivoja, näköä ja miesten voimaa".

Tämä mauste ei ole vain maukas, mutta myös hyödyllinen immuunijärjestelmän, hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistamisessa, kehon puhdistamisessa toksiinista.

Tähtianis, jota käytetään mausteena, on ikivihreän trooppisen puun, Illicium verumin, kuivatut hedelmät.

Hämmästyttävän hyödyllinen kasvi, auttaa puhdistamaan verenkiertoelimistön, lisää aineenvaihdunnan tehokkuutta kehossa.

Kahvi ei ainoastaan ​​palauta voimaa, vaan myös parantaa muistia, lisää antibioottien tehokkuutta ja vähentää tupakoinnin aiheuttamia haittoja.

Muinaiset kreikkalaiset pitivät salviaa "pyhänä" yrtinä. Sen nimi tulee antiikin Kreikan sanoista: aurinko, terveys ja hyvinvointi.

Erittäin terveellinen mauste. Maustepippurissa olevat eteeriset öljyt kykenevät antamaan ihmiselle uskomatonta energiaa, vireyden ja voiman latauksen..

Kaneli alentaa verensokeria, edistää laihtumista, alentaa veren kolesterolia ja on hyödyllinen vilustumiselle.

Tyhjentää mielen, avaa sydämen, lievittää stressiä ja rauhoittaa sielua - näin käsikirjoitukset kuvaavat maustetta nimeltä kardemumma.

Inkivääriä käytetään sekä lääketieteessä että ruoanvalmistuksessa. Se on urosmauste, se parantaa verenkiertoa ja stimuloi tehoa.

Lindenillä on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Vahvistaa immuunijärjestelmää, lievittää stressiä, lievittää stressiä, auttaa vilustumisessa.

Lakritsijuuri säätelee vesi-suolan aineenvaihduntaa kehossa, vahvistaa hermo- ja immuunijärjestelmää, auttaa vilustumisessa.

Yarrowilla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä käytetään usein kansanlääketieteessä..

Tammi on ainutlaatuinen kasvi, joka liittyy pitkäikäisyyteen, ikuisuuteen ja voimaan. Tammen kuorella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Muinainen lääke, joka tunnetaan myös slaavia edeltäneellä aikakaudella. Kansanlääketieteessä kasviperäistä infuusiota käytetään lisääntyneeseen hermostuneisuuteen.

Mintun lähin sukulainen. Yksi tunnetuimmista aromaattisista ja lääkekasveista. Tunnettu ihmisille muinaisista ajoista lähtien.

Parantava kasvi. Mäkikuisman infuusiota ja keittämistä on käytetty muinaisista ajoista lähtien sydänsairauksien, flunssan ja vilustumisen hoitoon.

Lääkekasvi. On analgeettisia ominaisuuksia, parantaa ruoansulatusta.

Balsam "Strizhament", 0,05 l., Lujuus 40 tilavuusprosenttia.

Balm on juoma, joka on todennäköisesti lääkkeempi kuin alkoholijuoma. Palsamia valmistivat pääasiassa apteekit, jotka olivat tietoisia yrttien parantavista ominaisuuksista. Valmiste perustuu vuosisatoja vanhoihin perinteisiin sekoittamalla hedelmäjuomia, lääkekasvien yrttejä ja balsamiöljyjä..
Sävellys:
-infuusiot: mantelit, muskottipähkinä, inkivääri, sitruunamelissa, kardemumma, minttu, mäkikuisma, korianteri, maustepippuri, mustapippuri, lehma, salvia, siankärsämö, tähtianis, lakritsijuuri, melissa, kaneli, kahvi ja tammikuori;
-hedelmäjuomat: viikunat, päärynät, ruusunmarjat ja kirsikat;
-välttämätön balsamiperulainen öljy.

Suuri lääkäri Avicenna sanoo kirjassa "Canon of Medicine", että mantelit "vahvistavat aivoja, näköä ja maskuliinista voimaa"..

Tämä mauste ei ole vain maukas, mutta myös hyödyllinen immuunijärjestelmän, hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistamisessa, kehon puhdistamisessa toksiinista.

Tähtianis, jota käytetään mausteena, on ikivihreän trooppisen puun, Illicium verumin, kuivatut hedelmät.

Hämmästyttävän hyödyllinen kasvi, auttaa puhdistamaan verenkiertoelimistön, lisää aineenvaihdunnan tehokkuutta kehossa.

Kahvi ei ainoastaan ​​palauta voimaa, vaan myös parantaa muistia, lisää antibioottien tehokkuutta ja vähentää tupakoinnin aiheuttamia haittoja.

Muinaiset kreikkalaiset pitivät salviaa "pyhänä" yrtinä. Sen nimi tulee antiikin Kreikan sanoista: aurinko, terveys ja hyvinvointi.

Erittäin terveellinen mauste. Maustepippurissa olevat eteeriset öljyt kykenevät antamaan ihmiselle uskomatonta energiaa, vireyden ja voiman latauksen..

Kaneli alentaa verensokeria, edistää laihtumista, alentaa veren kolesterolia ja on hyödyllinen vilustumiselle.

Tyhjentää mielen, avaa sydämen, lievittää stressiä ja rauhoittaa sielua - näin käsikirjoitukset kuvaavat maustetta nimeltä kardemumma.

Inkivääriä käytetään sekä lääketieteessä että ruoanvalmistuksessa. Se on urosmauste, se parantaa verenkiertoa ja stimuloi tehoa.

Lindenillä on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Vahvistaa immuunijärjestelmää, lievittää stressiä, lievittää stressiä, auttaa vilustumisessa.

Lakritsijuuri säätelee vesi-suolan aineenvaihduntaa kehossa, vahvistaa hermo- ja immuunijärjestelmää, auttaa vilustumisessa.

Yarrowilla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä käytetään usein kansanlääketieteessä..

Tammi on ainutlaatuinen kasvi, joka liittyy pitkäikäisyyteen, ikuisuuteen ja voimaan. Tammen kuorella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Muinainen lääke, joka tunnetaan myös slaavia edeltäneellä aikakaudella. Kansanlääketieteessä kasviperäistä infuusiota käytetään lisääntyneeseen hermostuneisuuteen.

Mintun lähin sukulainen. Yksi tunnetuimmista aromaattisista ja lääkekasveista. Tunnettu ihmisille muinaisista ajoista lähtien.

Parantava kasvi. Mäkikuisman infuusiota ja keittämistä on käytetty muinaisista ajoista lähtien sydänsairauksien, flunssan ja vilustumisen hoitoon.

Lääkekasvi. On analgeettisia ominaisuuksia, parantaa ruoansulatusta.

Osakeyhtiö
Tislaamo "Strizhament"
355035, Stavropol, st. 2. teollisuus, 15 B.
puh. / faksi (8652) 330-631

© 2011-2019 LLC Strizhament Distillery

Sivustolle lähetetyt tiedot eivät ole julkinen tarjous, joka määritellään Venäjän federaation siviililain 435, 437 §: ssä.

Balsam "Strizhament" 0,5 l Alkoholi 40%

Balm on juoma, joka on todennäköisesti lääkkeempi kuin alkoholijuoma. Palsamia valmistivat pääasiassa apteekit, jotka olivat tietoisia yrttien parantavista ominaisuuksista. Valmiste perustuu vuosisatojen vanhoihin perinteisiin sekoittaa hedelmäjuomia, lääkekasvien yrttejä ja balsamiöljyjä. Koostumuksessa: infuusiot: mantelit, muskottipähkinä, inkivääri, sitruunamelissa, kardemumma, minttu, mäkikuisma, korianteri, maustepippuri, mustapippuri, lehma, salvia, siankärsämö, tähtianis, lakritsijuuri, melissa, kaneli, kahvi ja tammikuori; hedelmäjuomat: viikunat, päärynät, ruusunmarjat ja kirsikat; välttämätön balsamiperulainen öljy.

Luokan koodi: 22
Tuotekoodi: 350

Tilavuus: 0,5 l

Lujuus: 40 tilavuusprosenttia.

Maa Venäjä

Valmistaja: "Strizhament" -likööri ja Vodka Plant LLC

Viivakoodi: 4640011350167

Ilmoitetut hinnat ovat voimassa vain "Vino-City" -sivuston tilauksille ja eroavat vähittäiskaupan hinnoista

Tinktuura Strizhament

Perustiedot

Katkera tinktuura "Strizhament" on perinteinen Stavropolin alueen juoma. Sen valmistamisen reseptin kehitti parhaat Neuvostoliiton aikaiset tekniikat. Nykyään sen tuotannon suorittaa saman niminen tislaamo Stavropolin kaupungissa. Strizhament-balsam sisältää yksinomaan luonnollisia ainesosia. Kehityksen ainutlaatuisuutta suojaavat lukuisat sertifikaatit ja sertifikaatit.

Mitä tulee tämän alkoholipitoisen balsamin koostumukseen ja kuvaukseen, sille annettiin suunnilleen seuraava ominaisuus: ”Hyvin valittu yrttiyhdistelmä sisältää tiettyjä komponentteja, joilla on joitain parantavia ja tonisoivia ominaisuuksia..

Ulkonäöltään se edustaa juomaa, jonka sävy muistuttaa hieman konjakkia, hieman kultaisen sävyn. Aromaattisten ominaisuuksien osalta sille on ominaista miellyttävä kevyt tuoksu eri steppeistä peräisin olevien yrttien seoksesta sekä tasapainoinen ja mieto maku. Voit käyttää katkera "Strizhament" tinktuura joko puhtaassa muodossa tai laimentamalla sitä ".

Koostumus ja ominaisuudet

Muuten, nimestä ei ole valittu sattumalta. Tosiasia on, että tinktuura valmistetaan otteesta useista hyödyllisistä ja lääkekasveista, jotka kasvavat "Strizhament" -nimisen vuoren ekologisesti puhtaalla alueella Kaukasian harjanteen juurella. Tässä on luettelo niistä:

  1. Angelica.
  2. Koiruoho.
  3. Yarrow.
  4. Minttu.
  5. Donnik.
  6. Iisoppi.
  7. Oregano.
  8. Mäkikuisma.
  9. Melissa.

Kaikki yrtit kerätään yksinomaan tällä koskemattomalla alueella lähellä Kaukasuksen vuoria..

Tietoja tuotannosta

Tämän tinktuuran valmistuksessa käytetään vain parhaita alkoholeja sekä ainesosia, kuten:

  1. Laadukas venäläinen konjakki.
  2. omena mehu.
  3. Lakritsijuuri.
  4. Tammen kuori.
  5. Sydämenmuotoinen lehma.

Itse laitos on alueen tunnusmerkki, ja paikalliset asukkaat ja muut Venäjän alueet, mukaan lukien, ovat jo pitkään tunnustaneet sen tuotteet. ja ulkomailla. Monet ihmiset, jotka tulevat Stavropolin alueelle töihin, työmatkalla, käymään sukulaisten luona tai yksinkertaisesti matkailutarkoituksessa, pitävät pakollisena ostaa pullon Strizhament-tinktuuria, joka on valmistettu alkuperäisen reseptin mukaan, ja viedä se kotiin matkamuistoksi..

Mielenkiintoinen fakta! Itse kasvi, joka nimettiin alun perin eri tavalla, sai uuden nimen nimenomaan tämän tinktuuran kunniaksi..

Muuten, jotkut tunnustetut eurooppalaiset asiantuntijat arvostavat myös erittäin tämän alkoholijuoman makuominaisuuksia. Samalla he huomauttavat, että katkera tinktuura "Strizhament" kuuluu klassisten aperitiivien perheeseen, joka on jo pitkään ollut suosittu Euroopan maiden asukkaiden keskuudessa juomina, jotka on otettu ennen lounasta tai illallista..

Tähän mennessä tislaamo on aloittanut paitsi itse Strizhament-balsamin, myös useiden vodkalajikkeiden tuotannon saman nimisellä tavaramerkillä. Stavropolin tehtaan tuotteita voi ostaa sekä tehtaan yrityskaupasta että kaupungin ja alueen tavallisista myymälöistä..

Huomio! Huolimatta siitä, että tinktuura on valmistettu yksinomaan luonnollisista ainesosista, asiantuntijat eivät suosittele sen käyttöä suurina määrinä. Muista, että alkoholijuomia tulisi juoda varovasti eikä yliannostella..

Kotitekoinen resepti

Katkera-tinktuuran "Strizhament" valmistusreseptin kuvauksessa on järkevää ohjata klassista reseptiä, jota suositellaan tislaamoille. Muuten, tämä kuvaus sisältyy Neuvostoliiton reseptiteknologiaoppaaseen vuodelta 1981.

Joten ruoanlaittoon meidän on otettava yllä olevat ainesosat seuraavina määrinä:

  • Mäkikuisma 2 grammaa;
  • minttu 3 grammaa;
  • makea apila 2 grammaa;
  • sitruunamelissa 2 grammaa;
  • tammikuori (lastut) 2 grammaa;
  • oregano 1 gramma;
  • enkeli 2 grammaa;
  • yrtti 0,5 grammaa;
  • koiruoho 0,5 grammaa;
  • isoppi 0,5 grammaa.

Sekoitamme kaikki nämä yrtit ja kaadetaan puoli pulloa vodkaa astiaan (kaada yhteensä 250 ml). Juomat, kuten alkoholi tai kuutamo, toimivat myös. Tässä tapauksessa on välttämätöntä, että ne laimennetaan 40 asteeseen. Sulje astia huolellisesti ja vaadi 7 päivää. Sen jälkeen suodatamme. Lisää sitten 40 ml kirkastettua omenamehua ja 20 ml brandyä (huomio, laskelmat perustuvat 0,5 litraan!). Pidämme sitä suljetussa astiassa kolme viikkoa, suodatamme sen uudelleen ja nautimme kotitekoisen katkera tinktuuran "Strizhament" erinomaisesta mausta!

Balsamikuituinen hyödyllinen ominaisuus

Tiesitkö, että kaikki alkoholit eivät ole haitallisia?
Kuten tiedät, Venäjällä jotkut juovat sanovat: "Emme juo, mutta meitä kohdellaan." Viinitutkijat väittävät kuitenkin myös, että jotkut niistä voidaan vielä parantaa. Laajenna tekstiä... Kerromme sinulle 7 hyödyllisimmistä juomista astetta.

BERRY VEEV
Yksi terveellisimmistä väkevistä alkoholijuomista maailmassa on brasilialainen VeeV. Se on ainoa alkoholijuoma, jossa on acai-marjamehua. Nämä palmujen hedelmät ovat täynnä antioksidantteja, minkä vuoksi monet terveellisen ruokavalion kannattajat tukevat niitä. VeeV: llä on erittäin mieto maku, jota tasoittaa miellyttävä marja-sitrushedelmien aromi. Lisäksi sen vahvuus on 60 astetta. Yksi dollari jokaisen VeeV-pullon myynnistä menee Tallenna Amazonin sademetsä Brasiliaan.

PUNAVIINI
Erilaiset tieteelliset tutkimukset vahvistavat, että punaviini voi auttaa estämään syöpää. Monet ravitsemusterapeutit neuvovat ottamaan pieniä määriä viiniä ruoan kanssa päivittäin. Lisäksi punaviini auttaa poistamaan säteilyä kehosta..

PUOLAN KULTAINEN VESI
Likööri saksalaisella nimellä "Goldwasser" (kultainen vesi) keksittiin Puolan Gdanskin kaupungissa. Lisäksi sitä ei keksi puolalainen tai saksalainen, vaan hollantilainen Vermel. "Goldwasser" ilmestyi vuonna 1598 ja sitä myytiin aluksi lääkkeenä.
Neljäkymmenen asteen juoma on 20 yrtin infuusio, lisäksi siihen lisätään useita kultarakeita - tästä nimi. Alkemistit, kuten tiedätte, ovat jo pitkään pitäneet lääkinnällisiä ominaisuuksia jalometallissa..

SLOVAKI DEMANOVKA
Slovakian kansallinen likööri Demanovka on valmistettu useista yrtteistä, hunajasta, alkoholista ja vuorijokien vedestä. Tämä juoma on vahvempi kuin viini, mutta kevyempi kuin vodka - 33 astetta. Uskotaan, että Demanovka auttaa kehoa imemään raskaimmat elintarvikkeet..

LATTIAN "RIGA BALM"
Legendan mukaan tämä terveellinen alkoholijuoma keksittiin lääkkeeksi vatsakramppeihin. Sen valmisti ensin tuntematon Riian proviisori tsaari Katariina Suuri. Balm koostui aromaattisesta vedestä, sahrami-tinktuurasta ja alkoholista, ja vahvuus oli vain 16 astetta.
XX-luvulla juomaa kuitenkin parannettiin. Nyt balsamissa on jo 45% alkoholia. Tämän seurauksena juoma alkoi auttaa paitsi koliikkia: se sisältyi Latvian lääkehakemistoon masennuksen korjaamiseksi.

RANSKA "CHARTREUZE"
Ranskalaiset, jotka luovat maailman arvostetuimpia viinimerkkejä, pysyvät muiden eurooppalaisten kanssa terveellisten alkoholijuomien tuotannossa..

ITALIA "CAMPARI"
Tämän juoman keksi vuonna 1861 Milanon viininvalmistaja Gaspar Campari. Tämän 25 asteen nesteen saamiseksi alkoholiin infusoidaan katkera yrttejä ja vihreiden appelsiinien kuorta..
Tämän ansiosta juoma ei vain saa sitrushedelmien maun, vaan se on myös rikastettu C-vitamiinilla. Varhain aamulla juoda jäähdytetty "Campari" lievittää täydellisesti krapulaa, italialaiset sanovat.

Juoman luomisen historia

Alueen kaksikymmenvuotisjuhlan yhteydessä Mihail Sergeevich pyysi valmistamaan uuden, merkkituotteella valmistetun juoman, josta tuli lopulta maailman vertaansa vailla oleva kirjoittajateos, ja kasvi nimettiin uudelleen kirjoittajan balsamin kunniaksi. Parhaimmat teknologiat ja elintarviketeollisuuden asiantuntijat työskentelivät juoman reseptin parissa, jota johti saman tehtaan johtaja Tamara Karlova..

Tuon ajan korkeat virkamiehet, mukaan lukien Andropov, Brežnev, Kosygin ja tietysti Gorbatšov, arvostivat liköörin makua. Tapahtuma tuli esiin vain juoman nimellä, Mihail Sergeevich halusi nähdä Yubileinaya-tinktuuran, joka oli omistettu Stavropolin alueen merkittävälle 200. vuosipäivälle. Mutta kun Karlova meni pääkaupunkiin hakemaan keksinnölleen patenttia, häntä kiellettiin ehdottomasti sopimasta ehdotetusta nimestä, koska oli monia, jotka halusivat nimetä muita löytöjä samalla tavalla. Naisen, jolla on vahva tahto, täytyi itsenäisesti päättää tinktuuran uudelleennimeämisestä, omalla vastuullaan hän valitsi Strizhamentin Kaukasuksen korkeimman vuoren kunniaksi. Aluksi Gorbatšovin pöydällä oli pullo balsamia, jossa oli merkintä "Yubileinaya", jotta se ei häiritsisi häntä toisella nimellä. Myöhemmin, kun Mihail Sergeevich sai tietää nimestä, hän piti siitä vähintään edellistä ja hyväksyttiin täysin.

Tinktuurin ominaisuudet

Balm on velkaa nimensä Mount Strizhamentille, jonka juurella kerätään tarvittavat yrtit. Lukuisilla sertifikaateilla patentoitu balsamiresepti perustuu yhdistelmään erilaisia ​​lääkekasveja, joita kasvatetaan Stavropolin alueen ekologisesti puhtaissa paikoissa. Ainutlaatuinen koostumus tekee juomasta paitsi aromaattisen, mutta sillä on myös tonisia ja jopa lääkinnällisiä ominaisuuksia. Visuaalisesti tinktuura muistuttaa konjakkia, sillä on kultainen keltainen väri. Yrttien yhdistelmä antoi juomalle kevyen, vaatimattoman, arojen ja melko miedon maun vodkan puhdistamisen ja maidon puhdistamisen ansiosta. Balmia voidaan käyttää joko siistinä tai laimennettuna. Se lisätään cocktaileihin, sekoitettuna kivennäisvesiin tai valkoviiniin, ja Stavropolin kahvi muutamalla tipalla aromaattista tinktuuraa on myös tullut suosittu..

Koostumus ja tuotanto

Tinktuura sisältää yhdeksän Kaukasuksen yrttiä, nimittäin:

Kaikki yrtit infusoidaan yksinomaan parhaalla alkoholilla, sekoituksella vanhentunutta konjakkia ja puhdistettua vodkaa. Näiden ainesosien lisäksi Strizhament-tinktuura-resepti sisältää:

  • luonnollinen omenamehu;
  • Lehmus;
  • lakritsijuuri;
  • tammen kuori.

Juoma tuli tunnetuksi kaukana paitsi Stavropolin alueen, mutta koko Venäjän federaation leveysasteilta. Ihmiset, jotka tulevat tälle alueelle matkailutarkoituksiin tai työhön, pitävät velvollisuutena ostaa tinktuuraa matkamuistona. Ulkomaiset asiantuntijat arvostivat balsamin laatua viitaten ennen lounasta tai illallista tarjoiltuihin aperitiiveihin..

Kuinka tehdä juoma kotona?

Klassisen reseptin valmistaminen balsamille on melko aikaa vievää ja vaatii huomattavan määrän komponentteja, mutta tulos on sen arvoinen. Sinun on otettava kaksi grammaa seuraavia yrttejä:

  • makea apila;
  • Mäkikuisma;
  • tammen kuoren lastut;
  • angelica;
  • Melissa.
  • siankärsämö;
  • koiruoho;
  • iisoppi.

Lisäksi kolme grammaa minttua ja yksi gramma oreganoa. Yrttejä voi ostaa apteekeista, jotkut niistä, jotka kasvavat alueesi leveysasteilla, voidaan valmistaa etukäteen keräämällä itse.

Kaikki yrtit kaadetaan lasiastiaan ja täytetään vodkalla tai laimennetulla alkoholilla 40 asteeseen asti, tilavuudella 250 ml. Pullo on tiiviisti suljettu ja asetettu pimeään paikkaan viikoksi. Kuluneen ajan kuluttua tinktuura suodatetaan yrtteistä ja 40 ml lisätään saatuun balsamiin. tiivistetty omenamehu, ei sakkaa ja 20 ml. hyvä konjakki. Seuraavaksi sinun tulee jättää sisältö niin, että se kestää kolme viikkoa. Seuraavaksi alkoholijuoma tulisi suodattaa uudelleen ja Strizhament-tinktuura kotivariantissa on valmis. Kaikki laskelmat tehtiin 0,5 litran valmiin juoman tilavuudesta. Tietenkin kotitekoisen balsamin maku eroaa alkuperäisestä, mutta tuoksuva juoma joka tapauksessa koristaa jokaista juhlaa.

Mikä on "Strizhament"?

Mainitsemalla "Strizhament" puhutaan useimmiten tinktuurasta, vaikka on olemassa muita samannimisiä alkoholituotteita.

Historia

Tinktuura, jonka tiedämme tänään, ilmestyi niin kauan sitten - vuonna 1977. Reseptin keksi Stavropolin tislaamon johtaja Tamara Karlova. Se osoittautui niin onnistuneeksi, että he alkoivat ostaa juomaa kalliina matkamuistona..

Se annettiin syystä, mutta "tilaisuudessa" korostamaan tapahtuman vakavuutta: häät, syntymäpäivä, kodinhoito.

Juoman tuotantolaitos on toiminut vuodesta 1868. Sen perusti Stavropolin alueelle kauppias Ivan Alfuzov. Aluksi täällä tuotettiin "leiväviiniä" eli vodkaa. Neuvostoliiton aikoina ilmestyi "Strizhament" (nimi on lainattu yhdeltä Kaukasian vuorilta).

Koostumus ja tuotanto

Tinktuureihin käytetään vain puhtainta alkoholia ja vuorista peräisin olevien jokien vettä. Se sisältää 12 valkoihoista yrttiä. Heidän keskuudessaan:

  • Melissa;
  • Minttu;
  • makea apila;
  • siankärsämö;
  • Lehmus;
  • lakritsijuuri;
  • salviainen;
  • oregano.

"Strizhament" on tarjolla useina lajikkeina. Ensinnäkin tämä on erittäin klassinen 12 yrtin tinktuura..

Lisäksi kuluttajille voidaan esittää seuraavia tyyppejä:

  • Balsam "Strizhament" (lääke, sitä tulisi juoda pieninä annoksina, lisätä teetä. Se sisältää manteleita, muskottipähkinä tinktuura, salvia ja yrtti tinktuurat, tammikuoren tinktuura, kahvi, viikunahedelmäjuoma ja Perun öljy).
  • "Bitter Strizhament Strizh Black" (voimakas alkoholi, maustettu lime-infuusiolla ja kirsikkalumimehulla).
  • Moonshine "Strizhament" (saatu kaksoistislausmenetelmällä, lisäämällä hedelmiä - seurauksena kuun paisto saa mielenkiintoisen hedelmäisen aromin).

Klassinen kotiruokaresepti

Voit yrittää tehdä "Strizhamentin" itse, jos lähitulevaisuudessa kukaan sukulaisistasi tai ystävistäsi ei aio mennä Kaukasiaan.

Ruoanlaittoon sinun täytyy etsiä yrttejä apteekeista:

  • enkeli, makea apila, sitruunamelissa, mäkikuisma - 2 g kukin;
  • koiruoho ja iisoppi - 0,5 g kukin.

Lisää myös 3 g minttua ja 2 g tammi-lastuja.

Kaikki tämä kasvillisuus on sekoitettava ja kaadettava sitten 250 ml vodkaa. Liuos on välttämätöntä vaatia 7 päivän ajan ja purista se sitten.

Ota seuraavaksi litran astia, laita yrtti-infuusio (35 ml), litra vodkaa, 50 ml konjakkia, 75 ml omenamehua. Sekoita ja vaadi vielä 21 päivää.

"Strizhament" on käyttövalmis.

Kuinka juoda oikein?

Valmistajat asettavat tinktuuran aperitiiviksi, eli sinun täytyy juoda se ennen ateriaa. Annoksen tulee olla minimaalinen - rkl teetä tai kahvia, muuten parantava vaikutus katoaa.

Vodka "Strizhament"

Stavropolin tislaamon tuottama klassinen vodka on voimakas juoma, joka on läpikäynyt kolminkertaisen suodatuksen.

Erottuva piirre - siihen lisätään pieni elintarvikelisäaine "glyseriini" pehmentämiseksi ja "glysiini" - liian hauskan juhlan seurausten minimoimiseksi.

Perustietoa tästä balsamista

Strizhamentin kaltainen balsami on perusvoide, jota käytetään useimmiten Stavropolin alueella. Kun otetaan huomioon tämän juoman kehitys, on syytä huomata, että sen aktiivinen tuotanto alkoi jo Neuvostoliiton aikoina. Jos aiemmin jotkut ihmiset tuottivat tällaista balsamia, nykyään sitä tuotetaan aktiivisesti erityisessä tislaamossa, joka sijaitsee Stavropolissa. Osana tätä lääkepalsamia löytyy melko suuri määrä erilaisia ​​komponentteja, jotka kaikki ovat täysin luonnollisia, mikä on Strizhament-balsamin erinomainen etu. Samalla on olemassa kaikenlaisia ​​todistuksia ja balsamia kehitettäväksi..

Tämän balsamin ulkonäkö huomioon ottaen sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että väriltään se on hyvin samanlainen kuin luonnollinen konjakki, jolla on mielenkiintoinen kultainen sävy..

Tämän balsamin koostumus sisältää melko laajan valikoiman kaikenlaisia ​​komponentteja, joista löytyy katkera koiruoho ja enkeli, minttu ja siankärsämö, iisoppi ja makea apila, mäkikuisma ja oregano, sitruunamelissa. Kaikki balsamin valmistuksessa käytetyt yrtit korjataan suoraan Kaukasuksen vuorilta.

Kalori balm strizhament. Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.

Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus "balm strizhament".

RavintoainemääräNormi**% normista 100 g: ssa% normista 100 kcal: ssa100% normaalia
Kalorisisältö299,9 kcal1684 kcal17,8%5,9%562 g
Hiilihydraatit19,4 g219 g8,9%3%1129 g

Energia-arvo balsamileikkaus on 299,9 kcal.

Ensisijainen lähde: Käyttäjä on luonut sovelluksen. Lisätietoja.

** Tämä taulukko näyttää aikuisten keskimääräiset vitamiini- ja kivennäisaineiden normit. Jos haluat tietää sukupuoleen, ikään ja muihin tekijöihin perustuvat normit, käytä "My Healthy Diet" -sovellusta.

Balsam Strizhament " - arvostelu

Eikö meidän pitäisi juoda. kuppi kahvia? Pehmeällä, paksulla ja kuumalla balsamilla "Strizhament" -kahvista tulee vielä maukkaampia!

Syksy ei miellytä monimuotoisuudellaan: sade, sade ja lumi, lumi ja sade. Viikonloppuisin et halua ryömiä ulos kodikkaasta peitosta, repiä kurpitsa-piirakoita, pestä ne aromaattisella paahtamalla kahvilla ja katsoa kodikkaan talosi sisältä ikkunoiden piiskaavaa kylmää sadetta..

"Strizhament" odotti kauan erityistä tuntia minibaarissa. Ja juuri tänä syksynä tunti vihdoin maistella tätä balsamia.

Balm on juoma, joka on todennäköisesti lääkkeempi kuin alkoholijuoma. Palsameja valmistivat pääasiassa apteekit, jotka olivat tietoisia yrttien parantavista ominaisuuksista..

Nykyään "Strizhament" on tunnettu ja laadukas TM, joka on saanut perustan vuodesta 1868.

Strizhamentin tehdas jatkaa yli 140 vuotta sitten vakiintuneita perinteitä. Nykyään se on yksi maan varustetuimmista infuusioiden, uutteiden, aromaattisten alkoholien ja hedelmäjuomien valmistamiseksi. Strizhamentiin on asennettu ainutlaatuisia laitteita ja perustettu korkeasti koulutettujen asiantuntijoiden ryhmä. Laadunvalvontaa suorittavat yrityksen akkreditoidut laboratoriot. Tuotannossa käytetään yksinomaan Pohjois-Kaukasuksen juurella kerättyjä luonnollisia luonnonraaka-aineita. Suojeltujen alueiden ekologisesti puhdas ilmapiiri ja yrttien villi kasvu estävät kemiallisten lannoitteiden käytön lisäksi myös kaikki muut ihmisen kielteiset toimet. Tämän prosessin tulos on bio-orgaaninen tuote "BIO-ORGANIC", ilman synteettisiä lisäaineita, väriaineita ja aromeja.

Strizhament Balsam -valmisteen valmistus perustuu vuosisatojen vanhoihin perinteisiin sekoittaa hedelmähedelmäjuomia, lääkeyrtti- ja balsamiöljyjä. Ainutlaatuiseen koostumukseen sisältyy: - infuusiot: mantelit, muskottipähkinä, inkivääri, sitruunamelissa, kardemumma, minttu, mäkikuisma, korianteri, maustepippuri, mustapippuri, lehma, salvia, yrtti, tähtianis, lakritsijuuri, melissa, kaneli, kahvi ja tammikuori ; -morset: viikunat, päärynät, ruusunmarjat ja kirsikat; - välttämätön balsamia sisältävä perulainen öljy. Monimutkainen koostumus ja huolella valitut komponentit parantavat alkoholipitoisuutta ja antavat rikkaan, voimakkaan aromin ja unohtumattoman maun.

Maku heijastaa täysin aromia. Balm on kohtuullisen paksu, makea, vahvuus ei tunnu ollenkaan, mutta lisää vain makuun pikanttia, joka leviää hitaasti kielen yli paljastaen itsensä vähitellen ja jättäen jälkeensä epätavallisen jälkimaku. "Strizhamentilla" ei ole juurikaan yhteistä balsamien (alkoholijuomien ja muiden) kanssa, joita jouduin kokeilemaan aiemmin, ja yskänsiirappien kanssa (makeutettu ruusunmarjoilla tai ilkeä koiruoho yarrow).

Täällä voit tuntea kauniin ja oikein yhdistetyn makean pohjan kimppun, jota kehystävät tammikuori, kahvi, mausteet ja ripaus lääkekasveja. En ole tällaisten vahvojen juomien (paitsi tequilaa) puhdas muoto, mutta "Strizhament" menee helposti ja henkisesti. On miellyttävää juoda sitä ei yhdellä annoksella, vaan maistella sitä hieman kielellä.

Ja yleisesti ottaen juominen juhlan aikana on mielestäni jumalanpilkkaa, samoin kuin juominen välipalan kanssa, mikä tahansa, jopa löysä. Tämä on niin itsenäinen ja erottuva juoma, että kaikki muu on tarpeetonta..

Tietenkin kahvin lisäksi.

Hemmottelen puoli lasillista kupillista juuri valmistettua virkistävää juomaa.

Balm on lisättävä kuumaan kahviin, lämpimästi "Strizhamenta" -tuoksu avautuu voimakkaammin ja voimakkaammin, kietoutuneena juuri valmistetun kahvin aromiin - täydellinen pari.

On ongelmallista juoda tällaisesta kupista, koska siellä on puoli lasillista alkoholia, ja silloinkin osa alkoholeista haihtuu korkeassa lämpötilassa, joka on juuri keitetty kahvi, mutta voit rentouttaa kehosi ja sielusi ja lämmetä varmasti.

Harjoittelen joskus tällaista kuppia iltaisin, palaan kotiin märkä ja jäätynyt tai synkällä viikonloppulla, kun herään lähempänä illallista enkä edes halua näyttää nenääni kadulle..

Suosittelen, että kotona on Strizhament-balsamia sekä käsin että jaloin. Sen lisäksi, että se on terveellinen ja vilpitön asia, se on myös epätavallisen maukas, esimerkiksi en ole kokeillut balsamia paremmin kuin tämä.

Balsam "Strizhament" 100 ml Alkoholi 40%

Balm on juoma, joka on todennäköisesti lääkkeempi kuin alkoholijuoma. Palsamia valmistivat pääasiassa apteekit, jotka olivat tietoisia yrttien parantavista ominaisuuksista. Valmiste perustuu vuosisatojen vanhoihin perinteisiin sekoittaa hedelmäjuomia, lääkekasvien yrttejä ja balsamiöljyjä. Koostumuksessa: infuusiot: mantelit, muskottipähkinä, inkivääri, sitruunamelissa, kardemumma, minttu, mäkikuisma, korianteri, maustepippuri, mustapippuri, lehma, salvia, siankärsämö, tähtianis, lakritsijuuri, melissa, kaneli, kahvi ja tammikuori; hedelmäjuomat: viikunat, päärynät, ruusunmarjat ja kirsikat; välttämätön balsamiperulainen öljy.

Luokan koodi: 22
Tuotekoodi: 321

Maa Venäjä

Valmistaja: "Strizhament" -likööri ja Vodka Plant LLC

Lujuus: 40 tilavuusprosenttia.

Tilavuus: 100 ml

Viivakoodi: 4640011350303

Ilmoitetut hinnat ovat voimassa vain "Vino-City" -sivuston tilauksille ja eroavat vähittäiskaupan hinnoista

Strizhament - historia ja perinteet

Stavropolin alueen perinteinen, legendaarinen juoma on Strizhament-tinktuura. Sitä on valmistettu yli kolmekymmentä vuotta saman nimisessä tehtaassa Stavropolin alueella. Juomaa, joka sisältää yhdeksän tyyppistä tuon alueen yrttiä ja kasvin parhaita alkoholijuomia, teki tinktuura uskomattoman suosituksi kaikkien Neuvostoliiton asukkaiden keskuudessa..

Juoman luomisen historia

Tämä juoma on ollut tiedossa jo kaukana Neuvostoliiton ajoista. Resepti kehitettiin ja tuotanto aloitettiin Stavropolin tehtaalla, M.S. Gorbatšov vuonna 1976.

Alueen kaksikymmenvuotisjuhlan yhteydessä Mihail Sergeevich pyysi valmistamaan uuden, merkkituotteella valmistetun juoman, josta tuli lopulta maailman vertaansa vailla oleva kirjoittajateos, ja kasvi nimettiin uudelleen kirjoittajan balsamin kunniaksi. Parhaimmat teknologiat ja elintarviketeollisuuden asiantuntijat työskentelivät juoman reseptin parissa, jota johti saman tehtaan johtaja Tamara Karlova..

Tuon ajan korkeat virkamiehet, mukaan lukien Andropov, Brežnev, Kosygin ja tietysti Gorbatšov, arvostivat liköörin makua. Tapahtuma tuli esiin vain juoman nimellä, Mihail Sergeevich halusi nähdä Yubileinaya-tinktuuran, joka oli omistettu Stavropolin alueen merkittävälle 200. vuosipäivälle. Mutta kun Karlova meni pääkaupunkiin hakemaan keksinnölleen patenttia, häntä kiellettiin ehdottomasti sopimasta ehdotetusta nimestä, koska oli monia, jotka halusivat nimetä muita löytöjä samalla tavalla. Naisen, jolla on vahva tahto, täytyi itsenäisesti päättää tinktuuran uudelleennimeämisestä, omalla vastuullaan hän valitsi Strizhamentin Kaukasuksen korkeimman vuoren kunniaksi. Aluksi Gorbatšovin pöydällä oli pullo balsamia, jossa oli merkintä "Yubileinaya", jotta se ei häiritsisi häntä toisella nimellä. Myöhemmin, kun Mihail Sergeevich sai tietää nimestä, hän piti siitä vähintään edellistä ja hyväksyttiin täysin.

Tinktuurin ominaisuudet

Balm on velkaa nimensä Mount Strizhamentille, jonka juurella kerätään tarvittavat yrtit. Lukuisilla sertifikaateilla patentoitu balsamiresepti perustuu yhdistelmään erilaisia ​​lääkekasveja, joita kasvatetaan Stavropolin alueen ekologisesti puhtaissa paikoissa. Ainutlaatuinen koostumus tekee juomasta paitsi aromaattisen, mutta sillä on myös tonisia ja jopa lääkinnällisiä ominaisuuksia. Visuaalisesti tinktuura muistuttaa konjakkia, sillä on kultainen keltainen väri. Yrttien yhdistelmä antoi juomalle kevyen, vaatimattoman, arojen ja melko miedon maun vodkan puhdistamisen ja maidon puhdistamisen ansiosta. Balmia voidaan käyttää joko siistinä tai laimennettuna. Se lisätään cocktaileihin, sekoitettuna kivennäisvesiin tai valkoviiniin, ja Stavropolin kahvi muutamalla tipalla aromaattista tinktuuraa on myös tullut suosittu..

Koostumus ja tuotanto

Tinktuura sisältää yhdeksän Kaukasuksen yrttiä, nimittäin:

  • Melissa;
  • siankärsämö;
  • oregano;
  • Mäkikuisma;
  • angelica;
  • Minttu;
  • koiruoho;
  • iisoppi;
  • makea apila.

Kaikki yrtit infusoidaan yksinomaan parhaalla alkoholilla, sekoituksella vanhentunutta konjakkia ja puhdistettua vodkaa. Näiden ainesosien lisäksi Strizhament-tinktuura-resepti sisältää:

  • luonnollinen omenamehu;
  • Lehmus;
  • lakritsijuuri;
  • tammen kuori.

Juoma tuli tunnetuksi kaukana paitsi Stavropolin alueen, mutta koko Venäjän federaation leveysasteilta. Ihmiset, jotka tulevat tälle alueelle matkailutarkoituksiin tai työhön, pitävät velvollisuutena ostaa tinktuuraa matkamuistona. Ulkomaiset asiantuntijat arvostivat balsamin laatua viitaten ennen lounasta tai illallista tarjoiltuihin aperitiiveihin..

Huomio! Huolimatta siitä, että balsami on valmistettu luonnon yrtteistä ja sillä on joitain lääkinnällisiä ominaisuuksia, sen käyttöä ei suositella suurina määrinä, koska juoman perusta on alkoholi.?

Klassisen reseptin valmistaminen balsamille on melko aikaa vievää ja vaatii huomattavan määrän komponentteja, mutta tulos on sen arvoinen. Sinun on otettava kaksi grammaa seuraavia yrttejä:

  • makea apila;
  • Mäkikuisma;
  • tammen kuoren lastut;
  • angelica;
  • Melissa.
  • siankärsämö;
  • koiruoho;
  • iisoppi.

Lisäksi kolme grammaa minttua ja yksi gramma oreganoa. Yrttejä voi ostaa apteekeista, jotkut niistä, jotka kasvavat alueesi leveysasteilla, voidaan valmistaa etukäteen keräämällä itse.

Kaikki yrtit kaadetaan lasiastiaan ja täytetään vodkalla tai laimennetulla alkoholilla 40 asteeseen asti, tilavuudella 250 ml. Pullo on tiiviisti suljettu ja asetettu pimeään paikkaan viikoksi. Kuluneen ajan kuluttua tinktuura suodatetaan yrtteistä ja 40 ml lisätään saatuun balsamiin. tiivistetty omenamehu, ei sakkaa ja 20 ml. hyvä konjakki. Seuraavaksi sinun tulee jättää sisältö niin, että se kestää kolme viikkoa. Seuraavaksi alkoholijuoma tulisi suodattaa uudelleen ja Strizhament-tinktuura kotivariantissa on valmis. Kaikki laskelmat tehtiin 0,5 litran valmiin juoman tilavuudesta. Tietenkin kotitekoisen balsamin maku eroaa alkuperäisestä, mutta tuoksuva juoma joka tapauksessa koristaa jokaista juhlaa.

Neuvostoliiton perinteiden jatkaminen

2000-luvun alussa saman Stavropolin alueen tislaamo kävi läpi vaikeita aikoja, laitteet olivat vanhentuneita, rahoitusta ei maksettu kunnolla, jäljellä olivat vain Neuvostoliiton aikakauden perinteisten tinktuurien ainutlaatuiset reseptit. Vuonna 2009 tehdas ostettiin, osittain rekonstruoitiin ja rakennettiin uusia työpajoja. Uusien omistajien pääarvo oli juuri tuotemerkki ja tekniikan perusteellisesti tuntevien vanhojen työntekijöiden tuntemus. Vähitellen sijoittajat onnistuivat luomaan kuuluisan juoman alkuperäisen reseptin tehtaan työntekijöiden ansiosta, jotka kutsuttiin asiantuntijaneuvostoon. Huolimatta monien vanhemmasta iästä, he osallistuvat edelleen Strizhament-tinktuuran maistamiseen palautetun reseptin mukaisesti ja pysyvät samalla energisellä ja voimakkaalla tavalla, mikä vahvistaa jälleen kerran, että tinktuura on pitkämaksan salainen ase..

Vuonna 2013 laitokselle myönnettiin arvostetun Proexpo-kilpailun Golden Star -palkinto, joka osoitti jälleen kerran valmistettujen tuotteiden laadun. Tinktuurin valmistuksen tärkein salaisuus on käyttää vain luonnollisia ainesosia ilman synteettisiä epäpuhtauksia. Strizhament-balsamin valmistus valmistuksessa kestää 23 päivää, tänä aikana juoma varastoidaan erityisissä astioissa, joissa vaadittua lämpötilaa ylläpidetään jatkuvasti ja raaka-aineet sekoitetaan automaattisesti. Erityisesti luodut laboratoriot seuraavat jatkuvasti tuotettujen alkoholijuomien laatua, ja työpajat varustettiin moderneilla laitteilla yrttien ja marjojen jalostamiseksi kuuluisan balsamin luomiseksi sekä muilla tehtaalla aiemmin valmistettujen juomien resepteillä..

Neuvostoliiton aikoina Strizhamentin tehdas oli johtava alkoholijuomien valmistuksessa, yli 40% alueen kaikista väkevistä alkoholijuomista tuotettiin sen seinien sisällä. Nykyään tuotanto on jälleen saamassa vauhtia ja sitä pidetään alueen tunnusmerkkinä. Voimakkaat argumentit tästä ovat saaneet palkintoja viime vuosina.

Balm

Balsam on tiivistetty alkoholijuoma, joka perustuu juuriin ja yrtteihin. Yrttijuoman vahvuus saavuttaa 40-45%. Lähes kaikkia balsamia käytetään lääketieteessä, ei gastronomisessa teollisuudessa. Niitä myydään tiheissä keraamisissa pulloissa, jotka suojaavat nestettä ultraviolettisäteiltä ja ilmalta. Palsamin vähimmäispitoisuus lisätään alkoholijuomiin, leivonnaisiin, välipaloihin tai pääruokiin. On tärkeää, ettet liioittele sitä palsamin annoksella, muuten astia saa tyypillisen "lääkinnällisen" maun.

Mitä sinun on tiedettävä balsamista, missä resepteissä se on tarkoituksenmukaista, mikä on juoman merkitys alkoholikortille ja lääkeluettelolle?

Tuotteen yleiset ominaisuudet

  • Tuotteen yleiset ominaisuudet
  • Historiallinen viite
  • Alkoholijuoman hyödylliset ominaisuudet
  • Mahdollinen vahinko yrtti Tinktuura
  • Koostumuksen ominaisuudet
  • Ainesosan käyttö ruoanlaittoon

Balm on alkoholinen tinktuura, joka perustuu yhteen tai useampaan lääkekasviin. Joitakin balsamityyppejä täydennetään eläinkomponenteilla (esimerkiksi hirvieläinten sarvet tai mehiläishunaja). Tuote on luokiteltu vahvaksi alkoholijuomaksi, koska alkoholipitoisuus siinä on 40-45%. Nesteellä on erityinen "balsamimainen" maku, joka koostuu aromaattisista öljyistä, yrtteistä ja siemenistä. Klassisten balsamien resepteissä on yli 40 ainesosaa. Tusinan erilaisten lääkekasvien, siementen ja juurien harmoninen yhdistäminen on melko vaikeaa, joten juoman resepti pidetään yleensä salassa..

Kasviperäisten lääkejuomien tuotevalikoima ja määrät ovat vähäiset. Jotkut eivät pidä alkoholin voimakkaasta väkevästä mausta, kun taas toiset epäilevät sen lääketieteellisiä kykyjä ja suosivat perinteisiä lääkkeitä. Kuten tiedätte, kysyntä tuottaa tarjontaa, joten balsami vie pienen osan markkinoista.

Etymologiset tiedot: termi siirtyi venäjän kielelle saksasta. Saksankielinen sana "Balsam" on tullut kaukana latinankielisistä "Balsamum" ja kreikkalaisista "βάλσαμον", jotka on lainattu arabialaisesta lähteestä..

Historiallinen viite

Balsamin alkuperästä on useita versioita. Yksi heistä on läheisesti sidoksissa pakanoiden elämään. Uskotaan, että modernin alkoholinesteen prototyyppi on "suria". Tämä on muinainen pakanallinen juoma, jota noidat ja viisaat miehet valmistavat erityisistä lääkekasveista. Mutta tämä versio kumotaan luotettavilla historiallisilla tosiseikoilla. Alkoholiin ja kasviperäisiin ainesosiin perustuvat voimakkaasti tiivistetyt juomat ilmestyivät Venäjällä paljon myöhemmin..

Balmien historia alkoi vasta 1600-luvun puolivälissä. Tällä hetkellä Riian proviisori Abraham Kunce loi "ihopalsamin". Apteekki otti perustaksi vanhat yrttitinktuurien reseptit. Hän paransi hieman reseptiä, etsi pitkään lääkekasvien harmonisia yhdistelmiä, minkä jälkeen hän loi täydellisen yhdistelmän makua, voimaa ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Balm sai omaelämäkerrallisen nimen - "Kunze". Vuonna 1752 lääkinneste annettiin keisarinna Katarina II: lle. Catherine arvosti balsamia ja käski valmistaa sen teollisessa mittakaavassa.

Myöhemmin "Kunce" muutettiin Riian mustaksi balsamiksi, vaikka sen resepti pysyi käytännössä muuttumattomana. Balmista nykyaikaisempi versio ilmestyi vuonna 1874 Riian teollisuusmiehen Albert Wolfschmidtin ponnistelujen ansiosta. Muutama vuosi myöhemmin (vuonna 1900) rakennettiin kuuluisa Latvijas Balzamsin tehdas. Vuonna 1939 Riian balsamin tuotanto lopetettiin kokonaan. Tuotannosta huolehtinut ja tuotteen reseptin säilyttänyt perhe lähti Saksaan.

Neuvostoliiton teknologiat yrittivät palauttaa kadonneen reseptin. Etsinnässä he kääntyivät kansan resepteihin ja loivat useita täysin uusia muunnelmia lääkinnällisestä alkoholinesteestä. Vuonna 1950 perinteinen resepti palautettiin, ja kymmeniä lajikkeita balsamia saatettiin teolliseen liikkeeseen. Aiemmin tuntemattomien balsamien laatu kyseenalaistettiin, mutta perinteisen Riian balsamien osuus myynnistä oli suurin.

Tunnetut tuotevalikoimat:

  • Riian musta;
  • Ussuri;
  • Bittnerin balsami;
  • "Unicum";
  • Fernet-varasto;
  • "Krasnaja Polyana";
  • "Becherovka"
  • "Fernet-Branca".

Alkoholijuoman hyödylliset ominaisuudet

Alkoholi-infuusio on todellinen hyödyllisten ominaisuuksien varasto. Se sisältää orgaanisia happoja, vitamiineja, mineraaleja, proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ja tanniineja lääkekasveista. Balmia pidetään eräänlaisena kasviperäisenä energiana. Se auttaa lievittämään väsymystä, yhdenmukaistamaan kehon työtä voimakkaan fyysisen ja henkisen stressin aikana. Joskus nestettä käytetään aperitiivina syljenerityksen ja ruokahalun lisäämiseksi ennen pääateriaa.

Virus- ja tartuntatautien profylaksiana alkoholia sisältävää infuusiota kulutetaan yhdessä teen tai hunajan kanssa. Muutama lusikka riittää vahvistamaan immuunijärjestelmää, lisäämään hikoilua ja yskimään limaa keuhkoputkista.

Perinteisessä lääketieteellisessä käytännössä balsamia ei käytetä, mutta kansanlääketieteessä balsamia pidetään yhtenä tehokkaimmista orgaanisista lääkkeistä. Sen avulla ne suojaavat kehoa sappikivitautilta, rauhoittavat ja vahvistavat hermo / sydän- ja verisuonijärjestelmää, parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa ja yhdenmukaistavat aineenvaihduntaprosesseja..

Jotkut balsamityypit auttavat pääsemään eroon unihäiriöistä, ylierotuksesta ja energian puutteesta. Juomaa määrätään usein leikkauksen jälkeisenä aikana kehon kuormituksen vähentämiseksi ja sen palauttamiseksi tavalliseen toimintatasoon..

Profylaksiana kasviperäisten alkoholien infuusio on määrätty:

  • gastriitti;
  • mahahaava;
  • dyskinesia;
  • suoliston häiriöt;
  • lihaskipu ja nivelten heikkous;
  • immuunijärjestelmän heikot suojaavat ominaisuudet;
  • akuutit hengitystiesairaudet, tonsilliitti.

Suositeltu ennaltaehkäisevä annos terveelle aikuiselle on 20-30 millilitraa alkoholia päivässä. Ennen kuin aloitat lääkinnällisen käytön, on parempi ottaa yhteys lääkäriin, jotta se ei vahingoita kehoa.

Mahdollinen vahinko yrtti Tinktuura

Juoman koostumus voi sisältää yli 40 komponenttia. Ennen käyttöä on tärkeää varmistaa, että et ole allerginen jollekin balsamin komponentille, muuten eri vaikeusasteen seurauksia ei voida välttää.

Pääsääntö ei ole tinktuurin liikakäyttö. Jos juot sitä lääkinnällisiin tai ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin, ota yhteys lääkäriin. Jos juot nautinnoksi - ohjaa omia tunteitasi tai luottaa vain baarimikkoon laadukkaassa laitoksessa.

Alkoholi on kielletty raskaana oleville ja imettäville naisille, alle 18-vuotiaille lapsille sekä aikuisille, joilla on munuaisten / maksan vajaatoiminta.

Koostumuksen ominaisuudet

Balm on useimmiten moniosainen juoma. Lähes kaikki sen ainesosat ovat kasviperäisiä, joten harmonisen koostumuksen valitseminen on melko vaikeaa (on liian paljon voimakkaita makuja ja aromeja).

Balmia kutsutaan paitsi monikomponenttiseksi juomaksi myös sen yksittäisiksi komponenteiksi. Tätä termiä käytetään viittaamaan tiettyjen puulajien aromaattiseen hartsiin tai paksuihin kasviöljyihin. Juoman spesifisyys määrittää sen koostumuksen ja sen puolestaan ​​edut. Mitä balsameihin lisätään useimmiten?

Palsamin pääosat ja niiden ominaisuudet
KomponenttiOminaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet
BadianMausteena käytetyn kukkakasvin kuivatut hedelmät. Auttaa selviytymään hengityselinten patologioista, kuumeesta, maha-suolikanavan sairauksista.
Vihreä anisVuotuisen kasvin kuivatut siemenet. Ne ovat desinfioivia, parantavat suolen eritystä / liikkuvuutta ja puhdistavat hengitysteitä. Suositellaan imetyksen, koliikin, ilmavaivojen, gastriitin ja haiman patologioiden hoitoon.
KardemummaRuohomainen hedelmä, jota pidetään yhtenä kalleimmista mausteista maailmassa. Kardemumma poistaa tehokkaasti limaa kehosta, joten sitä käytetään laajalti keuhkoputkentulehdukseen, astmaan, yskään ja vilustumiin. Maustetta voidaan käyttää suuontelon ja hengityksen hygieniatuotteena - se neutraloi patogeenisen mikroflooran ja epämiellyttävän hajun.
Tammen kuoriOte puunkuoresta. Käsittele sen avulla suuontelon limakalvoja (esimerkiksi stomatiitti) ja poista suoliston häiriöt.
RosmariiniRosmariini normalisoi ruoansulatuksen, lisää sykettä ja nostaa lyhytaikaisesti verenpainetta. Komponentilla on tonic ja choleretic vaikutus, lievittää hermostollista jännitystä ja stressiä. Sillä on myönteinen vaikutus aivoverenkiertoon, näköön ja muistiin.
SahramiSe sisältyy maailman kalleimpien mausteiden luetteloon. Tiedeyhteisössä on ilmestynyt tietoa sahramin käytöstä kuolemaan johtavien syöpämuotojen hoidossa. Mausteesta vapautuu spesifinen happo, joka tuhoaa tarkoituksellisesti haimasyövän syövän kantasolut. Lisäksi mauste auttaa selviytymään masennuksesta..
KatajaKasvi auttaa estämään kipua, vahvistamaan immuunijärjestelmän suojaavia toimintoja ja yhdenmukaistamaan munuaisten toimintaa. Kataja auttaa myös lievittämään turvotusta ja aloittamaan kudosten uudistumisprosessin..
TuhatvuotinenSillä on bakterisidinen, anti-inflammatorinen ja hemostaattinen vaikutus. Kasvia käytetään pieneen verenhukaan, mahalaukun ja sappiteiden patologioihin.
AngelicaLääkekasvi, joka stimuloi ruokahalua, syljeneritystä, auttaa ruokaa sulamaan nopeammin ja imeytyy paremmin. Käytetään diureettina ja kouristuksia estävänä aineena.
PiparminttuKasvilla on verisuonia laajentava ja analgeettinen vaikutus. Sillä on choleretic-vaikutus, stimuloi ruoansulatusta ja auttaa palauttamaan psyko-emotionaalisen harmonian. Yleisimmin käytetään rauhoittavana kasviperäisenä lääkkeenä.
KaneliSitä käytetään sekä perinteisessä että kansanlääketieteessä. Kanelin eteeriset öljyt voivat auttaa selviytymään vilustumisista ja verisuonisairauksista.

Ainesosan käyttö ruoanlaittoon

Palsamia voidaan käyttää kaikissa resepteissä, jotka sisältävät alkoholia. Useimmiten aromaattisia alkoholinesteitä lisätään marinadeihin, kastikkeisiin, kastikkeisiin, nesteisiin leivontaan, paistamiseen, hautumiseen ja grillaamiseen..

Balsami sopii hyvin liha- ja kalaruokien kanssa. Niistä voidaan tehdä kastike tai erinomainen marinadi leikkaukseen. Tärkeintä on seurata selvästi alkoholin annostusta. Kaikki eivät pidä rohdosvalmisteen mausta, joten älä liioittele sitä balsamilla.

Leivonnaisiin voidaan lisätä myös tietty komponentti - sekä makea että suolainen. Balm on sopiva muffinien tai piirakoiden lisäksi myös kylmiin jälkiruokiin. Perinteinen tiramisu, sabayon kerma tulee kimaltelemaan täysin uusilla puolilla yrttitinktuuran avulla. Aloita kokeileminen ja muuta tavalliset jälkiruoat / välipalat innovatiivisiksi gastronomisiksi mestariteoksiksi. Toinen ruokalaji, jota voidaan vaihdella alkoholitinktuuran kanssa, on keitto. Alkoholia tulisi lisätä kypsennyksen lopussa ja sen pitoisuuden tulisi vaihdella maun mukaan.

Kuinka juoda balsamia oikein alkoholijuomana?

  • Miksi et voi itse mennä ruokavalioon
  • 21 vinkkiä vanhentuneen tuotteen ostamiseen
  • Kuinka pitää vihannekset ja hedelmät tuoreina: yksinkertaisia ​​temppuja
  • Kuinka voittaa sokerihalusi: 7 odottamatonta ruokaa
  • Tutkijoiden mukaan nuoruutta voidaan pidentää

Oikea balsamia käyttävä tekniikka kätkee sen erityisen maun ja ympäröivän vaikutuksen reseptoreihin. Juoma on jäähdytettävä hyvin ennen juomista. Ihanteellisena lämpötilana pidetään lämpötilaa, jossa lasipalsamipullo peitetään jäisellä pinnoitteella, ja juoman rakenne muuttuu viskoosiksi ja kylläiseksi. Alkoholi on kaadettava pienoislasiin ja juotava pieninä annoksina nauttien jokaisesta annoksesta purkamalla se osiinsa. Kasvialkoholi ei tarvitse välipalaa - elintarvikkeet keskeyttävät maun käsityksen ja puhtauden, mutta sikari on erinomainen kumppani useille lasillisille balsamia.

Toinen yleinen tapa juoda juomaa on yhdessä teen tai kahvin kanssa. Muutama rkl balsamia (älä vain liioittele sitä) auttaa avaamaan täysin uusia puolia tuttuja juomia. Tällöin vältät päihtymyksen, mutta saat varmasti kehon sävyyn ja lataat lisää energiaa..

Lännessä balsamia tarjoillaan perinteisesti useiden alkoholityyppien kanssa. Makujen, voiman ja tekstuurien yhdistäminen on asiakkaan tehtävä. Voit esimerkiksi tiputtaa muutama tippa vihannesten nestettä vodkaan maun monipuolistamiseksi tai viskiä lisätäksesi kirkkaita uusia aksentteja..

Yrttialkoholi-infuusio lisätään usein cocktaileihin. Suosituin on "Black Night Dancer". Se valmistetaan Riian mustan balsamin, mustaherukkasiirapin, kolan ja muutaman tipan sitruunamehun pohjalta. Kaikki ainesosat sekoitetaan ravistimessa, kaadetaan erityiseen lasiin ja koristellaan kirsikoilla.