FitAudit

FitAudit on päivittäinen ravitsemusavustajasi.

Todenmukainen tieto ruoasta auttaa laihtua, lihasmassaa, parantaa terveyttäsi, tulla aktiiviseksi ja iloiseksi ihmiseksi.

Löydät itsellesi paljon uusia tuotteita, opit niiden todelliset edut, poistat ruokavaliosta tuotteet, joita et edes tiennyt edellisistä vaaroista.

Kaikki tiedot perustuvat luotettavaan tieteelliseen tutkimukseen, ja niitä voivat käyttää sekä harrastajat että ammattitaitoiset ravitsemusterapeutit ja urheilijat.

Mitkä vitamiinit ja ravintoaineet sisältävät runsaasti banaania

Banaanit ovat kaloreita sisältäviä elintarvikkeita. Joten 100 g tätä marjaa sisältää 96 kcal. On suositeltavaa syödä se ravinteiden ja energian nopeaan täydentämiseen..

Banaani on pakollinen ravitsemuksellinen ominaisuus urheilussa harrastaville ihmisille, joiden työ liittyy jatkuvaan liikuntaan. Lisäksi banaanit, kuten suklaa, stimuloivat onnenhormonin tuotantoa..

Banaanien vitamiinikoostumus

Banaani on maukas ja makea keltainen hedelmä. Sen hedelmällinen runko koostuu kehosta helposti sulavasta kuidusta, joka auttaa normalisoimaan suolistoa, ja yksinkertaisista sokereista - glukoosista ja fruktoosista, laajasta valikoimasta mineraalikomponentteja, flavonoideja ja antioksidantteja. Mutta banaanin tärkein etu on sen vitamiinikoostumus..

Vitamiinikoostumus 100 g kypsää banaania

Vitamiinien nimi	Tuotteen sisältö	Vaikutus kehoon
JA	20 mcg	Tämä biologisesti aktiivinen aine on rodopsiinin komponentti - visuaalinen pigmentti ja osa solukalvoja. A-vitamiini on vastuussa kehon antioksidanttitoiminnasta, kasvusta ja kehityksestä. Sen puuttuessa kehon kasvu ja kehitys hidastuvat, näkö heikkenee, silmän sarveiskalvon kostuvuus heikkenee ja immuniteetti heikkenee.
SISÄÄN1	0,04 mg	Ilman tätä vitamiinia ihmiskehon elämänrytmi menetetään, sen biokemialliset prosessit heikkenevät. Hän on vastuussa ruoansulatuskanavan ja hermoston, sydämen, kehittämisestä ja täydellisestä toiminnasta.
SISÄÄN2	0,05 mg	Tärkein ihmiskehon vitamiini. Osallistuu punasolujen, vasta-aineiden muodostumiseen, simuloiden siten ihmisen immuniteettia. Sillä on positiivinen vaikutus kehon lisääntymistoimintaan. Oleellinen kynsien ja hiusten kasvulle, normalisoi kilpirauhasen toiminnan.
SISÄÄNviisi	0,3 mg	Se on välttämätöntä kehon rasvojen ja hiilihydraattien, joidenkin aminohappojen, tasapainoiselle assimilaatiolle. Osallistuu ihmiselle tärkeiden rasvahappojen synteesiin. Stimuloi lisämunuaisia ​​ja parantaa glukokortikoidien synteesiä, jotka toimivat terapeuttisena aineena.
SISÄÄN6	0,8 mg	Stimuloi kehon aineenvaihduntaa, osallistuu aminohappojen ja proteiinien assimilaatioon. Osallistuu kehon punasolujen ja hemoglobiinin tuotantoon. Suorittaa glukoosin kuljettamisen solujen läpi.
SISÄÄNyhdeksän	10 mcg	Se stimuloi kehon uusien solujen kehittymistä, sillä on myönteinen vaikutus luuytimeen. Estää syöpäkasvainten kehon kehityksen
Alkaen	10 mg	Vitamiini normalisoi kehossa hapettumista vähentävät prosessit, toimii voimakkaana antioksidanttina.
E	0,4 mg	Vitamiini on antioksidantti, joka suojaa kehon soluja hapettumisvaurioilta. Se vahvistaa kehon immuunitoimintoja.
TO	0,5 μg	Aktiivinen osallistuja veren hyytymiseen normalisoi luun aineenvaihduntaa.
PP	1,05 mg	Viittaa lääkkeisiin, osallistuu solujen oksidatiivisiin prosesseihin. Riittävä määrä tätä vitamiinia laajentaa verisuonia, parantaa verenkiertoa ja alentaa kolesterolitasoa.

Käytännössä laskettiin, kuinka monta banaania tarvitaan päivittäiseen vitamiinitarpeeseen kehon normaaliin toimintaan..

Päivittäinen vitamiinin saanti	Vitamiinipitoisuus keskikokoisessa banaanissa	Banaanien lukumäärä päivässä
SISÄÄN6 enintään 4 mg	0,8 mg	6 tuotetta
Kalium enintään 2000 mg	700 mg	4 kpl
Magnesium vähintään 300 mg	80 mg	4 kpl
Vähintään 1 mg	20 mcg	5 tuotetta
SISÄÄN1 enintään 2 mg	0,54 mg	3 kappaletta
SISÄÄN2 1,5 mg	0,5 mg	10 palaa
SISÄÄNviisi 4 mg	0,3 mg	7 kappaletta
SISÄÄNyhdeksän 180 mg	11 μg	Yli 15 kappaletta
Enintään 50 mg	10 mg	5 tuotetta

Vertaa tuoretta ja kuivattua

Jos verrataan tavallisen, kypsä banaanin ja siitä kuivatun tuotteen vitamiinikoostumusta, toinen vaihtoehto hyötyy merkittävästi ensimmäisestä, koska tuotteen kosteuden määrän pienentyessä kiinteiden aineiden pitoisuus siinä kasvaa. Vitamiinit eivät ole poikkeus.

Banaani on kuitenkin kuivattava ilman lämpökäsittelyä, koska vitamiinit hajoavat korotetuissa lämpötiloissa. On huomattava, että erilaiset banaanityypit ja -lajit eroavat myös vitamiinipitoisuudesta..

Kuivattu banaani sisältää:

• A-vitamiini - 20 mcg;
• b-vitamiini₁ tai tiamiini - 0,1 mg;
• b-vitamiini₂ tai riboflaviini - 0,16 mg;
• PP-vitamiini tai nikotiinihappo - 1,9 mg;
• C-vitamiini tai askorbiinihappo - 1 mg;
• E-vitamiini - 0,39 mg;
• K-vitamiini - 2 μg;
• b-vitamiini_yhdeksän tai foolihappo - 14 mcg.

Mineraalikoostumus ja hivenaineet

100 g banaaneja sisältää monia makro- ja mikroelementtejä:

• kalsium - enintään 13 mg - ihmisen luuston luiden päämateriaali, hampaiden emali. Se parantaa veren hyytymistä, normalisoi solunsisäiset biokemialliset prosessit;
• fosfori - enintään 50 mg - on myös osa luuranko- ja hammaskiillon luita. Sen puuttuessa kehittyy erilaisia ​​luusairauksia;
• rauta - enintään 1,5 mg - on katalysaattori elimistön hapenvaihtoprosessissa, on osa hemoglobiinia;
• magnesium - enintään 42 mg - osallistuu kehon energia-aineenvaihduntaan, normalisoi hermo- ja verenkiertoelimistön työn, sillä on verisuonia laajentava vaikutus, poistaa kolesterolia kehosta;
• kalium - 348 mg - normalisoi vesitasapainon, normalisoi happo-emästasapainon;
• sinkki - 0,15 mg - on tarpeen miesten lisääntymistoiminnan parantamiseksi, estää eturauhasen sairauksien kehittymisen;
• seleeni - 1 μg - säätelee ja osallistuu proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien metaboliaan kehossa. Se on osa ihmisen lihasmassaa, on vastuussa aktiivisesta lihasten supistumisesta.

Banaanin ravintoarvo, 100 g

Kalorisisältö	enintään 100 kcal
Sidotun vesipitoisuus	enintään 78 g
Proteiini	1,87 g
Rasvat	0,4 g
Hiilihydraatit	25,8 g
Selluloosa	1,07 g

Appelsiineja ja muita hapan hedelmiä sisältäviä banaaneja ei tule käyttää.

Ravitsemusterapeutit pitävät banaania hyödyllisenä ainesosana ihmisen päivittäisessä ruokavaliossa. Sitä ei kuitenkaan suositella käytettäväksi maidon kanssa, koska suoliston toiminta on heikentynyt, sen mikrofloora kärsii.

Banaani ei ole yhteensopiva proteiinien kanssa, koska ensimmäisen tuotteen assimilaatioon tarvitaan emäksistä väliainetta ja toisen happamaa. On muistettava, että banaanit sisältävät tärkkelystä suurina määrinä. Rasvojen läsnä ollessa se aiheuttaa fermentaatiota suolistossa. Kaikissa muissa tapauksissa banaania voidaan syödä kohtuullisissa rajoissa..

Kuinka hyödyllisiä banaanit ovat?

Banaanit, kuten useimmat muutkin elintarvikkeet, ovat hyviä kaikille pieninä määrinä. Ei ole väliä oletko mies vai nainen.

Tätä marjaa käytetään vauvan ruokinnassa, mutta vain yhdessä makean omenan kanssa. Sinun on kuitenkin muistettava, että banaani sisältää kuitua, jota mahassa on vaikea sulattaa. Tämä tuote tuottaa kaasua suolistossa.

• diabetes mellituksella - loppujen lopuksi banaani sisältää paljon sokereita;
• tromboflebiitin, suonikohjujen kanssa - banaani lisää veren hyytymistä;
• allergioille - koska marja on trooppista alkuperää.

Etu

• mahahaavan tapauksessa se stimuloi ruoansulatukseen tarvittavien entsyymien tuotantoa;
• stressin aikana - endorfiinien tuotanto;
• hypertensiivinen - alentaa verenpainetta. Kaliumilla on myönteinen vaikutus sydämen motorisiin taitoihin.

Kypsymättömiä banaaneja, jotka sisältävät liukenematonta tärkkelystä hedelmäkehossa, pidetään erityisen vaarallisina. Kehon on vaikea sulattaa.

Mitä vitamiineja on runsaasti banaaneja

Banaani on herkullinen eksoottinen hedelmä, jolla on terveellinen koostumus, korkea ravintoarvo ja energia-arvo. Se tyydyttää nopeasti ja pitkään nälkää, antaa energiaa, virkistää, parantaa mielialaa ja vastustuskykyä stressille. Mitä vitamiineja ja mineraaleja löytyy banaanista ja mitkä ovat niiden edut?

Vitamiini- ja mineraalipitoisuus

Banaani on erinomainen luonnon sokerin (fruktoosi, glukoosi, sakkaroosi), vitamiinien, mikro- ja makroelementtien lähde. Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi hedelmää käytetään estämään useita sairauksia, lisäämään henkistä ja fyysistä aktiivisuutta ja parantamaan mielialaa.

Banaanit kulutetaan tuoreina, joten ne säilyttävät ravintoaineet täysimääräisesti.

Vitamiinitaulukko 100 grammassa banaaneja

Vitamiinit	Sisältö, mg
Retinoli (A)	0,015
Tiamiini (B1)	0,04-0,5
Riboflaviini (B2)	0,05-0,07
B-vitamiini3	0,5-1
Pyridoksiini (B6)	0,2
Foolihappo (Byhdeksän)	18
Askorbiinihappo (C)	5.6-36
Tokoferoli (E)	0,3

Taulukko makro- ja mikroelementtien pitoisuudesta 100 grammassa banaaneja

Mineraalit	Sisältö, mg
Kalium	300
Kloori	47
Kalsium	40
Fosfori	34
Magnesium	25
Rikki	15
Natrium	viisi
Rauta	0.8
Sinkki	0,3
Mangaani	0,2
Kupari	0,13
Boori	0,1
Jodi	0,02
Fluori	0,014
Molybdeeni	0,01

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Banaanissa on paljon kaloreita ja ravintoarvoa. Se täydentää henkiseen tai fyysiseen työhön käytetyn energian saantia, lisää tehokkuutta ja lisää virkeyttä..

Askorbiinihapolla ja tokoferolilla on antioksidanttien rooli, jotka estävät ikääntymistä, puhdistavat kehon hajoamistuotteista ja toksiineista. Tämä auttaa ylläpitämään ihon kauneutta ja terveyttä. Hedelmien käytön ansiosta iho muuttuu joustavammaksi ja sileämmäksi, dermatologiset ongelmat ja ikäpisteet häviävät.

C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää vastustuskykyä virus- ja bakteerisairauksiin. Karoteeni vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​estää onkologisten patologioiden kehittymisen, säilyttää nuoruuden ja kauneuden. B-vitamiinit säätelevät keskushermoston toimintaa, vähentävät stressin ilmenemismuotoja ja auttavat torjumaan unettomuutta.

Banaani edistää serotoniinin tuotantoa, mikä parantaa mielialaa ja vakauttaa psyko-emotionaalisen tilan.

Foolihappo normalisoi lisääntymiselinten toiminnan, auttaa kantamaan ja synnyttämään terveellisen vauvan. Se sammuttaa myös premenstruaalisen oireyhtymän oireet..

Korkealla kaliumpitoisuudella on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan. Hedelmien käyttö on tarkoitettu hypertensiota sairastaville, koska se normalisoi tehokkaasti verenpainetta. Sen käyttöä suositellaan myös sydänkohtausten ja aivohalvausten ehkäisyyn..

Banaani parantaa ruoansulatuskanavaa, mikä johtuu katekoliamiinien läsnäolosta koostumuksessa. Hyödylliset aineet vähentävät maha-suolikanavan elinten tulehdusta, joten hedelmät ovat välttämättömiä pohjukaissuoli- tai mahahaavojen, gastriitin ja pohjukaissuolitulehduksen yhteydessä. Kuitu parantaa suoliston peristaltiikkaa, estää ummetusta.

Ruoansulatuselimille myönteisen vaikutuksen vuoksi banaani on tarkoitettu pienten lasten käyttöön ja sitä käytetään usein täydentävien elintarvikkeiden alussa. Se pilkotaan riittävän nopeasti, ei aiheuta allergioita ja sivuvaikutuksia.

Banaaneja suositellaan ruoan imeytymisen normalisointiin johtuen niille, joille on tehty leikkaus tai kemoterapia syövän hoidossa.

Haitta ja vasta-aiheet

Hedelmää ei suositella ihmisille, jotka haluavat laihtua. Se ei sisällä rasvoja, mutta se sisältää melko paljon helposti sulavia hiilihydraatteja. Tämä hidastaa painonpudotusta, ja väärin koostetun valikon avulla se johtaa painonnousuun..

Jos halu nauttia eksoottisista hedelmistä ruokavalion aikana on suuri, syö se aamulla. Tuloksena olevat hiilihydraatit muuttuvat energiaksi ja toiminnan seurauksena ne palavat iltaan mennessä. Tämä ei johda rasvan kertymiseen ja painonnousuun..

Varovaisuudessa sinun on käytettävä hedelmiä, joilla on diabetes. Hedelmä sisältää paljon nopeita hiilihydraatteja, mikä aiheuttaa verensokerin nousun ja lisää hyperglykemian kehittymisen riskiä. Se on vasta-aiheista lisääntyneen ilmavaivojen kanssa..

Ei ole suositeltavaa käyttää banaaneja, joilla on alhainen verenpaine, tromboflebiitti, suonikohjut. Tämä johtuu veren viskositeettia lisäävien aineiden läsnäolosta. Samasta syystä sinun ei pitäisi syödä hedelmiä niille, jotka ovat kärsineet sydänkohtauksesta tai aivohalvauksesta..

Banaanit ovat herkullisia hedelmiä, jotka parantavat terveyttä ja psyko-emotionaalista hyvinvointia. Saadaksesi parhaan hyödyn, valitse vain kypsät ja kokonaiset hedelmät ja tarkkaile niiden käyttöä..

Mitä banaanit sisältävät: taulukko hedelmien täydellisestä koostumuksesta

Banaani on ruohomainen monivuotinen kasvi, joka on kotoisin trooppisista maista, ja kasvin hedelmiä kutsutaan samalla tavalla. Niitä arvostetaan herkkuina ja ravitsemuksellisena osana ruokavaliota: maapallolla kerätään ja syödään vuosittain noin 100 miljoonaa tonnia banaaneja. Banaani on terveellinen hedelmä, ja tänään todistamme sen sinulle, jos et vielä usko sitä. Saat selville mitä banaanit sisältävät: prosenttiosuus proteiinia, rasvaa, hiilihydraatteja, vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja kaikkea muuta. Olemme jo kirjoittaneet, kuinka monta kaloria on banaanissa ja kuinka monta kromosomia banaanilla on. Käsittelemme nyt suoraan sen koostumusta..

Kuinka paljon proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja on banaaneissa

Banaanin ravintoarvo, gr.

• Proteiini
• Rasvat
• Hiilihydraatit

Banaanit ovat hiilihydraattiruoka, joten niiden positiiviset ominaisuudet paljastuvat parhaiten fyysisen toiminnan jälkeen ja myös ennen. Pari banaania ennen harjoittelua antaa sinulle mahdollisuuden ladata hitaita hiilihydraatteja etkä tunne nälkää pitkään aikaan (banaanien glykeeminen indeksi on matala). Ja harjoittelun jälkeen banaani, jossa on raejuustoa tai maitoa, tarjoaa tarvittavat aineet lihasmassaan..

Vitamiinien ja kivennäisaineiden sisältö banaanissa

Sisältö on ilmoitettu 100 g: lle. syötävä osa banaania
Ravintoaine	määrä	Normi**	% normista 100 g: ssa	% normista 100 kcal: ssa	100% normaalia
Kalorisisältö	96 kcal	1684 kcal	5,7%	5,9%	1684 g
Proteiini	1,5 g	76 g	2%	2,1%	75 g
Rasvat	0,5 g	60 g	0,8%	0,8%	63 g
Hiilihydraatit	21 g	211 g	kymmenen%	10,4%	210 g
Orgaaniset hapot	0,4 g
Ravintokuitu	1,7 g	20 g	8,5%	8,9%	20 g
Vesi	74 g	2400 g	3,1%	3,2%	2387 g
Tuhka	0,9 g
Vitamiinit
A-vitamiini, RE	20 mcg	900 mcg	2,2%	2,3%	909 g
beetakaroteeni	0,12 mg	5 mg	2,4%	2,5%	5 g
B1-vitamiini, tiamiini	0,04 mg	1,5 mg	2,7%	2,8%	1 g
B2-vitamiini, riboflaviini	0,05 mg	1,8 mg	2,8%	2,9%	2 g
B4-vitamiini, koliini	9,8 mg	500 mg	2%	2,1%	490 g
B5-vitamiini, pantoteeninen	0,25 mg	5 mg	viisi%	5,2%	5 g
B6-vitamiini, pyridoksiini	0,38 mg	2 mg	yhdeksäntoista%	19,8%	2 g
B9-vitamiini, folaatti	10 mcg	400 mcg	2,5%	2,6%	400 g
C-vitamiini, askorbiinihappo	10 mg	90 mg	11,1%	11,6%	90 g
E-vitamiini, alfatokoferoli, TE	0,4 mg	15 mg	2,7%	2,8%	15 g
K-vitamiini, filokinoni	0,5 μg	120 mcg	0,4%	0,4%	125 g
PP-vitamiini, NE	0,9 mg	20 mg	4,5%	4,7%	20 g
Niasiini	0,6 mg
Makroelementit
Kalium, K.	348 mg	2500 mg	13,9%	14,5%	2504 g
Kalsium, Ca	8 mg	1000 mg	0,8%	0,8%	1000 g
Magnesium, Mg	42 mg	400 mg	10,5%	10,9%	400 g
Natrium, Na	31 mg	1300 mg	2,4%	2,5%	1292 g
Fosfori, Ph	28 mg	800 mg	3,5%	3,6%	800 g
Hivenaineet
Rauta, Fe	0,6 mg	18 mg	3,3%	3,4%	18 g
Mangaani, mn	0,27 mg	2 mg	13,5%	14,1%	2 g
Seleeni, Se	1 μg	55 mcg	1,8%	1,9%	56 g
Fluori, F	2,2 μg	4000 mcg	0,1%	0,1%	2200 g
Sinkki, Zn	0,15 mg	12 mg	1,3%	1,4%	12 g
Sulavat hiilihydraatit
Tärkkelys ja dekstriinit	2 g
Mono- ja disakkaridit (sokerit)	19 g	enintään 100 g
Tyydyttyneet rasvahapot
Tyydyttyneet rasvahapot	0,2 g	enintään 18,7 g

Selvitetään nyt, mitkä ovat näiden aineiden erityiset edut banaanissa.

Tarkastelemme banaanin tärkeimpiä ravintoaineita - niitä, joille hedelmiä arvostetaan eniten..

• Korkea kaliumpitoisuus. Se on hyödyllinen sydämelle, verisuonille, ihmisen hermostolle, osallistuu kehon vesi-suolatasapainon normalisointiin.
• 3 banaania antaa naiselle päivittäisen magnesiumin tarpeen ja 5 banaania miehelle. Magnesiumin puute aiheuttaa ongelmia melkein jokaisessa ihmisen elimessä, on erittäin tärkeää kuluttaa tämän hivenaineen päivittäinen saanti.
• Banaanit sisältävät runsaasti B-vitamiineja: B1 (tiamiini), B2 (riboflaviini), B3 (niasiini), B5 (pantoneniinihappo), B6 ​​(pyridoksiini), B9 (foolihappo). Kaikki nämä vitamiinit ovat aineenvaihdunnan perusta, ovat hyödyllisiä verisuonille ja aivoille, ovat mukana kehossa välttämättömien aineiden, kuten hemoglobiinin, histamiinin, hyvän kolesterolin, serotoniinin, adrenaliinin, tuotannossa. Ja paljon muuta - ei kertoa pähkinänkuoressa.
• Fosfori, jota on runsaasti banaaneissa, edistää terveellistä kasvua ja hampaiden, luiden palautumista.
• Toinen banaanien valttikortti on korkea beetakaroteenipitoisuus, C- ja E-vitamiinit.
• Vaikka pienemmässäkin määrässä, mutta banaanit sisältävät myös rautaa, kalsiumia, natriumia, sinkkiä, kuparia ja seleeniä - elimistölle tärkeitä hivenaineita.

Kuten näette, banaanit sisältävät runsaasti ihmisille hyödyllisiä aineita. Heillä on myös haittoja: esimerkiksi suuri määrä hiilihydraatteja ei tee niistä parasta ruokaa yöksi. Diabetes- ja joitain muita sairauksia sairastavien tulisi syödä niitä varoen. Et voi liikaa banaaneja imettäville äideille. Mutta yleensä banaaneja suositellaan melkein kaikille! Tärkeintä ei ole syödä niitä nopeudella, pesty spriteillä.

Banaani - hyödylliset ominaisuudet, vitamiinikoostumus ja vasta-aiheet

Banaani on syötävä hedelmä, joka maistuu hyvältä ja on terveellistä ja ravitsevaa. Tämä on dieettituote, 100 grammassa tuoreita hedelmiä on noin 96 kilokaloria. Hedelmät on sisällytettävä valikkoon. Nämä herkulliset hedelmät ovat erittäin terveellisiä. Jopa yhdessä banaanissa on riittävä määrä etuja, hedelmä tyydyttää nälän hyvin, antaa kylläisyyden tunteen, piristää, sen koostumus on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Tutkijat ovat vahvistaneet, että jos syöt neljä hedelmää päivässä, magnesiumin ja kaliumin päivittäinen saanti katetaan - elementit, joita tarvitaan sydämen moitteettomaan toimintaan. Banaanien etuna on, että hedelmiä pidetään tehokkaana ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä ateroskleroosia vastaan. Hedelmä normalisoi näkökykyä A-vitamiinin, karotenoidien sisällön vuoksi.

Keltaisten hedelmien edut tuovat ihmisiä sairauksien jälkeiseen toipumisaikaan. Ne voidaan sisällyttää ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivien potilaiden valikkoon.

Hedelmällä on herkkä massa, ja sitä voidaan käyttää lasten ruokintaan. Ne voidaan lisätä vauvan ruokavalioon jo ensimmäisen 12 kuukauden aikana. Asiantuntijat neuvovat tekemään tämän 10 kuukauden kuluttua, kun vauva on jo perehtynyt moniin täydentäviin ruokiin. Lähes kaikki lapset pitävät massan makeudesta..

1. Mikä on banaanihedelmä tai marja
2. Vitamiinit ja kalorit
3. Kuinka paljon proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja on banaaneissa
4. Mitkä banaanit ovat terveellisempiä kuin vihreät tai keltaiset
5. Banaanien edut
6. Energisoi
7. Sisältää mangaania ja kaliumia
8. Piristy
9. Vaikuttaa suolistoon
10. Miksi banaani on hyödyllistä naisille
11. Banaanien edut raskauden aikana
12. Banaanien edut lapsille
13. Banaanit hyödyttävät ja vahingoittavat ihmisen kehoa
14. Banaanivahinko

Mikä on banaanihedelmä tai marja

Monet ihmiset ovat tottuneet ajattelemaan, että banaani on kämmenissä kasvava hedelmä. Mutta onko se? Banaani - ruoho vai puu? Se on hedelmä, joka kasvaa nurmikasvilla. Vaikka sillä on nimi "banaanipuu", sitä ei pidetä lainkaan puuna. Itse asiassa nämä ovat lehtiä, joiden päällä on jotain palmuja muistuttavaa. Kukka kasvaa varressa, joka sijaitsee suoraan näiden lehtien keskellä. Vaikka banaaniruoho voi kasvaa melko suureksi, kasvi voidaan sekoittaa palmuun..

Koska banaanihedelmät eivät kasva puussa, vaan nurmikasvissa, niitä pidetään marjoina marjoina.

Vitamiinit ja kalorit

Banaanien hyödyllisiä ominaisuuksia on lukuisia, hedelmissä on runsaasti kemiallista koostumusta. Kuinka monta vitamiinia on banaaneissa? Hedelmät sisältävät seuraavia hyödyllisiä aineita:

• Kypsä hedelmä sisältää luonnollisia sakkarideja, kuitua, eteerisiä öljyjä, hiilihydraatteja, proteiineja, pektiinejä ja monia muita hyödyllisiä aineita. On korkea energia-arvo ja ravintoarvo.
• Orgaaniset hapot ja ravintokuitu, terveelliset hedelmät voidaan turvallisesti sisällyttää pienten lasten valikkoon.
• Hivenaineet, joilla on suurin arvo, ovat kalium ja magnesium. Lisäksi banaani, verrattuna muihin marjoihin ja hedelmiin, on melkein mestari näiden elementtien sisällössä. Kuinka paljon magnesiumia on banaanissa? Yksi hedelmä sisältää noin 32 mg tätä ainetta, mikä on 8% päivittäisestä arvosta. Näitä hivenaineita tarvitaan aivojen, sydän- ja verisuonijärjestelmän, sydänlihaksen normaaliin toimintaan. Jos kulutat vähintään kaksi hedelmää päivässä, välttämättömien, hyödyllisten mikroelementtien puute täydentyy kokonaan..
• Monet ihmiset ihmettelevät, sisältävätkö banaanit rautaa. 100 grammaa tuotetta sisältää noin 0,5 mg tätä ainetta. Rauta on välttämätöntä hemoglobiinin tuotannossa. Tämän elementin puuttuessa kehosta kehittyy raudanpuuteanemia.
• Koostumuksen muodostavat aminohapot tuovat myös hyötyä ja tukevat kaikkien sisäelinten työtä..
• Sisältää rasvoja, koliinia, beetakaroteenia, omenahappoa.

Mitä vitamiinit sisältävät banaaneissa:

• Ryhmän B vitamiinit - sydänlihaksen, kilpirauhasen toiminta normalisoituu, aineenvaihdunta paranee.
• Askorbiinihappo on voimakas luonnollinen antioksidantti. Osallistuu aineenvaihduntaan, sillä on tärkeä rooli koko organismin työssä.
• A-vitamiini - auttaa parantamaan sukupuolirauhasten toimintaa. Parantaa ja ylläpitää näköä, etenkin yöllä, vähentää glaukoomaa.
• K-vitamiini - estää maha-suolikanavan kasvainten kehittymisen. Normalisoi munuaisten toimintaa.

Jos puhumme banaanin kaloripitoisuudesta, tämä luku voi olla erilainen. Tähän arvoon vaikuttaa sikiön kypsyysaste. Vähintään kaikki kilokalorit sisältyvät vihreisiin hedelmiin - noin 90. Kypsissä hedelmissä energia-arvo saavuttaa arvot jopa 120 kilokaloria. Jos hedelmä on ylikypsä, 100 grammaa voi sisältää jopa 180 kilokaloria.

Vaikka banaaneja ei pidetä dieettiruokana, niitä ei tarvitse poistaa kokonaan omaa painoaan tarkkailevien ihmisten päivittäisestä ruokavaliosta. Tämä johtuu siitä, että hedelmät ovat erittäin ravitsevia ja sisältävät hyödyllisiä kuituja, joista puolet liukenee. Ruuansulatuskanavaan pääsevä kuitu hidastaa ruoansulatusta, se on kyllästetty vedellä. Vatsa on täynnä, etkä halua syödä.

Tuote tyydyttää nopeasti nälän tunteen ympäröimällä mahalaukun seinät ja tarjoamalla sille suojaa. Siitä on hyötyä ihmisille, jotka seuraavat omaa hahmoaan ja tiukalla ruokavaliollaan - heitä suositellaan sisällyttämään ruokavalioonsa terveellisiä hedelmiä hajoamisen välttämiseksi..

Kuinka paljon proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja on banaaneissa

Banaanien biokemiallinen koostumus on erilainen. Vitamiini-mineraalikompleksin lisäksi hedelmät sisältävät kuitua, sokeria, tyydyttyneitä happoja, hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja. Proteiinipitoisuus banaanissa on 1,5 g yhdessä keskipitkässä hedelmässä, rasva - 0,5 g, hiilihydraatit - 21 g. On selvää, että tämä hyödyllinen tuote on hiilihydraatti. Näin ollen tuotteen positiivisten ominaisuuksien paljastuminen tapahtuu fyysisen toiminnan jälkeen. Hedelmien syöminen ennen liikuntaa auttaa saamaan hitaita hiilihydraatteja - nälän tunne ei käy pitkään aikaan. On hyödyllistä syödä hedelmiä maitotuotteiden kanssa harjoituksen jälkeen niille, jotka haluavat rakentaa lihaksia.

Mitkä banaanit ovat terveellisempiä kuin vihreät tai keltaiset

Mitkä banaanit ovat terveellisempiä kuin vihreät tai kypsät. Useimmissa tapauksissa syödään keltaista banaania, mutta on myös niitä, jotka suosivat kypsymättömiä hedelmiä, joissa on vihreä kuori ja kovempi liha. Mitkä ovat terveellisimmät banaanit - kypsät tai vihreät? Mitkä niistä tuovat enemmän hyötyä keholle, ja onko mahdollista, että hedelmä vahingoittaa terveyttä?

Vihreät banaanit eivät ole hedelmiä, jotka eivät ole vielä kypsiä, vaan erityisesti kasvatetut lajikkeet, joita kutsutaan "plantainiksi". Maissa, joissa vihreät banaanit kasvavat, ne keitetään, paistetaan, keitetään sokerisiirapissa, haudutetaan ja vaalennetaan. Banaanit ovat maukkaampia ja imeytyvät paremmin käsittelyn jälkeen. Nämä hedelmät ovat enemmän kaloreita ja runsaasti tärkkelystä. 100 g massaa on 120-125 - cal.

Pienien plantainien uskotaan olevan erittäin hyödyllisiä. Tätä lajiketta kutsutaan "vihannekseksi". Hedelmät normalisoivat verenpainetta, estävät verenpainetaudin ja ateroskleroosin kehittymisen.

Tämä tuote sisältää suurimman määrän kaliumia (490 mg / 10o g), mikä normalisoi hermoston, sydämen ja verisuonten toiminnan. Vihreät hedelmät hyödyttävät tuki- ja liikuntaelimistöä estämällä kaliumin huuhtoutumisen kehosta.

Tämä tuote voidaan sisällyttää vatsahaavoja, ummetusta ja suoliston häiriöitä sairastavien ihmisten ruokavalioon..

Banaanien edut

Banaanit ovat erinomainen energianlähde ja niillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joista ne ovat erityisen arvostettuja..

Energisoi

Banaanin korkea energiasisältö tekee siitä upean välipalan, koska se toimittaa kehoon hitaita hiilihydraatteja, jotka sitten muuttuvat energiaksi. Fyysisen rasituksen jälkeen keho käyttää niitä energiavarastojen täydentämiseen ja lihaskuitujen palauttamiseen.

Sisältää mangaania ja kaliumia

Etu on myös se, että ne parantavat luiden, ihon tilaa ja normalisoivat aivoja korkean mangaanipitoisuuden vuoksi. Yksi keskipitkä hedelmä sisältää noin 0,2 g tätä ainetta, mikä on 16% vaaditusta päivittäisestä arvosta. Banaanin kaliumpitoisuus on 420-490 mg (12% DV: stä).

Mangaanin edut ovat tärkeitä naisten ja miesten keholle. Mineraali vaikuttaa luustojärjestelmän terveyteen, tekee luustosta vahvan. Riittävän mangaanimäärän ansiosta kollageenin tuotanto lisääntyy - aine, joka tekee ihosta kauniin ja joustavan.

Kalsium on hyödyllinen luuston muodostumiselle. Kalsiumin etuna on, että se osallistuu hormonien tuotantoon kehossa. Mangaani- ja kaliumpuute aiheuttaa ongelmien kehittymisen melkein kaikissa sisäelimissä..

Piristy

Mitkä ovat hedelmien edut mielialalle? Tosiasia on, että koostumus sisältää tryptofaania - ainetta, joka normalisoi serotoniinitasoa, joka tunnetaan nimellä "onnen hormoni". Tämän hormonin optimaalisen tason vuoksi henkilöllä on hyvällä tuulella. Se auttaa välttämään ärsytystä ja masennusta..

Vaikuttaa suolistoon

Toinen banaanien etu on, että ne auttavat parantamaan ruoansulatusprosesseja. Yksi hedelmä sisältää noin 3 g kuitua, mikä vastaa 10% suositellusta päiväannoksesta. Tämä aine estää ummetusta, lisääntynyttä kaasuntuotantoa ja muita ruoansulatuskanavan ongelmia. Hedelmän kuitu auttaa palauttamaan suoliston ja tukemaan sen normaalia toimintaa sekä poistamaan toksiineja ja muita haitallisia aineita kehosta.

Miksi banaani on hyödyllistä naisille

Naisia ​​kehotetaan sisällyttämään banaanit ruokavalioonsa kriittisten päivien aikana, koska ne auttavat lievittämään lihaskouristuksia. Tuote hyödyttää naisia, jotka ovat alttiina voimakkaalle fyysiselle ja henkiselle stressille. Lisäksi banaanit voivat kohottaa mielialaasi ja auttaa lievittämään masennusta..

Koska hedelmät tyydyttävät nopeasti nälän tunteen, niitä voivat myös kuluttaa naiset, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota ja haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Tärkein edellytys on, että siitä on hyötyä vain, jos noudatat toimenpidettä.

Banaanien edut raskauden aikana

Banaanien ravinteiden suuren määrän vuoksi raskaana olevat naiset saavat syödä sitä. Banaanit edistävät oksitosiinin, hormonin, joka on tärkeä raskauden asianmukaiselle kehitykselle, tuotantoa, mikä parantaa imetystä.

Näitä terveellisiä hedelmiä suositellaan käytettäväksi myös raskauden aikana, koska ne sisältävät monia vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä odottavalle äidille ja lapselle..

Banaanien edut lapsille

Miksi banaanit ovat hyviä vauvoille? Aktiivisesti kasvavalle ja kehittyvälle organismille hyödyt ovat erittäin korkeat. Suuri ravintopitoisuus vastaa lapsen kehon tarpeita. Asiantuntijat neuvovat kuluttamaan näitä hedelmiä joka päivä, tietenkin ilman liikaa, jos vasta-aiheita ei ole.

Banaanit ovat hyödyllisiä lasten hermostolle. Vauva on vähemmän kapriisi ja ärtyisä, vitamiinikoostumuksella on rauhoittava vaikutus lapseen. Kuitu auttaa normalisoimaan ruoansulatuskanavan prosessit ja parantamaan ulosteita.

Banaanit hyödyttävät ja vahingoittavat ihmisen kehoa

Myös miehillä on etuja. Banaanit voivat lisätä tehoa. Jos käytät tätä tuotetta säännöllisesti, erektio on pidempi ja vakaampi..

Ne vaikuttavat myös siemennesteen laatuun, säilyttäen siittiöiden aktiivisuuden ja liikkuvuuden. Miehet, jotka haluavat tulla lapseksi, voivat syödä säännöllisesti hyödyllisiä hedelmiä. Banaanit ovat luonnollinen aphrodisiac.

Banaanivahinko

Mikä tahansa tuote voi olla paitsi hyödyllinen myös aiheuttaa vahinkoa. Miksi banaanit ovat vaarallisia? On sairauksia, joissa ei ole toivottavaa sisällyttää tätä tuotetta valikkoon. Nämä sisältävät:

• diabetes;
• lisääntynyt veren viskositeetti;
• sydänlihaksen vaurio;
• tromboflebiitti.

Lääkärit eivät suosittele liikalihavia ihmisiä väärinkäyttämään tuotetta, koska nämä hedelmät johtavat verensokerin nousuun. Henkilölle, jolla on hyvä terveys, on suositeltavaa syödä enintään kaksi hedelmää päivässä. Jos puhumme diabetesta sairastavista ihmisistä, tämä asia on ratkaistava hoitavan lääkärin kanssa.

Kaloribanaani. Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.

Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus "Banaani".

Ravintoaine	määrä	Normi**	% normista 100 g: ssa	% normista 100 kcal: ssa	100% normaalia
Kalorisisältö	96 kcal	1684 kcal	5,7%	5,9%	1754 g
Proteiini	1,5 g	76 g	2%	2,1%	5067 g
Rasvat	0,5 g	56 g	0,9%	0,9%	11200 g
Hiilihydraatit	21 g	219 g	9,6%	kymmenen%	1043 g
Orgaaniset hapot	0,4 g
Ravintokuitu	1,7 g	20 g	8,5%	8,9%	1176 g
Vesi	74 g	2273 g	3,3%	3,4%	3072 g
Tuhka	0,9 g
Vitamiinit
A-vitamiini, RE	20 mcg	900 mcg	2,2%	2,3%	4500 g
beetakaroteeni	0,12 mg	5 mg	2,4%	2,5%	4167 g
B1-vitamiini, tiamiini	0,04 mg	1,5 mg	2,7%	2,8%	3750 g
B2-vitamiini, riboflaviini	0,05 mg	1,8 mg	2,8%	2,9%	3600 g
B4-vitamiini, koliini	9,8 mg	500 mg	2%	2,1%	5102 g
B5-vitamiini, pantoteeninen	0,25 mg	5 mg	viisi%	5,2%	2000 g
B6-vitamiini, pyridoksiini	0,38 mg	2 mg	yhdeksäntoista%	19,8%	526 g
B9-vitamiini, folaatti	10 mcg	400 mcg	2,5%	2,6%	4000 g
C-vitamiini, askorbiinihappo	10 mg	90 mg	11,1%	11,6%	900 g
E-vitamiini, alfatokoferoli, TE	0,4 mg	15 mg	2,7%	2,8%	3750 g
H-vitamiini, biotiini	4 μg	50 mcg	8%	8,3%	1250 g
K-vitamiini, filokinoni	0,5 μg	120 mcg	0,4%	0,4%	24000 g
PP-vitamiini, NE	0,9 mg	20 mg	4,5%	4,7%	2222 g
Niasiini	0,6 mg
Makroelementit
Kalium, K.	348 mg	2500 mg	13,9%	14,5%	718 g
Kalsium, Ca	8 mg	1000 mg	0,8%	0,8%	12500 g
Pii, Si	77 mg	30 mg	256,7%	267,4%	39 g
Magnesium, Mg	42 mg	400 mg	10,5%	10,9%	952 g
Natrium, Na	31 mg	1300 mg	2,4%	2,5%	4194 g
Rikki, S	10,9 mg	1000 mg	1,1%	1,1%	9174 g
Fosfori, Ph	28 mg	800 mg	3,5%	3,6%	2857 g
Kloori, Cl	47 mg	2300 mg	2%	2,1%	4894 g
Hivenaineet
Alumiini, Al	18,7 μg
Boroni, B.	372 μg
Vanadium, V	2,1 μg
Rauta, Fe	0,6 mg	18 mg	3,3%	3,4%	3000 g
Jodi, minä	0,05 μg	150 mcg	300000 g
Cobalt, Co	0,16 μg	10 mcg	1,6%	1,7%	6250 g
Litium, Li	3,3 μg
Mangaani, mn	0,27 mg	2 mg	13,5%	14,1%	741 g
Kupari, Cu	78 μg	1000 mcg	7,8%	8,1%	1282 g
Molybdeeni, Mo	2,7 μg	70 mcg	3,9%	4,1%	2593 g
Nikkeli, Ni	4 μg
Rubidium, Rb	63 μg
Seleeni, Se	1 μg	55 mcg	1,8%	1,9%	5500 g
Strontium, vanhempi	1,3 μg
Fluori, F	2,2 μg	4000 mcg	0,1%	0,1%	181818 g
Kromi, kr	0,17 μg	50 mcg	0,3%	0,3%	29412 g
Sinkki, Zn	0,15 mg	12 mg	1,3%	1,4%	8000 g
Sulavat hiilihydraatit
Tärkkelys ja dekstriinit	2 g
Mono- ja disakkaridit (sokerit)	19 g	enintään 100 g
Tyydyttyneet rasvahapot
Tyydyttyneet rasvahapot	0,2 g	enintään 18,7 g
Monityydyttymättömät rasvahapot
Omega-3-rasvahapot	0,027 g	0,9 - 3,7 g	3%	3,1%
Omega-6-rasvahapot	0,046 g	4,7 - 16,8 g	1%	1%

Energia-arvo Banaani on 96 kcal.

• Pala = 72 g (69,1 kcal)

Päälähde: Skurikhin I.M. ja muut elintarvikkeiden kemiallinen koostumus. Lisätietoja.

** Tämä taulukko näyttää aikuisten keskimääräiset vitamiini- ja kivennäisaineiden normit. Jos haluat tietää sukupuoleen, ikään ja muihin tekijöihin perustuvat normit, käytä "My Healthy Diet" -sovellusta.

Tuotelaskin

Sisältö annosta kohti			% normista
Kalorit	96 kcal	-%
Proteiini	1,5 g	-%
Rasvat	0,5 g	-%
Hiilihydraatit	21 g	-%
Ravintokuitu	1,7 g	-%
Vesi	74 g	-%

Tuotteen kalorianalyysi

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde:

BANANAN KÄYTTÖOMINAISUUDET

Miksi banaani on hyödyllinen

• B6-vitamiini osallistuu immuunivasteen, inhibitio- ja viritysprosessien ylläpitoon keskushermostossa, aminohappojen muuntumiseen, tryptofaanin, lipidien ja nukleiinihappojen metaboliaan, edistää punasolujen normaalia muodostumista, normaalin homokysteiinipitoisuuden ylläpitämistä veressä. Riittämätön B6-vitamiinin saanti liittyy ruokahalun heikkenemiseen, ihon kunnon rikkomiseen, homokysteinemian, anemian kehittymiseen.
• C-vitamiini on mukana redoksireaktioissa, immuunijärjestelmän toiminnassa ja edistää raudan imeytymistä. Puutos johtaa löysään ja vuotavaan ikeniin, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
• Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
• Pii on glykosaminoglykaanien rakenteellinen komponentti ja stimuloi kollageenisynteesiä.
• Mangaani on mukana luun ja sidekudoksen muodostumisessa, on osa aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan osallistuvia entsyymejä; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.

silti piiloutua

Täydellinen opas terveellisimmistä elintarvikkeista on My Healthy Diet -sovelluksessa..

• Happomarjapensas
• Orapihlaja veripunainen
• Puolukka
• Viinirypäleet
• Kirsikka

• Valikoima hedelmiä
• Banaanipiirakka

• Koti
• Tuotteiden koostumus
• Hedelmien ja marjojen koostumus
• Kemiallinen koostumus "banaani"

Tunnisteet:Banaani kaloripitoisuus 96 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, mineraalit, kuinka banaanista on hyötyä, kaloreista, ravintoaineista, banaanin hyödyllisistä ominaisuuksista

Energia-arvo tai kaloriarvo on energian määrä, joka ihmiskehoon vapautuu ruoasta ruoansulatuksen aikana. Tuotteen energia-arvo mitataan kilokaloreina (kcal) tai kilojouleina (kJ) 100 grammaa kohden. tuote. Ruokien energia-arvon mittaamiseen käytettyä kilokaloria kutsutaan myös "ruokakaloriksi", joten etuliite kilo jätetään usein pois määritettäessä kaloreita (kilo). Täältä löydät yksityiskohtaiset venäläisten tuotteiden energiataulukot.

Ravintoarvo - tuotteen hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien pitoisuus.

Elintarvikkeen ravintoarvo - joukko elintarvikkeen ominaisuuksia, joiden läsnä ollessa henkilön fysiologiset tarpeet tarvittaville aineille ja energialle täyttyvät.

Vitamiinit, orgaaniset aineet, joita tarvitaan pieninä määrinä sekä ihmisten että useimpien selkärankaisten ruokavaliossa. Vitamiinit syntetisoivat yleensä kasvit eikä eläimet. Ihmisen päivittäinen vitamiinitarve on vain muutama milligramma tai mikrogramma. Toisin kuin epäorgaaniset aineet, vitamiinit tuhoutuvat voimakkaalla kuumennuksella. Monet vitamiinit ovat epävakaita ja "kadonneet" ruoanlaiton tai ruoan käsittelyn aikana.

Banaani

Artikkelin sisältö:

Banaani on yrtin hedelmä, joka voi kasvaa jopa 6-9 metriin. Siksi monet ihmiset uskovat, että nämä hedelmät kasvavat palmuilla. Banaani on pitkänomainen hedelmä, joka muistuttaa puolikuuta. Yläosassa se on peitetty tiheällä iholla, ja sisällä on pehmeä ja joustava massa. Sillä on öljyinen rakenne. Värin suhteen massa voi olla valko-keltaista tai siinä voi olla rikas kermainen sävy..

Banaanien alkuperätarina

Kaakkois-Aasiaa, nimittäin Malaijin saaristoa, pidetään banaanin kotimaana. Tässä paikassa kasvi on ilmestynyt 1100-luvulta eKr. Hedelmät syötiin, käytettiin jauhojen valmistamiseen ja leivän paistamiseen.

Samaan aikaan hedelmät poikkesivat nykyaikaisista ulkonäöltään. Ne eivät muistuttaneet puolikuuta ja sisälsi luita. Hedelmiä vietiin eri maihin ja ne olivat ihmisten pääasiallinen tulonlähde.

Banaanien toinen koti oli Amerikka. Tämän kulttuurin jälkeläiset toi pappi Thomas de Berlanga. Kalifornia on jopa avannut museon, joka on omistettu banaaneille. Siellä on yli 17000 näyttelyä. Hedelmät ovat muovia, keramiikkaa, metallia. Museo oli jopa listattu Guinnessin ennätyskirjaan rikkaimpaan kokoelmaan, joka on omistettu yhdelle hedelmälle..

Tämä kasvi kuuluu Banana-perheeseen. Hedelmät kasvavat pitkillä oksilla useita paloja. Villisissä banaaneissa on monia siemeniä, kun taas viljelykasveissa niitä ei ole..

Tiheä kuori peittää hedelmän yläosan. Sen väri, haju ja maku riippuvat hedelmätyypistä. On erittäin makeita hedelmiä, on hapan banaaneja. On myös hedelmiä, joita ei voida syödä tuoreina..

Lisäksi hedelmät eroavat muodoltaan. Se voi olla lieriömäinen, suora, pyöristetty tai kolmiomainen. Hedelmien pituus voi kasvaa 3-40 cm, ja niiden halkaisija on enintään 8 cm..

Monet ihmiset uskovat, että banaanit ovat hedelmiä. Mutta tutkijat ovat varmoja, että tämä on marja. Banaani on monivuotinen yrtti. Siinä ei ole puumaisia ​​osia, ja siinä on mehevä varsi, joka kuolee sadonkorjuun jälkeen.

Varsi sisältää monia vihreitä lehtiä, jotka ovat tiukasti kiinni. Kukat kukkivat siinä, ja sitten hedelmät kypsyvät. Yhden vuoden ajan kasvista voidaan saada vain yksi sato. Sen jälkeen tavaratila kuolee pois, ja paikalleen ilmestyy uusi varsi. Banaanit eivät kasva pensaissa tai puissa, joten niitä ei voida luokitella hedelmiksi..

Kuinka banaanit kasvavat

Banaanit kasvavat saman nimisellä yrtillä. Bambun ohella se on maailman korkein yrtti. Toistensa kanssa päällekkäiset lehdet kasvavat spiraalina. Tämän seurauksena niistä muodostuu väärä runko, joka pystyy saavuttamaan 12 metrin korkeuden.

Lehtien väri on erilainen - kaikki riippuu sadon lajikkeesta ja lajikkeesta. Ne ovat täysin vihreitä, kaksivärisiä tai täplikkäitä ruskeilla laikkuilla..

Kehittyessään banaani irtoaa lehdet ja tavaratilaan muodostuu uusia versoja. Kukkaviljely alkaa 8-10 kuukautta istutuksen jälkeen. Jalusta kasvaa maasta rungon läpi, mikä muodostaa monimutkaisen kukinnan. Se sisältää 3 väriä. Yläpuolella ovat naispuoliset kukinnot, jotka muodostavat hedelmiä, sitten biseksuaaliset ja alareunassa - uros.

Banaani pölyttää lepakot, linnut ja pienet nisäkkäät. Yhdestä kukinnosta ilmestyy useita satoja hedelmiä. Niiden väri, muoto ja maku riippuvat lajikkeesta..

Banaanit kasvavat tropiikissa ja subtroopeissa. Kasvit tarvitsevat korkeaa kosteutta. Optimaalinen lämpötila-alue on 25-36 astetta. Kasvi kehittyy parhaiten happamassa maaperässä, joka sisältää paljon typpeä, fosforia ja kaliumia.

Kuinka säilyttää banaaneja

Kypsiä banaaneja on suositeltavaa varastoida 7-10 astetta. Kypsyvät hedelmät tulisi pitää 12-14 asteen lämpötilassa. Tässä tapauksessa hedelmiä ei tule laittaa jääkaappiin. Matalan lämpötilan vaikutuksesta niiden kuori tummenee nopeasti. Samalla tämä ei vaikuta hedelmien makuun..

Lisäksi, jotta hedelmät pysyisivät mahdollisimman pitkään eivätkä muutu mustiksi, sinun on käärittävä banaanien yläosa pussiin tai kalvoon.

Banaanityypit

Tarkastellaan tarkemmin pääasiallisia banaanityyppejä, joista jokaisella on tiettyjä ominaisuuksia:

1. Koristeelliset banaanit - heijastuu kaunis kukinta. Niiden hedelmiä ei kuitenkaan pidä syödä..
2. Tekniset banaanit - Kasvien varret käytetään lauttojen ja istuintyynyjen tekemiseen. Afrikan maissa niistä valmistetaan kalaverkkoja..
3. Rehubanaanit - joita kutsutaan myös piharatamoiksi. Tällaiset hedelmät vaativat lämpökäsittelyä. Sisällä on sitkeä ja makeuttamaton massa, joka sisältää suuren määrän tärkkelystä. Siksi banaaneja käytetään jauhojen valmistamiseen. Lisäksi tätä hedelmäluokkaa käytetään usein eläinten ruokintaan..
4. Hedelmä banaanit - niitä kutsutaan jälkiruokiksi. Tällaiset hedelmät eivät vaadi lämpökäsittelyä. Heillä on makea ja mehukas massa, joten ne voidaan kuluttaa tuoreena. Myös nämä marjat kuivataan tai kuivataan.

Lisäksi on olemassa monia banaanilajikkeita, joista jokaisella on joitain ominaisuuksia:

1. Vauvan banaani: Tällä hedelmällä on keltainen kuori ja kermainen liha. Tällaiset hedelmät kasvavat jopa 7-8 cm pituuteen. Niille on ominaista voimakas tuoksu ja makea maku..
2. Java Blue Banana: Näillä banaaneilla on sininen kuori. Ne ovat kooltaan pieniä ja niille on ominaista erityinen kermainen maku..
3. Barro. Hedelmillä on alkuperäinen muoto - melkein neliö. Kuorella on rikas keltainen sävy ja liha on vaaleaa kermaista. Hedelmällä on epätavallinen sitruunan tuoksu.
4. Cavendish. Tämä on suosituin lajike, jolle on ominaista 15-25 cm: n hedelmät. Ulkopuolella banaanit on peitetty keltaisella kuorella.
5. Manzano. Tälle lajikkeelle on ominaista lyhyet ja paksut hedelmät. Kun kypsä, niiden kuori muuttuu ruskeaksi..

Banaanikoostumus

Banaanien koostumus on ainutlaatuinen, koska ne ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Marjat sisältävät suuren määrän sakkaroosia, fruktoosia, glukoosia. Ne sisältävät myös kuitua ja monia vitamiineja ja mikroelementtejä, joita tarvitaan ihmiskehon täydelliseen toimintaan. Banaanit ovat käytännössä rasvattomia.

100 grammaa banaaneja sisältää:

• proteiinit: 1,5 g;
• rasvat: 0,5 g;
• hiilihydraatit: 21 gr;
• ravintokuitua: 1,7 g;
• orgaaniset hapot: 0,4 g;
• vesi: 74 g;
• tyydyttymättömät rasvahapot: 0,2 g;
• mono- ja disakkaridit: 19 g;
• tärkkelys: 2 g;
• tuhka: 0,9 g;
• tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,2 g.

Makroelementit:

• kalsium: 8 mg;
• magnesium: 42 mg;
• natrium: 31 mg;
• kalium: 348 mg;
• fosfori: 28 mg.

Vitamiinit:

• PP-vitamiini: 0,6 mg;
• beetakaroteeni: 0,12 mg;
• A-vitamiini (RE): 20 μg;
• B1-vitamiini (tiamiini): 0,04 mg;
• B2-vitamiini (riboflaviini): 0,05 mg;
• B5-vitamiini (pantoteeninen): 0,3 mg
• B6-vitamiini (pyridoksiini): 0,4 mg
• B9-vitamiini (foolihappo): 10 mcg
• C-vitamiini: 10 mg
• E-vitamiini (TE): 0,4 mg;
• K-vitamiini (filokinoni): 0,5 mcg;
• PP-vitamiini (niasiiniekvivalentti): 0,9 mg;
• koliini: 9,8 mg.

Hivenaineet:

• rauta: 0,6 mg;
• sinkki: 0,15 mg;
• mangaani: 0,27 mg;
• seleeni: 1 mcg;
• fluori: 2,2 mcg.

Banaanin edut

Banaani on hyödyllinen harmonisen ja tasapainoisen koostumuksensa vuoksi.

Tarkastellaan siksi yksityiskohtaisemmin banaanin hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle:

1. Kaliumin ja magnesiumin vuoksi banaanit parantavat sydämen ja verisuonten tilaa, kyllästävät aivosolut hapella ja palauttavat vesi-suolatasapainon.
2. Banaanien aktiivinen käyttö auttaa lopettamaan tupakoinnin nopeasti. Kyllästys kaliumilla ja magnesiumilla auttaa selviytymään riippuvuudesta.
3. Koska koostumuksessa on tryptofaaneja ja B-vitamiineja, hedelmät auttavat poistamaan hermostumisen. Ne voivat auttaa hallitsemaan stressiä ja tukahduttamaan vihaa..
4. 1-2 banaanin syöminen päivässä auttaa saamaan hyvän tunnelman, koska hedelmissä olevat tryptofaanit muuttuvat ihmiskehossa ilohormoniksi serotoniiniksi.
5. Suuren rautamäärän vuoksi banaanit auttavat nostamaan hemoglobiinipitoisuutta veressä..
6. Hedelmissä oleva kuitu parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Hedelmät ovat hyödyllisiä toipumisvaiheessa suuontelon ja ruuansulatuselinten limakalvojen vaurioiden jälkeen.
7. Koska koostumuksessa on luonnollisia sokereita, hedelmät kyllästyvät nopeasti energialla. Siksi niitä voidaan syödä lisääntyneellä väsymyksellä ja vaikealla fyysisellä tai henkisellä stressillä..
8. Hedelmiä voidaan käyttää torjumaan erilaisia ​​yskää.
9. Hedelmät auttavat parantamaan ihon kuntoa. Niiden massaa käytetään usein ravitsevien naamioiden valmistamiseen. Banaanisose voidaan levittää tulehtuneille ihoalueille. Se auttaa lievittämään kutinaa ja ärsytystä.

Kuinka syödä banaaneja

Banaanit syödään kunnolla tuoreina. Ne voivat olla täydellinen välipala tai iltapäivän välipala. Hedelmät lisätään myös raejuustoon, mysliin, jogurttiin.

Banaania käytetään usein kylmien välipalojen valmistamiseen. Jälkiruokaleipien tekeminen olisi erinomainen vaihtoehto. Hedelmät soveltuvat myös kakkujen ja leivonnaisten valmistukseen. He tekevät herkullisia hedelmäsalaatteja ja hyytelöitä..

Lisäksi banaaneja voidaan paistaa, hauduttaa, kuivata, paistaa. Ne asetetaan taikinaan leivän ja muffinien valmistamiseksi. Hedelmät ovat myös erinomaisia ​​siirappien ja marmeladien valmistamiseen..

Kaloribanaani

Kuinka monta kaloria banaanissa riippuu niiden lajikkeesta:

• 100 g vihreiden banaanien hedelmien kaloripitoisuus on 89 Kcal;
• 100 g kypsää banaania sisältää 110-120 Kcal;
• 100 g ylikypsiä hedelmiä sisältää 170-180 Kcal;
• 100 g kuivattuja banaaneja sisältää 320 Kcal.

Banaanin käyttö dietetiikassa

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat hedelmien syömistä mahalaukun, pohjukaissuolen ja suuontelon limakalvojen tulehdukselle. Ne voidaan sisällyttää haiman leesioiden ruokavalioon. Joskus hedelmät ovat hyödyllisiä munuaisten ja maksan patologioissa..

Dietologian osalta, jonka tarkoituksena on vähentää painoa, suhtautuminen banaanien käyttöön on erittäin kiistanalainen. Jotkut ihmiset sulkevat ehdottomasti pois korkea-kalorit hedelmät ruokavaliostaan. Toiset väittävät, että tuote ei sisällä käytännössä lainkaan rasvaa. Siksi sitä voidaan käyttää maltillisesti ruokavaliossa..

Joka tapauksessa ravitsemusterapeutit suosittelevat syömästä kypsymättömiä banaaneja, joissa on vähän sokeria. Tällaisten hedelmien glykeeminen indeksi ei ylitä 30 pistettä. Samaan aikaan kypsissä banaaneissa se on 50. Tämä tarkoittaa, että tuote imeytyy pidempään eikä aiheuta voimakasta verensokerihyppyä..

Banaanivahinko

Mahdollinen haitta banaaneille on seuraava:

1. Hedelmät pystyvät poistamaan nestettä kehosta ja lisäämään veren tiheyttä. Tämä johtaa kielteisiin seurauksiin ihmisillä, joilla on suonikohjuja, iskemia, tromboflebiitti ja erektiohäiriöt..
2. Banaanit aiheuttavat joskus turvotusta. Siksi niitä ei suositella käytettäväksi ärtyvän suolen oireyhtymän kanssa..
3. Älä syö hedelmiä ylipainoisille. Ne ovat runsaasti kaloreita ja voivat johtaa painonnousuun.
4. Hedelmien keinotekoinen kypsyminen johtaa glykeemisen indeksin nousuun. Nämä hedelmät ovat vaarallisia diabeetikoille..

Viljelmässä kasvatetut banaanit voivat sisältää vaarallisia karsinogeeneja, kuten tiabendatsolia ja kloramisolia. Ne ovat torjunta-aineita, joita käytetään tuholaistorjunnassa.

Banaanit ovat terveellisiä hedelmiä, jotka sisältävät monia arvokkaita ainesosia. Jotta hedelmät tuovat keholle mahdollisimman paljon hyötyä, ne on kulutettava oikein..