Puolukka

Puolukka on monivuotinen, matala, ikivihreä, haarautuva pensas, jonka korkeus on 10-20 cm.

Lehdet ovat pieniä, petiolate, nahkaisia, kiiltäviä.

Kukat ovat vaaleanpunaisia, 5 mm pitkiä kelloja, jotka on koottu oksien kärkeen harvoissa harjoissa. Kukkii toukokuussa - kesäkuun alussa.

Puolukkahedelmät ovat kooltaan pieniä, kirkkaan punaisia ​​marjoja, joilla on tyypillinen makea ja hapan maku. Kypsyy elo-syyskuussa.

Puolukka on villimetsä. Löydetään tundrassa samoin kuin metsäalueilla, lauhkeassa ilmastovyöhykkeessä. Ensimmäiset puolukoiden viljelyyritykset ovat peräisin vuodelta 1745, jolloin annettiin keisarinna Elizaveta Petrovnan asetus, jossa ilmaistiin vaatimus löytää tapa kasvattaa puolukoita Pietarin läheisyydessä..

Mutta todella massiiviset puolukka-istutukset alkoivat ilmestyä 60-luvulla Yhdysvalloissa, Venäjällä, Saksassa, Ruotsissa, Suomessa, Hollannissa, Valko-Venäjällä ja Puolassa. Korkean koneistustason vuoksi marjojen sato on tällaisilla istutuksilla 20-30 kertaa suurempi kuin luonnollisilla pelloilla.

Puolukan kaloripitoisuus

Puolukka 100 g: ssa sisältää vain 46 kcal, joten syömällä sitä ei voi pelätä, että se aiheuttaa ylimääräisiä kiloja, jos noudatat ruokavaliota. Ylipainoiset ihmiset eivät myöskään voi ajatella sitä, että marja voi pahentaa tilannetta..

Ravintoarvo 100 grammaa kohden:

Proteiinit, grRasva, grHiilihydraatit, grAsh, grVesi, grKaloripitoisuus, kcal
0.70.58.20,28646

Puolukan hyödylliset ominaisuudet

Puolukka sisältää hiilihydraatteja, hyödyllisiä orgaanisia happoja (sitruuna-, salisyyli-, omenahappo jne.), Pektiiniä, karoteenia, tanniineja, A-, C- ja E-vitamiineja. Marjoissa enintään 10-15% sokereita (glukoosi, sakkaroosi, fruktoosi) ja niin edelleen sama kalium, kalsium, magnesium, mangaani, rauta ja fosfori. Bentsoehapon suuren määrän vuoksi puolukat ovat hyvin säilyneitä ja niillä on säilöntäominaisuuksia..

Puolukan lehdet sisältävät tanniineja, arbutiinia, hydrokinonia, tanniinia ja karboksyylihappoja. Myös gallus, kiniini, viinihappo ja C-vitamiini.

Puolukan siementen koostumuksesta löydettiin rasvaisia ​​karboksyylihappoja: linolihappo ja linoleenihappo.

Puolukkahoito Tämä on erittäin arvokas lääkekasvi. Suurimmalla osalla lehtiä on parantavia ominaisuuksia. Niiden valmistaminen itse ei ole vaikeaa. Voit tehdä tämän huhtikuussa ja toukokuun puoliväliin asti (vaikka kasvilla ei vielä ole silmuja tai ne ovat hyvin pieniä ja vihreitä), lehdet kynsitään varovasti oksista käsin.

Kansanlääketieteessä puolukka tunnetaan toniseina, haavojen paranemisena, kuumetta alentavina, antiskorbutisina ja A-avitaminoosilla, anthelmintteinä, punatauti, hypohappo gastriitti, hepato-kolekystiitti, suolakertymät, mahakasvaimet, antiseptiset, hemostaattiset, diabeettiset, reumaattiset ja sisäiset sairaudet keuhkot, keltaisuus, verenpainetauti, neurastenia, enteriitti, antibakteerinen. Keittäminen lehtiä ja hedelmiä sekoitettuna mäkikuismaan - enureesiin ja sekoitettu mustikoihin - lavantautiin. Nestemäinen uute - rauhoittava ja diureetti.

Puolukkahedelmiä käytetään homeopatiassa esanssien valmistamiseen. Kuivatussa ja tuoreessa muodossa ja mehussa - avitaminoosille A ja C.Veden infuusio ja keittäminen - laksatiivinen, punatauti ja reuma, diureetti ja antiseptinen, anthelmintti, rotanvastainen ja bakterisidinen. Mehu ja uute - vahvistava ja tonisoiva kuume, vilustuminen, malaria, tuhkarokko, ihosyövän ja mahakasvainten oireenmukainen hoito, diabetes. Hedelmät parantavat näöntarkkuutta ja niitä suositellaan lentäjille, merimiehille, metsästäjille ja kuljettajille, jotka työskentelevät silmien rasituksessa..

Voit poimia lehdet syksyllä marjojen poiminnan jälkeen. Mutta kesällä kerätyt lehdet muuttuvat kuivumisen aikana mustiksi ja eivät sovellu raaka-aineiksi. Puolukka-lehtien keittämällä on diureettinen antiseptinen ja supistava vaikutus. Se on tarkoitettu kystiittiin, munuaiskiviin, kihtiin, osteokondroosiin, niveltulehdukseen. Suurin hyötysuhde ilmenee emäksisellä reaktiolla. Siksi on suositeltavaa juoda puolukka-lehtien keittäminen sopivalla kivennäisvedellä..

Liemen valmistamiseksi kaada tarvittava määrä grammaa murskattuja lehtiä (2 rkl) emalikulhoon 200 millilitraan (1 kuppi) kiehuvaa vettä. Lämmitetään kiehuvassa vesihauteessa 30 minuutin ajan. Jäähdytä sitten 10 minuuttia ja tyhjennä. Tuo liemen tilavuus 200 millilitraan kiehuvalla vedellä. Ota, muista sopia annoksesta lääkärisi kanssa 30-40 minuuttia ennen ateriaa.

Puolukat sisältävät runsaasti sokereita, orgaanisia happoja, vitamiineja.Lääketieteessä niitä käytetään apuaineena matalan happamuuden omaavan verenpainetaudin ja gastriitin hoidossa. Marjojen vesi-infuusio (hedelmäjuoma) sammuttaa jano hyvin: sitä suositellaan usein potilaille, joilla on korkea kuume. Puolukka-infuusiolla on myös lievä laksatiivinen vaikutus..

Puolukka mehulla on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se alentaa hieman verenpainetta, sillä on heikko sedatiivinen vaikutus, parantaa suoliston peristaltiikkaa, sillä on antipyreettisiä ja diureettisia vaikutuksia. Kylmän hoitoon voit suositella sairaan lehmäkukka-teetä puolukkahillolla. Se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.!

Puolukka-lehtien infuusiota käytetään diureettina munuais- ja maksasairauksiin sekä reumaan ja kihtiin. 10 g lehtiä kaadetaan 100 g: lla kiehuvaa vettä, vaaditaan 2 tuntia, suodatetaan. Ota 1-2 ruokalusikallista 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Jos sinulla on yleinen heikkous, vilustuminen, ummetus, päänsärky, flunssa, ota juoma puolukkamehusta. 50 g mehua laimennetaan 150 g: lla jäähdytettyä keitettyä vettä, sokeria tai hunajaa lisätään makuun. Juo 100 g 3-4 kertaa päivässä aterioiden jälkeen.

Ota ummetusta, maksasairautta, munuaissairautta, paksusuolentulehdusta varten 100 g puolukka-infuusiota 4 kertaa päivässä ennen ateriaa. 200 g marjoja kaadetaan siivilään kiehuvalla vedellä ja infusoidaan sitten 400 g: aan jäähdytettyä kiehuvaa vettä 6 tunnin ajan.

Puolukka-marjojen ja puolukkamehun käyttöä suositellaan hypo- ja vitamiinipuutoksiin, gastriittiin, jonka mahahapon happamuus on alhainen, ja korkeaan verenpaineeseen. Marjojen ja puolukan lehtien infuusioita ja keitoksia käytetään diureettina, supistavana ja antiseptisenä.

Puolukka-marjojen keittäminen sammuttaa jano hyvin kuumeen sattuessa. Puolukka mehu on humalassa neuroosien ja anemian kanssa. Reumalla, verenpainetaudilla puolukalla on skleroottinen vaikutus, vahvistaa verisuonten seinämiä.

Puolukka-lehtien keittämistä käytetään diabeteksen, reuman, munuaissairauksien, kihdin hoitoon (auttaa liuottamaan ja poistamaan kiviä). Puolukka-lehdet ovat keitettyjä ja kuten teetä. Puolukka-tee palauttaa voiman hyvin ja lievittää väsymystä. Puolukka-marjoja käytetään keuhkotuberkuloosin, vatsakadun, munuaiskivien hoidossa vitamiinina ja mädäntymistä estävänä aineena. Puolukka mehu terävöittää näköä, on erittäin hyödyllinen neurooseille ja anemialle.

Puolukka marjoilla on haavaumia estävä vaikutus, alentaa veren kolesterolia, parantaa mahalaukun ja suoliston toimintaa sekä alentaa verenpainetta. Puolukan nuoria versoja käytetään kipulääkkeinä ja masennuslääkkeinä..

Kukkivat puolukan versot parantavat naisten vaivoja ja auttavat ylläpitämään raskautta. Puolukkahillo on erittäin hyödyllinen työssäkäyville naisille. Lisäksi on todistettu, että puolukka lisää antibioottien ja sulfa-lääkkeiden aktiivisuutta, joten on vaikea löytää jotain hyödyllisempää kuin puolukka-mehu erilaisilla kuumeilla sekä ruokahalun lisäämiseksi vakavien sairauksien ja vammojen jälkeen..

Puolukan vaaralliset ominaisuudet

Puolukka on yksi erittäin haitallinen ominaisuus. Mikään kasvi ei voi ylpeillä tällaisesta taipumuksesta kerätä radioaktiivisia aineita. Tämä aiheuttaa suuren vaaran keholle. Siksi on välttämätöntä syödä vain niitä marjoja, jotka on kerätty mahdollisimman kaukana moottoriteiltä, ​​hautausmailta, tehdaskomplekseista..

Tämä hedelmä voi myös olla haitallista niille, joilla on lisääntynyt vatsan eritysfunktio, joten haavaumia suositellaan pidättäytymään sen käytöstä. Sinun ei pitäisi syödä puolukoita ihmisille, joilla on matala verenpaine, koska sillä on voimakas paineen alentava vaikutus.

Videoresepti herkullisen ja terveellisen puolukan ja banaanin smoothie valmistamiseksi.

Puolukka ja sen lääkinnälliset ominaisuudet

Puolukka tai puolukka (latinalainen Vaccínium vítis-idaéa) on ikivihreä pensas, Heather-suvun Vaccinium-suvun laji. Laaja ja tunnettu Venäjän pohjois- ja keskiosassa. Se kasvaa havupuiden kuivametsissä, turvesuoissa, harvemmin sitä voi esiintyä soisissa metsissä.

Kasvitieteellinen kuvaus

Puolukka - ikivihreä, pystyssä, matala pensas 20-25 cm korkea.

Lehdet nahkaiset, paksut, kiiltävät, vuorotellen, pyöreät elliptiset, lyhyillä varren sivuilla, 1-3 cm pitkät, yläpuolelta tummanvihreät, alapuolelta vaaleanvihreät, ruskeat pisteet.

Kasvin kukat ovat kellonmuotoisia, pieniä, koottu valkoisen vaaleanpunaisen värin apikaaleihin, joissa on miellyttävä haju.

Hedelmä - marja, jolla on säännöllinen pallomainen muoto, kirkkaan punainen, kiiltävä halkaisijaltaan jopa 8 mm, katkera maku.

Vaakasuora hiipivä juurakko, jonka nousevat oksat ovat 15-20 cm korkeita.

Kukkii loppukeväästä alkukesään.

Marjojen poiminta alkaa syys-lokakuun alussa.

Kemiallinen koostumus

Puolukka marjat sisältävät valtavan määrän ihmisten terveydelle välttämättömiä mineraaleja ja vitamiineja. Ei ihme, että se sisältyy lääkekasvien rekisteriin.

  • C-vitamiini;
  • fosfori;
  • kalsium;
  • karoteeni;
  • kupari;
  • rauta;
  • mangaani;
  • kalium;
  • orgaaniset hapot: sitruuna-, omenahappo, oksaalihappo, etikka-, glyoksyyli-, pyruviini-, hydroksipyruvi-, bentsoehappo-, ursolihappo;
  • hedelmäsokeri: sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi;
  • flavonoidit;
  • pektiinit;
  • tanniinit.

Orgaanisten happojen suuren määrän vuoksi marja säilyy hyvin eikä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan pitkään aikaan. Ursolihapolla on lievä hormonaalinen vaikutus kehoon.

Puolukan lehdillä on yhtä arvokas koostumus:

  • flavonoidit, nimittäin tanniinit ja fytontidit;
  • glykosidit arbutiini, hydrokinoni;
  • fytontidit;
  • orgaaniset hapot (viinihappo, bentsoehappo, kiniini jne.);
  • B-vitamiinit;
  • fosfori;
  • kalium;
  • mangaani;
  • rokote.

Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Puolukka marjoilla on tonic vaikutus koko ihmiskehoon. Niitä käytetään itsenäisenä lääkkeenä ummetukseen, vitamiinipuutokseen ja sappirakon tukkoisuuteen. Niiden pohjalta valmistetuilla keinoilla on antiseptisiä, bakterisidisiä, anthelmintisiä ominaisuuksia..

Tuorepuristettu mehu on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät neurooseista, anemiasta ja huonosta näkökyvystä. Se tuhoaa suolistossa elävät mädäntyvät ja muut vaaralliset bakteerit. Puolukkahedelmien käytön tärkeimmät indikaattorit ovat taudit:

  • Diabetes. Kupari, joka on osa sitä, alentaa glukoosipitoisuutta ja aktivoi reseptoreita, mikä puolestaan ​​parantaa hiilihydraattien kylläisyyttä soluissa.
  • Onkologiset sairaudet. Yhdessä lääkkeiden kanssa orgaanisten happojen ansiosta, jotka ovat vastuussa raskasmetallisuolojen, myrkyllisten aineiden, radionuklidien sitoutumisesta ja poistamisesta.
  • Reuma, kihti, kystiitti. Marjoilla on diureettinen vaikutus ja ne sisältävät aineita, jotka parantavat kohdennettujen antibioottien vaikutusta.
  • Tuoreet marjat parantavat hyödyllisten mineraalien ja muiden elementtien imeytymistä ruokatorven seinämiin.
  • Vilustuminen. Puolukkajuomat sammuttavat jano täydellisesti ja antavat voimaa, niillä on tulehdusta estävä vaikutus. Puolukka mehu auttaa selviytymään patogeenisistä bakteereista, poistaa toksiineja.
  • Hypertensio. Sen koostumukseen kuuluvat aineet ovat hyvä verenpainetta alentavien lääkkeiden analogi.
  • Tuoreet ja kuivatut marjat ovat hyviä ripulilääkkeitä.
  • Infuusio hunajan lisäyksellä auttaa torjumaan tuberkuloosia ja pääsemään eroon yskästä verisillä vuotoilla.
  • Marja alentaa kallonsisäistä painetta, taistelee päänsärkyä ja sykkiviä temppeleitä.

Puolukkahedelmät ovat todellinen pelastus naisille vaihdevuosien aikana. Ne auttavat estämään laskimoiden ruuhkautumisen, selviytymään neuroosien puhkeamisesta ja vähentämään hikoilua. Marjojen keittäminen ratkaisee ongelman usein ja tuskallisella virtsaamisella. Naisille, jotka asuvat pysyvästi kuumilla alueilla tai kaupungeissa, joissa on epäsuotuisa ympäristötilanne, näiden hedelmien käyttö on yksinkertaisesti välttämätöntä rintojen ja ihon onkologian ehkäisemiseksi..

Puolukka-lehtien hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet

Kansanlääketieteessä käytetään sekä tämän lääkekasvin hedelmiä että lehtiä. Ne erottuvat suurella pitoisuudella fytonisideja. Tämä on tilaisuus käyttää niitä Staphylococcus aureuksen kasvun torjuntaan. Tanniinit tehostavat antibioottien vaikutusta, suojaavat koko kehoa, stimuloivat fagosytoosia ja niillä on demineralisoiva vaikutus. Puolukka-lehtiin perustuvilla valmisteilla on diureettinen vaikutus, joten niitä käytetään:

  • keuhkoputkentulehduksella;
  • kystiitin kanssa;
  • virtsaputken kanssa;
  • jos sinulla on munuaiskiviä.

Puolukanlehdistä valmistetulla kuumalla teellä on antipyreettisiä ominaisuuksia. Lisääntynyttä ruumiinlämpöä vähentää hikoilu ja taistelu patogeenistä mikroflooraa vastaan.

Tinktuureja ja dekotteja käytetään munuaisten ja sappirakon puhdistamiseen pienistä kasvaimista kivien ja hiekan muodossa miesten urogenitaalisen järjestelmän tulehdukseen..

Puolukka-lehtiä kansanlääketieteessä käytetään gastriitin estämiseen. Keittämiseen perustuvia aerosoleja ja inhalaatioita määrätään lapsille, ja niitä käytetään hengitysteiden tulehdusprosessien, keuhkoputkentulehduksen, kroonisen keuhkokuumeen, hoitoon.

Puolukka-lehtiä käytetään hiustenlähtöön, ihon tulehdukseen ja hilseen. Puolukka-lehtien käytön tärkeimmät indikaattorit ovat:

  • reuman ehkäisy;
  • ödeeman poistaminen verenpainetaudin monimutkaisessa hoidossa;
  • suonikohjuja verisuonten seinämien vahvistamiseksi ja turvotuksen vähentämiseksi;
  • gastriitin ehkäisy;
  • munuaisten ja virtsarakon tulehdussairaudet: kystiitti, pyelonefriitti;
  • diabetes, jossa on verisuonivaurioita;
  • vilustuminen - antipyreettisenä, antiseptisenä ja bakterisidisena vaikutuksena;
  • vitamiinien ja kivennäisaineiden täydentäminen elimistössä;
  • suun ja kurkun sairaudet.

Käyttö raskauden aikana

Raskaana olevan naisen tulee keskustella lääkärin kanssa ennen minkään kasviperäisen valmisteen käyttöä. Yksilöllinen suvaitsemattomuus ja väärä annostus voivat johtaa veren hyytymisen vähenemiseen ja keskenmenon uhkaan. Puolukka on yksi harvoista kuumetta ja viruslääkkeitä, jotka on hyväksytty käytettäväksi raskauden aikana. Marjoihin sisältyvät vitamiinit lisäävät äidin immuniteettia ja alkuvaiheessa auttavat selviytymään toksikoosista.

Turvotusongelman välttämiseksi on suositeltavaa käyttää puolukanlehtiteetä päivittäin. Kasviin kuuluva kalsium on hyödyllinen sikiön luurangon muodostumiselle ja vahvistaa samalla raskaana olevan naisen hampaita ja luita. Pieninä määrinä hedelmät voidaan ottaa imetyksen aikana. Ne täydentävät naisen kehoa vitamiineilla vahingoittamatta lasta. Puolukka-marjojen käyttö auttaa eroon raskaana olevan naisen kehosta vitamiini- ja raudanpuutteesta.

Vasta-aiheet

Huolimatta valtavasta määrästä hyödyllisiä ominaisuuksia, puolukalla on useita vasta-aiheita. Siksi, ennen kuin käytät sitä lääkinnällisiin tarkoituksiin, sinun on perehdyttävä heidän luetteloonsa:

  • mahahaava;
  • yksilöllinen suvaitsemattomuus;
  • alle 12-vuotiaat lapset;
  • allergiset reaktiot;
  • kolekystiitti;
  • pohjukaissuolihaava;
  • matala verenpaine - hypotensio;
  • gastriitti;
  • akuutti munuaisten vajaatoiminta;

Tärkeä varoitus on puolukanlehtien ominaisuus kerätä säteilyä. Siksi on syytä kiinnittää huomiota pakkaukseen, joka osoittaa, että taustasäteily on oikea. Kun keräät lääkekasvia, tee se vain ekologisesti puhtaissa paikoissa..

Puolukkaiden korjuu talveksi

Puolukkaiden sadonkorjuuta talvella on erilaisia. Sen hedelmät ovat jäädytettyjä, he tekevät hilloa, kompottia, hilloa, hedelmäjuomaa.

  • Liotetut puolukat. Aseta marjat astiaan ja peitä vedellä. Laita viileään paikkaan. Joten bentsoehapon sisällön vuoksi se voi säilyttää hyödylliset ominaisuudet..
  • Morse. Lisää 200 grammaa sokeria kilogrammaan tuoreita marjoja. Lisää kaksi litraa vettä ja kiehauta. Lisää vaihtoehtoisesti neilikka. Anna sen hautua vähintään päivän ajan pimeässä paikassa. Tätä reseptiä voidaan muuttaa hieman, jos käytät hunajaa sokerin sijasta. Lisää tällöin se ennen käytön aloittamista..
  • Hillo. Aseta marjat kattilaan ja lisää sokeria nopeudella 1: 1. Kun mehu tulee ulos, laita pannu tulelle. Sammuta kaasu välittömästi kiehumisen jälkeen 10 minuutiksi vitamiinien säilyttämiseksi paremmin. Keitä sitten 7 minuuttia ja kääriä purkkeihin.
  • Hillo. Tällaisessa valmisteessa sokeri on puolet vähemmän kuin marjoja ja 2-3 ruokalusikallista vettä. Aseta kaikki ainekset kulhoon ja laita matalalle lämmölle. Kun marjat ovat pehmeitä, jauhaa ne haarukalla tai murskaa ne lastalla irrottamatta lämmöltä. Hillo on valmis heti, kun kaikki sokeri on liuennut. Säilytä hillona.

Puolukan lehdillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Ja jotta niitä voidaan käyttää kylmänä aikana, ne on valmisteltava asianmukaisesti. Sadonkorjuu voidaan tehdä keväällä ennen marjojen ilmestymistä tai syksyllä, kun hedelmä on jo ohi. Kesäkaudella korjatut lehdet muuttuvat mustiksi ja menettävät hyödylliset ominaisuutensa.

  • Leikkaa versot ja erota niistä lehdet;
  • Kuivaa pimeässä, hyvin ilmastoidussa tilassa, levitä ohuena kerroksena sanomalehteen tai liinaan;
  • Kuivausprosessin aikana tummuneet lehdet on poistettava.
  • Aseta kuivatut raaka-aineet kuivaan astiaan ja säilytä poissa auringonvalosta.

Valmiiden tuotteiden säilyvyysaika tällä tavalla on 3 vuotta.

Immuniteetin lisäämiseksi käytetään puolukka-lehtiä. Ota se 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa 1 rkl. l.

  • Kaada 1 rkl. l. hienonnettu puolukka lähtee 1 kuppi puhdistettua vettä.
  • Hauduta 5-7 minuuttia.
  • Anna sen hautua noin 2 tuntia.
  • Rasittaa.

Ennen kuin käytät lääkekasvia ja siihen perustuvia valmisteita, sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa.

Puolukan terveyshyödyt

Artikkelin sisältö

  • Mikä on puolukka?
  • Hivenaineiden ja vitamiinien pitoisuus puolukoissa
  • Puolukka: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
  • Puolukan hyödylliset ominaisuudet verisuonten terveyden ylläpitämiseksi
  • Puolukka: vasta-aiheet

Monien muiden kasvien tavoin puolukka on löytänyt laajan soveltamisen paitsi ruoanlaittoon myös lääketieteeseen - sekä kansan- että viralliseen käyttöön. Tämä johtuu sen runsaasta vitamiinikoostumuksesta, jolla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Tämän marjan säännöllinen kulutus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, auttaa nykyisten sairauksien hoidossa ja toimii erinomaisena ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä. Tässä artikkelissa tarkastellaan puolukan etuja ja haittoja sekä puhutaan myös lehtien, marjojen ja nuorten versojen lääkinnällisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista..

Puolukka ja sen ominaisuudet

Mikä on puolukka?

Puolukka kuuluu ikivihreisiin, matalakasvuisiin, Heather-suvun Vaccinium-suvun perennoihin. Huolimatta siitä, että sen nimi käännetään latinaksi "Idasta peräisin oleva viiniköynnös" (Ida on vuori Kreetalla), se ei kasva lainkaan eteläisillä, vaan pohjoisilla leveysasteilla. Puolukoiden optimaaliset olosuhteet ovat kylmät tundran leveysasteet, happamalla turvemaalla. Puolukka on luonnossa laajalle levinnyt Pohjois-Venäjällä, Kanadassa, Yhdysvaltojen pohjoisissa osavaltioissa ja Skandinavian maissa. Sekä kasvin hedelmät että vihreät osat syödään..

Hivenaineiden ja vitamiinien pitoisuus puolukoissa

Edellä mainittujen hyödyllisten aineiden lisäksi puolukalla on runsas vitamiini- ja mineraalikoostumus. Se sisältää beetakaroteenia, A-, B1-, B2-, B9-, PP-, C- ja E-vitamiineja. Puolukka sisältää hivenaineita rautaa, mangaania, magnesiumia, natriumia, fosforia, kaliumia, kalsiumia.

HUOMAUTUS: Jotta puolukat tuottavat mahdollisimman suurta hyötyä eivätkä vahingoita terveyttä, ne on kerättävä alueelle, jolla on suotuisa radiologinen tausta. Tämä vaatimus johtuu puolukoiden korkeasta kyvystä kerätä radioaktiivisia aineita..

Puolukka: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Tämän kasvin säännöllinen kulutus samoin kuin uutetta sisältävien tuotteiden käyttö voi tuoda valtavia etuja terveydellesi..

Puolukka: marjojen hyödylliset ominaisuudet naisille

Puolukoita suositellaan käytettäväksi raskauden aikana runsaan vitamiini- ja mineraalikoostumuksensa vuoksi. Mehu ja hedelmäjuoma sekä tämän kasvin lehtien keittäminen auttavat pääsemään eroon turvotuksesta, joka esiintyy usein raskauden aikana, ja vahvistaa immuunijärjestelmää, josta tulee haavoittuvampi (varsinkin ensimmäisen kolmanneksen aikana).

Puolukka vilustumiseen

Happojen (erityisesti - askorbiinin) korkea pitoisuus aktivoi kehon puolustuskykyä ja auttaa sitä torjumaan vilustumista. Puolukka mehu ja lehtien keittäminen auttavat lisäämään virtsaamista, mikä myös nopeuttaa paranemista. Puolukka voi lopuksi toimia adjuvanttina korkean kuumeen hoidossa..

Puolukka turvotuksen hoitoon: onko diureettista vaikutusta vai ei?

Puolukalla on erinomaiset diureettiset ominaisuudet, minkä vuoksi sitä käytetään usein ödeeman torjunnassa. Lisäksi tämän ongelman ratkaisemiseksi käytetään sekä raakoja marjoja että lehdistä valmistettua keittoa. Myös turvotuksen poistamiseksi voit valmistaa puolukamehua.

Puolukka-lehtien keittäminen kystiitin hoitoon

Puolukka, jossa on kystiitti

Kipu ja epämukavuus virtsatessa ovat tyypillisiä merkkejä kystiitistä. Voit vähentää niiden ilmenemismuotoja ottamalla hedelmäjuomia ja puolukka-lehtiä. Tämä suositus johtuu korkeasta arbutiinipitoisuudesta (jopa 9%), joka on tehokas virtsateiden antiseptinen aine. Lisäksi marjat sisältävät vaikutukseltaan samanlaista proteiinia kuin kinoloniryhmän antibiootit..

Puolukan hyödylliset ja lääkinnälliset ominaisuudet verisuonten terveyden ylläpitämiseksi

Tästä kasvista saadulla mehulla ja keittämisellä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan. Tämä johtuu sen koostumuksen seuraavista ominaisuuksista:

  • Happojen esiintyminen puolukan lehdissä ja mehussa auttaa ohentamaan verta. Tämä on erityisen tärkeää niille, joille on vaarassa kehittyä tromboosi, ja myös ennaltaehkäisynä.
  • Lisääkö puolukka verenpainetta vai laskee sitä? Arbutiinin läsnäolo puolukka-lehtien koostumuksessa vaikuttaa diureettisesti kehoon, mikä puolestaan ​​johtaa korkean verenpaineen laskuun.
Puolukka sydämen ja verisuonten terveydelle
  • Puolukka sisältää flavonoideja, jotka ovat luonnollisia angioprotektoreja. Ne parantavat verisuonten kimmoisuutta ja estävät niiden haurauden kehittymisen.

Esimerkiksi sen uute sisältyy Normaven®-jalkavoiteeseen. Tämän lääkkeen säännöllinen käyttö 3 kuukauden ajan auttaa vähentämään turvotusta, poistamaan kouristuksia, väsymystä ja raskautta jaloissa, vähentämään verisuoniverkostoa.

Puolukka: vasta-aiheet

Joissakin tapauksissa tämä kasvi ja siihen perustuvat valmisteet voivat tehdä keholle enemmän haittaa kuin hyötyä. Puolukka on vasta-aiheinen seuraavissa olosuhteissa:

  • Alhainen verenpaine. Koska puolukka pyrkii alentamaan verenpainetta, hypotensiota sairastavien tulisi syödä sitä erittäin huolellisesti..
  • Virtsakivitauti. Kasvien diureettisten ominaisuuksien vuoksi munuaiskivien ja virtsarakkokivien (erityisesti suurten kivien) läsnä ollessa on suositeltavaa käyttää tätä marjaa vasta asiantuntijan kuulemisen jälkeen..
  • Happamainen gastriitti. Puolukka-marjojen kaikki hyödylliset ominaisuudet vähenevät kokonaan, jos käytät niitä haavaumiin ja lisääntyneeseen mahalaukun eritysfunktioon. Tämä koskee erityisesti marjojen ottamista raakana tyhjään vatsaan..

Koska koostumuksessa on suuri määrä happoja, puolukka ohentaa verta. Siksi, jos käytät antikoagulantteja (varfariini, aspiriini jne.), On parempi kieltäytyä sen käytöstä. Sama koskee kirurgisiin toimenpiteisiin valmistautumista ja kuukautisten ajanjaksoa..

Tarkan diagnoosin saamiseksi ota yhteyttä asiantuntijaan.

Puolukan hyödylliset ominaisuudet: teemme marjoista ja lehdistä parantavia päällyksiä ja hoidamme akuutteja hengitystieinfektioita, vitamiinipulaa ja muita sairauksia

Hyvät lukijat, toivotan teidät tervetulleeksi In My Home -sivustolle! Puolukka on pieni ikivihreä pensas, jota esiintyy havupuiden kasvualueilla, ylängöllä ja suolla. Ihminen on jo pitkään tiennyt, että tämän kasvin marjoilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia - loppujen lopuksi ensimmäiset kirjatut maininnat niistä ovat peräisin 1500-luvulta..

Katsotaanpa, mitä puolukan hyödyllisiä ominaisuuksia nykyaikaiset tutkijat vahvistavat, mitä vaivoja se voi parantaa ja mitä vasta-aiheita sillä on.

Marjojen edut

Puolukka on osa monia perinteisiä venäläisiä ruokia. Esivanhempamme käyttivät sitä myös erilaisten terveellisten juomien valmistamiseen, jotka tunnetaan tähän päivään asti, esimerkiksi hedelmäjuomat ja kompotit..

Marjoja lisätään usein kypsennettäessä piirakoita, hapankaalia ja erilaisia ​​kastikkeita.

Tämän kasvin erottuva piirre on, että jopa lämpökäsittelyn jälkeen siinä on kaikki hyödylliset yhdisteet:

  • C-vitamiini;
  • A-vitamiini;
  • PP-vitamiini;
  • vitamiinit B1, B2, B9;
  • E-vitamiini;
  • rauta;
  • mangaani.

Puolukka sisältää myös:

  • flavonoidit - vastaavat verisuonten seinämien lujuudesta;
  • lykopeeni on voimakas antioksidantti.

Tämän koostumuksen ansiosta laitoksella on seuraavat terapeuttiset vaikutukset:

  • auttaa vähentämään anemian riskiä;
  • voit normalisoida verenpaineen;
  • taistelee munuaissairauden ja reuman kanssa;
  • parantaa näköä;
  • laskee vilustumisen lämpötilaa;
  • auttaa alentamaan verensokeritasoa normaalille tasolle.

Marjat itsessään ovat melko vahva avustaja taistelussa vitamiinien puutetta kehossa, krooninen ummetus.

Lehtien edut

Puolukat ovat hyödyllisiä paitsi marjoillaan. Sen lehdet eivät ole yhtä rikkaita lääkekoostumuksessa. Ne sisältävät:

  • arbutiini on vahva antiseptinen aine, joka parantaa hyvinvointia virtsarakon vaivojen varalta;
  • flavonoidit - parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä;
  • fenolihapot - alentavat vilustumisen lämpötilaa ja vaikuttavat rauhoittavasti hermostoon;

Puolukka lehdet vahvistavat myös kehon luonnollista puolustuskykyä, parantavat aineenvaihduntaa..

Tällainen laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia sallii lehtien keittämisen käytön seuraavissa sairauksissa:

  • tulehdusprosessit munuaisissa ja virtsarakossa;
  • ruoansulatuskanavan työn ongelmat;
  • maksasairaus;
  • vilustuminen;
  • diabetes;
  • metabolinen sairaus.

Lehtien käytön voimakkain vaikutus havaitaan poistamalla ylimääräinen neste ja haitalliset toksiinit kehosta..

Edut naisille, miehille, lapsille

Puolukka on hyvä kaikille iästä ja sukupuolesta riippumatta. Se parantaa täydellisesti immuniteettia, taistelee vitamiinipuutosta ja näköongelmia.

Tämä marja houkuttelee ehdottomasti koko perhettä, koska siitä voi tehdä paitsi kompotteja myös kastikkeita, jotka täydentävät tavallisia ruokiasi. Sokerilla hierotut punaiset hedelmät ovat lasten suosikkihoito..

Raskauden aikana

Raskauden alkuvaiheessa puolukkadekotit antavat tarvittavan tuen ihmiskeholle - ne eivät salli veren rautatason laskua liikaa, vahvistavat odottavan äidin immuniteettia ja antavat hänelle energiaa.

Lisäksi säännöllinen marjojen käyttö auttaa selviytymään turvotuksesta, joka esiintyy usein raskauden aikana..

Näköön

Zeaksantiinipitoisuuden vuoksi puolukka normalisoi silmämunan ja verkkokalvon verenkierron ja normalisoi siten näön.

Marjat sisältävät myös beetakaroteenia, joka parantaa ns. Hämäränäköä..

Ruoansulatuskanavan

Marjat parantavat suoliston toimintaa, parantavat ruokahalua. Ruoansulatuskanavan liikkuvuuden normalisoitumisen vuoksi kolesterolitasot laskevat, ihmiskeho puhdistetaan haitallisista aineista.

Verenkiertoelimistölle

Marjoissa oleva kalium vahvistaa verisuonten seinämiä ja parantaa sydämen toimintaa.

Rauta parantaa veren happea ja ylläpitää hemoglobiinia halutulla tasolla.

Kuidun avulla voit puhdistaa verisuonet poistamalla niistä tarpeettomat toksiinit.

Antioksidantit vähentävät verihyytymien riskiä, ​​mikä tarkoittaa, että ne suojaavat aivohalvauksilta ja sydänkohtauksilta.

Hermostolle

Puolukka antaa ihmisen rentoutua ja vastustaa stressiä ja hermostollisia jännitteitä. Jos otat säännöllisesti tämän marjan keittoa, voit parantaa unen laatua, päästä eroon masennuksen ja neuroosien ensimmäisistä oireista.

Tuki- ja liikuntaelimistölle

Jos kärsit nivelkivusta, niveltulehduksesta ja niveltulehduksesta, puolukka-infuusiot ovat mitä tarvitset. He eivät tietenkään pysty poistamaan tautia kokonaan, mutta ne vähentävät merkittävästi epämukavuutta..

Puolukoita voidaan käyttää pakkausten tekemiseen ja levittää niveliin paremman vaikutuksen saavuttamiseksi.

Huomio! Suosittelen, että tarkistat lääkärisi kanssa ennen puolukoiden lisäämistä ruokavalioon. Vaikka tämä marja on hyödyllinen, se ei voi korvata lääkkeitä tai toimenpiteitä, joita tarvitaan monissa vakavissa sairauksissa..

Soveltaminen kosmetologiassa

Puolukoita löytyy säännöllisesti luonnollisista voiteista, voiteista ja naamioista. Marjat voivat parantaa hiusten kuntoa, torjua hilseä, parantaa ihonväriä ja auttaa eroon aknesta.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Puolukkaa syödessä ei pidä unohtaa, että se voi joissakin tapauksissa vahingoittaa ihmiskehoa..

Tämä marja on vasta-aiheinen seuraavissa sairauksissa:

  • gastriitti yhdessä mahan lisääntyneen happamuuden kanssa;
  • verenpainetauti;
  • Vatsahaavat;
  • munuaiskivet ja virtsajärjestelmä.

Puolukat ovat sallittuja imettäville vauvoille, mutta marjan voimakas diureettinen vaikutus voi vaikuttaa negatiivisesti rintamaidon laatuun.

Kuinka kerätä ja varastoida oikein

Terveiden keittojen ja teen valmistamiseen voit käyttää sekä marjoja että puolukan lehtiä.

Mutta tämä ei tarkoita, että niitä voidaan kerätä milloin tahansa vuoden aikana. Uskotaan, että hedelmät saavat oikean määrän ravinteita elokuusta syyskuun loppuun..

On parempi kerätä lehdet joko alkukeväällä tai myöhään syksyllä, jolloin pensas ei tuota hedelmää..

On parempi leikata lehdet saksilla, jotta kasvi ei vahingoitu. Jos olet jo kerännyt lehtiä yhteen paikkaan, se tulisi kerätä uudelleen vasta 3-4 vuoden kuluttua, kun pensas on peitetty riittävällä määrällä uusia versoja..

Yritä poimia vain kypsiä hedelmiä, vielä epäkypsästä tai jo vaurioituneesta on vähemmän hyötyä.

Tämän kirkkaan punaisen marjan kypsyyttä ei ole vaikea määrittää - sillä on oltava tasainen ja kirkas väri..

Puolukkaita on useita testattuja tapoja. Useimmiten marjat jäädytetään tai kuivataan.

Pakastamista varten sinun tulee valita hedelmät huolellisesti, puhdistaa ne lehtien ja oksien jäännöksistä, laittaa ne erityisiin muovipusseihin ja laittaa pakastimeen.

Tämän varastointimenetelmän ansiosta sinulla on tuoreita marjoja koko talven, josta voit tehdä kompottia tai keittoa..

Huomio! Marjat tulisi pestä vedellä vasta sulatuksen jälkeen. Älä liota puolukoita ennen kuin laitat ne pakastimeen - tämä voi johtaa ennenaikaiseen pilaantumiseen..

Kuivattujen marjojen saamiseksi riittää, että laitat ne puhtaille paperiarkkeille ja pidät niitä auringossa useita päiviä. Säilytä tällaisia ​​hedelmiä kangaspussissa kuivassa paikassa. Kuivat marjat ovat täydellisiä teen keittämiseen.

Kuinka valmistaa decoctions ja tinktuureja

Puolukkaasta ei ole lainkaan vaikeaa valmistaa lääkejuomaa. Kansanlääketieteessä tähän marjaan perustuvia teetä, tinktuureja ja siirappeja on monia reseptejä..

  1. Puolukka-teen valmistamiseksi riittää, että kaadetaan puoli lasillista tämän kasvin marjoja ja / tai lehtiä kiehuvalla vedellä, annetaan sen hautua 10-15 minuuttia. Haluttaessa voit lisätä kokoelmaan muita hyödyllisiä yrttejä tällaiseen juomaan. Haluan esimerkiksi lisätä ivan-teetä.
  2. Jos haluat mieluummin puolukoiden rikkaan maun, käytä mehustinta, laimenna saatu mehu vedellä ja lisää hieman hunajaa.
  3. Tinktuurin valmistamiseksi tarvitset noin 500 ml vodkaa yhtä lasillista marjoja kohti. Hedelmät on kaadettava alkoholilla, suljettava tiiviisti kannella ja infusoitava 20-30 päivää. Tinktuura on juotava yksi ruokalusikallinen kerran päivässä aterioiden jälkeen: se sopii erinomaisesti immuniteetin vahvistamiseen kylmänä vuodenaikana.

Suosittelen katsomaan seuraavaa videota kasvien eduista.

Puolukka ja karpalo

Puolukat sekoitetaan joskus toiseen terveelliseen marjaan - karpaloon. Tämä ei ole yllättävää, koska ulkonäöltään ja väriltään ne ovat melko samanlaisia, ja molempien kasvien parantavien ominaisuuksien luettelo on vaikuttava..

Niiden ero on seuraava:

  • karpalot kasvavat useimmiten soilla ja maaperällä, jossa on runsaasti turvetta, kun puolukat suosivat havumetsää ja kosteaa alankoa;
  • puolukka rakastaa viileää ilmastoa, ja karpaloita löytyy Krimistä tai Transcarpathiasta;
  • karpalot ovat suurempia kuin puolukat.

Molemmissa marjoissa on paljon hyödyllisiä aineita, joten jos sinulla ei ole yksilöllistä allergiaa niille, suosittelen, ettet koe valitsemiasi jauhoja, vaan syödä säännöllisesti molempia hedelmiä..

Sivustoltamme löydät monia muita puolukan reseptejä, mukaan lukien resepti hedelmämehun parantamiseksi.

Johtopäätös

Jos syöt säännöllisesti puolukoita, voit parantaa merkittävästi terveyttäsi ja ladata akkuja. Tämä punainen marja ei vain auta terveyttäsi, vaan myös monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa..

Kerro meille kommenteissa, kuinka usein syöt puolukoita ja mitä ruokia haluat mieluummin valmistaa niiden kanssa.

Puolukan lääkeominaisuudet. Puolukan käyttö perinteisessä lääketieteessä

Marjojen kerääminen ja varastointi tulevaa käyttöä varten on suosittu harrastus Venäjällä. Lisäksi sellainen marja kuin puolukka. Sen parantavat ominaisuudet ovat erittäin arvokkaita, joten sitä käytetään laajasti perinteisessä lääketieteessä. Mutta jopa niin herkullinen marja on korjattava, korjattava ja levitettävä oikein..

Hyödyllinen marja

Puolukka on pensaskasvi. Tämä on puolukka-perheen ikivihreä pensas. Sen suurin kasvu voi olla 30 cm. Kasvilla on suorat varret tummanvihreillä lehdillä. Polkupyörät keräävät jopa kahdeksan miellyttävän tuoksuvan kukan. Syksyn alussa marjat alkavat kypsyä, jotka muuttuvat koralliväriksi kypsyessään. Sisällä on pieniä siemeniä.

Pensas levitetään juurakoilla, mutta se ei tuota hedelmää heti, mutta kahden vuoden kuluttua. Puolukka on pitkäikäinen kasvi, joka voi elää jopa 300 vuotta. Se kasvaa metsässä, suiden ympärillä ja löytyy muiden marjojen joukosta. Pensas mieluummin happaman maaperän. Se kasvaa koko Venäjällä ja IVY-maissa..

Puolukan parantavat ominaisuudet

Puolukka-pensas on tunnettu jo pitkään lääkekasvina. Perinteisiä parantajia käytetään marjojen lisäksi myös lehtien hoitoon. Niitä käytetään valmisteiden valmistamiseen, jotka toimivat diureetteina, choleretic- ja desinfiointiaineina. Niissä olevat tanniinit antavat lehdille nämä ominaisuudet; niillä on bakteereja tappavia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Askorbiini- ja orgaanisilla (omenahappo, sitruuna) hapoilla, terveydelle erittäin tärkeällä karoteenilla, mangaanilla ja kaliumilla on myös suotuisa vaikutus kehoon. Puolukan lehtiä käytetään myös supistavina aineina. Niitä käytetään gastriitin, maksasairauksien, kihdin hoidossa..

Puolukan lääkinnällisten ominaisuuksien ansiosta voimme pitää sitä todellisena luonnollisena apteekkina. Mihin sairauksiin vain hedelmiä ei käytetä, muun muassa verenpainetauti, näön menetys. Jos sekoitat puolukat hunajan kanssa, saat parannuskeinon yskään ja jopa tuberkuloosiin. Puolukat sisältävät katekiineja: niillä on suotuisa vaikutus verisuonten seinämiin, tekevät niistä joustavia.

Arvokas marja

Mikä on itse marjan koostumus? Se sisältää sellaisia ​​välttämättömiä vitamiineja kuin A, B, B1, SISÄÄN2, C, PP. Salisyylihappo on antiseptinen aine, ja sen läsnäolo selittää puolukoiden tulehdusta estävät ominaisuudet. Marjat sisältävät myös fosforia, magnesiumia, rautaa - ne vaikuttavat hermostoon ja yleiseen sävyyn, vaikuttavat positiivisesti kehon aineenvaihduntaan, vahvistavat verisuonia ja sydäntä.

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien läsnäolosta huolimatta hedelmien kaloripitoisuus on pieni: vain 43 kcal / 100 g. Puolukka-marjojen arvokkaiden ominaisuuksien vuoksi se on erittäin suosittu ihmisten keskuudessa; siitä kerätään herkullisia mehuja, hilloja, siirappeja ja sokeroituja hedelmiä. Mutta tämä taiga-marja säilyttää tuoreutensa pitkään: tämä johtuu sen sisältämästä bentsoehaposta. Se kasvaa metsissä eikä sitä ole lannoitettu kemiallisilla yhdisteillä. Siksi puolukka on ympäristöystävällinen tuote. Se kerätään manuaalisesti..

Marjojen syöminen raskauden aikana

Puolukan lääkinnälliset ominaisuudet tekevät siitä välttämättömän jokaiselle naiselle raskauden aikana. Hypoallergeeniset ominaisuudet ovat tärkeä indikaattori useimmille ihmisille nykyään. Ja vielä enemmän odottaville äideille. Talvella, kun kaikki kokevat vitamiinipuutteen, puolukoista tulee tärkeä lähde raskaana oleville naisille. Tuore mehu auttaa välttämään vilustumista, mikä on tärkeää niin tärkeänä aikana. B- ja E-vitamiinit parantavat lihasten tilaa - tämä on erittäin tärkeää synnytyksen kannalta. Ne lisäävät kehon yleistä sävyä, mielialaa.

P-vitamiini on vastuussa siitä, että tulevalla äidillä ei ole ödeemaa eikä kohota verenpainetta, joka myös tulee kehoon syömällä puolukoita. Ja kalsium muodostaa vauvan luurangon ja vahvistaa äidin luustojärjestelmää. Puolukka-marja, jonka hyödylliset ominaisuudet ovat korvaamattomia, kyllästää raskaana olevan naisen kehon mangaanilla, raudalla, valvoo veren hemoglobiinitasoa.

Kystiitti ja puolukka

Virtsarakon tulehdus vaivaa ihmisiä usein kylmänä vuodenaikana. Se on hyvin vaikeaa ja tuskallista. Puolukan lääkinnälliset ominaisuudet tekevät työnsä - ne auttavat selviytymään tästä vaivasta: marjaa ja lehtiä käytetään hoidossa ja tulevaisuudessa ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä. Voit tehdä tämän käyttämällä pensaan lehtiä..

1. Heitä valmistetaan, vaaditaan ja juodaan useita kertoja päivässä. Tee valmistetaan nopeudella 20 g lehtiä / 250 ml kiehuvaa vettä. Puolukka-lehti, jonka lääkinnälliset ominaisuudet ovat ilmeisiä, voidaan usein valmistaa tai lisätä teelehtiin juoman terveellisemmäksi..

2. Valmisteillaan on seos: kolme osaa puolukan lehtiä, kaksi kumpikin - polttopuut, voikukka, niittimakea ja violetti. Sama määrä, kahteen osaan, lisää salvia ja voikukan juuret, yksi osa kutakin minttua, kamomillaa, vaahtokarkkia. Kaikki sekoitetaan ja otetaan 20 g tätä seosta. Se kaadetaan termosiin ja kaadetaan 500 ml kiehuvaa vettä. Teetä tulisi infusoida tunnin ajan.

Infuusiota käytetään tietyn järjestelmän mukaisesti: ne alkavat hyvin usein juoda - 8 kertaa päivässä. Ja sinun pitäisi juoda infuusio tässä määrässä kolmen päivän ajan. Sitten annosta pienennetään vähitellen. Tänä aikana voit ottaa tuoreita marjoja, juoda hedelmäjuomia, syödä puolukahilloa - kaikki tämä edistää palautumista.

etnotiede

Perinteisen lääketieteen resepteissä puolukoiden lääkeominaisuudet tunnetaan laajalti. Kasvia käytetään infuusioiden, tinktuurien, decoctionsin valmistamiseen. Asiantuntijat käyttävät paitsi hedelmiä ja lehtiä myös oksia ja versoja. Bushin antenniosasta valmistetut tinktuurit auttavat flunssa- ja vilustumispotilaita.

Hellistä versoista valmistetut infuusiot hoitavat päänsärkyä, vilustumista ja hengitysteiden tulehdusta. Lehtien infuusiot ja decoctions - virtsakivitauti, mahahaavat, verenvuoto ja paljon muuta. Ne toimivat rauhoittavana aineena. On havaittu, että tuore hedelmämehu parantaa ihmisen näkemystä. Sitä tulisi käyttää ihmisten, jotka jatkuvasti rasittavat silmiään työn aikana: nämä ovat lentäjät, merimiehet, kuljettajat.

Lääkkeiden reseptit

Urolitiaasin parantamiseksi sinun tulisi valmistaa puolukka-lehtien keittäminen. Ota 50 g lehtiä ja 250 ml kiehuvaa vettä. Suljetun kannen emalikattilassa seos asetetaan vesihauteeseen puoleksi tunniksi. Jäähdyttämisen jälkeen kaikki suodatetaan. Loput kierretään ulos, ja kaikki tapahtunut laimennetaan lasilla kiehuvaa vettä. Juo useita kertoja päivässä ja pidä jääkaapissa.

Puolukan hedelmistä valmistetaan infuusio: tätä varten otetaan lasi marjoja ja pestään hyvin kiehuvalla vedellä. Sen jälkeen hedelmät kaadetaan kylmällä vedellä, kahdella lasilla ja infusoidaan vähintään kuusi tuntia. Sinun tulisi juoda puoli lasia gastriittiin, koliittiin, kystiittiin.

Puolukat korjataan eri tavoin: ne keitetään, kuivataan, lisätään kaalia suolattaessa ja kostutetaan. Joku kokaa ne hunajalla, joku sokerilla. Tärkeintä on säästää marja talveksi, jolloin vitamiinien tarve ja vilustumisen hoito ovat kiireellisiä..

Vasta-aiheet käyttöön

Jokaisen kuluttajan tulisi tietää puolukan lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet sen käyttöön. Tämä koskee erityisesti niitä, jotka kärsivät munuaissairaudesta: lehdissä olevat tanniinit voivat olla haitallisia. Niiden, joilla on matala verenpaine, tulisi myös olla varovaisia ​​- hypotensio, koska puolukka alentaa verenpainetta. Maksasairaudet, kuten kolekystiitti, ovat myös vasta-aihe tämän marjan käytölle. Rajoita marjojen saantia ja niistä saatavia keittoja tulisi olla myös yliherkkiä puolukoiden sisältämille aineille.

Puolukka: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Terveyshyödyt ja haitat.

HealFolk.ru »Elintarvikkeet» Puolukka: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Terveyshyödyt ja haitat.

Puolukka on makea ja hapan marja, mutta varsin hyödyllinen yleiseen vahvistamiseen, immuniteetin parantamiseen ja erilaisten sairauksien hoitoon. Hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta tällä marjalla on vasta-aiheita käyttöä varten ja se vaatii käyttöohjeiden noudattamista. Puolukka-marjan hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet on otettava tarkasti huomioon.

Puolukan lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet

Puolukan edut keholle ovat monipuoliset. Tämän ikivihreän pensaan hedelmissä on valtava määrä vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita, jotka säännöllisesti käytettynä voivat korvata täysimittaisen vitamiinikompleksin, joka on välttämätön käytettäväksi syksyllä ja talvella..

Puolan terveydellisten hyötyjen ymmärtämiseksi sinun on tarkasteltava esitettyä kysymystä tarkemmin.

Puolukan edut ruoansulatuskanavassa

Kuvattujen marjojen hedelmät sisältävät suuren määrän orgaanisia happoja. Niitä pidetään hyödyllisten ominaisuuksien ja mahalaukun seinämien haitallisten vaikutusten puolelta..

Kuitenkin jo muina aikoina sairaille ihmisille ja lapsille, jotka kieltäytyivät syömästä, annettiin ruokalusikallista lusikallinen puolukkamarjaa. Samat hapot voivat stimuloida lisääntynyttä syljeneritystä, entsyymien ja mahalaukun mehun tuotantoa. Tämä vaikutus ruoansulatuskanavaan aiheuttaa ruokahalua. Mutta nämä eivät ole kaikki marjan hyödyllisiä ominaisuuksia ruoansulatuskanavassa..

Esitetyn orgaanisten happojen käyttäytymisen vuoksi kulutettu ruoka hajoaa vatsassa nopeammin ja tuotteiden hyödylliset entsyymit imeytyvät helpommin vereen.

Marjojen kuori sisältää pektiiniä, jolla on suotuisa vaikutus suoliston peristaltiikkaan. Henkilöllä, joka käyttää säännöllisesti puolukoita, ei ole ongelmia ulosteessa. Pektiini pystyy myös poistamaan toksiineja ja muita vaarallisia kerrostumia kehosta..

Puolukan edut näön kannalta

Puolukka-marjat beetakaroteenipitoisuuden vuoksi edistävät ihmisen näkökyvyn ylläpitämistä ja parantamista. Hedelmässä olevilla muilla entsyymeillä on myönteinen vaikutus silmämunan verkkokalvon verenkiertoon..

Puolukan hyödylliset ominaisuudet loisten poistamiseksi kehosta

Helmintit ovat melko vaarallisia tuholaisia, jotka useimmiten tunkeutuvat lasten organismeihin, koska niiden immuniteetti ei vielä voi täysin suojata lasta tällaisilta epämiellyttäviltä ilmiöiltä..

Puolukkaan sisältyvät alkaloidit, eteeriset öljyt ja hapot pystyvät paitsi suojaamaan kehoa esitetyn loisluokan kehitykseltä myös tuhoamaan kutsumattomat vieraat kokonaan..

Puolukoiden runsas C-vitamiinipitoisuus suojaa talvella vilustumiselta ja virustaudilta. Täällä riittää nauttimaan herkullisesta puolukkahillosta tai itse valmistetusta hedelmäjuomasta, joka on helppo tehdä kotona pakastetuista marjoista.

Puolukan parantavat ominaisuudet ulottuvat vuotavien haavojen hoitoon. Luonnollisesti ei pidä levittää marjoja hankauksiin ja haavoihin. Edut syntyvät säännöllisten tuoreiden marjojen käytöstä. Ihmisen veressä olevat hapot ja eteeriset öljyt toimivat desinfioivana vaikutuksena.

Puolukan edut verenkiertoelimistössä

Puolukat sisältävät niin hyödyllisen kemiallisen hivenaineen kuin kalium. Sen edut perustuvat sykkeen normalisointiin ja verisuonten seinämien vahvistamiseen..

Marjojen rautapitoisuudella on positiivinen vaikutus hemoglobiinin tuotantoon, jonka indikaattori vaikuttaa suoraan kehon yleiseen aktiivisuuteen. Alhainen hemoglobiini-indeksi osoittaa, että ihmisen veri on huonosti happea kyllästynyt, minkä mukaisesti keho kärsii vakavasta hyödyllisten hivenaineiden puutteesta.

Lisäksi sen jälkeen, kun hemoglobiiniarvo on noussut normaaleihin vakiintuneisiin arvoihin, henkilö muuttuu paljon aktiivisemmaksi ja voimakkaammaksi, selittämätön uneliaisuus ja apatia katoavat. Tämä tapahtuu happisaturaation ja sen kiertämisen kautta ihmiskehossa..

On mahdotonta puhumattakaan puolukoiden runsaasta kuitupitoisuudesta. Hänen ansiostaan ​​verisuonet puhdistuvat, kolesterolitasot laskevat ja muut ominaisuudet, jotka jo mainittiin edellä..

Puolukan kulutuksen vasta-aiheet

Tutkittuaan kysymykset siitä, miten puolukka on hyödyllinen henkilölle, on jatkettava vasta-aiheita. Ihmiset, joilla on sellaisia ​​sairauksia kuin:

  • mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan haavaumat;
  • mahalaukun gastriitti, erityisesti pahenemisvaiheiden aikana;
  • kolekystiitti;
  • paljasti vatsan lisääntyneen happamuuden;
  • marjat kulutettaviksi leikkauksen jälkeen ovat kiellettyjä;
  • sisäisen verenvuodon läsnä ollessa.

Puolukoita ei pidä kuluttaa, vaikka hammaskiilleen eheyttä loukataan, koska tämä aiheuttaa tyypillisiä poskipyörien litistyksiä ja muita ongelmia jopa jo herkän hampaan tuhoutumiseen saakka..

Puolukka-lehden edut ja haitat

Tärkeä kysymys ei ole "mikä auttaa puolukkaa", mutta mikä muu sisältää tämän mielenkiintoisen kasvin kehon etuja. Puhumme lehdistä, jotka sisältävät hyödyllisiä komponentteja kuten:

  • orgaaniset hapot,
  • vitamiineja,
  • tanniini,
  • flavonoidit,
  • hydrokinoni,
  • arbutiini,
  • tanniinit.

Tietenkään et voi syödä lehtiä puhtaassa muodossa. Mutta infuusioiden ja dekottien käyttö palauttaa nopeasti sisäelinten työn..

Esimerkiksi lehdistä on hyötyä:

Puolukanlehdistä valmistettuja keittoja käytetään vilustumisen aikana erinomaisena kurkun kurlona. Erilaisia ​​keittoja ja tinktuureja suositellaan tulehdusprosessin alkamiseen johtaneiden nivelsairauksien hoitoon. Lisää puolukkaiden sairauksien hoidosta keskustellaan myöhemmin..

Puolukan lääkeominaisuudet, video:

Kuinka valmistaa puolukoita?

Paljon on sanottu hyödyllisistä ominaisuuksista. Nyt meidän pitäisi puhua siitä, kuinka valmistaa erilaisia ​​formulaatioita, joita voidaan käyttää kehon yleisenä vahvistamiseen tai sairauksien hoitoon. Tuoreista ja kypsistä puolukamarjoista valmistetaan hilloa, kompoteja ja leivonnaisia.

Tällaisten valmisteiden hyödyllisiä ominaisuuksia ei tietenkään oteta huomioon, ihmisillä on taipumus parantaa marjojen makua ja nauttia herkkuista. Huomioon on otettava lääkkeitä ja korjaavia koostumuksia.

Kuinka valmistaa puolukka-hedelmäjuoma?

Puolukka mehu on herkullisin. Lisäksi siinä on kaikki marjojen hyödylliset hivenaineet, jotka ovat niin tärkeitä sairauksien hoidossa. Kilogramma tuoreita puolukoita pestään ja kuivataan hieman heittäen hedelmät siivilään.

Sitten kaikki sisältö kaadetaan kattilaan, puristetaan perunamuusiksi millä tahansa keittiövälineellä ja kaadetaan kahdella litralla kylmää vettä. Keitä hedelmäjuomia enintään 5 minuuttia.

Suodata valmis hedelmäjuoma ja lisää puolitoista lasillista sokeria. Voit käyttää hunajaa lisäämällä tuotetta maun mukaan.

Puolukka-cocktail

Puolukka-cocktail ilahduttaa lapsia, jotka eivät pidä hapan ruoista niin paljon. Täällä luodaan maito-puolukka-koostumus lisäämällä hunajaa.

Valmistaudu noudattamalla ohjeita:

  • puoli lasillista tuoreita marjoja pestään ja kaadetaan tehosekoittimeen;
  • lisää tl hunajaa ja lyö kaikki, kunnes muodostuu homogeeninen massa;
  • sitten sinun on lisättävä puolitoista kuppia maitoa ja voitettava hyvin.

Smoothie banaani + puolukka, video:

Puolukka-kompotti omenoilla

Voit myös miellyttää lapsia puolukka- ja omenakompotilla. Herkku tulisi keittää talvella, kun vilustumisen ilmenemishuippu havaitaan. Kompotin valmistamiseen tarvitset kilogramman kutakin komponenttia, sokeria tai hunajaa maun mukaan.

Kilogramma hienonnettua omenaa kaadetaan kiehuvaan veteen kolme litraa. Kun olet keittänyt omenat 5 minuuttia, kaada kilogramma pestyjä puolukoita. Lisää sokeria ja hunajaa maun mukaan ja keitä vielä 10-15 minuuttia. Juo jäähdytettynä, mutta enintään puoli litraa päivässä.

Yllättäen todellinen puolukkaviini voi myös tehdä ihmeitä. Valmistukseen tarvitaan 4 kg tuoreita marjoja ja 2 kg sokeria. Viini valmistetaan tässä järjestyksessä:

  1. Marjat pestään, hieman kuivataan ja hienonnetaan tehosekoittimessa.
  2. Kaada sisältö kahdella litralla vettä ja jätä viiden päivän ajaksi infusoitumaan pimeään ja lämpimään paikkaan.
  3. Kun aika on kulunut, valmis koostumus suodatetaan, sokeriin lisätään mehua ja jätetään infusoitumaan lämpimään paikkaan käymisprosessin loppuun asti. Usein tämä ajanjakso kestää 2 kuukautta..

Lääkevalmisteiden käyttöohjeet

Sen tulisi myös tarjota hyödyllisiä lääkekoostumuksia, joita käytetään sairauksien hoitoon. Seuraavat lajikkeet erotetaan tässä:

Henkilö ei välttämättä tiedä vasta-aiheista, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti yleiseen tilaan.

Puolukan edut naisille

Kysymys siitä, kuinka puolukka on hyödyllinen naisille, ansaitsee erityistä huomiota. Kaunis sukupuoli on alttiimpi taudeille kuin ihmiskunnan vahva puoli. Tämä johtuu naisen rakenteesta, jolla on kyky kantaa lapsi ja ruokkia häntä myöhemmin koko vuoden ajan. Mitä hyötyä siitä on?

Marjojen säännöllinen kulutus palauttaa naisten kuukautiskierron ja lievittää kipua kriittisten päivien aikana.

Puolukan hyödylliset ominaisuudet, video:

Muut puolukanmarjojen syömisen perusteet

Ennen puolukkamarjojen nauttimista sinun tulee tutkia niiden valmistamisen perusteet ja muut ominaisuudet. Seuraavat tärkeät kohdat on korostettu tässä:

  • Missä puolukka kasvaa? Yleensä esitetty kasvi kasvaa varjostetulla alueella. Venäjällä suuri määrä pensaita löytyy taigasta tai metsistä, joissa alangot vallitsevat. Marjoja on tarpeen poimia loppukesästä ja alkusyksystä. Tällä hetkellä marjat kypsyvät ja saavat makean ja hapan maun..
  • Kuinka säilyttää puolukat kotona? Ehkä se on yllättävää, mutta puolukka-marjoja voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 5-6 päivää. Siksi useimmat kotiäidit yksinkertaisesti pakastavat marjat talveksi ja käyttävät niitä tarpeen mukaan tai luonnollisten tarpeiden mukaan..
  • Laskeeko puolukka verenpainetta vai nouseeko? Esitetyt marjat, kuten luonnollinen hunaja, normalisoivat verenpainetta. Tämän seurauksena, jos tunnet päänsärkyä, älä kiirehdi saamaan tonometriä. Syö vain rkl tuoreita tai sulatettuja marjoja.

Tärkeä kysymys kaikille on, mikä on terveellisempää: karpalot tai puolukat. Tämä kysymys herää aivan oikein, koska näiden marjojen maku on samanlainen, ne kasvavat samoissa olosuhteissa.

Karpaloiden ja puolukkojen erot ovat merkityksettömiä, joten voit käyttää molempia marjoja yhtä suurina määrinä. Mutta on syytä muistaa, että karpaloita on kielletty käyttämästä matalaa verenpainetta omaavia ihmisiä, koska toisin kuin puolukat, tämä marja vähentää tarkasti annettua indikaattoria. Siksi sinun ei pidä väärinkäyttää karpaloiden käyttöä..

Kuten artikkeli 82? Näytä se ystävillesi: