Goji-marjat, hyödylliset ominaisuudet, käyttö ja vasta-aiheet

Nykyään goji-marjoja mainostetaan niin laajasti, että niistä on tullut todellinen tuotemerkki. Ne ostetaan paljon rahaa, heitä kohdellaan "kaikesta", koska marjoilla on uskomaton vaikutus kehoon. Goji-marjojen hyödyt ja haitat aiheuttavat edelleen kiistoja tutkijoiden ja homeopaattien keskuudessa.... Kysyntä kasvattaa tarjontaa, eikä goji-marjoja ole vaikea löytää. Mutta nousee looginen kysymys: mitä tehdä heille seuraavaksi? Yritetään ymmärtää totuus ja myytit kirkkaasta ja mielenkiintoisesta marjasta.

  1. Mitä ovat Goji-marjat ja missä ne kasvavat
  2. Kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus
  3. Mineraalit
  4. Aminohappoja
  5. Vitamiinit
  6. Muut hyödylliset ainesosat
  7. Goji-marjoista hyödyllisiä ominaisuuksia
  8. Naisille
  9. Edut miehille
  10. Kuinka syödä goji-marjoja oikein
  11. Kuiva vastaanotto
  12. Goji-marjatee ja juomat
  13. Haitta ja vasta-aiheet

Mitä ovat Goji-marjat ja missä ne kasvavat

Goji on marjoja, joiden nimi kuuluu yleisiin marjoihin, ja oikea terminologia on Tiibetin karhunvatukka ja kiinalainen susi. Mielenkiintoisia faktoja ovat, että kiinalaiset goji-marjat kasvavat erilaisilla puumaisilla pensailla: Berber Dereza (Lycium Barbarum) ja Kiinalainen Dereza (Lycium Chinense). Berber Derezaa kasvatetaan Pohjois-Kiinassa ja se on kooltaan suurempi, kun taas Kiinan Dereza asuu maan eteläosissa..

Kasvi on Solanaceae-perheen jäsen ja kasvaa jopa 3-4 metriin. Pensas erottuu piikillä putoavilla oksilla, jotka on peitetty pitkänomaisilla lehdillä. Kesäkuusta syyskuuhun (ilmastovyöhykkeestä riippuen) susi on peitetty kellonmuotoisilla vaaleanpunaisella violetilla kukilla.

Haastavan oranssin väriset soikeat hedelmät ilmestyvät kasviin elo-lokakuussa. Ne ovat mehukkaita, ja niiden sisällä on pieniä siemeniä. Marjat ovat makeat ja suolaiset, hapan maun. Sinun ei tarvitse mennä Kiinaan nähdäksesi kuinka tuoreet goji-marjat näyttävät: ne ovat myös maassamme. Mutta Venäjällä kiinalaista wolfberrya kasvatetaan harvoin, itämaista tuotavat kuivatut goji-marjat tavoittavat kuluttajat..

Vaikka derezaa on jopa 40 lajiketta, Tiibetin ylängöllä ja Himalajalla sijaitsevilla viljelmillä kasvatetut goji-hedelmät erottuvat todellisista parantavista ominaisuuksista. Muilla alueilla Tiibetin karhunvatukka sisältää vähemmän ravintoaineita.

Pensan piirre on myrkyllisten alkaloidien läsnäolo, kuten muut yökerhon edustajat. Marjojen keräämisen aikana sormiin jää tummia pisteitä hapettavien reaktioiden vuoksi, joten hedelmät ravistetaan pois kankaalle, jotta niitä ei kosketeta.

Kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus

Goji-marjojen kaloripitoisuus on melko pieni, se on 35 kcal / 100 g tuotetta. Tämä pieni luku kiinnostaa ihmisiä, jotka ovat alttiita liikalihavuudelle ja haluavat menettää muutaman ylimääräisen kilon. BZHU: n komponenttien avulla

  • 14% on proteiineja;
  • 5% on varattu rasvoille;
  • 34% on hiilihydraatteja.

Melko suuri prosenttiosuus proteiineista (tarkemmin sanottuna aminohapot, joista ne on rakennettu) erottaa gojin muista marjoista ja lisää tuotteen ravintoarvoa.

Mineraalit

Koostumus sisältää 11 makroelementtiä, joita keho tarvitsee merkittävinä määrinä, ja 22 mikroelementtiä, joita tarvitaan mikrodoseissa. Mutta kvantitatiivisesta koostumuksesta riippumatta jokaisen sisältö on välttämätöntä aineenvaihduntaprosesseissa..

Aminohappoja

Hedelmissä on 18 aminohappoa, joista 8 pidetään korvaamattomina. Ne tulevat ruoan kanssa, eikä niitä syntetisoida kehon sisällä. Nämä ovat proteiinin rakennuspalikoita. Se puolestaan ​​on tärkein rakennusmateriaali, joka tarvitaan solujen ja kudosten kasvulle..

Vitamiinit

Vitamiinien vaikutus terveyteen on kaikkien tiedossa, joten marjoissa esiintyvä vitamiinisekoitus lisää niiden luokitusta tavallisten ostajien ja terveellisen ravinnon tuntijoiden silmissä..

Hedelmät on rikastettu vitamiineilla C, E, ryhmä B: B1, B2, B6, B12. Prosenttiosuus on suurempi kuin sitrushedelmissä, vaikka vitamiinien määrä on niitä pienempi. Tämän ryhmän yhdisteet ovat välttämättömiä metabolisissa prosesseissa, immuniteetin ylläpitämiseksi ja niillä on antioksidanttivaikutusta. Jokaisen vitamiinin rooli on yksilöllinen ja korvaamaton.

Muut hyödylliset ainesosat

Goji-marjojen ominaisuudet liittyvät useiden tärkeiden aineiden läsnäoloon. Se:

  • sokerit, jotka vahvistavat verisuonten seinämiä, normalisoivat verenpainetta; tukea immuunijärjestelmän toimintaa, aiheuttaa stressinkestävyyttä;
  • sydän- ja verisuonijärjestelmälle välttämättömät monityydyttymättömät rasvahapot, ne suojaavat ateroskleroosilta ja tukahduttavat tulehdusta;
  • fytosterolit vähentävät diabeteksen ja ateroskleroosin kehittymisen riskiä;
  • karotenoidit, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka hidastavat ikääntymistä;
  • fenoleilla on myös antioksidanttiaktiivisuutta.

Lusikallinen hedelmiä päivässä riittää täyttämään varastot aineista, joista elimistössä on usein pulaa. Tarvittavien komponenttien saamiseksi sopivat infuusiot ja uutteet.

Goji-marjoista hyödyllisiä ominaisuuksia

Hyvin tutkittu hedelmän koostumus liittyy sen hyödyllisiin ominaisuuksiin keholle. Ne auttavat torjumaan useita sairauksia, mutta niiden pääasiallinen vaikutus on tonic, tonic ja antioxidant. Lisäksi "merentakainen tuote"

  • vahvistaa ruumiin suojaavaa estettä muodostaen "esteen" vieraiden kappaleiden kehittymiselle;
  • palauttaa palkin normaaliksi: se on erityisen hyödyllinen, kun verenpaine nousee;
  • vaikuttaa positiivisesti sydämen ja verisuonten työhön;
  • kontrolloi% kolesterolin ja verensokerin suhteesta;
  • on myönteinen vaikutus näkökyvyn parantamiseen;
  • osallistuu onkologisten sairauksien ehkäisyyn;
  • tukee maksan ja munuaisten toimintaa.

Sairauksien monimutkaisen hoidon aikana goji-marjojen käyttöönotto hoitoon vaatii lääkärin neuvoja, koska maassamme tätä tuotetta ei ole tutkittu täydellisesti eikä se kuulu lääkkeisiin..

Naisille

Vitamiinien, mineraalien ja antioksidanttien yhdistelmä tukee naisten kehon terveyttä. Mitä muuta goji-marjat ovat hyödyllisiä naisille:

  1. Auttaa hypertensiota, joka on erityisen yleistä aikuisuudessa.
  2. Vaikuta aineenvaihduntareaktioiden nopeuteen ja lisää elinvoimaa.
  3. Parantaa virtsateiden toimintaa ja auttaa tulehdusprosesseissa.
  4. Ylläpitää kipua kuukautiskierron aikana.
  5. Estää tyypin 2 diabeteksen kehittymistä alentamalla verensokeritasoja.
  6. Onko ennalta ehkäisevä vaikutus, joka estää kohdun tai rintasyövän.
  7. Nuorenna kehoa antioksidanttikomponenttien ansiosta.

Goji-marjat auttavat vähentämään ruumiinpainoa. Mutta on mahdotonta laihtua vain marjojen takia, tarvitaan monimutkaisia ​​toimenpiteitä: ruokavalio, fyysinen aktiivisuus, päivittäinen aktiivisuus. Lääkärit suosittelevat vähäkalorisia ruokavalioita, koska hedelmät normalisoivat aineenvaihduntaa ja ruoansulatuskanavan toimintaa. Tällaisten prosessien ansiosta ohut ihmiset saavat lisää massaa, ja lihavat ihmiset menettävät sen..

Kuitujen ja proteiinien vuoksi oranssit hedelmät ovat loistava välipala, joka vähentää ruokahalua ja saa sinut unohtamaan lisäkalorit. Painonpudotustuotteiden käyttö ja kulinaaristen tuotteiden unohtaminen on melko edullista painon vähentämiseksi.

Mutta älä odota marjoista ilmiömäisiä vaikutuksia: se auttaa, jos hallitset ruokahalua. Lääkärit suosittelevat vähäkalorisia ruokavalioita yhdessä gojin kanssa.

Edut miehille

Jos miehet sisällyttävät valikkoonsa tiibetiläisen karhunvatukan hedelmät, niillä on upea vaikutus:

  • erektiohäiriöt poistetaan osittain;
  • libido lisääntyy;
  • ennenaikaista siemensyöksyä ei tapahdu;
  • erektio palautuu;
  • lisääntyneet seksuaaliset halut.

Korkean ravintoarvon vuoksi kestävyys kasvaa, joten kourallinen marjoja on hyvä ennen lenkkeilyä, kuntoa tai raskasta liikuntaa.

Kuinka syödä goji-marjoja oikein

Merentakainen tuote ei saavuta laskureitamme tuoreena. Tällä on etuna, koska tuoreiden hedelmien käyttö ruokavaliossa voi aiheuttaa pahoinvointia tai ripulia. Onneksi kuivatuilla marjoilla ei ole tällaisia ​​ominaisuuksia..

Kuiva vastaanotto

Kuinka kuluttaa Dereza-hedelmiä ostettuna kuivattuina? Riittää syödä kourallinen marjoja, joilla on miellyttävä makea maku ja hieman hapan. 15-45 g kuivattua tuotetta päivässä on melko riittävä määrä. Jos hedelmät ovat hyvin kuivia, ne liotetaan lämpimään veteen ja lisätään puuroon, riisiin, hedelmäsalaattiin, jogurttiin.

Goji-marjatee ja juomat

Teetä ei valmisteta vain kiinalaisen wolfberryn hedelmistä, on myös monimutkaisempia reseptejä, jotka sisältävät useita komponentteja:

Resepti N1. Marjat pestään ja kaadetaan kiehuvalla vedellä pitäen niitä puolen tunnin ajan infusoimiseksi. Ota 1 rkl lasilliselle vettä. l. marjoja. Joskus sitruunamehua lisätään makuun.

Resepti N2. Koostumus sisältää useita marjoja, 3-5 krysanteemikukkaa ja 1 rkl. l. musta tee. Koostumus höyrytetään kiehuvalla vedellä, annetaan seistä 10 minuuttia ja juoda kuin tavallinen juoma.

Resepti N3. Kahdeksan aarteen teetä sisältää: 4-5 goji-marjaa, saksanpähkinää, longania, jojobaa, kourallisen rusinoita, lusikallisen orapihlajaa ja vihreää teetä. Komponentit sekoitetaan ja infusoidaan. Juo pienissä annoksissa tarkkailemalla kiinalaista teeseremoniaa. Teetä ei ole tarkoitettu monille kuluttajille, koska suurinta osaa ainesosista ei ole helppo saada.

Resepti N4. Goji asai-tee valmistetaan pienistä omenapaloista, hibiscus-terälehdistä. Koostumus sisältää myös ruusunmarjoja, vadelmia, granaattiomenakukintoja ja acai-hedelmäjauhetta, jotka ovat kuuluisia ravitsemuksellisista ja antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Ainesosat valmistetaan ja infusoidaan. Se on erittäin terveellinen juoma, joka pitää kehon terveenä..

Vilustuminen ja kuume, jotkut ihmiset suosivat teetä, koska keho tarvitsee nesteitä myrkkyjen poistamiseksi. Mutta ei ole toivottavaa käyttää teetä goji-hedelmien kanssa, koska se voi pahentaa tilaa..

Haitta ja vasta-aiheet

Kiinalaisen wolfberryn hedelmien on päädyttävä raskauden ja imetyksen aikana: ne aiheuttavat ruoansulatuskanavan ongelmia, joihin liittyy turvotusta, ripulia tai ummetusta. Joillakin ihmisillä on allergisia ilmenemismuotoja punaisille hedelmille tai vihanneksille; heille kiinalaiset sudenmarjat on lukittu. Alle 3-vuotiaiden lasten ei suositella syövän tätä tuotetta.

Haittavaikutuksia kehittyy, jos ostetaan heikkolaatuisia marjoja. Pitkäaikaista varastointia varten niitä käsitellään säilöntäaineilla, ja yksi niistä: E 220 voi aiheuttaa vatsakipua.

Huomiota tulisi kiinnittää myös käyttöaikaan. Derezan hedelmien syöminen illalla on epätoivottavaa, muuten unettomuus on taattu. Ne antavat voimaa ja energiaa, mikä on äärimmäisen epätoivottavaa yöllä..

Goji-marjojen positiivinen vaikutus kehoon on kiistaton. Tämä ei ole ihmelääke kaikista haitoista, mutta erinomainen yleinen tonika, joka säästää sinua monista terveysongelmista. Mutta sinun ei pitäisi odottaa heiltä ihme-vaikutusta, vaan ota vain kourallinen marjoja päivässä ja nauti elämästä ja erinomaisesta hyvinvoinnistasi.

Goji-marjat

Sivusto tarjoaa taustatietoja vain tiedotustarkoituksiin. Sairauksien diagnoosi ja hoito on suoritettava asiantuntijan valvonnassa. Kaikilla lääkkeillä on vasta-aiheita. Asiantuntijan kuuleminen vaaditaan!

Mitä ovat goji-marjat ja missä ne kasvavat?

Amerikkalaisille ja eurooppalaisille goji-marjat ovat muodikas uutuus, mutta Kiinassa ne ovat olleet tunnettuja jo useita tuhansia vuosia. Goji, tai kiinalainen wolfberry, kutsutaan myös Tiibetin karhunvatukka ja wolfberry. Tämä kasvi on Solanaceae-perheestä - hiipivä pensas, jonka pehmeät viiniköynnökset roikkuvat alaspäin, saavuttaen 3-8 metrin pituuden. Pensas hedelmät - punaiset mehukkaat marjat.

Vaikka tällä laitoksella on yli 40 lajiketta, vain yhdellä lajikkeella uskotaan olevan ihmeellisiä ominaisuuksia. Tämä lajike kasvaa Tiibetin ja Himalajan istutuksilla 3000 m merenpinnan yläpuolella. Internetistä löydät tietoa siitä, että kiinalainen Dereza on melko yleinen lääkekasvi. Venäjällä kasvaa pääasiassa luonnonvaraisia ​​lajikkeita tai goji-lajikkeita, mutta niiden hyödyllisillä ominaisuuksilla ne eivät käytännössä ole huonompia kuin eksoottiset sukulaiset. Lisäksi lääketieteessä ei käytetä vain hedelmiä, vaan myös kasvin juuret ja kuori..

Goji on myrkyllinen kasvi! Tuoreita marjoja ei ole suositeltavaa ottaa käsiisi: iho muuttuu välittömästi mustaksi voimakkaan hapettumisreaktion vuoksi. Marjojen poimimiseksi levitetään kangas maahan pensaan alle ja kypsät hedelmät kaadetaan kepillä, jotka sitten kuivataan varjossa.

Kuivumisen jälkeen marjat eivät aiheuta vaaraa. Hedelmä maistuu makealta ja suolaiselta, voi olla hapan. Mutta niiden maku ei ole tärkeä. Goji-marjoilla on ainutlaatuinen koostumus.

Tutkijat löysivät niistä 18 aminohappoa (joista 8 ovat välttämättömiä), 21 mineraalia (kalsiumia, natriumia, kaliumia, rautaa, kuparia, magnesiumia, mangaania, germaniumia, seleeniä, sinkkiä ja muita), vitamiineja (B1, B2, B6, E, C), karoteeni, polysakkaridit ja merkittävä määrä muita biologisesti aktiivisia aineita.

Vain yksi ruokalusikallinen päivässä näitä ihmeellisiä marjoja riittää antamaan ihmiskeholle tarvittavan määrän kaikkia vitamiineja..
Goji-mehut ja -uutteet menettävät lääkeominaisuutensa ja kykynsä vahvistaa kehoa.

Goji-marjojen edut ja haitat

  • joidenkin raporttien mukaan marjoilla on syöpää estäviä ominaisuuksia, koska niissä on runsaasti seleeniä ja germaniumia.
  • Edellä esitetyn perusteella goji-hedelmiä suositellaan käytettäväksi säännöllisesti maksasairauksissa, munuaisissa, hypertensiota ja diabetes mellitusta sairastavilla potilailla. Tavallisista wolfberry-marjoista on hyötyä kaikille epätasapainossa oleville ihmisille ja yleensä kaikille, jotka ovat huolissaan omasta terveydestään ja haluavat elää täyttä, pitkää elämää..

    Mutta pitkäikäisyyden marjat voivat myös vahingoittaa kehoa. Ensinnäkin tämä koskee allergisia oireita, koska goji-marjat ovat melko voimakkaita allergeeneja.
    Joillakin ihmisillä marjojen syömisen jälkeen, etenkin suurina määrinä, voi esiintyä irtonaisia ​​ulosteita ja lisääntynyttä kaasuntuotantoa.

    Liiallinen annos marjoja voi johtaa unettomuuteen, jopa niillä henkilöillä, joilla ei ole koskaan ollut unihäiriötä. Jos unihäiriöitä esiintyy syödessä susiöljyä, on parempi syödä niitä aamulla..

    Goji-marjojen ja huumeiden vuorovaikutuksesta ei ole selkeitä tutkimuksia, mutta on raportoitu verenpainetta alentavien lääkkeiden lisääntyneistä vaikutuksista. Marjat voivat olla vuorovaikutuksessa ja muuttaa lääkkeiden aktiivisuutta diabeteksen hoidossa. Siksi hypertensiota ja diabetes mellitusta sairastavien potilaiden tulee neuvotella lääkärin kanssa mahdollisuudesta sisällyttää goji-marjoja ruokavalioon. Marjat voivat lisätä antikoagulanttien (veren hyytymistä vähentävien lääkkeiden) vaikutusta ja aiheuttaa verenvuotoa.

    Goji-marjojen käyttö

    Käyttöaiheet

    Goji-marjoja voidaan suositella käytettäväksi, kun:

    • ateroskleroosi ja hypertensio;
    • diabetes mellitus;
    • munuais- ja maksataudit;
    • anemia;
    • eturauhastulehdus ja impotenssi;
    • heikentynyt näkö;
    • päänsärky ja huimaus;
    • krooninen väsymys ja usein stressaavat tilanteet;
    • ummetus (suoliston atonian vuoksi).

    Goji-hedelmiä suositellaan käytettäväksi myös kasvainten estämiseksi ja sädehoidon ja kemoterapian sivuvaikutusten vähentämiseksi..

    Vasta-aiheet

    Goji-marjojen ottamiseen on vähän vasta-aiheita:

    • Älä ota niitä henkilökohtaisella suvaitsemattomuudella ja korkeissa lämpötiloissa..
    • Ihmisten, jotka ovat allergisia vihanneksille ja hedelmille, joilla on punainen, keltainen tai oranssi väri, sekä ihmisten, joilla on taipumusta ripuliin, tulisi myös pidättäytyä syömästä marjoja..
    • Marjoja ei suositella antaa alle 3-vuotiaille lapsille.

    Dereza vulgaris -hedelmän hedelmiä ei pidä kiirehtiä pahanlaatuisten kasvainten hoidossa. Tämä selittyy sillä, että pahanlaatuiset sairaudet kehittyvät immuunijärjestelmän vakavan epäonnistumisen taustalla. Siksi goji-marjojen immuniteettia stimuloivalla vaikutuksella voi olla negatiivinen vaikutus taudin kulkuun. Ennen kuin aloitat marjojen syömisen, sinun on keskusteltava tästä asiasta lääkärisi kanssa..

    Mielipiteet mahdollisuudesta käyttää goji-marjoja raskauden ja imetyksen aikana ovat kiistanalaisia. Marjojen yleisen käytön kannattajat suosittelevat raskaana oleville naisille marjojen käyttöä aminohappojen, vitamiinien ja mineraalien lähteenä. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat erittäin huolellista lähestymistapaa tällaisiin neuvoihin viitaten siihen, että marjat sisältävät suuren määrän seleeniä, mikä voi viivästyttää lapsen kehitystä..

    Kuinka ottaa goji-marjoja oikein?

    Goji-marjoja voidaan saada maastamme useimmiten kuivattuina. Kourallinen marjoja voi antaa keholle kaikki tarvittavat aineet. Marjoja kulutetaan eri tavoin: yksinkertaisesti kuivassa muodossa, lisäämällä jogurttiin, cocktaileihin, jäätelöön, liharuokiin, leivonnaisiin tai keittämällä teetä marjoilla.

    Kuiva syö 15-45 g kerran päivässä.
    Tee teetä (infuusio) goji-marjoilla, sinun on otettava 1 rkl. kuivia marjoja, kaada niiden päälle 0,5 litraa kiehuvaa vettä, jätä 30 minuutiksi. Valmistettu parantava juoma tulisi juoda 0,5 kuppia 2-3 kertaa päivässä. Infuusion marjat voidaan yksinkertaisesti syödä tai lisätä keittoon tai puuroon.

    Goji marjat laihtuminen

    On epätodennäköistä, että kukaan onnistuu menettämään muutaman ylimääräisen kilon pelkästään gojin avulla. Hedelmät auttavat vain, jos teen käyttö goji-marjoilla (ilman sokeria) yhdistetään ruokavalioon ja urheiluun.

    Parantavan juoman tärkein ansio on, että sillä on suotuisa vaikutus aineenvaihduntaan ja lisää elinvoimaa. Aineenvaihdunnan normalisoinnin ja ruoansulatuksen normalisoinnin vaikutuksesta gojia suositellaan käytettäväksi laihtumiseen. Tämä vaikutus ei pikemminkin johda painonlaskuun, vaan sen normalisoitumiseen: ohut ihmiset painavat ja lihavat ihmiset menettävät ylipainon..

    Mutta emme saa unohtaa, että voit laihtua, kun noudatat ravitsemusterapeutin valitsemaa ruokavaliota ja älä unohda urheiluharjoittelua. Et voi laihtua, jos juot suklaata parantavan juoman kanssa. Mutta joka tapauksessa, goji-tee antaa voimaa ja parantaa mielialaa..

    Resepti laihtumiseen: 1 rkl goji-marjoja kaada 400 g kiehuvaa vettä, jätä 30 minuutiksi. Jaa juoma kahteen kertaan ja juo puolet tyhjään vatsaan aamulla ja toinen puoli ennen nukkumaanmenoa.

    Ruokahalun vähenemisen vaikutus

    Kaloreita sisältävät sokeripitoiset ja jauhot eivät ole kovin ravitsevia, mutta aiheuttavat hormonaalisen reaktion, joka johtaa lisääntyneeseen ruokahaluun.

    Kuinka tämä tapahtuu?

    1. Imet makeisia ja jauhoja, ja keho imee sokerin nopeasti verenkiertoon;
    2. Verensokeri nousee;
    3. Tämän vuoksi haima vapauttaa äkillisesti suuren määrän insuliinia vereen;
    4. Sokeri putoaa nopeasti;
    5. Tunnet jälleen tarvetta virkistäytyä - "juo teetä makeisilla";
    6. Kaikki toistuu ympyränä.

    Siksi, jos syöt jotain makeaa, sen on oltava luonnollista, korkea ravintoarvo ja matala glykeeminen indeksi..

    Gojien ja muiden elintarvikkeiden glykeeminen indeksi:

    • Goji- 29
    • Apple - 38
    • Oranssi - 42
    • Banaani - 25
    • Rusinat - 64
    • Vesimeloni - 72

    Lisäksi marjat ovat ravintokuitujen ja kromin lähde, jotka auttavat tehokkaasti hallitsemaan verensokeria..

    Reseptit

    Huolimatta siitä, että vain marjoilla itsellään on parantavia ominaisuuksia, eikä niistä otteita tai mehua, ihmiset käyttävät goji-marjoja sekä viininä että tinktuureina.

    Yleisimmät reseptit lääkejuomille:

    Goji-tinktuura: 50 g goji-marjoja kaada 0,5 l 45 o kiinalaista riisivodkaa, jätä viikon ajaksi, ota 10 ml aamulla ja illalla. Ota huimausta, näön heikkenemistä. Vähentää verensokeria, parantaa immuniteettia, stimuloi verisolujen muodostumista.

    Tee goji-marjoista ja krysanteemeista: muutama goji-marja (noin 6 g), 3-5 krysanteemikukkaa ja mustan teen infuusio, kaada kiehuvaa vettä, jätä 10 minuutiksi ja juo. Alentaa verenpainetta, verensokeria, hidastaa kehon ikääntymistä. Hyödyllinen ihmisille, joilla on lisääntynyt väsymys, istuva elämäntapa.

    Goji-tee (1. resepti): Hauduta 15 g marjoja kiehuvalla vedellä, jätä 10-15 minuutiksi, kuluta joka päivä. Auttaa alentamaan verensokeria ja verenpainetta.

    Goji-tee (2. resepti): 4-5 goji-marjaa, taatelia, saksanpähkinöitä, longan-hedelmiä, jojoba-hedelmiä, rusinoita, orapihlajaa, vihreää teetä ja sokeria - hauduta kuten teetä. Kiinalaiset kutsuvat sitä "Eight Treasure Tea". Kaikkia sen ainesosia ei ole helposti saatavilla, mutta tämä tee lisää energiaa ja terveyttä, kun sitä kulutetaan säännöllisesti..

    Goji-marjapuuro: Keitä riisiä ja 5 g goji-marjoja, kunnes riisi on kypsynyt, lisää sokeria maun mukaan. Suositellaan näön heikkenemiselle ja lisääntyneelle repimiselle.

    Goji-viini: ota mikä tahansa pöytäviini 0,5 l ja lisää siihen 25-50 g goji-marjoja, sulje astia varovasti. Anna vaikuttaa 30-60 päivää, sitten kuluttaa 100 g kerran päivässä. Se toimii kuin luonnollinen Viagra, marjojen muut hyödylliset ominaisuudet säilyvät.

    Arvostelut

    Internetissä on paljon arvosteluja marjojen tehosta laihtumiseen, vaikka vaikutus painoon ei ole goji-marjojen tärkein hyödyllinen ominaisuus. Lisäksi he kertovat nopeasta laihtumisesta normaalilla ruokavaliolla ja ilman ylimääräisiä kuormia ja harjoittelua. Ei vähemmän arvosteluja painonpudotuksen vaikutuksen puutteesta. Ja koska monissa arvosteluissa on sama teksti sanasta sanaan, mutta ne ovat eri ihmisten allekirjoittamia, todennäköisesti heidän "kadotetut" kilogrammansa ovat vain valhe ja mainonta.

    Valitettavasti näiden marjojen muista vaikutuksista on hyvin vähän arvosteluja: on raportoitu vilustumisen ilmaantuvuuden vähenemisestä syömällä goji-marjoja ja marjojen positiivisesta vaikutuksesta syövän monimutkaisen hoidon tuloksiin.

    Katsauksissa on raportteja siitä, että tämän tuotteen myyjät käyttävät uuden kaltaista harrastusta niin kalliille marjoille; mikä ei ole aina helppoa olla vakuuttunut marjojen hyvästä laadusta. Monet Internetissä myytävät tarjoukset yrittävät vakuuttaa, että vain he voivat ostaa aitoja goji-marjoja. Ja monissa kaupungeissa niitä myydään paitsi apteekeissa myös supermarketeissa..

    Jotkut arvostelijat suosittelevat karhunvatukan, joka on koostumukseltaan identtinen hedelmien kanssa, kalliiden, mutta muodikkaiden susimarjojen sijaan.

    Nykyinen tutkimus: Goji Berry suojaa flunssaa vastaan

    Influenssarokotteet eivät tarjoa 100-prosenttista suojaa virusta vastaan. Tältä osin tutkijat etsivät jatkuvasti uusia suojelun muotoja. Vuonna 2013 Journal of Nutrition julkaisi artikkelin American Tufts Universityn tutkijoiden tekemän tutkimuksen tuloksista..

    Yhdelle laboratoriohiiriryhmälle syötettiin säännöllisesti goji-marjoja. Näitä hedelmiä syövillä hiirillä oli vahvempi immuniteetti, ja vaikka he alkoivat sairastua, he sietivät tautia paremmin..

    Mutta toistaiseksi ei ole ollut selvää vastausta kysymykseen: Mitkä marjojen koostumuksessa olevat aineet antavat immunostimuloivan vaikutuksen. Ehkä tämä johtuu vitamiinien, polysakkaridien, karotenoidien ja flavonoidien sisällöstä.

    Goji-myytit: kiinalainen, joka asui neljäsosa vuosituhannen

    Eräs Kiinan kansalainen Li Qing Yong söi goji-marjoja joka päivä ja asui 256 vuotta. Jopa lähteistä puhutaan hänen elämästään: 1677 - 1933.
    Virallinen lääketiede on sitä mieltä, että tämä ei ole muuta kuin toinen myytti pitkämaksasta, koska asiakirjoista ei ole näyttöä. Ranskalainen Jeanne Calment (122 vuotta ja 164 päivää) piti pitkäikäisyyden ennätyksen, joka tunnustettiin.

    Arvokkaiden biologisesti aktiivisten ainesosien yhdistelmä goji-marjat voivat kuitenkin parantaa kehon yleistä tilaa, hidastaa ikääntymistä ja lievittää tai poistaa kokonaan monien kroonisten sairauksien kulun..

    Mistä ostaa goji-marjoja?

    Goji-hedelmiä ei toimiteta keskitetysti Venäjälle. Jotkut yrittäjät tuovat goji-marjoja Kiinasta. On länsimainen yritys, joka tuottaa mehua kiinalaisista susimarjoista.

    Venäjällä marjan hinta vaihtelee 2500 ruplaa 1 kilolta kuivattuja marjoja 1000 ruplaan 200-250 g.

    Johtopäätös

    Edellä esitettyä analysoimalla voidaan huomata goji-marjojen ainutlaatuinen koostumus ja niiden vaikutuksen todennäköinen positiivinen vaikutus kehoon. Marjojen lääkinnällisiä ominaisuuksia ei ole vielä tutkittu loppuun asti. Marjojen laajasti mainostettu toiminta laihtumisen keinona vain vahingoittaa ja heikentää uskoa tämän tuotteen muihin hyödyllisiin ominaisuuksiin..

    Goji-marjat eivät ole ihmelääke kaikista sairauksista, ne ovat ravintolisä, jota voidaan käyttää menestyksekkäästi tiettyihin sairauksiin ja tautien ehkäisyyn. Sinun tulisi keskustella lääkärisi kanssa ennen goji-marjojen ottamista.

    Missä ja miten yhteinen susi kasvaa Venäjällä

    Nykyään wolfberry-marjoista on tullut erittäin suosittuja niiden tehokkaiden lääkinnällisten ominaisuuksien sekä valtavan määrän hivenaineiden ja vitamiinien vuoksi..

    Kuitenkin maailmanlaajuinen tunnustus toi heille toisen, kiinalaisen nimen - Goji marjat.

    On olemassa monia lajikkeita wolfberry, mutta jotkut lajit ovat myrkyllisiä. ole varovainen!

    Pohjois-Amerikassa tämä kasvi tunnetaan nimellä Andersonin Dereza, Kiinassa sitä kutsutaan Goji-marjoiksi, Chilessä ja Argentiinassa - Chilen Dereza, Etelä-Afrikassa - Afrikan Dereza ja maassamme - Common Dereza.

    • Laitoksen kuvaus
    • Kasvuolosuhteet
    • Lääkkeet ja hyödylliset ominaisuudet
    • Taimien istuttaminen ja kasvien hoito
    • Marjojen ja dereza-juuren käyttö lääketieteessä ja ruoanlaitossa

    Laitoksen kuvaus

    Kasvi kuuluu Solanaceae-perheeseen, se on monivuotinen pensas, jolla on erinomaisesti kehittynyt suuri juuristo. Se voi saavuttaa jopa 3,5 metrin korkeuden, laajenee tehokkaasti, oksilla on taipuisat varret ja piikkejä.

    Se tuottaa miellyttävän tuoksun kukinnan aikana. Värikokoonpano muistuttaa kelloja, joilla on vaaleanpunainen-violetti sävy, vaalean violetti tai lila väri.

    Hedelmien elliptisillä lehdillä on kaunis rikas punainen, koralli tai punertava väri.

    Hedelmävaihe kestää toukokuusta puoleen syksyyn. Tänä aikana voidaan korjata yli 12 satoa..

    Wolfberry-hedelmän maku on makea-hapan tai hapan, mikä lisäksi osoittaa tutkijoiden johtopäätösten oikeellisuuden merkittävän määrän C-vitamiinin pitoisuudesta susimarjaan..

    Kasvuolosuhteet

    Dereza on vaatimaton kasvukasvi, se juurtuu helposti ja kasvaa hyvin. Istutukseen voit käyttää sekä siemenmateriaalia että taimia. Molemmat ovat saatavilla erikoisliikkeissä..

    Dereza kestää turvallisesti kaikki sääolosuhteet, vaikka se olisi voimakas kolmenkymmenen asteen kylmä tai lämmin, vähän sateinen kesä.

    Se kestää kuivia vuodenaikoja turvallisesti. Kasvin normaalin kehittymisen vuoksi puu tulisi kastella vain kerran 14 päivässä..

    Keväällä on suositeltavaa levittää lannoitetta kasvin alle. Urea ja kaliumnitraatti tekevät. Jos kasvi kasvaa hyvin emäksisessä maaperässä, on tarpeen ripotella tuhkaa kerran vuodessa, noin 500 mg / reikä taimen kanssa.

    Talvikaudella on tarpeen kaataa kuivatut lehdet suoraan juurien alle, peitä lumella.

    Dereza on immuuni erilaisille sairauksille ja loisille, sillä on erinomaiset sopeutumisominaisuudet, eikä se pelkää äkillisiä sääolosuhteiden muutoksia. Suihkuta ennaltaehkäisevästi kerran vuodessa valkosipulin tai koiruohon tinktuuralla.

    Dereza näkyy metsänreunoilla, vuorten juurella, lähellä polkuja tai metsänistutuksia. Suurin osa kesän asukkaista alkoi kuitenkin istuttaa kasvia omiin tontteihinsa haluttaakseen vahvistaa ja parantaa hyvinvointiaan käyttämällä hämmästyttäviä lääkekasvien marjoja.

    Pohjimmiltaan tavallisen susimarjan marjat eivät ole muuta kuin samat tunnetut Goji-marjat, mutta susi kasvaa maassamme eikä ulkomailla ja kaukaisessa Kiinassa ulkomailla, ja sen kemiallinen koostumus on siten hieman erilainen.

    Goji-marjoja hypermarketeissa ja apteekeissa myydään erittäin korkeilla hinnoilla. Terveet ihmiset kasvattavat lääkemarjoja takapihallaan veloituksetta.

    On jo kauan havaittu ja vahvistettu, että terveydelle optimaalisen tuloksen antavat hedelmät ja marjat, jotka kasvoivat omalla tontillaan, kotimaassaan..

    Tuoduilla hedelmillä ei ole tällaista parantavaa vaikutusta ihmiskehoon, koska ne kasvoivat eri maaperässä, jonka orgaaninen sisältö eroaa alkuperäisestä.

    Tosiasia on, että ihmiskehossa on syntymästä lähtien yksittäisiä komponentteja juuri niiden hedelmäkasvien ja marjojen jakamiseksi, jotka kasvavat kotimaassaan..

    Tuotteet ja hedelmät, jotka tuodaan ulkomailta, riippumatta siitä, millaisilla parantavilla ominaisuuksilla heillä on, eivät tarjoa ihmiselle sellaista parantavaa vaikutusta kuin ne, jotka on kasvatettu kotimaassaan, heidän oman hoidonsa ympäröimänä ja kasteltu tavanomaisen koostumuksen omaavalla vedellä..

    Lääkkeet ja hyödylliset ominaisuudet

    Derezassa lähes kaikki komponentit ovat osoittautuneet hyödyllisiksi:

    • haukkua,
    • marjoja,
    • lähtee,
    • juuret.

    Lehdet ja juuret parantavien ominaisuuksien varastoimiseksi kerätään kukinnan aikana, kuivataan pimeässä paikassa ja varastoidaan enintään 2 vuotta.

    Ne sisältävät fenolikomponentteja, karotenoideja, mineraaleja ja vitamiineja, biologisesti aktiivisia yhdisteitä, steroidisia saponiineja.

    Dereza-marjat ovat erityisen arvokkaita raaka-aineita, jotka sisältävät runsaasti mineraaleja, makro- ja mikroelementtejä, vitamiineja, aminohappoja, polysakkarideja..

    Ihmeellisten lääkinnällisten ominaisuuksiensa ansiosta laitosta kutsuttiin "lääkkeeksi 1000 vaivalle".

    Se on ollut ihmisille tuttu muinaisista ajoista lähtien, heitä hoidettiin paljon vaivoja. Tämä kasvi oli tunnetuin muinaisen Tiibetin munkkien yhteiskunnassa..

    Dereza-marjat sisältävät aineita, joilla on seuraavat ominaisuudet:

    1. Kehon vapautuminen toksiinimyrkkeistä, patogeenisistä infektioista (eliminoi Escherichia coli, kandidiaasi; käytetään lisälääkkeenä urogenitaalisen järjestelmän infektioon).
    2. Sydän- ja verisuonijärjestelmän korjaus, migreenin ja huimauksen poistaminen, painetason normalisointi.
    3. Lisääntynyt näöntarkkuus.
    4. Veren kolesteroli- ja sokeritasojen alentaminen.
    5. Reuman ilmenemismuotojen, lihas- ja niveljärjestelmän patologioiden tylsyys.
    6. Hedelmällisyyden vahvistaminen (sekä miehillä että naisilla), seksuaalisen jäykkyyden ja miesten voiman korjaaminen.
    7. Sappirakon ja munuaisten toiminnan parantaminen.
    8. Kehon immuunivoimien vahvistaminen.
    9. Polttava liikaa rasvaa, laihtuminen.
    10. Muistin terävyyden, keskittymisen, keskittymisen parantaminen.
    11. Lisääntyvä sävy, antaa energiaa ja voimaa.

    Dereza vulgaris -parannusominaisuudet ovat niin vaihtelevia, että niitä kaikkia on hyvin vaikea ilmoittaa ja se vie liian kauan..

    Ei turhaan parantajat myöntävät, että dereza parantaa tuhat sairautta, tuo voimaa ja energiaa, "miellyttää" sydäntä, selkeyttää mieltä, on voimakas antioksidantti, pidentää elinikää ja uudistaa ihmiskehoa kokonaisuutena..

    Taimien istuttaminen ja kasvien hoito

    Nopein tapa saada sato on kasvattaa kasvi pistokkaalla. Ampumassa on oltava vähintään 4 silmuja. Niiden on oltava vähintään 20 cm pitkiä.

    Istutusprosessi on seuraava:

    1. Ampuma leikataan 40-45 asteen kulmassa ja istutetaan kasvihuoneeseen, jonka maaperä on runsaasti fluoria.
    2. Kun juuristo muodostuu, kasvi siirretään avoimeen maahan.
    3. Taimen istuttamiseksi sinun on kaivettava reikä noin 60 cm leveä ja 50 cm syvä.

    Lisää reikään seuraava koostumus:

    • puutuhkaa (noin 40 g),
    • komposti (80 g),
    • superfosfaatti (200 g).

    Taimi on syvennettävä hyvin maahan, kaivettava sisään ja kasteltava. Dereza suosii maan aurinkoista puolta, ei pidä liiallisesta kosteudesta. Tämä kasvi alkaa tuottaa hedelmää noin 3 vuotta istutuksen jälkeen..

    Marjojen ja dereza-juuren käyttö lääketieteessä ja ruoanlaitossa

    Marjainfuusion resepti ylipainoa ja terveyden ylläpitoa varten: 1 rkl. l. Kaada Dereza-marjat lasiin ja kaada kuumaa vettä, anna hautua puoli tuntia. Juo puoli lasia päivittäin 30 päivän ajan 2 kertaa päivässä.

    Resepti neurologista alkuperää olevaan turvotukseen: 1 jälkiruokalusikka kuivattuja juuria lisätään 300 mg: aan kuumaa vettä, 20 min. se heikkenee matalalla tulella, minkä jälkeen se infusoidaan lämpimässä paikassa 40 minuutin ajan. Liemi suodatetaan. Sisällä otetaan 250 ml 5 kertaa päivässä, kunnes turvotus ja neurologiset sairaudet poistetaan.

    Vitamiiniliemikeitto vahvistaa kehon puolustusjärjestelmää susimarjoilla. Ota 100 g marjoja, 50 g juustoa (feta on mahdollista), 2 tuoretta tomaattia, 1 sipuli, 2 paprikahedelmää, 100 mg vettä, öljyä ja suolaa maun mukaan (mieluiten oliiviöljy).

    Marjoja liotetaan etukäteen viileässä vedessä neljännes tunnin ajan. Jauhaa kaikki komponentit, paitsi juusto, vaadi kylmässä paikassa puolitoista tuntia. Laita lautasiin, mausta hienonnetulla juustolla, kaada liemen tai veden päälle (jos valmistat ruokaa kasvissyöjille), suolaa maun mukaan, voit lisätä jauhettua pippuria, tilliä ja persiljaa. Astia on valmis.

    Dereza vulgaris -lajin marjoja ja juuria käytetään laajalti paitsi perinteisessä lääketieteessä. Ne sisältyvät usein kulinaarisiin ruokiin..

    Dereza-proteiinisekoitus raskaasta rasituksesta toipumiseksi: valmistettu päivää ennen intensiivistä fyysistä harjoittelua: kaada 3 rkl marjoja litraan maitoa (vähärasvaista, mieluiten 1,5%), peitä ja aseta kylmään paikkaan infuusion aikaan.

    Vatkaa sitten tasaiseksi. Cocktail on valmis juomaan. Voit heittää 2 lehtiä minttua tai kuivaa kanelia veitsen kärkeen. Tämä parantaa ja korostaa makua..

    Cocktail tulisi juoda heti harjoituksen, luokan tai raskaan liikunnan jälkeen. Hän toipuu pian, palauttaa tehokkuuden ja voiman. Proteiiniarvon suhteen tämä Dereza-cocktail on useita kertoja korkeampi kuin emoainetta sisältävä hyytelö..

    Dereza voidaan kuivata pimeässä paikassa ja käyttää talvella apteekkien vitamiinikompleksien sijasta. Voit juoda enintään 30 mg päivässä.

    Lisäksi tällaisiin ruokiin lisätään kuivattuja marjoja:

    • kaikki viljat,
    • vuoka,
    • piirakat,
    • kakkuja,
    • liharuokissa.

    He tekevät upeita teetä ja hyytelöä, valmistavat niitä ja käyttävät niitä tavallisen veden sijasta ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä monia sairauksia vastaan..

    On havaittu, että säännöllisesti näitä marjoja käyttävät ihmiset tuntevat olonsa hyvältä ja sairastuvat paljon vähemmän. Ja äskettäin tutkijat löysivät derezistä elementin, joka vähentää syövän kehittymisen riskiä..

    Mitä ovat goji-marjat

    Nykyään goji-marjat ovat uskomattoman suosittuja. Mainoskampanjat kertovat tämän marjan lääkinnällisistä ominaisuuksista. Monet ovat kiinnostuneita: Millainen marja tämä on? Missä se kasvaa? Goji onko se karhunvatukka? Kuinka tämä marja on todella hyödyllinen? Joten vastaamme näihin kysymyksiin ja muihin kysymyksiin goji-marjojen heiluttamisesta.

    Mitä ovat goji-marjat

    Goji-marjat ovat tavallisen suden hedelmiä, joiden luonnollinen elinympäristö on Kiina. Kiinaksi tämä kasvi luetaan nimellä Ningxia gouqi, venäjäksi translitteroinnissa "Gouqi" luetaan "Goji", joten salaperäisen kasvin nimi. Ulkopuolella tavallinen susi näyttää pensaalta, joka voi kasvaa jopa 3,5 metriin, violetti kukka, ja hedelmät ovat kooltaan pieniä ja korallipunaisia.

    Hyvin usein wolfberry-hedelmiä kutsutaan wolfberryiksi, mutta tämä nimi ei vastaa todellisuutta, koska se on kollektiivinen. Goji kutsutaan usein "karhunvatukka". Löydät vaihtoehtoja, kuten "kiinalainen karhunvatukka", "Tiibetin karhunvatukka". Ja vaikka nämä nimet ovat vahvasti juurtuneet gojille, tämä on myös väärin, koska karhunvatukka kuuluu karhunvatukka-perheeseen ja tavallinen dereza kuuluu yökerhojen perheeseen.

    Valokuvat

    Marjojen historia

    Goji-marjojen alkuperän ja käytön historia on yli 5000 vuotta vanha. Käytetään antiikin kiinalaisessa kansanlääketieteessä monien sydänsairauksien, maksa- ja rauhassairauksien hoitoon.

    Goji-marjojen parantavat ominaisuudet ovat olleet tunnettuja idässä jo kauan. Muinainen kiinalainen legenda kertoo, että Tang-dynastian hallituskaudella buddhalaisen temppelin yhteisön jäsenillä oli erinomainen terveys. 80-vuotiaana heillä säilyi raikas iho ja paksut hiukset ilman harmaita hiuksia. Kuten kävi ilmi, talonpojat joivat jokaisen temppelikäynnin jälkeen vettä kaivosta, joka sijaitsi lähellä muuria, joka oli peitetty Goji-pensailla. Punaiset marjat putosivat kaivoon ajoittain antaen vedelle ihmeellisiä ominaisuuksia..

    Perinteinen kiinalainen lääketiede käyttää goji-hedelmiä lääkinnällisiin tarkoituksiin. Se on erinomainen ikääntymistä estävä ja immuunivahvistin, joka auttaa myös ylläpitämään normaalia verenpainetta, näköä ja verensokeritasoja. Aasialaisessa keittiössä goji-marjoja käytetään myös erilaisten keittojen ja lisukkeiden valmistuksessa..

    Missä gojia kasvatetaan?

    Tärkeimmät maat, joissa susi kasvatetaan, ovat Kiina, Venäjä ja jotkut Euroopan maat, ja lisäksi Venäjä osoittautui juuri soveltuvaksi viljelyyn. Kiinasta löytyy luonnonvaraista alkuperää olevaa ja viljeltyä villanmarjaa. Venäjällä ja muissa maissa Derezan hedelmät alkoivat näkyä vientinä.

    Valokuvat

    Koostumus ja ominaisuudet

    Goji-marjat sisältävät koko joukon vitamiineja ja mineraaleja:

    • rauta-
    • sinkki
    • jodi;
    • mangaani;
    • kupari;
    • nikkeli;
    • kromi;
    • kalsium;
    • kalium;
    • koboltti;
    • seleeni;
    • kadmium;
    • fosfori;
    • germanium ja muut.

    Lisäksi tavallisen wolfberryn hedelmä sisältää antioksidantteja, 4 ainutlaatuista polysakkaridia (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) ja yli kahdeksantoista aminohappotyyppiä.

    Marjojen omistamat ominaisuudet:

    • lisääntynyt verenkierto;
    • lisääntynyt näkö;
    • positiivinen vaikutus elinikään;
    • hengityksen helpotus;
    • onkologisten sairauksien ehkäisy;
    • normalisoi kohdun ja aivojen ravitsemuksen.

    Sovellus

    Goji-marjoja käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä, ruokavalion valmistelussa, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien ehkäisyssä. Goji-marjojen nauttimista käytetään tehokkaasti laihtumiseen, ruoansulatuksen normalisointiin ja paljon muuta. Keholle goji kantaa myös energia-arvoa. Täältä voit oppia käyttämään goji-marjoja oikein. Löydät oikean annoksen ja annoksen täältä. Kuinka oikein valmistaa ja valmistaa marjoja, kerroimme täällä.

    Mielenkiintoisia seikkoja

    Yhdysvalloissa ja Kanadassa tehdään koko mainoskampanja goji-marjojen tai pikemminkin tämän hedelmän mehun jakamiseksi. Markkinoijien mukaan susimarjamarjojen mehu normalisoi koko kehon toiminnan, ja sen ominaisuudet ovat melkein ihmelääke kaikista sairauksista. CDC on protestoinut nämä väitteet, koska Kiinassa on tehty vain muutama tutkimus, jotka eivät voi vahvistaa parantavia ominaisuuksia.

    Sanotaan, että goji-marjojen ansiosta Li Qingyun, joka on asunut vuoristossa koko elämänsä, asui yli 250 vuotta. Huolimatta siitä, että Kiinassa tämän kasvin ominaisuudet ovat olleet tunnettuja useita vuosituhansia, Euroopassa ja Yhdysvalloissa marjoja on alettu käyttää suhteellisen äskettäin..

    Kun syöt goji-marjoja, on muistettava, että tämän tuotteen ominaisuuksia ja käyttöä kaikkien tautien hoitoon ei ole täysin testattu ja vahvistettu käytännössä. Voit käyttää marjoja energialähteenä tai täydentää kehoa useilla vitamiineilla ja aminohapoilla, mutta niitä ei ole vielä syytä korvata pitkään todistetuilla kansanmenetelmillä.

    Goji-marjat

    Goji-marjat, jotka tunnetaan myös nimellä wolfberry, ovat kotoisin Aasiasta ja ovat tunnettuja yli 2000 vuotta lääkekasvina, mutta ne alkoivat kasvaa suosiota vasta vuonna 2014. Tämä on kasvi, jossa se kasvaa, mitä tehdä sen kanssa, hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet - tarkastelemme tätä kaikkea tässä artikkelissa..

    Mikä on goji

    Goji-marjat ovat Dereza-kasvien hedelmiä, joita levitetään pääasiassa Kiinassa ja Venäjällä ja jotka usein juoksevat villinä. Ne luokitellaan susimarjoiksi, mutta eivät ole myrkyllisiä. Se on pieni, soikea, oranssinpunainen hedelmä, jolla on hieman ryppyinen rakenne. Syödään yleensä kuivattuina.

    Mitä tehdä heidän kanssaan? Vuosisatojen ajan niitä on käytetty lääkekasvina ja erityisesti tinktuureina. Tietoja tämän kasvin hyödyllisistä ominaisuuksista, vasta-aiheista, vaaroista ja niiden käytöstä superruokana - saat vastauksia kaikkiin kysymyksiin.

    Goji-marjojen hyödylliset ominaisuudet

    Marjojen kaloripitoisuus on riittävän suuri hedelmille - 375 kcal / 100 grammaa, ilman tyydyttynyttä rasvaa ja sisältää noin 32 grammaa hiilihydraatteja. Ne sekoitetaan usein karhunvatukkaan muodonsa ja hajunsa vuoksi, mutta goji maistuu huonommin ja sisältää monia pieniä siemeniä. Nämä marjat ovat runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien:

    • C-vitamiini;
    • kuitu;
    • rauta;
    • A-vitamiini;
    • sinkki;
    • antioksidantit.

    Ne sisältävät 18 aminohappoa, joista 8 on välttämättömiä ja 21 hivenaineita. Marjat sisältävät antioksidantteja, erityisesti beetakaroteeneja, jotka auttavat immuunijärjestelmäämme vahvistamaan ja edistämään punasolujen tuotantoa. Tämä on yksi harvoista kasviproteiineista, joissa on paljon proteiineja - 100 grammaa goji-marjoja sisältää 10% DV: stä. Hiilihydraatit ovat monimutkaisia, mikä tarkoittaa, että verensokeritaso ei nouse ja hajoamisen energia tulee kehoon tasaisesti. Goji-marjojen hyödylliset ominaisuudet tarjoavat monia etuja kehollemme, mutta valitettavasti niillä on vasta-aiheita ja ne voivat olla haitallisia..

    Vasta-aiheet goji-marjojen ottamiseen

    Huolimatta siitä, että tuote on erittäin hyödyllinen, kuten kaikki muutkin, sillä on useita vasta-aiheita, ja se on ehdottomasti kielletty raskaana olevien naisten, imettävien naisten ja pienten lasten (alle 3-vuotiaiden) käytössä:

    • voi aiheuttaa A-vitamiinin hypervitaminoosia, koska 100 grammaa sisältää 170% päivittäisestä arvosta;
    • joskus aiheuttaa allergisia reaktioita, ja tämä voi vaikuttaa äkillisesti vauvaan imetyksen aikana ja itse sikiöön - keskenmenoon saakka;
    • ei voida käyttää korkealla verenpaineella yhdessä aspiriinin ja muiden antikoagulanttien kanssa;
    • se on mahdotonta diabeteksen vaikeissa vaiheissa tai matalalla verensokerilla;
    • ihmiset, joilla on syöpä;
    • munuaissairauden kanssa - voi muodostua kiviä.

    Sen jälkeen kun marjat itse tulivat suosituiksi vuonna 2014, riittävää kliinistä tutkimusta tuotteesta ei ole tehty riittävästi, ja lääkärimme eivät tunne gojia hyvin eivätkä voi antaa laadukkaita neuvoja käytön vasta-aiheista..

    Goji-edut

    Itse koostumuksesta käy selväksi, että tämä tuote tuo paljon terveyshyötyjä, ja on melko vaikeaa korvata goji muilla tuotteilla. Niitä kasvatetaan ja myydään superruokana, ja niitä löytyy usein kasvo- ja ihovoiteista, naamioista, hiusvoiteista jne. Otetaan usein laihtuminen ja melko menestyksekkäästi. Jos käytät goji-marjoja oikein, saat parhaan hyödyn ja vältät vahingoittamasta kehoa. Edut sisältävät:

    • lisääntynyt yleinen immuniteetti ja vastustuskyky influenssaa vastaan;
    • parantaa aineenvaihduntaa;
    • vähentää sydänsairauksien riskiä, ​​vähentää niveltulehduskipua;
    • auttaa puhdistamaan maksan;
    • täydentää hormonien tasapainoa kehossa ja hyödyttää vaihdevuodet;
    • Miehet ovat pitkään käyttäneet goji-marjoja keinona parantaa erektiota, siittiöiden liikkuvuutta - terveellinen vaihtoehto Viagraa varten. Ne lisäävät myös testosteronia;
    • helpottaa insuliiniresistenssiä;
    • parantaa näköä, vähentää stressiä;
    • Ne tuovat erillisiä etuja iholle ja hiuksille - goji sisältää beetakaroteenia, joka stimuloi ihon uudistumista ja on tapa virkistää. Marjat vähentävät auringon vaikutusta ihoon, ja niitä käytetään usein luomaan luonnollisia naamioita, balsamia ja voiteita iholle ja hiuksille
    • taistelevat syöpää aiheuttavia vapaita radikaaleja vastaan. Länsimaissa on tapana ottaa ne ennaltaehkäisevänä aineena, koska ne pystyvät estämään kasvaimen kasvua ja jopa parantamaan hoidon tehokkuutta;
    • hyödyllinen laihdutukseen - tosiasia on, että marjoilla on alhainen glykeeminen indeksi ja kuormitus, ne pitävät kylläisyyden tunteen pitkään. Niiden lisääminen muroihin tai jogurttiin on paljon terveellisempää kuin omena tai muut kuivatut hedelmät.

    Älä käytä tätä tuotetta liikaa, se ei ole tyypillistä alueellemme, ja allergisen reaktion diagnosointi voi olla melko vaikeaa. Goji-marjat ovat hyvä lisä ateriaasi - 30 grammaa päivässä. Tämän tuotteen ylimäärä ruokavaliossa voi olla haitallista.

    Goji-marjahaitat, sivuvaikutukset

    Jos olet järkevä henkilö, ota marjat oikein (enintään 30 grammaa päivässä), eikä goji ole vasta-aiheinen sinulle, ne eivät aiheuta haittaa. Jos otat liikaa laihtumiseen (yleisin liiallisen syyn aiheuttaja), haittavaikutukset ovat mahdollisia:

    • turvotus ja ripuli, vatsakipu;
    • unettomuus on mahdollista;
    • lisääntynyt paine ja veren oheneminen. Näiden tekijöiden yhdistelmä, kapillaarivuoto, veren nenästä on mahdollista.

    Riskiryhmän käytöstä aiheutuva vahinko on erittäin merkittävä. Parempi välttää niiden käyttöä ilman ravitsemusterapeutin tai lääkärin neuvoja.

    Kuinka on oikein ja milloin syödä Goji-marjoja?

    Parempi syödä aamulla. Niiden sulaminen kestää kauan, ja jos syöt niitä yöllä, sinulla voi olla ongelmia unen kanssa. Yleensä goji-marjoja syödään kuivina jogurtin, smoothien, murojen ja aamiaismurojen lisäksi. Harvemmin käytetty kastikkeissa, jälkiruoissa ja leivonnaisissa, salaateissa ja teen valmistuksessa. Toistan - normaali määrä kehon terveydelle on 15-30 g / päivä..

    Myydään sekä tuoreina että kuivattuina. Maku ennen ostamista, koska johtuen samankaltaisuudesta karvanmarjaan, myyjät huijaavat usein. Ihanteellinen vaihtoehto on ostaa kuivattuja goji-hedelmiä Internetin kautta alkuperämaista. Monet yritykset myyvät niitä superruokana..

    Dereza tavallinen: kuvaus, valokuva, missä se kasvaa Venäjällä, istutus ja hoito

    Kasvitieteellinen kuvaus

    Goji löytyy Venäjältä, naapurimaissa, Kiinassa. Luonnollisissa olosuhteissa pensas kasvaa metsässä ja metsä-arojen vyöhykkeellä. Puun keskimääräinen korkeus on 1,5 m, suurin on 3,5 m. Aktiivisen kasvun aikana kulttuuri muodostaa kruunun jopa 6 m.

    Dereza vulgarisilla on kehittynyt juurijärjestelmä, joka koostuu "jälkeläisistä". Kasvin oksat ovat vaaleankeltaisia, peitetty pienillä piikkeillä. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, ellipsin muotoisia.

    Dereza vulgaris tuottaa tummanpunaisia ​​tai violetteja kukkia, joilla on herkkä aromi. Hedelmät ovat pienen pitkänomaisen, kirkkaan oranssin tai punaisen laatikon muodossa. Sen enimmäiskoko on 2 cm, pensas tuottaa hedelmää kolmannesta elinvuodesta lähtien. Kuvassa näet, miltä parantava kasvi näyttää..

    Siementen valmistus, taimi kasvaa

    Derezaa levitetään siemenillä ja pienillä pistokkailla. Siemenet kylvetään parhaiten keväällä (ei tarvitse kerrostua). Jotta idut tunkeutuvat nopeammin, siemenet on kasteltava vedessä pitäen 3 tuntia.

    Siemenet on syvennettävä 3 mm seokseksi, joka sisältää 30% turpetta ja 70% savea. Kasvien kasvamiseksi hyvin sinun on peitettävä ne muovikelmulla. Sisällön suositeltu lämpötila on + 25 astetta. Varmista, että maaperä ei kuivu. Älä pidä viljelyä äärilämpötiloissa!

    Jos istutusmateriaali juurtuu uudessa paikassa, se itää kahden viikon kuluttua. On aika määrittää viljelykasvit kirkkaassa paikassa. Mutta muista, että heitä ei tule altistaa suoralle auringonvalolle.!

    Kun pienet kasvit muodostavat kolme vahvistettua lehtiä, sinun on istutettava ne puutarhapenkkiin ja kasvatettava vuoden kuluessa. Taimet ovat herkkiä paitsi äärilämpötiloille myös pakkaselle. Muista peittää ne talveksi. Keväällä nuoret kasvit osoitetaan pysyvään paikkaan. Ne alkavat kukkia 3 vuoden kuluttua ja kantavat hedelmää 4 vuoden kuluttua.

    Kasvullisen jalostuksen menetelmä

    Mielestäni on parempi levittää kasvia pistokkailla. Sinun tarvitsee vain katkaista yksi lignifioitu verso ja kastaa se liuokseen, joka edistää juurien muodostumista. Istutusmateriaali on pidettävä tässä koostumuksessa ohjeiden mukaisesti ja istutettava sitten kasvihuoneeseen tai puutarhapenkille, joka on peitetty kalvolla.

    Pistokset toimivat hyvin viileässä ympäristössä. Voit sijoittaa ne loggialle kevään alkuun - istuttaa ne avoimeen maahan.

    Dereza-marja ei vaadi suuria vaatimuksia maan koostumukselle, mieluummin hyvin valutettu, hieman happaman reaktion substraatti.

    Laskeutumisominaisuudet

    Goji istutetaan keväällä. He kaivavat 40 x 40 x 40 cm kokoisen kaivannon. Näytteiden välinen etäisyys on 1,5 m. Kasvin immuniteetin vahvistamiseksi istutettaessa on levitettävä lannoitetta. Orgaaniset aineet sekoitetaan kemikaalien kanssa: ne ottavat 9 kg kompostia, 130 g rakeista superfosfaattia ja 40 g puutuhkaa. Tämä määrä lasketaan 1 neliömetrille. m.

    Juurikaulan tulisi olla 1 cm maanpinnan yläpuolella. Istutuksen jälkeen sinun on tiivistettävä maaperä hieman ja vedettävä sitten kasvi. Kun se imee kosteutta, sinun on multaa se turpeella. Sadon istuttaminen ja hoitaminen ei vie paljon aikaa.

    Kuinka hoitaa lääkekasvia

    Nuoret pensaat vaativat jatkuvaa huomiota. Jotta se kasvaisi hyvin, maaperä on kostutettava lähivarren ympyrässä, mutta sinun ei pidä lisätä liikaa vettä, muuten juuret mätänevät! Kun kylmä tulee, peitä tavaratilan ympyrä polyeteenillä (mieluiten tiheällä).

    Vanhentuessaan pensaasta tulee vahvempi. Aikuinen kasvi reagoi normaalisti lisääntyneeseen kosteuteen, sitä voi harvoin kastella. Lisää kuivuuden aikana vettä 5 päivän välein. Marjojen laadun parantamiseksi lisää mineraalikoostumuksia kolmannesta elinvuodesta alkaen.

    Korjaava karsiminen ja tuholaistorjunta

    Dereza muodostaa kruunun aktiivisesti, on suositeltavaa korjata se. Saniteettikarsinta ei vain lisää sadon koristeellista vaikutusta, se on avain rikkaaseen satoon.

    On välttämätöntä poistaa heikentyneet ja kuivuneet versot, jättäen vain ne, jotka tuottavat hedelmää. Yhdessä oksassa tulisi olla 4-6 silmuja. Pensas kasvaa nopeasti. Kun se saavuttaa puolitoista m korkeuden, ripusta alemmat oksat tuesta.

    Tuholaiset hyökkäävät gojiin korkeassa kosteudessa. Niistä pääsemiseksi on välttämätöntä suihkuttaa kasvi koiruohon infuusiolla. Pensas, joka ei ole vastaanottanut puutuhkaa, on herkkä myöhäislehdelle ja jauhehomeelle.

    Näiden sairauksien välttämiseksi lannoitteita on levitettävä ajoissa. Kun olet löytänyt sairaita epämuodostuneita lehtiä, sinun tulisi myös jauhaa ne tuhkalla. Jos se ei ole positiivinen, levitä fungisidia.

    Dereza on kylmänkestävä, mutta sinun täytyy multaa se talveksi, varsinkin jos sää on lumetonta. Laitoksen ei pitäisi antaa jäähtyä. Syksyllä sinun tulisi peittää se kuusen oksilla. Jos istutukseen valittiin alun perin muu kuin talvikestävä lajike, kaivaa se huolellisesti ja siirrä se astiaan. Aseta tämä kapasiteetti kellariin.

    Gojin kerääminen ja tallentaminen

    Kypsillä marjoilla on syvä punainen sävy. Ne kerätään seuraavasti: pehmeä kangas asetetaan holkin alle ja kaadetaan varovasti. Ole varovainen marjoja poimitessasi, susi on kirkas kasvi.

    Goji asetetaan kalvolle, joka on määritetty aurinkoisessa paikassa, ja muutaman päivän kuluttua he tarkistavat ihon kuorinnan. Jos se lähtee helposti, marjat ovat syötäviä. On suositeltavaa varastoida ne lasiastioihin.

    Hyödyllisiä ominaisuuksia goji

    Dereza-hedelmät sisältävät seuraavat arvokkaat komponentit:

    • rauta;
    • sinkki;
    • fosfori;
    • biologisesti aktiiviset hapot;
    • askorbiinihappo;
    • antioksidanttiyhdisteet.

    Kiinalaiset käyttävät marjoja maksa- ja munuaissairauksien hoitoon. Gojia käytetään diabeteksen hoitoon, koska se normalisoi glukoosipitoisuuden.

    Dereza-hedelmät ovat hyödyllisiä migreenistä ja unettomuudesta kärsiville ihmisille. Marjat parantavat terveyttä, palauttavat hormonaalisen tasapainon vaihdevuosien aikana. Vasta-aihe on yksilön yliherkkyys.

    Nyt tiedämme missä Dereza kasvaa Venäjällä ja mitä lääkinnällisiä ominaisuuksia sillä on. Pensas ei esitä korkeita vaatimuksia pidätysolosuhteille, mutta sinun on huolehdittava siitä säännöllisesti. Tärkeintä on lisätä vettä maltillisesti ja peittää talveksi.