Basilikan hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Basilika on yli 60 senttimetriä korkea purppuranvärinen maustekasvi, joka kasvaa pensaan muodossa. Basilikalle on ominaista sekä hyödylliset ominaisuudet että vasta-aiheet. Sitä pidetään lääkekasvina, mausteena, jota käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa. Kasvin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään lääketieteessä useimpien sairauksien hoitoon. Se säilyttää ominaisuudet sekä tuoreina että kuivina.

Basilikan edut

Basilikan edut ovat sen kemiallisissa komponenteissa ja alkuaineissa. Ne ovat pääasiassa:

  • tanniini;
  • eteeriset öljyt;
  • kupari;
  • mangaani;
  • kalium;
  • magnesium;
  • glykosidit;
  • flavonoidit;
  • vitamiinit K, B2, A, P, C;
  • fytontidit;
  • rutiini;
  • karoteeni;
  • elohopea.

Tämä koostumus auttaa vahvistamaan kehon puolustusta viruksia ja vilustumista vastaan. Lisäksi basilikan komponenteilla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistamiseen, parantavat kynsien, karvatuppien ja orvaskeden kasvua ja ulkonäköä, vahvistavat ihmisen hermostoa, mikä auttaa häntä havaitsemaan ja kokemaan vakaammin psykologisia ja emotionaalisia häiriöitä. A-vitamiini on välttämätöntä pienille lapsille normaalin kasvun ja kehityksen kannalta.

Eteerinen öljy, jota tuotetaan kasvin lehdistä, on arvostettu sen ominaisuuksien vuoksi. Haju ja epätavallinen maku, joka basilikalla on, riippuu juuri öljyn pitoisuudesta. Se koostuu seuraavista aromaattisista komponenteista:

  • meyylikavinoli;
  • linalool;
  • eugenoli.

Kasvista löydetyllä kamferiöljyllä voi olla hyödyllinen vaikutus hengitysteihin ja sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Lehdet ja varret sisältävät tanniineja ja mineraaleja, joilla on tärkeä rooli ihmisten terveydelle. Basilikan hyödyllisyys on sen antibakteerisissa ominaisuuksissa, koska se sisältää fytonisideja. Basilikaa pidetään luonnollisena antibioottina.

On huomattava, että kasvi erottuu anti-inflammatorisilla, antiseptisillä ja haavoja parantavilla ominaisuuksilla sekä kouristuksia estävällä vaikutuksella, jonka avulla voit lievittää sisäelinten ja verenkiertoelimistön lihaskouristuksia. Basilikaa suositellaan ihmisille, jotka kärsivät ilmavaivoista, koska sillä on karsinoiva vaikutus ja auttaa turvotuksessa..

Kamferiöljyn tarkoituksena on vastustaa hermoston sorron prosesseja, erityisesti alueilla, jotka ovat vastuussa normaalista verenkierrosta ja hengitysteiden työstä.

Basiliinipohjaisia ​​tinktuureja ja dekotteja määrätään potilaille, joille on tehty leikkaus tai vakavan sairauden jälkeen. Sillä on tonisia ja kiinteyttäviä ominaisuuksia, jotka auttavat kehoa palauttamaan voimansa..

Basilikan hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään hengityselinten ehkäisyyn ja hoitoon: keuhkoputkentulehdus, astma, keuhkosairaudet. Eteeristen öljyjen vuoksi tapahtuu prosesseja, jotka helpottavat hengitystä ja lievittävät tulehdusta.

Antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi basilika auttaa kehoa torjumaan infektioita ja viruksia. Lisäksi se auttaa vähentämään ruumiinlämpöä lämmön aikana..

Kasvin erittäin tärkeä piirre on sen kyky parantaa tuberkuloosia ja syöpää sairastavien potilaiden olosuhteita..

Basilika on hyödyllinen myös siinä mielessä, että se suojaa verenkiertoelimistöä toksiinien, vapaiden radikaalien, kolesterolin vaikutuksilta. Kasvi sisältää kaliumia, joka pystyy normalisoimaan verenpaineen, tästä syystä on suositeltavaa käyttää sitä päivittäin ihmisille, joilla on verenpainetauti.

Ihmisten, joilla on suuontelon sairauksia, tulisi sisällyttää basilika lääkevalmisteiden kompleksiin. Sille on ominaista antibakteerinen vaikutus, joka auttaa nopeuttamaan bakteerien torjuntaa ja sen seurauksena suuontelon haju häviää. Kasvista valmistetaan tinktuura, jota käytetään huuhteluun, se auttaa torjumaan hammaskiven muodostumista, plakkia hampaissa, karieksen.

Basilikan syöminen voi olla haitallista, jos pureskelet sen lehtiä. Tämä johtuu siinä olevien aineiden suuresta pitoisuudesta..

Basilikan hyödylliset ominaisuudet ilmenevät diureettivaikutuksessa, jota käytetään munuaiskivien hoitoon. Sen tarkoituksena on alentaa virtsahappopitoisuutta, liuottaa kiviä, puhdistaa munuaiset ja poistaa kipu..

Basilika on erittäin tehokas ihosairauksien hoidossa sekä näön laadun parantamisessa ja sen ongelmien, kuten sidekalvotulehduksen, poistamisessa. Tämä kasvi selviytyy erittäin hyvin ikään liittyvistä silmän ja näöntarkkuuden muutoksista..

Kasvia käytetään kivun lievittämiseen, mukaan lukien päänsärky, kipu. Kasvin parantavia ominaisuuksia käytetään reuman, yskän, infektioiden, haavojen ja muiden vammojen paranemisen nopeuttamiseksi..

Kuinka kuluttaa basilikaa

Basilikaa käytetään pääasiassa tinktuurana tai keittona. Tällaisen tuotteen oikeaan valmistamiseen tarvitset ruokalusikallisen kuivatun kasvin ja kiehuvaa vettä, joka kaadetaan raaka-aineeseen. Kolmekymmentä minuutin kuluttua on suositeltavaa suodattaa tinktuura juustoliinalla tai hienolla siivilällä.

Valmistettu tuote on jaettava yhtä suureen osaan ja kulutettava koko päivän ajan. Juomaa voidaan juoda ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä immuunijärjestelmän ja hermoston vahvistamiseksi.

Haavojen ja hankausten nopeaan parantumiseen käytetään voiteena basilikan keittämistä, lisäksi ne huuhtelevat suun ja kurkun. Vesimenettelyillä, joihin on lisätty basilikaa, on positiivinen vaikutus kehoon.

Basilikan haitat ja vasta-aiheet

Ennen kasvin käyttöä on pidettävä mielessä, että se sisältää elementtejä, joilla on sekä hyödyllisiä että haitallisia ominaisuuksia, joilla voi olla kielteinen vaikutus ihmisten hyvinvointiin. Älä käytä tätä kasvia väärin sellaisten sairauksien varalta kuin:

  • flebolismi;
  • kärsi aivohalvauksesta;
  • epilepsia;
  • sydäninfarkti;
  • iskeeminen sairaus;
  • matala veren hyytyminen;
  • epävakaa paine ja verisuonten dystonia;
  • diabetes;
  • ruoansulatuskanavan sairaudet;
  • yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Raskaana olevien tai imettävien naisten ei ole suositeltavaa käyttää tätä tuotetta. Sen sisältämien eteeristen öljyjen suuri määrä voi aiheuttaa peruuttamattomia prosesseja, jotka voivat vahingoittaa sekä äitiä että lasta..

Yksi elementeistä, jotka sisältyvät kasvin kemialliseen koostumukseen, on elohopea. Pieninä määrinä se voi lisätä kehon suojaavia ominaisuuksia, mutta jos näitä annoksia nostetaan useita kertoja, se voi vaikuttaa negatiivisesti kehon normaaliin toimintaan..

Basilikan vasta-aiheet sisältävät tämän kasvin käytön nuorille esikoululaisille. Älä syö basilikaa missään muodossa yli kaksi viikkoa peräkkäin.

Ennen basilikan käytön aloittamista on suositeltavaa neuvotella lääkärin kanssa, joka tutkimuksen tulosten perusteella määrää kasvin hyödylliset pitoisuudet ja kertoo missä muodossa on parasta käyttää sitä, jotta basilika ei vahingoita kehoa.

Basilika käyttää

Antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi basilikaa käytetään kosmetologiassa. Kasvista uutetut eteeriset öljyt sisältyvät erilaisiin kosmetiikkatuotteisiin, joiden tarkoituksena on parantaa ihon tilaa, nuorentaa ja vähentää ikääntyviä ryppyjä. Basilikan pohjalta valmistetuille shampoille ja hiustenhoitotuotteille on ominaista kyky vahvistaa juuria, palauttaa vaurioituneet ja hauraat hiukset.

Ongelman ihon omistajia kehotetaan levittämään pakkaus ja voiteet basilikalla jatkuvasti.

Maustekasvia käytetään aktiivisesti mausteena ruoanlaitossa. Joissakin maissa siitä on tullut kansallisen keittiön käyntikortti. Sen käyttöalue on hyvin laaja: ensimmäiset ruokalajit, keitot, salaatit, alkupalat, jälkiruoat.

Mausteen varret tai lehdet ovat enimmäkseen käytettyjä, mutta jotkut reseptit sisältävät sen siemenet. Kuivattu kasvi lisätään makkaroihin, vihannessäilykkeisiin, eräisiin öljyhaarukoihin. Kuivattu mauste sopii hyvin muiden mausteiden ja mausteiden kanssa.

Katso myös mielenkiintoinen video basilikasta:

Oliko tästä artikkelista hyötyä sinulle? Jaa ystäviesi kanssa!

Basilikan edut ja sen haitat terveydelle, sovelluksen ominaisuudet

Basilikan terveysvaikutukset on jo kauan osoitettu. Tuote on erittäin suosittu omasta ruokavaliostaan ​​huolehtivien ihmisten keskuudessa. Se lisätään erilaisiin ruokiin ja juomiin, jotta he saavat kuohun. Mutta basilika ei ole vain hyödyllistä keholle, vaan myös haittaa, jota ei pidä unohtaa, kun se otetaan ruokavalioon..

Basilikoostumus

Basilikalla on rikas koostumus, joka tekee siitä uskomattoman terveellisen kasvin. Se on rikastettu arvokkailla ainesosilla:

  • Eteeriset öljyt.
  • Tanniinit.
  • Sahara.
  • Rutin.
  • Ryhmien B, C, K ja PP vitamiinit.
  • Mangaani.
  • Magnesium.
  • Selluloosa.
  • Flavonoidit.

Nämä ovat vain joitain basilikaan sisältyvistä ravintoaineista..

Basilikan kaloripitoisuus

Painoa tarkkaileville naisille basilikan kaloripitoisuus on tärkeä eikä vain sen hyödyt ihmiskeholle. Se on vähäkalorinen tuote, joka sisältää vain 23 kaloria 100 grammaa kohden. Tämä on tuore kasvi. Kuivattu basilika yrtti sisältää noin 251 kaloria.

Basilikan terveysvaikutukset

Basilika on erittäin kiinnostava, tämän tuoksuvan kasvin edut ja haitat. Kaikki nämä seikat ovat jo pitkään tutkineet asianmukaisen ravitsemuksen alalla..

Merkintä! Vihreän ja violetin basilikan edut ovat samat. Tässä suhteessa niiden välillä ei ole käytännössä mitään eroja..

Basiliksen kannattaa tietää seuraavat hyödylliset ominaisuudet (alla on vasta-aiheita):

  1. Syöpäsolujen kehittymisen estäminen kehossa.
  2. Vahvistettu hyödyllisillä entsyymeillä, vahvistaa immuunijärjestelmää.
  3. Kohonnut matala verenpaine.
  4. Kouristusten lievittäminen kuukautisten aikana.
  5. Aivotoiminnan parantaminen.
  6. Suun sairauksien oireiden poistaminen.
  7. Ruoansulatuskanavan normalisointi.

Basilikan todelliset hyödyt havaitaan myös sen positiivisista vaikutuksista ihon ja hiusten tilaan. Siksi ei ole yllättävää, että kasvia käytetään usein kosmetiikan valmistuksessa..

Eri tyyppisten basilikoiden edut

On vihreää ja violettia basilikaa. Niiden välinen ero ei ole niin suuri kuin se saattaa tuntua ensi silmäyksellä. Mutta nämä eivät ole ainoat tuoksuvan kasvin lajikkeet..

Muistaa! Basilikan tiettyjen ominaisuuksien läsnäolo riippuu suoraan sen tyypistä.

Tuore tuoksuva basilika on näin:

  1. Violetti tai aasialainen. Basilikan violetilla on valtavia terveysvaikutuksia. sen lehdet erottuvat voimakkaalla maustearomilla.
  2. Sitruuna. Tämä yrtti sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja.
  3. Vaaleanvihreä tai Välimeren alue. Sitä käytetään yleisimmin tuoreissa salaattikastikkeissa..
  4. Vaalean violetti tai thaimaalainen. Sillä on selvä makea neilikan maku. Se on ihanteellinen raudan ja flavonoidien lähde.

Kaikentyyppiset basilika sopivat ruoanlaittoon.

Kasvin juuren, kukkien ja siementen edut

Ei vain arvokkaan kasvin lehdet ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Yrtin muilla osilla on samat ominaisuudet, nimittäin kukilla, siemenillä ja juurilla..

Tärkeä! Lähes kaikkia basilikan osia käytetään kosmetologiassa, lääketieteessä ja ruoanlaitossa.

Vihreän basilikan, kuten minkä tahansa muun, edut on paljastettu käytettäessä sen siemeniä. Tämän ruokavalion komponentin avulla voit vähentää kolesterolin määrää veressä ja edistää myös nopeaa painonpudotusta, jos siinä on ongelmia..

Tuore basilikan vihreä ja violetti on arvostettu juuristaan. Niitä käytetään taistelussa suoliston infektioita ja sairauksia vastaan, joissa ruoansulatuskanavan työ on häiriintynyt..

Basilikajuoma voidaan valmistaa sen kukkien perusteella. He tekevät upeita keittoja, joilla on voimakas rauhoittava vaikutus..

Basilika laihtuminen

Basilikan käyttö painonlaskuun on merkityksellistä. Mutta sitä vaaditaan käyttämään rajoitettuina määrinä..

Basilika violetti antaa parhaan rasvaa polttavan vaikutuksen. Siksi on syytä miettiä, miten se sisällytetään ruokavalioon oikeilla annoksilla..

Basilika-sovellus

Basilika onnistui pitkään ansaitsemaan paikkansa yhtenä ihmisen ruokavalion tärkeimmistä kasveista. Yrtti on läsnä klassisissa resepteissä, jotka ovat perinteisiä ruokia ympäri maailmaa..

Tuore ja kuivattu basilika on sopiva tällaisiin ruokiin ja juomiin:

  • Kasvisalaatit.
  • Kastike.
  • Kala- ja liharuoat.
  • Basilika-teetä.
  • Hiilihapotetut virvoitusjuomat.
  • Alkoholijuomat.

Useimmiten kulinaariset asiantuntijat haluavat lisätä tämän ainesosan erikoiskastikkeisiin, esimerkiksi tomaattiin tai pestoon..

Basilika ja perinteinen lääketiede

Basilikan hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta siitä tuli pääkomponentti tiettyjen sairauksien hoitoon tarkoitettujen kansanlääkkeiden koostumuksessa..

Mielenkiintoista tietää! Monet ihmiset kysyvät, voidaanko basilikaa syödä. Se on jopa tarpeen tehdä, koska yrtti voi parantaa kehon..

Basilikan valtavat edut havaitaan seuraavissa kohdissa:

  • Basilika yrtti auttaa parantamaan ikeniä ja poistamaan pahanhajuisen hengityksen.
  • Se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.
  • Yrtti ratkaisee kehon kuonautumisen ongelman.
  • Sitä annetaan korkeissa lämpötiloissa, koska basilikalla on antipyreettisiä ominaisuuksia..

Basilikan juuri on hyvä suoliston infektioiden hoitoon. Sen kukista valmistetaan parantavaa teetä, jolla on mausteinen maku ja aromi..

Basilika-tee: edut

He suosittelevat juomaan terveellistä teetä basilikalla. Sillä on rauhoittava ja kylmää estävä vaikutus. Juoman pääraaka-aineet ovat lehdet ja kukat.

Vaadi teetä ennen juomista muutaman minuutin infuusion jälkeen. Haluttaessa voit lisätä makeutusaineita basilikajuomaan - sokeria tai hunajaa.

Basilikompotti toimii samalla periaatteella. Se valmistetaan lisäämällä erilaisia ​​hedelmiä ja yrttejä..

Yrtti voide

Perinteinen lääketiede ehdottaa voiteen käyttöä, joka valmistetaan lääkekasvien pohjalta. Tällainen lääke on tehokas sairaiden nivelten hoidossa..

Voiteen valmistamiseksi riittää, että jauhetaan basilikan lehdet karkeaan tilaan. Se sekoitetaan rasvaisen voiteen kanssa, minkä jälkeen se levitetään kipeään kohtaan..

Basilika-eteerisen öljyn edut

Yksi suosituimmista kasviperäisistä tuotteista on eteerinen öljy. Basilikalla on tässä muodossa rauhoittava vaikutus. Öljy voi torjua migreeniä ja ratkaista pahoinvoinnin ongelman.

Merkintä! Terveydelle on hyvä hengittää basilikaöljyä ja hieroa sitä viskiin.

Luonnollinen tuote on hyödyllinen myös valmistettaessa kastikkeita tuoreisiin salaatteihin. Se on usein kosmetiikan ainesosa ihon ja hiusten hoitoon..

Terveellisten mausteiden säilyttäminen

Tuoretta violettia tai vihreää basilikaa ei voida varastoida pitkään. Siksi on parasta kuivata se ja käyttää sitä sitten mausteena..

Tärkeä! Kuivatun basilikan hyödylliset ominaisuudet säilyvät vuoden ajan.

Mietin myös, voidaanko basilika jäädyttää talveksi. Tämä vaihtoehto on sallittu, mutta on silti parempi kuivata se. Tässä muodossa yrtti varastoidaan yleensä puhtaissa pusseissa tai paperipusseissa..

Basilikovauriot ja vasta-aiheet

Basilika on todennäköisesti haitallista, jos sitä käytetään suurina määrinä tai jos on vasta-aiheita.

Sinun pitää tietää! Raskaana olevien ja imettävien naisten tulee olla varovaisia ​​tällaisesta mausteesta, koska se voi vaikuttaa negatiivisesti sikiöön ja vauvaan..

Terveellisen basilikan käyttö on ehdottomasti kielletty seuraavissa olosuhteissa:

  • Suonikohjut.
  • Tromboflebiitti.
  • Epilepsia.
  • Krooninen matala verenpaine.
  • Yksilöllinen suvaitsemattomuus.
  • Diabetes.
  • Ruoansulatussairauksien akuutti muoto.
  • Vaikeat hermostohäiriöt.

Jos käytät basilikaa asiantuntijoiden sääntöjen ja suositusten mukaisesti, se ei aiheuta haittaa terveydelle..

Mikä on basilika: koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja haitat terveydelle, käyttö

Basilikan hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja antiikin ajoista lähtien. Tähän asti sitä ei käytetä vain ruoanlaitossa, vaan myös lääketieteessä. Maustetta voidaan kasvattaa ikkunalaudalla tai tontilla, joka on valmistettu tulevaa käyttöä varten.

Basilika: mikä se on

Basilika on tuoksuva mauste, joka kasvaa pensaana. On kasvatettu monia lajikkeita, jotka eroavat vihreyden väristä ja varresta, kasvin korkeudesta. Niillä kaikilla on hyödyllisiä ominaisuuksia..

Vihreitä on saatavana eri sävyinä - vihreä, violetti tai mikä tahansa niiden yhdistelmä. Kasvi antaa kukka-varret pienillä kukilla, missä siemenet on sidottu.

Muut basilikan nimet:

  • regaani;
  • kissan viikset;
  • raykhon;
  • pyhä;
  • tuoksuvia ruiskukkia.

Kulttuuri kasvaa villinä Aasiassa, Afrikassa, Amerikassa, Etelä-Venäjällä ja Kaukasuksella. Sitä viljellään kaikkialla paitsi kylmillä alueilla..

Basilikan kemiallinen koostumus, joka määrittää sen hyödylliset ominaisuudet:

  • eugenoli - lievittää kipua;
  • bioflavonoidit - nuorentavat ihoa, parantavat verisuonten tilaa;
  • kamferi - yskänlääke;
  • kineoli on luonnollinen antiseptinen aine;
  • tanniinit - palauttaa ihon, hiukset;
  • B-vitamiinit - ravitsevat ihoa ja sen lisäosia;
  • C-vitamiini - parantaa immuniteettia.

Viljelmän energia-arvo 100 grammaa kohden:

  • proteiinit - 3,15 g;
  • rasvat - 1,05 g;
  • hiilihydraatit - 0,64 g;
  • kaloripitoisuus - 23 kcal.

Kaikki mielenkiintoinen basilikasta:

  • sen toi Eurooppaan A. Macedonian;
  • Intiassa sitä pidetään pyhänä kasvina;
  • muinaiset egyptiläiset lisäsivät sen koostumukseen muumiointia varten;
  • sekoitettuna rosmariiniin korvaa suolan suolattomassa ruokavaliossa.

Hyödyllistä ruohoa koskevan ohjelman katselu:

Maustetyypit ja lajikkeet

Tuoksuva basilika on kulttuurin yleinen nimi, mikä tarkoittaa mausteista aromia. Lajit luokitellaan lehtien värin mukaan:

  • Violetti;
  • vihreä;
  • punainen.

Violetti - pistävän tuoksun ja pistävän maun kanssa. Sitä edustavat seuraavat lajikkeet:

  • tavallinen - yleisin, 25-70 cm korkea, klassisella pippurikynsi-aromilla, vaatimaton, lisätty salaatteihin, marinadeihin, pizzaan;
  • "Jerevan" - korkeatuottoinen, hapanmakuinen, menee keittoihin, salaatteihin, kastikkeisiin, kala- ja liharuokiin;
  • "Musta opaali" tai violetti, - suosittu salaateissa, lisätty aromaattisiin öljyihin ja seoksiin, pippurinkynsihaju;
  • "Tulasi" - voimakas pippurinen maku, katkeruus ja mausteinen neilikkaaromi.

Vihreä tai makea on arvostettu sen miedolta aromilta ja makealta maulta. Lajikkeet:

  • "Italialainen" - tärkeä komponentti pestokastiketta, lisätään myös teeseen, limonadiin, salaatteihin, aniksen makuun;
  • "Venäläinen jättiläinen vihreä" - kasvaa 60 cm: iin asti, suurilehti, neilikka-pippuri;
  • "Kuningallinen veri" - suuri pensas, jolla on epätavallinen kanelin tuoksu.

Punainen on vaalean violetti lajike. Edustajat:

  • "Red Ruby" - varhaisen kypsä (35–40 päivää), kompakti, pitkänomainen lehti, pehmeä, karamelliaromi, sopii leivontaan ja juomiin;
  • "Tuoksuva lohikäärme" - korkeintaan 70 cm korkea, hedelmällinen, hyvä liharuokiin, marinadi.

Aromin mukaan seuraavat tyypit on jaettu:

  • neilikka - se sisältää sellaisia ​​lajikkeita kuin "Spring mood", "Darkie", "Red Rubin";
  • neilikka-pippuri - joita edustavat lajikkeet "Fantazer", "Marquis", "Basilisk";
  • pippuri - lajikkeet "Orion", "Rubin", "Osmin";
  • sitruuna - "Moscow Bogatyr", "New", "Sitruunamaku" -lajien edustajat;
  • karamelli - tämä on "lemmikki", "punainen rubiini", "karamelli";
  • anis - lajikkeet "Delight", "Anise aperitif";
  • piparminttu - "kreikkalainen", herkullisin, sopii ruukkuun.

Hyödyllisiä ominaisuuksia basilikaa ihmiskeholle

Pyhän basilikan lääkeominaisuudet:

  • vähentää tulehdusta;
  • lievittää kipua;
  • alentaa ruumiinlämpöä kuumeen kanssa;
  • parantaa mielialaa;
  • taistelee bakteereita vastaan;
  • tekee ihosta joustavan ja kireän, ja hiukset kiiltävät ja pehmeät;
  • poistaa loiset;
  • sillä on diureetti, yskänlääke, hikoileva vaikutus;
  • tuo aineenvaihdunnan oikealle tasolle;
  • parantaa koskemattomuutta;
  • on voimakas antioksidantti, joka suojaa syöpää vastaan.

Tytöille ja naisille basilika on tapa parantaa ulkonäköäsi edullisesti ja tehokkaasti: laihtua, muuttaa ihon, hiusten ja kynsien kuntoa parempaan suuntaan..

Spice vähentää kipua kuukautisten aikana, auttaa normalisoimaan syklin.

Basilikan hyödylliset ominaisuudet miehille:

  • koska se on aphrodisiac, sillä on positiivinen vaikutus tehoon;
  • auttaa eturauhastulehduksen ehkäisyssä;
  • auttaa lapsettomuudessa;
  • lisää kestävyyttä.

Basilikaa voidaan syödä milloin tahansa päivästä, tärkeintä ei ole tyhjää vatsaa. Kuuma mauste voi polttaa tyhjän vatsan. Huolimatta hyödyllisten ominaisuuksien olemassaolosta, mausteiden päivittäinen käyttö yli 3 viikon ajan ei ole toivottavaa myrkytysvaaran, sydämen rytmihäiriöiden vuoksi.

Katso mausteen hyödylliset ominaisuudet videosta:

Vasta-aiheet

Tyydyttyneen kemiallisen koostumuksensa vuoksi basilikalla on rajoituksia sen käytölle:

  • verisuonten tromboosi;
  • epilepsia;
  • veren hyytymishäiriö;
  • verenpainetauti;
  • äskettäinen sydänkohtaus;
  • ikä enintään 6 vuotta;
  • yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Basilikan käyttö raskauden aikana on sallittua, mutta varoen - keskenmeno on mahdollista. Imetettäessä mauste lisää imetystä, mutta vauvalle voi kehittyä allergioita.

Basilika-sovellus

Basilikan tärkeimmät käyttökohteet ovat:

  • ruoanlaitto;
  • etnotiede;
  • kosmetologia.

Basilika on negatiivisen kalorituote. Öljyjen ja yrttien hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään laihtumiseen - ne nopeuttavat aineenvaihduntaa kehossa. Basilika eteerinen öljy kaadetaan 3 tippaa salaattikastikkeisiin, kastikkeisiin.

Vihreät tyydyttävät nälän, sen sulattaminen vie enemmän energiaa kuin lehdet antavat.

He yrittävät käyttää basilikaa taikuutta houkutellakseen rahaa, ajaakseen henkiä pois, löytääkseen rakkautta ja onnea, purkamaan joukkueen ilmapiirin. Tätä varten rituaalit suoritetaan kasvijauheella, lehdillä tai yksinkertaisesti laitetaan kasvi ruukkuun sisätiloissa.

Kokkaamisessa

Basilikalla on pistävä, mausteinen maku. Lajikkeesta riippuen se voi olla sitruuna, pippuri, neilikka. Mausteella on voimakas, pippuria-neilikka-aromi, joka on erityisen voimakas lämmössä. Vihreitä voidaan syödä raakana, nuoret lehdet sopivat tähän paremmin, ne ovat vähemmän teräviä.

Basilika-resepteissä käytetään sekä kuivattuja että tuoreita lehtiä. Jälkimmäisillä on enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuivattu mauste mausteena sopii hyvin seuraavien ruokien kanssa:

  • kalastaa - ½ tl. suurella ruholla;
  • lihalle - 2 ripaus kuivattuja yrttejä 0,5 kg lihaa kohti;
  • 1 hyppysellinen lisäys kala- tai vihannekeittoon antaa ruokalajille uuden maun;
  • palkokasvit - 1 tl. 1 kg: lle;
  • kasvissalaatit - ripaus 0,5 kg;
  • pasta;
  • Leivonnaiset.

Tuore lisätään kompoteihin, hedelmäjuomiin, teeseen, pizzaan.

Pesto-kastike basilikapastalle:

  • pilko karkeasti 1 nippu basilikaa 1 valkosipulinkynsi;
  • kuori 40 g pinjansiemeniä;
  • raasta 50 g parmesaania;
  • laita laastiin tai tehosekoitinkulhoon, lisää 7 ​​rkl. l. oliiviöljy, suola, jauhaa.

Makea basilika-tomaattikastike spagettia varten:

  • Kaada 2 rkl esikuumennettuun pannuun. l. oliiviöljy, lisää 2 jauhettua valkosipulinkynttä, paista 2 minuuttia;
  • lisää yksi pieni nippu basilikaa ja 600 ml haarukkatomaattimuusia omassa mehussaan;
  • lisää tarvittaessa suolaa, mustapippuria ja sokeria;
  • kiehauta, poista lämmöltä;
  • hiero seulan läpi poistamalla basilika ja valkosipuli;
  • keitä saatu massa 5 minuuttia matalalla lämmöllä sekoittaen.

Juustokeksit basilikalla:

  • sekoita 200 g, 2 ripaus suolaa, 15 g hienonnettua basilikaa, ½ ​​tl. sitruunankuori ja leivinjauhe;
  • lisää 100 g voita, 1 muna, 80 g juustoa, joka on raastettu hienolla raastimella, vaivaa taikina nopeasti;
  • poista 30 minuuttia kylmässä;
  • kaadetaan 5 mm paksuiseksi kerrokseksi, leikataan evästeiksi;
  • paista 20 minuuttia 180 ° C: ssa.

Mikä on basilika yhdistettynä:

  • salvian kanssa;
  • rosmariini;
  • rakuuna;
  • Minttu;
  • korianteri;
  • persilja.

Basilika voidaan korvata seuraavilla mausteilla astioissa:

Mausteiden reseptien tarkasteleminen:

Kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa

Perinteinen lääketiede käyttää yrttejä, mehua, lehtitahnaa ja basilikan eteeristä öljyä. Niillä kaikilla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Esimerkkejä:

  1. Kuivasta ja märästä yskästä kurkunpään tulehduksella, keuhkoputkentulehduksella, trakeitilla. 5 tippaa lisätään kuumaan teeseen, sitten ne juovat kerran.
  2. Stressissä he juovat basilikaa teetä. Tätä varten ½ rkl. l. murskatut lehdet kaadetaan 200 ml: lla kiehuvaa vettä, vaaditaan 20 minuuttia. Juo 100 ml 2 r / v. Voit lisätä hunajaa tai hilloa juomaan.
  3. Angina. Huuhtele kurkku basilikan keittämällä 3 kertaa päivässä. 25 grammaa lehtiä kaadetaan 200 ml: lla vettä, keitetään 10 minuuttia, suodatetaan.
  4. Gastriittia varten 1 osa basilikaöljyä sekoitetaan 5 osaan oliiviöljyä, joka otetaan tyhjään vatsaan, 1 tl. kuukauden sisällä. Lehtien muodossa maustamista ei suositella kulutukseen.
  5. Basilika-infuusiota käytetään impotenssin torjunnassa. Tätä varten varret kukilla ja lehdillä, salvia ja rosmariini hienonnetaan, ota 1,5 rkl. l. kukin, kaada 2 litraa kiehuvaa vettä, vaadi 3 tuntia. Juo 200 ml 3 kertaa päivässä.

Basilikan hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään kosmetologiassa. Hiusnaamio:

  • jauhaa banaani sekoittimella;
  • pilko hienoksi 20 g mustaa leipää;
  • lyödä muna;
  • sekoita kaikki, kaada 100 ml maitoa;
  • lisää 8 tippaa basilikaöljyä;
  • levitä hiuksiin, huuhtele pois 30 minuutin kuluttua.

Katso laitoksen käyttöä hyödyntämistä varten:

Mausteiden valinta ja varastointi

Basilika voidaan kourata muutama kerrallaan tarpeen mukaan. Vihreät ovat valmiita leikkaamiseen 1,5–2 kuukaudessa itämisen jälkeen, jolloin heillä on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia. Sadon pidentämiseksi se on korjattava tasaisesti kaikista kasveista. Terveelliset lehdet, joissa ei ole keltaista, sopivat leikkaamiseen.

Kuinka valmistaa basilikavihreitä syksyyn ja talveen säilyttäen samalla hyödylliset ominaisuudet:

  • leikattu kukinnan aikana - silloin lehdissä on runsaasti eteerisiä öljyjä, joten ne ovat erityisen tuoksuvia;
  • kuivaa levittämällä ohueksi kerrokseksi kuivaan ja ilmastoituun huoneeseen.

Maustevarastointisäännöt:

  • tiiviisti suljetut savi- tai lasiastiat;
  • pistävien hajujen puute;
  • tumma viileä paikka.

Basilika voidaan pakastaa. Tämä säilyttää sen hyödylliset ominaisuudet. Pakastusmenetelmät:

  • kokonaiset lehdet - ne pestään, kuivataan, laitetaan pussiin tai astiaan;
  • hienonnettu massa - valmistetut lehdet hienonnetaan, laitetaan kulhoon;
  • oliivi- tai auringonkukkaöljyssä - hienonnetut lehdet kaadetaan öljyllä, massa asetetaan muotteihin jäätä pakastamaan.

Kasvukauden lopussa kerätyt basilikavihannekset voidaan säilyttää jääkaapissa oven tai hyllyn päällä, ilmarei'illä varustetussa muoviastiassa tai paperipussissa enintään kuukauden ajan. Tämä säilyttää sen hyödylliset ominaisuudet..

Kasvava basilika kotona

Basilika on vaatimaton ja kasvaa hyvin kotona ikkunalaudalla säilyttäen sen hyödylliset ominaisuudet. Taimien syntymisen nopeuttamiseksi siemeniä liotetaan päivän ajan piristeessä ("Zirkon", "Epin"). Kylvöaika kotiviljelyyn - kevään ensimmäinen puolisko, etelässä - helmikuussa.

Kotiviljelyyn sopivia lajikkeita ovat:

  1. "Tuoreus". Keskikausi - vihreät voidaan leikata 60 päivän kuluttua itävyydestä, sitruunan tuoksu.
  2. "Markiisi". Keskikausi, mausteinen tuoksu ja maku, sinappipippuria.
  3. "Kääpiö". Varhainen kypsä, korkeintaan 20 cm korkea, kasvaa pallonmuotoisena, mausteisena.
  4. "Peikko". Koristeellinen - violetit lehdet vihreällä kärjellä, violetti varsi. Keskitaso myöhässä - jopa 70 päivää. Vahva pippurinen aromi. Lajike hollantilaisesta kokoelmasta.

Istutusta varten voit ostaa maaperän huonekasveille tai tehdä maaperän itse:

  • puutarhamaata - 2 osaa;
  • humus - 1 osa;
  • turve tai kookoskuitu - 1 osa.

Kuinka istuttaa basilikan siemeniä kotona:

  • kaada viemäröinti 1,5 cm korkeaan astiaan (paisutettu savi, hiekka, pikkukivet) maan päälle;
  • ripottele siemeniä kasteltuihin uriin 2 cm syvyyteen;
  • ripottele maahan;
  • peitä pussi;
  • kosteuttaa, tuuleta;
  • kun versot ilmestyvät (8-12 päivän kuluttua), poista sellofaani.
  • kastelu kuivumisen aikana;
  • puristamalla yläosat;
  • kuukausittainen ruokinta monimutkaisilla mineraalilannoitteilla;
  • löystyminen.

Katso mausteen kasvatus videosta:

Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi basilika auttaa hoitamaan ihoa, hiuksia, normalisoimaan painoa ja aineenvaihduntaa. Sen miellyttävä maku ja aromi tekivät mausteen suosittua..

Mitä basilikareseptejä tiedät? Käytätkö sitä hiuksillesi? Kerro ystävillesi ja tuttavillesi hyödyllisistä ominaisuuksista jakamalla artikkeli heidän kanssaan.

Basilika-tee: hyödyt ja haitat, reseptit mintulla, inkiväärillä

Lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet

Tätä yrttiä on kolme tyyppiä: violetti, vihreä ja sitruuna-basilika. Ne eroavat toisistaan ​​tuoksunsa ja maunsa suhteen, mutta ovat yhtä hyödyllisiä. Kasvi sisältää tanniineja, vitamiineja, fytonisideja ja sokeria.

Basilikan ainutlaatuiset ominaisuudet

Voimme puhua loputtomasti kasvin ominaisuuksista: sen itsessään keräämän suuren vitamiinikompleksin ansiosta se on lääke melkein kaikkiin sairauksiin. Tämän yrtin eteerinen öljy on erinomainen antioksidantti. Basilikan vitamiinit auttavat kehoa selviytymään erilaisista sairauksista.

Tämän yrtin korvaamattomat edut ovat seuraavat:

  • edistää ruoansulatuskanavan parempaa työtä, parantaa ruokahalua, ruoansulatusta;
  • idässä basilikaa pidetään luonnollisena antibioottina, se auttaa selviytymään kuumeesta, helpottaa hengitystä yskäessä;
  • basilika toimii immunostimulaattorina;
  • sillä on antiseptisiä ja bakterisidisiä ominaisuuksia, auttaa suuontelon limakalvotulehduksessa;
  • normalisoi hermoston, auttaa selviytymään unihäiriöistä;
  • kasvi auttaa vähentämään kipua kuukautiskierron häiriöiden aikana.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Basilikateen hyödylliset ominaisuudet määräytyvät sen koostumuksen perusteella. Sen sisältämät C-, PP-, B2-vitamiinit ja karoteeni auttavat ylläpitämään kehon vitamiinitasapainoa ja välttävät vitamiinipuutteita kaikkina vuodenaikoina. Tanniinit ja fytontidit virkistävät suuonteloa ja stimuloivat suoliston liikkuvuutta. Muita arvokkaita kasvikomponentteja ovat rutiini ja saponiini, glykosidit ja eteeriset öljyt..

Juoman ominaisuus rauhoittaa päänsärkyä ja alentaa lämpötilaa on hyödyllinen kesälämmössä ylikuumenemisen ja auringonpistoksen kanssa. Useimmat suolistohäiriöt esiintyvät myös kesällä, ja täällä on myös hyödyllistä teetä mausteisella yrtillä: se rauhoittaa suoliston ja vatsan kipua, selviää ripulista ja liiallisen kaasun muodostumisen.

Basilian erityinen hyöty niille, jotka haluavat laihtua, johtuu siitä, että tämä yrttitee edistää nopeampaa rasvanpolttoa..

Terveyden edut teetä

Valmiiden juomien lääkinnälliset ominaisuudet selitetään alkuperäisen kasvin rikkaalla koostumuksella. Tuoksuvat lehdet sisältävät vaikuttavia aineita, vitamiineja ja mineraaleja:

  • täysi valikoima vitamiineja (C, PP, A, B12 ja muut);
  • eteeriset öljyt;
  • fytontidit;
  • tanniinit;
  • saponiinit ja muut arvokkaat kasvikomponentit.

Oikein valmisteltuna ja valmistettuna raaka-aine säilyttää tuoreen kasvin hyödylliset ominaisuudet. Yksi koostumuksen vahvimmista komponenteista on eteerinen öljy, jolla on bakterisidinen, kouristuksia estävä, antioksidanttinen ja anti-inflammatorinen vaikutus. Tämä ja muut komponentit nopeuttavat aineenvaihduntaa, vahvistavat immuniteettia ja antavat keholle yleisen sävyn. Basilika-tee:

  1. Stimuloi ruokahalua ja parantaa ruoansulatusta ja omaksumista;
  2. Se on luonnollinen antibiootti, joka tappaa bakteereja ja viruksia, sillä on kuumetta alentava vaikutus;
  3. Parantaa hengityselinten toimintaa, eliminoi yskän ja vilustumisen ilmenemismuodot;
  4. Sillä on syövän vastainen vaikutus tappamalla vapaita radikaaleja ja toksiineja;
  5. Edistää verisuonten puhdistusta, parantaa verenkiertoa, eliminoi haitallisen kolesterolin;
  6. Parantaa hermoston tilaa;
  7. Edistää laihtumista nopeuttamalla aineenvaihduntaa ja hajottamalla rasvasoluja.
  8. Basililla on missä tahansa muodossa tulehdusta estäviä ominaisuuksia, mikä edistää nivelten paranemista niveltulehduksessa, niveltulehduksessa ja muissa tuki- ja liikuntaelimistön vaurioissa.

Naisten terveys tuntee erityisesti tämän kasvin hyödylliset vaikutukset (violetti lajike on hyödyllisempi). Kasvilehdillä tehty infuusio tai keittäminen auttaa harmonisoimaan naisten hormonaalista palloa.

Juoma auttaa normalisoimaan kuukautiskierron, päästä eroon vaivoista kriittisinä päivinä, poistaa joitain hedelmättömyyden syitä ja selviytyä vaihdevuosien seurauksista.

Imettävät äidit, jotka kuluttavat pieniä määriä basilikateetä, kokevat parannuksen imetysprosessissa. Ja kasvin runsas koostumus auttaa vahvistamaan kynsiä ja hiuksia, pitämään ihon nuorempana pidempään. Vaikutus selitetään "kuninkaallisen" yrtin (eteeristen öljyjen) kyvyllä elvyttää kehoa.

Miesten terveys kokee myös basilika-infuusion edut. Tuotteen päivittäisessä käytössä hormonaalinen alue paranee, impotenssin ja hedelmättömyyden riski pienenee.

Säännöllinen teen käyttö edistää kauneuden ja nuoruuden pitkäaikaista säilymistä, mikä selittyy antioksidanttien ja eteeristen öljyjen vaikutuksella.

Juoman kaloripitoisuus on melko pieni. Jos liemi tai infuusio ei sisällä lisäaineita hedelmä-, hunaja- tai sokeripalojen muodossa, tämä luku on 25 Kcal / 100 g.

Mitä enemmän komponentteja juomassa on, sitä suurempi on sen energia-arvo. Siksi, jos sitä käytetään laihtumiseen, kannattaa sulkea pois kaikki makeutusaineet lisäämällä basilikanlehtiin lääkekasvit, sitruunamehu ja kuori..

Basilikateen edut

Basilika antaa teelle uskomattoman voimakkaan mausteisen ja samalla virkistävän maun.

Kasvi ei vain lisää innostusta teejuomiin, mutta tuo myös korvaamatonta hyötyä keholle. On tärkeää tietää, mitä terveydellisiä hyötyjä basilikalla on:

  • yrtin sisältämien antioksidanttien ansiosta siitä valmistettu tee auttaa suojaamaan kehoa, estää ihosolujen ikääntymisen;
  • Basilika-tee sisältää paljon vitamiineja, jotka lisäävät verisuonten joustavuutta, ja ne puolestaan ​​estävät veritulppien muodostumisen;
  • uskotaan, että teeseen varastoidut hyödylliset vitamiinit ja hivenaineet estävät syövän kehittymisen, mutta virallinen lääketiede ei ole vahvistanut tätä ominaisuutta;
  • terveellistä teetä suositellaan myös ihmisille, jotka haluavat päästä eroon ylipainosta, koska se auttaa säätelemään painoa entsyymien ansiosta;
  • myös tämä tee auttaa lisäämään henkistä valppautta.

Kasvin edut

  • Vähennä huonon kolesterolin määrää ja vahvista verisuonia.
  • Paranna ruokahalua ja nopeuta ruoansulatusta.
  • Vähennä syöpäkasvainten kehittymisen riskiä.
  • Normalisoi hermoston toiminta ja parantaa unta.
  • Lievittää yskää ja vilustumista.
  • Vähennä kuukautiskipujen voimakkuutta.
  • Poista toksiinit, toksiinit ja vapaat radikaalit kehosta.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Kasvissa oleva suuri määrä eteerisiä öljyjä asettaa joitain rajoituksia allergikoille, lapsille ja raskaana oleville naisille. Joten, jotta ei aiheuta allergisten reaktioiden esiintymistä, on parempi luopua teestä basilikalla tai vähentää sen käyttöä minimiin..

Yrtin tonic vaikutus voi olla vaarallinen niille, joilla on krooninen sydänsairaus ja joilla on ollut sydänkohtaus tai aivohalvaus. On olemassa useita muita vasta-aiheita basilikan käytölle teetä resepteissä:

  • - hypotensio, dystonia;
  • - diabetes;
  • - riittämätön veren hyytyminen;

Tapauksissa, joissa ei ole vakavia vasta-aiheita tai allergioita, sinun on aloitettava juominen teetä mahdollisimman pienillä annoksilla ja lääkärin kuulemisen jälkeen. Toinen mahdollinen vaara: laitos pystyy keräämään elohopeaa varsiin ja lehtiin. Tällaisen vaaran poissulkemiseksi on syytä tarkistaa huolellisesti kasvin alkuperä..

Vasta-aiheet

Basilikan korvaamattomien ja hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi sillä on myös omat vasta-aiheet..

  • huolimatta kasvien kaikista korvaamattomista ominaisuuksista, imettävien naisten ei pitäisi käyttää sitä. Eteeriset öljyt voivat vaikuttaa kielteisesti naisen kehoon;
  • sydänsairauksia sairastavien tulisi olla varovaisia ​​otettaessa basilikaa;
  • vasta-aiheinen, jos veren hyytyminen on heikkoa.

Joka tapauksessa basilikan ottaminen lääketieteellisiin tarkoituksiin on mahdollista vasta lääkärin kuulemisen jälkeen. Juominen suuria määriä yrttiteitä on vasta-aiheista.

Basilika-teetä. Vasta-aiheet ja annostus

Basilika on erittäin hyödyllinen, mutta sitä tulisi käyttää hyvin varovasti, koska sillä on useita vasta-aiheita. Hypertensiiviset potilaat, sydän- ja verisuonijärjestelmää sairastavat, naiset raskauden ja imetyksen aikana voivat vahingoittaa terveyttään kuluttamalla suuria määriä basilikaa. Lisäksi suuret annokset basilikaa voivat vahingoittaa täysin terveellistä ihmistä. Tosiasia on, että tämä kasvi sisältää elohopeaa, joka auttaa pieniä määriä kehoa torjumaan infektioita ja ärsyttäviä aineita, mutta suurina määrinä se toimii kuin myrkky. On syytä muistaa, että elohopealla on taipumusta kerääntyä elimistöön, joten kun olet ottanut basilikaa kolmen viikon ajan, sinun on pidettävä viikon tauko.

Basilikatee on hieno aromaattinen juoma, joka on erinomainen lääke moniin vaivoihin. Mutta kuten mikä tahansa lääke, se on annettava, jotta se ei vahingoita itseäsi. Kohtuullisuus luonnonvoimien käytössä on varma tapa terveyteen ja pitkäikäisyyteen.

Kuinka valmistaa kasvi

On kahta tapaa keittää teetä, tehdä infuusio tai keittäminen basilikasta: tuoreesta tai kuivatusta kasvista. Jatkuvaa kuivumista varten on parempi ostaa itse tuoreita yrttejä korkealaatuisten raaka-aineiden valmistamiseksi.

Tuoreita vihreitä voidaan varastoida jopa viikon ajan asettamalla ne puhtaaseen veteen, joka on vaihdettava päivittäin. Pidempi varastointi voidaan saavuttaa, jos kasvi peitetään polyeteenillä päältä ja jäähdytetään..

Kun ostat, sinun on valittava vain tuoreet lehdet, jotka eivät ole vahingoittuneet. Jos vihreät ostetaan käsistä, on suositeltavaa varmistaa, että kasvi kasvatetaan ympäristöystävällisessä ympäristössä..

Kuivatut raaka-aineet kestävät kauemmin, ja edut, jos niitä varastoidaan asianmukaisesti, pysyvät ennallaan. Sen valmistamiseksi lehdet asetetaan varjoon, ja kuivumisen jälkeen ne varastoidaan lasisäiliöön tai puuvillapussiin kuivassa paikassa..

Tuoreen ja kuivatun välillä on vähän eroa. Tuoreet yrtit ovat aromaattisempia valmistettaessa, hyödylliset ominaisuudet säilyvät myös kuivaamisen jälkeen.

Ruoanvalmistustarkoituksiin käytetään yleisempää basilikaa (on vihreitä lehtiä) tai purppuraa vastaavalla kirkkaalla sävyllä. Kasvien toisella lajikkeella on mausteisempi aromi ja kirkkaampi maku, joten tee sen kanssa on rikkaampaa..

Basilika-tee kansanlääketieteessä

Tämä kasvi tuotiin meille idästä, Avicenna ja monet intialaiset viisaat kirjoittivat siitä. Heidän mukaansa basilikalla on positiivinen vaikutus ihmisen energiaan, ja sillä on myös ominaisuus tunnistaa taudit ja hoitaa niitä..

Joten ihmisestä, joka on liian kiihtyneessä ja levottomassa tilassa, tulee paljon rauhallisempi juomaan basilikateetä. Unelias ja unelias henkilö päinvastoin tuntee voiman nousun. Itäiset viisaat kutsuivat basilikaa universaaliksi lääkkeeksi, joka voi parantaa kaikkia sairauksia. Samalla ei ole niin tärkeää, kuinka sitä käytetään: tuoreena, teenä tai kastikkeessa lihaa varten.

Nykyaikainen lääketiede ei tietenkään väitä, että basilika on ihmelääke, mutta se ei kiellä tämän kasvin lääkinnällisiä ominaisuuksia. Tuore basilikatee rauhoittaa täydellisesti hermostoa, vakauttaa henkisen tilan ja auttaa pääsemään eroon masennuksesta. Tätä vaikutusta käyttävät kasvien sisältämät eteeriset öljyt, joten kuivatut lehdet eivät enää ole yhtä tehokkaita. Basilika-tee auttaa suolistosairauksia. Tämän kasvin keittämällä on rauhoittava vaikutus, se lievittää kouristuksia ja tulehduksia sekä normalisoi ruoansulatuskanavan työn. Basilika-tee parantaa myös maksan ja sappirakon toimintaa, ja sitä käytetään vatsakramppeihin ja kuukautiskiertoihin. Tämä juoma on hyödyllinen unettomuudesta kärsiville ihmisille illalla..


Basilikateetä voi juoda paitsi lääkkeenä. Pitkäaikaisessa käytössä siitä voi tulla todellinen nuoruuden eliksiiri.

Tosiasia on, että tämä kasvi sisältää antioksidantteja ja erityisiä aineita, jotka poistavat toksiineja ja vapaita radikaaleja kehosta, mikä johtaa nopeaan ikääntymiseen. Basilika voi myös vähentää syöpäriskiä, ​​joten se on erittäin hyödyllistä tupakoiville..

Jos juot basilikateetä ainakin useita kertoja viikossa, huomaat ajan myötä, että immuunijärjestelmä on vahvistunut, vilustuminen on menneisyydessä ja yleinen sävy lisääntynyt. Älä unohda tuoda basilikateetä mukaasi tiellä, koska se auttaa estämään liikesairauden.

Basilika-teetä

Tällä herkällä ja maukkaalla tummansinisellä juomalla on myönteinen vaikutus ihmisen yleiseen terveyteen ja mielialaan. Unettomuuden kanssa juoma auttaa rentoutumaan ja nukahtamaan nopeammin. Kun kehosta puuttuu energiaa ja sävyä, se antaa voimaa ja antaa elinvoiman..

Homeopaatit ja perinteisen lääketieteen ammattilaiset suosittelevat basilikateen juomista hermoston häiriöiden ja masennuksen hoitoon. Kylmän ajan kuumat juomat auttavat pitämään lämpimänä, ja kesälämmössä se täyttää sinut tuoreudella ja sammuttaa janosi..

Klassinen resepti

On suositeltavaa valmistaa juoma tuoreista yrtteistä. On tarpeen ottaa noin 50 grammaa lehtiä ja kaataa yksi litra kiehuvaa vettä. Raaka-aine pestään alustavasti juoksevan veden alla. Kaadettuaan kiehuvaa vettä astia peitetään kannella ja teetä infusoidaan 20-25 minuuttia. Tätä teetä käytetään masennukseen, vitamiinipuutokseen, unettomuuteen tai ruoansulatushäiriöihin. On muistettava, että voit juoda enintään yhden lasin tinktuuraa päivässä.

Sisältää basilikaa ja mansikoita

  • vesi - 1 litra;
  • musta tee - 8 tl;
  • sokeri - 150 g;
  • mansikat - 450 g;
  • tuore basilika - 80 g.

Lisää teelehtiä, basilikaraaka-aineita, sokeria ja mansikoita, leikattu suuriksi viipaleiksi kiehuvaan veteen. Liota 8-10 minuuttia ja laita sitten kylmään paikkaan. Lisää lasiin jääpaloja ennen tarjoilua.

Basilika detox-teetä

Tee auttaa paitsi taistelemaan vitamiinipuutoksesta, energisoimaan, voimakkaasti ja parantamaan immuunijärjestelmää. Auttaa torjumaan ylipainoa.

Keitä litra vettä pienessä astiassa, lisää 2 rkl kurkumaa, 5 grammaa inkivääriä, raastettua sitruunankuorta, 2 grammaa cayenne-pippuria, nämä ainesosat on haudutettava matalalla lämmöllä, sitten lisätään basilika ja muut ainesosat juomaan. Lisää hunajaa maun mukaan.

Basilika-tee sitruunalla

Sitruuna-basilikateen resepti virkistyy hyvin kylmällä kesällä, mutta on myös luotettava apula immuniteetin talvikuukausina. Valmista ruoanlaittoon 5 tuoretta tai kuivattua oksaa, purista 2 rkl mehua ja kuorta kahdesta sitruunaviipalesta, kuorittu valkoisista hiukkasista, ja 350 ml kiehuvaa vettä.

Basilika heitetään kiehuvaan veteen, pidetään tulessa 2 minuuttia, sitten poistetaan ja sitruunankuoret lisätään ja vielä 15 minuutin kuluttua sitruunamehua. Lisää haluttaessa hunajaa tai muuta makeutusainetta.

Sitruunan lisääminen koostumukseen antaa paitsi lisää makuaistiinpanoja myös lisää askorbiinihapon määrää, jolla on positiivinen vaikutus immuniteettiin.

Lääkekasvien kanssa

Lisäämällä muita luonnollisia ainesosia tähän aromaattiseen ainesosaan voit tehdä yrttiteetä. Yhdistettynä mintun, mustaherukan ja vadelman lehtiin juomalla on rauhoittava ja rentouttava vaikutus..

Yrttitee voi sisältää myös muita kasviperäisiä yrttejä, kuten kuivattua kamomillaa tai lehmusta. Valmistele yhdistämällä kaikki ainesosat 20 g, lyömällä 10 g ja hauduttamalla 1 litra kiehuvaa vettä. Kun olet juonut juoman noin 20 minuutin ajan, voit juoda sitä 1-2 kupillista päivässä.

Basilika: hyödyt ja haitat

Monet mausteiset kasvit tunnetaan nykyään hyvin ja ovat kysyttyjä eri elämänaloilla! Esimerkiksi sellainen tuoksuva yrtti kuin basilika on nykyään ja aina suosittu kulinaarisissa piireissä, ja se löytää vastauksen myös kansan-, virallisessa lääketieteessä, kosmetologiassa ja muilla teollisuudenaloilla. Kuten kaikilla muilla kasviperäisillä tuotteilla, basilikalla on hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Tällä kasvikulttuurilla on melko kirkas maku ja aromi. Ja tämän mausteisen yrtin käytöstä odotettavissa olevat positiiviset vaikutukset ylittävät kaikki odotukset. Mikä on mielenkiintoista ja hyödyllistä basilikalle? Kaikki kunnossa!

Basilika: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Basilikaa kutsutaan myös reganiksi! On muitakin nimiä. Mutta leveysasteillamme kohtaat usein nämä kaksi nimimuunnosta - "regan" ja "basilika". Se on viljelty yksivuotinen kasvi, joka on ollut laajalti tunnettu kulinaarisissa piireissä muinaisista ajoista lähtien. Tämä mausteinen yrtti tunnetaan paitsi ruoanlaitossa. Basilikaa käytettiin muinaisessa Egyptissä palsameen poistuneiden ruumiita. Intiassa tätä laitosta kunnioitetaan tähän päivään saakka. Hindulaisille basilika on pyhä mauste, jota käytetään erilaisissa jumalien osoittamisrituaaleissa. Temperamenttisille italialaisille regan on rakkauden ja romanssin symboli! Romaniassa tämän vuosittaisen kasvin oksa on myös symboli intohimoisista ja vilpittömistä tunteista. Jos romanialainen nuori hyväksyi oksan basilikaa tytöltä, se tarkoittaa, että hän tunnusti itsensä hänen morsiamenaan. Tämän mausteisen kasvin suosio kaukasian keittiössä on laajalti tunnettua.!

Regan on termofiilinen kulttuuri! Tämä kasvi kasvaa maissa, joissa ilmasto on pääasiassa lämmin. Tätä kulttuuria viljellään ympäri maailmaa erilaisiin, monisuuntaisiin tarkoituksiin. Venäjällä kulttuuri on myös johtava paikka elintarvike- ja lääkekasvituotteiden rankingissa..

Tätä laitosta on monia lajikkeita:

  • Välimeren;
  • Aasialainen;
  • sitruuna;
  • thai basilika.

Kummassakin lajissa on useita lajikkeita. Tämän mausteen väri, maku ja aromi riippuvat tyypistä ja lajikkeesta. Basilikan lehdillä on kiharat reunat, väri vaihtelee vaaleanvihreästä violettiin-lilaan. Aromissa yhdistyvät mausteinen minttu, sitruuna, kaneli. Tämä on poikkeuksellisen maukas kasvi. Hapan tuoreus ja hienovarainen makeus ja hienovarainen katkeruuden yhdistelmä yhdistyvät lehtien ja varsien makuun. On huomionarvoista, että basilikaa voidaan syödä raakana, kuivattuna ja pakastettuna. Usein tämä kasvi lisätään astioihin, jotka valmistetaan lämpökäsittelyllä..

Basilika: terveyshyödyt ja haitat

Ennen kuin puhutaan tämän viljeltyjen kasvien eduista ja mahdollisista vaaroista, on syytä tarkastella yksityiskohtaisemmin koostumusta.

Basilika sisältää seuraavia aineita:

  • Vitamiinit: B; Alkaen; TO; E; PP.
  • Mineraalit: kalsium; magnesium; kalium; mangaani; kupari; seleeni jne..
  • Eteeriset öljyt.
  • Mono- ja disakkaridit.
  • Aminohappoja.
  • Tyydyttyneet rasvahapot.

Ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

  • proteiinit - 3,15 g;
  • hiilihydraatit - 2,75 g;
  • rasvat - 0,65 g.

Kalorit yhteensä - noin 27 Kcal / 100 grammaa tuoretta ruokaa.

Miksi basilika on hyödyllinen ihmisille

Tätä viljelykasvia pidetään luonnollisena luonnollisena afrodisiaakkina. Tämän kasvin positiivinen vaikutus ihmiskehon hermostoon on myös osoitettu. Pieni basilika päivittäisessä ruokavaliossa tekee kirjaimellisesti ihmeitä. Tämä kasvi kyllästyy massalla ravinteita ja auttaa palauttamaan voimaa, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja saamaan positiivisen energiavaroituksen..

Myös seuraavat basilikan ominaisuudet erotetaan:

  • voimakas antiseptinen vaikutus;
  • antipyreettinen vaikutus;
  • hikoileva vaikutus;
  • antibakteerinen ja sienilääke;
  • yskänvastainen toiminta;
  • rauhoittava, kipua lievittävä, rentouttava vaikutus;
  • edematoottinen toiminta;
  • yskänlääke vaikutus;
  • antioksidantti, anti-aging vaikutus.

Basilikaa käytetään positiivisen dynamiikan saamiseksi ylempien hengitysteiden, virtsa- ja lisääntymisjärjestelmän, maha-suolikanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien hoidossa. Basilika on hyvä terapeuttinen ja ennalta ehkäisevä aine hinkuyskä, sinuiitti, flunssa, tonsilliitti, ARVI: n ehkäisyyn (hoito). Tämän kasvin avulla on mahdollista parantaa unta, vakauttaa hermoston tila, päästä eroon masennuksesta ja poistaa kertynyt väsymys. Tämä maustekasvi palauttaa immuniteetin vakavien "iskujen" jälkeen ja suojaa sitä jokapäiväisessä elämässä monien negatiivisten tekijöiden vaikutuksilta.

Basilika: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita naisille

Tällä mausteisella yrtillä on valtava vaikutus naisen kehoon. Tässä suunnassa ei voida jättää huomiotta voimakkaita antispasmodisia ja analgeettisia ominaisuuksia. Tämä on erittäin arvokasta kuukautisten muutosten aikana naisen kehossa, vaihdevuodet ja erilaiset gynekologiset sairaudet. Kasvilla on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia vaikutuksia. Näitä ominaisuuksia tulisi käyttää naispuolisen kehon suojaamiseksi tarttuvien ja muiden luonteeltaan lisääntymisjärjestelmän sairauksilta. Käsittelyä valmisteltaessa on myös syytä sisällyttää (vasta-aiheiden puuttuessa) tämä kasvi ruokavalioon. Itse asiassa basilika sisältää aineita, jotka ovat tärkeitä ja välttämättömiä terveellisen taustan muodostumiselle naisen kehossa, josta tulee vankka foorumi suotuisan ympäristön muodostumiselle hedelmöitykselle ja raskaudelle. Voit palauttaa voimaa ja kyllästää kehon "hyödyllisillä mehuilla" käyttämällä basilikaa synnytyksen jälkeen. Imetettäessä tämä kasvi ei kuitenkaan aina ole hyväksyttävää naisen ruokavaliossa. Tarvitsetko asiantuntijakonsultointia!

Edut miehille

Uskotaan, että tämä viljelty kasvi on erittäin hyödyllinen miesten terveydelle. Basilikan lehdissä ja varrissa olevat vitamiinit ja kivennäisaineet auttavat ylläpitämään miesten voimaa, estävät eturauhasen adenooman ja muiden tyypillisten sairauksien kehittymisen. Tämän yrtin antibakteerinen kyky on hyödyllinen urologisten sairauksien ehkäisyssä. Basilika on hyvä miesten hermostolle. Tämä kasvi on tervetullut osaksi urheiluravitsemusta, koska se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, palauttamaan voimaa ja saamaan tarvittavan elinvoiman..

Sekä miehet että naiset arvostavat tämän kasvin etuja luvulle. Basilika auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta, lievittää turvotusta, edistää hellävaraista ja turvallista laihtumista.

Vasta-aiheet

Kuten kaikilla kasvisruokilla, basilikalla on useita vasta-aiheita. Jotkut kiellot ovat ehdollisia ja väliaikaisia, mutta on tilanteita, joissa on parempi sulkea tämä kasvi kokonaan pois omasta ruokavaliosta..

Vasta-aiheet ovat:

  • yksittäinen kasvien suvaitsemattomuus;
  • akuutti ruoka-aineallergia muille ärsyttäville aineille;
  • akuutin suoliston häiriön jakso;
  • toipumisaika sydänkohtauksen ja aivohalvauksen jälkeen;
  • raskaus ja imetys;
  • alle 6-vuotiaat lapset;
  • verenpaineen paheneminen;
  • epilepsia.

Kaikki krooniset ja akuutit sairaudet voivat aiheuttaa ei-toivottuja reaktioita kehosta uuden tuotteen käytössä. Siksi on syytä keskustella lääkärisi kanssa siitä, voidaanko tämä mausteinen kasvi sisällyttää ruokavalioon, jos on patologisia sairauksia tai jos diagnosoidaan krooninen sairaus.

Kuinka ja mitä syödä basilikaa

Regan on löytänyt laajan soveltamisen ruoanlaittoon! Se lisätään salaatteihin, keittoihin, vihannesseoksiin ja kastikkeisiin. Lisäksi tuotteen muoto on erilainen. Se voi olla tuore, vain puutarhasta kynitty basilika tai jäädytetty, kuivattu versio tuotteesta, joka on valmistettu tulevaa käyttöä varten..

Tämän kasvin kanssa valmistetaan herkullisia terveellisiä teetä. Basilika lisätään leivonnaisiin. Tätä viljelykasvia ei vain syö ja sisälly kuumiin, virvoitusjuomiin, mutta sitä käytetään myös laajalti kosmetologiassa ja kansanlääketieteessä. Basilika on hyvä ylläpitämään hiusten kauneutta, lisäämään ihon elastisuutta, vahvistamaan kynsilevyä. Lisäksi laitosta käytetään sekä ammatillisessa kosmetologiassa että folkissa. On olemassa valtava määrä reseptejä ihmeellisille naamioille, voiteille ja basilikalle. Jos tutkit nykyaikaisten anti-aging-, hoito- ja muiden tuotteiden etikettejä, koostumuksesta löytyy myös joitain tämän kasvin osia (uutteet, uutteet, mehut). Usein mehut, basilikauutteet sisältyvät shampoihin, naamioihin, seerumeihin restaurointia ja hiustenhoitoa varten. Basilika on hyvä hampaille ja ikenille. Siksi sitä esiintyy usein suun huuhteluaineina, hammastahnana.

Kuinka säilyttää basilika talvella

On syytä huomata, että tämä kasvi on melko vaatimaton hoitaa. Monet harrastajapuutarhurit kasvattavat basilikaa omissa sängyissään. Tietenkin haluaisin, että tämä tuote säilytetään talvella. Kylmänä aikana kaikki tämän kasvin ihmiskeholle antamat edut ovat tärkeämpiä kuin koskaan..

Talveksi voit valmistaa tämän mausteisen yrtin kahdella tavalla. Ensimmäinen vaihtoehto on kuivua. Toinen vaihtoehto on jäätyä. Tätä varten sinun on poimittava tuoreet basilikan lehdet ja pestävä ne huolellisesti. Sitten sinun on kuivattava lehdet. Seuraavan käytön helpottamiseksi kasvi on hienonnettava veitsellä. Valmis liete voidaan lähettää ruokapusseihin ja laittaa pakastimeen. Kuivaa basilika levittämällä pestyt leikatut lehdet varovasti puuvillapyyhkeelle tai puhtaille paperiarkkeille. Heti lehtien kuivumisen jälkeen se on asetettava lasiastiaan ja suljettava tiiviisti kannella. Kuivattu basilika varastoidaan pimeässä paikassa (kaapissa, kellarissa, hyllyssä). Oikein valmistetulla tuotteella on melko pitkä säilyvyysaika - jopa 2 vuotta kuivatulla versiolla, jopa 12 kuukautta pakastetulla basilikalla.

Hyvä idea!

On toinenkin hyvä vaihtoehto, jonka avulla voit nauttia basilikasta ympäri vuoden. Tätä laitosta voidaan kasvattaa erityisissä laatikoissa kotona. Jotkut tuoreiden yrttien ystävät kasvattavat yrttejä suoraan ikkunalaudallaan tai muussa sopivassa paikassa. Tällä tavalla voit kasvattaa vaatimattomia kasveja, jotka voivat helposti kasvaa kotona. Basilika on juuri sitä!

Näin kirkas, maukas ja terveellinen se on - basilika! Syö, keitä terveellisiä tuotteita sen kanssa, nauti sen mausta ja arvosta sen etuja. Tärkeintä on, että ei ole vasta-aiheita ja on halu! Ja ei ole vaikea selvittää, kuinka käyttää basilikaa omaksi eduksi.!