10 vihannesta ja hedelmää ruoansulatukseen

Luumun, päärynän tai omenan syöminen on kuin suoliston yleinen puhdistus. Ja sinun täytyy laittaa asiat järjestykseen, ellei säännöllisesti, niin ainakin ajoittain. Kuitu toimii kunniapuhdistimena näissä hedelmissä - karkeissa ravintokuiduissa, joita kehomme ei pysty hajottamaan. Näyttää siltä: kuinka kuidut, joita ei voida pilkkoa, voivat olla hyödyllisiä? Mutta juuri tästä ne ovat hyödyllisiä. Ravintokuitu ei ainoastaan ​​lyhennä ruoan kulkemisaikaa kehomme läpi ja stimuloi suoliston seinämien työtä, vaan samalla tarttuu ja kuljettaa pois kaiken haitallisen ja tarpeettoman: kolesterolin, toksiinit ja muut ruoansulatuskanavan jätteet.


Muista sisällyttää tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ateriasi

Jotta suolet olisivat tyytyväisiä ja toimisivat kuin kello, lääkärit suosittelevat syövän 25-30 grammaa kuitua päivittäin. He väittävät, että suurin osa siitä löytyy leseistä ja viljatuotteista, ja sitä on runsaasti myös avokadoissa, kuivatuissa aprikooseissa, pistaasipähkinöissä ja viikunoissa. Ja todellakin on. Mutta ehkä sinun pitäisi etsiä jotain tutumpaa!? Saatat olla yllättynyt siitä, että puutarhasi tavallisissa hedelmissä ja vihanneksissa on myös runsaasti ravintokuitua. Syömällä vain pari omenaa tai päärynää päivässä, alat tuntea itsesi huomattavasti iloisemmaksi ja positiivisemmaksi, ja siksi työ maassa väittää.

Olemme koonneet luettelon 10 edullisimmasta vihanneksesta ja hedelmästä - niistä, joita löytyy melkein mistä tahansa kesämökistä. Ne ovat kaikki hyviä ruoansulatukselle..

Päärynä

Luumu

Yleisimmät puutarhassasi kasvavat luumut ovat korvaamatonta apua vatsa- ja suolisto-ongelmissa. Ne palauttavat ruoansulatuksen välittömästi normaaliksi, järjestävät suoliston sujuvan toiminnan ja sen nopean puhdistamisen. Ei ole mitään, että luumuja käytetään monissa laksatiivissa. Yksi näistä lääkkeistä on "Fitomucil Norm". Se on luonnollinen biokompleksi säännölliselle suolenliikkeelle ilman turvotusta ja kouristuksia. Se ei sisällä väriaineita, säilöntäaineita, senna tai mitään kemiallisia yhdisteitä. Tuote perustuu Psyllium-plantainin siemenkuoren ja luumuhedelmäliuoksen liukoisiin ja liukenemattomiin ravintokuituihin. Nesteen läsnä ollessa liukoinen kuitu "Phytomucil Norm" turpoaa, muuttuu geeliksi ja pehmentää ulosteita. Tämän ansiosta puhdistus tapahtuu luonnollisesti, hellävaraisesti ja mukavasti. Muuten vertailun vuoksi ravintokuitua on "Fitomucil Normissa" neljä kertaa enemmän kuin suosituissa leseissä!

Kurpitsa

Kurpitsa on hyödyllinen sekä tuoreena että keitettynä. Lisäksi keitetty se sisältää yllättävän paljon ravintokuitua ja vähän kaloreita. Ja tämä on jo vakava hakemus ruokavalion tuotteelle. Älä unohda siinä olevia karotenoideja - ne ovat vastuussa hedelmien oranssista väristä. Kerran kehossasi karotenoidit muuttuvat A-ryhmän vitamiineiksi, jotka ovat erittäin hyödyllisiä näkökyvylle. Joten meille hyvin tunnettu kurpitsa on yleinen sotilas: se asettaa asiat järjestykseen vatsassa suolistossa, oikea näkö ja ylimääräiset kilot auttavat tasaantumaan.

Vadelma

Ravintokuitua on runsaasti kaikissa puutarhan marjoissa, joten yritä hemmotella itseäsi näillä herkkuilla useammin kesällä. Vadelmat eivät ole poikkeus: niiden makeat aromaattiset hedelmät sisältävät runsaasti kuitua, vitamiineja, mineraaleja, pektiinejä, happoja ja muita hyödyllisiä aineita. Erikseen haluaisin mainita pektiinit - vatsassa ne muuttuvat geelimäiseksi massaksi, sitten menevät suolistoon ja elvyttävät sen ihmeen kautta parantamalla perelstaticia ja osallistuvat siten kehomme puhdistamiseen. Joten vadelmien valppaassa valvonnassa ruoansulatuskanavan terveys on aina normaalia, ja miellyttävänä bonuksena sinulle taataan terve iho..

Pavut

Pavut ovat vihannesten kuitupitoisuuden kärjessä. Lisäksi pavut ovat runsaasti kasviproteiineja, joten niiden jälkeen et tunne nälkäistä pitkään aikaan. Pavut ovat hyviä myös iholle, joten hyvät, ota huomioon tämä vihannes..

Punajuuri

Punajuuret sisältävät paljon jodia, rautaa ja B-vitamiineja, ja ne ovat myös todellinen taikuri. Se sisältää niin kutsuttua U-vitamiinia, joka normalisoi mahalaukun happamuuden ja estää siten haavaumia. Taika ei kuitenkaan ole tässä, vaan siinä, että juurikkaissa U-vitamiini pysyy lämpökäsittelyn jälkeen. Muissa vihanneksissa kiehuminen tai hautuminen tuhoaa sen. Joten syö punajuuria terveyden vuoksi - ne auttavat selviytymään ummetuksesta ja suolistasi paranevat.

Mustikka

Kerääminen kestää kauan, mutta se on niin herkullista syödä. Mustikoiden suurin rikkaus on tietysti antioksidantit. Nämä näkymättömän rintaman taistelijat alkavat hyökätä kehoon, kun ne ovat kehossa. Ja jos vihollinen ei luovu asemastaan, niin ainakaan hän ei valloita uusia alueita. Ja tämä on jo voitto! Marjojen ainutlaatuisuus on siinä, että riippumatta siitä, mitä elämämme tukijärjestelmää käytät, ne ovat hyödyllisiä melkein kaikkialla. Jos puhumme nimenomaan suolistosta, on syytä mainita mustikoiden hämmästyttävä ominaisuus sekä kovien että löysien ulosteiden suhteen..

Maissi

Raakan tai keitetyn, mutta ei purkitetun maissin pitäisi olla, jos haluat sen olevan hyödyllistä. Tämä on hieno tapa päästä eroon kaikista ruoansulatuskanavaan kertyvistä "roskista". Ole varovainen tällaisen puhdistuksen suhteen: maissia ei pidä syödä suurina määrinä, ja vielä enemmän yöllä. Sitä on vaikea sulattaa, eikä sinun tarvitse ylimääräistä vatsan suuttumusta..

Omenat

Jos suolistossa on vikoja, syö vain pari omenaa päivittäin tyhjään vatsaan - aina kuoren kanssa. Parempi vielä, hiero ne raastimelle. Hedelmät eivät vain sisällä pektiiniä, jota olemme jo mainostaneet, mutta ne myös jakavat kuitua suolistasi. Ja mitä enemmän kuitua, sitä vähemmän ongelmia ulosteessa. Sääntö on yksinkertainen!

Yrttiruoat ruoansulatuksen parantamiseksi: probioottiset elintarvikkeet

Terveimmät ihmiset voivat kokea ruoansulatusongelmia ajoittain. Tästä tulee seurausta väärästä ruokavaliosta ja elämäntavasta, tiettyjen vitamiinien, kivennäisaineiden ja muiden ravintoaineiden puutteesta.

On olemassa koko luettelo elintarvikkeista, jotka auttavat parantamaan ruoansulatusta ja vakauttamaan ruoansulatuskanavan..

TOP - 10 kasviruokaa ruoansulatukseen

1. Pähkinät

Mitä se sisältää: Tyydyttymättömiä rasvoja, kuituja, omega-3-rasvahappoja.

Miksi ne ovat hyödyllisiä: mantelit, pistaasipähkinät, saksanpähkinät, hasselpähkinät, cashewpähkinät ja muut ryhmän jäsenet tarjoavat ajoissa suoliston, verisuonten, monien elinten ja kudosten "puhdistuksen". Ravinteiden suuren pitoisuuden vuoksi pähkinät lisäävät suonien ja valtimoiden kimmoisuutta ja vähentävät huonon kolesterolin määrää.

Pähkinöitä voidaan syödä joko erikseen alkupalana tai jälkiruokana tai yhdessä jogurttien, murojen, kastikkeiden, leivonnaisten ja muiden kulinaaristen ruokien kanssa..

2. Hapankaali

Sisältää: Probiootit, hyödylliset bakteerit, entsyymit.

Miksi se on hyödyllinen: fermentoimalla valmistettu kaali sisältää yli 8 kannat hyödyllisiä bakteereja, jotka parantavat suoliston toimintaa ja hajottavat siinä olevat ravinteet pieniksi jakeiksi.

3. Pellavansiemenet

Mitä ne sisältävät: Kuitua, paljon limaa, linamariiniglykosidia, rasvahappoja, proteiineja ja lignaaneja.

Miksi se on hyödyllistä: Pellavansiementen käyttö tyhjään vatsaan ympäröi mahalaukun ja suoliston seinämiä ja vähentää ruoansulatuskanavan sairauksien oireita.

4. Palkokasvit

Mitä ne sisältävät: ravintokuitua, kuitua, rautaa, sinkkiä ja muita hivenaineita.

Miksi ne ovat hyödyllisiä: kaikki palkokasvit ovat ainutlaatuinen ruoansulatuskanavasta hyödyllisten aineiden lähde, joka voi poistaa toksiineja ja nopeuttaa ruoansulatusta. Ainoa sivuvaikutus niiden syömisessä on kaasun muodostuminen, joka voidaan välttää syömällä palkokasveja lisukkeena tai monimutkaisissa astioissa..

5. Jyvät, viljat ja leseet

Jyvät ovat viljaperheen siemeniä.

Mitä ne sisältävät: kuitua, prebiootteja, vitamiineja ja hivenaineita.

Miksi ne ovat hyödyllisiä: kasvikuitujen ansiosta ruoansulatus paranee, suoliston toiminta stabiloituu, kaasun muodostuminen vähenee. Kauran, quinoan, farron, täysjyvävehnän ja muun perheen säännöllinen käyttö voi auttaa vähentämään ummetusta ja parantamaan yleistä hyvinvointia..

6. Kuivatut hedelmät

Mitä ne sisältävät: kuitua, vitamiineja, mineraaleja, ravinteita.

Miksi ne ovat hyödyllisiä: säännöllinen luumujen, rusinoiden, kuivattujen aprikoosien, viikunoiden, muiden kuivattujen marjojen ja hedelmien kulutus auttaa parantamaan suolen toimintaa, nopeuttamaan ruoansulatusta. Kuivattuja hedelmiä ei tule käyttää vain jälkiruokana, vaan myös välipalana.

7. Mausteiset mausteet

Ruoanlaittoon muinaisista ajoista lähtien on käytetty yli 150 erilaista maustetta. Ne paitsi parantavat keitettyjen ruokien makua, myös auttavat parantamaan monien elinten ja järjestelmien toimintaa, mukaan lukien maha-suolikanava..

Mitä ne sisältävät: bakteereja tappavia ja antioksidantteja, eteerisiä öljyjä, glykosideja ja alkaloideja.

Miksi ne ovat hyödyllisiä: parantaa ruokahalua, lievittää suoliston tulehdusprosesseja, nopeuttaa ruoansulatusta.

8. Inkivääri (juuri)

Mitä se sisältää: antioksidantteja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää ja tuottavat T-lymfosyyttejä.

Miksi se on hyödyllistä: tuhoaa viruksia ruoansulatuskanavassa, neutraloi patogeenisten mikro-organismien myrkylliset jätteet. Voit parantaa ruoansulatusta, lievittää pahoinvointia ja nopeuttaa tyhjentämistä. Vähentää pahoinvoinnin ja vatsavaivojen riskiä.

9. Piparminttu

Sisältää: eteerisiä öljyjä, mentoli mukaan lukien.

Mikä on hyödyllistä: helpottaa ruoansulatusta, lievittää epämukavuutta ja turvotusta, eliminoi suoliston liikkeet. Piparminttu nopeuttaa ruoan liikkumista suolistossa, mikä vähentää ummetuksen riskiä.

10. Fenkoli

Mitä se sisältää: kuitu, antispasmodinen aine.

Mikä on hyödyllistä: lievittää kipua, kouristuksia, epämukavuutta ruoansulatuskanavassa. Kuitu nopeuttaa ruoansulatusta, parantaa suoliston tilaa, auttaa vähentämään kaasun tuotantoa.

Kuuluisimmat ruoansulatusta parantavat elintarvikkeet

On joukko tuotteita, joita ilman elimet ja järjestelmät, mukaan lukien ruoansulatuskanava, eivät pystyisi toimimaan täydellisesti. Nämä ovat vihanneksia, hedelmiä ja marjoja.

Vihannekset

✔ Punajuuret - sisältää kaliumia, natriumia, muita mineraaleja ja vitamiineja, suuren määrän kuitua. Tällainen runsas koostumus parantaa ruoansulatusta ja nopeuttaa hyödyllisten bakteerien pesäkkeiden kehittymistä suolistossa. Punajuuri lievittää ummetusta, auttaa ruokaa sulamaan nopeammin ja vähentää tulehdusta ohutsuolessa ja paksusuolessa.

✔ Porkkanat - juureksessa on pigmenttimikroelementtejä, jotka varmistavat kehon vieroitusprosessin. Tämän vuoksi aineenvaihduntaprosessit paranevat, ruoan sulaminen kiihtyy, keho kyllästyy nopeasti hyödyllisistä aineista tuotteista..

✔ Sipulit - kasvi sisältää runsaasti haihtuvia aineita fytonisideja, B-, C-ryhmän vitamiineja, karotenoideja, eteerisiä öljyjä, sitruuna- ja omenahappoja, oligosakkarideja. Se ei ole vain voimakas luonnollinen antibiootti, joka pystyy selviytymään suoliston bakteerifloorasta, vaan myös erinomainen ennalta ehkäisevä aine onkologisia prosesseja, haitallisen kolesterolin ja ruokahävikin kertymistä suolistoon..

✔ Tomaatit - tuote sisältää välttämättömiä aminohappoja, pektiiniä, kuituja. Vihannes on kysytty vaihtoehtoisessa lääketieteessä, koska se kykenee parantamaan ruokatorven toimintaa ja puhdistamaan kehon haitallisista ruokajätteistä. Lisäksi tomaatit toimivat profylaktisena lääkkeenä eturauhastulehdukseen ja paksusuolen sairauksiin..

✔ Vihreät vihannekset - ryhmään kuuluvat pinaatti, parsakaali, ruusukaali ja muut tummanvihreät vihannekset. Kaikki ne sisältävät suunnilleen samanlaisia ​​hyödyllisiä komponentteja, mukaan lukien liukenemattomat ravintokuidut, vitamiinit ja mineraalit (magnesium, kalium, sinkki jne.). Ruokien syöminen nopeuttaa ruoan kulkeutumista ruoansulatuskanavan läpi, vähentää ummetuksen todennäköisyyttä ja parantaa ruoansulatuskanavan lihasten supistuksia. Tummanvihreiden vihannesten koostumuksessa on epätavallista sokeria, joka ruokkii suolistossa olevia bakteereja ja vähentää vaarallisten bakteerien määrää.

Hedelmät

✔ Papaija on mehukas trooppinen hedelmä, joka sisältää papaiinia (ainutlaatuinen ruuansulatusentsyymi). Tämä on valinnainen aine keholle, mutta jos sitä on läsnä, ravintokuitujen hajoamisprosessi kiihtyy, ärtyvän suolen oireyhtymä vähenee ja proteiinien pilkkominen helpottuu..

✔ Omenat - Tämä hedelmä on nopea pektiinilähde (liukoinen kuitu), joka menee paksusuoleen infektioriskin vähentämiseksi. Pektiini sitoutuu hyödyllisiin bakteereihin, vahvistaa niitä ja kiihdyttää siirtomaa kasvua. Tämä nopeuttaa ulosteiden liikkumista suoliston läpi ja edistää niiden nopeaa poistumista kehosta..

✔ Päärynä on maukas ja terveellinen hedelmä, joka sisältää runsaasti kuitua, hivenaineita ja fruktoosia. Kypsä hedelmä nopeuttaa ruoansulatusta ja sen liikkumista suoliston läpi, lievittää suoliston limakalvon sairauksien tilaa. Hyödyllinen häiriöissä, koska sillä on vahvistava vaikutus.

✔ Banaani - sisältää suuren määrän kuitua, frukto-oligosakkarideja, vitamiineja ja mineraaleja. Säännöllinen banaanien käyttö auttaa nopeuttamaan hyödyllisten bakteeripesäkkeiden kehittymistä suolistossa, mikä johtaa parempaan ruoansulatukseen ja nopeutuneeseen eroosioiden, haavaumien ja muiden mahalaukun ja suoliston vuorauksen vaurioihin.

✔ Avokado on trooppinen hedelmä, joka sisältää melkein kaikki välttämättömät rasvahapot. Ne parantavat aivojen, veren muodostavien elinten, sydän-, hengitys- ja ruoansulatuskanavan toimintaa. Tämä on yksi hyödyllisimmistä hedelmistä, joka voi parantaa suoliston mikroflooran koostumusta, parantaa suoliston liikkuvuutta, vapauttaa kehon kroonisista prosesseista ja vähentää ummetuksen riskiä..

Marjat

Luonnon värikkäät lahjat sisältävät valtavan määrän C-vitamiinia, kuitua, muita vitamiineja ja mineraaleja. Ne auttavat nopeuttamaan toksiinien ja toksiinien poistumista kehosta, parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa. Ne käytännössä eivät menetä etujaan lämpökäsittelyn aikana, mikä mahdollistaa niiden käytön sekä raakana että osana kulinaarisia ruokia, hilloja, säilykkeitä.

Ruoansulatusta parantavien elintarvikkeiden lisääminen ruokavalioon auttaa välttämään yleisimmät ruoansulatuskanavan ongelmat ja sairaudet. Eri kasvien hedelmät, vihannekset, marjat, yrtit, mausteet ja juuret auttavat vakauttamaan ruoan ruoansulatusta, sen liikkumista suolistossa ja nopeuttamaan toksiinien ja toksiinien poistumista kehosta.

Jos löydät virheen, valitse teksti ja paina Ctrl + Enter.

Tutkijoiden mukaan 13 ruokaa, jotka auttavat parantamaan ruoansulatusta

Ruoansulatuskanava on yksi ihmiskehon pääjärjestelmistä. Hän on vastuussa ruoasta peräisin olevien ravinteiden sulatuksesta ja omaksumisesta sekä käsiteltyjen jätteiden erittymisestä..

Väärä ravitsemus voi aiheuttaa monia ruoansulatukseen liittyviä ongelmia: tavallisista dyspeptisista häiriöistä (närästys, turvotus, pahoinvointi, ulostehäiriöt) vakaviin sairauksiin, jotka vaativat lääkärin hoitoa (gastriitti, duodeniitti, haavainen paksusuolitulehdus, GERD jne.).

Sinun täytyy hallita ruokavaliota ja syödä enemmän terveellisiä ruokia. Tämä ei vain estä, vaan myös lievittää useita patologioita sekä parantaa kehon yleistä tilaa myrkyllisten metaboliittien nopeutetun eliminoinnin ansiosta..

Alla on 13 ruokaa, jotka voivat auttaa vatsaasi ja suolistasi toimimaan paremmin hyvän ruoansulatuksen kannalta.

1. Fermentoidut maitotuotteet

Käynyt maitotuotteet sisältävät paljon hyödyllisiä bakteereja, hiivaa, proteiineja, mineraaleja ja välttämättömiä aminohappoja, joita keho ei voi syntetisoida yksin. Tällaiset elintarvikkeet imeytyvät hyvin, koska bakteeri-aineet ovat jo hajottaneet ne osittain..

Tutkijoiden mukaan fermentoiduissa maitotuotteissa olevat mikro-organismit stimuloivat eritysaktiivisuutta (lisäävät ruoansulatuskanavan mehujen tuotantoa), estävät mädäntymisprosesseja (nämä ovat prosesseja, jotka johtavat turvotukseen ja ulostehäiriöihin), normalisoivat peristaltiaa.

Venäläinen biologi I.I. Technikov uskoi, että yksi tärkeimmistä syistä kehon ikääntymiseen on myrkkyjen vaikutus, joiden muodostuminen tapahtuu mädäntyvien bakteerien elintärkeän toiminnan seurauksena. Happama ympäristö luo sopimatonta elinympäristöä patogeeniselle kasvistolle. Siksi professori suositteli kefirin, jogurtin, jogurttien käyttöä useammin..

Kefir sisältää suuria määriä tryptofaania, joka auttaa rentouttamaan suoliston sileitä lihaksia. On suositeltavaa juoda juoma ruoansulatuskanavan häiriöiden, pitkittyneen paaston (siksi se on osa useimpia ruokavalioita).

Brasilialaisten mikrobiologien mukaan kefiiri estää enterobakteerien, klostridioiden ja muiden taudinaiheuttajien toimintaa, on tehokas kuntoutusjaksolla kirurgisten toimenpiteiden jälkeen maha-suolikanavan eri osissa. Tuotetta käytetään jopa mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan hoitoon.

Jogurtti sisältää suuren määrän probiootteja, jotka ovat hyödyllisiä kasvistoja, edistävät suoliston ontelossa olevien patogeenisten ja opportunististen mikro-organismien elintoiminnan estämistä estäen siten dysbioosin kehittymisen. Tämä koskee immuunijärjestelmän patologioita, pitkäaikaista antibioottihoitoa.

Probioottien on osoitettu parantavan laktoosin imeytymistä jopa henkilöillä, jotka eivät siedä tätä komponenttia. Vaikuttaa maha-suolikanavan toiminnallisten häiriöiden (ummetus tai ripuli) ehkäisyyn.

2. Omenat

Omenassa on noin 77% vettä, loput tilavuudesta kuuluu ravintokuituihin (pektiini ja kuitu), orgaanisiin happoihin, vitamiineihin (A, B1, B3, askorbiini ja niasiini), makro- ja mikroelementteihin (kalium, kalsium, rauta, magnesium, fosfori, natrium).

Tieteellisten lähteiden mukaan tärkein rooli kuuluu pektiiniin, joka sulamisen aikana sitoutuu useisiin haitallisiin aineisiin (elohopea, lyijy, koboltti, kolesteroli) ja edistää niiden erittymistä ohutsuolesta. Bakteerit hajottavat pektiinin ruoansulatuskanavan päätyosiin ja imeytyvät.

Omenat normalisoivat ulosteiden muodostumista. Käytetään antiikin ajoista lähtien ummetuksen ja ripulin hoitoon. Tätä varten riittää kuluttaa 1-2 kypsiä hedelmiä aamulla useita päiviä. Omenat pysäyttävät myös syöpäsolujen kasvun antioksidanttivaikutuksen vuoksi..

Omenoita käytetään laajalti dietetiikassa. Ne myötävaikuttavat vatsan täyteyden tunteiden nopeaan kehittymiseen, mutta niillä on vähän kaloreita. Tämä ominaisuus johtaa myös ulosteen määrän kasvuun ja ulosteen kivien eliminointiin. Omenoiden tulehdusta estäviä vaikutuksia tutkitaan parhaillaan.

3. Vilja

Täysjyväkuidut (kaura, vehnä) parantavat ruoansulatusta. Viljalla on seuraavat positiiviset ominaisuudet:

  1. Eliminoi ummetus: Laaja meta-analyysi on osoittanut, että viljat paitsi eliminoivat ulosteiden säilyttämisen myös normalisoivat niiden sakeuden ja ulosteiden tiheyden. Vaikutus on verrattavissa suosittuihin laksatiiveihin (esim. Laktuloosi).
  2. Parantaa suoliston mikrobisenoosia. Ravintokuitujen komponentit (inuliini, tärkkelys, oligofruktoosi) ovat kasvualusta kaikkein hyödyllisimmille ihmisen suolistossa eläville mikro-organismeille.

4. Leseet

Leseet, vaikka viljan käsittelyn sivutuote, ovat välttämättömiä ihmisen ruokavaliossa.

Leseet, samanlaiset kuin kokonaiset jyvät, luovat optimaaliset olosuhteet bakteereille suolistossa ja lisäävät myös sileiden myosyyttien massaa, mikä vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavan liikkuvuuteen.

Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että leseet voivat sitoutua suureen myrkyllisten yhdisteiden ja sappihappojen kompleksiin ja poistaa ne muuttumattomana kehosta. Tällaiset painolastiaineet ovat erittäin tärkeitä koko organismille, koska ne osallistuvat monimutkaisiin fysiologisiin prosesseihin..

On vahvaa näyttöä siitä, että leseet voivat estää peräpukamien, haimatulehduksen, diabetes mellituksen, dyslipidemian ja jopa pahanlaatuisten sairauksien kehittymisen..

5. Punajuuret

Punajuuret sisältävät betaiinia ja betaniinia, jotka osallistuvat rasvan aineenvaihduntaan ja normalisoivat maksan toimintaa. Punajuurissa on myös runsaasti kuitua, joka stimuloi ruoansulatusmehujen tuotantoa, mikä kiihdyttää entsymaattisia prosesseja ja lisää kimeenin liikenopeutta maha-suolikanavan ontelossa..

Lisäksi punajuuret tukevat välttämättömien mikro-organismien kasvua. Samanaikaisesti ravinteiden saatavuus bakteereille on erittäin korkea. Esimerkiksi 136 g: sta muuttumattomia punajuuria jopa 3,4 g kuitua saavuttaa paksusuolen, mikä on huomattavasti enemmän kuin useimmissa muissa kasveissa..

Punajuurien roolista laksatiivina ja anti-inflammatorisena aineena keskustellaan aktiivisesti. Kliiniset tutkimukset ovat käynnissä Crohnin taudin hoidettavuuden mahdollisuudesta tällä vihanneksella.

6. Inkivääri

Inkiväärijuuri sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, joilla on antiseptisiä ominaisuuksia (tuhoaa patogeeniset bakteerit matkalla vatsaan, ovat tehokkaita helminteitä vastaan) ja lisäävät ruoansulatusentsyymien aktiivisuutta (todistetusti vaikuttavat lipaasiin).

Tärkeä rooli on gingerolilla, joka stimuloi sapen erittymistä ruoansulatuskanavan onteloon (tarkoitettu hypomotorityypin sappidyskinesian hoitoon). Tuote suojaa myös limakalvoa aggressiivisten aineiden vaikutuksilta.

Tärkeitä ominaisuuksia ovat dyspeptisten häiriöiden (pahoinvointi, oksentelu, närästys, vatsan täyteyden tunne) poistaminen nopeuttamalla ruokahiukkasten evakuointia mahasta. Inkivääri eliminoi nopeasti maha-pohjukaissuolen sulkijalihaksen toimintahäiriön. Tällaiset vaikutukset ovat tieteellisesti perusteltuja.

7. Sitruuna

Sitruunat sisältävät noin 10% hiilihydraatteja, joita edustavat yksinkertaiset sokerit ja liukoiset kuidut, ja ne sisältävät suuren määrän pektiiniä.

Sitruuna poistaa tehokkaasti myrkyllisiä aineita suolistosta ja hidastaa erilaisten sokerien ja tärkkelyksen imeytymistä, mikä vaikuttaa erittäin suotuisasti glykeemiseen taustaan. Hyötyjen saamiseksi on kuitenkin tarpeen kuluttaa massaa, ei mehua..

8. Vihreät vihannekset

Vihreät vihannekset (parsakaali, pinaatti, ruusukaali) ovat liukenemattomia kuituja, jotka parantavat suolen putkiliikkuvuutta ja nopeuttavat ruoan kulkemista normaaleissa nopeusrajoissa. Se auttaa poistamaan ummetusta ja nopeuttamaan aineenvaihduntaa..

Vihreät vihannekset ovat amerikkalaisten tutkijoiden mukaan myös runsaasti erilaisia ​​hivenaineita, erityisesti magnesiumia, mikä lisää sileiden lihasten sävyä ja johtaa nopeammin ulosteiden erittymiseen.

Pinaatilla on erillinen joukko ominaisuuksia. Se pystyy sieppaamaan useita myrkyllisiä aineita, mukaan lukien hajoamistuotteet, ja poistamaan ne kehosta.

Sokeriyhdisteet, joita on runsaasti lehtivihreissä, luovat suotuisan ympäristön hyödyllisen kasviston kasvulle. Lisäksi ruusukaali estää proteiinisynteesiä patogeenisissä mikro-organismeissa..

9. Mango

Mango sisältää runsaasti ruoansulatusentsyymejä - amylaaseja, jotka ovat osallisina monimutkaisten hiilihydraattien hajoamisessa ja lisäävät kulutetun ruoan biologista arvoa. Mangossa on myös runsaasti ravintokuituja, joten sitä voidaan käyttää ulostehäiriöihin, kuten ummetukseen tai ripuliin.

Yksi suuri tutkimus osoitti, että mangojen syöminen on paljon tehokkaampaa kuin liukoisen kuidun ottaminen pitkäaikaisen ummetuksen hoitoon.

10. Sipulit

Sipulilla on antibakteerisia ominaisuuksia. Sipulien tehokkuus suhteessa E. coliin ja Pseudomonas aeruginosaan, stafylokokkeihin on osoitettu. Sipulien vaikuttavat aineosat vahingoittavat soluseiniä ja kalvoja aiheuttaen ei-toivottujen solujen tuhoutumisen.

On tärkeää huomata, että laboratoriotutkimus osoitti estävän vaikutuksen Helicobacter Pylori -bakteeriin, joka tartuttaa lähes 90% populaatiosta. Juuri tämä mikro-organismi aiheuttaa viimeisimpien tieteellisten tietojen mukaan mahahaavan kehittymisen.

Sipulit muodostavat myös suoliston hyödyllisten bakteerien (erityisesti bifidobakteerien ja laktobasillien) kasvualustan, vahvistavat limakalvoa ja lisäävät paikallisten immuunitekijöiden toiminnallista aktiivisuutta. Nämä ominaisuudet vähentävät alttiutta minkä tahansa etiologian infektio- ja tulehdussairauksille..

11. Pähkinät

Kanadalaiset tutkijat väittävät, että eri pähkinät sisältävät valtavia määriä liukenemattomia kuituja, mikä on välttämätöntä riittävän ruoansulatuksen kannalta..

Pähkinät sisältävät myös monia prebiootteja, jotka nopeuttavat "hyvien" mikro-organismien kehittymistä ja estävät patogeenisen kasviston elintärkeää aktiivisuutta.

Ruokavalion korkea kuitupitoisuus auttaa vähentämään ruoan kaloripitoisuutta, mikä on tärkeää painonpudotuksessa ja sydän- ja verisuonitautien hoidossa.

12. Persikka

Persikka auttaa ruoansulatusta sen korkean kuitupitoisuuden vuoksi, josta puolet on liukenematon (yhdessä pienessä hedelmässä on 2 grammaa).

Uusimpien tieteellisten tietojen mukaan persikkaa voidaan käyttää ummetuksen lievittämiseen ja ruoansulatuskanavan sileiden lihasten liikkuvuuden normalisointiin..

Suuri määrä rasvahappoja voi vähentää suoliston limakalvon tulehduksellisten muutosten vakavuutta ja parantaa sellaisten sairauksien kulkua kuin ärtyvän suolen oireyhtymä, haavainen paksusuolitulehdus ja Crohnin tauti.

Persikkakukat ansaitsevat erityistä huomiota. Niitä käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä Kiinassa lisäämään sileiden myosyyttien supistusten tiheyttä ja voimakkuutta ruoansulatuskanavassa..

13. Hapankaali

Kaalien käymistuote sisältää laboratoriohavaintojen mukaan suuren määrän mikro-organismeja (erityisesti laktobasillia), jotka normalisoivat suoliston mikroflooran ja peristalttisen supistumisen. Yllättäen yhdessä annoksessa on yli 28 erilaista postimerkkiä (noin 70 g).

Hapankaalin probiootit häiritsevät haitallisten bakteerien elintoimintaa, vähentävät erilaisten myrkyllisten aineiden imeytymistä, myötävaikuttavat maha-suolikanavan autoimmuuni- ja tulehdusprosesseihin..

Tuote edistää myös monimutkaisten rasvojen ja hiilihydraattien hajoamista ruoansulatuskanavan ontelossa, mikä johtaa ravinteiden nopeampaan ja täydellisempään imeytymiseen.

7 "raskasta" ruokaa rajoitettavaksi

Tutkijat tunnistavat useita elintarvikkeita, joihin käyminen ja sen jälkeinen assimilaatio on melko vaikeaa. Tällaisen ruoan liiallisella kulutuksella voi kehittyä erilaisia ​​ruoansulatuskanavan häiriöitä (lyhytaikaisesta ummetuksesta kroonisten sairauksien pahenemiseen).

Alla on 7 vaikeinta ruoansulatusta varten tarkoitettua ruokaa:

  1. Paistettu ruoka. Paistettuja ruokia (erityisesti öljyssä) on vaikea sulattaa suuren rasvamäärän vuoksi. On esimerkiksi osoitettu, että "pikaruokaa", joka sisältää paljon nugetteja ja leikkeleitä, väärinkäyttö lisää gastriitin tai gastroesofageaalisen sulkijalihaksen vajaatoiminnan riskiä..
  2. Raa'at vihannekset. Vaikka suurin osa tämän ryhmän edustajista on hyödyllisiä keholle ja parantaa ruoansulatuskanavaa, niitä ei pidä käyttää väärin. Ravintokuidun ylimäärällä vatsan ja ohutsuolen motorinen toiminta häiriintyy, kaasun muodostuminen suolistossa lisääntyy.
  3. Hapan ruoat. Tomaatit, linssit, maissi muuttavat ruoansulatuskanavan sisällön happo-emästilaa, mikä johtaa joko supistumisaktiivisuuden estämiseen tai spastisen ummetuksen kehittymiseen.
  4. Mausteinen ruoka. Tämä ryhmä vaikuttaa ruoansulatuskanavan limakalvon vaurioihin koko pituudeltaan. Tämä johtaa ärsytysoireiden (närästys, kipu) ja kroonisten patologioiden pahenemiseen.
  5. Pavut. Se on johtava hiilihydraattipitoisuus. Kun samanaikaisesti otetaan 100 g palkokasveja, lyhytaikainen suolen "romahdus" kehittyy ylikuormituksen vuoksi.
  6. Suklaa. Suuren määrän kasvirasvojen ja kofeiinin sekä maidon yhdistelmä johtaa kaikkien sulkijalihasten heikkenemiseen ja niiden vajaatoiminnan oireiden (pohjukaissuolen ja mahalaukun tai maha-ruokatorven refluksi) kehittymiseen..
  7. Tuorepuristetut sitrushedelmämehut. Koostumus sisältää suuren määrän komponentteja, jotka ärsyttävät limakalvoja ja häiritsevät suojaesteiden työtä. Kun otat juomia tyhjään vatsaan, mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan kehittymisen riski kasvaa merkittävästi.

Johtopäätös

Siksi on tarpeen kuluttaa enemmän elintarvikkeita, joilla on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan ja koko kehoon. On myös tärkeää vähentää ruokavaliossa sellaisten aineiden pitoisuutta, jotka aiheuttavat toimintahäiriöitä ruoansulatuskanavassa ja erilaisten sairauksien kehittymistä..

Ruoansulatusta parantavat ruoat - tie koko kehon terveyteen

Lääketieteen asiantuntijat tarkistavat kaiken iLive-sisällön varmistaakseen sen olevan mahdollisimman tarkka ja tosiasiallinen.

Meillä on tiukat ohjeet tietolähteiden valintaan, ja linkitämme vain hyvämaineisiin verkkosivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan todistettuun lääketieteelliseen tutkimukseen. Huomaa, että suluissa olevat numerot ([1], [2] jne.) Ovat interaktiivisia linkkejä tällaisiin tutkimuksiin.

Jos uskot, että jokin sisällöstä on virheellistä, vanhentunutta tai muuten kyseenalaista, valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Ruoansulatusjärjestelmä on yksi monimutkaisimmista järjestelmistä ihmiskehossa. Tämän järjestelmän jonkin elimen liiallinen kuormitus tai häiriö aiheuttaa toimintahäiriöitä muiden elinten ja koko organismin työssä sekä samanaikaisten sairauksien esiintymisen.

Ruoansulatusongelmat ovat ehkä yleisimpiä nykymaailmassa. Ruoansulatuskanavan sairauksiin liittyy sellaisia ​​epämiellyttäviä oireita kuin:

  • pahoinvointi,
  • oksentelu,
  • turvotus,
  • röyhtäily,
  • närästys,
  • kipu epigastrisella alueella (vatsa, haima, suolisto),
  • suoliston koliikki
  • nesteen imeytymisen rikkominen (ummetus, ripuli) jne..

Kaikki tämä on seurausta väärästä ravinnosta, kun valtava määrä makeita ja rasvaisia ​​ruokia ja riittämätön määrä niiden ruoansulatukseen tarvittavaa kuitua pääsee elimistöön.

Ruoansulatusta parantavat ruoat

Ruokavalio ja sen laatu ovat tärkeitä. Ruuansulatuksen parantamiseksi on ruokia, mutta suosimme usein huolimattomasti pikaruokaa, mikä valitettavasti johtaa ruoansulatuskanavan tärkeiden toimintojen surkastumiseen. Lisäksi pikaruoat, pikaruoat, sokeroidut hiilihapotetut juomat, kemialliset lisäaineet johtavat suolen seinämien ohenemiseen ja haitallisten aineiden nielemiseen vereen, johon liittyy myrkytysoireita, kuten energian menetys, päänsärky, ärtyneisyys jne.... heikentävät elämänlaatua ja terveyttämme.

Lisäksi on monia muita syitä ruoansulatuskanavan häiriöihin, kuten vähäinen nesteenotto päivän aikana, liikkumisen puute, stressi, jotkut sairaudet (matala verenpaine, diabetes jne.), Lääkkeiden sivuvaikutukset jne..

Kuinka vähentää kehon taakkaa ruoan kulutuksen ja ruoansulatuksen aikana? Mitkä ruoat ovat hyviä ruoansulatukseen, ja mitä tulisi välttää tai rajoittaa niiden käyttöön? Nämä kysymykset ovat pitkään huolestuttaneet ravitsemusterapeutteja. Tutkittuaan tätä aihetta perusteellisesti he tulivat siihen tulokseen, että kaikki tuotteet eivät ole yhtä hyödyllisiä keholle, jotkut niistä parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa, kun taas toiset päinvastoin estävät sitä..

Kevyt ja raskas ruoka

Aineen, joka estää mahalaukun ja suoliston työtä, on raskas ruoansulatusta varten tarkoitettu ruoka, jonka ominaisuus on korkea kaloripitoisuus ja vaikeudet ruoansulatuksessa. Tällaisia ​​tuotteita ovat leivonnaiset, jotka on valmistettu korkealaatuisista jauhoista, liha ja lihatuotteet, puolivalmisteet, makeiset, piirakat ja pikkuleivät, rasvaiset maitotuotteet. Raskaat elintarvikkeet sisältävät joitain vihanneksia, hedelmiä ja marjoja: perunat, maissi, banaanit, avokadot ja viinirypäleet. Pähkinöitä pidetään painavina niiden kaloripitoisuuden vuoksi..

Ruoansulatusta varten tarkoitetuille kevyille elintarvikkeille päinvastoin on ominaista vähentynyt kaloreiden määrä ja helppo imeytyminen. Tämä on pääosin vihanneksia, hedelmiä ja marjoja sekä eräitä lihalajeja (vähärasvainen kalkkunan liha, kana, viiriäinen, vasikanliha), vähärasvaisia ​​maitotuotteita jne..

Mutta tuotteiden jakamiseksi kahteen tyyppiin on otettava huomioon paitsi kemiallinen koostumus myös tuotteiden valmistusmenetelmä. Sama tuote voi olla kevyt keitettynä tai paistettuna ja raskas paistettuna. Esimerkiksi pehmeällä keitetyllä munalla on alhainen kaloripitoisuus ja se on paljon helpommin sulava kuin munakokkelilla..

Lisäksi on tärkeää ottaa huomioon ruokien yhdistelmä syömisen yhteydessä. Esimerkiksi leipä tai maito ilman leipää pilkotaan helpommin ja nopeammin kuin sen kanssa, ja vielä enemmän pullalla, kuten pikaruokissa.

10 peruselintarviketta ruoansulatusta varten

Ja silti, ei voida sanoa varmuudella, että kevyet elintarvikkeet ovat ruoansulatusta parantavia elintarvikkeita, ja raskaat eivät. Kyse ei ole kaloreista, vaan ruoansulatuskanavan pääavustajan - kuidun - läsnäolosta ja määrästä tuotteessa. Kuitu edistää pääasiassa ruoan ja erityisesti ravinteiden nopeaa ja täydellistä imeytymistä.

Ravitsemusterapeutit tunnistavat 10 pääruokaa, jotka auttavat ruoansulatusta:

  • Leseet ja täysjyväleivonnaiset.

Levinneisyytensä ja saatavuutensa suhteen he ovat ensimmäisiä ruoansulatusta parantavien elintarvikkeiden joukossa. Huomattava määrä kuitua sekä vitamiineja ja kivennäisaineita tekevät täysjyväleivästä korvaamattoman apua ruoansulatuskanavalle. Hyödyllisin on ruisleipä, joka sisältyy usein ruokavalioon ruoansulatuksen normalisoimiseksi..

Etusija olisi annettava täysjyvätuotteille, jotka sisältävät enemmän vitamiineja ja ravintoaineita. Vaihtoehtoisesti voit käyttää hiutaleita. Yleisin ja terveellinen aamiaisvaihtoehto on viljasta valmistettu hedelmäinen kaurapuuro. Kelvollinen korvaus on viljahiutaleet, joissa on myös runsaasti kuitua ja vitamiineja.

Mutta hyödyllisin tuote ruoansulatuskanavan terveydelle on itäneet vehnä, joka on nuoruuden ja koko organismin uudistumisen lähde..

Pavut, linssit, herneet, pavut ovat paitsi runsaasti ravintokuituja myös arvokkaita kehollemme tarvittavien mineraalien toimittajia, kuten sinkki, rauta, kalsium jne..

  • Pähkinät ja siemenet.

Korkeasta kaloripitoisuudestaan ​​huolimatta ne ovat korvaamattomia kuitujen, tyydyttymättömien rasvojen ja ravintoaineiden toimittajia. Optimaalinen kulutusnopeus on 100 g päivässä..

Tunnetut makeat ja maukkaat hedelmät antavat nautinnon lisäksi myös suuria etuja kypsissä hedelmissä olevan huomattavan määrän kuidun ja vitamiinien ansiosta. Se ei vain edistä ruoansulatusta, vaan sillä on myös vahvistava vaikutus, mikä rinnastaa sen suoliston häiriöihin tarkoitettuihin lääkkeisiin ripulin muodossa. Päärynä on hyödyllinen myös haimassa, mikä helpottaa sen työtä. Tämän hämmästyttävän hedelmän sokeri on fruktoosin muodossa, joka ei vaadi haiman tuottamaa insuliinia imeytymiseen..

Eksoottinen hedelmä, runsas ravintokuidussa. Tyypillinen hedelmä sisältää noin 12 grammaa kuitua, mikä auttaa normalisoimaan ruoansulatuksen. Hillo tai soseutettu avokado parantaa mikroflooraa ja suoliston toimintaa, mikä on erinomainen ummetuksen ehkäisy.

Tällä edullisella tuotteella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää kahden tyyppistä kuitua: liukoista ja liukenematonta riittävinä määrinä. Pellavansiemenöljy on erinomainen laksatiivinen, ja siemenet itse ja niiden tuotteet voivat alentaa veren kolesterolitasoja. Siemenet ovat hyödyllisiä myös maha-suolikanavan sairauksissa. Koska pellavansiemen vapautuu suuresta määrästä limaa, se suojaa ruokatorven ja vatsan seinämiä ärsyttäviltä tekijöiltä, ​​estää myrkyllisten aineiden imeytymisen. Pellavansiemenet auttavat poistamaan sulattamattomat ruokajätteet ja jätteet, mikä voi auttaa parantamaan ummetusta tai liikalihavuutta.

Mustikat, mansikat, karviaiset ja vadelmat ovat myös tunnettuja hyvästä kuitupitoisuudestaan: 2,5 g tai enemmän. Nämä ovat herkullisia ja terveellisiä ruokia ruoansulatuksen parantamiseksi..

Kuivattuilla aprikooseilla, luumuilla, rusinoilla, viikunoilla, taatelilla, kuivatuilla aprikooseilla jne. On suotuisa vaikutus suolistoon. Ne on suositeltavaa ottaa aterioiden välillä..

  • Vihreät kasvikset.

Lehtivihannekset eivät ole vain arvokas liukenemattomien ravintokuitujen lähde, vaan ne tarjoavat keholle vitamiineja ja mineraaleja. Mutta runsaasti kuitua ei ole vain lehtivihannekset. Punajuuret, monenlaiset kaalit, retiisit, kurkut, kesäkurpitsa, parsa, porkkanat, selleri eivät ole millään tavalla huonompia kuin vastaavat.

Ruoansulatuskanavan tuotteet ummetukseen

Ruoansulatusongelmiin liittyy hyvin usein sellainen epämiellyttävä oire kuin ummetus. Ulosteen vaikeus ei vain aiheuta epämukavuutta, vaan aiheuttaa myös korjaamatonta vahinkoa kehollemme. Pysähtyneet ulosteet edistävät paksusuolen venyttämistä, ja se puolestaan ​​puristaa muita elimiä, mikä vaikuttaa negatiivisesti niiden toimintaan.

Ulosteista (kuonista) peräisin olevat haitalliset aineet pääsevät verenkiertoon ja myrkyttävät koko kehon. Tämä johtaa maksan, munuaisten, keuhkojen, rauhasten ja ihon intensiiviseen työhön - erittymisen toissijaisiin elimiin. Tehostetussa tilassa he kuluvat nopeasti, immuniteetti heikkenee ja syntyy monia erilaisia ​​sairauksia aina yksinkertaisimmista allergisista reaktioista vaarallisiin onkologisiin ja sydän- ja verisuonitauteihin.

Päätämme: sinun on taisteltava ummetusta vastaan ​​suojellaksesi kehoasi. Mutta miten se tehdään? Muuta ensin elämäntapa istumisesta aktiiviseksi. Mieti seuraavaksi suhtautumistasi ravitsemukseen ja etusijalle ruoat ruoansulatuksen parantamiseksi. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti kuitua, jotka auttavat sulattamaan ruoan nopeasti ja poistamaan jalostetut elintarvikkeet kehosta..

Mieluummin raakoja vihanneksia ja hedelmiä. Tässä suhteessa vihannekset, kuten valkoinen kaali, ruusukaali, kukkakaali, porkkanat, punajuuret, parsakaali, pinaatti, ovat erittäin hyödyllisiä. Joillekin vatsavaivoille raakavihannesten syöminen ei ole toivottavaa. Tässä tapauksessa voit käyttää hapankaalia ja porkkanoita. Kukkakaali, pinaatti ja punajuuret ovat hyödyllisiä raakana, paistettuna ja keitettynä, tärkeintä ei ole altistaa niitä pitkälle lämpökäsittelylle.

Hedelmistä on parempi valita omenat, avokado, persikka, mandariinit, viinirypäleet, banaani. Tässä tilanteessa päärynät kulutetaan parhaiten ihon kanssa..

Kuivatuista hedelmistä luumuilla, rusinoilla ja kuivatuilla aprikooseilla on melko voimakas laksatiivinen vaikutus..

Monilla hedelmä- ja vihannesmehuilla on laksatiivinen vaikutus ummetukseen: omena-, luumu- ja rypälemehut, parsamehu, perunat, kaali, juoma luumuista.

Sisällytä pellavansiemenet ruokavalioon. Jauhetut pellavansiemenet maidon kanssa ovat erinomainen lääke ummetukseen.

Rajoita valkoisen leivän kulutusta suosimalla täysjyväjauhoista tai leseistä valmistettuja tuotteita. Sisällytä ruokavalioosi leseitä, joita on nyt saatavilla melkein kaikissa kaupoissa. Mutta pidä mielessä, että suurten kuitumäärien syöminen vaatii veden saannin lisäämistä. Vedenkulutuksen tulisi joka tapauksessa olla vähintään 2,5 litraa päivässä..

Unohda välipaloja ja kuivaruokaa. Keitot, borssi, heikko liha- ja vihanneslienteet sopivat sinulle ummetukseen. Vältä pikaruokia ja pikaruokia, jotka pahentavat asioita.

Älä tartu ummetuksen lääkkeisiin. Ruoansulatusta parantavat ruoat edistävät suoliston aktiivista työtä ulosteiden poistamiseksi kehosta, ja lääkkeet yksinkertaisesti tekevät tämän työn puolesta, mikä johtaa riippuvuuteen. Myöhemmin keho ei yksinkertaisesti voi tehdä tätä työtä yksin..

Jos aterioiden aikana tai niiden jälkeen tunnet raskautta vatsassasi tai sinulla on jo vatsa- ja haimaongelmia, sisälly ruokavalioon ruoansulatusentsyymejä sisältäviä elintarvikkeita. Tämä auttaa nopeaa ja korkealaatuista ruoan prosessointia ja sen sisältämien ravinteiden omaksumista, parantaa suoliston mikroflooraa, vahvistaa immuniteettia, poistaa toksiineja ja vapaita radikaaleja, jotka rikkovat ihmisen DNA: ta, mikä johtaa geneettisiin häiriöihin ja syöpään..

Ruoansulatusentsyymejä sisältävillä tuotteilla on melko laaja valikoima. Usein käytämme niitä ajattelematta hyödyllisiä ominaisuuksia, kunnes olemme huolissamme terveysongelmista. Ja sinun tulisi kiinnittää huomiota niihin etukäteen, koska pohjimmiltaan ruokamme jättää paljon toivomisen varaa..

Joten mitkä elintarvikkeet auttavat ruoansulatuskanavaa selviytymään helposti raskaasta kuormituksesta??

  • Käynyt maitotuotteet: kefiiri ja jogurtti.
  • Hapankaalia omassa mehussaan.
  • Elävä kvassi (voit tehdä sen helposti itse ruisleivän perusteella).
  • Omenaviinietikka (lisää salaatteihin, marinadeihin, kastikkeisiin).
  • Kombucha (kulutetaan juomana).
  • Itää vehnä viljana.
  • Eksoottiset hedelmät: papaija, ananas, avokado, banaanit, mango.
  • Erilaisia ​​pähkinöitä, seesaminsiemeniä, soijaa.
  • Valkosipuli, piparjuuri.
  • Puolukka.
  • Naudanliha.
  • Mallas.
  • Puuvillansiemenöljy.
  • Soijakastike.

Kuten huomaatte, on aivan voimassamme auttaa kehoanne. Ruoansulatusongelmia esiintyy usein lomien aikana runsaan rasvaisten ja raskasruokien kanssa. Älä unohda sisällyttää yllä olevia tuotteita valikkoon, ja ongelma ratkaistaan. Jos sinulla on maha-suolikanavan sairauksia, ruoansulatuksen parantamiseen tarkoitettujen, entsyymejä sisältävien ruokien tulisi olla jatkuvasti läsnä pöydälläsi..

Ja lopuksi, pysytellään pisteessä, joka kiinnostaa ylipainoisia ihmisiä ja naisia, jotka pyrkivät aina olemaan hoikka ja kaunis..

On kolme päätapaa käsitellä ylipainoa:

  • Fyysisen toiminnan kautta.
  • Tiukkojen tai lempeiden ruokavalioiden kautta.
  • Luonnollinen tapa auttaa sopivaa ruokaa.

Pysytäänpä viimeisessä menetelmässä. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat painon säätämistä syömällä ruokia ruoansulatuksen nopeuttamiseksi. Se ei ole vain maukas, mutta myös hyödyllinen, koska se ei aiheuta ylimääräistä taakkaa keholle. Nämä elintarvikkeet parantavat aineenvaihduntaa ja auttavat polttamaan rasvaa, mikä edistää painonpudotusta ja kehon yleistä uudistumista..

Ruoansulatusta parantavat ruoat painonhallintaa varten:

  • Käynyt maitotuotteet: jogurtti, vähärasvainen kefiiri, jogurtti.
  • Juomat: kahvia, vihreää teetä.
  • Mantelipähkinät.
  • Kalkkunan liha.
  • Hedelmät, erityisesti greipit, omenat, kiivi, sitruuna.
  • Pinaatti.
  • Pavut.
  • Parsakaali.
  • Mausteet ja mausteet: inkivääri, curry, kaneli, mustapippuri, laakerinlehti, kurkuma, muskottipähkinä.
  • Soijamaito.
  • Kaurahiutaleet, leseet.

Osoittautuu, että terveellisen ruokavalion ja kehon pitämiseksi normaalissa normissa riittää syödä terveellisiä ruokia, joihin olemme tottuneet, ja luopua haitallisista ja raskaista elintarvikkeista. Silloin lääkkeitä ei tarvita..

Syö oikein, syö ruokaa ruoansulatuksen parantamiseksi, ja voit välttää monia terveysongelmia.

10 ruokaa, jotka ovat hyviä ruoansulatukseen

Istumaton elämäntapa ja huono ruokavalio vaikuttavat usein kielteisesti ruoansulatuskanavaan. Voit muuttaa tilannetta parempaan suuntaan esimerkiksi monipuolistamalla ruokavaliota hyödyllisillä kasvikuiduilla - kuidulla. Tällä ruoan osalla, kuten mineraalisuoloilla tai vedellä, on yksi tärkeimmistä rooleista kehon elämässä, mutta keskimääräinen ihminen kuluttaa puolet suositellusta määrästä (se on 25-30 g päivässä). Tietoja siitä, miten syödä oikein ja mitä ruokia käytetään ruoansulatuksen ja terveyden ylläpitämiseen, kertoi Pharmamed-yhtiön konsultti, Ph.D. Samaran osavaltion lääketieteellisen yliopiston tiedekuntaterapian osaston apulaisprofessori, endoskopiaosaston johtaja Irina Nikolaevna Yurchenko.

Itse termi "kuitu" on jonkin verran vanhentunut, ja useimmissa tapauksissa käytämme termiä "ravintokuitua". Tämä on kasvin karkein osa, jota ruoansulatuskanavamme ei voi hajottaa. Tee ero liukenemattoman ja liukoisen kuidun välillä. Ensimmäinen, kuten "luuta", auttaa poistamaan kolesterolin, sappihapot ja jätetuotteet ruoansulatuskanavasta, jotka sijaitsevat paksusuolessa. Liukoinen kuitu imee suuria määriä vettä ja muuttuu hyytelöksi, pehmentävä jakkara ja helpottaa sen poistamista.

Tietoja terveydestä: tietokilpailu lahjoilla >>>

On syytä huomata, että runsaskuituinen ruokavalio voi auttaa lievittämään ummetusta, vähentämään peräpukamien riskiä, ​​alentamaan kolesteroli- ja verensokeritasoja, auttamaan ylläpitämään terveellistä painoa ja vähentämään paksusuolisyövän, sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä.... Alla on luettelo 10 terveellisestä elintarvikkeesta, jotka ovat rikkaimpia kasvikuiduista.

1. täysjyväleipä. Yksi edullisimmista ja rikkaimmista kuidun, hivenaineiden ja vitamiinien lähteistä on karkea leipä. Kaikki nämä aineet tuhoutuvat viljan jauhamisprosessissa korkealaatuisiksi jauhoiksi, mutta ne säilyvät karkeassa jauhossa.

Ruisleipää pidetään hyödyllisimpänä: se on vähän kaloreita ja sisältää paljon ravintokuitua, mikä vähentää verensokeria ja puhdistaa ruoansulatuskanavaa. Muuten, ruisleipä sisältyy usein terapeuttiseen ruokavalioon, koska 2-3 viipaletta päivässä auttaa normalisoimaan ruoansulatusta..

2. Leseet ja viljat. Viljalautanen ja hedelmäpalat aamiaiseksi on lähes 14 grammaa puhdasta kuitua. Esimerkiksi kaurahiutaleiden lautanen kattaa neljänneksen ihmisen päivittäisestä kuitutarpeesta, ja kauran sisältämä tärkkelys hajoaa ja imeytyy hitaasti, mikä antaa täyteyden tunteen pitkäksi aikaa..

3. Linssit ja muut palkokasvit. Yksi kuppi keitettyjä linssejä sisältää noin 16 grammaa kuitua. Lisäksi se on ainutlaatuinen raudan ja sinkin lähde eikä kerää toksiineja, joten sitä pidetään ympäristöystävällisenä tuotteena..

Muut palkokasvit ovat myös runsaasti ravintokuitua. Kuppi mustia papuja sisältää noin 15 grammaa kuitua ja kuppi pavut sisältää 13 grammaa.Yleensä kaikki pavut ovat terveellinen lisä ruokavalioon..

4. Marjat: vadelmat, mansikat, mustikat, karviaiset. Useimmissa marjoissa on erittäin paljon kuitua: 2,5 g ja enemmän.

Esimerkiksi mustikat eivät ole vain runsaasti kuitua, mutta myös käytännöllisesti katsoen vapaita monissa jälkiruokamarjoissa esiintyvistä epäterveellisistä sokereista. Yksi kuppi vadelmia, joista hyötyjen menetys ei juurikaan menetetä, sisältää 8 grammaa kuitua ja vain 60 kaloria.

5. Avokado. Eksoottisempi ja harvinaisempi vieras pöydällämme auttaa poistamaan monia ruoansulatukseen liittyviä ongelmia. Avokadot sisältävät runsaasti kuitua: esimerkiksi yksi keskipitkä hedelmä sisältää noin 12 g hyödyllistä kuitua. Tämä hedelmä pystyy parantamaan suoliston mikroflooran koostumusta, parantamaan peristaltiikkaa ja on ehkäisevä toimenpide ummetusta vastaan. Avokado-kuidun imeytymisen parantamiseksi on suositeltavaa käyttää hedelmälihasta peräisin olevaa lääkehedelmähilloa..

6. Mantelit, pistaasipähkinät ja muut pähkinät. Riittävän kaloreille manteleille (1 annos manteleita 30 grammassa sisältää 161 kaloria) on ominaista korkea ravintopitoisuus: lähes 13 g tyydyttymättömiä rasvoja ja 3,4 g kuitua - tämä on noin 14% päivittäisestä suositellusta arvosta.

Pistaasipähkinöissä on vähemmän kaloreita, mutta myös edut ovat riittävät. Amerikkalaiset tutkijat ovat havainneet: valtimoiden joustavuuden lisäämiseksi ja kolesterolitasojen alentamiseksi 8,5% riittää syödä 70-80 grammaa pistaasipähkinöitä päivässä. Muuten, ne voidaan kuluttaa erikseen tai lisätä puuroon, jogurttiin, leivonnaisiin tai kastikkeisiin..

7. Päärynässä on myös runsaasti hyödyllisiä kuituja: keskikokoinen hedelmä sisältää enintään 5 g kuitua. Tämä hedelmä sisältää enemmän fruktoosia kuin glukoosia (kuten tiedätte, fruktoosi ei vaadi insuliinia imeytyäkseen elimistöön), ja siksi sitä pidetään hyödyllisenä haiman toiminnan vastaisesti. Kypsät, mehukkaat ja makeat päärynät auttavat ruoan sulattamisessa, niillä on ankkurointia ja ne ovat siten hyödyllisiä suoliston häiriöille.

8. Pellavansiemenet sisältävät molempia kuitutyyppejä - liukoisia ja liukenemattomia, ja kuitua on 2,8 g ruokalusikallista kohti. Pellavansiemenöljyä käytetään usein laksatiivina, ja pellavansiemenruoat alentavat veren kolesterolitasoja. Suun kautta annettuna ruoansulatuskanava ympäröi niiden erittämää limaa, mikä on hyödyllistä haavaumille, gastriitille ja muille tulehdusprosesseille. Suuri limapitoisuus pellavansiemenissä suojaa ruokatorven ja maha-suolikanavan tulehtunutta limakalvoa ärsytykseltä, vähentää toksiinien imeytymistä. Pellavansiemenet helpottavat sulamattomien ruokajäämien poistamista, mikä vaikuttaa positiivisesti ummetukseen ja liikalihavuuteen.

9. Kuivatut hedelmät: rusinat, luumut. Luumuilla on suotuisa vaikutus suolistoon, ja yksi syy tähän on niiden korkea kuitupitoisuus (3,8 g / puoli kuppia). Muut kuivatut hedelmät ovat myös runsaasti kuitua. Ruoansulatuksen parantamiseksi on suositeltavaa lisätä ruokavalioon viikunoita, taatelia, rusinoita, aprikooseja tai muita kuivattuja hedelmiä välipalana aterioiden välillä..

10. Vihreät vihannekset. Vihreät lehtivihannekset ovat erinomainen raudan, beetakaroteenin ja liukenemattoman kuidun lähde. Yksi kuppi pinaattia, naurislehteä tai punajuurta sisältää 4-5 grammaa kuitua. Jotkut vihannekset ovat myös runsaasti kuitua.

Niitä ovat kukkakaali, vihreät paprikat, parsakaali, retiisit, musta retiisi, savokaali, punajuuret, kurkut, porkkanat, selleri, parsa, kyssäkaali, kesäkurpitsa.

Kuitu: tärkeänä ei ole vain määrä, vaan myös laatu

Kuitulla on monien etujensa lisäksi haittoja, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti kehoon. Esimerkiksi leseet eivät ainoastaan ​​puhdista suolistoa haitallisista aineista, vaan myös hidastavat mineraalien ja vitamiinien imeytymistä elimistöön..

Tämän lisäksi on tarpeen lisätä vähitellen kulutettua vettä, koska ravintokuitu pystyy imemään nopeasti ruoansulatuskanavaan pääsevää nestettä..

Suuri määrä liukenematonta kuitua voi aiheuttaa ilmavaivoja suolistossa ja jopa kouristelukipuja. Lisäksi liikaa kovia kuituja kehossa auttaa vähentämään testosteronin määrää veressä miehillä..

Voit välttää tällaiset ongelmat lisäämällä ruokavalioon esimerkiksi erityisen formuloidun ravintokuitukompleksin, jonka tehokkuus johtuu liukoisten ravintokuitujen korkeasta pitoisuudesta, kuten erityisen psyllium-lajikkeen, Psyllium, siementen kuoresta, joka varmistaa suoliston luonnollisen rytmin palautumisen ja sen säännöllisen vapautumisen ilman kipua. ei kouristuksia eikä turvotusta.