B-vitamiini (vitamiiniryhmä)

Ehkä kaikki tietävät, että B-vitamiinit ovat hyödyllisiä keholle, mutta mitä hyötyä siitä on? Tosiasia on, että ne auttavat saamaan energiaa hiilihydraateista ja rasvoista, ovat vastuussa hormonien ja välittäjäaineiden tuotannosta ja varmistavat hermoston toiminnan ja ihon terveyden. Nämä ovat ruumiillemme korvaamattomia aineita..

B-vitamiinien rooli keholle

Vitamiinit ovat erityisiä aineita, jotka katalysoivat useita kemiallisia reaktioita kehossa ja hallitsevat makroravinteiden tuotantoa. Ja viime kädessä tukee koko organismin elintärkeitä toimintoja.

Jokaiselle vitamiiniryhmälle on annettu latinalaisen aakkosen kirjain. Mutta kumma kyllä, ensimmäinen eristetty vuonna 1912 ei ollut A-vitamiini, vaan ryhmän B vitamiinikompleksi. Se oli veteen liukeneva kiteinen aine. Löytön kirjoittaja Casimir Funk kutsui tätä ainetta "vitamiiniksi" eli elintärkeäksi aineeksi [1]..

Vuonna 1913 biokemikot McCollum ja Davis löysivät toisen "elintärkeän aineen". Sitä kutsuttiin "rasvaliukoiseksi tekijäksi A". Vitamiinille, jonka Funk oli eristänyt vuotta aiemmin, annettiin latinalaisen aakkosen B toinen kirjain. Kaikki myöhemmin löydetyt vitamiinit saivat myös vastaavan kirjaimen - C, D jne..

Ajan myötä kävi selväksi, että sama Funkin eristämä kiteinen aine on koko kompleksi biologisesti aktiivisia yhdisteitä. Heille alettiin antaa sarjanumeroita - B1, B2 jne..

Nyt ryhmään B kuuluu 8 välttämätöntä vitamiinia [2]. Ne ovat koentsyymejä, eli aineita, joiden avulla solujen sisällä tapahtuu biokemiallisia reaktioita..

Vitamiinien puute tekee proteiinien, rasvojen tai hiilihydraattien käsittelystä tehotonta. Tämän vuoksi hermosto, sydänsolut, lihakset kärsivät, hemoglobiinisynteesi häiriintyy ja immuniteetti heikkenee.

B-vitamiinivaraston luominen elimistöön ei toimi - ne käytännössä eivät kerry kudoksiin. Tämä on plus - näiden yhdisteiden "yliannostus" on melkein mahdotonta [3]. Mutta tietysti ei kannata ottaa kymmeniä kertoja suurempia annoksia kuin sallitut.

Ryhmä B: niin erilainen ja silti - yhdessä

B-vitamiineja ovat B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ja B12 [4]. Numerot eivät ole järjestyksessä, koska kaikki löydetyt aineet eivät osoittautuneet keholle välttämättömiksi. Katsotaanpa tarkemmin kutakin niistä..

  • B1 tai tiamiini tarjoaa energian aineenvaihduntaa ja tehokkaan hiilihydraattien käytön. Jos tämä aine ei riitä, keho "vaihtaa" muihin makroravinteisiin saadakseen energiaa, mikä johtaa heikentyneeseen kehitykseen ja lihasten dystrofiaan. Hiilihydraattien epätäydellisen hajoamisen tuotteet kertyvät, minkä seurauksena kipu sydämessä ja hermoston ongelmat. Toinen B1: n tehtävä on raudan imeytyminen elimistöön.
  • B2 - riboflaviini. Vapaassa muodossaan se on silmän verkkokalvossa ja suojaa sitä, joten sitä määrätään kaihille. Lisäksi se säätelee immuniteettia, osallistuu biokemiallisiin reaktioihin ja nopeuttaa B6-vitamiinin metaboliaa.

Aiemmin riboflaviinilla oli useita nimiä. Ovoflaviini on munista eristetty vitamiini. Laktoflaviini - maidosta. Hepatoflaviini - maksasta [5].

  • B3 on antipellagric tekijä, jota kutsutaan myös PP-vitamiiniksi. Hän auttaa solujen jakautumista ja proteiinisynteesiä, solujen hengitystä mitokondrioissa ja monia muita prosesseja. Steroidihormonit, rasvahapot ja jotkut muut yhdisteet muodostuvat tämän vitamiinin osallistumisella.
  • B5 tai pantoteenihappo. Sen avulla kehossa tapahtuu yli tusina erilaista biokemiallista reaktiota. Tämä on hormonien synteesi, hemoglobiinin tuotanto ja energia-aineenvaihdunta. Kaiken lisäksi tämä aine tukee suoliston mikroflooraa.
  • B6 tai pyridoksiini auttaa vähentämään sydänkohtauksen riskiä ja vaikuttaa naisten hormonaalisen järjestelmän tasapainoon. Se tukee hemoglobiinin ja muiden proteiinien synteesiä. Ja sen avulla tuotettu gamma-aminovoihappo antaa sinun lievittää hermoston jännitystä ja estää kohtauksia.
  • B7 tai H-vitamiini, eli biotiini, varmistaa ihon ja hiusten terveyden, osallistuu rasvahappojen ja muiden biokemiallisten reaktioiden synteesiin.
  • B9, Bc ja M ovat foolihapon eri nimiä. Tämä aine on kriittinen raskaana oleville naisille. Multivitamiinien ottaminen foolihapon kanssa estää 92% hermoston synnynnäisistä virheistä [6]. Lisäksi B9: n puute johtaa anemian kehittymiseen..
  • B12 tunnetaan antianemisena tekijänä. Vuoteen 1926 asti tämän aineen puutteesta johtuva anemia oli kohtalokas sairaus. Ensimmäinen "parannuskeino" hänelle oli... raaka maksa. Vuonna 1955 antianeminen tekijä eristettiin maksasta ja sen rakenne purettiin [7].

Aineet, joilla on vitamiinimaista aktiivisuutta, kuuluvat myös ryhmään B. Ne toimivat melkein kuin vitamiinit, mutta samalla keho itse tai suoliston mikrofloora voi tuottaa niitä tarvittavassa määrin.

  • B4-vitamiini, koliini. Tämä aine estää rasva-maksan kehittymisen ja on lähes kaikissa soluissa.
  • B8 on inositoli. Se auttaa ylläpitämään hiusten kuntoa, näöntarkkuutta ja suojaa koliinin tavoin maksaa rasva-rappeutumiselta. Tätä ainetta kutsutaan myös "hiustenlähtöön vaikuttavaksi tekijäksi".
  • B10, para-aminobentsoehappo tai PABA. Sen avulla syntetisoidaan DNA ja RNA, hermoston työtä hallitaan [8].

Jos elimistössä on riittävä määrä näitä biologisesti aktiivisia aineita, se toimii normaalisti. Mutta heti kun joidenkin vitamiinien pitoisuus on pienempi kuin normi, koko järjestelmä epäonnistuu..

Mitä tapahtuu, kun B-vitamiinia ei riitä

Useimmiten puute ei ole vain yksi aine, vaan useita vitamiineja kerralla. Tätä tilaa kutsutaan polyhypovitaminoosiksi. Samanaikaisesti hivenaineiden puute vaikuttaa sekä aikuisiin että lapsiin, sitä havaitaan ympäri vuoden vuodenajasta riippumatta [9].

Yleisimpiä merkkejä B-vitamiinien puutteesta ovat väsymys, ärtyneisyys, muistin ja huomion heikkeneminen, huono ruokahalu, unettomuus ja mustelmat iholla [10]. Suun kulmissa olevat "kepit", joita kutsutaan kulma-stomatiitiksi, esiintyvät B2- tai B6-vitamiinin puutteen kanssa. B5-vitamiinin puuttuessa kuorinta, ihottuma ilmestyy iholle.

Anemia voi kehittyä vitamiinien B1, B2, B6, B9 ja B12 puutteella. Jokainen näistä aineista on vastuussa hemoglobiinin muodostumisesta ja punasolujen synteesistä, joten ne on otettava yhdessä.

Jos iholle tulee kuorinta, mikä tahansa pieni asia aiheuttaa ärsytystä ja väsymys on mukana koko päivän, ota yhteyttä terapeuttiin.

Lääkäri suorittaa tutkimuksen ja ohjaa tarvittaessa oikean asiantuntijan luokse. Todennäköisesti potilasta pyydetään luovuttamaan verta analyysiä varten, ehkä hänet lähetetään lisätutkimuksiin vakavampien sairauksien poissulkemiseksi..

Elintarvikkeet, joissa on paljon B-vitamiineja

Luonnollinen tapa välttää B-vitamiinin puutos on seurata ruokavaliota. Riittää syödä monipuolisesti, jos mahdollista, vältä puolivalmiita tuotteita, säilykkeitä ja puhdistettuja ruokia. Puhdistetuissa tuotteissa (esimerkiksi kiillotetussa riisissä) vitamiineja on jäljellä vähän - ne keskittyvät kuoreen. Säilytettynä suurin osa ryhmän B yhdisteistä tuhoutuu.

Tässä on luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti B-vitamiineja..

  • Suurin määrä B1-vitamiinia löytyy sian sisäfileestä. Älä myöskään luovu herneistä, kaurahiutaleista (ei välitöntä), tattarista.
  • B2: ta esiintyy maksassa ja sydämessä, samoin kuin juustoa, munia ja kaurajauhoa.
  • B3-vitamiinissa on runsaasti maksaa, munia ja palkokasveja - soijaa, herneitä, papuja.
  • Niasiinia esiintyy maksassa, samoin kuin maapähkinöitä, auringonkukansiemeniä, sieniä, lihaa, siipikarjaa ja tattaria.
  • Maksa-, soija-, maissi- ja riisijauhot voivat auttaa käsittelemään biotiinin puutetta.
  • Foolihappoa löytyy persilasta ja pinaatista. Mutta on helpompaa saada tämän vitamiinin päivittäinen saanti maksasta, raejuustosta, soijasta, papuista tai hirssistä..
  • Lopuksi antianemiatekijä B12 voidaan saada maksasta, makrillista, sardiinista, sillistä ja muista kaloista. Sitä löytyy myös naudanlihasta, raejuustosta ja kovista juustoista. [11].

Synteettiset vitamiinit ja ravintolisät

Jos hypovitaminoosin merkkejä on jo ilmaantunut, apteekki tulee apuun. Täältä löydät useita kymmeniä vitamiineilla rikastettujen vitamiinivalmisteiden, kompleksien ja biologisesti aktiivisten lisäaineiden nimiä. Yhden valitseminen ei ole helppoa.

Monivalmistelut ja kompleksit, jotka koostuvat useista toisiinsa liittyvistä komponenteista, auttavat selviytymään tietystä ongelmasta. Esimerkiksi anemian tapauksessa valmisteet, jotka sisältävät rautaa, vitamiineja B6, B9, B12, C ja joitain hivenaineita, ovat tehokkaita. Neurologisten ongelmien ja ihosairauksien hoitoon voivat auttaa valmisteet, jotka sisältävät B1-, B6- ja B12-vitamiinikompleksin.

Vitamiini- ja mineraalikompleksia sisältävät multivitamiinit sisältävät yleensä pieniä annoksia vaikuttavia aineita. Ne kattavat kehon tarpeen näille yhdisteille ja kompensoivat ruoan puutteen.

Jos monopreparaatteja käytetään useammin hoitoon, multivitamiinit ovat järkevä valinta hypovitaminoosin ehkäisyyn.

Ravintolisät sisältävät luonnollisia aineita, joilla on biologista aktiivisuutta. Joskus niitä rikastetaan lisäksi vitamiinien esiseoksella, mikä parantaa niiden tehokkuutta. Usein nämä ovat kasvien uutteita tai uutteita, hiivaan perustuvia valmisteita, ruoka-albumiinia tai muita eläintuotteita.

B-vitamiinit ovat elintärkeitä aineita. Niiden puutteen välttämiseksi sinun on seurattava ruokavaliota, säilytettävä sen vaihtelevuus ja käytettävä monivitamiini- ja / tai ravintolisäkuuri useita kertoja vuodessa hypovitaminoosin estämiseksi. Jos vitamiinien puutteen oireet ovat jo ilmaantuneet, sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa ja aloitettava erityisten lääketieteellisten kompleksien ottaminen.

Kuinka estää vitamiinipuutos?

Pyysimme Pharmstandard-yhtiön asiantuntijaa kertomaan sinulle, kuinka voit estää hypovitaminoosia ja pitää terveytesi.

”Täydellinen ruokavalio antaa kehollemme melkein kokonaan tarvittavat vitamiinit. Mutta mitä enemmän jalostettuja elintarvikkeita, puhdistettuja, puhdistettuja ja säilykkeitä sisältyy jokapäiväiseen elämään, sitä vähemmän vitamiineja on levyissämme. Ja jos tällaiseen ruokavalioon lisätään fyysistä tai henkistä stressiä, urheilua tai sairauksia - jopa tavallinen nuha -, keho ei ehdottomasti voi "vähentää vitamiinien veloitusta" "luottolla".

Sisäisten resurssien täydentämiseen tarvitaan lisää vitamiineja ja kivennäisaineita. Joten olemme rikastaneet "Ferrohematogeenia" C-, B6- ja B9-vitamiineilla. Perustoimintojensa lisäksi nämä aineet elimistössä auttavat raudan imeytymistä ja kulkeutumista sekä vaikuttavat hematopoieesiin. Kaikki tämä antaa meille mahdollisuuden luokitella "Ferrohematogeeni" profylaktiseksi aineeksi paitsi anemiaa ja piilevää raudan puutetta, myös hypovitaminoosia vastaan ​​".

1 Morozkina T.S. Vitamiinit: Lyhyt opas lääkäreille ja lääketieteellisten, farmaseuttisten ja biologisten erikoisalojen opiskelijoille / T.S.Morozkina, A.G.Moiseenok. - Minsk: OOO Asar, 2002. - s.3.

2 Morozkina T.S. Vitamiinit: Lyhyt opas lääkäreille ja lääketieteellisten, farmaseuttisten ja biologisten erikoisalojen opiskelijoille / T.S.Morozkina, A.G.Moiseenok. - Minsk: OOO Asar, 2002. - s.8.

3 Morozkina T.S. Vitamiinit: Lyhyt opas lääkäreille ja lääketieteellisten, farmaseuttisten ja biologisten erikoisalojen opiskelijoille / T.S.Morozkina, A.G.Moiseenok. - Minsk: OOO Asar, 2002. - s.11.

4 Savchenko A.A. Vitamiinit immunometabolisen hoidon perustana / A.A.Savchenko, E.N.Anisimova, A.G.Borisov, E.A.Kondakov. - Krasnoyarsk: KrasGMU: n kustantamo, 2011. - s.37.

5 Savchenko A.A. Vitamiinit immunometabolisen hoidon perustana / A.A.Savchenko, E.N.Anisimova, A.G.Borisov, E.A.Kondakov. - Krasnoyarsk: KrasGMU Publishing House, 2011. - s.43.

6 Zeitsel E.I. Synnynnäisten vikojen ensisijainen ehkäisy: multivitamiinit tai foolihappo? / EI Zeitsel // BC. 2012. nro 21. S. 1122-1132.

7 Morozkina T.S. Vitamiinit: Lyhyt opas lääkäreille ja lääketieteellisten, farmaseuttisten ja biologisten erikoisalojen opiskelijoille / T.S.Morozkina, A.G.Moiseenok. - Minsk: OOO Asar, 2002. - s.43.

8 Savchenko A.A. Vitamiinit immunometabolisen hoidon perustana / A.A.Savchenko, E.N.Anisimova, A.G.Borisov, E.A.Kondakov. - Krasnoyarsk: KrasSMU: n kustantamo, 2011. - 78-93.

9 Morozkina T.S. Vitamiinit: Lyhyt opas lääkäreille ja lääketieteellisten, farmaseuttisten ja biologisten erikoisalojen opiskelijoille / T.S.Morozkina, A.G.Moiseenok. - Minsk: OOO Asar, 2002. - s.6.

10 Morozkina T.S. Vitamiinit: Lyhyt opas lääkäreille ja lääketieteellisten, farmaseuttisten ja biologisten erikoisalojen opiskelijoille / T.S.Morozkina, A.G.Moiseenok. - Minsk: OOO Asar, 2002. - s.9.

11 Baranovskiy A.Yu. Dietetiikka. 4. painos / Toim. A.Yu. Baranovsky. - SPb.: Peter, 2012 - S. 160–173.

Miksi B-vitamiinit ovat hyödyllisiä ihmiskeholle?

B-kompleksi koostuu kahdeksasta vitamiinista: B1 (tiamiini), B2 (riboflaviini), B3 (niasiini), B5 (pantoteenihappo), B6 ​​(pyridoksiini), B7 (biotiini), B9 (foolihappo) ja B12 (kobalamiini) ). Niitä esiintyy luonnollisesti lihassa, lehtivihreässä, maitotuotteissa, papuissa, herneissä ja kokonaisissa tai väkevöityissä jyvissä..

B-vitamiinit auttavat kehoa muuttamaan ruokaa energiaksi, osallistumaan punasolujen muodostumiseen ja niillä on kriittinen rooli tietyissä kehon toiminnoissa.

B-vitamiinien edut

Katsotaanpa, mitkä ovat hyödyt, puutteen merkit ja lähteet, joista kukin näistä vitamiineista löytyy..

B1 (tiamiini)

Hyödyt terveydelle

  • Auttaa kehoa muuntamaan ruoasta peräisin olevat hiilihydraatit energiaksi
  • Tärkeä terveelle iholle, aivoille, lihaksille ja hermostolle
  • Oleellinen kehon solujen kasvulle, kehitykselle ja toiminnalle
  • Painonpudotus
  • Lyhytaikaisen muistin heikkeneminen
  • Heikkous
  • Väsymys
  • Kardiovaskulaariset oireet
  • Ärsyttävyys
  • Beriberi (vitamiinipuutoksen erityistapaus)

Jotkut yleisimmistä B1-vitamiinin lähteistä ovat väkevöityjä aamiaismuroja, täysjyvätuotteita (leivät, murot, riisi, nuudelit ja jauhot), vehnänalkioita, sianlihaa, taimenta, mustia papuja, simpukoita ja tonnikalaa..

B2 (riboflaviini)

Hyödyt terveydelle

  • Toimii yhdessä muiden B-vitamiinien kanssa (auttaa muuttamaan B6: n käyttökelpoiseen muotoon ja edistää niasiinin tuotantoa)
  • Auttaa muuntamaan ruokaa energiaksi
  • Tarvitaan punasolujen tuotantoon ja kasvuun
  • Tukee terveitä silmiä, hermostoa ja ihoa
  • Ihosairaudet
  • Suun ja kurkun turpoaminen
  • Halkeamia suun kulmissa
  • Turvotetut, halkeilevat huulet
  • Hiustenlähtö
  • Kipeä kurkku
  • Valoherkkyys

Yleisiä B2-vitamiinin lähteitä ovat maito ja maitotuotteet, väkevöidyt aamiaismurot, naudanmaksa, äyriäiset, portobello-sienet, mantelit ja kana..

B3 (niasiini)

Hyödyt terveydelle

  • Auttaa muuntamaan ruokaa energiaksi
  • Auttaa kehon entsyymejä toimimaan kunnolla edistämällä muiden B-vitamiinien prosessointia ja korjaamalla DNA: ta (kehon kaikista soluista löydetty geneettinen materiaali)
  • Oleellinen seksiä ja stressiä aiheuttavien hormonien tuotannossa
  • Auttaa ruoansulatuskanavan ja hermoston sekä ihon toiminnassa
  • Ruoansulatusongelmat
  • Suutulehdus
  • Väsymys
  • Ihotulehdukset
  • Huono verenkierto
  • Masennus
  • Oksentelu
  • Pellagra

Joitakin yleisimpiä B3-vitamiinilähteitä ovat munat, kala, väkevöidyt leivät ja murot, riisi, pähkinät, maito ja maitotuotteet, kana, naudanliha, kalkkuna, karitsa, jalusta, maapähkinät..

B5 (pantoteenihappo)

Hyödyt terveydelle

  • Hajottaa rasvat ja hiilihydraatit energiaksi
  • Toistaa roolia sukupuoli- ja stressihormonien tuotannossa lisämunuaisissa ja välittäjäaineissa
  • Auttaa kehoa käyttämään muita vitamiineja, kuten riboflaviinia
  • B5-vitamiini on välttämätöntä punasolujen ja kolesterolin tuotannossa
  • Polttavat jalat
  • Masennus
  • Väsymys
  • Unettomuus
  • Ärsyttävyys
  • Vatsakipu
  • Ylempien hengitysteiden infektiot
  • Oksentelu

Yleisimpiä B5-vitamiinin lähteitä ovat liha, avokadot, parsakaali, kaali, munat, maito, sienet, väkevöitetyt viljat, urutliha, siipikarja, perunat ja palkokasvit..

B6 (pyridoksiini)

Hyödyt terveydelle

  • Kehon tarvitsee käyttää ja varastoida ravinnosta saatavia proteiineja ja hiilihydraatteja (lihaksiin ja maksaan varastoituneen glykogeenin muodossa energialähteenä)
  • Tarvitaan yli 100 entsyymireaktioon kehossa. Se auttaa muodostamaan hemoglobiinia (punasoluissa oleva aine, joka kuljettaa happea veren läpi), välittäjäaineita ja hormoneja, jotka vaikuttavat mielialaan ja säätelevät sisäistä kelloa.
  • Se osallistuu immuunijärjestelmän toimintaan sekä aivojen kehitykseen ja toimintaan
  • Masennus
  • Keskittymisongelmat
  • Ärsyttävyys
  • Lihas heikkous
  • Hermostuneisuus
  • Lyhytaikaiset muistiongelmat

B6-vitamiinin yleisiä lähteitä ovat kikherneet, naudanmaksa, tonnikala, lohi, kananrinta, väkevöidyt aamiaismurot, perunat, kalkkuna, hedelmät (lukuun ottamatta sitrushedelmiä) ja naudanliha.

B7 (biotiini)

Hyödyt terveydelle

  • Auttaa kehoa muuntamaan ruoasta peräisin olevat rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit energiaksi
  • Oleellinen rasvahappojen tuotannossa
  • Edistää luiden ja hiusten kasvua ja terveyttä
  • Oheneminen tai hiustenlähtö
  • Ihottuma silmien, nenän, suun tai muiden limakalvojen ympärillä
  • Kuivat silmät
  • Hauras kynnet
  • Lihaskipu

B7-vitamiinin yleisiä lähteitä ovat naudanmaksa, munankeltuainen, vehnänalkio, sianliha, naudanliha, auringonkukansiemenet, bataatit, mantelit, kokonaiset jyvät, sardiinit, pinaatti ja parsakaali..

B9 (foolihappo)

Hyödyt terveydelle

  • Auttaa kehoasi tuottamaan punasoluja
  • Tarvitaan solujen rakentamiseen ja DNA: n ylläpitoon
  • Vähentää aivojen ja selkärangan, kuten spina bifidan, syntymävikojen riskiä
  • Ripuli
  • Unohdettavuus
  • Ientulehdus
  • Ruokahalun menetys
  • Hengenahdistus
  • Ärsyttävyys
  • Kielen tulehdus
  • Kasvuhäiriöt

B9-vitamiinin yleisiä lähteitä ovat pinaatti, naudanmaksa, parsakaali, ruusukaali, pavut ja palkokasvit, parsa, appelsiinimehu, maapähkinät, avokadot, tummat lehtivihannekset, väkevöitetyt viljat ja lohi..

B12 (kobalamiini)

Hyödyt terveydelle

  • Tukee hermostoa ja punasolujen terveyttä
  • Tarvitaan punasolujen ja DNA: n muodostumiseen
  • Tärkeää proteiinien aineenvaihdunnalle
  • Uupumus
  • Heikkous
  • Ummetus
  • Ruokahalun puute
  • Painonpudotus
  • Eräänlainen anemia, joka tunnetaan nimellä megaloblastinen anemia
  • Sormien ja varpaiden tunnottomuus ja pistely
  • Hermovaurio

B12-vitamiinin päälähde ovat yleensä eläintuotteet, kuten naudanmaksa (ja muu elinliha), simpukat ja muut äyriäiset, naudanliha, kana, kala, munat, maito ja muut maitotuotteet sekä jotkut väkevöityt jyvät..

Sovellus

Monet väittävät, että koska tällä vitamiinikompleksilla on keskeinen rooli ruoan muuntamisessa energiaksi ja sen vaikutukset kehoon ovat suuret, siitä on hyötyä monissa tilanteissa, kuten ahdistuneisuus, masennus, sydänsairaudet ja premenstruaalinen oireyhtymä (PMS) ).

Lisäksi jotkut ihmiset ottavat sen virkistää, parantaa mielialaa ja muistia, ihon ja hiusten terveyttä ja stimuloida immuunijärjestelmää - nämä ovat syitä, miksi näitä vitamiineja määrätään..

Suurimmalla osalla ihmisistä, jotka varmistavat, että ruokavalio on runsas ja monipuolinen, on tarpeeksi B-vitamiinia ruoastaan, mutta on niitä, jotka eivät välttämättä saa sitä tarpeeksi, etenkin yli 50-vuotiaat, jotka käyttävät antasidia, kärsivät keliakiasta, sairauksista Crohnin, gastriitti tai muut ruoansulatuskanavan häiriöt - he juovat vitamiineja erikseen.

Jos sinulle on tehty leikkaus rasvojen tai maharasvojen poistamiseksi, säännöllisesti alkoholin nauttimista tai kasvis- tai vegaaniruokavaliota varten, sinulla on vaarana tämän elintärkeän vitamiinin puute.

Raskaana olevat ja imettävät naiset saattavat tarvita enemmän vitamiineja B6, B12 ja foolihappoa - mihin he tarvitsevat on erittäin tärkeää sikiön muodostumiselle ja ensimmäisinä elinvuosina.

Mahdolliset haittavaikutukset

Vaikka koko B-kompleksi on vesiliukoinen eikä pysy kehossa pitkään, sen hyödyt ja haitat huomioon ottaen on syytä huomata, että suuret annokset lisäravinteilla voivat aiheuttaa tiettyjä sivuvaikutuksia:

  • B3 (niasiini): Ihon punoitus tai arkuus, korkea verensokeri, maksatoksisuus.
  • B6 (pyridoksiini): Hermohäiriöt, ihovauriot, heikentynyt munuaisten toiminta ja lisääntynyt sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja kuoleman riski ihmisillä, joilla on diabetes ja pitkälle edennyt munuaissairaus. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että suuriin B6-vitamiiniannoksiin on liittynyt lisääntynyt lonkkamurtuman ja keuhkosyövän riski (käytettäessä yhdessä B12-vitamiinin kanssa).
  • B9 (foolihappo): Munuaisvaurio, lisääntynyt insuliiniresistenssi jälkeläisillä, vähentynyt luonnollinen tappajasoluaktiivisuus vanhemmilla naisilla ja yliannostus ovat myös liittyneet lisääntyneeseen tiettyjen syöpien riskiin. Voi myös vaikeuttaa B12-vitamiinin puutoksen diagnosointia.
  • B12 (kobalamiini): Akne ja ruusufinni joillakin ihmisillä. B12-vitamiinin on havaittu nopeuttavan munuaisten toiminnan heikkenemistä ja lisäävät sydän- ja verisuonikomplikaatioiden riskiä munuaisongelmista kärsivillä ihmisillä. Suuret B12-vitamiiniannokset yhdessä foolihapon kanssa on yhdistetty lisääntyneeseen syöpäriskiin ja jopa kuolemaan.

Jokaiselle B-vitamiinille on päivittäinen raja (UL), joka ylittää merkittävästi terveydelle tarvittavan määrän ja neutraloi edut. Lisää näitä vitamiineja tarkoittaa suurempaa sivuvaikutusten riskiä..

Jälkisana

Suurin osa ihmisistä voi saada kaiken tarvitsemansa pysyäkseen terveinä, jos syö monipuolista, tasapainoista ruokavaliota, jossa on runsaasti B-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita, kuten lehtivihreitä, pähkinöitä, palkokasveja ja jyviä, ravintoproteiinia, sieniä ja munia. Jos sinulla ei ole B-vitamiinin puutetta, sitä ei tarvitse ottaa lisäksi, mutta joskus on käyttöaiheita.

Jos et saa tarpeeksi syntetisoituja B-vitamiineja ruoasta, voi olla hyödyllistä kääntyä keholle hyödyllisten ravintolisien puoleen. Puutos voi aiheuttaa useita oireita, kuten väsymys, anemia, ruokahaluttomuus, masennus, vatsakipu, lihaskrampit, hiustenlähtö ja ekseema.

Mikä tärkeintä, älä unohda ottaa yhteyttä lääkäriisi ja selvittää, mikä vitamiinikompleksi sopii sinulle (ja jos tarvitset sitä vielä, kuinka paljon sitä tarvitset, ottaen huomioon mitä saat ruoasta ja muista lähteistä).

Vastuuvapauslauseke: Tällä sivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain koulutustarkoituksiin, eivätkä ne korvaa luvan saaneen lääkärin neuvoja, diagnoosia tai hoitoa. Sitä ei ole tarkoitettu kattamaan kaikkia mahdollisia varotoimia, lääkkeiden yhteisvaikutuksia, olosuhteita tai sivuvaikutuksia. Sinun tulisi hakeutua lääkärin hoitoon kaikissa terveysongelmissa ja keskustella lääkärisi kanssa ennen vaihtoehtoisen lääketieteen käyttöä tai hoito-ohjelman muuttamista..

Miksi keho tarvitsee B-vitamiineja, jotka sisältävät

Ryhmän B vitamiinit ovat pienimolekyylisten yhdisteiden luokka, joka osallistuu aineenvaihduntaan eläinsoluissa. Aineet toimivat katalysaattoreina proteiinien synteesissä aminohapoista, hormoneista, nukleiinista. Jotkut ryhmän edustajista, tiede ei enää viittaa vitamiineihin (B4, B7, B10, B13). Tällaiset vitamiinimaiset aineet syntetisoidaan suoliston mikrobiotassa tai korvataan rakenteellisilla analogeilla vaikuttamatta aineenvaihduntaan..

Tärkeiden vitamiinien on oltava ulkopuolelta, joten sinun on tiedettävä, mitkä elintarvikkeet sisältävät B-vitamiinia. Elimistö tarvitsee näitä yhdisteitä erittäin pieninä annoksina, koska niillä ei ole energiaa tai ravintoarvoa. Siksi halu syödä vain runsaasti vitamiineja sisältävää ruokaa on virhe. Normaali ruokavalio sisältää riittävän määrän bioaktiivisia yhdisteitä, eikä ylimäärä ole elimistössä, erittyy virtsaan. Kuitenkin sairauksiin, joihin liittyy hypovitaminoosi, tarvitaan runsaasti vitamiineja sisältävää ruokavaliota tai annosmuotojen injektioita.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B-vitamiineja

Ryhmän B vitamiineja tuottavat kasvit, hiivasienet, maitohappobakteerit. Siksi näiden aineiden luokka löytyy vihanneksista, maitotuotteista, jyvistä, sienistä, hedelmistä ja pähkinöistä. Lähde on lihaskudos ja eläinelimet.

Ruokavalion valinnassa on otettava huomioon, että B-vitamiini tuhoutuu lämpökäsittelyn aikana:

  • B1 menetetään 50% aineenvaihdunnan aikana;
  • B2 menetetään puoleen kypsennyksen aikana, kymmenesosa haudutuksen aikana;
  • B3 pestään ruokaa kypsennettäessä;
  • B9 hajoaa lämpökäsittelemällä.

Lämmönkestävät B6 ja B12. Muut edustajat kestävät lyhytaikaisen lämmityksen, joka ei ylitä 100 ° C. Ruoat on parasta höyryttää, hauduttaa matalalla lämmöllä tai syödä raakana.

B-vitamiinien ominaisuudet, ominaisuudet ja niiden sisältö

Keho tarvitsee koentsyymejä ravinteiden muuntamiseksi energiaksi ja rakennuspalikoiksi solujen kasvulle ja uudistumiselle. Mistä B-ryhmän vitamiinista on johtava tekijä hiilihydraattien, rasvojen ja aminohappojen assimilaatiossa.

On välttämätöntä hyväksyä, että B-vitamiini on vastuussa aineenvaihduntaprosesseista kompleksissa, eikä erikseen. Alaryhmä vaikuttaa hermokudoksen kehittymiseen, alkion solujen jakautumiseen, maksan toimintaan, näköelimiin.

Mitkä ovat vitamiinin edut, voidaan ymmärtää näiden aineiden puutteen oireilla:

  • hermostunut uupumus;
  • masennus tai apatia;
  • väsymys;
  • muistin heikkeneminen;
  • pieni huomion keskittyminen;
  • amyotrofia;
  • päänsärky;
  • hormonaaliset häiriöt.

Epäsäännöllisellä ruokavaliolla, välttäen lihatuotteita, maitoa ja leipää, esiintyy välttämättömiä B-vitamiineja. Puutos voi alkaa suoliston häiriön taustalla, kun luonnollinen mikrobiota ei pysty selviytymään synteesistä.

Terveellä ihmisellä B-vitamiinien päivittäinen saanti katetaan aterioilla. Keholle riittää annos 2⋅10–4 g, terveystila, liikunnan taso ja ikä vaikuttavat B-vitamiinien tarpeeseen..

Taulukko ryhmän päivittäisistä ihmisten vitamiinitarpeista

B1 (tiamiini)

Tiamiinidifosfaatti on aine, joka vastaa hermoston toiminnasta ja kognitiivisista toiminnoista. Osallistuu metaboliittien muodostumiseen, jotka estävät ylikuormituksen ja stressin. Tiamiini katalysoi muistiin ja keskittymiseen vaikuttavien välittäjäaineiden biosynteesiä. Ilman B1: tä proteiinien, hiilihydraattien ja rasvahappojen imeytyminen on vaikeaa. Sitä on läsnä soluplasmassa, se on välttämätön ATP: n synteesille mitokondrioissa. Puutteeseen liittyy krooninen väsymysoireyhtymä, masennus, heikentynyt aivotoiminta, sydän ja ruoansulatus.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät enemmän vitamiinia:

  • leipomo ja panimohiiva;
  • viljat, pähkinät, viljat;
  • täysjyväleipä;
  • kuivatut hedelmät;
  • palkokasvit;
  • sipulit, yrtit;
  • kaali;
  • täysmaito;
  • juusto;
  • munat.

Tiamiinin pääasialliset lähteet ovat kasviruoat. Ruoanlaitto vähentää vitamiinipitoisuutta puoleen, joten raakojen vihannesten, yrttien ja hedelmien syöminen on hyödyllistä. Terveen ihmisen paksusuolen mikrofloora voi itsenäisesti luoda B1- tai rakenteellisia analogeja.

Nikotiinisulfaatti on tiamiiniantagonisti, joten tupakoitsijoiden tulisi saada enemmän vitamiineja ruoan kanssa tai siirtyä muihin nikotiinin toimitustapoihin. Etanoli, kahvi ja sokerit heikentävät B1: n imeytymistä.

B2 (riboflaviini)

Riboflaviini osallistuu aktiivisesti hermosolujen jakautumiseen ylläpitämällä hematopoieesin toimintoja ja hemoglobiinin synteesiä raudasta. B2 kontrolloi lisämunuaisten ja silmänpohjan suojaavien aineiden eritystä.

Riboflaviinin puuttuessa hämärä ja ääreisnäkö heikkenevät, immuniteetti heikkenee, iho- ja limakalvosairauksia esiintyy. Lisämunuaishormonien tuotannon tukahduttamisen vuoksi lapset jäävät kasvun ja kehityksen jälkeen.

Mistä riboflaviinia löytyy ja mitkä elintarvikkeet sisältävät enemmän vitamiinia:

  • punainen liha;
  • Kala ja äyriäiset;
  • munanvalkuainen;
  • fermentoidut maitotuotteet ja juustot;
  • vehnä, kaura, tattari;
  • lehtisalaatti.

Elimistö saa riboflaviinia eläinravinnosta ja tuottaa sitä itsenäisesti alemmissa suolistossa. Kasvit sisältävät epätäydellisen analogin, joka ei voi korvata B2: ta kokonaan. Siksi tiukka kasvipohjainen ruokavalio ja kasvissyöjä ovat epäterveellisiä..

Terapeuttisia muotoja määrätään maksasairauksiin, silmiin, ihottumiin, kroonisiin tai vaikeisiin infektioihin ja ruokamyrkytyksiin.

B3 (niasiini, nikotiinihappo, PP)

Nikotiinihappo on nikotiinin hapettumisen tuote. Elimistössä se muuttuu nikotiiniamidiksi, joka laukaisee lipidien, proteiinien ja kudosten hengityksen metabolian. Niasiini säätelee kolesterolitasoja, parantaa aivojen verenkiertoa ja nopeuttaa toksiinien poistumista. PP normalisoi hormonaalisen tasapainon, vaikuttaa seksuaaliseen toimintaan ja sokeritasoon.

Ihmiskehossa PP muodostuu tryptofaanin assimilaation aikana tai tulee ulkopuolelta. Hypovitaminoosi johtaa unihäiriöihin, anemian merkkeihin, dystrofiaan, väsymykseen ja muistin heikkenemiseen.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät paljon B3-vitamiinia:

  • siipikarja, vasikanliha, naudanliha;
  • merikala;
  • munat;
  • valkosipuli;
  • Paprika;
  • sienet;
  • vehreys.

Niasiinin pääasiallinen lähde on eläinruoat. Vähärasvaista lihaa, naudan- tai kananmaksaa ja lohta tulisi suositella. Niasiinin esiasteita löytyy punaisesta ja mustasta kaviaarista, kovasta juustosta ja pähkinöistä. Käytä kasvisruokavaliossa enemmän soijaa, auringonkukansiemeniä, manteleita, pinjansiemeniä.

B4 (koliini)

Koliini ei ole vitamiini. Terve elin ei tarvitse muita aineen lähteitä. Ihmiskeho suorittaa synteesin maksassa ja suolistossa.

Vitamiinimainen yhdiste on mukana hermoston välittäjäaineiden synteesissä, suojaa maksaa, säätelee veren insuliinitasoja ja auttaa taistelussa masennusta vastaan.

Hepatiitissa ja kirroosissa koliinin biosynteesi häiriintyy, mikä johtaa hypovitaminoosiin, maksan liikalihavuuteen ja proteiiniaineenvaihdunnan häiriöihin. Aineen puute ruoasta vaikuttaa impotenssiin, painonlaskuun, henkisiin kykyihin ja mielialaan. B4-puutteen poistamiseksi sinun on tiedettävä, mitä vitamiini sisältää:

  • munat;
  • palkokasvit;
  • maitotuotteet;
  • puuroa;
  • kala;
  • kaali.

Kehon koliinituotannon ylläpitämiseksi sinun on vältettävä alkoholia, rasvaisia ​​ruokia, otettava fosfolipidejä ja hepatoprotektoria.

B5 (pantoteenihappo)

Panthenoli on tärkeä kudosten ja elinten uudistumiselle, veren uudistumiselle, hormonien ja immuuniaineiden tuotannolle. Pantoteenihappoa esiintyy kasvi- ja eläinruokissa, mutta sitä ei varastoida lämpökäsittelyn aikana. Normaalisti symbioottiset bakteerit tuottavat riittävän määrän vitamiinia. Sairauksien heikentämä keho tarvitsee lisää pantenolilähteitä.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B5-vitamiinia:

  • hasselpähkinät;
  • maitotuotteet;
  • tuoreet vihannekset ja yrtit;
  • samppanjat;
  • olut;
  • valkosipuli;
  • tattari ja kaurapuuro.

Eläinten panthenolia esiintyy sivutuotteissa - munuaisissa, sydämessä, maksassa, kielessä.

Puutos johtaa hiustenlähtöön, hauraisiin kynsiin, iho-ongelmiin, aineenvaihdunnan häiriöihin, gastriittiin. Suoliston kasviston normalisointi auttaa palauttamaan luonnollisen B5-synteesin.

B6 (pyridoksiini)

Pyridoksiiniryhmä säätelee entsyymien työtä osallistumalla jokaiseen aineenvaihdunnan vaiheeseen. B6 auttaa proteiinien ja rasvojen imeytymistä. Vitamiinia tarvitaan sydän- ja verisuonijärjestelmään ja hormonaaliseen säätelyyn.

Pyridoksiini on vastuussa välittäjäaineiden muodostumisesta hermoston normaalin toiminnan ja emotionaalisen taustan kannalta. B6 on mukana geneettisen tiedon siirtämisessä solujen jakautumisen ja lisääntymisen aikana.

Se muodostuu normaalisti suoliston mikrobista ja otetaan ruoan kanssa. Dysbioosin, ruoansulatuskanavan häiriöiden yhteydessä tapahtuu alijäämä, joka on täytettävä ruoalla.

B6-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet:

  • Kanan liha;
  • naudanliha;
  • maksa ja sydän;
  • musta leipä;
  • tattarijyvä;
  • rasvainen kala;
  • vihannekset.

Lapset kohtaavat hypovitaminoosin. Vitamiinin puute vähentää immuniteettia, aiheuttaa psykologisia häiriöitä ja viivästyttää lapsen kehitystä. Aikuisilla hypovitaminoosi ilmenee pitkittyneiden sairauksien ja antibioottien käytön taustalla.

B7 (biotiini, H)

H-vitamiini tai biotiini on vuorovaikutuksessa ruoansulatusentsyymien kanssa, auttaa hajottamaan rasvoja, syntetisoimaan proteiinia ja säätelee sokerin aineenvaihduntaa.

Puute kehittyy alkoholin, sokerin korvikkeiden käytön yhteydessä uuvuttavien ruokavalioiden tai ruoansulatuskanavan synnynnäisten poikkeavuuksien taustalla. Antibiootit tukahduttavat E. colin, joka on vastuussa biotiinisynteesistä.

H-vitamiinin puute aiheuttaa lihaskipua, unihäiriöitä, kohonneita glukoosi- ja kolesterolipitoisuuksia, aineenvaihduntahäiriöitä.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B7-vitamiinia:

  • soijapavut, herneet, pavut;
  • maksa ja munuaiset;
  • maapähkinä;
  • hasselpähkinä;
  • kukkakaali;
  • keitetyt kananmunat;
  • sienet.

Terve suoliston eliö tuottaa itsenäisesti välttämätöntä B7-vitamiinia.

B8 (inositoli)

Inositoli ei kuulu vitamiineihin, sitä ei tarvitse käyttää. B8 syntetisoituu vapaasti kehon kudoksissa glukoosista.

Aineen puute ei ilmene eikä aiheuta häiriöitä. Inositolia löytyy aivojen, veren, silmien kalvoista. Suorittaa suojaus- ja vaihtotoimintoja.

Ruoat, joissa on runsaasti B-vitamiineja ja hiilihydraatteja, ovat raaka-aineita inosiinin synteesille kehossa.

B9 (foolihappo, folaatti, glutamaatti)

Ryhmä B6 yhdistää foolihapon ja glutamiinihappojen johdannaiset. Suolibakteerit erittävät sen ja pääsevät ruoan kanssa. Makuaineet E620-E624 tai glutamaatit ovat B6-vitamiinin esiasteita.

Osallistuu hematopoieesiin, immuniteetin muodostumiseen, hermoston kehittymiseen ja perinnöllisyyden välittämiseen.

Puutos johtaa sikiön kantamiseen liittyvään patologiaan, keskushermoston heikentyneeseen kehitykseen ja maha-suolikanavan ongelmiin.

Suurin folaatin lähde on tuoreet yrtit. Siksi on tärkeää syödä salaatteja, sipulia, pinaattia, persiljaa, tilliä, yrttejä.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten B6-vitamiinia:

  • palkokasvit;
  • tomaatit;
  • höyrytetyt perunat;
  • musta leipä;
  • juurikas;
  • kvass ja olut.

Raskauden ja imetyksen aikana sinun on lisättävä foolihapon pitoisuutta ruoassa tai otettava vitamiinin annosmuoto.

B12 (kobalamiinit, kobamidi)

B12 ovat kobolttia sisältäviä vitamiineja, joita bakteerit tuottavat. Ihmiskehossa he osallistuvat hematopoieesiin, säätelevät hemoglobiinitasoa. B12 katalysoi neuronien myeliinivaipan synteesiä, immuunijärjestelmän veritekijöitä, normalisoi maksan toimintaa.

Puutteella kehittyy anemia ja ruoansulatuskanavan sairaudet. B12-vitamiinin puute johtaa hermostohäiriöihin ja mielenterveyden häiriöihin.

B12-alaryhmän vitamiinipitoiset elintarvikkeet:

  • maksa;
  • sydän;
  • kala ja äyriäiset;
  • lihavalmisteet;
  • juustot.

Syanokobalamiinin lähde on eläinten ruoka, liha. Kasvit eivät tuota kobalamiinia, joten kasvissyöjät eivät voi saada B12: tä. Vegaanisen ruokavalion pseudovitamiinit vahingoittavat kehoa häiritsemällä tärkeiden aineiden metaboliaa.

B17 (amygdaliini tai ammenttiili)

Amygdalin on markkinointituote ja selkeä esimerkki quackerystä. B17-vitamiinia mainostetaan syövän vastaisena "lääkkeenä" hyödyntämällä epätoivoisia potilaita.

Aine on myrkyllistä, ihmiskehossa se hajoaa syaanivetyhapoksi ja syanidijohdannaisiksi. Kun sitä käytetään järjestelmällisesti, se aiheuttaa myrkytyksen kuolemaan asti.

Epätavanomaisten lääkkeiden lisäksi B17-merkityt aineet löytyvät manteleista, kirsikansiemenistä, linnun kirsikansiemenistä, omena- ja luumupuiden siemenistä..

Ammattilääkehoidosta ei ole vahvistettua tieteellistä tietoa, ja toksisuuden ja kuoleman tapauksia ei-perinteisen hoidon aikana kirjataan.

B-vitamiinien haitalliset ominaisuudet

Vitamiinit eivät vaikuta kehoon negatiivisesti fysiologisina annoksina. Annostusmuotoja käytettäessä hypervitaminoosi voi kehittyä:

  1. Tiamiini B1 aiheuttaa munuaisten vajaatoimintaa, liikalihavuutta ja maksan dystrofiaa.
  2. Pyridoksiini B6 suurina farmakologisina annoksina häiritsee hermoston toimintaa.
  3. Foolihappo B9 aiheuttaa ruokamyrkytyksen, ruoansulatuskanavan häiriöitä ja sydänvaivoja.
  4. Lisääntyneet nikotiinihappo B3 -annokset aiheuttavat ihon punoitusta, maksan toimintahäiriöitä.
Ruoasta saatu B-vitamiini on vaaraton. Vitamiinipuutoksen aikana on noudatettava annosmuotojen annostusta ja päivittäisiä normeja, jolloin kielteiset seuraukset voidaan välttää.

Ryhmän B vitamiinit: edut, edut ja muut edut!

Kaikilla B-vitamiineilla on yksi yhteinen asia: ne auttavat parantamaan aineenvaihduntaa ihmiskehossa ja normalisoimaan immuunijärjestelmän ja hermoston toimintaa..

B-vitamiini löydettiin jo vuonna 1912, ja puolalainen tiedemies Kazimir Funk löysi sen. Jonkin ajan kuluttua Funkin kollegat saivat tietää, että tämä ei ole yksi aineiden yhdiste, vaan koko sarja, ja kaikkia yhdistää yhteinen piirre: typpeä on läsnä heidän molekyyleissään.

Toisin sanoen ei ole olemassa yhtä B-vitamiinia, mutta on eristetty koko ainekompleksi, numeroitu B1: stä B20: een..

Ryhmän B vitamiinit: mistä ne löytyvät ja mihin ne vaikuttavat?

Monipuolisuudestaan ​​huolimatta kaikilla B-vitamiineilla on yksi yhteinen asia: ne auttavat parantamaan aineenvaihduntaa ihmiskehossa ja normalisoimaan immuunijärjestelmän ja hermoston toimintaa..

Kaikki nämä vitamiinit ovat vesiliukoisia ja erittyvät nopeasti kehosta kertymättä siihen. Tämä tarkoittaa, että on välttämätöntä täydentää niiden varantoja ottamalla erityisiä vitamiinikomplekseja unohtamatta näistä aineista runsaasti ruokaa..

Tärkeä tosiasia: Lääkärit sanovat, että B-vitamiinien yhdistelmällä on paljon huomattavampi vaikutus kuin yhden "B-vitamiinin" tyypin ottamisella.

Siksi selvitetään, mitä meidän pitäisi syödä, jotta voimme tukea kehoa hyödyllisillä aineilla, joita B-vitamiinit erittävät ja mistä kukin niistä on merkittävä..

B1 (tiamiini) - energiavitamiini

Etu: Auttaa muuntamaan rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit energiaksi. Vahvistaa hermostoa ja parantaa ajattelukykyä.

Missä se sisältää: tattari- ja kaurajauhoja, viljanrungot, täysjyväleipä, vihreät herneet, parsa, pinjansiemeniä.

B2 (riboflaviini) - kauneuden vitamiini

Etu: osallistuu kaikkiin kehon aineenvaihduntaan. Parantaa ihon, limakalvojen, kynsien ja hiusten tilaa (tästä johtuen nimi "kauneuden vitamiini"), hyvä näkökyvylle, edistää hemoglobiinin tuotantoa.

Missä se sisältää: liha, muut eläimenosat (maksa, munuaiset), kananmunat, sienet, kaali (valkokaali, parsakaali), pasta, valkoinen leipä, kuorittu riisi, tattari, raejuusto.

B3 (nikotiinihappo, PP-vitamiini) - synteesi ja metabolinen vitamiini

Etu: auttaa syntetisoimaan rasvoja ja proteiineja, edistää energian tuotantoa ruoasta, alentaa "huonon kolesterolin" määrää veressä. Lisäksi B3-vitamiini auttaa normalisoimaan laskimo- ja verenpainetta ja stimuloi järjestelmää..

Missä se sisältää: kala, maito, munankeltuainen, pähkinät, maksa, munuaiset, hiiva, tattari, vihannekset, palkokasvit, liha, perunat.

B4 (koliini) - verensokerista vastaava vitamiini

Etu: Tämä vitamiini on tärkeä hermoston normaalille toiminnalle ja on hyödyllinen stressin sattuessa. Rauhoittavan vaikutuksensa lisäksi B4 auttaa ajattelutaitojasi. Mutta mikä tärkeintä, tämä vitamiini säätelee verensokeria. Se normalisoi myös rasvan aineenvaihdunnan, jolla on positiivinen vaikutus painoon..

Missä sitä on: muut eläimenosat (munuaiset, maksa), munankeltuainen, maitotuotteet (juusto, raejuusto), kaali, pinaatti, palkokasvit, erilaiset puhdistamattomat kasviöljyt, liha, kala.

B5 (pantoteenihappo) - parantava vitamiini

Hyöty: auttaa haavoja parantumaan nopeammin, edistää vasta-aineiden, rasvahappojen, hemoglobiinin synteesiä, osallistuu soluenergian tuotantoon.

Missä se sisältää: siipikarja, kalanmäti, sydän, maksa, munuaiset, keltuainen, tattari ja kaurapuuro, vihreät lehtivihannekset, herneet, hasselpähkinät, hiiva.

B6 (pyridoksiini) - hermoston vitamiini

Etu: osallistuu hermoston toiminnan säätelyyn, punasolujen tuotantoon, hemoglobiinin ja vasta-aineiden synteesiin, edistää hiilihydraattien normaalia aineenvaihduntaa.

Missä se sisältää: maitotuotteet, kala, muut eläimenosat (munuaiset, sydän, maksa), palkokasvit, viljat, porkkanat, kaali, pinaatti, perunat, pähkinät (saksanpähkinät, hasselpähkinät), tomaatit, appelsiinit, mansikat, hiiva, vehnäleseet.

B7 (biotiini, H-vitamiini, koentsyymi R) - vitamiini kauniille iholle

Etu: palauttaa terveyden ja kauneuden iholle ja hiuksille, on hyödyllinen luulle ja hermokudokselle, säätelee hikirauhasten toimintaa.

Missä se sisältää: keltuainen, maksa, munuaiset, hiiva, tomaatit, soijapavut, maapähkinät ja muut palkokasvit, pinaatti, sienet, vihannekset (kaali, porkkanat, perunat), maitotuotteet ja lihatuotteet, kala.

B8 (inositoli) - laihduttava vitamiini

Etu: auttaa vähentämään painoa, osallistuu kolesterolitason säätelyyn, suojaa ateroskleroosilta, on hyvä aivoille.

Missä se sisältää: hiiva, vehnäleseet ja alkio, muut eläimenosat (aivot, sydän), leipä, vihreät herneet, appelsiinit, rusinat, sitrushedelmät, porkkanat.

B9 (foolihappo, M-vitamiini) - naisvitamiini

Etu: välttämätön raskaana oleville naisille, koska se auttaa sikiötä kehittymään oikein. Foolihappoa on tarpeen ottaa myös lapsille kehon kasvun aikana. B9-vitamiini osaltaan helpottaa raskautta sekä normalisoi emotionaalisen taustan ennen synnytystä ja sen jälkeen.

Missä se sisältää: palkokasvit, sitrushedelmät, hiiva, maksa, vihreät lehtivihannekset, pähkinät, keltuainen, kala, täysjyvä, hedelmät (banaanit, aprikoosit, melonit, appelsiinit).

B12 (kobalamiini) - vitamiini anemiaa vastaan

Etu: osallistuu hermoston kasvu- ja aktiivisuusprosesseihin, edistää punasolujen muodostumista. Estää anemian kehittymisen.

Missä se sisältää: eläintuotteet: liha, kala, siipikarja, muut eläimenosat, munat, äyriäiset.

B13 (orootihappo) - vitamiini raskaana oleville naisille

Etu: edistää sikiön kehitystä, vaikuttaa myönteisesti lisääntymisterveyteen, normalisoi maksan toimintaa.

Missä se sisältää: juurekset, hera, raejuusto, hiiva, maksa.

B17 (laetral) - kipulääke

Hyöty: auttaa selviytymään kivusta, hidastaa ikääntymistä, parantaa aineenvaihduntaa. Hyödyllinen syövän torjunnassa.

Missä se sisältää: hedelmien ja marjojen siemenet (omenat, luumut, aprikoosit, persikat, kirsikat).

Mihin B-vitamiinien puute johtaa??

Joten saimme selville, että B-vitamiinit edistävät kaikkien kehojärjestelmien normaalia toimintaa, ja siksi niiden puute voi johtaa useisiin terveysongelmiin. Haitallisia oireita ovat:

  • häiriöt hermoston työssä;
  • ihon, hiusten, kynsien huono kunto;
  • lihas heikkous;
  • nivelkipu;
  • raajojen tunnottomuus;
  • vaivaava hengitys;
  • nopea väsymys harjoituksen aikana, sydämentykytys;
  • unettomuus;
  • ruokahalun rikkominen;
  • huimaus.

Yleensä nämä oireet ilmenevät monimutkaisina, ja vain pätevä asiantuntija pystyy määrittämään sairauden oikean syyn.

Huonot tavat (tupakointi, usein käytettävä alkoholi ja kofeiini) ja väärä päivittäinen rutiini (unen puute, ylityö) johtavat usein B-vitamiinien puutteeseen. Lääkäri ottaa nämä tekijät huomioon diagnoosin tekemisessä..

Synteettinen vs. "luonnollinen": vitamiinien valinta

Ja vielä - kuinka parhaiten kompensoida B-vitamiinien puute kehosta? Riittääkö syöminen oikein tätä varten vai onko sinun muistettava synteettisistä komplekseista??

Yritetään kuvitella miltä päivittäisen valikon tulisi näyttää, jotta keho tarvitsee B-vitamiineja:

  • Meidän pitäisi ottaa 1,3-1,8 mg B1-vitamiinia päivässä. Se on 300 grammaa papuja tai 5 rkl vehnänalkioita.
  • Lisää siihen 1,8 mg B2-vitamiinia. Punta sieniä tai 1 muna.
  • Lisää seuraavaksi 15 mg B3-vitamiinia. Se on vain 50 g hiivaa tai 90 g maksa.
  • Älkäämme unohtako B5-vitamiinia. Päivittäinen normi on 5-10 mg, joka on 200 g kanaa tai 300 g juustoa.
  • Hoidetaan nyt B6-vitamiinia. Tarvitsemme 2 mg tätä ainetta päivässä, ja tämä määrä sisältää 50 g hiivaa tai 200 g maissia.

Laskutus on hankalaa. Apuun tulevat vitamiinikompleksit, jotka sisältävät jo huolellisesti lasketut päivittäiset B-vitamiiniannokset. Tämä on melkein ihanteellinen tapa täydentää vitamiinien puutetta kehossa. Ne ovat täysin sulavia ja tarjoavat maksimaalisen hyödyn.

Mutta tietysti kuka tahansa lääkäri vahvistaa, että oikea tapa on syödä runsaasti B-vitamiineja sisältäviä ruokia ja täydentää ruokavalioasi komplekseilla.

Nykyään apteekkien hyllyillä on paljon erilaisia ​​synteettisiä vitamiineja, eikä aina ole mahdollista ymmärtää, mitkä niistä valita. SMC Best Clinic -asiantuntijat auttavat sinua määrittämään, mitkä vitamiinit ovat sinulle hyödyllisimmät.

Tee tapaaminen lääkäreidemme kanssa ja ole aina terve!