Mitä pomelosta tiedetään: hedelmän hyödylliset ominaisuudet ja haitat

Pomelo on Rutov-perheen suurin hedelmä. Hänen kotimaa on Aasia, ja hän pääsi Eurooppaan englantilaisen kapteenin Shaddockin ansiosta. Siksi sitrushedelmät on nimetty merimiehen mukaan monissa maailman maissa. Sheddock istutettiin ensin Barbadoksen saarelle, jossa myös uusi greippihybridi kasvatettiin.

Mikä tämä hedelmä on ja missä se kasvaa

Ikivihreällä sitrushedelmien pomelopuulla on pallomainen kruunu, ja sen korkeus voi olla 15 m. Sen hedelmillä on oranssi, vihreä, keltainen kuori. Hedelmämassa on:

  • punertava;
  • keltainen;
  • valkoinen;
  • vihreä.

Koska sheddokia pidetään suurimpana sitrushedelmänä, sen halkaisija voi olla 30 cm ja paino 0,5-2 kg. Hedelmällä on ominainen aromi, makea ja hapan maku ja kevyet mansikan ja päärynän muistiinpanot. Pomeloa kasvatetaan Kiinassa, Thaimaassa, Japanissa, Israelissa, Intiassa, Vietnamissa ja Yhdysvalloissa (Kalifornia).

Pomelo ei ole greippihybridi. Sitä pidetään erillisenä lajina, kuten appelsiini tai sitruuna. Täällä makeiset ovat hedelmiä, jotka saadaan ristikkäin pomelosta ja greipistä..

Kuinka monta kaloria ja ravintoaineita se sisältää

Sitrushedelmien energia-arvo on 38 kcal / 100 g tuotetta, josta:

  • proteiinit - 0,76 g;
  • rasva - 0,04 g;
  • hiilihydraatit - 8,62 g;
  • vesi - 89,1 g;
  • kuitu - 1 g.

Sheddockin parantavat ominaisuudet johtuvat sen korkeasta vitamiini-, mineraali-, antioksidantti-, pektiini-, entsyymi- ja flavonoidipitoisuudesta..

Kemiallinen koostumus (100 hedelmää kohti)Määrä, mg
Kalium216,0
Fosfori17.0
Kalsium4.0
Magnesium6.0
Natrium1.0
Rauta0.11
Mangaani0,017
Sinkki0,08
Kupari0,048
Askorbiinihappo (C-vitamiini)61,0
Tiamiini (B1-vitamiini)0,034
Riboflaviini (B2-vitamiini)0,027
Pyridoksiini (B6-vitamiini)0,036
Niasiini (PP-vitamiini)0,22

Sitrushedelmissä arvokkaan massan lisäksi on myös kuori. Se sisältää P-vitamiinia, joka taistelee maha-suolikanavan sairauksia vastaan, normalisoi estrogeenitason kehossa. Kuorella on miellyttävä tuoksu, mutta katkera maku. Se kuivataan ja käytetään sitten kuumien juomien lisäaineena..

Mitkä ovat sen hyödylliset ja ominaisuudet

Monikomponenttisen koostumuksen vuoksi hedelmällä on parantava ja palauttava vaikutus kehoon:

  • kalium osallistuu osteoporoosin ehkäisyyn lisäämällä luun tiheyttä ja tarjoamalla lihasten elastisuutta;
  • C-vitamiini ja kollageeni estävät ikenien verenvuotoa, vahvistavat hampaita;
  • kalium- ja askorbiinihappotandemi auttaa rauhasia imeytymään ja estää anemian kehittymisen, mikä on erityisen tärkeää raskauden aikana;
  • kuitu palauttaa suoliston toiminnan, parantaa peristaltiikkaa;
  • entsyymit auttavat polttamaan rasvaa, mikä on erittäin tärkeää painonpudotuksessa;
  • magnesium normalisoi verenpainetta, parantaa verenkiertoa, minimoi sydämen stressin;
  • fosfori ja kalsium lisäävät aivotoimintaa, lievittävät ärsytystä, virkistävät hermostoa;
  • antioksidantit suojaavat ihoa UV-säteiltä, ​​nopeuttavat solujen uudistumista ja haavojen paranemista.

Sitrus sisältää askorbiinihappoa ja tiamiinia, jotka palauttavat hiukset juurista päihin. Hedelmien syöminen estää hiustenlähtöä ja auttaa poistamaan hiusten rikkoutumisen.

Hedelmän muodostavat entsyymit auttavat polttamaan rasvaa, mikä on erittäin tärkeää painonpudotuksessa

Hyödyt diabetekselle

Pomelon glykeeminen indeksi on enintään 30 yksikköä, mikä on pienempi kuin tyypin 2 diabetesta sairastavien ihmisten maksimiarvo. Hedelmää voidaan käyttää taudin monimutkaiseen hoitoon oireiden lievittämiseen ja patologian hallintaan. Potilaita kehotetaan käyttämään säännöllisesti sitrushedelmämehua ja sellua, koska sen koostumus auttaa vähentämään verensokeria.

Miksi pitäisi sisällyttää naisten päivittäiseen ruokavalioon

On monia syitä, miksi naisia ​​kehotetaan käyttämään pomeloa säännöllisesti:

  • kuitu auttaa puhdistamaan suolistoa ja parantaa ihon kuntoa;
  • hedelmähapot vahvistavat kynsilevyä, parantavat kynsinauhoja;
  • ravintoaineet kyllästävät raskaana olevan naisen kehoa, vahvistavat immuunijärjestelmää ja varmistavat sikiön täydellisen kehityksen.

Lisäksi ihon hierominen juuri puristetulla hedelmämehulla auttaa palauttamaan ihon kiinteyden, joustavuuden ja samettisen..

Mikä on hyödyllistä miehille

Sheddockin lisääminen vahvemman sukupuolen ruokavalioon edistää:

  • immuniteetin vahvistaminen;
  • kyllästyminen hyödyllisillä aineilla;
  • lataa elintärkeällä energialla;
  • urogenitaalisen järjestelmän tulehduksen poistaminen.

Lisäksi pomelo auttaa torjumaan krapulaa ja tarjoaa detoksifioivan vaikutuksen kehoon..

Pomelo on kasviperäinen afrodisiaakki, joka lisää libidoa ja jolla on myös suotuisa vaikutus tehoon.

Vasta-aiheet pomelo-hedelmien syömiseen

Sitrusta ei suositella ihmisille, joilla on:

  • maksa- tai munuaissairaus;
  • yksilöllinen intoleranssi askorbiinihapolle;
  • krooninen hypotensio.

Päivittäinen hedelmien saanti aikuisille on 100-150 g. Liiallinen pomelon kulutus voi johtaa ruoansulatushäiriöihin, hengitysvaikeuksiin, huimaukseen tai pahoinvointiin. Ei ole suositeltavaa antaa sitrushedelmämehua tai sellua alle 3-vuotiaille lapsille, koska se voi johtaa allergisen reaktion tai ripulin kehittymiseen.

Kuinka valita kypsä hedelmä

Pomelon valinnassa ei ole erityisiä sääntöjä, mutta kun ostat sitä, sinun on arvioitava se, kuten muutkin sitrushedelmät. Hedelmien tulee olla kiinteitä ja miellyttävän tuoksuvia. Sitrushedelmien ostamisesta kannattaa luopua, jos:

  • kuori on vaurioitunut ja mustat täplät;
  • keltainen väri on epätasainen, vihreiden alueiden esiintyminen vallitsee;
  • hedelmän pinta on liian pehmeä ja puristuksen jälkeen jäljellä on kolhu;
  • näytteessä on kasvaimia;
  • iholla on kastanjanruskea pisteitä, jotka osoittavat kemikaalien käytön viljelyn aikana.

Ei ole suositeltavaa ostaa pomeloa, jossa on mätää tai tuholaisten vaurioita. Tällaisilla näytteillä voi olla epämiellyttävä jälkimaku ja katkeruus, joka on epätavallista hedelmälle. Massan mätänemisessä syntyvät aineet voivat olla haitallisia terveydelle.

Kuinka syödä hedelmiä

Yksinkertaisen puhdistusjakson noudattaminen auttaa sinua nauttimaan täysin pomelon miellyttävästä mausta. Kuinka puhdistaa pomelo:

  1. Kaada kiehuvaa vettä päälle. Tämä auttaa poistamaan vaha pinnalta ja helpottamaan kuorintaa..
  2. Kuori hedelmät. Leikkaa iho pienellä veitsellä spiraaliksi tai leikkaa viipaleiksi. Kankea kuori sormillasi ja poista se hedelmistä.
  3. Poista kalvot. Massan sisäpuoli on peitetty valkoisella kalvolla, joka näkyy myös mandariinilla. Se heikentää pomelon makua ja antaa sille katkeruutta, joten on suositeltavaa poistaa se.
  4. Leikkaa hedelmät. Toisin kuin greippi tai appelsiini, hedelmät on helppo kuori. Kuorinnan jälkeen se voidaan leikata annoksiksi viipaleiksi mahdollisimman pienellä mehuhäviöllä.

On pidettävä mielessä, että jotkut näytteet saattavat sisältää syötäviä siemeniä, jotka tulisi myös poistaa massasta ennen käyttöä..

Mitä voidaan yhdistää ruoanlaittoon

Pomelo on erillinen tuote, joka on tarkoitettu otettavaksi raakana. Se korvaa täydellisesti jälkiruoan tai on harmoninen lisä ruokavalioon. Sitrushedelmillä voidaan valmistaa:

  • salaatit;
  • cocktaileja;
  • kylmät juomat;
  • kastikkeet;
  • lihan ja kalan marinat;
  • leivonta täytteet.

Hedelmien massa sopii hyvin suklaan, hunajan, pähkinöiden ja erilaisten hedelmien kanssa. Myös pomelo sopii trendikkääseen keto-ruokavalioon..

Aasian asukkaat käyttävät pomelokuorta paitsi lääkinnällisiin tarkoituksiin myös hillon, sokeroitujen hedelmien ja marmeladin valmistamiseen.

Salaatti pomeloa ja katkarapuja

Tämä on suosittu pan-aasialainen ruokalaji, jonka kaloripitoisuus on noin 300 kcal annosta kohti..

Salaatti-ainesosat (2 annosta):

  • Suuret katkaravut - 6 kpl.
  • Pomelo - 1 kappale.
  • Korianteri, minttu, basilika - kukin 1 haara
  • Tärkkelys - 100 g
  • Kasviöljy - 150 ml

Salaattikastiketta varten:

  • Kalakastike - 1 tl.
  • Lime mehu - 1 tl.
  • Chilipasta - 5 g
  • Ruskea sokeri - 12 g

Mintukastiketta varten:

  • Lime mehu - 1 tl.
  • Minttu - 1 oksa
  • Vesi - 20 g
  • Tomaattipasta - 1 rkl.
  • Makea chilikastike - 50 g
  1. Valmista mintukastike. Aseta kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon. Jauhaa tasaiseksi.
  2. Valmista salaattikastike. Sekoita kaikki ainesosat pienessä astiassa.
  3. Kuori pomelo. Jaa segmentteihin.
  4. Laimenna tärkkelys vedellä nestemäiseen tilaan.
  5. Kasta esikuoritut katkaravut seokseen. Uppopaistaa.
  6. Kuumenna mintukastike kuivassa paistinpannussa. Laita katkaravut siihen. Sammuta hieman.
  7. Jaa pomelosegmentit 90 g: n levyihin annosta kohti.
  8. Lisää mintunlehdet, korianteri, basilika. Päälle katkarapuja, kaada salaattikastikkeella.
Pomelosalaattia katkarapuilla

Ruokalajilla on kevyt, ainutlaatuinen maku. Salaatti tulisi käyttää välittömästi valmistamisen jälkeen, lukuun ottamatta säilytystä jääkaapissa.

Onko sitä vaikea löytää Venäjän myymälöistä

Myyntikausi maan supermarketeissa alkaa helmikuussa. Sitrusta myydään useimmiten erityisessä verkossa, joka suojaa hedelmiä vaurioilta ja rappeutumiselta. Hedelmien paino on noin 1 kg.

Tuotteen nimiHinta, hiero.
Pomelo valkoinen (Kiina), 1 kg109,00
Pomelopunainen (Vietnam), 1 kg143,00
Sokeroitu pomelo (Thaimaa), 1 kg430,00

"Vierailu pomelosi kanssa" on mielenkiintoinen perinne Kiinassa. Paikallisten keskuudessa hedelmää pidetään arvokkaimpana lahjana, joka tuo menestystä, runsautta ja onnellisuutta perheelle. Siksi on tapana antaa sheddok uudenvuoden tai joululoman aikaan..

Morfologinen analyysi: pomelo

Osa puheen ja kaikki kieliopilliset (morfologiset) merkit sanasta "pomelo". Kaksi sanan jäsentämistä on mahdollista asiayhteydestä riippuen.

MerkkiArvo
Osa puhettasubstantiivi
Oma tai yleinen substantiiviyleinen substantiivi
Eloton tai elotoneloton
Määräainoa asia
Sukukeskellä
Deklinaatio2.
Asianominatiivi
Kysymys(on mitä?
Alkuperäinen muotopomelo

Sanaa pomelo (tässä nimenomaisessa kirjoitusasussa) voidaan käyttää eri yhteyksissä, ja sillä on myös seuraavat morfologiset piirteet:
- akkusatiivi, yksikkö.

MerkkiArvo
Osa puhettaverbi
Alkuperäinen muotopaikka
Konjugaatio1
Transitiivisuussiirtyminen
Näytätäydellinen
Mielialasuuntaa antava
Määräainoa asia
Aikamenneisyydessä
Sukukeskellä
Kasvot-
Palautettavuusperuuttamaton

Sanojen jäsentäminen sivustolla tapahtuu automaattisesti algoritmimme perusteella, joten se voi olla väärä. Käytä jäsentämistä vain itsetestaukseen.

Oliko se vai hän

pomelo - Katso... Synonyymien sanakirja

hedelmät - Katso... Synonyymien sanakirja

Pomelo on eksoottinen hedelmä, jota käytetään ruoanlaittoon. Kulinaaristen termien sanakirja. 2012... Culinary Dictionary

Pomelo on luudan analogi, Baba Yagan ominaisuus. Pomelo (Citrus maxima, Citrus grandis) on trooppinen hedelmä... Wikipedia

Hedelmät - Laaja valikoima hedelmiä Boqueria-torilla Barcelonassa... Wikipedia

pomelo - bioli. (Citrus maxima, Citrus grandis) sitrushedelmät Suuret pyöreät tai päärynänmuotoiset hedelmät, joilla on melko paksu kuori, runsaasti mehukasta massaa, karkeat kalvot helposti irrotettavissa. Yksi alkuperäisistä sitrushedelmistä, josta ne kaikki ovat peräisin... I. Mostitskyn yleinen käytännön selittävä sanakirja

pomelo - pomelo, neskl., aviomies. ja vrt. (hedelmä)... Venäjän oikeinkirjoitussanakirja

Pomello -? Pomelo Pomelo Tieteellinen luokitus: Kingdom: Plants Division... Wikipedia

Tangelo - Hybridi alkuperä... Wikipedia

Tangelo -? Tangelo Cushman Honeybells Scientific Classification Kingdom: Plants Division: Flower... Wikipedia

Sitrushedelmien koulutusohjelma: pomelo

Tässä "Likbez" -numerossa ehdotan selvittävän, mitä kutsutaan valtavalle sitrushedelmälle, joka näyttää kasvaneelta greipiltä: pamela tai pomelo tai jokin muu?

Kyseistä hedelmää kutsutaan tieteellisesti sitrushedelmiksi (joskus sitrushedelmiksi), ja tämä nimi puhuu puolestaan: se on suurin luonnon luoma sitrushedelmä, erilainen greippi. Neuvostoliiton kasvitieteessä sitä kutsuttiin pompelmukseksi, mutta koska hedelmiä ei ollut hyllyillä, tätä sanaa ei käytetty tavallisten ihmisten keskuudessa.

On sanomattakin selvää, että kukaan ei tutustunut hakuteoksiin, kun pompelmus tuli myyntiin - myyjät nimeivät uuden tuotteen sellaisena kuin se oli kirjoitettu sen laatikoihin, mutta se kirjoitettiin englanniksi: pomelo. Englanniksi tämä sana luetaan nimellä [pamelo], mikä johti parin muun muunnelman esiintymiseen: "pamelo" tai "pamela". Venäjän kielellä stressi kohdistuu toiseen tavuun: pomeloon. Tämä sana ei vähene, sitä saa käyttää sekä maskuliinisessa sukupuolessa että keskimäärin. Anna minulle viisi pomeloa. Tämä pomelo näyttää olevan epäkypsä. Ja tuo pomelo on ehdottomasti kypsä.

Muuten, englanniksi on ongelmia hedelmän tarkan nimen kanssa. Pomelolla on synonyymit pummelo ja pumelo. No, tämä sana tapahtuu - mikä yllätys! - tanskalaisista pompelmoista - pompelmus.

Pomelo (hedelmä)

Pomelo
Tieteellinen luokitus
Verkkotunnus:Eukaryootit
Kuningaskunta:Kasvit
Subkingdom:Vihreät kasvit
Osasto:Kukinta
Luokka:Kaksisirkkaiset [1]
Ylijärjestys:Rosanae
Tilaus:Sapindoaceae
Perhe:Root
Alaperhe:Oranssi
Heimo:Oranssi
Alaryhmä:Sitrus
Näytä:Pomelo
Kansainvälinen tieteellinen nimi

Citrus maxima (Burm.) Merr., 1917

Pomelo [2] tai Pompelmus [2] tai Sheddock [2] (lat. Cītrus māxima) - kasvilaji suvusta Citrus; tämän kasvin hedelmiä kutsutaan myös.

Nimi tulee sieltä. பம்பரமாசு - pampa limāsu (iso sitruuna), joka on sataman kautta. pomposos limões (turvonnut sitruunat) - antoi niderlin. pompelmoja. Englanninkielinen sana pomelo, pummelo ja pumelo tulee hollantilaisista pompelmoista - pompelmus tai uudelleentulkinnaksi pome + meloni (omena + meloni).

Sisältö

  • 1 Biologinen kuvaus
  • 2 Levinneisyys ja elinympäristö
  • 3 Viljely
  • 4 Käytä
  • 5 Kaloripitoisuus, kemiallinen koostumus
  • 6 synonyymia
  • 7 huomautusta
  • 8 Kirjallisuus

Biologinen kuvaus

Pomelo on ikivihreä puu, jonka korkeus on enintään 15 m ja pallomainen kruunu.

Lehdet ovat suuria, kukat ovat valkoisia, halkaisijaltaan 3-7 cm, yksittäisiä tai kahdesta kymmeneen kukinnossa.

Hedelmä on peitetty paksulla iholla, joka on jaettu suuriksi lohkoiksi tiivistetyllä, jäykällä väliseinällä, jokaisen lobulen sisällä voi olla siemeniä. Kypsien hedelmien väri on vaaleanvihreästä keltaiseen, ne ovat kooltaan suurempia kuin greipit, ja ne eroavat siitä myös suuremmilla, joustavammilla kuiduilla. Pomelohedelmä on suurin sitrushedelmien joukossa. Hedelmien paino voi olla 10 kg, halkaisija - 30 cm, maku on hapan-makea ja karvasmakuinen. Pomelomassa on kuivempaa kuin muut sitrushedelmät.

Levinneisyys ja elinympäristö

Pomelo ilmestyi alun perin Kaakkois-Aasiassa, Malesiassa, ja kasvoi Tongan ja Fidžin saarilla. Kiinassa se tunnettiin jo 100 eKr. e. Merenkulkijat toivat tämän hedelmän Eurooppaan XIV-luvulla.

Pomeloa kutsutaan joskus sheddockiksi englantilaisen kapteenin Sheddockin mukaan, joka toi pomelonsiemenet Länsi-Intiaan Malaijan saaristolta 1700-luvulla..

Viljely

Sitä viljellään tällä hetkellä Etelä-Kiinassa, Thaimaassa, Taiwanissa ja Etelä-Japanissa, Vietnamissa, Intiassa, Indonesiassa, Tahitissa ja Israelissa. Kasvaa pieninä määrinä hyvin monissa maissa, esimerkiksi Yhdysvalloissa (Kaliforniassa).

Tärkeimmät lajikkeet

  • "Khao-sarvi". Väri - kellertävän vihreä. Massa on valkoista ja makeaa.
  • 'Khao namphung'. Päärynän muotoinen. Kellertävän vihreä kuori. Massa on kellertävän valkoista, makeaa.
  • 'Khao paen'. Muoto on litistetty pallo. Kellertävän vihreä kuori. Valkoinen liha, hapan maku.
  • 'Khao phuang'. Päärynän muotoinen. Vihertävän keltainen kuori. Kellertävänvalkoinen makea ja hapan massa.
  • 'Thongdi'. Pallomainen muoto. Tummanvihreä kuori. Massa on vaaleanpunainen ja makea.

Käyttämällä

Pomelohedelmät kulutetaan raakana ja jalostettuna. Pomelo on olennainen osa monia kansallisia thaimaalaisia ​​ja kiinalaisia ​​ruokia..

Kiinassa kiinalaisen uudenvuoden aikana nämä hedelmät annetaan toisilleen hyvinvoinnin ja hyvinvoinnin symbolina. Thaimaassa asuvat kiinalaiset käyttävät pomeloa uskonnollisiin festivaaleihin; hyvin usein pomeloa tarjotaan lahjaksi henkille. Vietnamin pohjoisosassa, Vietnamin uutena vuonna, pomelo näkyy juhla-alttarilla.

Kaloripitoisuus, kemiallinen koostumus

100 g hedelmälihan kaloripitoisuus - 25-39 kcal.

Hedelmät sisältävät:

  • 7,6-11,1% kuiva-ainetta
  • 0,5-0,7% proteiinia
  • 0,1-0,3% rasvaa
  • 0,4-0,8% kuitua
  • 0,4-0,7% tuhkaa
  • kalium enintään 235 mg / 100 g
  • kalsium 26-27 mg / 100 g
  • fosfori 22-26 mg
  • rauta 0,3-0,5 mg
  • natriumia 1 mg
  • etakryynihappo 20-25 mg [täsmennä]
  • C-vitamiinia 30-53 mg / 100 g
  • beetakaroteeni enintään 30 mg / 100 g
  • B1-vitamiini 0,04-0,07 mg / 100 g
  • B2-vitamiini 0,02 mg / 100 g
  • B5-vitamiini 0,2-0,3 mg / 100 g

Synonyymit

The Plant List for 2013: n mukaan lajien synonyymejä ovat [3]:

Pomelo (hedelmä) millainen sana?

Millainen substantiivi pomelo?

Pomelo on erittäin maukas sitrusperheen hedelmä, tämä hedelmä ilmestyi Venäjällä niin kauan sitten, Neuvostoliiton aikana emme kuulleet tästä hedelmästä, eikä sanakirjoissa ollut tällaista sanaa.

Kiitos kiinalaisille, jotka kasvattavat pomelopuita teollisessa mittakaavassa, nämä herkulliset vitamiinipitoiset, aromaattiset suuret hedelmät eivät ole enää harvinaisuus myymälöissämme..

Tätä hedelmää kutsutaan eri tavoin eri maissa: pompelmus, sheddock, pummela, pomelo.

Luultavasti sukunimi on meille lähempänä ääntä, joten se tarttui meihin, mutta aksentti eroaa tavallisesta venäläisestä harjasvarresta, jonka Baba Yaga on.

Hedelmä - granaattiomena, stressi toiseen tavuun, sana ei muutu tapauksissa.

Mutta tämän sanan suvun suhteen ei ole vielä yksimielisyyttä, jopa Lopatinin oikeinkirjoitussanastossa ilmoitetaan, että sekä maskuliininen että neutraali sukupuoli ovat hyväksyttäviä.

Jos puhumme hedelmistä, ei luudasta, pomelo on eksoottinen hedelmä, joka kasvaa samanlaisilla ikivihreillä sitrushedelmien suvusta.

Sana "pomelo" tuli meille englannin kielestä, mutta se tuli englantiin vaikealla tavalla. Kasvin nimi syntyi tamilissa, joka on yksi Etelä-Intian kielistä.

Englanti lainasi sanan pompelmoes ja sitten se muuttui pomeloksi yhdistämällä kaksi sanaa: pome + meloni, joka tarkoittaa "omena plus meloni".

Sana "pomelo" tuli venäjälle englanniksi, ja siinä olevan stressin oletetaan olevan toisen tavun vokaalin "E" päällä. Vaikka englanniksi sana luetaan nimellä [pamelo], on nimistä vielä kaksi muunnosta: "pamela" ja "pamelo".

Substantiivilla "pomelo" ei ole tarkasti määriteltyä sukupuolta eikä monikkomuotoa. Tätä horjumatonta sanaa voidaan käyttää sekä maskuliinisessa että neutraalissa sukupuolessa. Siksi tämän eksoottisen hedelmän voidaan sanoa olevan "hän" ja "se".

Tämä pieni pomelo on tarpeeksi kypsä.

Kypsymätön pomelo jätti makaamaan laatikossa.

Sanan "pomelo" merkitys

PENTU, -a, pl. (harvoin) pomelia, -iev, vrt. Tikku, jonka päähän on sidottu joukko havupuita, oksat, rätit jne. Lakaisuun, puhdistukseen (uunit, savupiiput). Tuli savupiippu ja kuinka hän laski valurautapainonsa luudalla savupiippuun. Mamin-Sibiryak, Alenushkinin tarinat.

Lähde (painettu versio): Venäjän kielen sanakirja: 4 osaa / RAS, Lingvistisen instituutti. tutkimus; Toim. A.P. Evgenieva. - 4. painos, poistettu. - M.: Rus. lang. Polygraphs, 1999; (sähköinen versio): Perustiedot sisältävä elektroninen kirjasto

  • Pomelo - luudan analogi, Baba Yagan ominaisuus.

Pomelo (Citrus maxima, Citrus grandis) - trooppinen hedelmä.

LAKAISIN ', á, pl. (alue). pomelia, iev, vrt. Tikku, joka on kääritty loppuun rätillä lakaisuun, heittoon; luuta. Keittiö s. Aja hänet luudalla.

Lähde: "Selittävä venäjän kielen sanakirja", toimittaja D. N. Ushakov (1935-1940); (sähköinen versio): Perustiedot sisältävä elektroninen kirjasto

pomelo I

1. keppi, joka on kääritty loppuun rätillä lakaisuun, heittoon; luuta ◆ Keittiön luuta. ◆ Aja hänet luudalla. ◆ Ei vain pyörremyrskyjen nykimisen, vaan jopa pomelon avulla, olisi hyödyllistä tulla toimeen muiden tyhmien kanssa. Dostojevski, "Rikos ja rangaistus", 1866.

Fraaseologismit ja vakaat yhdistelmät

  • (Baba Yaga istui stupassa ja kiirehti etsimään -) hän ajaa survimella, pyyhkäisee polun luudalla

pomelo

1.Nerd. eräänlainen eksoottinen kasvi Citrus-suvusta (latinalainen Citrus maxima, Citrus grandis); ikivihreä puu, korkeus 15 m, pallomainen kruunu

2. kulin. tämän kasvin suuri pyöreä tai päärynän muotoinen hedelmä, jolla on makea liha ja melko paksu kuori

Sanakartan parantaminen yhdessä

Hei! Nimeni on Lampobot, olen tietokoneohjelma, joka auttaa tekemään sanakartan. Voin laskea erittäin hyvin, mutta en toistaiseksi ymmärrä hyvin miten maailmasi toimii. Auta minua selvittämään se!

Kiittää! Olen tullut hieman paremmin ymmärtämään tunteiden maailmaa.

K: Wigwam on jotain neutraalia, positiivista tai negatiivista?

Pomelo

yleinen kuvaus

Pomelo (englantilainen pomelo) on samannimisen ikivihreän puun sitrushedelmä. Hedelmien kuori on melko paksu ja viipaleet ovat suuria, erotettu kovilla valkoisilla väliseinillä, karvas maku. Kypsä harjasvarsien väri voi vaihdella vaaleanvihreästä kelta-vaaleanpunaiseksi. Yleensä vain yksi puoli saa vaaleanpunaisen värin, joka kääntyi kohti aurinkoa kypsymisen aikana. Hedelmällä on ennätys sitrushedelmistä. Sen halkaisija voi olla 30 cm ja paino 10 kg. Pomelon maku on hyvin lähellä greipin makua, mutta massa ei ole niin mehukas, ja kuorittuina sisäkalvot on helpompi erottaa syötävästä osasta..

Ensimmäinen maininta pomelojen käytöstä on peräisin vuodelta 100 eKr. Tietueet säilytetään kiinalaisissa käsikirjoituksissa. Pomelon kotimaa on Malesia, Aasian kaakkoisosa, Fidžin ja Tongon saaret. Pomeloa pidetään hyvinvoinnin ja vaurauden symbolina, joten Kiinassa on tapana antaa tämä hedelmä kiinalaisen uudenvuoden aattona. Thaimaassa hedelmiä tarjotaan jumalille ja suoritetaan rituaaleja. Brittiläinen navigaattori toi pomelon Euroopan maihin 1400-luvulla. Nykyään vientimittakaavassa pomeloja viljellään Kiinassa, Japanissa, Vietnamissa, Taiwanissa, Thaimaassa, Indonesiassa, Intiassa, Israelissa ja Tahitissa..

Pomelon valinta, kulutus ja varastointi

Pomelon kypsyminen tapahtuu helmikuussa, joten on parasta ostaa hedelmiä tänä aikana. Valinnassa on kuitenkin noudatettava yksinkertaisia ​​sääntöjä:

  • pomelokuoren tulee olla kiiltävä, sileä ja ilman ilmeisiä vaurioita;
  • hedelmistä tulisi saada miellyttävä sitrushedelmien aromi;
  • pomelon värin tulisi olla melko tasainen. Jos suurin osa hedelmistä on keltaisia ​​ja toisella puolella on vihreä täplä, hedelmät eivät todennäköisesti ole kypsät.

Huoneen lämpötilassa ja vaurioiden puuttuessa pomelo voi säilyä kuukauden ajan. Kuoritut hedelmät alkavat nopeasti heikentyä, joten on parempi säilyttää niitä jääkaapissa kalvon alla ja ne tulisi kuluttaa 2 päivän kuluessa.

Pomelo on koostaan ​​huolimatta melko yksinkertainen ja helppo puhdistaa. Poista kuori vain tekemällä pieni viilto ja kuorinta sitten käsilläsi kuin appelsiini. Kuoritut hedelmät tulee jakaa kahtia ja viipaleiden sisäosa viillottaa. Kalvojen välinen massa on melko vapaasti, joten kun ne poistetaan, se on helposti erotettavissa. Poista myös luut viipaleista. Yleensä niitä on 5-6. kussakin lobulessa.

Ravintoarvo 100 grammaa kohden:

Proteiinit, grRasva, grHiilihydraatit, grAsh, grVesi, grKaloripitoisuus, kcal
0.80,048.60.588,538

Pomelon hyödylliset ominaisuudet

Ravinteiden koostumus ja läsnäolo

Pomelo sisältää laajan valikoiman vitamiineja (A, C, B1, B2, B5), mineraaleja (kalsium, kalium, rauta, fosfori, natrium), kuitua, eteerisiä öljyjä ja orgaanisia happoja. Ravitsemusasiantuntijat pitävät tätä tuotetta hyödyllisenä ja suosittelevat sen käyttöä ruokavaliota noudatettaessa. Tämä johtuu pomelon kyvystä nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä puolestaan ​​johtaa kehon rasvan polttamiseen ja laihtumiseen..

Hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia

Korkea C-vitamiinipitoisuus pomelossa lisää kehon vastustuskykyä, auttaa torjumaan viruksia ja bakteereja etenkin syksy-kevätkaudella. Sitä käytetään myös verenpaineen alentamiseen, verihyytymien ja erilaisten etymologioiden kasvainten estämiseen..

Kosmetologiassa

Kehon sisäiseen tilaan vaikuttavan myönteisen vaikutuksen lisäksi pomeloa käyttävillä naamioilla on positiivinen vaikutus kasvojen ihoon. Niillä on kosteuttava ja ravitseva vaikutus. Naamion valmistamiseksi on välttämätöntä murskata pomelomassa (100 g) perusteellisesti, lisätä hunajaa (1 tl) ja sitruunamehua (1 rkl). Voit estää maskin leviämisen kasvoille lisäämällä 0,5-1 tl. kaurajauho. Se tulisi levittää tasaisesti kasvoille 10-15 minuutin ajan ohittamalla silmien ympärillä oleva alue ja suun ympärillä oleva kolmio. Pese sitten naamio pois lämpimällä vedellä ja voitele iho kerma. Paras aika levittää naamio on ilta ennen nukkumaanmenoa. Tämä antaa iholle riittävästi ravintoa, rentoutumista ja uudistumista..

Kasvojen ikuisen raikkauden saavuttamiseksi on suositeltavaa pyyhkiä iho tuoreella puristetulla pomelomehulla aamuisin. Tämä menettely sävyttää ihoa ja eroon öljyisestä kiillosta..

Kokkaamisessa

Perinteisesti pomeloa syödään raakana tai sitä käytetään kansallisten aasialaisten ruokien valmistamiseen. Hedelmien massaa käytetään salaattien, marmeladin, piirakoiden täyttöön sekä mausteisena lisäyksenä liha- ja kalaruokiin. Voit tehdä kotona kuoresta hilloa, sokeroituja hedelmiä tai aromaattisen lisäaineen teetä.

Pomelon vaaralliset ominaisuudet

Pomeloa ei pidä kuluttaa sitrushedelmille allergisilla ihmisillä. Tämä voi johtaa kurkun turpoamiseen ja tukehtumiskohtauksiin. Ei myöskään suositella pomelon lisäämistä ruokavalioon sairauksien, kuten vatsa- ja pohjukaissuolihaavojen, lisääntyneen mahalaukun happamuuden, johon liittyy närästys, hepatiitti, nefriitti, pahenemisen aikana.

Video pomelon leikkaamisesta oikein.

Pomelohedelmät

Pomeloa voi ostaa useimmilta markkinoilta ja tavallisista supermarketeista ja ruokakauppaketjuista asuinpaikkasi mukaan. Pomelo-hedelmä on makeampi ja pehmeämpi kuin greippi, sekä hyvin vähän kaloreita.

  1. Kuinka pomelo kasvaa
  2. Pomelo-etu
  3. Pomelo-kaloripitoisuus
  4. Missä pomeloa kasvatetaan
  5. Kuinka kuorita pomelo-iho
  6. Puhdista pomelo
  7. Voit syödä pomeloa

Kuinka pomelo kasvaa

Pomeloa pidetään sitrushedelmien kuninkaana sen kasvamisen takia - se saavuttaa valtavat koot. Jotkut lajikkeet ovat suunnilleen pienen koripallon kokoisia, kun taas toiset näyttävät valtavalta greipiltä. Pomelot vaihtelevat myös väriltään, tummanvihreästä ulkopuolelta korallinoranssiin ja joskus jopa keltaisiin. Iho voi olla hyvin paksu tai ohut hybridistä riippuen. Sisäisten hedelmien väri vaihtelee valkoisesta vaaleanpunaiseksi.

Pomelo-etu

Kuten muutkin sitrushedelmät, pomelot ovat hyödyllisiä ja runsaasti C-vitamiinia - yksi 1 - 1 1/2 kupillinen annos antaa sinulle enemmän kuin suositeltu C-vitamiinin saanti. Pomelo sisältää myös rautaa, ravintokuitua ja proteiinia..

Pomelo-kaloripitoisuus

Pomelolla on erittäin alhainen kaloripitoisuus, 100 grammaa pomeloa sisältää vain 38 kaloria..

Missä pomeloa kasvatetaan

Pomeloja kasvatetaan Thaimaassa, missä se tunnetaan nimellä "sum-oi", ja koko Kaakkois-Aasiassa sekä Meksikossa, jossa heitä kutsutaan toronjaksi espanjaksi ja Kaliforniassa. Thaimaan ja Kiinan ohella Kalifornia on tällä hetkellä yksi suurimmista tämän hedelmän tuottajista..

Kuinka kuorita pomelo-iho

Pomelon leikkaaminen on helpompaa kuin kuoriminen appelsiinin tavoin. Aloita pitämällä pomeloa kyljellään. Tee terävällä veitsellä viilto varren sijainnista ja luo nauha pomelon yläosasta aivan pohjaan leikkaamalla vain kuori.

Leikkaa se ihon läpi ja saatat joutua leikkaamaan syvälle päästäksesi ulomman kuoren läpi, joka voi olla paksu. Tee samat leikkaukset koko pomelon ulkopuolelle kuin kuvassa. Puhdista sitten iho kuin banaani.

Puhdista pomelo

Kuori pomelo kokonaan sen ulkokuoresta / kuoresta ja hävitä paksu kuori. Sinulla on nyt valinta: joko irrota kaikki valkoinen iho koko pomelosta (kuten tässä on esitetty), tai repi se ensin irti painamalla yläosaa peukalolla ja vetämällä sivut alas. Voit nyt jakaa sen osiin ja poistaa valkoisen ihon jokaisesta osasta.

Voit syödä pomeloa

Jaa pomelo poistamalla mahdollisimman suuri osa katkerasta valkoisesta kuoresta. Huomaa, että hedelmän väri voi vaihdella valkoisesta vaaleanpunaiseksi ostamasi lajikkeen / hybridin mukaan. Pomelosi on nyt valmis kulutettavaksi tuoreena tai käytettäväksi ruoanlaittoon. Thaimaassa tuoretta pomeloa syödään usein pienen suolan ja ripottelun kanssa chiliä..

Pomelo - kuvaus, hedelmien edut ja haitat, koostumus, kaloripitoisuus. Kuinka valita pomelo? Kasvaa kotona

Pomelo (lat. Citrus maxima) on ikivihreä puu Rutaceae-perheestä ja Citrus-suvusta sekä sen hedelmät, joita pidetään sitrushedelmien joukossa suurimpina. Muut nimet ovat Sheddock ja Pompelmus. Kasvin oletettu kotimaa on Etelä-Aasian tropiikki. Tärkeimmät viljelyalueet ovat Malesiassa, Thaimaassa, Kiinassa, Indonesiassa ja Japanissa..

Puilla on tiheä pallomainen kruunu, ne kasvavat harvoin yli 10 m: n korkeudella. Lehtien kainaloissa on piikkejä. Lehdet ovat suuria, munamaisia, paksuja, nahkaisia, pohjasta pyöristettyjä ja tylpästi kärjessä.

Kuva: kuinka Pomelo kasvaa puulla

Kukat ovat suuria, yksinäisiä tai 20 lehtien kainaloissa, joissa on valkoisia tai kermaisia ​​verholehtiä ja karvaisia ​​jalkoja. Keskellä - 20-35 heteitä ja pyöreä munasarja.

Hedelmät ovat kooltaan 20-30 cm ja painavat enintään 2 kg, pyöreistä päärynän muotoisiin, ylhäältä ja alhaalta hieman litistettyinä. Kuori on paksu (noin 1,5 cm), kelta-vihreästä kelta-oranssiin, joskus punertava. Erottaa helposti massasta. Liha on väriltään keltaista punaista, jaettu 10-15 osaan ja tuottaa makean hedelmäisen aromin. Se maistuu makealta ja hapan ja hieman karvas. Mehupussit on kiinnitetty tiukasti toisiinsa. Viipaleiden väliset osiot ovat katkera.

Pomelot ovat siemenettömiä ja siemenettömiä. Siemenet ovat suuria, epäsäännöllisiä, sisältä valkoisia. Lajikkeesta riippuen niiden määrä on enintään 200 kappaletta..

Kuva: Pomelo-hedelmien leikkaus

Puut ovat nopeasti kasvavia ja termofiilisiä: ne eivät siedä alle +10 ° C: n lämpötilaa pitkään. Pistokkaista kasvatetut yksilöt kukkivat ensimmäisenä vuonna, mutta vain suuret kasvit, jotka kestävät raskasta kuormaa, kantavat hedelmää. Viljelijät istuttavat taimia useimmiten. Tällöin sato voidaan saada kolmantena vuonna. Hedelmät kypsyvät marraskuun lopusta heinäkuun alkuun.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Tutkijat pitävät pompelmuksen hedelmiä terveydelle parhaiten hyödyllisinä. Niissä on paljon vettä ja vähän kaloreita ja rasvaa. Kuten kaikissa sitrushedelmissä, niissä on runsaasti arvokkaita vitamiineja, erityisesti askorbiinihappoa, joka on välttämätöntä sidekudokselle ja luille, lisää kollageenin tuotantoa, lisää immuniteettia ja sillä on antioksidanttivaikutus..

Mineraaleista kaliumia on runsaasti. Yksi hedelmä tyydyttää sen päivittäisen tarpeen 37%. Kalium laajentaa verisuonia, mikä parantaa elinten verenkiertoa ja happea. Se on tärkeää normaalin vesitasapainon ja luun lujuuden ylläpitämiseksi.

Pomelossa oleva katkera aine naringiini stimuloi mahalaukun mehua, mikä parantaa ruoansulatusta ja vähentää ruokahalua. Lisäksi se aktivoi kolesterolin hajoamisen, alentaa verensokeria.

Hedelmät, joilla on vaaleanpunainen ja punainen liha, sisältävät paljon karotenoidilykopeenia. Tutkijat ehdottavat, että tätä ainetta voidaan käyttää sydän- ja verisuonitautien ja eturauhassyövän ehkäisyyn, minkä yhteydessä asiaankuuluvia perustutkimuksia ja kliinisiä tutkimuksia tehdään..

Toinen hyödyllinen ainesosa on spermadiini, joka on nimetty siksi, että se oli aiemmin löydetty ihmisen siemennesteestä. Tutkimus on vahvistanut sen anti-aging-ominaisuudet.

Massassa olevat painolastiaineet auttavat parantamaan ruoansulatusta ja lievittämään ongelmia, kuten ripulia ja ummetusta. Karkeat kuidut parantavat peristaltiaa, stimuloivat ruoansulatuskanavan mehujen tuotantoa.

1. Hedelmien sisältämät katkerat aineet voivat vaikuttaa joidenkin lääkkeiden toimintaan. Siksi, ennen hoidon aloittamista, sinun tulee keskustella lääkärisi kanssa siitä, onko pomeloa turvallista käyttää vai onko parempi hylätä ne väliaikaisesti..

Tuotteen tiedetään olevan vuorovaikutuksessa antibioottien, statiinien, kipulääkkeiden, masennuslääkkeiden ja lääkkeiden kanssa, joita määrätään sydän- ja verisuonitauteihin, syöpään, hypertensioon, astmaan ja heikentyneeseen potenssiin. Varovaisuutta on suositeltavaa ottaa ehkäisypillereitä ja muita lääkkeitä käytettäessä.

2. Suuren kalium- ja C-vitamiinipitoisuuden vuoksi hedelmiä tulisi kuluttaa rajoitetusti ihmisille, joilla on hypotensio (matala verenpaine), munuais- ja maksasairaudet..

3. Pompelmusta ei ole suositeltavaa syödä, jos olet allerginen sitrushedelmille.

Pomelon koostumus ja kaloripitoisuus

Painolastia on 38 kcal ja 1 g / 100 g. Flavonoideista on naringiinin (24,72 mg) lisäksi hesperidiiniä (8,4 mg) ja karotenoideista beetakryptoksantiinia (10 μg)..

Makroelementit:

  • vesi - 89,1 g;
  • hiilihydraatit - 9,62 g;
  • rasvat - 40 mg;
  • proteiinit - 0,76 g.

Vitamiinit:

  • C - 61 mg;
  • Bl - 34 mcg;
  • B2 - 27 mcg;
  • B3 0,22 mg;
  • B6 - 36 mcg.

Mineraalit:

  • kalsium - 4 mg;
  • kalium - 0,22 g;
  • magnesium - 6 mg;
  • sinkki - 80 mcg;
  • rauta - 0,11 mg;
  • natrium - 1 mg;
  • kupari - 48 mcg;
  • mangaani - 17 mcg.

Kuinka valita pomelo

Sinun pitäisi ostaa vahva, raskas pompelmus, jossa ei ole tahroja. Jos kuori on vihreä, hedelmä on kypsymätön.

Kuinka kasvattaa pomeloa kotona

Istutettaviksi tarkoitetut siemenet uutetaan tuoreista kypsistä hedelmistä, puhdistetaan perusteellisesti massasta ja istutetaan vettä läpäisevään, hieman happamaan substraattiin noin 1 cm: n syvyyteen. Seoksen tulisi sisältää paloja laavaa, paisutettua savea, karkeaa hiekkaa, soraa tai kiviä. Puhdas musta maaperä ja humusmaaperä eivät sovellu, vaikka etiketissä sanotaan toisin.

Hoito

Kuten kaikki sitrushedelmät, pompelmus tarvitsee kohtuullista kastelua. On mahdotonta, että juuret ovat jatkuvasti vedessä tai substraatti on märkä pitkään, muuten ohut juurikarva tuhoutuu. Kuitenkin samaan aikaan maanläheisen kooman täydellistä kuivumista ei pitäisi sallia. Korkean pH-arvon omaava vesi ei sovellu kasteluun.

Kesällä Citrus maxima sijoitetaan aurinkoiseen paikkaan, ja syksyllä sille valitaan kirkas (yli 1500 luksi), mutta ei kylmä huone. Lämpötila talvella ei saisi laskea alle +10 ° C pitkään aikaan. Puutarhurit suosittelevat säännön noudattamista: mitä lämpimämpi paikka, sitä enemmän valoa tulisi olla. Kasvuvaiheessa puu tarvitsee lämpöä.

Pintakäsittelyyn käytetään sitrushedelmien korkealaatuista lannoitetta, jonka typpi-, fosfaatti- ja kaliumpitoisuus on 1: 0,2: 0,7. Maaliskuusta lokakuuhun riittää, että menettely suoritetaan kerran viikossa. Jos lannoitus on vähäistä, se tehdään useammin..

Kasvi on suojattava jatkuvalta vedolta. Kun se alkaa tuottaa hedelmää, jäljellä on enintään 3 hedelmää, ellei puu itse pääse eroon ylimääräisestä kuormituksesta.

Informatiivinen ohjelma Pomelosta jaksosta "Elävät terveinä":