Oranssi: lajikkeet ja kasvaa kotona

Oranssi (Bigaradia, Citrus aurantium) on katkera oranssi, luonnossa se on jopa 10 m korkea puu, jolla on tiheä ja voimakkaasti tuoksuva tummanvihreä lehdet, piikikäs versot. Tätä kasvia voidaan kasvattaa kotona huonekasvina, sisätilojen muodot eivät ylitä 1 m. Oranssin kukat ovat valkoisia, erittäin miellyttävän sitrushedelmien tuoksun. Oransseja hedelmiä syödään vain kypsymättöminä, koska kypsät hedelmät ovat jo tyhjiä sisältä. Ulkopuolelta ne ovat samanlaisia ​​kuin oranssi, joten oranssia pidettiin aiemmin villinä oranssina, mutta se on erilainen sitrushedelmäkasvi. Kypsymättömät hedelmät (niitä kutsutaan myös appelsiinipähkinöiksi) ovat pieniä (halkaisijaltaan 5-15 cm), pyöreitä, kovia, tumman harmahtavan kuoren, karvaisia ​​ja erittäin tuoksuvia. Villissä tilassa tuntematon.

Oranssi on vaatimaton ja vaatimaton kasvi, jota on helppo kasvattaa sisätiloissa. Se on erittäin koristeellinen ja tuoksuva kukinnan ja hedelmien aikana, ja sitä käytetään usein yhtenä juurena monille muille sitrushedelmille..

Oranssi kukka tai oranssi kukka on perinteinen osa morsiamen häät-kimppua ja morsiamen mekkoa, joka on neitoisen viattomuuden symboli. Kukkien - appelsiiniveden - infuusio oli muina aikoina suosittu aromaattisena juomana, jota käytettiin hajusteissa.

Tuoreita hedelmiä käytetään virkistävän juoman ja marmeladin valmistamiseen. Kukkien eteeristä öljyä käytetään hajuvedessä. Oranssilajikkeisiin kuuluvat citradia (bigaradian ja trifoliaattien hybridi) ja bergamotti tai bergamooranssi..

Kypsien hedelmien murskatusta kuoresta valmistetaan tinktuureja ruokahalun lisäämiseksi. Kypsymättömät appelsiinin hedelmät ovat raaka-aineita eteerisen öljyn saamiseksi, jota käytetään alkoholijuomateollisuudessa. Oransseja hedelmiä käytetään lääketieteessä, ja kukista ja lehdistä peräisin olevia neroli- ja petitgrain-eteerisiä öljyjä käytetään marmeladin, sokeroitujen kuorien ja virvoitusjuomien valmistukseen, ja ne ovat tärkein ainesosa monissa hajusteiden kukka-koostumuksissa; kukkien infuusioita käytetään myös makeisissa ja muilla elintarviketeollisuuden aloilla. Kuivattua appelsiininkuorta pidetään gourmet-herkuna.

Pomeranssit alkavat kukkia hyvin aikaisin, jo leikkauksesta lähtien, mutta silti niiden on ensin annettava kasvaa.

Kasvi on erittäin koristeellinen ympäri vuoden, tuottaa hedelmiä säännöllisesti, melkein kääpiökasvunsa ja pienten lehtien ansiosta, se on ihanteellinen potinviljely, jota bonsai-ystävät arvostavat.

Katsotaanpa sisätilojen viljelyyn tarkoitettujen pomeranssien lajikkeita, joita voi ostaa taimitarhoilta ja yksityisiltä sitrushedelmien viljelijöiltä..

Chinotto

Chinotto myrtti-lehtinen oranssi. Citrus Myrtifolia "Chinotto".

Kasvi houkuttelee lehtien muotoa: ne ovat teräviä, kuten myrtti, ja myös erittäin kaunis tiheä kompakti kruunu. Korjattu, tuottava lajike. Hedelmät halkaisijaltaan 3-5 cm, paino 40-50 g.

Hedelmät appelsiinikuorella, makeat ja aromaattiset, kalvot ovat katkera. Hedelmistä valmistetaan sokeroituja hedelmiä, likööriä, kuuluisa italialainen juoma Chinotto..

Myrtifolia on eräänlainen sitrushedelmä, jonka lehdet ovat samanlaisia ​​kuin tavallisen myrtin lehdet. Tämä kompakti puu, jolla on pienet lehdet ja jossa ei ole piikkejä, kasvaa luonnossa jopa kolmen metrin korkeuteen, kasvaa Maltalla, Libyassa, Etelä-Ranskassa ja Italiassa (lähinnä Liguriassa, mutta myös Toscanassa, Sisiliassa ja Calabriassa).

Tämän puun hedelmä muistuttaa pieniä appelsiineja. Ne ovat katkera ja hapan ja nimetään yleensä italialaisen nimensä, chinotto. Niitä käytetään aromiaineina useimmissa italialaisissa aperitiiveissa sekä useissa hiilihapotettujen virvoitusjuomien tuotemerkeissä, joita kutsutaan yhdessä nimellä "chinotto". Citrus myrtifolia istutetaan usein puutarhoihin lämpimässä ilmastossa. Tiiviyden ansiosta se voidaan istuttaa myös ruukkuun tai muuhun astiaan.

Chinotto variegata

Citrus Myrtifolia "Chinotto" kirjava. Harvinainen kirjava lajike. Myrtle oranssi "Chinotto" kirjava.

Kypsymisen alussa olevilla hedelmillä on raidallinen väri, kypsymisen lopussa ne saavat tyypillisen oranssin värin. Hedelmien massa on hapan-katkera, sopii marmeladin, sokeroitujen hedelmien ja aromijuomien valmistukseen.

Chinotto x sitruuna

Chinolimon. C. Meyer x C. myrtifolia hibrido Chinotto x limone Meyer.

Chinotto-myrtti-appelsiinin ja Meyer-sitruunan hybridi. Hedelmät ovat tuoksuvia, joilla on erityinen haju. Maku on omaperäinen ja mielenkiintoinen, kuten hapan sitruuna, jossa on hieman katkeran appelsiinin jälkimaku.

Corniculata (sarvipäinen oranssi)

Citrus aurantium corniculata.

Erittäin koristeellinen ja kerättävä lajike, epätavallisilla "sarvipitoisilla" hedelmillä.

Kasvi, jolla on tiheä kruunu, kasvaa hitaasti, vaatii karsimista, tummanvihreät lehdet, roikkuvat oksat. Kukat ovat valkoisia, voimakkaasti tuoksuvia. Hedelmän kuoressa on 1-3 korneaalista prosessia (joskus niitä ei ole), kuori on kirkkaan oranssi, sato on vuosittainen, runsas.

Mukava kukkakimppu

Mukava kukkakimppu (tai mukava kukka). C. aurantium "Bouquettier de Nice". Vanha espanjalainen lajike tunnetaan 1400-luvulta lähtien.

Kuuluu hapan appelsiinien ryhmään, jossa on suuret kukat.

Pieni kasvi, jossa ei ole piikkejä, ei kasva kovin nopeasti, melko suurilla lehdillä, hieman terävillä.

Tämän lajikkeen erikoisuus on suuret kaksinkertaiset kukat sekä litteät hedelmät, joiden sisällä ei ole yhtä massaa, vaan ikään kuin yksittäiset hedelmät, jotka on leikattu massaan ("toissijainen hedelmä").

Sikiö

Bigaradia (oranssi) "Foetifera". C. aurantium "Foetifera". Tunnettu 1600-luvulta lähtien, Italiassa sitä kutsutaan nimellä Madre & Figlia (äiti ja tytär). Kaunis kerättävä harvinainen lajike.

Lajike on altis korjattavuudelle. Kukat ovat hyvin kauniita, kaksinkertaisia, hedelmät ovat suuria, oransseja, karvas-hapan. Hedelmä sisältää pienen toissijaisen hedelmän, ns. "hedelmät hedelmissä", kuten Nizzan kimppu.

Kasvi on keskikokoinen, oksat leviävät, mutta säännöllisesti karsimalla kruunulle voidaan antaa haluttu muoto, hyvään kasvuun se vaatii paljon vapaata tilaa. Kukat ovat yksittäisiä tai pieniä kukintoja, voimakkaasti tuoksuvia. Hedelmät ovat voimakkaasti litistettyjä, halkaisijaltaan 5-7 cm, kaksinkertaisia, ensimmäinen sisältää toisen (lohut sijaitsevat kahdessa samankeskisessä ympyrässä tai epäsymmetrisesti), tästä syystä nimi "äiti-tytär", kuori leikataan usein (tytärhedelmä taivuttaa osan kuorestaan ​​ulospäin).

Melarosa

Citrus sp. Mellarosa.

Nimi sisältää sekä sanan bergamotti (ja bergamotti, kuten tiedät, on appelsiinityyppi) että sitruunan, tarkemmin sanottuna limonumin (CITRUS BERGAMIA MELLAROSA, CITRUS LIMONUM MELLAROSA). Lemonum on makea kalkki (Limetta). Joten mikä on Melarosa? Sitruuna, limetta tai bergamotti?

On vaikea ymmärtää, koska siellä on sekä bergamottia että sitruunaa Melarosa, ja sitruuna näyttää ja tuoksuu bergamotille. Näyttää siltä, ​​että Melarosa tulisi luokitella bergamotiksi. Itse kasvi muistuttaa ominaisuuksiltaan eniten bergamottia: pieni, kompakti puu, lehdet ovat suuria ja muistuttavat sitruunanlehtiä, mutta leveämmillä leijonakaloilla. Hedelmät ovat väriltään pyöreän keltaisia ​​ja keskikokoisia; kuori on keskipaksua, usein uurrettua. Massa on hieman kovaa, vaaleaa, kelta-vihreää, hieman hapanta ja katkeraa. Bergamotin tuoksu (mukaan lukien lehdet hierottuina).

Turkicum salicifolia

Bigaradia (oranssi) "Turtsikum salicifolia" kirjava. C. aurantium "Turcicum salicifolia" (turkkilainen katkera appelsiini).

Katkera oranssi on itse asiassa erilainen Salicefolia, ero on kirjavilla lehdillä ja hedelmillä, joilla on pitkittäisviivat.

Kasvi on voimakas, kasvaa pystyssä, kukkii keväällä, kukat ovat valkoisia ja erittäin aromaattisia. Hedelmät kypsyvät tammikuussa, ne soveltuvat marmeladien, säilykkeiden valmistamiseen.

Fasciata

Citrus aurantium Fasciata.

Vanha italialainen lajike, joka tunnetaan jo 1500-luvulla. Hedelmät, joissa on pitkittäisraitoja, kuviollinen, joista lajike on arvostettu. Vihreät hedelmät - vihreillä raidoilla, kypsä - keltaiset kirkkaan keltaisilla raidoilla. Nimi annettiin hedelmien värien samankaltaisuudesta renessanssin saksalaisten sotureiden (landsknechts) vaatteiden kanssa, joiden yksi pääelementeistä oli erivärisestä kankaasta tehdyt puffit ja leikkaukset..

Lajike on melko koristeellinen, erikoisen maun hedelmät, katkera, kaikki eivät tykkää (kuten useimmat pomeranialaiset), mutta ne ovat hyvin kauniita, joten keräilijät ja sitrushedelmien ystävät arvostavat lajiketta.

Puu on lyhyt, kasvaa hitaasti, lehdet ovat tummanvihreitä (joskus kelta-vihreitä), kiiltäviä. Kukat ovat valkoisia, voimakkaalla aromilla. Fasciatan lehdet voivat olla kirjavia, mutta kirjo ei ole pysyvä merkki..

Abbers Naurofleaf

Citrus × aurantium Abers Kapea lehti (kapealehtinen).

1700-luvun Italiasta tullut lajike, voimakas puu, jolla on tiheä, leveä kruunu, tämän lajikkeen pääpiirre on pienet, pitkänomaiset, kapeat lehdet, jotka muistuttavat pajua. Kukat ovat valkoisia. Hedelmät ovat pallomaisia ​​ja niille on ominaista kaula. Kuori on keltainen-oranssi, huonosti erotettu massasta.

Massa on keltaista keltaista, pehmeää, karvas-hapan, on siemeniä, joilla kasvi voidaan levittää.

Konsolit

Raidallinen oranssi, Sevillan karvas oranssi. Citrus aurantium 'Consolei', hapanoranssi, Sevillanoranssi.

Euroopassa se on ollut tiedossa 1500-luvulta lähtien, muut nimet ovat Canaliculata, Incanelati tai Striatum. Koristeellinen kokoelma.

Kasvi, jolla on kompakti kruunu, kasvaa noin metrin korkeudessa, rakastaa aurinkoisia paikkoja, piikkejä on vähän tai ei ollenkaan, lehdet ovat pyöreämpiä kuin muiden pomeraanien lehdet, huomattavasti terävät. Kukat ovat muita lajikkeita suurempia, valkoisia, voimakkaita. Hedelmät halkaisijaltaan 3-5 cm, pitkittäiset epäsäännölliset raidat kuoressa.

  • Citrus-hybridit: lajikkeet
  • Calamondin: lajikkeet ja kasvaa kotona
  • Greippi: lajikkeet ja kasvaa kotona
  • Pomelo: lajikkeet ja kasvaa kotona
  • Lime, limetta: lajikkeet ja kasvavat kotona
  • Oranssi huonekasvina. Lajikkeet
  • Citrons: lajikkeet valokuvilla ja kuvauksilla

Kiitos, löysin kaiken.

Corniculata (sarvipäinen oranssi) ja kirjava, vain lehtien väri eroaa?

Kyllä, lehdet ovat kirjavia.
Hedelmien väristä kypsymisen aikana on mahdollista, että siellä on myös kirjava, mutta en tiedä varmasti.

Hyvää päivää. Kerro minulle, jos olet tavannut sitrushedelmän nimeltä Yatsuma Cleopatra?

Emme törmänneet, mutta se voi hyvinkin olla niin.

Oranssi

yleinen kuvaus

Sitä kutsutaan myös Chinotto tai Bigaradia - se on puumainen ikivihreä kasvi, joka kuuluu Rutaceae-heimoon, Citrus-sukuun. Häntä pidetään pomelon ja mandariinin hybridinä..

Kasvi ei ole kovin pitkä puu, joka saavuttaa harvinaisissa tapauksissa 10 metriä korkean (yleensä jopa 3 metriä, ja sisätilat ovat vielä pienempiä - noin metri). Oranssin oksat ovat teräviä, ohuita ja pitkiä piikkejä.

Tämän kasvin lehdet ovat vuorotellen, nahkaisia ​​ja kiiltäviä. Ne ovat vihreitä ylhäällä, vaalean vihreitä pohjassa ja useita säiliöitä eteeristä öljyä.

Oranssi kukka on valkoinen, halkaisijaltaan 2-3 senttimetriä, voimakkaasti tuoksuva. Kukat voivat sijaita sekä yksittäin että 3-7 kappaleen kukinnoissa. Kasvi kukkii huhti-toukokuussa..

Oranssit hedelmät ovat pallomaisia ​​marjoja, jotka on litistetty pylväissä ja joiden halkaisija on noin 6-7 senttimetriä. Hedelmän kuori on paksu, kirkkaan oranssi, kuoppainen ja epätasainen, helposti kuoriutuva. Appelsiinit kypsyvät vasta marras-joulukuussa. Hedelmät ovat hyvin samanlaisia ​​kuin tietyt mandariinilajikkeet. Tietämättömän henkilön on hyvin vaikea erottaa toisistaan. Mutta oranssi haisee voimakkaammin, koska se sisältää enemmän eteeristä öljyä kuin mandariini..

Hedelmämassa on jaettu 10-12 viipaleeseen. Se maistuu hapan ja jopa hieman karvas.

Sen villiä muotoa ei ole vielä löydetty. Mutta tämän kasvin alkuperä tunnetaan - Kaakkois-Aasia. Oranssia on viljelty pitkään Välimeren alueella, Kaukasuksella sekä yksittäisillä saarilla Länsi-Intiassa. Sitä voidaan myös kasvattaa koristetarkoituksiin huonekasvina..

Kuinka valita

Ensinnäkin sinun on tarkastettava kuori - oranssin värin on oltava kirkas ja tasainen, mikä osoittaa hedelmän kypsyyden.

Hyvän oranssin ihon tulee olla sileä ja siinä on pieniä punaisia ​​laikkuja.

Kun ostat appelsiinia supermarketista tai markkinoilta, tunne aina hedelmä - sen ei pitäisi olla löysä, pehmeä tai muotoinen. Tarkista ja säilytysolosuhteet.

Niille, jotka aikovat käyttää kuorta lääketieteellisiin tai kulinaarisiin tarkoituksiin, huuhtele se huolellisesti mahdollisten kemikaalien poistamiseksi. Yleensä kuori näyttää kiiltävältä ja kiillotetulta käytettäessä..

Kuinka säilyttää

Normaaleissa olosuhteissa, normaaleissa lämpötiloissa oranssi voi kestää viikon. Jääkaapissa hedelmiä voidaan pitää hieman kauemmin - useita viikkoja, kaikki riippuu niiden kypsyydestä. Voidaan säilyttää myös kylmissä, kuivissa tiloissa, kuten kellarissa.

Ajoittain on tarpeen valvoa hedelmien kuntoa. Jos oranssin pinnalle ilmestyy pehmeitä pisteitä, sitä ei voida enää säilyttää. Varmista, että kosteutta ja tiivistymistä ei tule - pyyhi tässä tapauksessa hedelmät pyyhkeellä.

Voit myös varastoida kuivattua appelsiininkuorta, joka voidaan kuivumisen jälkeen kaataa kannen tölkkiin ja säilyttää pimeässä paikassa..

Kokkaamisessa

Tuoretta oranssia pidetään syötäväksi kelpaamattomana, ja se on arvostettu lähinnä kuorestaan. Kuori on melko helposti erotettavissa hedelmistä, sinun tarvitsee vain leikata se 4 osaan. Kuivaa kuori levittämällä se ohueksi kerrokseksi mille tahansa tasaiselle levylle 2-3 päivän ajan huoneenlämmössä, kääntämällä sitä joka päivä. Sitä pidetään valmiina, kun se muuttuu hauraaksi..

Granaattiomenan kuorta käytetään jälkiruokien valmistamiseen. Se lisätään usein jäätelöön. Tällaista jälkiruokaa varten sinun on otettava appelsiinin, kerman ja sokerin kuori ja mehu. Kaikki tämä on lyötävä sekoittimella ja lähetettävä jäätymään..

Lisäksi makeisiin ja erilaisiin makeisiin ruokiin lisätään kuivattuja ja murskattuja appelsiinikuoria: muffinit, kakut, kakut. Katkera-sitrushedelmäinen maku antaa innostusta kakkujen ja kakkujen voiteille, juustoraasteille.

On syytä huomata, että kun hedelmien kuori joutuu kosketuksiin esimerkiksi valkoisen kostean pinnan kanssa, kuten raejuusto tai riisi, se värjää sen heti kirkkaan vaaleankeltaiseksi.

Sokeroituja kuoreja käytetään myös koristeeksi makeille juhla-annoksille tai niitä käytetään itsenäisenä jälkiruokana. Lisäksi jauhettua oranssia kuorta lisätään usein juomiin (hyytelö, kompotit) tai hilloon.

Makuaineena kuori lisätään lihakastikkeisiin, jotta annoksille saadaan tuore sitrushedelmä. Pohjakuori sopii hyvin kalan kanssa: sitä lisätään täytteisiin ja kalaruokiin. Mukava appelsiinin sitrushedelmien maku sopii hyvin erilaisten liharuokien kanssa, varsinkin se sopii hyvin siipikarjan kanssa.

Muista, että kaikentyyppinen kuori kuuluu "heikkoihin" tai "pehmeisiin" mausteisiin, mikä tarkoittaa, että sitä voidaan syödä useita grammaa.

Oranssin lehdistä ja kukista saadaan nykyään eteerisiä öljyjä - vastaavasti petitgren ja neroli, joita käytetään marmeladien, makea makeisten ja liköörien valmistamiseen..

Kalorisisältö

Oranssin kaloripitoisuus on 53 kcal. Jos otetaan huomioon, että he syövät pääasiassa vain appelsiininkuoren kuorta, niin tällainen määrä kaloreita 100 grammaa tuotetta kohden ei vahingoita edes ruokavalion käyttäjiä..

Ravintoarvo 100 grammaa kohden:

Proteiinit, grRasva, grHiilihydraatit, grAsh, grVesi, grKaloripitoisuus, kcal
0,810,3111.540.582,553

Oranssin hyödylliset ominaisuudet

Ravinteiden koostumus ja läsnäolo

Appelsiinin hedelmät sisältävät orgaanisia happoja (omenahappo, sitruunahappo, gallushappo, salisyylihappo), hiilihydraatteja, glykosideja (isohesperidiini, hesperidiini jne.), Jotka liittyvät aineisiin, joilla on P-vitamiiniaktiivisuutta.

Appelsiinin lehdet, oksat ja nuoret varret, kypsymättömät hedelmät sisältävät petitgrain-eteeristä öljyä. Eteerisen öljyn saanto kukista on 0,1-0,2%, nahasta - 1,2-2% (märkäpainosta). Öljy sisältää kamfeenia, dipenteeniä, β-pineeniä, L-linaloolia, nerolia, D-a-terpineolia, sesquiterpeenejä, geraniolia.

Kuoriöljy on hajuiltaan samanlainen kuin sitruuna, ja ominaisuuksiltaan ja koostumukseltaan appelsiini. Tämä öljy sisälsi α-limoneenia (97-98%), okimeenia, a-pineeniä, myrseeniä, D-kamfeenia, terpineolia, D-linaloolia, farnesolia, nerolia, nerolidolia ja muita yhdisteitä.

Kukkien eteerisellä öljyllä (neroli) on erittäin miellyttävä tuoksu. Se sisältää geraniolin ja linaloolin estereitä, limoneenia sekä antraniilihappometyyliesteriä, joka antaa öljylle herkän aromin.

Kypsän hedelmän kuoresta saatu olennainen appelsiiniöljy sisältää limoneenia, myrseeniä, γ-terpineniä, α- ja β-pineineja, fellandreeniä, kamfeenia ja muita aineita.

Kypsymättömistä hedelmistä saatu eteerinen öljy sekä tuoreiden kukkien tuote valmistetaan höyrytislauksella tai enfleurage-menetelmällä (rasvaöljyn uuttaminen). Appelsiinikuoresta saatu eteerinen öljy saadaan puristamalla ilman kuumennusta.

Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Kuivattua appelsiininkuorta pidettiin alkuaikoina, jolloin keinotekoisia makuja ei vielä tiedetty, hieno herkku, johon harvoilla oli varaa..

Nyt murskattu kuori vaatii vodkaa tai alkoholia, jolloin saadaan hyvä lääke ruokahalun lisäämiseksi. Monissa maissa oranssi vodka on erityisen suosittu, mikä ei aiheuta krapulaa..

Appelsiinihedelmän kuori on hyvä vahvistaa vatsan ja sydämen lihaksia. Tätä varten kuivaa ja murskaa se laastissa. 10 grammaa tätä valmisjauhetta tulisi ottaa veden kanssa. Tämän lääkkeen ansiosta sydämen rytmihäiriöt ja oksentelu häviävät..

Oranssi on myös arvostettu puhdistusominaisuuksistaan. Sillä on vahvat imusolmukkeiden tyhjennysominaisuudet, se eliminoi ateroskleroosin syyt. Sikiön antispasmodiset ominaisuudet selviävät menestyksekkäästi päänsärkykohtauksista, migreenistä, lihaskrampeista. Päänsärkyä varten on suositeltavaa valmistaa oranssipohjainen voide. Tätä varten murskattu kuori sekoitetaan etikkaan. Valmis voide on levitettävä viskiin.

Lisäksi oranssilla on heikot antikoagulanttiset ominaisuudet, mikä vähentää veren hyytymisaikaa ja estää verihyytymien muodostumisen..

Oranssilla on myös choleretic-, antiseptinen ja analgeettinen vaikutus, joka tarjoaa tulehdusta ja reumaa estäviä vaikutuksia ihmiskehoon. Jos käytät oranssia, voit saavuttaa nopeammin kaikki kudokset, vahvistaa muistia, parantaa kuivaa yskää. Oranssin antispasmodiset, hikoilua estävät ja laksatiiviset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja jo kauan. Tämän kasvin siemeniä käytetään rintakipuihin kivestulehduksen ja tyrän hoidossa..

Mehu puristetaan appelsiinihedelmistä, jolla on erinomaiset bakterisidiset ominaisuudet. Heitä kehotetaan kuristamaan kurkunpään tulehduksella, kurkkukipulla ja muilla vilustumisilla. Jos nenä vuotaa, appelsiinimehulla kostutettu tamponi työnnetään matalasti nenään.

Hedelmien sienilääkkeet tunnetaan myös. Oranssiöljy on yksi komponentti sienien, suun limakalvojen hoidossa. Osana hammastahnaa, joka sisältää yrtti- ja hedelmäuutteita, oranssiöljy auttaa tappamaan bakteereja ja on myös tehokas estämään ikenet. Sitä käytetään myös ihoinfektioiden hoitoon: sieni-infektiot, ihon mykoosi, silsa. Tämä öljy taistelee myös menestyksekkäästi ilmastollista dermatiittia ja liikahikoilua vastaan..

Oranssia käytetään myös verenpainetaudin sekä krapulanlääkkeen hoitoon. Sikiön lohkoja erottavia kalvoja käytetään keinona vahvistaa sydänlihasta ja hermostoa.

Hedelmän siemenet murskataan mureaksi ja levitetään käärmeen tai myrkyllisen hyönteisen puremisen alueelle.

Synefriinistä johtuen, jolla on hyvä adrenerginen vaikutus, oranssi sisältyy laihdutusvalmisteiden koostumukseen. Koska synefriini on beeta-adrenergisten reseptorien agonisti ja tarjoaa yleisen stimuloivan vaikutuksen kehoon, se lisää painetta ja sykettä, lisää ruoan lämpövaikutusta ja sen vuoksi sen pitäisi edistää laihtumista. Totta, tällaisten lääkkeiden ottamisen tehokkuutta ei ole vielä osoitettu..

Arabimaissa oranssia on käytetty pitkään masennuslääkkeenä. Sen uskottiin sävyttävän, rauhoittavan ja parantavan mielialaa. Tämän hedelmän aromeja suositellaan erityisesti naisille: öljy parantaa psyko-emotionaalista tilaa, herättää aistillisuuden.

Appelsiiniöljyä käytetään laajalti lievittämään lisääntynyttä hermostuneisuutta, neurasthenian ja ahdistuksen hyökkäyksiä, ruokahaluttomuutta ja unihäiriöitä.

Unettomuusvalmistelu on valmistettu oransseilla kukilla. Ota tämä ottamalla 10 grammaa valerianjuuria, sama määrä humalalehtiä ja sitruunamelissa. Lisää 10 grammaa appelsiinikukkia saatuun seokseen ja sekoita. Ota sitten noin 2 tl tätä kokoelmaa ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä sen päälle. Tämä massa laitetaan tuleen 5 minuutiksi, peitettynä kannella. Sinun on otettava tällainen tee yksi kuppi kerrallaan illalla. Haluttaessa voit lisätä teeseen pienen hunajan.

Rauhoittavaa appelsiinikukkien kokoelmaa pidetään myös tehokkaana. Sen valmistamiseksi sinun on yhdistettävä 20 grammaa sitruunamelissan lehtiä 10 grammaan mäkikuismaa, lisättävä niihin 10 grammaa appelsiinikukkia ja 5 ruusunmarjaa. Sitten ruokalusikallinen kokoelma kaadetaan 100 grammaan kiehuvaa vettä ja laitetaan tuleen 5 minuutiksi. Suodatettuasi tee se kolme kertaa päivässä kuppia varten.

Yrttikokoelman valmistamiseksi ruokahalun lisäämiseksi sinun on otettava 10 grammaa appelsiininkuorta, sama määrä ruusunmarjaa ja centaury-ruohoa. 1 tl tätä kokoelmaa poltetaan lasillisella kiehuvaa vettä. Sen jälkeen annetaan hautua vähintään 5 minuuttia ja suodatetaan. Ota tee lämmin ennen ateriaa.

Terveellisen oranssin vodkan saamiseksi sinun on otettava teelusikallinen kuivattujen hedelmien kuorta ja kaadettava sen päälle kaksi lasillista tavallista vodkaa. Tämä seos on infusoitava kahden viikon ajan. Tämän juoman kireyden jälkeen sitä käytetään pakkauksena tai hankauksena nivelongelmiin ja vammoihin..

Käyttö kosmetologiassa

Kosmetiikkateollisuudessa oranssista käytetään voiteita, voiteita, deodorantteja sekä erilaisia ​​hiustuotteita ja kylpyainelisäaineena. Hajuvedessä tämän hedelmän haju on perusta monenlaisille hajuvesituotteille..

Oranssiöljyllä valmistetut shampoot ja balsamit voivat auttaa poistamaan hilseen ja hiustenlähtöön liittyvät ongelmat, kutisevan ja ärtyneen päänahan, kuivien ja heikkojen hiusten kemiallisen ja lämpöaltistuksen jälkeen (värjäys, kihartuminen, pitkäaikainen altistuminen auringonsäteille).

Oranssia käytetään voimakkaana selluliittia estävänä aineena. Sen kuivauute auttaa nopeuttamaan lipolyysiprosessia, parantamaan mikroverenkiertoa ja aineenvaihduntaa alueilla, joilla on selluliittia, sekä lisäämään ihon elastisuutta.

Palauttaa oranssin ja ihon joustavuuden, sävyttää, eliminoi aknen, kutistaa huokoset, taistelee aktiivisesti mustapäiden kanssa. Näiden hedelmien öljyä käytetään nuorentamisohjelmissa, ja appelsiinia käytetään myös vahingoittuneen ja kuivan ihon hoitoon..

Oranssin vaaralliset ominaisuudet

Tiivistetyssä muodossa eteeriset öljyt ja appelsiinimehu voivat ärsyttää limakalvoja ja ihoa..

Oranssin käyttöä ei myöskään suositella liikahappohappotulehduksessa, koska se stimuloi mahalaukun eritystä, ruoansulatuskanavan sairauksia pahenemisen aikana ja yksilöllistä sikiön intoleranssia. Lisäksi niiden, jotka ovat allergisia sitrushedelmille, tulisi myös lopettaa tämän tuotteen käyttö..

Sitrushedelmät, joita et ehkä tiedä (9 kuvaa)

Jokainen meistä tietää, miltä appelsiinit, sitruunat, mandariinit näyttävät ja miltä ne maistuvat. Sitrushedelmien suku sisältää kuitenkin monia kasveja, joiden hedelmiä emme ole edes nähneet silmissämme, mausta riippumatta. Tänään kerromme sinulle kymmenestä sitrushedelmästä, joista et ehkä ole koskaan kuullut:

Poncan

Poncan on pohjimmiltaan mandariini, jonka maku ja ravintoarvo on ylivoimainen muihin mandariiniin ja niiden hybrideihin nähden. Oranssi mehukas massa, jossa on paljon siemeniä, on makea maku. Poncan-lehdillä valmistettu tee on erinomainen jano-sammuttaja.

Bergamotti

Bergamotti saatiin risteyttämällä oranssi ja sitruuna. Sillä on miellyttävä hapan maku. Toisin kuin valtaosa sitrushedelmistä, bergamotti syödään yksinomaan jalostetussa muodossa..

Feronia-sitruuna tai puinen omena

Se kasvaa Intiassa. Hedelmät ovat suuria, niiden koko voi olla 12 senttimetriä. Massalla, jonka ulkonäkö ei ole kovin houkutteleva, on erinomainen maku. Feronia-hedelmät voivat olla makea tai hapan.

Clementine

Citrus-hybridi, jolla on miellyttävä maku, joka muistuttaa mandariinia. Sen kasvatti ensimmäisen kerran Algeriassa vuonna 1902 ranskalainen pappi, isä Clement. Klementiinejä kasvatetaan pääasiassa Välimeren maissa: Algeria, Italia, Espanja, Marokko.

Hassaku

Hedelmällä, joka näyttää samanaikaisesti greipiltä, ​​mandariinilta ja appelsiinilta, on makea ja hapan maku ja hieman katkeruutta. Se kasvaa Japanissa. Jos haluat nauttia hassakun makeasta mausta, sinun on pidettävä hedelmää 1-2 kuukautta pimeässä paikassa (mieluiten hiekassa tai maassa) ja vasta sitten voit syödä sitä.

Sormen kalkki

Kaviaaria muistuttavan monivärisen lihan ansiosta tämän kasvin hedelmiä kutsutaan joskus sitrushedelmien kaviaariksi. Itse hedelmät ovat kuin monivärisiä kurkkuja. Sormen limetit ovat erityisen suosittuja australialaisten kokkien keskuudessa, jotka käyttävät niitä aktiivisesti ruoanlaittoon (lisätty keittoihin, salaatteihin, tarjoillaan lisukkeena).

Agli

Greippi ja mandariini ristikkäin saatu Agli on hieman suurempi kuin greippi, mutta maistuu enemmän kuin mandariinin ja sitruunan yhdistelmä. Sitrushedelmiä kasvatetaan pääasiassa Yhdysvalloissa, Floridassa.

Natsudayday

Se kasvaa Japanissa. Se on hapan appelsiinin ja pomelon hybridi, mutta maistuu vielä hapanemmalta. Tämä kasvi löydettiin ensimmäisen kerran 1600-luvulta Yamaguchin prefektuurista..

Gayanima

Se kasvaa Intian erämaassa. On hapan maku. Etelä-Intiassa sitä käytetään peittaukseen. Hedelmien kuorella on erityinen aromi, joka muistuttaa eukalyptuksen tai inkiväärin hajua.

Tuki Bugaga.ru ja jaa tämä viesti ystävillesi! Kiitos ystävä! :)

Miksi katkera appelsiini on hyödyllinen ja miten sitä käytetään

Oranssi, katkera appelsiini, chinotto, bigaradia, kiinalainen omena - kaikki nämä ovat ikivihreän sitrushedelmäkasvien hedelmien nimiä. Rikas kemiallinen koostumus, runsas maku ja aromi, runsaasti eteerisiä öljyjä lehdissä, kypsymättömissä hedelmissä, kuorissa ja kukissa, alhainen energia-arvo mahdollistavat oranssin laajamittaisen käytön ruoanlaitossa, kansanlääketieteessä, aromaterapiassa, kosmetologiassa ja dietetiikassa.

Kuvaus

Pomeranian (lat. Citrus aurantium) on ikivihreä puu suvusta Citrus, Rutaceae. Geneetikkojen mukaan tämä on mandariinin ja pomelon, sitruunan lähimmän sukulaisen, hybridi.

Luonnollisessa muodossa hedelmiä kulutetaan harvoin eteeristen öljyjen runsauden ja hyvin spesifisen maun vuoksi..

Muut hedelmän nimet:

  • hapan tai karvas oranssi;
  • bigarady;
  • chinotto;
  • bigarade;
  • Kiinalainen omena;
  • Sevillan oranssi.

Puu on 2–10 m korkea ja siinä on pitkät okkalaiset oksat. Lehdet ovat petiolate, vuorotellen, nahkaiset, kiiltävät. Etuosa on vihreä, takaosa on vaaleanvihreä ja siinä on eteerisiä öljyjä. Varret ovat pitkiä, leveälehtisiä, kapenevat voimakkaasti pohjaa kohti.

Kukat ovat suuria (halkaisijaltaan 2–3 cm), jotka sijaitsevat yksittäin tai 2–7 kappaleen kainaloissa, tuoksuva tuoksu. Pubesenttinen verhiö on neljän ja viiden hampaan. Korolla koostuu 4-8 valkoisesta pitkänomaisesta mehevästä terälehdestä, jotka sisältävät eteeristä öljyä.

Viite! Kasvi kukkii huhti-toukokuussa, tuottaa hedelmää - marras-tammikuu.

Hedelmät ovat marjanmuotoisia, pallomaisia, toisinaan tangot litistettyjä. Halkaisija - 6-7 cm, kuori on paksu, kuoppainen, kirkkaan oranssi, helposti erotettavissa massasta, sisältää eteeristä öljyä. Massassa on 10–12 viipaletta, hapan ja katkeraa.

Vaaleankeltaiset siemenet ovat litistettyjä kiilanmuotoisia, ja niissä on vakoja. Tummanvihreät munasarjat, jotka muodostuvat kukinnan 3. päivänä.

Mielenkiintoista! Katkeria oransseja kukkia kutsutaan appelsiinikukkaiksi. Niitä käytettiin luomaan morsiamen hääkoristeet viattomuuden symbolina, kudottuina seppeleisiin ja kimppuihin.

Alkuperä ja jakelu

Kulttuurin syntymäpaikka on Kaakkois-Aasia. Sieltä kasvi levisi Lähi-itään, Intiaan Persian kautta. Arabikauppiaat toivat kulttuuria Eurooppaan, nimittäin Espanjaan.

Oranssia viljellään Välimeren rannikolla sijaitsevissa maissa, Paraguayssa, Kaukasuksella, Länsi-Intian saarilla, Intiassa, Abhasiassa ja Karibialla. Katkeraoranssi ei ole villi.

Euroopan maissa sato korjataan kerran vuodessa: loka-joulukuussa. Samaan aikaan kukinta alkaa huhtikuussa. Tropiikissa oranssi tuottaa hedelmää 2 kertaa vuodessa, ennen sadekautta..

Koostumus ja ominaisuudet

Katkerat oranssit hedelmät sisältävät:

  • sitruuna-, omenahappo, salisyyli-, gallushapot;
  • pektiinit;
  • aldehydit;
  • glykosidit hesperidiini ja isoesperidiini;
  • tanniinit ja katkeruus.

Kypsymättömät hedelmät, lehdet ja varret sisältävät petitgrain-appelsiiniöljyä, joka sisältää β-pineeniä, nerolia, kamfeenia, geraniolia, D-α-terpineolia, limoneenia, dipenteeniä, L-linaloolia, sesquiterpeenejä.

Viite! Appelsiininkuoriöljyllä on sitruunan tuoksu, ja koostumus ja ominaisuudet ovat samanlaisia ​​kuin appelsiiniöljyllä.

Kukkien eteeristä öljyä kutsutaan neroliksi. Sillä on herkkä miellyttävä tuoksu, se sisältää geraniolia ja linaloolia, limoneenia, kamfeenia, nerolia ja muita terpeenejä, etikka- ja bentsoehappoja. On rauhoittavia ominaisuuksia, stimuloi solujen kasvua.

Eteerisen öljyn saamiseksi kypsymättömistä hedelmistä ja kukista käytetään kahta menetelmää:

  • tislaus höyryllä;
  • täydentäminen - rasvaöljyn uuttaminen.

Eteerinen öljy kypsän hedelmän (appelsiini tai katkera appelsiini) kuoresta uutetaan painamalla sitä ilman esikuumennusta.

Lehtien öljyä kutsutaan petitgrainiksi, kukista - neroliksi.

Tuotteen energia-arvo on pieni. Pääruoka on kuori.

100 g tuotteen ravintoarvo:

  • kaloripitoisuus - 53 kcal;
  • proteiinit - 0,81 g;
  • rasvat - 0,31 g;
  • hiilihydraatit - 11,54 g;
  • vesi - 82,5 g;
  • tuhka - 0,5 g.

Etu

Oranssin hyödylliset ominaisuudet:

  • hikoilua estävä ja anti-inflammatorinen;
  • antiseptinen ja bakterisidinen;
  • kipulääke ja antispasmodinen;
  • antikoagulantti;
  • sappi ja diureetti;
  • tonic;
  • laksatiivinen, karsinoiva ja antiemeetti;
  • yskänlääke ja yskänlääke;
  • immunostimuloiva;
  • uudistuva;
  • sklerootti.

Oranssi poistaa hermostuneisuuden, vähentää ärtyneisyyttä, normalisoi unen, parantaa muistia ja huomiota. Kypsien hedelmien kuoresta tuleva tinktuura stimuloi ruokahalua, parantaa ruoansulatusta. Oranssiöljy vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Eteeristen öljyjen suuren pitoisuuden vuoksi kasvi on vasta-aiheinen raskaana oleville naisille ja lapsille..

Sovellus

Eteeristä öljyä, uutetta, appelsiininkuorta käytetään laajalti ruoanlaitossa, kansanlääketieteessä, aromaterapiassa, kosmetologiassa, dietetiikassa.

Kokkaamisessa

Katkeria appelsiinihedelmiä käytetään monissa ruokakulttuureissa ympäri maailmaa. Niitä käytetään sokeroitujen hedelmien, marmeladin, virkistävien ja alkoholijuomien, juomien, jäätelön, salaattien, hillojen, jälkiruokakoristeiden ja kakkujen valmistamiseen. Raastettu kuori antaa juusto-, voi- ja jogurtivoiteille voimakkaan keltaisen sävyn ja miellyttävän aromin.

Tärkeä! Tuoreet hedelmät ovat syötäviä.

Mikä parasta, appelsiinin maku paljastuu kuumissa astioissa. Se laitetaan kastikkeisiin, marinadeihin punaiselle lihalle ja siipikarjalle. Tuoreen oranssin nuotin säilyttämiseksi mehua ja kuorta lisätään kypsennyksen lopussa.

Oranssi katkera valmistetaan appelsiinin - alkoholijuoman, jolla on erikoinen karvas maku. Sitä lisätään usein cocktaileihin. Katkera on kallista, mutta se valmistetaan myös kotona..

Klassista reseptiä varten tarvitset:

  • 500 ml vodkaa;
  • 50 g kuivattua ja 100 g tuoretta katkera appelsiininkuorta;
  • 1/2 tl kardemumma;
  • 1/3 tähtianista;
  • 2 rkl. l. fariinisokeri;
  • 1/2 rkl. l. kuivattu gentianjuuri;
  • 1/2 rkl. l. cinquefoil- ja angelica-juurien tinktuurat (katkeruutena).

Valmistautuminen:

  1. Kaikki komponentit, paitsi sokeri ja tinktuura, jauhetaan ja kaadetaan vodkalla.
  2. Säiliötä säilytetään pimeässä 2 viikkoa ravistellen ajoittain. Alkoholipitoisuutta seurataan jatkuvasti, kun kuori imee aktiivisesti nestettä. Lisää tarvittaessa vodkaa ja ravista sisältöä.
  3. Kahden viikon kuluttua maistetaan. Jos appelsiinin maku on heikko, likööri jätetään vielä viikoksi tai lisätään osa kuoresta.
  4. Keittämisen lopuksi neste suodatetaan.
  5. Ruskea sokeri kaadetaan 50 ml: aan vettä ja asetetaan matalalle lämmölle. Heti kun massa saa karamellivärin, astia poistetaan lämmöltä ja jäähdytetään hieman. Ruiskutetaan sitten vähitellen likööriin, suljetaan astia ja ravistetaan.
  6. Juomaa vaaditaan 4-5 päivän ajan, lisätään katkeruutta, maistamalla alkoholia.

Tärkeintä ei ole lisätä liikaa tinktuura, muuten lopputuote osoittautuu liian katkeraksi. Alkoholin vahvuuden tulisi olla 30%.

Kansanlääketieteessä

Kansanlääketieteessä käytetään katkeraa appelsiiniöljyä, kuorta, siemeniä ja kukkia:

  1. Suuri hyötysuhde havaitaan käytettäessä eteeristä öljyä tartunnan saaneiden haavojen hoidossa.
  2. Hedelmiä käytetään karsinoivana ja laksatiivisena aineena..
  3. Siemeniä käytetään yskään, rintakipuihin ja vilustumiin.
  4. Kuori vahvistaa sydänlihasta: kuivattu kuori jauhetaan jauhoksi ja otetaan 10 g päivässä veden kanssa.
  5. Oranssilla on imukudoksen tyhjennysominaisuudet ja se estää ateroskleroosin kehittymisen.
  6. Spasmolyyttiset ominaisuudet lievittävät migreeniä, päänsärkyä, lihaskramppeja. Päänsäryn hoitoon käytetään kuoripohjaista voidetta: se jauhetaan ja sekoitetaan omenaviinietikkaan, kunnes saadaan paksu tahna. Aine levitetään ajalliselle alueelle ja jätetään 20 minuutiksi, sitten pestään pois.
  7. Katkera appelsiinimehu, sekoitettuna veden kanssa suhteessa 1: 1, kuristaa kurkkukipua ja kurkunpään tulehdusta.
  8. Mehulla liotetut tamponit pysäyttävät nenäverenvuodon.
  9. Öljy auttaa pääsemään eroon hyperhidroosista ja dermatiitista.
  10. Hedelmämehu eliminoi krapulan myrkyllisyyden takia.
  11. Nivelkivun vähentämiseksi käytä seuraavaa infuusiota: 20 g sitruunamelissaa, 10 g mäkikuismaa, 10 g appelsiinikukkia, 5 g ruusunmarjaa. 1 st. Kohdalla l. kerää, ota 100 ml kiehuvaa vettä ja jätä 15 minuutiksi. Työkalu otetaan kolme kertaa päivässä, 100 ml.
  12. Tämän kokoelman perusteella valmistetaan alkoholi-infuusio nivelsiteiden ja nivelten hieromiseen. Murskatut raaka-aineet kaadetaan 450-500 ml: aan vodkaa ja vaaditaan pimeässä paikassa 14 päivän ajan. Sitten ne suodatetaan, yrtit puristetaan.
  13. Nukkumisen normalisoimiseksi käytä yrttiseosta: 10 g valerianjuuria, 10 g humalaa, 10 g sitruunamelissa, 10 g katkeraoranssikukkia. 1 st. Kohdalla lisää kiehuvaa vettä 2 tl. tuoksuva kokoelma, vaadi 10 minuuttia ja ota 100 ml illalla.

Arabimaissa oranssia käytetään masennuslääkkeenä tonisten ja rauhoittavien ominaisuuksiensa vuoksi. Öljy vähentää hermostuneisuutta, eliminoi ahdistuskohtaukset ja neurasthenian.

Kosmetologiassa

Kosmetologiassa bigarady-valmistetta käytetään deodoranttien, voiteiden, voiteiden, naamioiden, balsamien ja shampoot hiusten, hajusteiden valmistamiseen.

Hiustuotteet poistavat päänahan kutinaa, hilseä, vahvistavat hiusrakkuloita, palauttavat hiukset valkaisun, pysyvyyden, pitkäaikaisen altistumisen ultraviolettisäteilylle.

Eteerisellä öljyllä ja appelsiinin kuivauuteella on voimakkaita selluliittia estäviä ominaisuuksia. Keinot nopeuttavat veren mikroverenkiertoa ja aineenvaihduntaa ongelma-alueilla, vähentävät määriä poistamalla ylimääräinen neste kudoksista, kiristävät ihoa.

Katkera oranssi torjuu tehokkaasti aknea, kiristää huokosia, eliminoi mustapäitä säätelemällä talin eritystä.

Mielenkiintoista! Nerolin muodin esitteli Nerolin prinsessa Anna Maria Orsini. Tuolloin öljyllä oli maagisia ominaisuuksia, ja sitä pidettiin vahvimpana afrodisiaakkina. Sen pohjalta valmistettiin rakkaushoitoja ja juoma naisille, jotka yrittävät tulla raskaaksi turhaan..

Öljyä käytetään virkistämään ja ravitsemaan kasvojen ja vartalon kuivaa ihoa.

Aromaterapiassa

Oranssin eteerisen öljyn ominaisuuksia käytetään aromaterapiassa kehon sävyttämiseksi, masennuksen poistamiseksi, aistillisuuden lisäämiseksi ja romanttisen tunnelman luomiseksi. Muinaisina aikoina sitä pidettiin "balsamina haavoittuneelle sydämelle", mikä auttoi selviytymään kohtalon iskuista.

Kylpyammeet ja inhalaatio appelsiiniöljyllä lievittävät kroonista väsymystä, masennusta, unettomuutta ja painajaisia. Öljy lämmittää, lisää voimaa, seksuaalista energiaa, herättää intuition.

Aromilampuissa käytettäväksi otetaan huoneen pinta-ala: 5–6 tippaa riittää 15–20 m 2: iin. Lisää 1-3 tippaa aromimitalioihin.

Lisää 4-5 tippaa voita, esisekoitettu maitoon, kuumaan kylpyyn. Se ei liukene veteen ja pysyy kehossa kalvona aiheuttaen polttavaa tunnetta. Maito toimii emulgointiaineena.

Mielenkiintoista! Oranssin tuoksu on energian symboli, joka pyrkii korkeuksiin, johtajuuteen, kunniaan ja aatelistoon.

Painonpudotuksessa

Katkera appelsiini sisältää ainetta nimeltä synefriini, joka stimuloi aineenvaihduntaa, kiihdyttää sydämen lihasten supistumisnopeutta ja lisää verenpainetta. Näiden ominaisuuksien vuoksi appelsiini lisätään laihtumisvalmisteisiin. Samanaikaisesti näyttöä tällaisten lääkkeiden tehokkuudesta ei ole vielä esitetty. Niiden käyttö on tunnustettu vaaralliseksi sivuvaikutusten vuoksi: takykardia, rytmihäiriöt, rintakipu, hengenahdistus.

Oranssiin ei perustu mono-ruokavaliota, koska sitä ei kuluteta luonnollisessa muodossaan. Kuori ja juuri puristettua mehua lisätään hedelmäjuomiin, veteen tai teeseen. Painonpudotus johtuu voimakkaasta diureettisesta vaikutuksesta, mutta vain ylimääräinen vesi poistuu kehosta, tämä ei vaikuta rasvojen hajoamiseen.

Katkera appelsiiniuute

Eteerisen öljyn lisäksi farmaseuttisissa tuotteissa käytetään appelsiiniuutetta. Se vähentää ruokahalua, stimuloi lämmönvaihtoa, mobilisoi lipidien aineenvaihduntaa.

Apteekit myyvät tabletteja, kapseleita, joissa on uutetta, joka uutetaan kuoresta uuttomenetelmällä. Ne kuuluvat ravintolisiin, joilla ei ole todistettua tehokkuutta, mutta valmistajat väittävät, että tällaiset varat:

  • normalisoida sydämen toiminta;
  • estää tromboosi;
  • parantaa laskimoverenkiertoa;
  • parantaa kasvojen ihon kuntoa;
  • palauttaa elintärkeä energia;
  • normalisoi uni.

Haitta ja vasta-aiheet

Bigaradyn käyttöä ei suositella:

  • allergia sitrushedelmille tai yksilöllinen suvaitsemattomuus;
  • raskauden ja imetyksen aikana;
  • alle 3-vuotiaat lapset;
  • gastriitti, haimatulehdus ja mahahaava.

Katkera appelsiinimehu vaikuttaa negatiivisesti hammaskiilteeseen, joten se laimennetaan vedellä tai teellä suhteessa 1: 2.

Oranssiuutetta sisältävät valmisteet on suositeltavaa ottaa puhtaalla vedellä, vältä yhdistämistä kahvin ja muiden sykettä nopeuttavien lääkkeiden kanssa.

Yliannostustapauksissa esiintyy päänsärkyä, hermostuneisuutta ja takykardiaa.

Johtopäätös

Karvasoranssi eli oranssi on vähän tunnettua alueellamme, mutta sitä viljellään aktiivisesti Välimeren maissa, Kaakkois-Aasiassa, Intiassa, Abhasiassa ja Karibian saarilla. Eteerisillä öljyillä, orgaanisilla hapoilla, glykosideilla ja pektiineillä on antibakteerisia, anti-inflammatorisia, immunomoduloivia ja hikoilua estäviä vaikutuksia.

Oranssia käytetään akuuttien hengitystieinfektioiden, kurkunpään ja nielurisatulehduksen hoidossa tromboosin ehkäisyyn, muistin parantamiseen, ruoansulatuskanavan säätelyyn ja lisääntyneeseen ruokahaluun. Eteeriset öljyt (neroli, petitgrain) lisätään selluliittivoiteeseen, hius- ja ihotuotteisiin, aromilamppuihin psyko-emotionaalisen tilan parantamiseksi.

LiveInternetLiveInternet

  • ilmoittautua
  • Sisäänkäynti

-Luokat

  • Autot (0)

-Päiväkirjahaku

-Sähköpostitilaus

-Tilastot

60 sitrushedelmää, joista et ole koskaan kuullut

Keskiviikkona 29. huhtikuuta 2020 klo 10.15 + tarjousalustalle

Tapaa sitrushedelmiä, joista useimmat ihmiset eivät ole koskaan kuulleet. Erittäin vakavaa työtä on tehty) 60 erilaista sitrushedelmää, joista et tiennyt.

1. Mandariinilajikkeet Dancy - tämä on vain eräänlainen mandariini, joka kasvaa Marokossa, Sisiliassa, Kiinassa ja Yhdysvalloissa. Tangerineja kutsutaan pääsääntöisesti puna-oransseiksi kirkkaiksi, makeiksi, helposti kuorittaviksi ohuiksi ihoiksi.

2. Orlando. Greippi "Duncan" pölyttämisen tulos saman mandariinin Dancy-siitepölyllä.

3. Tangelo Nova on klementiinin ja tangelo Orlandon hybridi.

4. Thornton - mandariinin ja greipin hybridi.

5. Ugli - tämä hämmästyttävä kauneus tuli esiin vahingossa. Vuonna 1917 eräs J.J.R.Sharp, Trout Hall Ltd: n omistaja. (nyt, kuten ymmärrän, Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamaika, löysi tällaisen rypistyneen paskan laitumelta. Tunnistaen sen todennäköiseksi mandariinin ja greipin hybridiksi, hän otti siitä leikkauksen, vartti sen hapan appelsiinille ja siirsi jälkeläisiä uudelleen ja valitsi hedelmiä, joilla oli vähiten siemeniä. Vuonna 1934 hän antoi maalle ensimmäisen kerran niin paljon hedelmiä, että pystyi jopa aloittamaan vientinsa Englantiin ja Kanadaan..

6. Wekiwa Tangelo, kanadalainen, vaalean ihoinen, seurausta toistuvasta greipin Tangelon risteyksestä

7. Tangori on risteytys mandariinin ja makean appelsiinin välillä. Pikemminkin se on yleisesti hyväksytty. Se on oikeastaan ​​hieman monimutkaisempi. Tunnetuin tangor on temppeli (temppeli, temppeli, temppeli). Sen alkuperä ei ole täysin selvä.

8. Clementine. Ja tämä on mandariinin ja appelsiinikuningan hybridi, jonka loi ranskalainen lähetyssaarnaaja ja kasvattaja Isä Clément Rodier Algeriassa vuonna 1902. Oikeastaan, jos ostat mandariinin ja se on jotenkin liian makea mandariinille, on täysin mahdollista, että se on todella klementiiniä.

9. Idän luonnollinen tangori on tankaani. Tätä kulttuuria on viljelty muinaisista ajoista lähtien Etelä-Kiinassa, Formosan saarella (Taiwan) ja Japanin prefektuurissa Kagoshimassa. Puu, jolla tankaani kasvaa, ei ole erotettavissa mandariinista, mutta hedelmät saavat sinut epäilemään, että tämä sitrushedelmä on hybridi oranssin kanssa..

10. Ortanique on myös luultavasti luonnollinen tangor. Hänet löydettiin myös Jamaikalta, mutta jo vuonna 1920. Koska mandariini- ja appelsiinipuita kasvoi lähellä, he päättivät, että tämä oli heidän hybridinsä. Nimi kerättiin maailmasta merkkijonolla - tai (ange) + tan (gerine) + (un) ique.

11. Kuninkaallinen mandariini (Citrus nobilis, kunenbo, Kambodžan mandariini). Hänen ulkonäkö on melko mieleenpainuva, sitä tapahtuu harvoin myymälöissämme ja sitä myydään yksinkertaisesti mandariinina

12. Markot on myös kuuluisa tangor. Ja myös tuntemattomasta alkuperästä. Floridan tangoroita kutsutaan Markotiksi, joiden emolajikkeista / lajeista ei tiedetä mitään varmaa. Ensimmäinen puu löydettiin vuonna 1922 ja rakennettiin hyvissä käsissä.

13. Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) marokkolainen. Yhden version mukaan kaikki satsumat ovat sitruunan ja kalkin hybridi; toinen on oranssin ja kalkin hybridi.

14. Jemenin sitruuna - itsenäinen laji.

15. Sitruuna "Buddhan sormet (käsi)" on samanlainen kuin Cthulhu;)

16. Korsikan sitruuna. Huomaa - kaikilla näillä lajikkeilla ei ole juurikaan massaa - yksi kuori.

17. Kaffirkalkki (kaffirkalkki, kaffirkalkki, Citrus hystrix, Kaffir-kalkki, piikkisitrus)

18. Etrog (efrog, kreikkalainen sitruuna, zedrat-sitruuna, juutalainen sitruuna)

19. Persia (Tahitin) kalkki

20. Limetta (limetti, Citrus limetta, italialainen lime, makea lime)

21. Meksikon kalkki (Länsi-Intian kalkki, hapan kalkki). Meksikon kalkki maalataan yleensä kaikenlaisten kalkkijuomien pulloihin ja tölkeihin..

22. Intialaista kalkkia (alias Palestiina, Palestiinan makea kalkki, Kolumbian kalkki) on pitkään pidetty kalkin ja kalkin hybridinä, mutta näiden kasvien ylittämisyritykset eivät johtaneet mitään vastaavaa.

23. Australian sormen kalkki. Sitä kutsutaan myös sitrushedelmien kaviaariksi..

24. Hän on. Niitä on monia lajikkeita, joissa on eri väriä. Alkuperä on myös epäselvä. Hedelmät näyttävät monivärisiltä kurkkuilta. Australialaiset kokit käyttävät sormen kalkkien massaa lisukkeena, lisäävät sitä salaatteihin ja keittoihin ja koristavat sillä kala- ja liharuokia.

25. Limandariinit (limoniat) - tulos mandariinien ylittämisestä limen tai sitruunan kanssa. Kiinassa on muinaisista ajoista lähtien kasvatettu limandariinia. Uskotaan, että ensimmäinen limandariini oli kantonilaisen sitruunan ja kantonilaisen mandariinin risteytys. Hyllyillemme ilmestyvät kiinalaiset punaiset sitruunat ovat tyypillisiä limandariineja.

26. Rangpur - mandariinin ja kalkin intialainen hybridi

27. Otahait (makea rangpur, Otahait rangpur, Tahitin oranssi). Tämä on myös limandariini, jonka uskotaan myös olevan kotoisin Intiasta. Avattu vuonna 1813 Tahitissa, josta eurooppalaiset toivat sen ympäri maailmaa.

28. Karkea sitruuna tai citronella. Tulee Pohjois-Intiasta ja on mandariinin ja sitruunan hybridi.

29. Pomelo. Se on myös Citrus maxima, Citrus grandis, pummela ja sheddock - kapteeni Sheddockin kunniaksi, joka toi pomelosiemenet Malesian saaristolta Länsi-Intiaan (Barbados) 1600-luvulla. Valtavat pyöreät tai päärynänmuotoiset hedelmät, joilla on melko paksu kuori, paljon mehukasta massaa ja karkeat, helposti irrotettavat kalvot. Yksi alkuperäisistä sitrushedelmistä, josta kaikki niiden lajikkeet ovat menneet. Pomelon kuori on keltainen, vihreä ja massa on keltainen, vihreä, punainen.

30. Pomelo kalkilla.

31. Hybridi - Floridassa kasvatettu Duncan-greippi vuonna 1830.

32. Myös hybridi - Hudson-greippi

33. Hyvin kuuluisa hybridi pomelo - oroblanco. Tämä on seurausta siamilaisen makean pomelon ja Marsh-greipin ylittämisestä..

34. Sweetie - Israelista peräisin olevan greipin risteytys

35. Uuden-Seelannin greippi. Sitä kutsutaan greipiksi, mutta sen uskotaan olevan joko luonnollinen tangelo tai pomelon ja greipin yhdistelmä. Alkuperäpaikka on myös epäselvä - joko Kiina tai Australia. Huomattavasti makeampi kuin useimmat greipit.

36. Chironya on sitrushedelmä, jonka hedelmä on kuin greippi ja maistuu enemmän kuin appelsiini.

37. Calamondin (alias kultainen kalkki, panaman appelsiini, calamansi, myskikalkki), hapan mandariinin (sunka) ja kumkvatin risteytyksen tulos

38. Yuzu (ichandrin, nuori) - tulos sunkan ja ichang-papedan (ichang lime) ylittämisestä

39. Kumquat. Nämä ovat niin pieniä, että aikuisen miehen käden peukalon äärimmäinen phalanx on keltaisia ​​tai oransseja, muodoltaan samanlaisia ​​kuin vähentyneet sitruunat. Niitä myydään yleensä suurissa ruokakaupoissa, laminoiduissa vaahtotasoissa. Ne ilmestyivät Venäjällä suhteellisen äskettäin, vain muutama vuosi sitten. Aluksi ne olivat helvetin kalliita, mutta tänään ne ovat halvempia. Jos et ole vielä kokeillut niitä, olet nähnyt varmasti

40. Limequat Youstis (Meksikon kalkin ja pyöreän kumkvatin hybridi)

41. Mandarinquat Indio

42. Sitruunakvatiitit (sitruuna + kumkvatti) ja appelsiinikvattit (oranssi tai tripolyata + kumkvatti). Ja tässä huomiota, nopeaa aikaa - Youstiksen kalkkikiven ja Australian sormen kalkin hybridi

43. Sevillano, Sevillan katkera oranssi. Sevillassa niitä tuotetaan 17 tuhatta tonnia vuodessa. Katkeroita appelsiineja ei syödä tuoreina, ne eivät tee mehuja, mutta niitä käytetään sitrushedelmien hybridisaatiossa, niitä käytetään appelsiinin katkeroiden valmistamiseen, oranssin maun antamiseksi likööreille, myös mausteena kalalle ja raaka-aineena aromaattisten öljyjen saamiseksi.

44. Citranjquat - sitruunan (joka puolestaan ​​on oranssin ja trifoliaattien, eli ponzirus) hybridi ja kumquat.

45. Bitter orange kikudai (japanilainen sitrus, canaliculata) on puhtaasti koristekasvi. Japanissa sitä kasvatetaan ihailemaan

46. ​​Bergamotti (bergamotti-sitruuna, bergamiinihappo-appelsiini) - eräänlainen katkera appelsiini, jolla on erittäin kirkas tunnistettava tuoksu - käytetään hajuvedessä

47.Makea oranssi Citrus sinensis - kiinalainen sitrus.

48. Hapan appelsiinin ja pomelon yhdistelmä - natsudai tai natsumikan

49. Citrus sinensis - sisältäpäin.

50. Punaiset appelsiinit. Heidän venäläinen nimi on korolki. Amerikkalaiset kutsuvat niitä veri appelsiinit - veri appelsiinit. Verisin sanguinelli.

51.. ja sanguinelli

52. Papeda Ichangin hedelmä. Käytä hybridisaatiota

53. Poncirukset ovat itsenäinen Rutaceae-perheen appelsiiniperheen alaperheen suku, johon kuuluu yksi yksittäinen laji - trifoliata tai kolmilehtiä poncirus.

54. Citremon - tripolyaattien ja sitruunan hybridi

55. Kabusu (kabosu) - kiinalainen, mutta erityisen suosittu Japanissa, papedan ja oranssin yhdistelmä

56. Eremocytrus tai australialaiset jälkiruokalimit. Tämä on myös erillinen sitrushedelmien alalaji. Eremocytrusilla on pisara kuollut takkuinen puu ja pienet vihreät hedelmät

57. Murrayat ovat erillinen Rutaceae-suvun suku, ei sitrushedelmiä. Mutta niiden hedelmät ovat samanlaisia ​​kuin sitrushedelmien hedelmät, ja siksi kaikki, jotka harjoittavat sitrushedelmien jalostusta, tutkimista ja hybridisaatiota, ovat myös kiinnostuneita murraysta. Murray kutsutaan myös oranssi jasmiini.


58. Severinia on myös lähellä sitrushedelmiä

59. Afrocytruses tai citropsis. Ne ovat myös afrikkalaisia ​​kirsikka-appelsiineja. Nämä ovat puita, joissa on pieniä syötäviä hedelmiä, jotka muistuttavat epämääräisesti sitrushedelmiä..

60. Sitruuna feronia, hapan limonium tai intialainen puinen omena. Intialainen villirue, jossa on hyvin hapan (vaikka he sanovatkin olevan makea) syötäviä hedelmiä, joiden kuori on melkein puinen.

61. Ceylon-appelsiini. Oranssit hedelmät ovat hyvin katkeria, mutta lehdillä on voimakas sitruunan tuoksu, jos hieroisit niitä, murrat ne.