Suolakurkkumyrkytys

Marinoidut kurkut ovat monien ihmisten suosikki herkku, harvat ihmiset kieltäytyvät rapeasta ja mehukkaasta kurkusta paistettujen perunoiden tai muhennosten kanssa. On kuitenkin epätodennäköistä, että monet ihmiset ajattelevat, että suolakurkkumyrkytys ei ole niin harvinaista..

Kuinka suolakurkkumyrkytys on?

Suolakurkkumyrkytyksen tärkeimmät syyt ovat:

  • bakteerien mikrofloora, joka aiheuttaa gastroenterokoliitin (Escherichia coli, Proteus, Salmonella, Staphylococcus ja Streptococcus, Shigella);
  • erityinen bakteereja aiheuttava botulismi;
  • nitraatit;
  • torjunta-aineet;
  • raskasmetallisuolat.

Nitraatteja ja torjunta-aineita käytetään laajalti maataloudessa, ja ne on hyväksytty käytettäviksi. Mutta kun näiden kemikaalien maaperään pääsyn sallittu nopeus ylitetään, ne kertyvät siinä kasvaviin kasveihin, mukaan lukien kurkut. Kaikki suurten moottoriteiden varrella kasvatetut kasvit ovat "runsaasti" raskasmetallien suoloja. Kun nämä vihannekset syödään, tapahtuu myrkytys, joka liittyy monien elinten, paitsi ruoansulatuskanavan, toimintahäiriöihin..

Myrkytys suolakurkkuilla gastroenterokoliittityypin mukaan liittyy saniteettisten ja teknisten vaatimusten rikkomiseen niiden valmistamisen ja varastoinnin aikana. Ihmiskehossa ollessaan patogeeniset mikro-organismit tuottavat biologisesti aktiivisia aineita, joilla on kielteinen vaikutus kudoksiin, eli toksiineihin. Keho pyrkii poistamaan nämä aineet ulkopuolelta mahdollisimman pian, mikä ilmenee oksenteluna ja ripulina.

Botulismin aiheuttaja on itiöitä muodostava bakteeri, joka muuttuu vegetatiiviseksi muodoksi ja aloittaa elämänsä ilmattomassa ympäristössä. Itiövaiheessa botulismin aiheuttaja kykenee kestämään altistumisen 100 ° C: n lämpötiloihin saakka. Siten marinoitujen kurkkujen kotsterilointi ei voi olla luotettava tae tauteja vastaan. Bakteerien kasvulliset muodot tuottavat botuliinitoksiinia elintoimintansa aikana, joka on yksi voimakkaimmista myrkkyistä. Se vaikuttaa hermostoon, minkä seurauksena hermoimpulssi ei välity lihaksiin, eivätkä ne voi toimia täysin.

Myrkytysoireet

Kliinisellä kuvalla on omat ominaisuutensa sen mukaan, mikä tarkalleen aiheutti suolakurkumyrkytyksen..

Joten jos myrkytetään suolakurkkua, joka sisältää suuren määrän raskasmetallisuoloja (elohopea, siat, kadmium, tallium), havaitaan seuraavat:

  • vatsakipu;
  • ilmavaivat;
  • ripuli;
  • limakalvojen ärsytys.

Myrkyttäessä suolakurkkua, jolla on paljon nitraattipitoisuutta, ilmenee seuraavia oireita:

  • pahoinvointi;
  • oksentelu;
  • vatsakipu;
  • ripuli, jossa ulosteet saavat suklaan sävyn tai sisältävät sekoitusta tuoretta verta;
  • kynsikerroksen, limakalvojen ja huulten syanoosi.

Ruokamyrkytysinfektio suolakurkkumyrkytyksessä ilmenee seuraavista oireista:

  • kipu ja jyrinä vatsassa;
  • pahoinvointi ja / tai oksentelu;
  • ripuli;
  • kohonnut ruumiinlämpö;
  • heikkous;
  • päänsärky ja lihaskipu.

Botuliinitoksiinimyrkytys etenee aluksi normaalina ruokamyrkytyksenä. Mutta sitten näköhäiriöt ilmaantuvat hyvin nopeasti (kaksinkertainen näkemys, "huntu" silmien edessä) ja lihasten heikkous lisääntyy, mikä liittyy hermoston vaurioihin. Lihasheikkous muuttuu niin voimakkaaksi, että potilaat eivät voi edes pitää päätä yksin, ja heidän on pakko auttaa itseään tässä käsin. Taudin edetessä myös hengityslihakset vaikuttavat, mikä ilmenee matalalla hengityksellä ja hengitysvajauksen merkkien lisääntymisellä hengityksen täydelliseen lopettamiseen asti.

Ensiapu myrkytyksessä

Riippumatta siitä, mikä tarkalleen aiheutti ruokamyrkytyksen suolakurkkuilla, ensiapu on sama. Kaikkien toimintojen tulee olla toksiinien poistamista kehosta.

Ensinnäkin potilaan tulisi pestä vatsa yksinkertaisimmalla "ravintola" -menetelmällä. Tätä varten he antavat hänelle muutaman lasillisen suolattua vettä juotavaksi ja aiheuttavat oksentelua ärsyttämällä kielen juurta. On suositeltavaa toistaa mahahuuhtelu, kunnes pesut ovat puhtaita ilman ruokajäämiä.

Sitten ne neutraloivat toksiinit ja patogeeniset bakteerit, jotka ovat jo tunkeutuneet mahasta ohutsuoleen. Tätä varten sinun on käytettävä mitä tahansa lääkettä, jolla on sorptiovaikutus, esimerkiksi Polysorb, aktiivihiili tai Smecta.

Potilaan tulee juoda paljon nesteitä (teetä, kivennäisvettä ilman kaasua, Regidron) jo imeytyneiden, yleistä myrkytystä aiheuttavien toksiinien poistamiseksi kehosta ja myös kuivumisen estämiseksi. Sinun ei pitäisi heti juoda suurta määrää nestettä, jotta ei aiheuta oksentelua, on parempi juoda usein ja pieninä annoksina.

Kun tarvitaan lääketieteellistä apua?

Ruokamyrkytys kurkkumyrkytyksessä katoaa yleensä muutaman päivän kuluessa, jos ensiapu annetaan oikein. Potilaat eivät yleensä hakeudu lääkäriin. Mutta on tilanteita, joissa et voi tehdä sitä yksin. Nämä sisältävät:

  • myrkytys heikentyneillä potilailla;
  • myrkytysoireet ovat hyvin voimakkaita tai jatkuvat yli kahden päivän ajan;
  • voimakas jano;
  • vähentynyt virtsaneritys;
  • lihasheikkouden esiintyminen;
  • heikko matala hengitys;
  • limakalvojen ja huulten syanoosi;
  • akuutti vatsakipu.

Kaikentyyppisille suolattujen sienien myrkytyksille suoritetaan intensiivinen vieroitushoito, mukaan lukien vitamiinien määrääminen, glukoosiliuoksen ja suolaliuosten laskimonsisäinen antaminen.

Ruoan toksikoinfektiolla antibiootit ilmoitetaan patogeenin herkkyyden määrittämisen jälkeen. Jos myrkytetään raskasmetallisuoloilla, annetaan spesifisiä vastalääkkeitä, toisin sanoen vastalääkkeitä. Botulismin patogeneettinen hoito suoritetaan käyttämällä botulinumin vastaista seerumia.

Mahdolliset seuraukset

Kurkkumyrkytys, joka tapahtuu tavallisen ruoka-infektion tavoin, häviää yleensä ilman mitään negatiivisia seurauksia viikon kuluessa.

Botulismin ja raskasmetallisuolojen myrkytyksen seuraukset ovat paljon vaarallisempia. Botulismin hoidon viivästyminen voi olla kohtalokasta, ja raskasmetallimyrkytyksen vastalääkkeen myöhäinen antaminen aiheuttaa usein vakavaa vahinkoa munuaisille, maksalle, keuhkoille ja sydämelle.

Ehkäisy

Voit vähentää suolakurkumyrkytyksen riskiä noudattamalla sääntöjä:

  • Liota kurkkuja ennen peittausta useita tunteja kylmässä vedessä, joka on vaihdettava useita kertoja - tämä vähentää nitraattipitoisuutta;
  • suolatessa pese kurkut ja purkit huolellisesti;
  • älä syö suolakurkkua "pommitus" tölkeistä, samoin kuin aistinvaraiset ominaisuudet (väri, koostumus, haju, sumu);
  • säilytä suolakurkkua viileässä ja kuivassa paikassa.

Ravitsemus ripulille

Taudin yleinen kuvaus

Ripuli on oire suoliston häiriöstä (ripulista), jolle on ominaista usein löysät ulosteet.

Akuutin ripulin syyt:

saastuneen kiehumattoman veden juominen, allergiat lääkkeille tai ruoka-aineille, laktoosi- tai muu ruoka-intoleranssi, bakteeri-, lois- tai virusperäiset suolistoinfektiot (amebiaasi, ruokamyrkytys, vatsainfluenssa), henkinen ahdistus ja stressi.

Kroonisen ripulin syyt:

Crohnin tauti, ärtyvän suolen oireyhtymä, krooninen tulehdus, haavainen paksusuolentulehdus, peräsuolen ja paksusuolen haavaumat, imeytymishäiriö, peräsuolen syöpä.

Ripulin oireet:

usein ulosteet, korkea ruumiinlämpö, ​​pahoinvointi, oksentelu, verinen uloste, voimakas jatkuva vatsakipu, kuivuminen (jano, kuiva kieli ja huulet, harvoin virtsaaminen, nopea hengitys).

Terveellisiä ruokia ripulille

Ripuliruokavalion tarkoituksena on palauttaa suoliston mikrofloora ja jatkaa toimintaansa imemään ylimääräinen neste. Yleensä suositellaan ruokavaliota nro 4, jonka tarkoituksena on rauhoittaa limakalvoa, vähentää käymisprosesseja suolistossa. Ruoka tulisi höyryttää tai keittää ja pyyhkiä, ja sen tulisi sisältää lämpimiä puol nestemäisiä ja nestemäisiä ruokia. Siten kemiallisten, mekaanisten ja lämpöärsyttävien vaikutusten suolistossa rajoittaminen.

Ripulin kehittymisen ensimmäisten tuntien aikana on kiinnitettävä erityistä huomiota juomiseen, koska tauti kuivaa suuresti kehon, "pesee" mineraaleja ja suoloja. Juomia, joilla on hyödyllisiä ripulin ominaisuuksia, ovat: omenamehu, musta tee sitruunamehulla, yrttitee, vadelma-lehdistä valmistettu tee, suolaliuokset "Regidron", "Gastrolit", lämmin emäksinen kivennäisvesi, rusinoita, mustikoita, ruusunmarjoja.

Tuotteista hyödyllisimmät ovat:

  • keitetty valkoinen riisi (vähän kuitua ja sillä on "sitoutumisominaisuuksia"), käytä puoli kuppia kahden tunnin välein;
  • banaani (runsaasti kaliumia, joka "pestään" kehosta ripulilla), kuluttaa kaksi banaania 4 tunnin kuluttua;
  • nestemäinen puuroa vedellä (tattari, riisi, kaurajauho, mannasuurimot);
  • valkoinen leipä kekseinä;
  • pehmeästi keitetyt munat, höyrytetty munakas, raastettu raejuusto - proteiinien täydentämiseksi;
  • keitetyt, raastetut, paistetut omenat (sisältävät pektiiniä, tanniinia ja orgaanisia happoja, jotka sitovat toksiineja, auttavat palauttamaan suoliston mikroflooran);
  • raastetut porkkanat ja porkkanasose (sisältää A-vitamiinia, joka parantaa suoliston limakalvon tilaa ja jolla on adsorboiva vaikutus);
  • "Ohut" keitot lihapullilla vähärasvaisessa kalassa / lihaliemessä;
  • Laiha kala ja liha ilman luita, jänteitä ja ihoa (kuten höyrytetyt pihvit)
  • kasvisliemet ja perunamuusit;
  • hyytelö ja hyytelö mustikoista, päärynöistä, linnun kirsikasta ja kvitteniä.

Arvioitu yhden päivän menu ripulille

Varhainen aamiainen: kaurapuuro, makeuttamaton vihreä tee.
Myöhäinen aamiainen: kvittenkompotti.
Lounas: riisiliemi, tattaripuuro vedessä, höyrytetyt lihapullat, hyytelö.
Iltapäivän välipala: ruusunmarjan keittäminen.
Illallinen: höyrytetty munakas ja tee.
Yöllä: hyytelö.

Kansan reseptit ripulille

  • Kehon vesi-suolatasapainon täydentämiseksi voit käyttää seuraavaa "cocktailia": puoli litraa vettä, neljäsosa teelusikallista suolaa, neljäsosa teelusikallista soodaa, kaksi rkl. lusikat hunajaa, ota 1,5 litraa päivässä;
  • bakteeriripulilla: puoli tl valkosipulimehua kahden tunnin välein;
  • purkitettu tai tuore aloe-mehu - ota kaksi ruokalusikallista kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa;
  • koivun tinktuura (kaada puoli pulloa koivun silmuja vodkalla, korkki tiukasti, jätä kuukaudeksi lämpimään paikkaan ravistamalla toisinaan), ota 40 tippaa kolme kertaa päivässä;
  • mehu paimenen kukkaron yrtistä, ota 40 tippaa 50 grammaa vodkaa kahdessa vaiheessa;
  • tuore lintu kirsikkamehu;
  • linnun kirsikkaliemi (15 grammaa linnun kirsikkaa per 200 millilitraa vettä, keitetään 5 minuuttia, vaaditaan) ota kaksi annosta.

Vaaralliset ja haitalliset elintarvikkeet ripulille

Rajoita sitrushedelmien, ananasmehun tai tomaattimehun saantia, jotka lisäksi ärsyttävät suolistoa. Lisäksi ripulin oireita pahentavat elintarvikkeet: valmisruokia, rasvaisia ​​ruokia, makeisia, sokeria, purukumia, sorbitolijuomia, kahvia, maitoa, palkokasveja, mustaa leipää ja leivonnaisia, punajuurta, hapankaalia, kurkkua, retiisiä, luumuja, retiisiä, hedelmämehut, viinirypäleet, jogurtit, kerma, fermentoitu paistettu maito, raejuusto, kefiiri, juusto, rasvainen liha, siipikarja, kala, kaviaari, tiivistetyt kala- ja lihaliemet, alkoholi, pasta, hirssi- ja ohranrouheet, suolakurkut, savustetut, suolatut ja säilykkeet (makkarat, makkara, rinta, suolakurkut ja tomaatit, oliivit), hunaja, hillo, suklaa, raakat hedelmät, paistetut tai kovaksi keitetyt munat, kastikkeet, mausteet ja mausteet.

Mitä kurkut voivat aiheuttaa ripulia?

Kesä on kaikenlaisten vihannesten ja hedelmien aktiivisen käytön aika. Keho on kyllästetty vitamiineilla ja henkilö tuntuu kevyeltä ja voimakkaalta. Tietyt elintarvikkeet voivat kuitenkin aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä. On tärkeää ymmärtää, miksi kurkkuista on ripulia, miten päästä eroon siitä ja mitä ehkäiseviä toimenpiteitä tulisi toteuttaa.

Miksi ripuli on mahdollista?

Kurkut ovat terveellisiä ruokia. Ne ovat 95% vettä, joten ne kyllästävät täydellisesti ihmiskehon ravitsevalla kosteudella. Hedelmät sisältävät monia vitamiineja ja mineraaleja. Säännöllinen kulutus auttaa normalisoimaan ruoansulatuksen ja optimoimaan ruoansulatuskanavan toiminnan.

Jopa kevyesti suolatut ja suolakurkut eivät menetä arvokkaita aineita, joten ne eivät ole yhtä hyödyllisiä ihmiskeholle.

Kurkut voivat kuitenkin aiheuttaa vatsavaivoja seuraavista syistä:

  • vihannes muuttaa mahamehun koostumusta;
  • käytetään suurina määrinä;
  • tuote on ylikyllästetty nitraateilla;
  • kurkku on saanut tartunnan.

Tuoreet vihannekset aiheuttavat lievää ripulia, ja suolakurkku myrkytys voi aiheuttaa vetistä ripulia. Ruoansulatushäiriö johtuu siitä, että mahalaukun mehun koostumus muuttuu niiden käytön jälkeen - se muuttuu reaktiivisemmaksi.

On mielenkiintoista, että jopa lääketieteellisessä käytännössä on sellainen termi kuin "kesän ripuli". Pitkän talven jälkeen henkilö alkaa aktiivisesti ja kuluttaa paljon tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Tätä taustaa vasten kehoon tulee paljon kuitua, jota ei pilkotta ja joka erittyy muuttumattomana. Pieni hiilihydraattien saanti lisää myös ripulin todennäköisyyttä..

Aikaisemman sadon saavuttamiseksi monet puutarhurit käyttävät erikoislannoitteita. Vaikka hyväksyttävissä määrin lannoitettujen kurkkujen syöminen ei aiheuta suoliston häiriöitä, ongelmia ei voida välttää, jos normeja rikotaan. Siksi sinun tulisi olla varovainen, ettet osta ensimmäisiä vihanneksia, koska ne ovat useimmiten ylikylläisiä myrkyllisillä aineilla..

Kurkkujen jälkeisen ripulin uhrit ovat usein niitä, jotka haluavat kuluttaa tuotetta suoraan puutarhasta pesemättä sitä ensin. Monet patogeeniset mikro-organismit elävät maan pinnalla, ja lähellä maata kasvavat vihannekset kylvetään usein tarttuvilla taudinaiheuttajilla. Ainoastaan ​​huolellinen peseminen ja kiehuminen ennen tarjoilua voi minimoida elintarvikkeisiin tarttuvan infektion riskin..

Jos kurkku on saanut Escherichia coli -infektion, tämä E. coli voi aiheuttaa vetistä, pitkittynyttä ripulia ja veren epäpuhtauksia. Vakavien sisäisten häiriöiden kehittymiseen liittyy suuri riski, johon liittyy verenkuvan muutos..

Mitä voit syödä ripulin kanssa

Jos ripuli ilmenee tuoreista tai suolakurkkua, on tarpeen tarkistaa ruokavalio ja tehdä muutoksia. Tietäen, mitkä tuoreet vihannekset aiheuttavat ripulia tai pahentavat tilaa, voi auttaa palautumaan nopeammin..

Suoliston häiriöiden vuoksi voit syödä seuraavia vihanneksia:

  • perunat;
  • munakoiso;
  • kesäkurpitsa;
  • herneet;
  • tomaatit;
  • porkkana;
  • pavut.

Akuutin ripulin aikana näitä vihanneksia ei pidä syödä tuoreina. Jos keitetään tai paistetaan, tuotteesta tulee hyödyllinen ja se auttaa normalisoimaan ruoansulatusprosessit nopeasti. On tärkeää ottaa huomioon säilyvyys - vanhentuneet vihannekset aiheuttavat ripulia.

Marinoituja kurkkuja ei ole suositeltavaa syödä ripulin vuoksi, koska ne lisäävät mahahapon happamuutta ja voivat pahentaa ripulista kärsivän ihmisen hyvinvointia.

Kuinka hoitaa ripulia tuoreista kurkkuista

Jos aikuiset kehittävät ripulia kurkkujen syömisen jälkeen, erityistä hoitoa ei yleensä tarvita. Tällaiset toimenpiteet auttavat:

  • terapeuttinen paasto koko päivän;
  • usein juominen vähän;
  • tuoda ruokaa paaston jälkeen vähitellen.

Ensimmäisen päivän aikana nestettä lukuun ottamatta on parempi olla syömättä mitään. Jos olet hyvin nälkäinen, voit juoda pienen kefirin. Älä juo soodaa, jossa on makeita lisäaineita tai ostettuja mektareita. Kuivattu hedelmäkompotti ja valmistetut nesteytysliuokset vaikuttavat hyvin ruoansulatuskanavaan.

Ripulin aikana arvokkaat suolat poistuvat kehosta. Pula voidaan täyttää lääkkeen "Regidron" avulla. Jotkut potilaat valmistavat omat formulaationsa: sekoittavat vettä, suolaa ja sokeria.

Älä juo suolavettä ripulin estämiseksi. Tämä lisää vain suolen liikkumisen tiheyttä ja voimaa..

Jos lapsella on ripulia kurkkujen lisäksi, hänelle voidaan antaa runsaasti nesteitä lisäksi farmaseuttisia lääkkeitä, kuten "Levomycetin" tai "Loperamide". Samanaikaisesti on tärkeää olla varma, että ripuli ilmeni juuri kurkkujen syömisen jälkeen eikä muiden aineiden myrkytyksestä johtuen. Näiden lääkkeiden käyttö voi johtaa siihen, että myrkylliset aineet pysyvät kehossa pidempään ja aiheuttavat haittaa..

Huolellinen ruokavalion huomioiminen ja tuoreiden vihannesten huolellinen valinta auttavat välttämään ruoansulatuskanavan häiriöitä!

Verkkosivustollamme olevat tiedot ovat päteviä lääkäreitä, ja ne on tarkoitettu vain tiedoksi. Älä tee itsehoitoa! Muista ottaa yhteyttä asiantuntijaan!

Gastroenterologi, endoskooppi. Luonnontieteiden tohtori, korkein luokka. Työkokemus 27 vuotta.

MIKSI PURISTETTAVA RASVAN JÄLKEEN, Paistettu, Suolainen

Huolimatta siitä, että ihmiskeholla ja erityisesti sen ruoansulatuskanavassa on suuri sopeutumisaste, se reagoi usein paistettuihin, rasvoihin, suolaisiin ruokiin ripulilla. Sen vakavuus riippuu kustakin yksittäisestä tapauksesta..

Sisällysluettelo:

  • Ripuli kehon puolustusreaktiona
  • Ripuli aiheuttaa
    • Haimatulehdus
    • Sappitiehyen läpinäkyvyyden rikkominen
    • Ärsyttävän suolen oireyhtymä
    • Mahahaava
    • Allerginen reaktio
    • Maksan vajaatoiminta
    • Ripuli roskaruuan määrästä riippuen
  • Ripuli suolaisen jälkeen
  • Ripuli paistettua
  • Hoito ja ruokavalio

Jos haitalliset tai vaikeasti sulavat tuotteet pääsevät vatsaan, se voi reagoida pahoinvoinnin ja oksentelun muodossa. Mutta useammin vatsa, itse "kärsimään", siirtää tällaisen ruoan edelleen pohjukaissuoleen ja niin edelleen. Sitten suolet reagoivat ripulin kanssa.

Ripuli ymmärretään usein suoliston liikkeinä (yli 3 kertaa päivässä) nestemäisten ulosteiden kanssa.

Ripulilla, joka liittyy suoraan paistettujen, suolaisten, rasvojen käyttöön, voi olla erilaisia ​​syitä. Lisäksi ripulia havaitaan joskus tietyntyyppisen ruoan jälkeen ja joissakin tapauksissa roskaruuan jälkeen yleensä. Ruoansulatuskanavan patologiat, heikentynyt ravinteiden imeytyminen suolistossa, tulehdukselliset suolistosairaudet, potilaalla jo esiintyvät infektiot vaikuttavat merkittävästi ripulin esiintymiseen..

Joten, yleisimmistä syistä ripuli syömisen jälkeen paistettua ruokaa, rasvainen, samoin kuin ne, jotka pitävät suolainen.

Tulehduksellisten ja rappeuttavien muutosten esiintyminen haiman parenkyymissä edistää nopeampaa ja selvempää reaktiota tällaisten maukkaiden, mutta sellaisten haitallisten paistettujen perunoiden, paistetun lihan, sian, suolatun kalan jne. Käyttöön. Mitä vakavampia patologiset muutokset haimassa ovat, sitä todennäköisemmin ripuli reagoi rasvaisten ja paistettujen ruokien kulutukseen.

Haima tuottaa normaalisti useita toiminnallisesti voimakkaita entsyymejä, jotka siirtyvät siitä pohjukaissuoleen, kun mahalaukun ruoka tulee siihen. He ovat melko aggressiivisia. Mutta ne aktivoituvat vasta poistuttuaan pohjukaissuolesta, missä ne altistuvat sappihapoille. Mikä tahansa ruoka, joka tulee kehoon, riippumatta siitä, kuinka tiheä ja vaihteleva, sen kanssa vuorovaikutuksen jälkeen muuttuu melkein homogeeniseksi mureaksi. Nämä entsyymit ovat pääasiassa lipaasia, amylaasia, proteaasia.

Lipaasin tehtävänä on sulattaa ja hajottaa mahasta tulevan rasvan molekyylit glyseroliksi ja sappihapoiksi. Proteaasit hajottavat proteiinit aminohapoiksi. Amylaasit puolestaan ​​vaikuttavat hiilihydraatteihin..

Akuutissa haimatulehduksessa entsyymit eivät pääse verenkiertoon tai eivät riitä. He viipyvät itse rauhasessa kääntämällä kaiken aggressiivisuutensa siihen. Kroonisessa muodossa entsyymien tuotannosta vastaavat rauhassolut korvataan vähitellen sidekudoksella tai rasvakudoksella. Tämän seurauksena niistä on pulaa. Ruoka ei ole alttiina vaaditulle vaikutukselle eikä sitä pilata kunnolla. Tällaisessa sulamattomassa muodossa se liikkuu edelleen ruoansulatuskanavaa pitkin, ärsyttää suoliston seinämiä, mikä johtaa sen peristalttisten aaltojen lisääntymiseen, kun keho haluaa päästä eroon siitä nopeammin eli ripuliin. Lisäksi sulamaton ruoka käy suolistossa käymisessä ja mädäntymisessä. Nämä prosessit johtavat merkittävän määrän kaasujen muodostumiseen, mikä on vielä suurempi ärsyttävä vaikutus suoliston seinämiin. Tämä selittää myös turvotuksen, ripulin tunteen.

Riippuen siitä, mitkä haiman osat ovat degeneroituneet sidekudokseen, tietyn niiden tuottaman entsyymin puute vallitsee. Useimmiten lipaasin puute on mahdollista. Sitä tuottavat maksa ja vatsa, ja jopa keuhkot. Pienillä lapsilla sitä tuotetaan suussa rintamaidon ruoansulatuksen parantamiseksi. Ylivoimainen määrä muodostuu kuitenkin haimasta. Kun lipaasipuutos on, vastaanotettua rasvaista ruokaa ei hajota oikein. Tämän seurauksena sen käytön jälkeen esiintyy ripulia ja kaasun muodostumista. Erityinen ulosteet ovat tyypillisiä. Se on loukkaavaa, rasvaisen kiillon ja rasvaisten sulkeumien kanssa..

Lisäksi liian rasvat ja paistetut ruoat, jotka otetaan usein ja suurina määrinä, ärsyttävät mahalaukun ja suoliston limakalvoa aiheuttaen sen tulehdusta ja turvotusta. Tämä voi myötävaikuttaa haiman kanavan kaventumiseen, haiman mehun poistumisen tukkeutumiseen ja akuutin haimatulehduksen muodostumiseen.

Häiriöitä proteiinien ja hiilihydraattien ruoansulatuksessa esiintyy myös haimatulehduksessa. Nämä aineet hydrolysoituvat kuitenkin suurelta osin mahassa entsyymien avulla. Ja haiman erityksen amylaasi ja proteaasi vain täydentävät näitä prosesseja. Siksi näiden haimamehun komponenttien puute ei ilmene niin selvästi. Ripulia esiintyy juuri syömällä rasvaisia ​​ja paistettuja ruokia, joiden sulattaminen ja valmistaminen jatkoksi suoliston läpi on vastuussa lipaasipuutoksesta.

Ei ole vaikea diagnosoida haimatulehdusta ripulin syynä rasvaisten ja paistettujen ruokien syömisen jälkeen..

Ripulin lisäksi haimatulehdusta sairastava potilas valittaa ylävatsan kipua, voimakasta, mahdollisesti ympäröivää, jatkuvan turvotuksen tunnetta. Pahoinvoinnin ja oksentelun mahdollisuus, mikä ei tuota helpotusta.

Haimatulehdus, sekä akuutti että krooninen, on sairaus, joka on vaarallinen komplikaatioillaan. Siksi lääkärin vierailu on välttämätöntä ensimmäisten oireiden ilmetessä. Valitettavasti akuutin haimatulehduksen ensimmäiset ilmenemismuodot ovat usein väärässä myrkytyksen oireista. Sitten oikean hoidon aloittamisen aikaa lykätään ja patologiset muutokset etenevät..

Haiman entsyymit poistuvat siitä pohjukaissuoleen passiivisessa tilassa, jotta se ei vahingoita itse rauhasia. Siinä sappihappojen vaikutuksesta ne aktivoituvat ja alkavat toimia. Jos sappitiehyen läpinäkyvyyttä rikotaan, niiden aktivoitumista ei tapahdu ja ruoka, pääasiassa rasvainen, jää sulamattomaksi. Proteiini ja hiilihydraatit ovat suurelta osin hajoaneet ja pilkottu vatsaan. Tämän seurauksena vastauksena syödyihin rasvaisiin tai paistettuihin ruokiin - ripuli tai ummetus. Mutta valtaosassa tapauksia ripuli on mahdollista..

Se voi tapahtua vastauksena roskaruuan syömiseen. Sitä voi esiintyä myös ruoansulatuskanavan patologioissa, jolloin suolen seinämä on liian altis haitallisten ja ärsyttävien aineiden käytölle. Tässä tapauksessa oireyhtymän ilmenemismuotoja voi pahentaa käyttämällä rasvaisia, suolaisia, paistettuja. Ärtyneen suolen oireyhtymä esiintyy maksakirroosin, hepatiitin, kolekystiitin, gastriitin, haimatulehduksen, heikentyneen ravinteiden imeytymisen suolistossa, tulehdukseen liittyvien patologioiden, sappiteiden, haiman, suolen seinämän.

Ripuli on ominaista syömisen jälkeen rasvainen, paistettu, mausteinen, mausteinen, suolainen ja mahahaava. Ripulin mukana tai sitä edeltävä ripuli on ylävatsan kipu, pahoinvointi, heikkous. Muutama tunti ripulin jälkeen kipu vähenee, potilas havaitsee parannuksen yleisessä tilassaan.

Ripuli ei ole aina oire mahahaavasta tai pohjukaissuolihaavasta. Se ei kuitenkaan ole harvinaista. Sen syyt ovat ruoansulatuskanavan seinämien ärsytys suolahapolla, jota vatsa tuottaa suurempia määriä heti, kun henkilö alkaa syödä. Varsinkin jos se on rasvaista, suolaista, mausteista, paistettua, eli niitä elintarvikkeita, jotka vaativat ruoansulatuskanavan mehujen tuottamista ruoansulatukseen suurempina määrinä. Tämä johtaa suolen happo-emästasapainon rikkomiseen, sen seinämien ärsytykseen, lisääntyneeseen peristaltiikkaan - ripuli.

Allergiat tietyille ruokaryhmille, mukaan lukien rasvainen, paistettu, suolainen, voivat myös johtaa ripuliin. Suoliseinää ärsyttää allergeenit. Tämän seurauksena peristaltiikka lisääntyy, suolisto pyrkii pääsemään eroon sen sisältämistä allergeeneista mahdollisimman pian, mikä edistää ripulia. Tällöin ylimääräisiä allergisia ilmenemismuotoja, esimerkiksi ihottumaa iholla, voi esiintyä tai olla lainkaan.

Vakavan hepatiitin, maksakirroosin, maksan entsyymiä muodostava toiminta vähenee, minkä seurauksena keho kärsii sappihappojen ja ruoansulatusentsyymien puutteesta. Tuloksena on riittämättömästi pilkottu ruoka, joka aiheuttaa ripulia. Edistää ripulia maksan vajaatoiminnassa, rasvaisten, paistettujen, mausteisten, mausteisten, suolaisten käyttöä, jotka vaativat niiden ruoansulatukseen suuremman määrän entsyymejä ja ylikuormittavat entsyymiä muodostavien elinten synteesiä.

Rasvaiset elintarvikkeet voivat johtaa ripuliin jopa terveellä ihmisellä, joka haluaa syödä sitä usein ja paljon. Sitten ruoansulatuskanava ei välttämättä pysty työskentelemään aina suuremmalla stressillä ja jonain päivänä se uupuu. Sitten hän ei enää pysty selviytymään niin paljon rasvaa. Tämän seurauksena ruoka pysyy huonosti hajoavana ja johtaa ripuliin..

Suolaisen jälkeen on myös ripulia. Sen syyt poikkeavat hieman ripulista rasvaisen ja paistetun jälkeen.

Esimerkiksi suolakurkkujen jälkeen ripulia esiintyy, kun maitohappo ja muut aineet pääsevät suolistoon.

Suolaisen ruoan ripuli voi johtua hapankaalista. Tällä vihanneksella on voimakas choleretic-vaikutus. Jos samanaikaisesti potilas haluaa syödä kaalia merkittävinä määrinä ja hänellä on ärtyvän suolen oireyhtymä, annetaan ripulia. Edistää ripulia, koska kaali sisältää runsaasti kuitua. Lisäksi kaali lisää lisääntynyttä kaasuntuotantoa, mikä myös lisää lisääntynyttä peristaltiaa ja sen seurauksena alustaa.

Paistetuissa elintarvikkeissa on paljon rasvaa. Tällaisen ruoan hajoaminen kestää paljon kauemmin, se vaatii suurempaa kuormitusta maksaan, jonka pitäisi tuottaa suuri määrä sappihappoja. Se vaikuttaa myös haimaan, jonka on myös aktivoitava voimansa tuottaa suuri määrä haimaentsyymejä. Paistettujen pitkäkestoinen käyttö johtaa näiden elinten ylikuormitukseen ja kyvyttömyyteen sulattaa ruokaa. Jos näillä elimillä on patologia, entsyymipuutos tulee heti havaittavaksi. Puutteellisesti pilkottu ruoka johtaa suoliston ärsytykseen ja ripuliin.

Paistetusta ruoasta tulee välittömästi ravitsevampaa lisääntyneen rasvapitoisuuden vuoksi. Tämän vuoksi sydämen ja verisuonten sairauksien kehittyminen on mahdollista sekä nopea ylipaino. Lisäksi paistettaessa öljy muodostaa kemikaaleja, joilla on monia haitallisia ominaisuuksia, jotka vahingoittavat mahalaukun ja suoliston limakalvoa ja ärsyttävät sitä. Tämän seurauksena ripuli.

Ruokavalio ja lempeä ravitsemus ovat yksi tärkeimmistä edellytyksistä toipumiselle..

Ripulin ravitsemusterapian pääkohdat ovat seuraavat:

  1. Ruoansulatuskanavan kuormituksen minimoimiseksi. Tätä varten taukojen välillä ei saa olla enempää kuin 3-4 tuntia..
  2. On suositeltavaa olla syömättä täysin kiinteää ruokaa. Näin voit välttää sen seinien tarpeetonta ärsytystä ja traumaa. Ruoan tulee olla nestemäistä, soseita.
  3. Ripulin vuoksi sinun ei tarvitse syödä kolereettisesti vaikuttavia ruokia. Ne olisi myös suljettava pois.
  4. Elintarvikkeita, jotka edistävät suoliston käymistä ja turvotusta, ei myöskään suositella.
  5. Kehon on kuitenkin saatava energiamäärä (vähintään 2000 kcal / päivä).
  6. Tuotteet, jotka on kypsennetty pannulla avotulella, eivät kuulu tähän.
  7. Ennen täydellistä palautumista et voi syödä rasvaisia, savustettuja, suolattuja, säilöntäaineita, marinadeja. Alkoholin käyttö on ehdottomasti kielletty.
  1. Puuroa. He valmistautuvat veteen. Keitä hyvin. Niiden koostumuksen tulisi olla puoliksi nestemäisiä..
  2. Liha on sallittu höyrytettyjen leikkeleiden muodossa. Ei rasvaisia ​​lajikkeita.
  3. Kalaa voidaan syödä rasvattomana. Joko höyrytetty tai keitetty.
  4. Maito on sallittua vain pieninä määrinä. Tämä on joko muutama lusikka, joka lisätään jo keitettyyn puuroon tai perunamuusiin.
  5. Käyneet maitotuotteet hyödyllisen mikroflooran toimittajina saavat syödä mitä tahansa määrää.
  6. Keitetyt vihannekset. Voit syödä: porkkanaa, punajuurta, kesäkurpitsaa, tomaattia.
  7. Ripulin hedelmiä voi olla vain muutama: banaanit, uunissa paistetut omenat ja kaki.
  8. Leipää saa syödä vasta eilen, keksejä on hyvä. Älä syö tuoretta valkoista jauholeipää.
  9. Nesteet vähintään 2 litraa päivässä. Se voi olla kompotteja, yrttiteitä, hiilihapotonta vettä.

Aluksi, jos potilaan tila sallii, on parempi olla syömättä mitään päivällä. Nestemäärän on oltava vähintään 2 litraa. Jos ripuli on vakava, nesteen määrä kasvaa samanaikaisesti sen menetyksen kanssa ulosteessa. Et voi rajoittaa itseäsi nesteessä uskoen, että ulosteita on vähemmän tällä tavalla. Sitten ruokavalioon lisätään limaisia ​​keittoja ja samoja keitettyjä muroja. Kun tila paranee, lisätään loput yllä olevista tuotteista..

Onko roskaruokaa vai ei, jokaisen on päätettävä itse. Toisaalta tällaiset herkulliset ja haitalliset tuotteet, toisaalta ripuli ja maha-suolikanavan patologiat!

Mitä kurkut voidaan myrkyttää?

Päinvastoin kuin on väärinkäsitys siitä, että kurkkumyrkytys on mahdotonta, päihtymistä voi ilmetä myös silloin, kun hedelmä pääsee ruokapöydälle suoraan puutarhasta. Lisäksi vakavia oireita voi aiheuttaa suolakurkkumyrkytys, kun pankkiin kehittyy patogeeninen mikrofloora aiheuttaen botulismin kaltaisen taudin..

Mitkä ovat kurkkujen edut ja haitat?

Tällä tuotteella on monia positiivisia ominaisuuksia, vaikka se on 98% vettä. Tuoreet kurkut ovat erityisen hyödyllisiä. Säilykevihannekset voivat vahingoittaa ruoansulatuskanavan sairaiden ihmisten sekä hypertensiivisten potilaiden terveyttä.

Kurkun tärkeimmät positiiviset ominaisuudet ovat seuraavat:

  1. Luonnollinen sorbentti ja diureetti.

Virtsanerityksen lisääntymisen ansiosta voit päästä eroon turvotuksesta ja antaa apua, mikä nopeuttaa myrkyllisten yhdisteiden poistumista myrkytyksen aikana.

  1. Tarjoaa kosteutta elimille ja kudoksille.
  2. Ruokavalion tuote.

Tartronihapon läsnäolo nopeuttaa hiilihydraattiruokien prosessointia, mikä vaikuttaa myönteisesti diabetesta sairastavan potilaan tilaan. Lisäksi vähimmäismäärä kaloreita antaa sinun käyttää vihannesta päivittäisessä ruokavaliossa ihmisille, jotka yrittävät päästä eroon ylimääräisistä kiloista..

  1. Happo-emästasapainon normalisointi.

Kohtuullisesti neutraloi ja poistaa ylimääräisen hapon munuaisten kautta. Sillä on ennalta ehkäisevä vaikutus kivien muodostumiseen.

  1. Mahahapon tuotannon stimulointi.
  2. Runsaasti karkeaa kuitua.

Tämä komponentti varmistaa sydänlihaksen vakaan toiminnan ja estää kolesteroliplakkien ilmestymisen verisuonten ontelossa..

  1. Jodin ja C-vitamiinin lähde.

Jodiyhdisteiden läsnäolo helpottaa kilpirauhasen patologiaa sairastavan henkilön tilaa. C-vitamiini auttaa vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää.

  1. Korkea kaliumpitoisuus on hyödyllinen ateroskleroosissa, rytmihäiriöissä, verenpainetaudissa.
  2. Hyödyllinen vaikutus ihoon.

Kurkku ei käytännössä sisällä aineita, jotka voivat olla allergeeneja ihmisille, ja siksi se voidaan sisällyttää erittäin allergisten ihmisten ruokavalioon.

Tämän vihanneksen syömisellä on myös kielteisiä puolia, koska sen vetinen osa pystyy kertymään toksiineja, nitraatteja ja torjunta-aineita, mikä aiheuttaa ruokamyrkytyksiä..

Lisäksi kurkku on haitallista ihmisille, joilla on tiettyjä kroonisia sairauksia:

  • munuaisten glomerulaarisen suodatuksen heikentyessä se voi pahentaa tautia,
  • suolakurkku suolakurkkua voi esiintyä gastriitin tai mahahaavan kanssa,
  • verenpainepotilailla suolattujen vihannesten käyttö voi aiheuttaa äkillisen verenpaineen nousun.

Kurkkumyrkytyksen syyt

Keskellä kesää kurkku osuu ensimmäisenä ruokapöytään, koska se kypsyy aikaisemmin kuin muut vihannekset. Sitä käytetään ruokaan, ja se korjataan talveksi myös säilyttämisen avulla. Tässä yhteydessä kotiäiteillä on kysymyksiä: & # 8220, onko mahdollista myrkyttää tuoreilla kurkkuilla, ja onko tapauksia, joissa myrkytetään suolakurkkua? & # 8221,.

Kyllä, tuoreita, suolakurkkua ja suolakurkkua voidaan myrkyttää. Kurkkumyrkytyksen oireita havaitaan seuraavissa tapauksissa:

  • jos kasvuprosessissa käytettiin kemikaaleja, torjunta-aineita ja nitraatteja loisten, kasvitautien poistamiseksi tai hedelmien kypsymisen nopeuttamiseksi,
  • kun syöt pilaantuneita, pesemättömiä tai vanhentuneita vihanneksia,
  • työkappaletekniikan vastaisesti, jos lämpökäsittely on riittämätöntä säilytyksen aikana.

Onko mahdollista myrkyttää suolakurkkua, joka on korjattu pitkäaikaisen varastoinnin, lasipurkkiin vierittämisen tai tynnyriin suolaten? Myrkytys voi kehittyä myös tässä tapauksessa: myrkytys tapahtuu homeen läsnäolon vuoksi. Se pystyy tuottamaan mykotoksiineja, mikä johtaa patologisten prosessien kehittymiseen mahassa ja suolistossa (joskus hengitysteissä).

Tomaatin, kesäkurpitsa, kurkkujen ja muiden tuoreiden vihannesten myrkytyksellä ei ole vain samoja oireita, mutta se tapahtuu myös samoista syistä. Patologia johtuu nitraattien tai torjunta-aineiden käytöstä viljelyn aikana ja vihannesten kyvystä absorboida myrkyllisiä aineita ja kemiallisia yhdisteitä.

Kurkkumyrkytysoireet

Myrkytyksellä tuoreilla kurkkuilla on useita ominaisuuksia. Aluksi uhrilla voi olla seuraavia kliinisiä oireita:

  • vatsakivut näkyvät,
  • pahoinvoinnin tunne, jota seuraa oksentelu,
  • ilmavaivat ja ripuli,
  • verenpaineen alentaminen aiheuttaa ihon kalpeutta,
  • ruumiin lämpötila nousee.

Jos ruokamyrkytys kurkkuilla johtuu vihannesten suuresta nitraattipitoisuudesta, kliinistä kuvaa täydentävät seuraavat oireet:

  • kehittyy vaikea ihon syanoosi (sininen sävy),
  • potilas on hermostuneessa jännityksessä,
  • raajojen vapina voi muuttua kouristuksiksi,
  • oksentelu lisääntyy siinä määrin, että uhri ei voi edes niellä vettä,
  • mahdollinen pyörtyminen ja kooma.

Lääketieteellisen hoidon puute lisää kuoleman riskiä.

Ensiapu kurkkumyrkytyksessä

Lääkäriryhmän soittamisen jälkeen toimintojen algoritmi on seuraava:

  1. Tyhjennä uhrin vatsa.

Tätä varten sinun on suoritettava mahahuuhtelu juomalla jäähdytettyä vettä (vähintään 2 litraa), jota seuraa kielen juuren ärsytys, aiheuttaen potilaan refleksin.

  1. Juomajärjestelmän noudattaminen.

Kuivumisen estämiseksi potilaalle annetaan teetä, ruusunmarjan tai kamomillan keittämistä ja vettä, joka ei sisällä kaasua. Nesteytyshoito sisältää Hydrovitin tai Rehydronin liuoksen käytön.

  1. Enterosorbenttien käyttö.

Poistaa myrkkyjen vaikutus ja nopeuttaa niiden poistumista kehosta mahdollistaa Polisorbin, Enterosgelin, Sorbexin tai Atoxilin käytön.

Kurkkumyrkytyshoito

Kurkkujen myrkytyksen hoito vaikeissa tapauksissa suoritetaan sairaalassa.Kun uhrin vatsa on pesty kumikoettimella, aloitetaan tehohoito seuraavilla lääkkeillä:

  1. Suolaliuokset.

Laskimonsisäistä tiputusta varten:

  • Trisoli tai Acesol,
  • Ringerin ratkaisu,
  • Laktosoli.
  1. Jos oksentelua ei ole, potilaalle määrätään juoda Regidronin, Oralitin, Gastrolitin jne. Liuoksia..
  2. Enterosorbentit.

Toksiinien poistumisen nopeuttamiseksi suolesta määrätään Polysorb, Sorbeks, Smecta tai muu sorbentti.

Kivun lievittämiseksi on suositeltavaa:

  • No-Shpa (Drotaverin),
  • Spazgan (Spazmalgon).
  1. Antibakteerilääkkeet ja sulfonamidit.

Jos kurkkumyrkytys johtuu suoliston bakteeri-infektiosta, määrätään furatsolidonia, ftalatsolia tai nifuroksatsidia.

  1. Antiemeetit.

Alistamaton oksentelu poistetaan nimittämällä Cerucal tai Motilium.

Hoidon kulku Bifidumbacterin, Linex, Bactisubtil jne. Avulla auttaa palauttamaan hyödyllisen mikroflooran..

Mahdolliset seuraukset

Hoidon puute tai sen toteutus puutteellisesti voi aiheuttaa useita seuraavista myrkytyksen seurauksista:

  • munuaisten ja maksan toimintahäiriöt ja vajaatoiminta,
  • ruoansulatuskanavan kroonisen patologian paheneminen (gastriitti, haimatulehdus),
  • tulehduksellisen prosessin kehittyminen suolistossa (koliitti),
  • suoliston ja mahalaukun eroosiot ja haavaumat.

Ehkäisy

Sinun on noudatettava yksinkertaisia ​​suosituksia, jotta et päädy toksikologiseen osastoon syömisen jälkeen tuoreita tai suolakurkkua.

Kun ostat vihanneksia, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin laatuindikaattoreihin:

  • vihannesten pinnalla ei saa olla mätää, kolhuja, halkeamia,
  • tummat täplät osoittavat tuotteen pilaantumisen,
  • tuoreiden vihannesten tulisi antaa miellyttävä tuoksu,
  • vihannesten tulee olla kuivia, kiinteitä kosketukseen,
  • purkitetut tuotteet ovat käyttökelvottomia, jos ne ovat vanhentuneet tai kun tölkin kansi on turvonnut.

Kurkkumyrkytyksen välttämiseksi ne on ensin pestävä perusteellisesti ennen syömistä ja varhaisissa hedelmissä leikattava iho (nitraatit kertyvät siihen). Jos tuote on epäilyttävä, voit liottaa sitä kylmässä vedessä 2-3 tuntia vaihtamalla vettä.

Älä osta vihanneksia spontaaneilta markkinoilta, joilla ei ole terveystarkastuksia suorittavia laboratorioita.

Jos jostakin syystä tapahtuu ruokamyrkytys kurkkuilla, on ennen lääketieteellistä alkutoimintaa vaadittava kutsuttava lääkärijoukko, koska muuten myrkytys voi aiheuttaa merkittävää haittaa terveydelle aiheuttaen useita sivuvaikutuksia, kuten kuoleman.

Mitä ruokia ei pitäisi syödä ripulin kanssa

RUOKAVALIO PERIAATTEET SYÖTTYMISELLE

Ruoansulatuskanavan kuormitusta on tarpeen vähentää. Potilaita kehotetaan vähentämään annoksia. Kiinnitä erityistä huomiota ruoan valmistukseen. Paistettu ruoka ärsyttää suolen seinämää.

Et voi syödä ripuliruokien kanssa, joilla on kolereettinen vaikutus. Silputut elintarvikkeet sulavat paljon nopeammin ruoansulatuskanavassa. Tämä on merkitystä haimatulehduksesta kärsiville.

Entsyymipuutokset vaikeuttavat ruoan sulattamista. Siksi on suositeltavaa siirtää kiinteä ruoka sekoittimen läpi. Jotkut elintarvikkeet aiheuttavat käymistä suolistossa. Niiden ei pitäisi olla ruoansulatushäiriöistä kärsivän henkilön ruokavaliossa. Kroonista ripulia esiintyy usein dysbioosin takia.

Antibioottihoito ei mene huomaamatta. Antibioottiterapian jälkeen suoliston mikrofloora muuttuu. Ja ei parempaan suuntaan. Antibiootit tappavat hyödyllisiä bakteereja, jotka osallistuvat ruoansulatukseen.

MITÄ SYY SYÖTÄ PYÖRÄSTÄ?

Vältä elintarvikkeita, joilla on kielteinen vaikutus ruoansulatuskanavaan:

- Rasvainen liha ja kala vaativat suuria määriä entsyymejä sulattamaan.

- Runsaat keitot ja sisäelimet eivät hyödy.

- Jos sinulla on ruoansulatuskanavan häiriö, sinun ei pitäisi syödä herneitä, papuja ja kaalia. Kun ne tulevat potilaan suolistoon, ne lisäävät kaasuntuotantoa.

- Kiellettyjen elintarvikkeiden luettelo sisältää marinadeja, savustettua lihaa ja säilykkeitä. Ne sisältävät aineita, jotka ärsyttävät suolen seinämää.

- Taudin ajaksi sinun on unohdettava paistetut ruoat. Tämä koskee paitsi lihaa ja kalaa, myös munia. Keitetyillä munilla on vahvistava vaikutus.

- Maito stimuloi suolistoa. Kielto koskee raskasta kermaa ja täysmaitoa. Käynyt maitotuotteet ovat poikkeus, koska ne sisältävät hyödyllisiä bakteereja. Säännöllisessä käytössä ruoansulatuskanavan normalisoituminen tapahtuu. Kefir ja jogurtti auttavat dysbioosista johtuvassa kroonisessa ripulissa.

- Tuoreet hedelmät ja vihannekset auttavat lisäämään suoliston liikkuvuutta. Tällaisen välipalan jälkeen potilaan on mentävä vessaan useammin. Banaanit ovat poikkeus tähän sääntöön. Ne ovat supistavia ja auttavat lievittämään vetistä ripulia..

- Mausteita ei voida lisätä valmiisiin ruokiin. Sinappi, valkosipuli ja piparjuuri vain pahentavat ripulin oireita. Ruokavaliosta on välttämätöntä poistaa ärsyttäviä limaa aiheuttavia aineita.

- Potilaan ei pidä juoda alkoholijuomia. Jopa pieni annos alkoholia voi lisätä kehon myrkyllisyyttä..

- Suuri määrä sokeria käytetään makeisten valmistuksessa. Kun tällaiset tuotteet pääsevät suolistoon, potilas alkaa kärsiä kaasun muodostumisesta.

- Hiilihapotetut juomat sisältävät hiilidioksidia, jolla on negatiivinen vaikutus limakalvoihin.

Kopioita ei löytynyt

vaihtoehtona - keitetty riisi ilman kastikkeita

Kyllä, se on totta. Jos aamulla se on todennäköisesti "ärtyvän suolen oireyhtymä". Tietoja antibiooteista - täydellinen roska. Ainakin minun ei tarvinnut palauttaa mitään.

Ymmärsin ja lukenut monilta sivuilta, että päälause on var. Munat voivat olla ja banaanit voivat olla

lopedium ja syö itsesi edelleen. Vahva tee, riisi lisukkeena. Ja pese kätesi ennen syömistä.

Kurkku perseessä on hyvä tuolin kiinnittämiseen

ja missä nimet ovat? sininen paska vasemmalla vs. sininen jama oikealla toimistoplanktonille, koska sen pitäisi olla erilainen?

Pakollinen ylensyönti

Jotta lukijaa ei sekoitettaisi, on sanottava, mitä "pakonomainen" tarkoittaa. "Pakollinen" tarkoittaa "pakonomainen", "pakollinen", toisin sanoen sellaisten ärsykkeiden aiheuttama, joilla ei ole juurikaan tekemistä nälän kanssa. Pakonaisen ylensyönnin seurauksena henkilö kuluttaa suuria määriä ruokaa, tuskin saa siitä paljon iloa. Ruoka toimii tässä tapauksessa pikemminkin helpotuksena ahdistuksesta. Joku rauhoittuu savukkeella, joku suosikkikirjailijansa kirjalla, joku kuntosalilla tai tietokonepelissä. No, tämän artikkelin sankarit rauhoittuvat pääasiassa ruoalla. Tyypillinen piirre on myös se, että rauhallisessa ympäristössä tällaiset ihmiset eivät välttämättä tunne nälkää pitkään aikaan. Löydettyään jotain mielenkiintoista on heidän helppo hämmentyä, jotta heillä ei ole suoraa riippuvuutta ruoasta (vaikka keho tietysti tottuu liikaa syömiseen ajan myötä). Jos tällainen henkilö on löytänyt tapa sanoa tapa viettää aikaa hänelle todella mielenkiintoisella tavalla, hän, syömällä kolme kertaa enemmän kuin normaali päivä, on täysin tyytyväinen tavalliseen välipalaan, jotta häntä ei häiritä miellyttävästä liiketoiminnasta..

En käyttänyt sanaa "pakonomainen" täällä turhaan, koska syömisestä on tulossa eräänlainen rituaali. Tavanomaiset tuntemukset, tavanomaiset maut, tutut ruoat. Tällainen rituaali muodostuu pääsääntöisesti seuraavasti: henkilö joutuu stressaavaan tilanteeseen. Sitten hän menee tavalliseen ateriaansa, joka ei ole vielä pelastus ahdistuksesta. Syömisen aikana (tai jonkin aikaa sen syömisen jälkeen, kaikki riippuu siitä, mitä hän söi) glukoosi tulee verenkiertoon, ja se tulee tavallista suurempaan määrään. Henkilö tuntee voiman nousun ja jotain iloa, jopa euforiaa. Jos tämä tunne on tuntematon sinulle, yritä olla syömättä koko päivän, ja illalla murskaa suklaapatukka teellä tai iso levy leivottuja perunoita..

Aivot rekisteröivät seuraavat tapahtumat

1.Ja tylsää ja surullista, eikä kukaan anna kättä

2. syöminen itse

3.Linnut laulavat, heidän jalkansa alkavat tanssia, nerokkaat ideat kiipeävät päähän, aforismit lentävät itsestään suusta

Jonkin aikaa aivot tietysti ajattelevat näiden kolmen tapahtuman yhdistämistä, mutta melko pian kaikki käy selväksi

Näyttää siltä, ​​että korkean kalorimäärän elintarvikkeet, jotka aiheuttavat nopean verensokeritason nousun, antavat keholle virtaa ja parantavat mielialaa. No, sinun täytyy muistaa tämä. Mutta tilanne ei ole niin yksinkertainen, ja sokeritason nousun jälkeen normin yläpuolella tapahtuu sen jyrkkä lasku. Terävämpi kuin haluaisin. Tämä johtuu siitä, että sokerin käyttämiseen tarvitaan suuri määrä insuliinia ja keho heittää sitä enemmän kuin on tarpeen. Tämän vuoksi ylimääräinen glukoosi ei vain poistu verenkierrosta, vaan myös välttämätöntä. Aivosolut eivät voi saada tarvittavaa polttoainetta työhönsä, ja henkilö tuntee melankoliaa ja ärsytystä. Lihassoluista puuttuu myös polttoaineen toiminta, mikä koetaan väsymykseksi ja laiskuudeksi. Nämä seuraukset ohittavat hetken kuluttua, ne ovat täysin palautuvia. Mutta kukaan ei halua odottaa, varsinkin kun aivot jo tietävät, miten selviytyä tällaisista ilmenemisistä - matka jääkaappiin. Ja jokaisella matkalla tämä tapa on kiinteä. Ajan myötä ihminen alkaa häpeä syömisestä, ja häpeä on stressaavaa. Ja tietysti tämä johtaa vieläkin ylensyömiseen. Ja usein lapset kohtaavat tämän ongelman, jonka stressi on joskus hyvin voimakasta, eikä itsekontrollia ole.

Mutta riippumatta siitä, kuinka mielenkiintoinen tämän häiriön muodostumismekanismi, jolla, kuten minusta tuntuu, on paljon yhteistä pakko-oireisen kanssa, josta olen kirjoittanut niin paljon, on paljon tärkeämpää tietää, mitä tässä tilanteessa voidaan tehdä ja mitä ei.

Kuten todettiin, syy on stressi. Siksi päätös fyysisen aktiivisuuden dramaattisesta lisäämisestä ei todennäköisesti johda mihinkään hyvään. Kyllä, ehkä kaveri menettää 500 kaloria harjoittelua kohti, mutta sen jälkeen hän ylikuormittaa tämän harjoittelun aiheuttaman stressin 1000: lla. Samanaikaisesti riittävät kuormitukset ovat sallittuja ja jopa suositeltavia. Mutta on parempi sanoa tämä: "Suositellaan vain niitä kuormia, jotka eivät aiheuta halua tarttua niiden jälkeen kertyneeseen väsymykseen." Jos ainoa asia, jonka ihminen kestää ilman merkittävää stressiä, on pyöräily, häntä ei tarvitse ylikuormittaa step-aerobicilla, uima-altaalla tai vaakasuorilla palkeilla. Jos et voi tehdä mitään ilman voimakasta hengenahdistusta, paitsi kävellä pimeästi kesäiltoina kuulokkeissa olevan Chopin-musiikin mukaan - vain sellaiset kävelyt tulisi järjestää liikuntakasvatukseksi. Jos johonkin kävelyretkiin liittyy väsymystä ja ahdistusta, niin tämä menetelmä ei ole sinulle. Luultavasti nyt, rakas lukija, koko olemuksesi huutaa "Mutta entä tahdonvoima? Miksi tämä lihava mies ei voi vain vetää itseään yhteen ja vain lenkillä muutaman kilometrin ajan, tehdä useita penkkejä tai ainakin uida hitaasti uima-altaassa puolen tunnin ajan?" No, jos henkilö voi voittaa itsensä pelkällä tahdolla, niin tämä viesti ei ole hänelle. Tämä viesti on todennäköisempi niille, joilla on polvikipuja juoksemisesta, penkkipuristimesta - ranteista, ja uima-altaassa hän häpeää ruumiinsa siinä määrin, että melkein pyörtyy. Tahto voi auttaa sinua tekemään lyhyen purskeen kuivumaan kesäksi tai laittaa muutaman kilon lihaksia. Jos on tarpeen laihtua 50 kiloa, tämä ei ole enää sprintti, vaan maraton, jossa tärkeä ei ole vahvan tahtoinen spurtti, vaan pätevä voimien jakautuminen koko matkalle.

Seuraava on erittäin tärkeää - tällä menetelmällä ei ole tarkoitus laihtua. Sen tarkoituksena on pitää henkilö harrastamassa urheilua niin, että hän on kiinnostunut. Ystäväni vihasi juoksemista, hyppäämistä ja pallon pelaamista. Mutta hän rakasti pöytätennistä, vaikka ei pelannut kovin hyvin. Niin kauan kuin hän yritti uuvuttaa itseään säännöllisin väliajoin, hän oli aina vihainen, väsynyt ja söi jatkuvasti makeisia. Mutta heti kun hän lopetti juoksemisen ja löysi pöytätenniksen, ruoka menetti entisen merkityksensä. Tietenkään hän ei laihtunut nopeasti pelkästään siitä, että hän heilutti rakkaasti 4 tuntia päivässä joka ilta. Hän tuli vain vähän onnellisemmaksi kotiin eikä tarvinnut ruokaa rauhoittamiseksi..

Toin urheilun ensinnäkin vain siksi, että se voi poistaa syyn lisäksi myös seuraukset. Mutta olisit yllättynyt saadessasi selville kuinka moni ihminen toipuu ylensyönnistä sen jälkeen kun uusi osa heidän suosikkitietokonepelinsä tulee esiin, jota he voivat pelata tuntikausia häiritsemättä. Kyllä, tämä johtaa uuden riippuvuuden muodostumiseen, mutta joskus liiallinen riippuvuus peleistä on parempi kuin paha sydän tai rasva-maksasairaus. Sama pätee tupakointiin - uusi tapa voi saada vanhan haalistumaan taustalle, mutta tupakoinnin seuraukset voivat olla paljon vakavampia kuin syömisen seuraukset..

Ihannetapauksessa löytää toiminta, joka on nautinnollista ja lopulta korvaa stressin syömisen. Sinun ei tarvitse edes asettaa itsellesi tavoitetta tulla parhaaksi tässä aktiviteetissa, koska kova kilpailu on myös stressiä. Joku alkaa kirjoittaa runoja (kuitenkin joskus melko huonoja), piirtää kuvia, lukea kirjoja, jotka tuntuivat aiemmin hyödyttömiltä. Ne voivat kuitenkin olla hyödyttömiä, tärkeintä on, että he voivat kiinnittää huomiota. Kyllä, tämä tappaa aikaa. Mutta jos tätä ei tehdä, ihminen tappaa sekä ajan että terveytensä hallitsemattomalla ruoan saannilla..

Tärkeintä tässä on etsiä, koska sattuu myös, että 50-vuotias mies, joka ei ole koskaan kohdannut musiikkia elämässään, pystyy fanaattisesti osallistumaan oopperaan ja sen kaikkiin näkökohtiin.

Toinen tärkeä asia on, että usein henkilö on hyvin tietoinen tästä ongelmasta ja ohjaa liikaa energiaa taistelemaan sitä vastaan. Hän antaa jatkuvasti itselleen lupauksia lopettaa jääkaapissa käyminen joka ilta, lupaa olla käymättä McDonald'sissa tai KFS: ssä. Mutta tosiasia on, että tällaiset "lupaukset", jotka ovat täynnä pateettisuutta ja päättäväisyyttä, stimuloivat samaa nautintokeskusta kuin ruoka ja lisäävät siten vain ihmisen riippuvuutta perunoista ja kanansiipistä. Ehkä on vaikea löytää häiriö, joka reagoisi paremmin hoitoon terveellä välinpitämättömyydellä. Jos joku hävettää ylensyöntiään, hän syö nopeasti annoksensa ja kävelee pois uteliailta silmiltä, ​​kun hän on saanut uuden annoksen stressiä, joka ehkä tarttuu jo voimalla (tämä on ero pakonaisen ylensyönnin ja tavallisen välillä - usein se ei tuota mitään) ilo). Jos hän antaa itsensä rentoutua, nauttia mausta ja hajusta, hänellä on paljon miellyttävämpää aikaa. Joskus se auttaa myös tällaisia ​​ihmisiä osallistumaan vakavasti ruoanlaittoon - muuttamaan ruokaa ei ahdistuksen poistamisprosessiksi, vaan luomaan jotain maukasta, mielenkiintoista, epätavallista. Jos katsot kokkeja, hyvin harvat heistä ovat riippuvaisia ​​ruoasta. Ne ovat harvoin erittäin lihavia, syövät harvoin kolme annosta illallisella, harvoin käyttävät liikaa makeisia..

Niin naiivilta kuin kaikki yllä kirjoitetut näyttävätkin, se toimii. Se ei aina toimi. Valitettavasti ei aina. Usein ylensyönti liittyy häpeään ja heikkoon itsetuntoon, eikä henkilö yksinkertaisesti voi uskoa pystyvänsä saavuttamaan jotain. Jos kuvatut menetelmät eivät auta, he yrittävät "esitellä" ihmiselle psykoterapian menetelmiä, eli muuttaa hänen suhtautumistaan ​​näihin menetelmiin, auttaa häntä uskomaan niihin ja itseensä. Jos tämä ei auta, on määrätty ravitsemuksellinen korjaus. Ja jälleen kerran, erittäin tärkeä asia ei ole niinkään terveellinen ruokavalio kuin terve psyyke. He voivat hyvin määrätä epätasapainoisen ja jopa epäterveellisen ruokavalion, esimerkiksi runsaasti foolihappoa ylittävän minkä tahansa toimenpiteen, joka sisältää goitrogeeneja (aineet, jotka estävät kilpirauhasen toimintaa) tai sisältävät liian suuren annoksen proteiineja, joissa kreatiinia ei ole melkein täydellisesti, mikä, vaikka se on hyödyllinen lihasten rakentamiseen, johtaa painonnousuun. Tällainen ruokavalio tukahduttaa nälän ja tuo psyyken järjestykseen. Ja kyllä, se on kauhean epäammattimaista. Mutta en kirjoittaisi yksinkertaisista tapauksista, joissa neuvot "Syö omenoita ja hymyile useammin" auttavat. Jos pakonomainen syöjä yksinkertaisesti siirretään tavalliseen terveelliseen ruokavalioon, mutta hän ei kestä edes viikkoa, hän irtoaa ja "snickers", pestyään kaiken 4 litraa kolaa.

Edellä kuvatut esimerkit ovat kuitenkin pikemminkin poikkeuksia säännöstä, kun potilas ei halua ottaa lääkitystä. Kyllä, on joitain. Mutta on paljon helpompaa hoitaa syödä samoilla lääkkeillä kuin pakko-oireinen häiriö (OCD). Nämä ovat SSRI-lääkkeitä, jotka vaikuttavat serotoniinin metaboliaan. Yksi edustajista on fluoksetiini. Ne, jotka ovat yrittäneet laihtua, ovat todennäköisesti kuulleet siitä. Se vähentää nälän tunnetta ja halu syödä lakkaa olemasta refleksiivinen, pysäyttämätön. Ei, haluat silti syödä, mutta heikentynyt nälkä on jo helpompi voittaa tahdon avulla. Toisin kuin OCD, psykoosilääkkeitä ei käytetä, koska ne aiheuttavat usein painonnousua. MAO-estäjiä käytetään myös hyvin harvoin, koska sivuvaikutusten riski on kohtuuttoman suuri..

Erityisen vaikeissa tapauksissa käytetään mahalaukun resektiota, mikä vähentää sen määrää. Mutta tällä ei ole juurikaan tekemistä psykiatrian ja psykologian kanssa, joten tässä minä ehkä päätän.

Toivon, että onnistuin erottamaan vehnät akanoista enkä siirtynyt selville asioille. Koska tavoitteena oli nimenomaan näyttää, kuinka ylensyönnistä tulee rituaali, pakkomielle. Ja että vain häiritsemällä näitä ajatuksia, eikä taistelemalla niitä vastaan, voit saavuttaa parannusta.