Luettelo terveellisistä elintarvikkeista sydämen terveydelle

Sydän- ja verisuonitaudit ovat valtava ongelma nykyaikaisessa yhteiskunnassa. Miljoonat ihmiset ympäri maailmaa kuolevat näihin sairauksiin vuosittain, ja sama määrä ihmisiä tulee vammaisiksi. Sydän- ja verisuonijärjestelmä on epävakaa, se pystyy keräämään kaikki elämän negatiiviset tekijät pitkäksi aikaa ja voi jossain vaiheessa aiheuttaa seurauksia sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja muiden komplikaatioiden muodossa. Auttaakseen sydäntä ja verisuonia toimimaan ja vahvistamaan koko sydän- ja verisuonijärjestelmää lääkärit ovat työskennelleet ravitsemusterapeuttien kanssa sydämen terveellisten elintarvikkeiden tunnistamiseksi. Niiden säännöllinen käyttö tukee näiden elinten terveyttä..

Selluloosa

Ruokavalio, jossa on runsaasti kuitua, erityisesti täysjyvätuotteista, estää sydänkomplikaatioiden riskin. Lääkärit ovat laatineet ohjeet kuitujen päivittäiselle saannille. Ennen 50-vuotiaita miesten tulisi syödä 38 grammaa kuitua päivittäin. 50 vuoden iän jälkeen heidän tulisi ottaa 30 grammaa päivässä. Vastaavasti naisilla päivittäinen annos on 25 ja 21 grammaa kuitua..

Kuitu otetaan kahdessa muodossa: liukenematon, liukeneva. Liukenematon sisältää:

  1. täysjyvät, erityisesti vehnä;
  2. vihannekset, kuten porkkanat, selleri, tomaatit.

Sydämiä vahvistavia elintarvikkeita, joissa on liukoisia kuituja, ovat ohra, kaurapuuro, pavut, pähkinät, hedelmät, kuten omenat, marjat, sitrushedelmät, päärynät.

Kuidun roolin sydänsairauksien ehkäisemisessä uskotaan johtuvan sen kyvystä alentaa verenpainetta ja kolesterolitasoja.

Vihannekset ja yrtit sydämelle

Ristipuun vihannekset, kuten parsakaali, kukkakaali ja ruusukaali, tunnetaan myös syöpää torjuvista eduistaan.

Paras tapa pitää pääelimesi terveenä on varmistaa, että ruokavaliosi sisältää vihanneksia, jotka sisältävät magnesiumia: pinaatti, parsakaali, ruusukaali, romanisalaatti, avokado, basilika, persilja, merilevä, suolaheinä.

Sydämelle terveelliset vihannekset:

  • Porkkanassa on runsaasti karotenoideja, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja taistelemaan sydänsairauksia aiheuttavia vapaita radikaaleja vastaan.
  • Parsa sisältää B6-vitamiinia, joka alentaa homokysteiiniä, aminohappomuotoa, joka liittyy sydänsairauksiin.
  • Tomaatit: Lykopeeniksi kutsuttu karotenoidi tomaateissa estää tehokkaasti sydänsairauksia.
  • valkosipuli sisältää fytokemikaaleja, jotka lisäävät immuniteettia, suojaavat sydäntä taudeilta;
  • sipulit ovat runsas rikkipitoisten fytokemikaalien lähde. Nämä fytokemikaalit alentavat kolesterolitasoja sydänsairauksien estämiseksi.
  • Perunat ovat runsaasti kaliumia sisältävä vihannes, joka voi auttaa ylläpitämään terveellistä verenpainetta. Korkea verenpaine voi lisätä kongestiivisen sydämen vajaatoiminnan ja aivohalvauksen riskiä.

Hedelmät ja marjat

Sydämestä terveelliset elintarvikkeet sisältävät hedelmiä ja marjoja, jotka ravitsevat sydäntä hyödyllisillä hivenravinteilla.

  1. Appelsiinit ja aprikoosit sisältävät C-vitamiinia ja kaliumia. Tämä yhdiste alentaa verenpainetta, pitää verisuonet ja valtimot rentoina, jotta veri virtaa tasaisesti niiden läpi..
  2. Kaksi omenaa päivässä vähentää sydänsairauksien riskiä. Omenoita tarvitaan vakauttamaan kolesterolitasoja, pitämään valtimon seinät terveinä, ilman kerrostumia..
  3. Granaattiomena ja sen mehu säätelevät verenpainetasoa. Mitä enemmän granaattiomenaa kulutetaan, sitä parempi verenkierto tulee olemaan.
  4. Karhunvatukat sisältävät runsaasti kuitua: Yhdessä kupillisessa marjoja on noin 7 grammaa kuitua. Karhunvatukat sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja sisältävät rautaa, kalsiumia, A-vitamiinia.
  5. Mustikoiden ja vadelmien syöminen laajentaa valtimoita, mikä auttaa verenkiertoa sujuvasti. Marja on runsas kuitulähde, C-vitamiini.

Muut tuotteet

Kala, avokadot, pähkinät, oliiviöljy, tumma suklaa ovat sydämen terveellisiä ruokia.

Lohi on paras kalavalinta, koska se sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja. 2 annosta kalaa viikossa pidentää sydämen terveyttä. Tonnikala, taimen, sardiini, makrilli ovat yhtä hyödyllisiä.

Viiden saksanpähkinän päivittäisen kulutuksen sisällyttäminen ruokavalioon tarkoittaa sydänsairauksien riskin vähentämistä 2 kertaa. Saksanpähkinöissä on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, mikä on parempi kolesterolitasolle. Voit myös käyttää manteleita, cashewpähkinöitä, pistaasipähkinöitä, pellavansiemeniä, chia-siemeniä.

Todellinen tumma suklaa sisältää runsaasti flavanoleja, jotka alentavat verenpainetta ja estävät veritulppia. Se toimii myös antioksidanttina, joka voi pitää pahan kolesterolin tarttumasta valtimon seinämiin..

Ruokavalion merkitys sydämen terveydelle on tärkeä ja se vaikuttaa sydänsairauksien riskiin. Tietyt elintarvikkeet voivat vaikuttaa verenpaineeseen, triglyserideihin, kolesterolitasoihin ja tulehduksiin, jotka kaikki ovat sydänsairauksien riskitekijöitä. Näiden elintarvikkeiden syöminen pienentää sydänsairauksien riskiä ja pidentää sydäntäsi..

Ravinto sydämelle

Sydän on verenkiertoelimen pääelin, joka eräänlaisena luonnollisena pumpuna pumpaa verta verisuonten läpi. Aikuisen sydän lyö keskimäärin 55-70 kertaa minuutissa, tislaamalla jopa viisi litraa verta! Sydän on elintoiminnastaan ​​huolimatta pieni elin. Sen paino aikuisella vaihtelee välillä 240-330 grammaa..

Hyödyllisiä tuotteita sydämeen ja verisuoniin

  • Avokado. Sisältää kuparia, rautaa, vitamiineja B6, B12, E, C, entsyymejä. Alentaa kolesterolitasoja, parantaa muistia.
  • Greippi. Sisältää glykosideja, jotka antavat massalle katkeran maun. Lisäksi se parantaa sydämen toimintaa estäen ateroskleroosin ja sydäninfarktin kehittymisen. Normalisoi ruoansulatuksen.
  • Omenat. Sisältää kaliumia, omenahappoa, pektiinejä (kasvikuitu, joka pystyy sitomaan myrkyllisiä aineita). Vähentää kasvainten riskiä. Vähentää turvotusta. Normalisoi verenpaine.
  • Granaatti. Sisältää antioksidantteja. Normalisoi verenkiertoa. Estää ateroskleroosin kehittymisen.
  • Pellavansiemenöljy. Sisältää suuria määriä Omega-3: ta. Estää veritulppia.
  • Silakka, turska - sisältää Omega-3: ta. Vähennä sydäninfarktin todennäköisyyttä.
  • Suklaa. Ainoastaan ​​suklaa on terveellinen sydämelle, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 70%. Se alentaa verenpainetta.
  • Pähkinät (saksanpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät). Sisältää aineita, joilla on suotuisa vaikutus sydämeen.

Yleiset suositukset

Sydämen täydellisen toiminnan varmistamiseksi lääkärit neuvovat noudattamaan "Välimeren ruokavaliota", jolla on voimakas sklerootti. Ruokavalio sisältää runsaasti vihanneksia ja hedelmiä, pähkinöitä, yrttejä, kalaa ja äyriäisiä. Leipä ja murot, oliiviöljy ja maitotuotteet ovat myös osa tätä ruokavaliota..

Säännöllisellä ja ravitsevalla ravinnolla on tärkeä rooli sydänsairauksien ehkäisyssä. Terveille ihmisille sopii kolme tai neljä ateriaa päivässä. Jos sydämen työssä on joitain poikkeavuuksia, lääkärit suosittelevat syömistä murto-osa viisi kertaa päivässä.

Kansanlääkkeet työn normalisoimiseksi ja sydämen verisuonten puhdistamiseksi

Punajuurimehu on hyvä verelle, ja porkkanamehu poistaa toksiinit verenkierrosta.

  1. 1 Porkkana- ja punajuurimehu
    sekoita kymmenen osaa porkkanamehua kolmeen osaan punajuurimehua. Juo vähintään yksi lasi päivässä.
  2. 2 porkkanasalaattia punajuurilla
    Kuori ja raasta 2 osaa porkkanaa ja 1 osa punajuurta. Lisää auringonkukkaöljyä. Keitä niin usein kuin mahdollista.

Sydänsairauksien ehkäisemiseksi on suositeltavaa valmistaa juoma, joka sisältää elecampane-juurta, hunajaa ja kauraa. Tämä vaatii 70 grammaa elecampane-juuria, 30 grammaa hunajaa, 50 grammaa kauraa ja 0,5 litraa vettä..

Lajittele kaura, huuhtele ja lisää vettä. Kiehua. Vaadi 3-4 tuntia. Kaada hienonnetut elecampanen juuret saadulla liemellä. Sitten kiehauta. Vaadi kaksi tuntia. Siivilöi, lisää hunajaa. Juo puoli lasia kaksi tai kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Taulukko näyttää sydämelle hyödyllisimmät ja haitallisimmat elintarvikkeet tietyissä työn häiriöissä.

TautiTerveelliset ruoatVältettävät elintarvikkeet
Iskeeminen sydänsairaus
Hypertensio
Ateroskleroosi
Kasviöljyt, vihannekset ja hedelmät (ilman karkeaa kuitua), äyriäiset ja raejuusto, viljat, kasviskeittoLeivonta, rasvainen kala, liha, savustettu liha ja makkarat, rasvojen keittäminen,
rasvaiset maitotuotteet.
Sydäninfarkti

Hedelmät ja vihannekset (keitetyt, paistetut tai hienoksi raastetut), yrtit, pähkinät, toisen päivän leipä, pasta ja murot, äyriäiset,
maitotuotteet,
ruusunmarjan liemi, tee, makeat ja hapan hedelmämehut
Rasvaiset liharuoat, muut eläimenosat, suola (enintään 3-5 g päivässä), sokeri suurina määrinä. Tuoretta leipää ja leivonnaisia, makkaroita, säilykkeitä, palkokasveja, valkosipulia ja sipulia. Kaakao, kahvi, rypälemehu.
Verenkierron vajaatoimintaKehon alkalisointi
tuotteet: vihannekset, hedelmät, maitotuotteet. Kuivatut aprikoosit ja muut kuivatut hedelmät, kompotit niistä, vihreät, pähkinät ja suolaton leipä ovat erittäin hyödyllisiä.
Suola, leivonnaiset, liemet ja sienet. Retiisi, pinaatti, retiisi, sipuli ja valkosipuli. Pippuri, piparjuuri ja sinappi. Kahvi, kaakao ja suklaa ovat myös haitallisia..

Ruoat, jotka ovat haitallisia sydämelle

Sydänsairauksien pääasiallinen syy on verisuonien huono kunto, joka ei riitä verenkiertoon. Tämän seurauksena verihyytymät ilmestyvät ja ovat lähellä sydänkohtausta.

Ruoat, jotka lisäävät sydänkohtauksen riskiä:

  • Sianliha ja naudanliha lisäävät kolesterolia.
  • Margariini, koska se on valmistettu transrasvoista.
  • Tuotteet, joiden valmistamiseen käytettiin sellaisia ​​kulinaarisia tekniikoita kuin paistaminen, tupakointi, paistaminen.
  • Popcornia ja pikaruokaa valmistetaan kiinteistä rasvoista.
  • Suola. Aiheuttaa nesteen kertymistä elimistöön, mikä aiheuttaa turvotusta ja korkeaa verenpainetta, mikä johtaa usein suonen seinämien ohenemiseen ja repeämiin.
  • Marinadeja, mausteita, etikkaa. Sydämen hermo ylieksikointi tapahtuu, valtimoiden ylivuoto, mikä lisää aortan repeämisen riskiä.

Edellä esitetyt tiedot on tarkoitettu terveydentilaisille. Jos tauti on jo ilmaantunut, ruokavalion tulisi olla lempeämpi, rajoitettujen rasvojen, karkean kuidun, suolan ja nesteen kanssa.

Joten olemme keränneet tärkeimmät kohdat sydämen oikeasta ravinnosta tässä kuvassa, ja olemme kiitollisia, jos jaat kuvan sosiaalisessa verkostossa tai blogissa ja linkin tälle sivulle:

Ruokavalio sydämen terveydelle

Amerikkalaiset ja eurooppalaiset kardiologit ovat vuosikymmenien tutkimuksen jälkeen tulleet siihen tulokseen, että sydämen suurin vihollinen on epäterveellinen ruokavalio. Lukuisat tutkimukset eivät ole ensimmäistä kertaa osoittaneet, että ruoka ei vain tarjoa nautintoa ja tyydytystä, vaan myös auttaa kehoa torjumaan vaivoja tai yksinkertaisesti estää niitä. Sydänsairauksien ehkäisy on paras ase. Monet lääkärit väittävät, että on olemassa useita tapoja saavuttaa ihanteellinen sydämen terveys, esimerkiksi syömällä oikeita ruokia. Joten mitä sinun tarvitsee syödä, jotta sydän on terve ja sitkeä ja "moottorimme" ei roskaa?

Oliivit

Oliivit ovat sydämen terveellisimpien elintarvikkeiden luettelon kärjessä. Oliivien kulutus vähentää merkittävästi veren kolesterolitasoja, estää verihyytymien ja tulehdusten muodostumisen. Oliiviöljy sisältää paljon tyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat "balsamia" sydämellemme. Esimerkiksi italialaisilla on alhaisin sydänkohtausten tilasto, eikä se ole sattumaa, koska Italiassa he käyttävät yksinomaan oliiviöljyä salaattien keittämiseen ja paistamiseen. Oliivit yhdistettynä oliiviöljyyn antavat loistavan korjaavan tuloksen. Päivittäinen normi terveelle sydämelle on 5-7 oliiveja ja 15 ml öljyä.

Avokado

Avokado on trooppinen hedelmä, joka on äskettäin ilmestynyt myymälöidemme hyllyille. Huolimatta siitä, että "alligaattorin päärynä" on hedelmä, useimmat ihmiset kokevat sen vihanneksena. Sitä käytetään pohjana tai lisäaineena suolaisia ​​ruokia, ei jälkiruokia. Avokadoja voidaan syödä raakana ja lisätä salaatteihin ja kastikkeisiin. Uskomattoman terveellisen hedelmän, avokadon uskotaan parantavan muistia ja vähentävän sydän- ja verisuonitautien riskiä monityydyttymättömien rasvahappojen ansiosta. Tieteellisten tutkimusten mukaan juuri näiden happojen puute on yksi syy ateroskleroosin kehittymiseen ja heikentyneeseen kolesterolimetaboliaan. Ja avokadon sisältämä kalium auttaa sydäntä toimimaan kunnolla, normalisoi vesi-suolan aineenvaihduntaa ja lievittää stressiä. Tämä hedelmä voidaan myös sisällyttää korkean verenpaineen ihmisten ruokavalioon, koska sillä on kyky alentaa sitä. Avokadojen sisältämä rasva on erittäin helposti sulava, eikä se vaikuta lukuun huolimatta siitä, että avokadot ovat kaloreita eniten (250 kcal). Avokado on erittäin rikas mineraaleista, hivenaineista ja vitamiineista, erityisesti B- ja E-vitamiinista.

Kaurapuuro

Kaurapuuro on terveellinen ja runsas aamiainen, joka rikastuttaa kehoasi omega-3-rasvahapoilla, folaatilla ja kaliumilla. Yhdessä korkean kuitupitoisuuden kanssa nämä elementit voivat auttaa alentamaan kolesterolia ja pitämään verisuonesi hyvässä kunnossa. Karkeat jyvät ovat hyödyllisimpiä, ei pikahiutaleita. Banaani, kuivatut aprikoosit ja rusinat voivat toimia erinomaisena lisänä puuroon; nämä hedelmät ja kuivatut hedelmät sisältävät paljon kaliumia, joka "ruokkii" sydänlihasta.

Lohi, lohi, punainen kala

Punainen kala on paras omega-3-rasvahappojen lähde. He normalisoivat verenpaineen. Kalojen säännöllinen kulutus edistää normaalia veren hyytymistä. Tutkijat ovat todistaneet, että on olemassa erityisiä rasvoja, jotka suojaavat sydäntä korkealta kolesterolilta - nämä ovat omega-3: ita, jotka alentavat "huonoa" kolesterolia. Lisäksi se sisältää voimakasta antioksidanttia, joka vahvistaa muistia ja parantaa aivotoimintaa. Punainen kala voidaan korvata tonnikalalla, sardiinilla ja jopa tavallisella sillillä: näillä kaloilla on sama määrä hyödyllisiä omega-3-happoja.

Pähkinät

Pähkinät tekivät sydämen terveelliseen luetteloon samat ominaisuudet kuin omega-3-rasvaiset kalat. Ennen kaikkea "arvokas sydämelle ja verisuonille" omega-3 saksanpähkinöissä ja manteleissa.

Marjat

American Nutrition Centerin tekemässä tieteellisessä kokeessa mustikoista ja mustikoista löydettiin voimakas antioksidantti - antosyaniini, joka vähentää huonon kolesterolin määrää verisuonten seinämissä ja vähentää sydän- ja verisuonitautien ja sydänkohtausten riskiä. Antosyaniinia löytyy myös karhunvatukoista, mustaherukoista, mustista vadelmista ja punaisista viinirypäleistä. Kirsikoissa ja kirsikoissa on runsaasti pektiiniä, joka auttaa poistamaan ylimääräisen kolesterolin kehosta. Marjat ovat yleensä erittäin hyödyllisiä, ravitsevia ja korvaamattomia kehollemme. Marjat sisältävät kaliumia, magnesiumia, jotka poistavat ylimääräisen nesteen kehosta, parantavat sydämen toimintaa ja lievittävät turvotusta. Marjat ovat C-vitamiinin "varasto", joka vahvistaa ja suojaa verisuonten seinämiä, on myös paljon harvinaisia ​​P-vitamiinia, joka suojaa huolellisesti pienimpiä verisuonia, kapillaareja.

Valkosipuli

Me kaikki tiedämme, kuinka valkosipuli auttaa torjumaan viruksia, mutta olemme unohtaneet, että se pystyy selviytymään verenpainetaudista. Se sisältää typpioksidia ja rikkivetyä. Nämä aineet vähentävät verisuonten sävyä ja auttavat siten alentamaan verenpainetta. Ja missä on normalisoitu verenpaine, on terve sydän, tätä keskeistä yhteyttä ei pidä unohtaa..

Granaatti

Muinaisista ajoista lähtien granaattiomenamehua on pidetty lääkejuomana. Jopa muinaisen Kreikan ja Rooman parantajat parantivat sydämensä. On erittäin tärkeää käyttää granaattiomenaa tuoreena tai juuri puristettuna mehuna. Normi ​​on 150 grammaa marjoja päivässä. Granaattiomenan hyödylliset aineet vähentävät veren kolesterolitasoja, normalisoivat verenkiertoa, estävät ateroskleroosin muodostumisen sydänverisuonien seinämiin ja ohentavat verta. Mutta juuri ennen kuin nautit mausta ja saat koko joukon sydämen vitamiineja, sinun on opittava valitsemaan oikeat terveelliset hedelmät. Ja tätä ei ole helppo tehdä. Hyvä mehukas granaattiomenan tulisi olla suuri ja raskas. Sen väri voi olla erilainen: kirkkaasta punertavasta syvään tummanpunaiseen. Terveellisen granaattiomenan ihon tulee olla "tiukka" ja kuiva. Jos kuori on sileä, mutta ei kuivattu, se tarkoittaa, että hedelmä on kypsymätön. On myös tärkeää määrittää, missä ja milloin kuori kuivui (puulla tai varastoinnin aikana). Tämä on erittäin tärkeää, koska pitkäaikaisen varastoinnin aikana kuori ei vain kuivu, vaan myös itse ytimet. Granaatin tulisi olla kovaa kuin kivi. Jos hedelmä voidaan puristaa sormella, se on vaurioitunut..

ravitsemusterapeutti, ohjelmaa "Ruoka sääntöjen mukaan ja ilman", "Perheen koko"

Kalaöljy ei vain auta meitä olemaan tasapainoisempia, pitää meidät hyvällä tuulella, mutta se auttaa myös pääsemään eroon liikalihavuudesta. Tutkijat ovat havainneet, että merikalojen rasvassa esiintyvä dokosaheksaeenihappo estää ylipainon kertymisen. Omega-3-rasvahapot ovat hyviä paitsi ateroskleroosin torjunnassa ja sydän- ja verisuonijärjestelmän erinomaisessa kunnossa. Ne suojaavat erittäin tehokkaasti Alzheimerin taudin, vuosisadamme yleisen taudin, kehittymiseltä, mikä aiheuttaa vakavaa vahinkoa älylle, alitajunnan toiminnoille, muistille ja ihmisen kuolemalle..

Mitä ruokia tulisi välttää sydämen terveyden kannalta

Sydämesi tärkein vihollinen on rasvaiset ruoat ja istumaton elämäntapa sekä alkoholi ja nikotiini. Jos haluat noudattaa "sydämen ruokavaliota", sinun on luovuttava rasvaisesta sianlihasta, sardista, makkaroista, makkaroista. Katkaravut, kalanmäti sisältävät paljon "huonoa" kolesterolia, näitä tuotteita voidaan käyttää vain "lomilla". Sama luettelo sisältää: majoneesi, margariini, kermajuusto, täysmaitotiiviste ja maitotiiviste, kerma, rasvainen hapankerma; friteeratut astiat, rasvaiset leivonnaiset (keksejä, eclairia, munkkeja, tiramisua, keksejä); teolliset keitot ja kastikkeet, säilykkeet, suolapähkinät, soijakastike, suola ja vahva kahvi.

Terve sydän ja oikea ravinto

Sydän on yksi tärkeimmistä elimistä ihmiskehossa, ja sen on lisäksi toimittava pysähtymättä ja epäonnistumalla jatkuvasti. Monet tärkeät näkökohdat riippuvat sydämen terveydestä, kehon terveydestä yleensä.
Tukemalla sydäntä henkilö minimoi vakavien sairauksien, kuten sydänkohtauksen, sydänkohtauksen jne., Ennenaikaisen puhkeamisen riskit, mikä vähentää keholle aiheutuvien vakavien kielteisten seurausten, myös kuoleman, riskiä.

Kuinka ihminen voi auttaa sydäntäsi ylläpitämään terveyttään ja normaalia robottia monien vuosien ajan?

Täällä kannattaa kiinnittää huomiota terveellisiin elämäntapoihin. Terveellisen elämäntavan perusperiaatteiden noudattaminen auttaa ketään ylläpitämään ja vahvistamaan terveyttään, myös sydämen terveyttä.

Ensimmäinen tehtävä:

Tässä artikkelissa tarkastelemme, kuinka voit auttaa sydäntäsi terveellisessä ruokavaliossa ja mitä sinun on tehtävä..

Terveellisen sydämen ruokavalion tulisi sisältää:

  • Vihannekset
  • Hedelmät
  • Kokojyvät
  • Vähän rasvaisia ​​tai vähärasvaisia ​​maitotuotteita
  • Kalastaa
  • Vähärasvaista lihaa
  • Linnut
  • Munat
  • Orekhov
  • Siemenet
  • Soijatuotteet
  • Palkokasvit ja kasviöljyt (pois lukien kookos ja palmu)

On tarpeen rajoittaa kulutusta:

  • Suola
  • Tyydyttyneet ja transrasvat
  • Sahara
  • Alkoholi
  1. Vihannekset: Vihreät (pinaatti, tilli, persilja), parsakaali, kaali, porkkanat.
  2. Hedelmät: Omenat, banaanit, appelsiinit, päärynät, viinirypäleet, luumut.
  3. Kokonaiset jyvät: kaurapuuro, ruskea riisi, leipä tai täysjyväjauhokakut
  4. Vähärasvaiset tai vähärasvaiset maitotuotteet: maito, juusto, jogurtti
  5. Proteiinipitoiset elintarvikkeet:
    -Kalat, joissa on paljon omega-3-rasvahappoja: lohi, tonnikala, taimen (230 grammaa viikossa)
    - Liha: vähärasvaista naudanlihaa, sian sisäfileetä
    - Siipikarja: nahatonta kanaa tai kalkkunaa
    -Munat
    -Pähkinät, siemenet ja soijatuotteet
    -Palkokasvit: pavut, herneet, linssit, mustasilmäiset herneet, lima-pavut.
  6. Öljyt ja elintarvikkeet, jotka sisältävät paljon monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, jotka voivat alentaa veren kolesterolia ja riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
    Jotkut näiden öljyjen lähteet:
    -Rapsiöljy, maissiöljy, oliivi, saflori, seesami, auringonkukka ja soija.
    -Pähkinät, kuten saksanpähkinät, mantelit, pinjansiemenet
    -Taimen
    -Siemenet, kuten seesami, auringonkukka, kurpitsa, pellava
    -Avokado
    -Tofu.

Kuinka paljon sinun pitäisi syödä?

Tärkeintä on seurata kulutettujen kaloreiden määrää, sinun on syötävä niin paljon ruokaa, että ruoka antaa keholle tarvittavan määrän kaloreita ilman ylimääräistä.
Henkilön tarvitsemien kaloreiden määrä riippuu hänen elämäntavastaan, fyysisestä aktiivisuudestaan, iästä, sukupuolesta. Lue lisää kaloreista tässä artikkelissa..

Mitä rajoittaa ruokavaliossa?

1. Suola (natrium).


Aikuisten ja yli 14-vuotiaiden lasten tulisi kuluttaa alle 2300 mg. Natrium päivässä.
Alle 14-vuotiaiden lasten tulisi käyttää vielä vähemmän suolaa. Lue lisää tästä artikkelista
Jos sinulla on korkea verenpaine, suolan saanti on rajoitettava vielä enemmän..

Muutama vinkki ruoan valitsemiseen ja valmistamiseen:
  • Lue tuotetarrat ennen ostamista, valitse koostumuksessa mahdollisimman vähän natriumia (suolaa).
  • Valitse elintarvikkeet, joissa on vähän natriumia, pelkistettyä natriumia tai ei lainkaan suolaa.
  • Valitse tuoreita tai jäädytettyjä elintarvikkeita ilman suolaa peitattujen, purkitettujen, tahrattujen tai jalostettujen lihojen, siipikarjan ja vihannesten sijaan.
  • Yritä valmistaa itse ruokaa ja syödä kotona. Tämä auttaa sinua hallitsemaan lisäämäsi suolan määrää..
  • Ruoanlaittoa varten rajoita kastikkeiden, seosten käyttöä.
  • Yritä olla syömättä pikaruokia (nuudelit, riisi)
  • Yritä käyttää yrttimausteita suolan sijasta.
  • Kiinnitä huomiota DASH-sähköjärjestelmään

2. Tyydyttyneet ja transrasvat

Jos päätät noudattaa terveellistä ruokavaliota, sinun tulisi:
Yritä olla ylittämättä 10 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi tyydyttyneistä rasvoista. Näitä rasvoja löytyy luonnollisesti eläinperäisistä tuotteista, harvemmin kasvista.
On parempi jättää transrasvojen kulutus kokonaan pois valikosta tai ainakin vähentää niiden kulutus minimiin.

Ruoat, joissa on paljon epäterveellisiä rasvoja:

Tyydyttyneitä rasvoja on suurina määrinä rasvaisessa lihassa, ihon siipikarjassa, täysmaidosta valmistetuissa maitotuotteissa, voissa, sardissa, kookos- ja palmuöljyssä.
Transrasvoja löytyy elintarvikkeista, jotka on valmistettu osittain hydratuista öljyistä. Esimerkiksi: joitain jälkiruokia, popcornia, pakastettua pizzaa, margariinia, kahvikermaa.

Muutama vinkki epäterveellisten rasvojen rajoittamiseen
  • Tutkimustarrat. Korvaa runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävät elintarvikkeet rasvattomilla eläinruoilla ja kasviöljyillä, kuten oliivi tai rypsi.
  • Runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävissä elintarvikkeissa on myös korkeampi huono kolesteroli, jota tulisi myös rajoittaa.
  • Poista mahdollisuuksien mukaan elintarvikkeet, joiden pakkauksissa on transrasvoja.
  • Joitakin transrasvoja löytyy luonnollisesti hyvin pieninä määrinä maitotuotteista ja lihasta. Elintarvikkeita, jotka sisältävät näitä transrasvoja, ei pidä jättää ruokavalion ulkopuolelle, koska ne sisältävät muita kehon tarvitsemia aineita..
  1. Lisätty sokereita.

Asianmukaisella ravinnolla sinun tulisi rajoittaa päivittäinen kalorien saanti lisättyä sokeria.
Lisätyt sokerit eivät tarjoa keholle välttämättömiä ravintoaineita, jos rajoitat niitä, voit korvata elintarvikkeet, jotka saattavat sisältää näitä aineita. Lisäksi sinun on helpompi pysyä vaaditulla päivittäisen kalorien saannin käytävällä..
Jotkut elintarvikkeet, kuten hedelmät, sisältävät luonnollisia sokereita. Lisättyjä sokereita ei esiinny luonnostaan ​​elintarvikkeissa, niitä käytetään makeuttamaan keinotekoisesti ruokia ja juomia.
Joitakin esimerkkejä lisätyistä sokereista käytetään: ruskea sokeri, maissisiirappi, dekstroosi, fruktoosi, glukoosi, runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi, raakasokeri ja sakkaroosi.

Sokerijuomat muodostavat noin puolet kaikkien lisättyjen sokerien kokonaismäärästä kaikilla planeetan ihmisillä.

Esimerkkejä elintarvikkeista, joihin on lisätty sokereita:
  • Makeutetut juomat: virvoitusjuomat, mehut, hedelmäjuomat, virvoitusjuomat, makeutettu tee ja kahvi, energiajuomat jne..
  • Välipalat ja makeiset: Jauhetut jälkiruoat, kuten kakut, piirakat, keksejä, leivonnaisia, munkkeja, maitojälkiruokia, vanukkaita, makeisia, hilloja, siirappeja ja makeita täytteitä.
Muutama vinkki:
  • Valitse ei-makeat tai kokonaiset hedelmät välipaloja ja jälkiruokia varten.
  • Valitse juomat ilman lisättyä sokeria. Esimerkiksi: vesi, rasvaton maito, 100% hedelmä- tai vihannesmehu.
  • Yritä rajoittaa lisättyjen sokereiden saantia syömällä vähemmän sokerijuomia, välipaloja ja jälkiruokia.
  1. Alkoholi

Jos juot alkoholijuomia, sinun on rajoitettava juomasi määrää.
Miesten tulisi juoda korkeintaan 2 alkoholijuomaa päivässä, ja naisten ei pitäisi juoda enempää kuin yksi..
Yksi juoma noin:

  • 340 ml olutta, jonka alkoholipitoisuus on 5%
  • 140 ml viiniä, jonka alkoholipitoisuus on 12%
  • 43 ml vahvaa alkoholia 40% alkoholia

Jos juot liikaa alkoholia, saatat kokea negatiivisia oireita:

  • Nosta liikaa verenpainetta ja veren triglyseriditasoja.
  • Päivittäinen kalorien saanti ylitetään, mikä voi johtaa liikalihavuuteen
  • Sydämen vajaatoiminta voi kehittyä
  • Pahempi sydämen vajaatoiminta ihmisille, joilla on kardiomyopatia.

Jos et juo, sinun ei pitäisi aloittaa. Raskaana olevien naisten, alle 21-vuotiaiden, tiettyjä lääkkeitä käyttävien tai joidenkin sairauksien, kuten sydämen vajaatoiminnan, ei pitäisi juoda alkoholia.
Muista, että alkoholissa on paljon kaloreita ja se riippuu alkoholijuoman tyypistä..

Yritä syödä oikein ja elää terveellistä elämäntapaa. Ja muista, että kaiken pitäisi olla maltillista, sinun ei pidä tuoda yksinkertaisia ​​asioita järjettömyyteen, tämä vahingoittaa vain itseäsi.

  • Syö maltillisesti
  • Harjoittele maltillisesti
  • Työskentele maltillisesti
  • Levitä maltillisesti
  • Älä rajoita itseäsi mihinkään, joka ei ole mitattavissa
  • Jne.
    Ja kehosi reagoi sinulle erinomaisella terveydellä

Ravinto sydämelle

Voiko levyn sisältö olla hengenpelastavaa? Suurin osa tutkimuksista vakuuttaa, että kyllä. On käynyt ilmi, että melkein 70% sydänongelmista voitaisiin välttää valitsemalla oikea ruoka ja välttämällä sydäntä vahingoittavia ruokia. Haluatko tietää miltä valikko näyttää pelastavan ihmishenkiä ja ehkäistäksesi sydänsairauksia? Alla on yleinen resepti siitä, kuinka ylläpitää ja vahvistaa sydämesi terveyttä tavallisella ruoalla..

Kahdeksan sääntöä sydämen terveellisestä ruokavaliosta

Kontrolliannoskoot

Kuinka paljon syöt on yhtä tärkeää kuin mitä syöt. Säännöllinen ylensyönti on suora tie liikalihavuuteen. Lihavuus on lyhin tie sydänlihaksen toimintahäiriöön ja verisuonten tukkeutumiseen. Mitä seurauksia tällaisella skenaarialla on, ei ehkä ole tarpeen selittää.

  • Kahdeksan sääntöä sydämen terveellisestä ruokavaliosta
  • Eri tyyppisten tuotteiden edut
  • Ruoka lääkkeinä

Syö enemmän vihanneksia ja hedelmiä

Vihannekset ja hedelmät ovat hyviä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä. Ne sisältävät myös yleensä vähintään kaloreita ja enintään kuitua. Tutkijat löytävät useimmista kasviperäisistä tuotteista hyödyllisiä aineita, jotka estävät sydänsairauksia..

Terveelliset vihannekset ja hedelmätMitä kieltäytyä
  • Tuoreet tai jäädytetyt;
  • säilykevihannekset, joissa on vähän natriumia;
  • purkitetut hedelmät omassa mehussaan.
  • Vihannekset kermaisilla kastikkeilla;
  • paistettu paistettu;
  • purkitettu siirapissa;
  • pakastettu sokerilla.

Anna etusija täysjyvätuotteille

Kokonaiset jyvät ovat hyvä kuidun ja muiden ravintoaineiden lähde, joilla on merkittävä rooli terveellisen verenpaineen ylläpitämisessä.

Koko viljan saannin lisääminen on helpompaa kuin se saattaa tuntua ensi silmäyksellä.

Terveet jyvätMitä kieltäytyä
  • Kokojyvävehnäjauho;
  • täysjyväleipä;
  • viljat, joissa on paljon kuitupitoisuutta;
  • Kokonaiset jyvät, kuten ruskea riisi, tattari, ohra, speltti
  • täysjyväpasta;
  • kaurapuuro.
  • Vehnäjauho;
  • Valkoinen leipä;
  • cupcakes;
  • vohvelit;
  • maissi leipä;
  • rikkaat leivonnaiset;
  • pikanuudelit;
  • kakkuja.

Rajoita epäterveellisiä rasvoja

Tyydyttyneiden ja transrasvojen rajoittaminen on tärkeä askel veren kolesterolitason alentamisessa ja siten iskemian estämisessä..

Korkea kolesteroli johtaa lipidiplakkien muodostumiseen ja kertymiseen veressä, mikä voi johtaa ateroskleroosiin, lisätä sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä..

RasvatyyppiSuositus
Tyydyttynyt rasvaAlle 7% päivittäisestä kaloriarvosta tai alle 14 g, kun päivittäinen kaloriarvo on 2000 kcal
Trans-rasvatAlle 1% päivittäisestä kaloriarvosta tai alle 2 g / 2000 kcal päivässä

Paras tapa vähentää tyydyttyneiden ja transrasvojen saantia on rajoittaa kiinteiden rasvojen (voi, margariini) saantia. Tätä varten voit vähentää hiukan voileipien, murojen, keittojen rasvaa ja leikata rasvaa lihasta mahdollisimman huolellisesti, suosimalla laihoja lajikkeita. Käytä myös paistettujen perunoiden sijasta paistettuja, sen sijaan, että paistat voiteilla - vähemmän kaloreita evästeitä.

Ruokaa valmistettaessa on parempi antaa etusija monityydyttymättömille rasvoille, kuten oliiviöljylle, ja monityydyttymättömille rasvoille, joita esiintyy joissakin kaloissa, pähkinöissä, siemenissä ja avokadoissa. Näiden rasvojen syöminen tyydyttyneiden rasvojen sijasta auttaa säätelemään kolesterolitasoja.

Terveelliset rasvatMitä kieltäytyä
  • Oliivi-, rypsi- ja muut kasviöljyt;
  • maapähkinävoi;
  • pähkinät;
  • siemenet;
  • avokado.
  • Voi;
  • rasva;
  • rasvainen pekoni;
  • kermaiset kastikkeet;
  • margariini;
  • kaakaovoi;
  • Palmuöljy;
  • voiteet kakkuissa.

Keskity rasvattomiin proteiineihin

Lean lihaa, kalaa, siipikarjaa, vähärasvaisia ​​maitotuotteita ja munia pidetään parhaina proteiinilähteinä. Samaan aikaan ihmisille, joilla on taipumus sydän- ja verisuonitauteihin, on tärkeää valita ohuemmat vaihtoehdot näille elintarvikkeille. Valitse esimerkiksi täysmaidon sijaan rasvaton maito ja korvaa rasvaisen lihan leikkeleet keitetyllä kananrinnalla.

Kala on myös erinomainen valinta "sydänruokavalioon", koska se on poikkeuksellinen hyödyllisten omega-3-lähde, joka alentaa triglyseridipitoisuutta veressä. Parhaita valintoja tässä suhteessa ovat lohi, makrilli, silli. Kasviperäiset omega-rasvalähteet: pellavansiemenet, saksanpähkinät, soijapavut.

Hyviä proteiinilähteitä, joissa on vähän lipidejä eikä kolesterolia, ovat palkokasvit, kuten pavut, linssit, herneet.

Terveelliset proteiinitMitä kieltäytyä
  • Maitotuotteet, joissa on vähän rasvaa;
  • munat;
  • kala, erityisesti merikala;
  • lintu ilman nahkaa;
  • soijatuotteet;
  • vähärasvaista lihaa.
  • Täysin rasvattomat maitotuotteet;
  • rasvainen liha;
  • porsaan kyljet;
  • makkarat;
  • pekoni;
  • grillattu liha.

Minimoi natriumin saanti

Suurten natriumin määrien syöminen voi lisätä verenpainetta, mikä lisää sydänsairauksien riskiä. Natriumin saannin rajoittaminen on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota sydämellesi.

Lääkärit suosittelevat, että terveelliset aikuiset kuluttavat enintään 2300 mg natriumia päivässä, mikä vastaa 1 tl pöytäsuolaa. Yli 50-vuotiaita, samoin kuin ihmisiä, joilla on korkea verenpaine, krooninen munuaisten vajaatoiminta, diabetes, ei suositella ylittävän 1500 mg: n natriumin normia.

Ja on tärkeää muistaa, että suurin osa ylimääräisestä suolasta ei tule juuri valmistettujen elintarvikkeiden mukana, vaan osana säilykkeitä, pikaruokia ja puolivalmisteita. On myös tärkeää valita mausteet huolellisesti natriumin saannin vähentämiseksi..

Vähäsuolaiset elintarvikkeetMitä kieltäytyä
  • Yrtit;
  • luonnon mausteet.
  • Pöytäsuola;
  • säilyttäminen;
  • pikakeittoja;
  • suolattu tomaattimehu;
  • soijakastike;
  • mauste.

Suunnittele valikko

Nyt tiedät, mitkä ruoat sopivat sydämellesi ja mitkä ovat parempia kieltäytyä. Käytä tätä tietoa suunnitellaksesi valikkosi. Mutta on tärkeää sisällyttää ruokavalioon eri luokkiin kuuluvia elintarvikkeita keskittyen hyödyllisten elintarvikkeiden luetteloon. Varmista, että valikko on monipuolinen eikä toistu päivästä toiseen. Harkitse edellä lueteltuja suosituksia.

Joskus voit rentoutua

Parempi tietysti, jos ruokavaliosi ei näy sydämelle haitallisten elintarvikkeiden luettelossa. Mutta suklaapatukka tai muutama siru ei vahingoita sydäntäsi, jos se esiintyy ruokavaliossasi ajoittain. Anna itsellesi pieni hemmottelu, kun haluat. Mutta muista: tämä on vain pieni hemmottelu, ei terveellisen ruokavalion hylkääminen..

Hyödynnä neuvojamme ja tarkista valikkosi. Voi olla iloinen paitsi vatsastasi, myös sydämestäsi, jolla on myös suosikki ja vihattuja ruokia.

Eri tyyppisten tuotteiden edut

TuoteMikä on hyödyllistäHuomautukset
LohiRunsaasti omega-3-lähde, seleeni; vahvistaa verisuonia ja sydänjärjestelmääSyö paistettua
Sardiinit, makrilli, taimenRunsaasti Omega-3-happoja, alentaa kolesterolia, estää äkillisten sydänkohtausten riskinVältä säilöttyjä ruokia, jotka sisältävät paljon suolaa, jos mahdollista, suosittele "villiä" kalaa sen sijaan, että kasvatettaisiin lammikoissa
MaksaSisältää terveellisiä rasvoja sydämelle, verisuonijärjestelmälleVältä liian rasvaista
SaksanpähkinätMonityydyttymättömien rasvojen, omega-3: n, kuidun, E-vitamiinin, foolihapon lähde, jotka vaikuttavat järjestelmän toimintaanVältä suolaista
ManteliTunnettu runsaasta omega-3-pitoisuudestaanVoi toimia vaihtoehtona saksanpähkinöille
KaurapuuroVähentää kolesteroliaVältä epäterveellisiä lisäaineita sisältäviä pikaviljelyjä
MustikkaSisältää antioksidanttia resveratrolia ja flavonoideja, jotka estävät sepelvaltimotaudinAnna etusija tuoreille hedelmille, voidaan yhdistää kaurapuuron, jogurtin kanssa
KirsikkaSydämelle hyödyllisten komponenttien lähde (C-, B6-, B2-vitamiinit, kalium, magnesium, rauta, fluori), jotka vahvistavat verisuonten seinämiä, kykenevät alentamaan verenpainetta ja parantavat veren hyytymistä
MansikkaAlentaa verenpainetta, puhdistaa verisuonten seinät ateroskleroottisista plakkeista, säätelee kolesterolia; diureetti, joka on hyödyllinen verenpaineen alentamiseksi
Makea kirsikkaMarja, runsaasti pektiinejä, A-, C-, B-vitamiineja, kaliumia ja fosforia, jotka vahvistavat verisuonia
Punainen RibesSisältää oksikumariinia, joka edistää asianmukaista veren hyytymistä, estää sydäninfarktin kehittymisen
MustaherukkaHyödyllisten komponenttien aarrearkku, vahvistaa verisuonia ja sydäntä, säätelee hematopoieesiprosessia
punaviiniSisältää antioksidantteja (rypäleistä ja muista tummista marjoista), jotka alentavat kolesterolia ja säätelevät verenpainettaVäärinkäyttö johtaa vastakkaiseen vaikutukseen
Vihreä teeTuote sisältää runsaasti antioksidantteja, flavonoideja ja katekiineja, joilla on monia etuja sydän- ja verisuonijärjestelmälle, erityisesti estävät verihyytymiä.Käytä vähintään kerran päivässä
SoijamaitoRikas isoflavonoidien lähde, joka alentaa kolesterolia ja sisältää myös verisuonille hyödyllistä B3-vitamiinia
Tumma suklaaFlavonoidien läsnäolon vuoksi se stabiloi verenpainetta, parantaa veren virtausta sydämeenKoostumuksen on sisällettävä vähintään 70% kaakaota, eikä se saa sisältää palmuöljyä tai muita tyydyttyneitä rasvoja
RusinatAlentaa verenpainetta, runsaasti kaliumia ja immuunivahvistavia antioksidanttejaKourallinen rusinoita päivässä riittää
ParsakaaliRunsaasti voimakkaiden antioksidanttien ja kuitujen lähdeParempi kiehua, paista, höyryä ilman ylimääräistä rasvaa
RuusukaaliSisältää monia sydämelle hyödyllisiä komponentteja, estää tulehdusprosesseja sydän- ja verisuonijärjestelmässä, vahvistaa verisuonia
KukkakaaliRikkain antioksidanttien lähde, kuitu, sisältää allisiinia, joka estää sydänkohtauksia ja alentaa kolesterolia
BataattiErinomainen C-vitamiinin, kalsiumin ja raudan lähde, jotka auttavat vakauttamaan verenpainettaAnna etusija vihannekselle, jolla on kuori - suurin osa sydämen terveellisistä aineista keskittyy siihen
Palkokasvit (pavut, pavut, linssit)Tärkeät kalium-, rauta-, kuitu- ja flavonoidilähteet, jotka vahvistavat sydäntä ja verisuonia, estävät järjestelmän häiriöitä ja alentavat verenpainettaKun syöt paljon kuitua, muista juoda tarpeeksi vettä
KurpitsaTämä ja muut keltaiset, oranssit ja punaiset vihannekset sisältävät runsaasti beetakaroteenia, C-vitamiinia ja kaliumia, jotka ovat hyödyllisiä ateroskleroosin estämisessä, vesi-suolatasapainon säätämisessä ja verenpaineen alentamisessa.Keitä pienellä kasviöljyllä (karotenoidien imeytymisen parantamiseksi)
TäysjyväSäätelee kolesterolitasojaVältä jalostettuja jyviä
OmenatErittäin runsaasti antioksidantteja, erityisesti polyfenoleja, pektiiniä ja kuituja, jotka estävät korkeaa kolesterolia, lievittävät turvotusta ja vakauttavat verenpainettaVähimmäispäiväraha on 1 omena päivässä
AppelsiinitRunsaasti pektiiniä ja flavonoideja, jotka alentavat verenpainetta ja estävät tulehduksia valtimoissa; sisältävät hesperidiiniä, joka parantaa veren virtausta sydämeen; sisältää suuria C-vitamiinivarastoja, joka on voimakas suoja aivohalvausta vastaanVältä sitrushedelmien allergikoille
GreippiHyvä C-vitamiinilähde, joka vähentää aivohalvausten riskiä, ​​säätelee kolesterolitasoja ja suojaa sydänkohtauksilta ja ateroskleroosiltaVältä greippiä aamiaiseksi ihmisille, jotka käyttävät sydänlääkkeitä
GranaattiSisältää antioksidantteja, stabiloi verenpainetta, estää ateroskleroosiaJuo vähintään lasillinen mehua päivässä
AvokadoHedelmä, jossa on runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja, B6-, C- ja E-vitamiineja sekä sydämelle hyödyllisiä kuparia ja rautaa; normalisoi veren kolesterolitasoja, estää verihyytymien muodostumisen ja valtimoiden kovettumisen, jotka ovat useimpien sydänsairauksien syyOn tärkeää muistaa, että tämä on melko kaloripitoinen tuote.
OliiviöljyHyödyllisten antioksidanttien lähde, joka "tukkii" valtimot, joita pidetään sydämen parhaana öljynäSen on oltava luonnollinen, puhdas, vapaa epäpuhtauksista
PellavansiemenöljyPoikkeuksellinen omega-3-rasvahappojen lähde estää verihyytymiäOn tärkeää, että se ei sisällä haitallisia epäpuhtauksia

Ruoka lääkkeinä

TautiTerveelliset ruoatKielletyt elintarvikkeet
Ateroskleroosi, hypertensio, iskeeminen sairausHedelmät, vihannekset, murot, raejuusto, äyriäiset, kasviöljytRasvaiset maitotuotteet, rasvainen liha ja kala, lihajalosteet, makeiset
Verenkierron vajaatoimintaKuivatut hedelmät, hedelmät, vihannekset, pähkinät, maitotuotteet, lehtivihanneksetSuola, kahvi, sienet, mausteet, mausteiset vihannekset, rasvaiset liemet, suklaa
Angina pectoris, sydäninfarktiPienennetyt, keitetyt tai paistetut vihannekset ja hedelmät, pähkinät, äyriäiset, maitotuotteet, hedelmämehut, ruusunmarjan keittäminen, yrtit, eilinen leipäRasvainen ja jalostettu liha, leivonnaiset, lämmin leipä, säilykkeet, suuret määrät suolaa ja sokeria, muut eläimenosat, rypälemehu, kaakao, palkokasvit, valkosipuli

Lisäksi isoäitiäiti käyttivät yrttien parantavaa voimaa ennaltaehkäisevinä tai lääkkeinä sydänsairauksia vastaan..

Verenpainetta alentavat ja kouristuksia estävät ominaisuudet ovat teillä, jotka sisältävät:

  • piparminttu;
  • anis;
  • hypätä;
  • orapihlaja;
  • palsternakka;
  • fenkoli;
  • talvio.

Perinteiset parantajat pitävät myös adonisia, valkoisia akaasiakukkia ja keltaisuutta hyödyllisinä sydämen vahvistamiseksi. Sydänvaurioiden hoitoon suositellaan sokerijuurikkaan infuusiota ja takykardian tapauksessa äitiysinfuusiota. Esivanhempamme hoitivat rytmihäiriöitä orapihlajalla, sitruunamelissa, valerianilla ja siankärsämöllä. Sydämen rytmihäiriöiden vuoksi he kuluttivat myös mustaherukan hedelmiä, persikoita ja korte teetä. Sydämen kipu lievittää kirsikoita, parsa- tai katajan hedelmien infuusiota.

Samaan aikaan on tärkeää harkita: Vaihtoehtoisen lääketieteen reseptejä, etenkin sydänsairauksien suhteen, voidaan käyttää vasta kuultuaan kardiologia ja vasta hänen luvansa.

Älä tee itsehoitoa.

Ruoka ja yrtit voivat olla erinomainen ennaltaehkäisevä toimenpide, mutta eivät korvaa sydämen tai verisuonten vakavien patologioiden hoitoa.

Ravitsemukselliset salaisuudet sydämen ja verisuonten terveyden vahvistamiseksi

Sydän- ja verisuonijärjestelmällä (CVS) on ratkaiseva rooli ihmisen elämässä. Ilman liioittelua kaikki kehon prosessit riippuvat sen tilasta, koska veri toimittaa happea elinten, aivojen, kudosten ruokintaan, eli se osallistuu epäsuorasti ehdottomasti kaikkien ihmiskehon elinten ja järjestelmien työhön.

Ilman CVS: n normaalia toimintaa kehon toiminta on mahdotonta, joten on suositeltavaa kiinnittää siihen ensin huomiota. Ja yksi tärkeimmistä sydämen ja verisuonten terveystekijöistä on oikea, tasapainoinen ruokavalio, jonka lukuisat tutkimukset vahvistavat..

Mitkä tekijät vaikuttavat CVS: n terveyteen?

Sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaan vaikuttavat monet tekijät, mukaan lukien:

  • ekologia;
  • perinnöllisyys ja geneettinen taipumus;
  • ruokavalio;
  • Elämäntapa;
  • työn luonne.

Henkilö ei pysty vaikuttamaan moniin tekijöihin, mutta jokainen voi seurata ruokavaliotaan. Samalla tällä tekijällä on keskeinen rooli, koska oikea ravitsemus voi korjata monia perinnöllisiä ja geneettisesti ominaisia ​​ongelmia, mutta samalla huomiotta jättäminen terveelliseen ruokaan ja elämäntapaan voi kumota kehon positiiviset luontaiset taipumukset.

7 ravitsemusperiaatetta

Suhtautumisen ruokavalioon tulisi perustua joihinkin periaatteisiin, joita pidemmälle ei pidä poiketa. On myös syytä ottaa huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet, koska usein halu syödä tietty tuote osoittaa kehon tarvetta sille. Samanaikaisesti emme puhu tuotteista, joiden markkinoijät luovat keinotekoisesti tarpeen: sirut ja suklaapatukat kirkkaissa pakkauksissa, sooda kauniissa tölkissä jne..

Joten tässä ovat avainkohdat:

  1. Sinun täytyy luopua rasvaisista ruoista. Rasvainen sian- ja karitsanliha on parempi korvata kanalla, kalkkunalla tai kalalla. Kalan tulisi periaatteessa olla ruokavaliossa, koska sen hyödyt, myös sydän- ja verisuonijärjestelmille, ylittävät huomattavasti lihan ja siipikarjan edut. On suositeltavaa antaa etusija villille meri- ja jokikaloille. Hyödyllisiä ovat turska, pollock, ahven, Tyynenmeren lohi, monni, karppi, siikakala, lahna, nelma, omul, sampi. Kaikki nämä kalalajit pyydetään ja tuotetaan runsaasti Venäjällä..
  2. Sisällytä ruokavalioon sydämen terveelliset hedelmät ja vihannekset. Luonnollisten vihannesten ja hedelmien edut ovat valtavat. Samalla on tärkeää noudattaa kausiluonteisuutta, koska joidenkin viljelyyn sesongin ulkopuolella käytetään ihmisille vaarallisia aineita, jotka voivat tehdä enemmän haittaa kuin hyötyä. Talvella on parempi antaa etusija pakastetuille vihanneksille ja hedelmille. Tutkimus vahvistaa tämän kaiken.
  3. Järjestä ruoka. Tiedetään, että keho omaksuu ruoan paremmin, jos sitä "käytetään" sen vastaanottamiseen samaan aikaan joka päivä.
  4. Kieltäydy luonnottomista kastikkeista. Tuore ruoka ei houkuttele ketään, samaan aikaan tulisi suosia kotitekoisia kastikkeita tai luonnollisia kastikkeita, jotka eivät sisällä säilöntäaineita tai muita lisäaineita, niiden hinta on yleensä korkeampi.
  5. Seuraa vedenottoa. On suositeltavaa kuluttaa 1-1,5 litraa vettä päivittäin. Samanaikaisesti kulutusta on vähennettävä, kun turvotusta tai epämiellyttäviä mukana olevia tunteita ilmenee. Turvotus voi viitata munuaissairauteen. Lue veden merkityksestä sydän- ja verisuonijärjestelmälle erillisessä artikkelissa..
  6. Seuraa suolan ja sokerin saantiasi. Suolan ja sokerin saanti vaikuttaa sydämen terveyteen. Mitä tulee sokeriin, kehon on parempi saada se luonnollisista lähteistä - hedelmistä, hunajasta jne. Suolan kulutus riippuu suuresti kehon yksilöllisistä tarpeista, se on pidettävä välillä 3,5-5 grammaa päivässä.
  7. Poista alkoholi. Alkoholin käyttö on sallittua pieninä annoksina, etusijalle on annettava vahva korkealaatuinen alkoholi ja kuiva punaviini.

15 ruokaa, joita sydämemme tarvitsee

Tärkeimmät ruoat terveellisen sydämen ylläpitämiseksi ovat:

  1. Banaanit. Korkea kaliumpitoisuus tekee niistä välttämättömiä hypertensiivisille potilaille ja muille sydän- ja verisuonitauteille..
  2. Sitruuna. Sillä on suotuisa vaikutus verisuonten seinämiin ja normalisoi verenpainetta.
  3. Granaatti. Korvaton hedelmä ytimille, jonka vaikutus on verrattavissa edistyneiden lääkkeiden toimintaan ja jolla on yleinen tonisoiva vaikutus. Granaattiomenalla on myönteinen vaikutus veren muodostumiseen ja verisuonten tilaan.
  4. Tomaatit. Ne ovat myös tyydyttyneitä kaliumilla, minkä vuoksi ne normalisoivat sydämen lihaksen paineen ja toiminnan.
  5. Kalina. Hyödyllinen rytmihäiriöille verenpaineen normalisoitumisen vuoksi.
  6. Rypäleet. On positiivinen vaikutus verenpainetautiin.
  7. Pähkinät. On vahvistava vaikutus sydämeen, verisuoniin ja koko kehoon.
  8. Kuivatut hedelmät. Kuivattujen hedelmien merkitys johtuu ravinteiden säilymisestä ympäri vuoden.
  9. Hunaja. Puhdistaa verisuonia, estää hyökkäyksiä ja sydänkohtauksia, normalisoi takykardian.
  10. Maitotuotteet. Imeytyy paremmin varhaisessa iässä.
  11. Kala. Kalan rasva ei ole haitallista. Se on korvaamaton keholle. Kalan kulutus on parempi kuin apteekki kalaöljyn kulutus.
  12. Katkera suklaa. Alhaisen sokeripitoisuuden aiheuttamat sydänvauriot eivät korvaa etuja.
  13. Kahvi. Punaviinin lisäksi, hyvä sydämen toimintaan, kun sitä käytetään kohtuullisesti..
  14. Vihreä tee. Juomalla on tonic, tonic ja puhdistava vaikutus, jolla on alhainen kofeiinipitoisuus.
  15. Punaviini. Kuiva punaviini on erittäin hyödyllinen veren muodostumiseen ja sydämen toiminnan normalisointiin.

Kansanlääkkeet

Yksittäisten tuotteiden lisäksi on olemassa erityisiä reseptejä, jotka ovat osoittaneet korkean tehokkuuden..

Pasta Amosova

Tahna on sekoitus hunajaa, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Täysin luonnollinen, sillä ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita ja se voi olla vaarallinen vain, jos sen komponenteille on allergisia reaktioita tai tiettyjen ainesosien sietämättömyys.

Nimetty kuuluisan venäläisen lääkärin ja akateemikon mukaan, joka on myös pitkä maksa.

Amosovin pasta on hyödyllinen sekä "ytimille" että kaikille ihmisille, jotka kokevat ravinteiden puutteen aiheuttaman energian puutteen. Amosov on erikoistunut sydänsairauksiin. Uskotaan, että pastan lievä vaikutus hänen reseptinsä mukaan voi palauttaa sydämen toiminnan ja vahvistaa kehon yleistä tilaa..

Decoctions ja infuusiot


Seuraavilla keittämillä ja infuusioilla on erityisen suotuisa vaikutus CCC: hen:

  • äitiyslääke - angina pectoriksen ja verenpainetaudin hoitoon;
  • sitruunamelissa - sillä on rauhoittava vaikutus;
  • orapihlaja - suojaa rytmihäiriöiltä.

Esimerkkivalikko viikon ajan

Jokaisella on omat ruoka-asetuksensa, minkä vuoksi alla oleva valikko on likimääräinen tai ehdollinen. Sitä voidaan säätää kehon yksilöllisten tarpeiden ja päivän aikana kulutetun ruoan jakautumisen mukaan. Yleensä alla olevissa ravintoarvo-ohjeissa otetaan huomioon proteiinin, hiilihydraattien ja rasvojen suhde ja niiden kulutus vuorokaudesta riippuen..

maanantai

  • Aamiainen - kaurapuuro vedessä, munakokkelia kahdesta munasta, lasi appelsiinimehua, kuppi vihreää teetä.
  • Lounas - naudan borssia, salaattia punajuurilla, saksanpähkinöillä ja gorgonzolla, villiriisiä kalkkunalla.
  • Illallinen - kala (mieltymysten mukaan) keitetyillä ruusukaaloilla.

tiistai

  • Aamiainen - hirssipuuro, kuppi kahvia, yksi munakas munakas tomaateilla.
  • Lounas - kaalikeitto kanaa, kalakakkuja, linssejä, salaattia merilevällä.
  • Illallinen - höyrytetty kananrinta, pieni määrä kovaa pastaa juustolla.

keskiviikko

  • Aamiainen - maissihiutaleet maitoa, kuppi vihreää tai valkoista teetä, puolet granaattiomenaa.
  • Lounas - juustokeitto, avokadosalaatti, tattaripuuro kananrintaa.
  • Illallinen - pasta mereneläviä ja kermaa.

torstai

  • Aamiainen - raejuustokastiketta tai juustokakkuja smetanalla, kuppi kahvia.
  • Lounas - ukha lohella, tomaatti- ja kurkkusalaatti yrtteillä ja oliiviöljyllä, azu-naudanliha helmihalla, sienillä ja pippurilla
  • Illallinen - Caesar kananrinta ja kevyt kastike.

perjantai

  • Aamiainen - kaurapuuro omenalla ja banaanilla, vihreää teetä, porkkanamehua.
  • Lounas - borssia kanalla, ankanrintaa parsakaalilla tai kukkakaalia.
  • Illallinen - pinaatti vasikanleikkuilla, lasi kuivaa punaviiniä.

Lauantai

  • Aamiainen - munakokkelia viiriäismunilla, paahtoleipää juustolla ja vihreää teetä.
  • Lounas - salaatti tonnikalalla ja viinietikalla, keitetty villiriisi, kalkkunan medaljonit.
  • Illallinen - keitetty naudanliha vihannesten kanssa (porkkanat, parsakaali, kukkakaali tai ruusukaali).

sunnuntai

  • Aamiainen - riisipuuro, hedelmäsalaatti, kefiiri.
  • Lounas - kaalikeitto kanaa, punapapuja naudanlihalla tai luumuilla haudutettua kanaa.
  • Illallinen - salaatti rucolaa ja mozzarellaa, keitettyä kananrintaa.

Aterioiden välillä suositellaan pähkinöitä, hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä vuodenajasta riippuen. Välipalojen tulisi olla myös terveellisiä.

Jos tunnet nälkäistä, on suositeltavaa tyydyttää se omenoilla, banaaneilla, vähärasvaisella jogurtilla ilman täyteaineita, raejuustolla. On myös tärkeää kuluttaa tarpeeksi vettä..

Ruoan saannin ominaisuudet joillekin sairauksille

Erilaiset sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet edellyttävät ruokavalion säätämistä.

Iskemia

Tarve rajoittaa kulutusta: ensimmäiset kurssit.

Ei vaadita: tuore leipä, pullat, pavut, rasvainen liha ja suolattu kala, savustettu liha, suolattu kala, mausteinen, suolakurkkua.

On myös suositeltavaa lisätä aterioiden määrää päivässä jopa 6 kertaa.

Ateroskleroottiset verisuonivauriot, kardioskleroosi, hypertensio

Näiden sairauksien kanssa on suositeltavaa rajoittaa eläinrasvan, nopeiden hiilihydraattien kulutusta.

Tällöin ruokavalio on rikastettu monityydyttymättömillä rasvahapoilla. Pakolliset kohteet: äyriäiset ja merilevät.

Kulutetun nestemäärän suositellaan pienentävän 1 litraan, mukaan lukien tee, kahvi, keitot ja luonnonmehut, jotka ovat hyödyllisiä CCS: lle.

Valtimoverenpainetauti

On välttämätöntä vähentää kulutetun suolan määrä 2-3 grammaan. On suositeltavaa rajoittaa päivittäisen ruoan kaloripitoisuus 2700: een. Vähennä kahvin kulutusta, poista tupakointi.

Edellinen sydäninfarkti

Ensimmäisenä jaksona hyökkäyksen jälkeen on suositeltavaa valmistaa ruokaa puolinesteisessä muodossa. Kaikki suoliston liikkuvuutta ärsyttävät aineet jätetään ruokavalion ulkopuolelle..

Suolan saanti vähenee merkittävästi.

Ruokavalio on muutettava ajan myötä.

Liittyvät videot

Suosittelemme myös, että katsot alla olevan videon:

Joten ruoan kulutuksen sääntöjen noudattaminen, alkoholin, rasvan rajoittaminen, tupakoinnin lopettaminen, kehon rikastaminen vitamiineilla voi paitsi suojata sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmilta, myös korjata aikaisempien tai tarttuvien sairauksien seurauksia. Ruokavalion laadinnassa on tärkeää ottaa huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet, ruoan sulavuus.

Ruoansulatus nousee muuten jyrkästi aterioita järjestelmällistettäessä ja unirytmiä ylläpidettäessä. On tärkeää kävellä enemmän, kiinnittää huomiota ympäristöön, poistaa stressi. On tärkeää muistaa, että sydäntä ja verisuonia on hoidettava huolellisesti, enemmän lepoa pakottamatta kehon järjestelmiä toimimaan kulumisen varalta. CCC: n palauttaminen on vaikeaa, mutta se on mahdollista, mutta samalla on paljon helpompaa tallentaa.