Sitruuna, ruusunmarja tai askorbiinihappo: miten korvata C-vitamiinin puute

Kun sinulta kysytään, missä elintarvikkeissa on runsaasti C-vitamiinia, mitä sanot? Todennäköisesti monet nimeävät ensin sitruunat ja appelsiinit. Mutta kaikki meistä eivät tiedä, että nämä sitrushedelmät eivät ole kaukana ensimmäisestä sijasta C-vitamiinin suhteen. C-vitamiinia on vain noin 60 mg / 100 g appelsiinia. Verrataan ja selvitetään, mitkä tuotteet sisältävät eniten.

Parsakaali

Tiedämme, että parsakaali sisältää runsaasti proteiinia, mutta emme edes tienneet, että 100 mg tätä tuotetta on 89 mg C-vitamiinia..

Punainen pihlaja

Pihlajalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää suuren määrän P-vitamiinia ja muita aineita, joilla on suotuisa vaikutus kilpirauhasen toimintaan. Muun muassa jokainen 100 g punaista pihlajaa sisältää 100 mg C-vitamiinia.

Papaija

Tämä eksoottinen ruoka sisältää 88 mg C-vitamiinia. Se on loistava aamiaisvaihtoehto, koska se sisältää runsaasti kuitua ja A-vitamiinia.

Ruusukaali

Vielä enemmän keholle välttämätöntä vitamiinia on ruusukaaleissa - 120 mg. Se on terveellisempää kuin valkokaali sen korkean proteiini- ja kaliumpitoisuuden vuoksi.

Persilja

100 g tätä vihreiden lajiketta sisältää 150 mg C-vitamiinia. Lisäksi se sisältää laajan valikoiman muita hyödyllisiä aineita. Siksi sitä tulisi syödä joka päivä..

Omenat

Persilja ei ole huonompi kuin omenat. C-vitamiini 100 grammassa tätä hedelmää on 165 mg. Kaikki omenien sisältämät ravinteet ja hyödylliset komponentit imeytyvät yleensä nopeasti. Siksi omenat ovat ihanteellisia terveelliseen välipalaan..

punainen paprika

Tämä vihannes sisältää 200 mg C-vitamiinia. Se sopii hyvin monien tuotteiden kanssa ja on kaikkien saatavilla..

Mustaherukka

Näissä marjoissa ei ole vähemmän vitamiinia. Siksi voit käyttää hilloa talvella ja hemmottele itseäsi tuoreilla herukoilla kesällä..

Ruusunmarja

Ruusunmarja rikkoo kaikki C-vitamiinitason ennätykset. Kuvittele, että vain 100 grammaa kuivattuja marjoja sisältää 1200 mg C-vitamiinia!

Vitamiinit appelsiinissa

Appelsiinit ovat suosikkeja monille ihmisille, jotka huolehtivat terveydestään. Kaikki muistavat makean ja hapan maun, mutta kaikki eivät tiedä, kuinka paljon hyötyä siitä on kehollemme. Oranssilla vitamiineilla on myönteinen vaikutus koko ihmiskehoon. Aamulla juuri puristettu mehu lataa energiaa koko päiväksi.

Appelsiinien edut

Kylmänä vuodenaikana sitrushedelmät ovat todellinen pelastus immuunijärjestelmälle. Niistä appelsiinit ovat erityisen hyödyllisiä: niissä on erittäin runsaasti vitamiineja, vähän kaloreita ja niillä on myös rikas mineraalikoostumus (magnesiumrauta, kalsium, kalium). Lisäksi kuoren valkoisessa osassa oleva pektiini on erittäin hyödyllinen. Tämä aine vaikuttaa ruoansulatuskanavan moitteettomaan toimintaan. Pektiiniä suositellaan ihmisille, joilla on korkea verensokeri ja kolesterolitaso..
Erityistä huomiota on kiinnitettävä oranssiin hedelmään niille, jotka kärsivät verenpaineongelmista. Suurten kaliummäärien pitoisuus estää sekä valtimo- että kallonsisäisen paineen nousun.

Appelsiinien sisältämä kupari ja rauta voivat auttaa ihmisiä, joilla on anemiaongelmia.

Monet tytöt, jotka haluavat laihtua, tietävät hedelmälääkkeistä. Tietysti, jos vain sitrushedelmiä on, keho kuluu nopeasti, mutta lasillinen mehua aamulla paitsi virkistää myös auttaa torjumaan ylipainoa.

Myös appelsiinimehu on hyvä anti-inflammatorinen, antimikrobinen ja viruslääke. On suositeltavaa juoda se ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä marraskuun alussa ja virustaudin ensimmäisten oireiden yhteydessä.

Hedelmällä on muun muassa nuorentava vaikutus antioksidanttisten ja antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi. Nämä sitrushedelmät poistavat kehosta myrkkyjä, jotka edistävät kehon varhaista ikääntymistä..

Vitamiinit sitrushedelmissä

Appelsiinit ovat erinomainen vitamiinipuutoksen ehkäisy. Ne sisältävät foolihappoa, beetakaroteenia, ryhmän B vitamiineja (B1, B2, B3, B5, B6, H), A, C ja E. Ihmisille, jotka eivät ole perehtyneitä lääketieteeseen, nämä nimet eivät vaikuta niin merkittäviltä, Mutta itse asiassa se ei ole.
B-vitamiinit ovat vastuussa kehomme solujen aineenvaihdunnasta. Aineenvaihdunta on prosessi, jonka avulla voimme kasvaa ja lisääntyä vääristämättä solurakennetta..

Vitamiinit / 100 grammaa tuotettaSisältö
A-vitamiini0,058 mg
B1-vitamiini0,04 mg
B2-vitamiini0,03 mg
B3-vitamiini0,3 mg
B5-vitamiini0,3 mg
B6-vitamiini0,06 mg
B9-vitamiini0,005 mg
C-vitamiini60 mg
E-vitamiini0,2 mg

Erityisesti B1-vitamiini muuntaa hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat energiaksi, joka ruokkii ihmiskehoa. Lisäksi solukalvojen suojaimen toiminta toksiinien vaikutuksilta kuuluu myös tälle yhdisteelle..

B2 tai riboflaviini osallistuu punasolujen ja vasta-aineiden muodostumiseen. Lisäksi se on välttämätöntä terveelle iholle, kynsille, hiuksille. Se on myös vastuussa joistakin kehon lisääntymistoiminnoista ja jopa kilpirauhasen moitteettomasta toiminnasta. Tämän vitamiinin puute heijastuu kehon toimintaan: henkilölle voi kehittyä ihotulehdus korvissa, silmäluomissa, nenän siivissä. Joillakin ihmisillä on sidekalvotulehdus ja valonarkuus pienen riboflaviinimäärän vuoksi..

B3-vitamiini tai nikotiinihappo on luonnollinen allergialääke, joka pieninä annoksina auttaa kehoa torjumaan kolmansien osapuolten viruksia, mutta suurina annoksina siitä voi tulla allergeeni. Tämän aineen hyötyjä on mahdotonta yliarvioida, koska sitä käytetään jopa taistelussa pahanlaatuisia kasvaimia vastaan. B3-vitamiini on myös hyvä masennuslääke, mutta vain pieninä määrinä..

Pantoteenihappo (B5) auttaa vaurioituneita soluja uusiutumaan nopeammin, mukaan lukien vasta-aineet, joihin virukset vaikuttavat. Toinen tämän vitamiinin yhtä tärkeä tehtävä on lisämunuaishormonien stimulointi. Tämän ominaisuuden ansiosta pantoteenihappoa käytetään sydänsairauksien ja niveltulehduksen torjunnassa. On pidettävä mielessä, että kun kulutetaan suuri määrä B5-vitamiinia, suoliston liikkuvuus lisääntyy..

B6-vitamiini sisältää useita yhdisteitä (pyridoksiini, pyridoksaali ja pyridoksamiini), jotka vahvistavat immuunijärjestelmää ja säätelevät hermoston toimintaa. Näillä aineilla on tonic vaikutus kehoon, jotka auttavat piristämään. B6-vitamiini on mukana muun muassa hemoglobiinin synteesissä.

Biotiini (H-vitamiini, B7) säätelee proteiinien ja rasvojen tasapainoa ja on myös yksi aineista, jotka osallistuvat glukokinaasin synteesiin. Lisäksi tämä yhdiste osallistuu kaikkiin reaktioihin hiilihydraattien kanssa. Ilman biotiinia kehollamme ei olisi kollageenia - jänteiden, luiden perusta.

A-vitamiini on joukko yhdisteitä, jotka vaikuttavat moniin kehon moitteettomaan toimintaan tarvittaviin synteeseihin. Tämä aine on tärkein näköprosessissa, jossa se toimii generoivana aineena luodakseen visuaalisen pigmentin, jota ilman henkilö ei näe mitään. Nämä oranssissa olevat vitamiinit ovat myös tärkeä osallistuja kehon antioksidanttisuojaan (estää hapettumisprosesseja ihmiskehossa).
Tämä yhdiste on immuunijärjestelmän paras ystävä. C-vitamiini tekee kehosta vastustuskykyisemmän viruksille ja toksiineille. Myös askorbiinihappo on mukana endokriinisten ja lihasten järjestelmissä. Monet sitrushedelmien ystävät ovat kiinnostuneita siitä, kuinka paljon C-vitamiinia on appelsiinissa? Vastaus ei saisi pelotella sinua: yksi hedelmä sisältää päivittäisen askorbiinihapon normin, mutta se ei tarkoita, että et voi syödä enemmän kuin yhden sitrushedelmän päivässä..

E-vitamiini on vastuussa kehon lisääntymistoiminnoista. Jos sitrushedelmiä syödään säännöllisesti, tämä aine lisää merkittävästi sukupuolihalun tasoa ja onnistuneen lannoituksen mahdollisuutta. Tämän vitamiinin ansiosta kehomme säästää myös hapen kulutusta soluissa. Lisäksi tämä yhdiste, kuten A-vitamiini, on tärkeä antioksidantti. Tämän yhdisteen puute voi johtaa lihasten vajaatoimintaan, kasvun hidastumiseen ja ongelmiin kehon lisääntymisjärjestelmissä..
Mitkä ovat sitrushedelmien hyödyllisimmät vitamiinit?

Hyödyllisin yhdiste tässä hedelmässä on askorbiinihappoa lukuun ottamatta riboflaviini. Tämä aine ei kerry elimistöön. Pieninkin määrä siitä virtsaa.
B7-vitamiini ei ole yhtä tärkeä, etenkin aikuisille. Vuosien mittaan kehomme ei käytännössä tunnista maidon sisältämää kalsiumia, mutta kollageeni, jota ei ole olemassa ilman biotiinia, on äärimmäisen välttämätöntä.

Mineraalit 100 grammaa tuotetta kohtiSisältö
Kalium197 mg
Kalsium34 mg
Fosfori23 mg
Magnesium13 mg
Kupari0,06 mg
Mangaani0,03 mg
Boori0,18 mg
Sinkki0,2 mg
Rauta0,3 mg
Natrium13 mg
Rikki9 mg
Kloori3 mg

On vaikea kiistellä siitä, kuinka suuria appelsiineja on, mutta et voi syödä niitä koko ajan. Vitamiinipuutoksen lisäksi henkilö kärsii myös hypervitaminoosista tai ylityydyttymisestä vitamiineilla. Tässä tapauksessa vitamiineista tulee myrkkyä keholle. Oranssin hedelmän keskimääräinen päivittäinen saanti aikuiselle on 1-2 kappaletta, lapselle - 1 kappale. Raskaana oleville naisille on suositeltavaa syödä korkeintaan yksi hedelmä päivässä, huolimatta kaikista niiden hyödyllisistä ominaisuuksista..
Appelsiinit voivat olla haitallisia myös tietyille sairauksille, kuten diabetes ja gastriitti, mahahaava tai haima. Hammaslääkärit neuvovat myös olemaan käyttämättä suuria määriä hedelmiä niille, joilla on ilmeisiä ongelmia hammaskiillossa. Allergiapotilaita kehotetaan kuluttamaan korkeintaan yksi hedelmä päivässä B3-vitamiinipitoisuuden vuoksi. Näiden sitrushedelmien käytöstä on syytä pidättäytyä suun tulehdusprosesseissa. Ei ole suositeltavaa syödä enemmän kuin yksi hedelmä päivässä ihmisille, joilla on korkea mahahapon happo, tai niille, joiden keho on altis kivien muodostumiselle.

Sinun ei tarvitse syödä puhdasta hedelmää. Voidaan käyttää lihakastikkeiden valmistamiseen, ne on täytetty linnulla. Sitrushedelmien salaatista tulee vitamiiniaarte. Tuoreet puristetut sitrushedelmämehut eivät ole yhtä suosittuja..

Appelsiinit ovat hyödyllisten mineraalien ja vitamiinien varasto, mutta kaiken pitäisi olla kohtuullista. Näiden hedelmien oikean, annostellun käytön avulla voit unohtaa vitamiinipuutoksen, useimmat ihon, hiusten, kynsien sairaudet. Samanaikaisesti, jos kulutat tätä hedelmää liikaa, kaikki sen hyödylliset ominaisuudet voivat kääntyä sinua vastaan..

Kuinka paljon C-vitamiinia on appelsiinissa?

Monet ihmiset ovat kiinnostuneita kysymyksestä: kuinka paljon C-vitamiinia on appelsiinissa? Oranssi sisältää valtavan määrän vitamiineja ja mineraaleja, ja sen hyödyt keholle ovat ilmeisiä. Jos syöt appelsiineja pitkään, voit estää taudin, kuten vitamiinipuutoksen, kehittymisen. C-vitamiini, jossa on runsaasti oranssia, auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Ja tällä on merkitystä milloin tahansa, varsinkin kun on hengitystiesairauksien epidemia. Vastustaakseen haitallisia mikro-organismeja ihmisellä on oltava voimaa taistella niitä vastaan, ja C-vitamiini vain auttaa tässä..

Mikä on ravintoaineiden appelsiini

Kaikki tietävät, että tässä upeassa hedelmässä on valtava määrä erilaisia ​​vitamiineja ja mineraaleja. Oranssi sitrus sisältää runsaasti retinolia, B-vitamiineja ja niasiinia. Mutta sitrushedelmien kuninkaan tärkein etu on valtava C-vitamiinipitoisuus. Syömällä vain 200 grammaa mehukkaita hedelmiä päivässä, saat päivittäisen vitamiiniannoksen milligrammoina, noin 80 mg askorbiinihappoa. Vitamiinien lisäksi appelsiinit sisältävät mineraaleja, kuten:

  • kalium;
  • magnesium;
  • rauta;
  • kalsium;
  • fosfori.

Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi appelsiinit auttavat taistelussa keskushermoston, hormonaalisen, ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän tauteja vastaan. Tutkijat ovat todistaneet, että sitrushedelmillä on positiivinen vaikutus kehoon, nuorentamalla sitä, poistamalla toksiineja ja parantamalla haavoja ja paiseita. Appelsiinien syöminen parantaa hermostoa. B-vitamiinit ovat hyödyllisiä myös hermoille, joista tämä hedelmä on myös rikas. Appelsiinihedelmämehu sisältää suuren määrän fytonisideja, minkä vuoksi juomalla on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia vaikutuksia. Hedelmä aktivoi ehdottomasti kaikki kehon toiminnot, parantaa aineenvaihduntaa, auttaa lisäämään elinvoimaa. Hedelmää suositellaan syötäväksi, jos lääkäri diagnosoi:

  • avitaminoosi;
  • korkea uupumus;
  • uupumus.

Lisäksi appelsiinit sopivat erinomaisesti nälän ja janon tyydyttämiseen. Oranssi toimii jälkiruokana parantamaan pikkulasten ruokahalua. Lapsilla se parantaa suoliston liikkuvuutta ja sillä on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan. Lääkärit taipuvat myös appelsiinien etuihin syövän torjunnassa, koska karoteenin ja C-vitamiinin on todettu tappavan syöpäsoluja. Ravitsemusterapeutit ovat taipuvaisia ​​myös appelsiinin etuihin: sitrushedelmien säännöllinen kulutus johtaa elinajanodotteen kasvuun.

Oranssi hedelmä sisältää yli 150 hyödyllistä fytoelementtiä. Oranssi sisältää suuren määrän sitruunahappoa. Korkean C-vitamiinipitoisuutensa vuoksi tätä hedelmää pidetään parhaiten immuunijärjestelmän vahvistamiseksi. Syömällä säännöllisesti sitrushedelmiä, voit unohtaa vitamiinikompleksien ja lisäravinteiden ostamisen, koska kaikki hyödylliset aineet voidaan saada mehukkaasta hedelmästä. Sata grammaa appelsiinia sisältää milligrammoina:

  • askorbiinihappo - 60;
  • nikotiinihappo - 0,2;
  • retinoli - 8 mcg;
  • V1 - 0,04;
  • B2 - 0,03;
  • B6 - 0,06;
  • pantoteenihappo - 0,3;
  • foolihappo - 5 mcg.

Appelsiinit ovat hyviä raskaana oleville naisille. Oranssi voi kuitenkin aiheuttaa allergioita, joten sinun on oltava varovainen sen kanssa..

Oranssin hyödylliset ominaisuudet

Hedelmällä on myönteinen vaikutus koko kehoon, on hyödyllistä syödä se, jos diagnosoidaan anemia, heikkous ja voiman menetys. Oranssi nuorentaa ja sävyttää ihoa. Se on hyödyllinen ihmisille, joilla on korkea verenpaine, koska se sisältää suuren määrän kaliumia. Lisäksi appelsiinit ovat hyviä liikalihavuuden, maksa- ja nivelsairauksien hoidossa..

Appelsiinimehu parantaa vahingoittuneen kudoksen. Kansanlääketieteessä käytetään appelsiinikuorien keittämiä. Tämä liemi auttaa pysäyttämään naisen verenvuodon..

Ei niin kauan sitten, tutkijat ilmoittivat, että mehu antaa sinun poistaa ylimääräinen kolesteroli. Eteeristä öljyä käytetään aktiivisesti kosmetologiassa ja kuorta käytetään ruoanlaitossa. Appelsiinit sisältävät aineita, joita käytetään taistelemaan skorbuutia vastaan. Käytön hyödyt on havaittu anemian, ruoansulatushäiriöiden, anemian, ruokahaluttomuuden ja heikkouden hoidossa. Näin tapahtuu, koska hedelmät sisältävät B-vitamiineja.Tutkijat uskovat, että hedelmä on hyödyllinen verenpainetaudin, maksasairauden, kihdin ja liikalihavuuden hoidossa. Tässä tapauksessa mehun käytöstä appelsiinimassan sijaan on suuri hyöty. Mehu estää tromboflebiitin kehittymisen.

Muinaisista ajoista lähtien kuivaa appelsiininkuorta on käytetty erinomaisena lääkkeenä yskän ja vilustumisen, naisten rintasyövän hoitoon. Salisyylihappo, joka on osa oranssia, auttaa alentamaan lämpötilaa kylmän aikana. Kuumejuoma on ollut tiedossa jo kauan. Se valmistetaan seuraavasti: sinun täytyy kaataa kiehuvaa vettä 50 ml: n määrällä 4 viipaletta tuoretta appelsiinia, vaatia koostumusta noin puoli tuntia ja juoda. Tämä auttaa vähentämään lämpöä. C-vitamiinin puute voidaan määrittää itsenäisesti. Henkilöllä, jolla on askorbiinihapon puute, kehittyy krooninen väsymysoireyhtymä, hän haluaa jatkuvasti nukkua, hän tuntee uneliaisuuden. Tällaisella henkilöllä ei aina ole mielialaa, hän on jatkuvasti sairas. Lisäksi appelsiinimehu on erittäin hyödyllinen diabeetikoille..

Yhteenvetona ainutlaatuisen hedelmän hyödyllisten ominaisuuksien määrittämiseen liittyvistä tuloksista voimme turvallisesti sanoa, että oranssi:

  • nuorentaa, sävyttää, antaa voimaa;
  • runsaasti C-, B-, A-vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita;
  • sisältää paljon kaliumia;
  • puhdistaa veren;
  • säästää anemiasta, anemiasta, heikkoudesta;
  • hyödyllinen verenpainetaudin, kihdin, liikalihavuuden, ateroskleroosin hoitoon;
  • kohtelee skorbuta;
  • hyödyllinen ummetukseen;
  • hyödyllinen maksasairauksiin;
  • parantaa märkiväisiä haavoja;
  • estää verihyytymien kehittymisen;
  • sillä on anti-inflammatorisia, antibakteerisia ominaisuuksia;
  • hyödyllinen syöpää vastaan;
  • taistelee korkeaa ruumiinlämpöä vastaan.

Kuinka oranssi voi olla vaarallinen ihmisille

Kun syöt hedelmiä, sinun on muistettava paitsi niiden positiiviset ominaisuudet myös, että ne voivat vahingoittaa terveyttäsi. Esimerkiksi appelsiinit ovat ehdottomasti vasta-aiheisia ihmisille, joilla on diagnoosi mahahaava tai muut ruoansulatuskanavan sairaudet. Lisäksi appelsiinit voivat aiheuttaa diabetesta. Suurten määrien syöminen niistä on haitallista. C-vitamiini erittyy virtsaan, joten C-vitamiinin yliannostusta ei pitäisi tapahtua. Sitrushedelmien lisäksi C-vitamiinia löytyy monista kasviperäisistä elintarvikkeista. C-vitamiinissa on runsaasti:

  • ruusunmarja;
  • herukka;
  • heisi;
  • karpalo.

Marjojen lisäksi C-vitamiinia löytyy melko suuressa määrin paprikasta, kaalia, persiljaa, tomaattia, sipulia, omenaa.

Kiwi sisältää myös päivittäisen C-vitamiiniannoksen. Lääkärit suosittelevat syömään päivittäin yhden tuoreen hedelmän, mutta vain yhden, jotta elimistön vitamiiniannos ei ylittäisi..

Syömällä yksi hedelmä päivässä kasvatamme kehon vastustuskykyä tauteille, vahvistamme immuniteettia, teemme elämästämme rikkaan ja täynnä positiivista. Lääkärin tulisi kuitenkin määrittää vitamiinin annos, joten ennen kuin päätät syödä sitrushedelmiä järjestelmällisesti, sinun on neuvoteltava asiantuntijan kanssa.

Mitä vitamiineja oranssi sisältää ja kuinka siitä on hyötyä keholle

Kaikkien suosikki makea ja mehukas appelsiini on miellyttävän maun lisäksi monia hyödyllisiä ominaisuuksia, se sisältää huomattavan määrän vitamiineja ja mikroelementtejä. Sen säännöllinen käyttö tuo epäilemättä etuja ja vaikuttaa myönteisesti terveyteen. Voimme turvallisesti sanoa, että tämä hedelmä on käytännössä korvaamaton talvella, kun auringosta ja vitamiineista puuttuu niin paljon. Tästä artikkelista saat tietoa tämän trooppisen hedelmän hyödyllisistä ominaisuuksista, kuinka monta kaloria appelsiini sisältää 100 g massaa ja 1 appelsiini.

Sitrushedelmät sisältyvät usein kaikenlaisiin ruokavalioihin, mikä voidaan selittää kahdella tekijällä.

Oranssi sisältää paljon ravintokuituja, jotka tulevat kehoon, ne lisääntyvät, mikä johtaa pitkäaikaiseen täyteyden tunteeseen. Joten, kun hän on syönyt yhden keskikokoisen hedelmän, ihminen ei ehkä tunne nälkää jopa 4 tuntia. Toiseksi 100 g: n hedelmien energia-arvo on noin 43 kcal. Oranssin kaloripitoisuutta on vaikeampi laskea, koska kaikki hedelmät eroavat toisistaan, mutta voidaan karkeasti sanoa, että yhden noin 200 g painavan appelsiinin kaloripitoisuus on 85 kcal.

Oranssi sisältää A-, B1-, B2- ja PP-vitamiineja sekä hivenaineita, kuten rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, kalsiumia ja natriumia. Vitamiinit vaikuttavat hyvin ihon, kynsien ja hiusten kuntoon. Mutta ennen kaikkea se on korvaamaton C-vitamiinin lähde, keskimäärin yksi hedelmä sisältää niin paljon askorbiinihappoa, että tämä on päivittäinen C-vitamiinin tarve.

Appelsiinit vaikuttavat myönteisesti ihmiskehoon, sen käyttö auttaa rauhoittamaan hermostoa, sillä on myös positiivinen vaikutus hormonaaliseen, sydän- ja ruuansulatuskanavaan. Koostumuksen sisältämien sitrushedelmien ansiosta haavat ja paiseet paranevat nopeasti. Tämä hedelmä auttaa myös pääsemään eroon toksiinista ja kehoon kertyneistä toksiineista..

Oranssi sisältää fytonisideja, joiden ansiosta sillä on antiseptinen ja anti-inflammatorinen vaikutus. Näiden hedelmien mehu auttaa palauttamaan voimaa, normalisoimaan aineenvaihduntaa ja nostamaan sävyä. On suositeltavaa käyttää sitä voiman menetys, väsymys, vitamiinipuutos, profylaksiaan maksasairauksia, verisuonia ja sydäntauteja vastaan. Tämä hedelmä auttaa myös parantamaan ruoansulatusta..

Mitä vitamiineja on appelsiinissa ja sitruunassa

On vaikea kuvitella teekutsua ilman appelsiinia ja sitruunaa. Ne sisältyvät lukuisiin ruoanlaitto- ja perinteisen lääketieteen resepteihin. Sitruksilla on rikas maku ja koostumus, joissa C-vitamiinilla on tärkein, mutta ei ainoa rooli. Mitä vitamiineja on sitruunoissa ja appelsiinissa?

Vitamiinit oranssina

Oranssi on makea sitrushedelmä, joka sisältää runsaasti ravintokuitua ja C-vitamiinia. Askorbiinihapon päivittäisen saannin saamiseksi riittää, että syöt yhden appelsiinin, jonka paino on 150 g. Hedelmien mehukas massa sisältää myös A-, B-vitamiineja1, SISÄÄN2, SISÄÄNviisi, SISÄÄN6, SISÄÄNyhdeksän, E, H, PP ja beetakaroteeni. Makro- ja mikroelementeistä mainitaan kalium, kalsium, fosfori, magnesium, natrium, rikki, kloori, rauta, sinkki, boori, kupari, mangaani. Niiden sisältö ja prosenttiosuus päivittäisestä arvosta näkyvät taulukossa..

Vitamiinit, makro- ja mikroelementit oranssissa
RavintoaineMäärä 100 g: ssa tuotettaPäivittäisen arvon prosenttiosuus
JA8 μg0,9
Beetakaroteeni0,05 mg1
SISÄÄN10,04 mg2.7
SISÄÄN20,03 mg1.7
SISÄÄNviisi0,25 mgviisi
SISÄÄN60,06 mg3
SISÄÄNyhdeksän5 μg1,3
Alkaen60 mg66.7
E0,2 mg1,3
H50 mcg2
PP0,3 mg1.5
Kalium197 mg7.9
Kalsium34 mg3.4
Magnesium13 mg3.3
Natrium13 mg1
Fosfori23 mg2.9
Kloori3 mg0,1
Rauta0,3 mg1.7
Jodi2 μg1,3
Mangaani0,03 mg1.5
Kupari70 mcg7
Sinkki0,2 mg1.7

Appelsiinipuun hedelmällä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne estävät varhaisen ikääntymisen, vaikuttavat myönteisesti hermoston, ihon, sydämen toimintaan.

Appelsiinit ovat makeita, mutta niissä ei ole paljon kaloreita, mutta ne parantavat ruokahalua ja aineenvaihduntaa. Ne ovat hyödyllisiä dysbioosissa, koska ne vähentävät mädäntymisprosesseja ja lisäävät paksusuolen liikkuvuutta. Hedelmät auttavat alhaisessa mahahapon happamuudessa, skorbutissa ja immuunijärjestelmän sairauksissa. Suositellaan ummetukseen, turvotukseen, vitamiinipuutokseen, hypertensioon. Koostumuksessa olevan kuparin ja raudan ansiosta ne ovat hyödyllisiä anemiaan ja anemiaan. Lisäksi sitrus auttaa laihtumaan..

Vitamiinit sitruunassa

Sitruuna on hapan hedelmä, jossa on paljon C-vitamiinia ja kuparia. Askorbiinihapon pitoisuuden suhteen se on huomattavasti oranssia huonompi: päivittäinen vitamiiniannos sisältyy 230 grammaan hedelmää, jota ei voida kuluttaa suurina määrinä. Sitruuna auttaa kuitenkin vähentämään ikenien verenvuotoa, eliminoi haurauden ja kapillaarien läpäisevyyden. Kupariyhdisteiden ansiosta hedelmät edistävät proteiinien ja hiilihydraattien omaksumista, hapen saantia kehon kudoksiin.

Sitruuna sisältää A-vitamiinia, beetakaroteenia, B-vitamiineja1, SISÄÄN2, SISÄÄNviisi, SISÄÄN6, SISÄÄNyhdeksän, E, PP. Mineraaleista kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfori, kloori, rauta, molybdeeni, fluori, sinkki ovat pieninä määrinä. Niiden tarkka sisältö näkyy seuraavassa taulukossa..

Vitamiinit, makro- ja mikroelementit sitruunassa
RavintoaineMäärä 100 g: ssa tuotettaPäivittäisen arvon prosenttiosuus
JA2 μg0,2
Beetakaroteeni0,01 mg0,2
SISÄÄN10,04 mg2.7
SISÄÄN20,02 mg1.1
SISÄÄNviisi0,2 mg4
SISÄÄN60,06 mg3
SISÄÄNyhdeksän9 μg2,3
Alkaen40 mg44.4
E0,2 mg1,3
PP0,2 mg1
Kalium163 mg6.5
Kalsium40 mg4
Magnesium12 mg3
Natrium11 mg0.8
Fosfori22 mg2.8
Kloori5 mg0,2
Rauta0,6 mg3.3
Mangaani0,04 mg2
Kupari240 μg24
Molybdeeni1 μg1.4
Fluori10 mcg0,3
Sinkki0,13 mg1.1

Sitruunalla on immunostimuloivia ja hikoilevia ominaisuuksia. Osana ulkoista kosmetiikkaa se parantaa ihon väriä, hidastaa ikääntymistä ja normalisoi ihon tasapainon aknessa. Hapan vedellä laimennettua hedelmämehua voidaan käyttää hiushuuhteluna pesun jälkeen. Sitruunalla on lieviä paikallisia antiseptisiä ominaisuuksia.

Sitrushedelmien edut ja haitat

Sitrushedelmät ovat eksoottisia alueellemme, mutta niistä on tullut yleisiä hedelmiä, joissa on runsaasti C-vitamiinia. Askorbiinihapon määrä 100 grammaa massaa kohden on huonompi kuin ruusunmarjat, mustaherukat, paprikat ja jopa kiivi. Mutta appelsiini voidaan syödä tuoreena suurina määrinä, ja sitruuna voidaan lisätä leivonnaisiin ja valmiisiin aterioihin..

Appelsiinilla ja sitruunalla on useita terveysvaikutuksia. Sitrushedelmissä on runsaasti vettä ja kuitua, mutta suhteellisen vähän sokereita, joten niissä on vähän kaloreita. Ja pektiinillä suurina määrinä ja yhdessä kuidun kanssa on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan liikkuvuuteen, parantaa ruoansulatusta.

Sitrushedelmät ovat hyödyllisiä sydän- ja verisuonijärjestelmälle, koska niiden koostumuksessa oleva C-vitamiini alentaa triglyseridien ja kolesterolitasoja. Sitruuna- ja appelsiinihedelmät siirtävät kehon tasapainoa emäksistä puolta kohti. Tämä on tärkeää veren hapen ylläpitämiseksi ja pH: n pitämiseksi turvallisella tasolla. Emäksisessä ympäristössä loiset, virukset, bakteerit ja sienet eivät kehity. Sitrushedelmät auttavat siten ylläpitämään kehon epäspesifistä immuunijärjestelmää. Lisäksi sitruuna ja appelsiini sisältävät pieniä määriä rautaa ja lisäävät sen imeytymistä..

Joissakin tapauksissa appelsiinit ja sitruunat voivat aiheuttaa vaarallisia muutoksia kehossa. Orgaaniset hapot koostumuksessaan tuhoavat hampaiden kiillon, joten sitrushedelmien ja niiden mehun nauttimisen jälkeen sinun on huuhdeltava suu tai harjattava hampaasi. Hedelmät ovat vasta-aiheisia mahahaavojen ja gastriittien, allergioiden tapauksessa, diabeetikoiden tulee käyttää niitä varoen.

Jos vasta-aiheita ei ole, voit kuluttaa appelsiineja ja sitruunoita kohtuullisina määrinä. Ruokavalion sitrushedelmistä tulee luotettava C-vitamiinin, B-vitamiinien ja monien hivenaineiden lähde.

Kuinka paljon C-vitamiinia on appelsiinissa

Ihmiskehossa (toisin kuin monet eläimet) askorbiinihappoa ei syntetisoida, joten meidän on saatava tämä vitamiini ruoan kanssa (keskimäärin noin 70 mg päivässä). C-vitamiini on välttämätöntä normaalille elämälle: sillä on myönteinen vaikutus keskushermostoon, se lisää kehon vastustuskykyä altistuessaan erilaisille negatiivisille tekijöille, mukaan lukien tartuntatautien ja virussairauksien patogeenit, estää skorbutin (latinaksi skorbuutti on scorbutus, ts..

Elintarvikkeiden vitamiinien analyysi on monimutkaista. Mutta vain C-vitamiinia - askorbiinihappoa - voit analysoida kotona. Ehkä olet päättänyt, että koska C-vitamiini on happo, analysoimme sen alkalilla. Mutta tämä ei toimi, koska useiden hedelmien mehussa askorbiinihapon lisäksi on myös monia erilaisia ​​happoja: sitruuna-, omenahappo, viinihappo ja muut. Ja happoja ei voida erottaa toisistaan ​​emäksen avulla. Askorbiinihapolla on kuitenkin ominaisuus, joka erottaa sen kaikista muista mainituista hapoista - se on nopea reaktio jodin kanssa. Yksi mooli askorbiinihappoa (176 g) reagoi yhden moolin jodin (254 g) kanssa.

Analyysia varten voit käyttää apteekkijoditinktuuraa. Oletetaan, että se on 5%, mikä vastaa jodipitoisuutta noin 0,2 mol / l. Mehussa saattaa kuitenkin olla niin vähän askorbiinihappoa, että tietyn määrän mehua (esimerkiksi 20 ml) titrataan vain 1-2 tippaa joditinktuuraa, ja analyysivirhe on erittäin suuri. Tuloksen tarkentamiseksi sinun on joko otettava paljon mehua tai laimennettava joditinktuuria; molemmissa tapauksissa titraukseen käytettyjen jodipisaroiden määrä kasvaa, mikä tekee analyysistä tarkemman. Kemistit suosivat toista tapaa. Teemme saman (samalla säästämme mehua sen välittömään tarkoitukseen). Lisää kiehuvaa vettä 1 ml: aan joditinktuuraa 40 ml: n kokonaistilavuuteen, ts. Laimenna tinktuura 40 kertaa. Tällaisen liuoksen konsentraatio on noin 0,005 mol / l; 1 ml sitä vastaa 0,88 mg askorbiinihappoa.

Jos et ole vielä määrittänyt yhden tipan määrää, tee se nyt; Mittaa 1 ml laimennettua jodiliuosta apteekkilasilla tai ruiskulla ja laske, kuinka monta tippaa, joka on lisätty tavanomaiseen pipettiin, sisältyy tähän tilavuuteen. Kokeilua varten tarvitset myös tärkkelystahnaa; kuinka valmistaa se, tiedät jo.

Ennen mehun analysointia olisi hyvä harjoittaa liuoksella, jonka tiedetään sisältävän C-vitamiinia.

Purista 25 ml mehua sitruunasta tai appelsiinista tai ota sama määrä valmismehua pussista (vain sen pitäisi olla vaaleaa, koska tummassa mehussa et näe jodin väriä tärkkelyksellä). Titrataan mehu samalla tavalla kuin "tutkimus" -tablettikokeessa. Jos esimerkiksi 10 ml jodiliuosta lähtee määrätylle määrälle mehua, niin 25 ml mehua sisälsi 8,8 mg askorbiinihappoa ja 100 ml mehua - 35,2 mg (askorbiinihapon pitoisuus ilmaistaan ​​yleensä milligrammoina per 100 ml tai 100 i tuotetta). Vertaa saamiasi pitoisuuksia mehupakkauksessa ilmoitettuihin pitoisuuksiin. Jos eroavaisuuksia on pieniä, se ei ole pelottavaa: analyysimme on loppujen lopuksi virheellistä, virheitä johtuu mehun tilavuuden, tipatilavuuden, jodipitoisuuden jne. Epätarkasta määrittämisestä. Jos kaikki sujui oikein tabletin, mutta ei mehun kanssa. Se tarkoittaa, että joko pakkaus sisältää virheellisiä tietoja tai mehun väärän tai liian pitkän varastoinnin vuoksi siinä oleva vitamiini on osittain romahtanut - ehkä jo ennen mehun kaatamista pusseihin. Tosiasia on, että C-vitamiini on erittäin epävakaa, ja ilmakehän happi tuhoaa sen helposti, etenkin valossa sekä raudan jäämien läsnä ollessa. Kun ruokaa kypsennetään (esimerkiksi keitettäessä perunaa tai kaalia), alle puolet C-vitamiinista voi jäädä niihin..

Kuinka paljon C-vitamiinia tuo lasi appelsiinimehua

Kuinka paljon C-vitamiinia tuo lasi appelsiinimehua

Vaikka itse appelsiini ja appelsiinimehu ovat laajalti tunnettuja panoksestaan ​​C-vitamiiniin, todellisuus on, että se ei ole aivan yksi elintarvikkeista, joilla on korkein sisältö ja osuus tästä vitamiinista..

Ei ihme, kuinka monta kertaa emme ole kuulleet lyhyttä ilmausta "ota kaikki appelsiinimehu, joka on erittäin rikas C-vitamiinia". Tämä on todellinen päivämäärä, koska, kuten näemme tästä artikkelista, lasillinen appelsiinimehua on 100% tämän vitamiinin RDA: sta, mutta ei ole totta, että tämä hedelmä on yksi elintarvikkeista, joihin C-vitamiini vaikuttaa eniten..

Totuus on, että hedelmistä, joilla on korkea C-vitamiinipitoisuus, merkittävimmät ovat camu camu, mustaherukka, kiivi, kaki, papaija ja mansikka. Vihannesten ja vihannesten joukossa erotetaan erityisesti acerola, punainen paprika, persilja, parsakaali ja ruusukaali..

Ilmeisesti emme vähätele lainkaan upeaa appelsiinimehua. Meidän on kuitenkin muistettava, että oranssi ei ole yksi runsaasti C-vitamiinia sisältävistä hedelmistä.

Suhteessa lasin appelsiinimehun tarjoamaan C-vitamiinin määrään havaitaan, että lasi 250 ml. Sisältää 135 mg. C-vitamiini. Jos otetaan huomioon tämän vitamiinin suositeltu päivittäinen määrä, havaitsemme, että yksi lasi appelsiinimehua antaa meille jotain yli 100%.

Aikaisemmin ajateltiin, että appelsiinimehu menetti C-vitamiinipitoisuutensa 15 tai 20 minuuttia valmistamisen jälkeen. Tämä on kuitenkin puutteellinen lähestymistapa, koska viimeaikainen uusi tutkimus on osoittanut, että se ei ole. Tietenkin on muistettava, että vihannekset menettävät jopa 50% tästä vitamiinista keitettäessä..

Suositeltu päivittäinen C-vitamiinin määrä

ikäihmisetnaiset
1-3 vuotta1515
4-8 vuotta vanha2525
9-13-vuotiaat4545
14-18-vuotiaat7565
+ 18 vuotta9075
tupakointi+ 18 vuotta125110
Olet raskaana80-85
imetys115-120

Jos haluat tietää enemmän tämän mehun ominaisuuksista, suosittelemme, että luet artikkelin appelsiinimehun eduista, jossa kerrotaan myös, miten se tehdään helposti kotona..

Kuva | DesheBoard Tämä artikkeli on julkaistu vain tiedotustarkoituksiin. Et voi eikä saa korvata ravitsemusterapeutin neuvoja. Suosittelemme kuulemaan luotettavan ravitsemusterapeutin kanssa. aiheita vitamiineja

Vitamiinipitoisuus oranssina

Sitrushedelmien katsotaan olevan hyödyllisiä ihmiskeholle, koska niissä on valtava määrä aineita. Vilustumisesta he juovat teetä sitruunavitamiinilla, ja harvat tietävät, mitä vitamiineja oranssi sisältää. Tämä hedelmä on niissä yhtä rikas kuin sitruuna.

  1. Vitamiinikompleksi
  2. Vitamiinien edut sitrushedelmissä
  3. Mineraalit
  4. Sellun koostumus
  5. Kuoren koostumus
  6. Johtopäätös

Vitamiinipitoisuus oranssina

Vitamiinikompleksi

Appelsiinin vitamiinikoostumus on samanlainen kuin sitruunalla tai mandariinilla, koska ne kaikki ovat sitrushedelmiä. Vain aineiden pitoisuus eroaa.

Oranssin sisältämät vitamiinit:

  • JA;
  • KOHDASSA 1;
  • AT2;
  • AT3;
  • AT5;
  • AT 6;
  • AT 9;
  • ryhmä PP;
  • Alkaen;
  • E.

Huolimatta siitä, että sikiön hyödyt ovat korvaamattomia, on myös syömisen vaaroja. Oranssi massa aiheuttaa allergioita, närästystä ja heikentää hampaiden emalia. Lasten ja raskaana olevien naisten on syötävä hedelmiä huolellisesti.

Vitamiinien edut sitrushedelmissä

Kun haluat oranssia tai muuta happamaa tuotetta, keho täydentää C-vitamiinin puutetta. Ehkäisyyn on hyödyllistä käyttää askorbiinihappoa.

Se ilmoittaa myös vatsan alhaisesta happamuudesta tai ruokamyrkytyksestä (sitrushedelmien happo neutraloi toksiinit). Oranssi massa tai mehu lievittää raskaustoksikoosia.

Mitkä ovat hedelmien eri ravintoryhmien edut:

  • V: parantaa näköä, säätelee kehon sisäistä ja ulkoista tilaa (hiukset, kynnet, iho).
  • Ryhmä B: parantaa hermosolujen toimintaa, johtumista; osallistuu verisolujen muodostumiseen; edistää hyvää verenkiertoa.
  • C: stimuloi immuunijärjestelmää, parantaa aineenvaihduntaa, poistaa toksiineja.
  • PP-ryhmä: osallistuu redox-prosesseihin.
  • E: hidastaa ikääntymistä, vahvistaa verisuonia. Auttaa liuottamaan veritulppia. Lisää A-vitamiinin imeytymistä.

Mineraalit

Mineraaleja ja hivenaineita pidetään yhtä tärkeinä. Hedelmien massa sisältää seuraavia aineita:

  • kalium;
  • kalsium;
  • fosfori;
  • magnesium;
  • natrium;
  • rikki;
  • rauta;
  • sinkki.

Kalsiumpitoisuuden suhteen appelsiinit ovat johtava sitrushedelmien joukossa: 100 g massaa sisältää 197 mg ainetta. Kalsium edistää kynsien kasvua ja luita. K-vitamiinia tarvitaan imeytymiseen, jota löytyy myös kiivistä, avokadosta, banaaneista.

Hedelmien massa sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita

Kalium on hyvä verisuonille, puhdistaa ruoansulatuskanavan ja auttaa poistamaan toksiineja. Tämä alkuaine tuhoaa alkoholin, nikotiinin ja sokerin. Tupakoitsijoita kehotetaan syömään sitrushedelmiä päivässä aineen puutteen korjaamiseksi.

Oranssi massa on hyödyllistä masennuksessa, stressaavissa tilanteissa, energian menetys ja uneliaisuus.

Mineraalien lisäksi hedelmät sisältävät:

  • fytontidit;
  • biflavonoidit;
  • foolihappo;
  • viinihappo;
  • pektiini.

Fytonisideilla on antibakteerisia ja antimikrobisia vaikutuksia. Biflavonoidit parantavat solujen kasvua ja estävät syöpäsoluja. Foolihappo on hyvä lisääntymisikäisille naisille, pektiini on hyvä ruoansulatukselle.

Viinihappo (alias viinihappo) vaikuttaa myönteisesti ihoon, edistää sen kuorintaa ja kosteutta.

Hedelmien tärkein etu on askorbiinihappo. Vain 150 g oranssia antaa henkilölle päivittäisen saannin tätä ainetta. Tämä määrä sellua sisältää noin 70 g. Hapon puute johtaa skorbutiin. Keho ei syntetisoi ainetta yksin, joten se on saatava ulkopuolelta.

Oranssit vitamiinit toimivat yhdessä ja vaikuttavat myönteisesti kehoon.

Sellun koostumus

Oranssi massa sisältää (per 100 g):

  • proteiinit - 0,9 g.
  • rasvat - 0,2 g.
  • hiilihydraatit - 10,3 g.
  • kuitu - 1,4 g.
  • pektiini - 0,6 g.
  • orgaaniset hapot - 1,3 g.
  • tuhka - 0,5 g.

Loput painosta otetaan veteen. 100 g sitrusta on 40 kcal.

Kuoren koostumus

Hedelmien kuori sisältää monia hyödyllisiä aineita. Heidän keskuudessaan:

  • natrium;
  • rasva;
  • C-vitamiini;
  • kaliumia.

Myös eteerinen öljy saadaan kuoresta, jota käytetään ruoanlaitossa, kosmetologiassa ihon ja hiusten hoitoon. Tinktuura sitrushedelmien kuorella voi helpottaa tuskallisia jaksoja. Kuorien keittämisiä käytetään reuman ja sydämen vajaatoiminnan hoidossa. Kuoressa on myös vähän kaloreita: 16 kcal / 100 g.

Vitamiinihedelmät. Mitkä ovat sitrushedelmien hyödylliset aineet?

Sitrushedelmillä on sekä hyviä että huonoja puolia. Ensinnäkin hyvä uutinen: melkein kaikki tietävät, että oranssi sisältää päivittäisen annoksen tärkeintä vitamiinia - askorbiinihappoa (alias C-vitamiinia). Mutta itse asiassa sitä on siellä vielä enemmän: keskikokoinen oranssi sisältää 20-30% enemmän kuin askorbiinihapon päivittäinen arvo. Tässä suhteessa oranssi on ennätys sitrushedelmien joukossa, koska muut hedelmät sisältävät paljon vähemmän C-vitamiinia.

Konstantin Spakhov, gastroenterologi, lääketieteiden kandidaatti:

- Toisin kuin yleisesti uskotaan, sitruunassa ei ole paljon C-vitamiinia. Harkitse itse: pieni oranssi sisältää päivittäisen saannin tätä vitamiinia - 60 mg, ja sama sitruuna sisältää kolmanneksen vähemmän - vain 40 mg. Mutta jos syömme 1-2 appelsiinia helposti ja mielihyvin, koko sitruunaa on vaikea syödä. Tavallinen annos sitruunaa on 1-2 kiilaa teetä kohti. Ja yhdessä lobulessa vain 3-4% päivittäisestä askorbiinihappoannoksesta. Lisäksi merkittävä osa tästä vitamiinista tuhoutuu kuumassa teessä. Sitruuna ei siis ole niinkään C-vitamiinin lähde kuin hyvä aromiaine. Jos puhumme C-vitamiinista, sitrushedelmien lisäksi on paljon hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältävät päivittäisen tarpeen tai jopa enemmän askorbiinihappoa (katso taulukko).

Missä on eniten C-vitamiinia

TuoteC-vitamiinipitoisuus (mg)% päivittäisestä tarpeesta
Keskikokoinen kiivi75125
Keskikokoinen paprika
(punainen tai vihreä)
sata167
Valkoinen kaali (100 g)5083
Parsakaalin tai kukkakaalin tarjoilu (120-150g)60sata
Keskipitkä keitetty perunakolmekymmentä50

Mitä C-vitamiinin lisäksi?

Ravintokuitu

On vaikea kuvitella, että sitrushedelmissä on runsaasti ravintokuitua. Meille näyttää siltä, ​​että niiden massa on karkeita vihanneksia, juureksia, lehtisalaatteja. Mutta mehukkaat sitrushedelmät ovat monia niistä edellä ravintokuitupitoisuuden suhteen. Suurin osa niistä on pomelossa, appelsiinissa ja greipissä - 150 g näistä hedelmistä tuottaa 10-15% päivittäisestä kuitutarpeesta. Ja tämä on erittäin tärkeää niille, jotka yrittävät laihtua. Loppujen lopuksi kuidut luovat kylläisyyden tunteen, kun ne turpoavat ja lisäävät kulutetun ruoan määrää. Lisäksi ne edistävät hiilihydraattien hidasta imeytymistä, mikä on myös erittäin hyödyllistä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tunnet olevasi täynnä oranssin jälkeen jopa 4 tuntia. Samalla ne ovat yllättävän vähän kaloreita - 150 grammassa, vain 70-90 kcal. Vertailun vuoksi: sirut tai krutonit, jotka luovat suunnilleen samanlaisen täyteyden tunteen kuin appelsiini, sisältävät yli 200 kaloria ja paljon sokeria ja rasvaa..

Lemonoidit

Näitä aineita löytyy kaikista sitrushedelmistä, ne antavat heille hieman katkeruutta. Mutta muissa luonnonlahjoissa näitä aineita ei käytännössä ole. Tutkijat tutkivat aktiivisesti limonoideja ja ovat löytäneet niistä ainutlaatuisia ominaisuuksia. Esimerkiksi laboratoriossa ne estivät pahanlaatuisten solujen lisääntymisen voimakkaammin kuin jotkut rintasyövän hoitoon käytettävät lääkkeet. Tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että limonoidit voivat auttaa monien muiden kasvainten - suun, ihon, keuhkojen, rinnan, vatsan, paksusuolen - hoidossa. Ne voivat myös suojata hermoston, sydämen ja verisuonten sairauksien kehittymiseltä, pitää silmälinssin läpinäkyvänä ja estää kaihi. Ja yllättävin asia: limonoidit voivat toimia kehossa hyvin pitkään, koko päivän. Toisin sanoen, kun hän on syönyt appelsiinin, henkilö on näiden aineiden suojeluksessa 24 tuntia..

Folaatit

Sitrushedelmät sisältävät paljon foolihappoa. Appelsiinit ja pomelot sisältävät 10-15% tämän vitamiinin päivittäisestä tarpeesta mineolassa (mandariini ja greippi), jopa 80%. Folaattipitoisuuden suhteen se on ennätys tuotteiden joukossa. Foolihappo on tärkein vitamiini naisille, jotka unelmoivat tulla äidiksi. Folaatti on äärimmäisen tärkeä syntymättömän vauvan terveydelle raskauden aikana. Plus foolihappo suojaa monilta syöpätyypeiltä ja pitää verisuonet joustavina ja nuorekas. Tämä on toinen "sitrushedelmien" tekijä limonoidien jälkeen, jotka auttavat verisuonia..

Flavonoidit

Sitrushedelmät sisältävät yli 60 erilaista flavonoideja. Ne ovat voimakkaita antioksidantteja, joilla on anti-inflammatorisia ja kasvainten vastaisia ​​vaikutuksia. Ne voivat myös estää verihyytymien muodostumisen verisuonissa sekä parantaa immuniteettia ja vähentää liikalihavuuden ja diabeteksen riskiä. Erilaisten tutkimusten mukaan yksi oranssi päivässä voi melkein puolittaa suuontelon, kurkunpään ja vatsan pahanlaatuisten kasvainten riskin..

Lisää tähän täydellinen yhdistelmä kaliumia ja natriumia sitrushedelmissä. Niissä on paljon ensimmäisiä, ja se ylläpitää painetta normissa, ja haitallista natriumia on vähän, eikä tämä myöskään edistä paineen nousua..

Joten päivittäinen rakkaus kolme appelsiinia on tae terveydelle koko pitkän talven ja elämän ajan. Talvella yritä syödä 2-3 sitrushedelmää päivittäin.

Tiabendatsoli

Kaikki sitrushedelmät on päällystetty tiabendatsolilla mätänemisen estämiseksi kuljetuksen ja varastoinnin aikana. Tämä aine kuuluu torjunta-aineisiin, onneksi ei vaarallisin niistä. Mutta silti sitä ei voida pitää hyödyllisenä, kunnollisina annoksina se on myrkyllistä maksalle ja kilpirauhaselle. Lisäksi voimme saada tämän aineen muista hedelmistä ja vihanneksista. Ne voidaan myös käsitellä sekä ennen sadonkorjuuta että sen jälkeen. Siksi sitrushedelmät on pestävä hyvin, ja on parempi leikata koko kuoren yläkerros kuorelle. Tämä on erityisen tärkeää sitruunoille ja limeille, jotka yleensä laitetaan teeseen ja cocktaileihin ihon kanssa..

Tällainen vaarallinen greippi

Sitrushedelmien joukossa on yksi ongelmallinen hedelmä - greippi. Kuten muillakin, sillä on paljon kaikenlaista hyötyä. Mutta se sisältää myös ainetta, joka estää erittäin tärkeän entsyymin ns. Sytokromien perheestä. Se tuhoaa monia myrkyllisiä aineita, lääkkeitä ja naissukupuolihormoneja (estrogeeneja) kehossa. Siksi naisten - etenkin vaihdevuosien aikana - ei pidä käyttää väärin näitä hedelmiä..

Toiseksi tämä hedelmä ja sen mehu voivat edistää monien lääkkeiden yliannostuksen kehittymistä. Tosiasia on, että estämällä entsyymiä greippi voi hidastaa lääkkeen tuhoutumista ja aiheuttaa yliannostuksen. Siksi kaikkialla maailmassa uusien lääkkeiden "yhteensopivuutta" greippien kanssa tutkitaan välttämättä. Heille annetuissa ohjeissa kirjoitetaan usein, että niitä ei voida yhdistää mehuun. Siksi, jos käytät pillereitä, on parempi unohtaa greippi. Äärimmäisissä tapauksissa hedelmät voidaan syödä 2-3 tuntia ennen huumeiden ottamista tai sen jälkeen..